לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
1566315,663 עוקבים אודות עסקים

פורום אוכל חלבי

ברוכים הבאים לפורום אוכל חלבי!זה המקום שלכם, אוהבי החלב ומוצריו.אלה שמזילים ריר למראה (או יותר נכון - לריחה) של גבינה איכותית, אלה שמתמלאים באושר כאשר הם טועמים גבינה חדשה ושנהנים לאכול אוכל חלבי על כל סוגיו וצורותיו.יש פה מקום להכל, מגבינה לבנה 5% דרך עוגת גבינה מפוארת וכלה בגבינות היוקרתיות ביותר.הפורום הזה הוא שלכם ובשבילכם לכל מה שתרצו. תרגישו חופשי להעלות מתכונים, מחשבות והגיגים בנוגע לאוכל חלבי, אך יש לשמור על כמה כללים בסיסיים:נא הקפידו לשרשר הודעותיכם.יש לשמור על שפה נאותה, כל הודעה הכוללת קללות, ניבולי פה או אאוטינג למיניהם, תימחק.הפורום הוא בחסות "מחלבות גד" ואנו ניעזר בהם מפעם לפעם בשאלות, מתכונים ועוד דברים מיוחדים.

הנהלת הפורום:

אודות הפורום אוכל חלבי

ברוכים הבאים לפורום אוכל חלבי!זה המקום שלכם, אוהבי החלב ומוצריו.אלה שמזילים ריר למראה (או יותר נכון - לריחה) של גבינה איכותית, אלה שמתמלאים באושר כאשר הם טועמים גבינה חדשה ושנהנים לאכול אוכל חלבי על כל סוגיו וצורותיו.יש פה מקום להכל, מגבינה לבנה 5% דרך עוגת גבינה מפוארת וכלה בגבינות היוקרתיות ביותר.הפורום הזה הוא שלכם ובשבילכם לכל מה שתרצו. תרגישו חופשי להעלות מתכונים, מחשבות והגיגים בנוגע לאוכל חלבי, אך יש לשמור על כמה כללים בסיסיים:נא הקפידו לשרשר הודעותיכם.יש לשמור על שפה נאותה, כל הודעה הכוללת קללות, ניבולי פה או אאוטינג למיניהם, תימחק.הפורום הוא בחסות "מחלבות גד" ואנו ניעזר בהם מפעם לפעם בשאלות, מתכונים ועוד דברים מיוחדים.
הוספת הודעה

צרף
תמונה וידיאו קובץ
קבצים המצורפים להודעה

x
הודעה מהנהלת הפורום
המשך >>

לצפיה ב-'מתחילים לחשוב על פורים? משלוחי מנות? סעודה? רעיונות נהדרים '
מתחילים לחשוב על פורים? משלוחי מנות? סעודה? רעיונות נהדרים
04/03/2016 | 11:34
64
לצפיה ב-'בצק לפיצה!!'
בצק לפיצה!!
01/03/2016 | 11:01
8
114
שלום למומחים :)
מנסה להגיע לבצק המושלם ללא התפחה שיוצא עבה באופן יחסי וטעים. כמו כן - מה עושה חירור הבצק והאם הכרחי?
לחילופין - אפשר גם בצק עם התפחה אך שאפשר לשמור אותו במקרר/מקפיא.
תודה לכולם!!
לצפיה ב-'הבצק האולטימטיבי'
הבצק האולטימטיבי
01/03/2016 | 20:13
4
172

יש להכין את הפיצה מ:
 
600 גרם קמח רב תכליתי (ולא קמח לחם, שהוא "חזק" מדי ויניב תוצאות לא מספיק טובות)
12 גרם מלח
4 גרם שמרים יבשים
425 גרם מים
 
מערבבים את כל החומר ולשים היטב לקבלת בצק. נותנים לו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך חצי שעה ואז מעבירים ללילה למקרר. השהייה במקרר חשובה מאד ומפתחת טעמים בבצק שלא מתקבלים אחרת. ביום למחרת, מוציאים את הבצק מהמקרר ונותנים לו לעמוד שעתיים בטמפרטורת החדר. מחלקים ל-6 כדורים. אם אינכם משתמשים בכולם, ניתן בשלב זה להקפיא. תנו לכדורים לנוח, מכוסים, שעתיים נוספות.

