האם אפונה יבשה נחשבת לקטניה מבחינת השלמת חלבון

[קרנף לבן 1]

האם אפונה יבשה נחשבת לקטניה מבחינת השלמת חלבון

יחד עם דגנים. כמו שעועית ועדשים ומש

 

[אבי519]

בהחלט כי תכולת החלבון באפונה גבוהה יחסית לשומן ופחממות

פעם עשיתי טבלת דרוג של קיטניות מבחינת תכולת החלבון יחסית לקלוריות ...
מצורף קובץ
אלה שבראש הטבלה הן קיטניות שמכילות יחסית יותר חלבון ופחות שומן ופחממות וכלן יותר דיטטיות ובריאות.

 

[קרנף לבן 1]

תודה