לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
1891618,916 עוקבים אודות עסקים

פורום ביקורת מסעדות

הפורום הוא קהילה וירטואלית פתוחה ונגישה לאוהבי אוכל. גולשים חדשים מוזמנים לקרוא את תקנון הפורום.
אנו דנים בנושאים מגוונים הקשורים למסעדות ולאוכל, החל מדיווחים על ארוחות והמלצות על מסעדות שונות, ועד אוכל ברחבי העולם, ונושאים בעלי חשיבות ציבורית. אתם מוזמנים להצטרף אלינו, לדווח על מסעדות בהן אכלתם, להגיב לביקורות קיימות ולהשתתף בדיונים בפורום.
 
למצטרפים החדשים- מספר כללים חשובים:
* אנא קראו את תקנון הפורום שקישור אליו מופיע בראש עמוד הפורום ובמאמרי הפורום.
* כאשר אתם כותבים ביקורת (חיובית או שלילית) על מסעדה אנא הקפידו לתת מקסימום פרטים:  
  מה אכלתם, מחירים, טיב השירות, וכו'. בהודעות הנבחרות תמצאו הודעה שכותרתה "איך כותבים ביקורת" שתוכל לסייע לכם. 
* כאשר ברצונכם לקבל המלצות על מסעדה - כדאי לפרט אזור, סוג הארוחה (בוקר, צהריים, ערב), טווח
   מחירים לאדם, האם כשרות חשובה וסוג אוכל המועדף עליכם.
* אם קיבלתם בפורום המלצה על מסעדה ואכלתם בה, אנא חזרו לספר איך היה. 
* אנא הקפידו לשרשר הודעות על מנת שהודעות לא ייעלמו מהר מידי בארכיון. אם לא שירשרתם, אל
  תופתעו לגלות שההודעה שורשרה למקום הרלוונטי. דבר נוסף ואחרון- בכל שאלה/בעיה/הערה/הארה
  אתם מוזמנים לפנות אלי במסר אישי. כל פנייה תיענה בהקדם האפשרי.
 
בברכת השתתפות מהנה,
החתולית

הנהלת הפורום:

אודות הפורום ביקורת מסעדות

הפורום הוא קהילה וירטואלית פתוחה ונגישה לאוהבי אוכל. גולשים חדשים מוזמנים לקרוא את תקנון הפורום.
אנו דנים בנושאים מגוונים הקשורים למסעדות ולאוכל, החל מדיווחים על ארוחות והמלצות על מסעדות שונות, ועד אוכל ברחבי העולם, ונושאים בעלי חשיבות ציבורית. אתם מוזמנים להצטרף אלינו, לדווח על מסעדות בהן אכלתם, להגיב לביקורות קיימות ולהשתתף בדיונים בפורום.
 
למצטרפים החדשים- מספר כללים חשובים:
* אנא קראו את תקנון הפורום שקישור אליו מופיע בראש עמוד הפורום ובמאמרי הפורום.
* כאשר אתם כותבים ביקורת (חיובית או שלילית) על מסעדה אנא הקפידו לתת מקסימום פרטים:  
  מה אכלתם, מחירים, טיב השירות, וכו'. בהודעות הנבחרות תמצאו הודעה שכותרתה "איך כותבים ביקורת" שתוכל לסייע לכם. 
* כאשר ברצונכם לקבל המלצות על מסעדה - כדאי לפרט אזור, סוג הארוחה (בוקר, צהריים, ערב), טווח
   מחירים לאדם, האם כשרות חשובה וסוג אוכל המועדף עליכם.
* אם קיבלתם בפורום המלצה על מסעדה ואכלתם בה, אנא חזרו לספר איך היה. 
* אנא הקפידו לשרשר הודעות על מנת שהודעות לא ייעלמו מהר מידי בארכיון. אם לא שירשרתם, אל
  תופתעו לגלות שההודעה שורשרה למקום הרלוונטי. דבר נוסף ואחרון- בכל שאלה/בעיה/הערה/הארה
  אתם מוזמנים לפנות אלי במסר אישי. כל פנייה תיענה בהקדם האפשרי.
 
