כמה דברים פה ושם
היה לי שבוע קצת עמוס אז לא יותר מדי. ישבתי בפעם הראשונה על בקבוק פור רוזס לימיטד אדישן 2014 אצווה קטנה שרכשתי בוויסקי לייב. ברבון מדהים, בחוזק חבית כמו שצריך. מאוד מורכב ומלא בהדרים, קינמון, שוקולד ודבק (במובן הטוב).
עבדתי גם על כמה דוגמיות שיושבות אצלי כבר לא מעט זמןץ אחד היה מילסטון, וויסקי הולנדי בן 3 כבולי שהתיישן בחבית PX. וויסקי ממש מעניין, מורכב יחסית לגילו, מלוחי ובשרי והזכיר לי קצת את הטעם של marmite. הפרופיל של הכבול פה היה שונה מאוד ומעיניין.
היה גם דוגמית של סטראת'אילה בן 18 מבוקבק על ידי קיידנהד'ס. זה וויסקי שבעיקר הולך לבלנדים של שיבס ריגל וציפיתי לעוד וויסקי משעמם שמנסים לקפוץ על הbandwagon של הסינגל מאלטים, אבל הופתעתי לטובה. לא בדיוק לטעמי, אבל וויסקי מורכב עם אופי ייחודי ומלא גוף ועוצמה.
ובשישי היה בקבוק לג'נד 2012 של יקב שילה, בלנד של פתי סירה ושיראז. היה ממש סגול בצבע ומאוד פירותי אך גם מאוד תבליני כמו שאני אוהב.