בינתיים, כשעה לפני האפיה, מניחים אבן שמוט בתחתית התנור ומדליקים אותו על חום מקסימלי. לאחר שכדורי הבצק סיימו לנוח, יש למתוח אותם להיקף ולעובי הרצוי. אין להשתמש במערוך. המתיחה צריכה להתבצע מהמרכז החוצה, כך ששולי הבצק יהיו עבים יותר מהמרכז. אני מניח את הבצק על נייר אפייה שעליו פיזרתי סולת, ומותח באמצעות לחיצות מהמרכז החוצה. לאחר מכן אני מניח את הבצק על שני אגרופים וממשיך למתוח.
מפזרים על הבצק את הציפוי הרצוי, ומעבירים באמצעות מרדה לתנור. אופים כ-8 דקות. מוציאים מהתנור, נותנים לנוח כשתי דקות, פורסים, ומגישים.
 
עובי הבצק נקבע ע"י הכמות למנה ועובי המתיחה/הרידוד.
אם המוצרלה תוצרת בית, הרי זה משובח!

 
לצפיה ב-'מה עם תמונה?'
מה עם תמונה?
01/03/2016 | 20:16
1
21
לצפיה ב-'יש סימון שהתמונה צורפה ו...'
יש סימון שהתמונה צורפה ו...
01/03/2016 | 20:18
61
ו...ו...מה יהיה עם התפוז הדפוק הזה?
לצפיה ב-'סוף-סוף תמונה'
סוף-סוף תמונה
02/03/2016 | 10:37
1
166
לצפיה ב-'נראה נפלא - תודה על המתכון והתמונות'
נראה נפלא - תודה על המתכון והתמונות
05/03/2016 | 01:58
23
היפות.
לצפיה ב-'בצק הפיצה שלי -ללא התפחה'
בצק הפיצה שלי -ללא התפחה
04/03/2016 | 11:37
2
91
 
 
אני לא אוהבת הרבה בצק ולכן  מכינה את הבצק הזה, מיד משטחת מעמיסה כל טוב ואופה.
אבל
אפשר לשטח את הבצק, להמתין כחצי שעה, הבצק תופח מעט ואז מעמיסים, ומקבלים פיצה עם בצק עבה יותר
לצפיה ב-'תוכלי, בבקשה, להוסיף גם את המתכון?'
תוכלי, בבקשה, להוסיף גם את המתכון?
05/03/2016 | 02:00
1
29
תודה מראש.
לצפיה ב-''
07/03/2016 | 13:08
38
רכיבים:
 
בצק:
 
250 גר' קמח
1/2 כף שמרים יבשים
1/3 כף סוכר
1/3 כף מלח
2 כפות שמן זית
3/4 כוס מים חמימים
 
רוטב עגבניות:
 
1 קופסת רסק עגבניות
חצי כף בזיליקום יבש
חצי כפית סוכר
חצי כפית מלח
מעט פלפל שחור
מעט אבקת שום
 
200 גר' גבינת מוצרלה מגוררת
לצפיה ב-'איך מכינים גרניטה פקאן'
איך מכינים גרניטה פקאן
17/02/2016 | 21:57
1
378
לפי מה שקראתי באינטרנט כדי להכין גרניטה פקאן צריך שתי מנות אספרסו.
אם אין לי מכונת אספרסו בבית זה אומר שאני לא יכול להכין גרניטה פקאן?
לצפיה ב-'אפשר להכין אספרסו גם במקינטה, ואם אין מקינטה אפשר להכין'
אפשר להכין אספרסו גם במקינטה, ואם אין מקינטה אפשר להכין
20/02/2016 | 10:37
86
מנס קפה, אבל זה לא יהיה אותו טעם. אפשר להשתמש בנס קפה מגורען, או לסנן קפה שחור בפילטר.