בברכת השתתפות מהנה,
החתולית
הוספת הודעה

צרף
תמונה וידיאו קובץ
קבצים המצורפים להודעה

x
הודעה מהנהלת הפורום
תקנון הפורום - קראו אותו ונהגו בהתאם       שירשורים קבועים: מן התקשורת בימי ב', שירשור OFF בימי ג', השירשור השבועי בימי ה'.                  
המשך >>

לצפיה ב-'מחפשת המלצה למסעדה בכפר קאסם/ראש העין'
מחפשת המלצה למסעדה בכפר קאסם/ראש העין
03/01/2018 | 19:44
2
76
לארוחת משפחתית בשבת בצהריים. לא צריך להיות מפונפן. ההיפך. פשוט וטעים. יש אולי מסעדה מזרחית מומלצת בכפר קאסם או באזור? תודה
לצפיה ב-'מסעדת פלפלה בכפר קאסם ממש בכניסה על הכביש הראשי'
מסעדת פלפלה בכפר קאסם ממש בכניסה על הכביש הראשי
03/01/2018 | 21:49
1
112
אוכל מזרחי/ ערבי טעים 
לצפיה ב-'תודה רבה!'
תודה רבה!
04/01/2018 | 07:29
20
לצפיה ב-'קפה מנדרין על הכרמל בחיפה'
קפה מנדרין על הכרמל בחיפה
02/01/2018 | 00:16
2
242
שהינו בסופש בנושא האהבה מטעם קשרי תרבות במלון דן כרמל. המלון סביר ,אך האוכל ובעיקר בערב נורא ואיום. אז החלטנו בצהרי יום שישי לסקור את ההיצע בסביבה והגענו לגינה נסתרת במרכז הצנטרום של הפיילה של הכרמל ושמה קפה מנדרין. המקום עצמו קסום ונסתר מעין, הרבה צמחיה והיצע לא רע של מנות מסגנון בתי הקפה. בחרנו לדגום הרכב של 3 טפאסים שעלותן 44 ש"ח בלבד כולל לחם קטן וצלוחית שמן/בלזמי. קיבלנו כדורי פלאפל נחמדים, חציל קלוי על טחינה שהיה מתוק משהו וסטנדרטי ונקניקיות מרגז קטנות ופיקנטיות. סיימנו עם הפוך בינוני שעפי פרסומים זרים אמור להיות הכי טוב בחיפה. אז אמרו. אבל, המיקום והמקום והקרינה החיובית מצדיקים ביקור, לפחות אחד במקום. 
לצפיה ב-'מנדרין היא רשת, זה הסניף המקורי, אני חושבת; ותיק ומוכר מאוד'
מנדרין היא רשת, זה הסניף המקורי, אני חושבת; ותיק ומוכר מאוד
03/01/2018 | 03:39
1
138
ואומנם נסתר מהעין, האבל השלט די בולט, ולמען האמת יש עוד כמה עסקים שכנים לו שלא נגישים ישירות מהרחוב ומצריכים כניסה בשביל פנימה (מיט, הקונדיטוריה של גל, קפה בריסל גם לא רחוק משם) כך שזה די מקובל.
 
בסה"כ מקום נחמד, אבל מבחינה קולינרית לא מיוחד... אני לא מתלהבת מהתפריטים של מנדרין ולכן בד"כ מזמינה ארוחת בוקר (שמוגשת בכל שעה). אם אוכלים ארוחת בוקר בשעות מקובלות יותר, קיבלתי המלצות על הקונדיטוריה של גל (קניתי שם מאפים כמה פעמים, אבל מעולם לא ישבתי שם). כשר, אבל בשישי בצהריים זו לא בעיה. עוד מקום כשר ומוצלח באזור הוא חומוס ברדיצ'ב (בקצה וודג'ווד), בעיניי טעים יותר מהחומוסיות בעיר (אבל לא רלוונטי לשבת בצהריים).
לצפיה ב-'מסכים שהאוכל לא משהו ,אבל האווירה נהדרת.'
מסכים שהאוכל לא משהו ,אבל האווירה נהדרת.
03/01/2018 | 10:24
31
לצפיה ב-'M-25 ברמת אביב, אכזבה גדולה!'
M-25 ברמת אביב, אכזבה גדולה!
31/12/2017 | 17:00
12
535
לאחר שסיימתי לתת הרצאה ביום עיון באוניברסיטת ת"א החלטתי לתת קפיצה ולבדוק את המקום.
ובכן, זה גם לא זה וגם יקר יחסית.
ראשית, חצי מהתפריט לא היה. מתוך כל רשימת השיפודים היו רק 3 היום: אנטרקוט, כבש וכבד בקר. קראתי על חלקי פנים ואלה לא היו בנמצא אפילו לא שקדי עגל שהיום זו מנה נפוצה.
היינו שתיים. לקחנו שיפוד אנטרקוט [שהיה בלתי לעיס, ממש מסטיק] ונקניקייה לבנונית שהייתה לא רעה.
עם צ'יפס [תעשייתי], סלט ירקות אחד ובקבוק סודה שילמנו 108 ש"ח!
לא ממליצה. אני לפחות, לא אשוב.
לצפיה ב-'מנצל"ש , השבוע אנחנו הולכים לאכול אצל חג' כחיל ביפו'
מנצל"ש , השבוע אנחנו הולכים לאכול אצל חג' כחיל ביפו
31/12/2017 | 20:14
4
328
אנחנו קבוצה של חברים והזמנו מקום השבוע לחג' כחיל ביפו. 
למי שמכיר ויש המלצות על מנות מועדפות אשמח לשמוע.
 
לצפיה ב-'המלצות'
המלצות
31/12/2017 | 22:22
271
אל תוותרו על הכבש הממולא (מגיע כמנה ליחיד, לזוג או לרביעייה כתלות בנתח הבשר, כולן טובות).
 
"מטוגני חאג'", בצקים ממולאים בכל טוב, הם דרך נעימה לפתוח ארוחה.
 
וכמובן כנאפה לסיום.
לצפיה ב-'קבב מכוסה בלאפה'
קבב מכוסה בלאפה
01/01/2018 | 19:07
2
168
מנה חובה- זה קבב בתנור ברוטב עגבניות, שמעליו לאפה שסופחת את הטעמים.
עוד מנות טובות הם המטוגנים והכנאפה. על מנסף כבש הייתי מוותר
לצפיה ב-'תודה רבה. היום אנחנו שם.'
תודה רבה. היום אנחנו שם.
02/01/2018 | 12:56
1
115
מקווה שלא אשכח לצלם את המנות. חוויות בסוף היום או מחר.
לצפיה ב-'טוב. אז היינו הערב במסעדה חג' כחיל ביפו'
טוב. אז היינו הערב במסעדה חג' כחיל ביפו
02/01/2018 | 23:15
185
סה"כ היה נחמד. לא פחות אבל גם לא יותר.
מגוון הסלטים בפתיחה הוא גדול אבל אין שום סלט ראוי לציון מיוחד. החומוס היה היחיד שראוי לציון.
הזמנו מנה אחת של בצקים ממולאים לטעימה בעיקבות ההמלצה של GERALT , טעימים מאוד אבל קצת שמנוניים מידי.
למנות העיקריות הוזמנו שישברק - בצק ממולא בבשר טחון עם יוגורט ונענע. אלא שהזמנו לא התלהבו.
אני הזמנתי לפי המלצתו של ORELDI קבב במעטפת לאפה שנקרא קבב חלבי פיקנטי , שהיה לדעתי המנה המוצלחת ביותר של כל המזמינים. הערה - התמונה של המנה הזו לא מוצלחת אבל בפועל זוהי מנה גדולה ומוגשת ממש יפה.
הוזמנו גם דג לאברק שיפודי פרגית וכבד. שהיו בסדר לא יותר .
קינוח עם כנאפה - מעולה.
קפה שחור טעים (בלי הל) כמו שאני ממש אוהב.
שירות - מעולה אבל ראוי לציין שהמסעדה היתה ריקה ברובה.
עלות - 165 ש"ח לאדם. סביר.
 
 
לצפיה ב-'אכן. אכלתי שם לפני שבוע, יום די קר וגשום, ישבנו במעילינו'
אכן. אכלתי שם לפני שבוע, יום די קר וגשום, ישבנו במעילינו
31/12/2017 | 22:18
382
ברחבה הפתוחה . אין להם מקום חמים לישיבה . 
לקחתי קבב בפיתה - בניגוד למזנון של איל שני, כאן הפיתה לא נשאה בנטל 
ולקראת מחציתה התפרקה . התבול- סלט עגבניות וקרם לימון כבוש היה טעים 
חברותי לקחו שיפוד כלשהוא כל אחד-בלהט השיחה שכחתי לברר האם ערב לחיכן 
לא רואה סיבה לחזור
הכוונה ל M25 
לצפיה ב-'אין שם ויטרינה כמו בשוק הכרמל?'
אין שם ויטרינה כמו בשוק הכרמל?
01/01/2018 | 06:51
3
273
במסעדת האם בשוק הכרמל יש ויטרינה עם נתחים, חלקי פנים ושיפודים. כמעט תמיד יש לפחות 3 סוגים של חלקי פנים שונים.
 
חבל שברמת אביב זה שונה.
לצפיה ב-'יש ויטרינה...היו בה נקניקיות, ושלושה סוגי שיפודים. '
יש ויטרינה...היו בה נקניקיות, ושלושה סוגי שיפודים.
01/01/2018 | 11:39
2
245
בנוסף, לפי מה שראיתי שיצא, היה עראיס ונדמה לי גם קבב.
הנקניקיה שלקחתי הגיעה עם קצת כרוב כבוש. על בגט,  או צ'יפס היה צריך לשלם תוספת...
בקיצור, כפי שכתבתי, אכזבה. 
לצפיה ב-'לגמרי שונה מהמסעדה בשוק הכרמל '
לגמרי שונה מהמסעדה בשוק הכרמל
01/01/2018 | 15:53
1
65
לצפיה ב-'המטריד הוא שזה כנראה לא היה 'אירוע' מקרי - ירון קסטנבאום'
המטריד הוא שזה כנראה לא היה 'אירוע' מקרי - ירון קסטנבאום
01/01/2018 | 18:52
267
הסתובב שם לכל אורך שהותנו.
לצפיה ב-'נשנע שונה לגמרי משוק הכרמל'
נשנע שונה לגמרי משוק הכרמל
01/01/2018 | 07:57
1
316