בהצלחה!
לצפיה ב-'פורומים חדשים בתפוז'
פורומים חדשים בתפוז
17/02/2016 | 14:03
31
 מתעניינת בניתוח להגדלת חזה? רוצה לדעת מהן האופציות שעומדות בפנייך?
בפורום ניתוחי חזה תוכלי לקבל מענה לכל שאלה!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/2558
 
 יש לכם שאלות לגבי רכישת נעליים ברשת? מתלבטים לגבי מידה ולא יודעים איך לבחור?
פורום נעליים הוא המקום בשבילכם!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/2559
 
 מעצבים את הבית מחדש ויש לכם התלבטויות בנוגע לבחירת הריצוף? מעוניינים לקבל טיפים או רעיונות?
היכנסו עכשיו לפורום שיש ואבן בתפוז!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/2554
 
 עומדים להתחתן ויש לכם שאלות לגבי ההתנהלות בחופה? עליכם לבחור רב ואתם מעוניינים לדעת על מה לשים את הדגש?
בפורום רב לחתונה בתפוז תוכלו לקבל את כל התשובות!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/2556
 
לצפיה ב-'פורומים חדשים בתפוז'
פורומים חדשים בתפוז
09/02/2016 | 14:49
21
 יש לכם שאלות בנוגע לבריאות הפה? מתעניינים בהלבנת שיניים?
בפורום שיקום הפה תוכלו לשאול ולהתייעץ עם מומחה מהתחום!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/2555
 
 סובלים מעור פנים בעייתי? רוצים לדעת כיצד להיפטר מפצעי הבגרות?
בואו לדבר על זה בפורום אקנה - טיפול ושיקום העור
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/2103

 רוצה לצמצם את היקף הבטן ולעצב את פלג הגוף המרכזי?
פורום מתיחת בטן הוא המקום בשבילך!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/2548
 
 סובלת מעור עודף? רוצה לדעת כיצד להתמודד עם התופעה?
בפורום הסרת עודפי עור תוכלו להתייעץ עם מומחה מהתחום!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/2547
 
 יש לכם שאלות בנוגע לתטא הילינג? מתעניינים בשיטת הריפוי האנרגטית העוצמתית ביותר?
בואו לדבר על זה עכשיו בפורום תטא הילינג!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/2423
 
לצפיה ב-'פורומים חדשים בתפוז'
פורומים חדשים בתפוז
03/02/2016 | 15:20
21
 מתעניינים בצורפות? מחפשים טבעות נישואין וזקוקים להכוונה?
בפורום צורפות טבעות נישואין תוכלו לשאול ולהתייעץ!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/2550
 
 מעצבים את הסלון מחדש וזקוקים לייעוץ לגבי הוילונות? מתלבטים בין וילון ארוך לקצר?
בפורום וילונות תוכלו להתייעץ עם מומחה מתחום הוילונות!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/2549 

 מעוניינים לדעת מהם הכלים הטובים ביותר להשקעה נבונה וחסכונית? רוצים לנסות להשיג את המקסימום משוק ההון?
בפורום ייעוץ השקעות תוכלו לקבל מענה לכל השאלות!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/1591 

 מתעניינים בעולם הגאדג'טים ורוצים לדעת מהם החידושים הכי חמים בתחום? היכנסו עכשיו לפורום גאדג'טים בתפוז!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/673
 
 יש לכם שאלות בנושא בריאות הגוף והנפש? מתעניינים בשיטת הרפואה הפונקציונלית?
בפורום ריפוי ותזונה טבעית תוכלו להתייעץ עם מומחה מהתחום!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/2552 
 
 רוצה לתקן את נזקי הזמן ולהעניק לפנים מראה צעיר יותר? מתעניינת בניתוח למתיחת פנים?
בואי לדבר על זה עכשיו בפורום מתיחת פנים!
http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/2046
 

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

הודעות נבחרות

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