והאמת שזה נשמע כמו חלטורה של המקום האמיתי וחבל. בשוק זה צמוד לקצביה ולכן מבחר הנתחים גדול. האכזבה שלנו משם היתה הסטייק שלא היה ברמה משביעת רצון ובטח לא שווה את המחיר (חצי מעלות הארוחה כולה). יתר הנתחים שאכלנו שם היו הדבר האמיתי.

לצפיה ב-'חלטורה זו ההגדרה. חבל.'
חלטורה זו ההגדרה. חבל.
01/01/2018 | 11:41
279
גם שיפוד האנטרקוט שלנו היה כמעט לא אכיל. 
לצפיה ב-' אז מה אכלתם בסוף השבוע?'
אז מה אכלתם בסוף השבוע?
31/12/2017 | 08:23
22
38
לצפיה ב-'אוכל ביתי + משלוח מ"סוהו"'
אוכל ביתי + משלוח מ"סוהו"
31/12/2017 | 10:13
310
בחמישי בערב הזמנו משלוח מ"סוהו",  ועקב מקרה חירום רצנו למוקד הרפואי ועד שחזרנו המשלוח התקרר וכבר לא היה במיטבו.
הזמנו פתאי סוהו (המנה הקבועה החביבה עלינו),  וכמה רולים של סושי שהיו טובים כרגיל,  גם לדעת הילדון בן ה-8  שנהנה מהם למחרת בצהריים.
 
היו המון בישולים,  כיוון שארחנו  חברים אהובים-
 
מרק ארטישוק ירושלמי סמיך ומעולה
אצבעות לחם שום מקמח כוסמין
קארי מאסאמן עם ירקות,  אטריות אורז וטופו
פסטה לילדים ברוטב עגבניות
כרובית בנוסח באפלו (כמו בפאלו ווינגס,  רק מכרובית)
בואיקוס
סלט צנון וקולורבי
פסטו ביתי  שיצא מלוח מידי
 
 
לצפיה ב-'המשכתי להתעמק בשני התחביבים החדשים שלי, נקניקיות וכריכים.'
המשכתי להתעמק בשני התחביבים החדשים שלי, נקניקיות וכריכים.
31/12/2017 | 12:56
4
283
באשר לנקניקיות, היה קל לעשות את המבחן ההשוואתי בקשר למרגז. יש רק שני יצרנים,
תושבים זרים ולא מצפון אפריקה ועוד מקום שמייבא מרגז משובחות, מאנגליה.
כולן טובות מאוד ומאוד שונות האחת מרעותה.
עם האיטלקיות גם אגמור את ההשוואה די מהר, עם התאילנדיות גמרתי כבר מזמן,
האתגר האמיתי הוא הגרמניות, יש עשרות סוגים.
התייחסות לחרדל אתן בהזדמנות.
 
באשר לכריכים, זה רק נראה פשוט. זו אמנות בפני עצמה, אני נהנה להשתעשע בה
ואציין שמאז שרכשתי טוסטר לחיצה חיי השתפרו פלאים.
חישבו על לחמניית באגט, שיכבה תחתונה עגבניות שרי פרוסות, מעל נתח נאה של גבינת ברי,
מעל כ 150 גרם משלושה סוגי האם שונים ועוד כמה פרוסות סלמי איטלקי, מעל פרוסת גבינת צ'דר,
וכל זה מוכנס לטוסטר עד להמסת הגבינות.
 
מעבר לזה היה לי רעיון עיוועים להכין לבבות עוף בסגנון הודי.
כתשתי תערובת תבלינים למעין גאראם מסאלה, טיגנתי בצל ושום, הוספתי את התבלינים
וטיגנתי עוד מעט, אח"כ הוכנסו הלבבות וכשטוגנו דיים הוספתי לעסק קרטון חלב קוקוס
וצימצמתי מעט.
כל זה על אורז יסמין לבן. היה בהחלט חביב.
לצפיה ב-'מה התוצאות של החיפוש אחרי ה"פקין דאק"'
מה התוצאות של החיפוש אחרי ה"פקין דאק"
31/12/2017 | 17:42
3
54
לצפיה ב-'שיש לא מעט מקומות שמגישים, אבל אין אחידות בהמלצות.'
שיש לא מעט מקומות שמגישים, אבל אין אחידות בהמלצות.
31/12/2017 | 19:18
2
153
יש בערך 5 גופים שערכו רשימה של "5 המקומות הטובים ביותר לאכול בהם פקין דאק".
אין אפילו מסעדה אחת שנכללת בשתיים מאותן רשימות. ההמלצות שונות לחלוטין.
מבלבל למדי.
לצפיה ב-'יש שלוש מועמדות סופיות, אף אחת לא בצ'יינה טאון.'
יש שלוש מועמדות סופיות, אף אחת לא בצ'יינה טאון.
01/01/2018 | 20:21
1
73
אחת בבניין שי' עובדת בו, השניה ממול, השלישית בערך ק"מ וחצי מהדירה.
אם לא אעדכן מחר בלילה (שלי) אז מחרתיים.
לצפיה ב-'סיפור רומנטי ומוסר השכל בצידו. אפילו כמה.'
סיפור רומנטי ומוסר השכל בצידו. אפילו כמה.
02/01/2018 | 08:48
78
עם כל ההתלבטויות שלי היכן לאכול את אותו ברווז, קראתי ביקורות, עשיתי חיתוכים
ובסופו של דבר החלטתי על מסעדה מסויימת.
כדי לוודא איך להגיע בדקתי בגוגל מפס כי שיטת מספור הרחובות היא תעלומה אחת גדולה,
כשאתה רוכש משהו וזקוק שיביאו לך אותו הבייתה אתה צריך לשרטט היכן נמצא הבית
כי מספר הבית חסר משמעות, אז נזכרתי שכבר אכלתי במסעדה הזו.
זה היה לפני יותר מ 12 שנה, גרתי בכלל בעיר אחרת ופעם בחודש בערך הגעתי לבנגקוק.
באחת מאותן פעמים הכרתי את מי שזוגתי כיום ולמסעדה הזו הזמנתי אותה בערך בפעם
הרביעית או החמישית שנפגשנו כשבכלל לא העלנו על דעתנו שיום אחד נהיה זוג.
אפילו לרמת הסטוץ עוד לא הגענו אז. זה מה שהזכיר לי העיון בגוגל מפס.
נזכרתי גם שלמרות שכבר אז היא הייתה מסעדה מפורסמת ממש לא נהניתי בה
ולכן היא נפסלה הפעם.
יהיה בכך מן הצדק הפואטי שיחסינו התחילו עם ארוחת פקין דאק ואולי גם יסתיימו באותו אופן.
מוסרי השכל: 1. אל תזמינו בחורות לפקינג דאק, לעולם לא תדעו איך זה יגמר.
2. אל תסמכו על ביקורות ברשת, טובות או גרועות ככל שתהיינה, תמיד התוצאה יכולה
להיות שונה לחלוטין.
3. היה אבל שכחתי.
לצפיה ב-'הקפיטריה בגינדי בצהריים, אלנה בערב וקלקול קיבה בלילה'
הקפיטריה בגינדי בצהריים, אלנה בערב וקלקול קיבה בלילה
31/12/2017 | 14:31
3
349
הקפיטריה הפתיעה לטובה באיכות השירות, אכלתי שניצל ופירה והיה אחלה, VFM סבבה לדעתי.
באלנה ישבנו על הבר, השירות היה לא פחות ממדהים. הכי אהבנו את הריזוטו סלק שהיה בספיישלים.
מעניין, אם אוכלים צהריים ב 13:00 וערב ב 19:00, לאיזה מהם יש לשייך קלקול קיבה של 01:00 בלילה?
לצפיה ב-'קלקול הקיבה יכול להיות תוצאה של וירוס'
קלקול הקיבה יכול להיות תוצאה של וירוס
01/01/2018 | 15:52
2
195
ולאו דווקא תוצאה של אחת הארוחות.
 
לדעתי אילו חזה העוף היה לא טרי, הדבר היה מורגש בטעם, כך גם לגבי חלב או שמנת בפירה או שמנת / גבינה בריזוטו.
לצפיה ב-'חשבתי על זה, אבל'
חשבתי על זה, אבל
01/01/2018 | 16:36
1
208
עוד לא היה לי וירוס של 6 שעות שבסופו הרגשתי בסדר גמור.
אמא שלי ואני חושבת שאולי זה הפירה בקפיטריה, הוא קצת היה מחשיד.
 
לצפיה ב-'במקרה כזה, אם מרגישים משהו בטעם של מנה'
במקרה כזה, אם מרגישים משהו בטעם של מנה
01/01/2018 | 16:52
179
תמיד מוטב להחזיר ולבקש משהו אחר במקומה.
לצפיה ב-'יונס באבן יהודה, וסוסו אנד סאנס בחשמונאים'
יונס באבן יהודה, וסוסו אנד סאנס בחשמונאים
31/12/2017 | 16:05
337
בעצם מדובר על שני סופי שבוע - 
 
באחרון היינו ביום שישי בערב בהרכב משפחתי מצומצם לארוחה המשפחתית ולכן הוזמן מקום ליונס באבן יהודה - מסעדה מזרחית ותיקה מאד.
תחילה קיבלנו מגוון גדול במיוחד של סלטים טריים וטובים עם שתי לאפות חמות. הצטיינו כרובית בטחינה, סלטי כרוב, כדורי פלאפל מעולים היישר מהטיגון וחצילים עם טחינה. כאמור, גם השאר היה טעים וטוב.
חלקנו שלוש עיקריות - שני שיפודי קבב טעימים, שני שיפודי פרגיות מצויינים ודג דניס פתוח על הגריל שדווח כמוצלח. התוספות היו מג'דרה מצוינת וצ'יפס שאני פחות אהבתי אבל האחרים חשבו שהוא טוב.
בהיעדר אפשרות לתה בסיום הסתפקנו רק בבקלאווה.
החשבון היה 340ש"ח לארבעה מבוגרים פלוס ילד ששבעו מאד.
אופציה סבירה בסך הכל.
 
בשבוע שעבר אחרי סרט בסינמטק נבדק הסניף החדש של סוסו וסאנס בחשמונאים.
בקצרה: ההמבורגר לא רע,  אבל בהחלט לא יותר מזה, טבעות הבצל בינוניות וכדורי מק אנד צ'יז המטוגנים זו שחיתות לשמה אמנם אך הם טעימים לחובבי הז'אנר.
אגב, במבט מהצד של כמה דקות עד שההזמנה  יצאה, כל הזמנה שניה יצאה עם טעות...
לצפיה ב-'הפכתי למאמה שמכינה קובה '
הפכתי למאמה שמכינה קובה
31/12/2017 | 22:30
5
325
ביום ששי זכיתי מאד לסדנת הכנת קובה שהועברה לי אישית עי מלך הכרובית, עז תלם . במסגרת פרויקט מימון המונים להוצאת הספר , "קניתי" זכות לסדנה אישית 
וזו היתה חוויה מענגת .
הכנו קובה במלית טבעונית של עדשים שחורות ופטריות ברוטב דלורית חמוץ מתוק
עז לימד אותי בסבלנות, מצא לי פתרונות למיומנויות הטכניות שאינן שגורות בידי 
והתוצאה- סיר גדוש כל טוב שנסע למחרת בבקר , ביחד עם קופסת מאפינס ברוקולי ועוגות - לקבוץ בדרום , להאכיל את הנכד ולהכיר את אחותו בת השבוע 
הסועדים (הגיע זוג חברים מהקבוץ ) התמוגגו מהקובה- "אש" "סוף " 
במקפיא שוכנות עוד כ 20 יחידות - להן אשדך רוטב אחר 
 
בששי בערב, זוג עיף ורעב, הצעתי לקפוץ לבורגר סלון ביקום . לקחתי המבורגר עם גואקמולי- הביסים הראשונים היו מבטיחים אבל אז הלחמניה הפכה דקה רטובה ופגה ההנאה . הוא לקח המבורגר טבעוני שהיה "נחמד". יצאתי מאוכזבת . לא נראה שאחזור .
לשבחם יאמר - מיכל עם מים קרים וטעימים עם כוסות חד פעמיות ולא צריך להזמין שתיה 
גלידת שוקולד לבן ללא סוכר בדידה הסמוכה- היתה טעימה מאד, אני ויתרתי מטעמי קלוריות .
לצפיה ב-'בבורגר סלון ברמה"ש -אותה בעיה עם הלחמניה...'
בבורגר סלון ברמה"ש -אותה בעיה עם הלחמניה...
31/12/2017 | 23:55
240
וגם הקציצה, בסדר, לא מעבר.
והעיקר, מזל טוב להולדת הנכדה.  מסבתא לסבתא....
לצפיה ב-'גסטרו, מזל טוב ושנה טובה.'
גסטרו, מזל טוב ושנה טובה.
01/01/2018 | 05:51
51
לצפיה ב-' סבתא גסטרו'
סבתא גסטרו
01/01/2018 | 15:50
29
לצפיה ב-'מזל טוב להולדת הנכדה! והבזדמנות אשמח למתכון לקובה ...'
מזל טוב להולדת הנכדה! והבזדמנות אשמח למתכון לקובה ...
02/01/2018 | 10:51
1
16
לצפיה ב-'לכל המברכות, המתכון נמצא בבלוג של עוז תלם'
לכל המברכות, המתכון נמצא בבלוג של עוז תלם
02/01/2018 | 20:40
57
כתבי בגוגל "קובה עוז תלם" ותקבלי גירסה בשרית וגירסה טבעונית 
ובכלל הבלוג שלו מאיר  עינים , נדמה לי שנקרא THE KITCHEN COACH
לצפיה ב-' בראנץ' בקלארו'
בראנץ' בקלארו
01/01/2018 | 12:26
171
בן זוגי קיבל שובר שווה מהעבודה לממש - בין השאר בבראנץ' של קלארו.
הזמנו והושבנו במרפסת סגורה, ויש לציין שקצת לא נעימה בגלל המבודדות שלה (אני אוהבת להיות, בעיקר בבוקר, בלב המולת המסעדה), מחוץ למסעדה.
התמחור של הבראנץ' הזוגי שאותו הזמנו לדעתי קצת מוגזם בהתחשב במרכיבים של הארוחה שרובם סטנדרטים - 176 לזוג.
מקבלים 2 מנות ביצים אני-סטייל, "סלט ירקות שוק" שהיה סטנדרטי, "סלסלת מאפים" שכללה בייגל טוב וטרי, פרוסת לחם מלא, 2-3 לחמניות, מאפין מתוק מאד ודייניש קטן, "פרוסות פורל ורוד כבוש" שהיה נחמד, "גבינת עיזים בעלי גפן" - פרוסה די עבה של הגבינה, זיתים מתובלים, 2 מנות אישיות של יוגורט עם גרנולה תוצרת הבית, עוד שתי פנכות של גבינות למריחה וריבה, קפה ומיץ תפוזים (שזה יוצא 4 סוגי שתייה). 
כשאני משווה לארוחה בתמחור דומה - הבראנץ' הזוגי של הוטל מונטיפיורי - מוגשים בו מנות ביצים יותר מיוחדות ו3-4 סוגי גבינות שלא רואים בכל סופר. (וסלמון וזמבון וירקות ולחמניות וכו').
סה"כ היה נחמד אבל לא הרגשתי שה- VFM היה מלא 
תמונה באינסטוש https://www.instagram.com/meravbr/ ;;
לצפיה ב-'שישי צהריים ביריחו ביפו'
שישי צהריים ביריחו ביפו
01/01/2018 | 13:30
269
שנה קולינרית לא טובה בישראל הסתיימה בארוחה בינונית ביריחו, המסעדה של עידן פרץ (אקס סו-שף בפופינה) ותומר אגאי מסנטה קתרינה (שלהערכתי פחות נוכח בפועל ויותר שותף לתפריט), שנפתחה במתחם השוק היווני ביפו ביולי האחרון.
 
יש כאן פוטנציאל גדול שבינתיים לדעתי לא ממומש. אכלתי שם בפעם הראשונה בסוף יולי כשהם רק נפתחו והיה אז לא טוב (כדור ים קרוע - מוסר ים נא בפלפל שושקה שהיה בינוני, ופיצה יפואית עם קרם כרובית וסרדינים שהייתה ממש רעה, כמו גם השירות).
 
חזרתי כעת בשישי בצהריים. חל שיפור מה, אבל זה עדיין לא זה. הלוקיישן בשוק היווני היפה הוא כרגע הדבר הכי טוב במסעדה. שתיתי קוקטייל ונשנשתי 2 מנות ראשונות לארוחה קלה. הקוקטייל (על בסיס טקילה, קירסאו וקמפרי) היה טוב אבל בכמות קמצנית לדעתי. עלה 40 ומשהו ש"ח.
 
המנה הראשונה: סלט בקר: בקר נא, לחם שום, איולי זעתר, עלים וצלפים ירוקים מטוגנים. 41 ש"ח. מנה בינונית ומטה למרבה הצער. כמות די קטנה של בקר די אנמי בטעמו. קוביות לחם שום יבשות לגמרי שהושארו על-ידי בצלחת. עלי ארוגולה סתמיים. אפשר וצריך להוסיף כאן עלים נוספים ומעניינים יותר. איולי הזעתר היה חביב וטעים אבל היה צריך יותר ממנו. האלמנט הטוב ביותר היה דווקא הצלפים המטוגנים (היו 6-7 כאלה) שנתנו טוויסט חביב וטעים. ואני בכלל לא מת על צלפים.
 
המנה השנייה שהזמנתי הייתה צלחת ירוקה: קישואים, שעועית ועוד ירוקים (ברוקולי ושומר), צלויים בשמן שום, עם טחינת חציל שרוף. היו כאן גם צנוברים. מנה קטנה למדי שעלתה 37 ש"ח. מבחינת טעמים, באופן מפתיע, זו הייתה המנה הכי טובה שטעמתי ביריחו, בין 4 המנות שאכלתי בשני ביקוריי. הירקות היו עשויים היטב. הטחינה הייתה טעימה, אם כי הייתי שמח למעט יותר טעמים שרופים. הצנוברים הוסיפו עניין מרקמי. מנת ירק מוצלחת בסך הכל.
 
גם הארוחה השנייה שלי ביריחו לא הלהיבה. אם המנה הטובה ביותר שאכלתי כאן הייתה מנת ירקות ירוקים, כנראה שמשהו עדיין לא מתקתק מספיק טוב (לפחות לטעמי). גם בביקור הראשון וגם בשני הרגשתי שאין כאן יד נדיבה במיוחד, בניגוד לסנטה קתרינה שיודעת לתת תמורה טובה לכסף. גם השירות די חובבני.
 
למקום הזה יש פוטנציאל. זה בטוח. אבל בינתיים לדעתי הוא טעון שיפור, גם בעבודת המטבח, גם בכוונון המנות והתפריט וגם בשירות. אולי טוב יעשה תומר אגאי, שכבר הוכיח את עצמו מצוין בסנטה קתרינה, אם ייכנס לנהל את המטבח ואת המסעדה לכמה שבועות, ולא יסתפק ברישום שמו על התפריט.
 
בתקווה לארוחות טובות יותר ולמסעדות טובות יותר בשנת 2018.
 
דיווח מלא: 
 
 
לצפיה ב-'יקב טוליפ וגרדן בחיפה'
יקב טוליפ וגרדן בחיפה
01/01/2018 | 16:15
2
251
בשישי הושק יין בלאק טוליפ 2015 של יקב טוליפ. בלאק טוליפ הוא בלנד של קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק ופטי ורדו, המיושן במשך 20 חודשים בחביות עץ (בניגוד לבצירים קודמים שיושנו 24 חודשים).
 
לטעמנו הוא נגיש יותר מאחיו הבוגרים, יש בו משהו אלגנטי והוא מוכן לשתיה כבר עכשיו, למרות שיהנה גם ממנוחה של כמה שנים במקרר היינות.
 
אחרי ביקור משפחתי בקריות, החלטנו לנסוע למסעדת גרדן במושבה הגרמנית בחיפה, כי למטבח שלה נכנס עומאר עילוואן.
האיזור המה אנשים, וכל המסעדות ברחוב היו מלאות. נמצא לנו שולחן באיזור הלא מעשנים בחוץ (כי בפנים מעשנים נרגילות). המסעדה הנוכחית היא בעצם איחוד של שתי מסעדות סמוכות, כאשר הבעלים של גרדן הרחיבו את המסעדה הקיימת.
אחרי החגים הנוצרים מתכננים שם ארגון מחדש של החללים.
 
המתנו זמן די ממושך שיבואו לקבל מאתנו הזמנה, ורק לאחר שביקשתי ממי שנראה אחראי שידאג שייגש אלינו מישהו, ניגשה אלינו מלצרית.
 
הזמנו שתי מנות שהכרנו מעלה גפן ומנה "חדשה":
פאטיה סורייה (63) - מנה ותיקה שאכלנו פעמים רבות בעלה גפן.  נתחי פילה בקר בשמן זית וחמאה מזוגגת, על מצע גרגרי חומוס חמים וטחינה, קרעי פיתה קלויים. טעם החמאה המזוגגת בלט מאד ברוטב,  נתחי הבשר הקטנים היו טיפה יבשים לטעמי, אבל השלם היה גדול מסך חלקיו.
 
אחרי זמן די ארוך הוגשה לנו המנה השניה שהזמנו: קוקי סן-ז'ק על קרם גזר (63) - 3 צדפות צלויות בצלחת גדולה מדי בשבילן, מונחות על קרם גזר נפלא וחמצמץ שהתאים להן מאד. פייר, מה זה התאכזבתי - המנה היתה מצויינת, אבל כל כך קטנה. לפי הטמפרטורה של הקוקיות, הן חיכו קצת למלצרית.
 
עברו עוד כמה דקות והוגש לנו הלחמעג'ון (68) - ההגשה כמעט אותה הגשה, עם נקודות של קרמים מצויינים בהם אפשר לטבול את הבצק הממולא בשר. מיד בנגיסה הראשונה הרגשתי בהבדל - זה לא היה בצד המחמצת של עומאר עילוואן. אחר כך כשבא להגיד לנו שלום, הסביר שעם כמות הסועדים בעוברת במסעדה בתקופה זאת, הוא לא יכול להכין בצק מחמצת. אני משערת שאם משתמשים ב- 150 קילו קמח ביום במסעדה, קשה להכין בצק מחמצת.
 
קינחנו במפרוקה חאלבית (42) שתי דסקיות מרציפן פיסטוק, וביניהן בקרם מסקרפונה. עוד מנה שאנחנו מכירים מעלה גפן, ואוהבים מאד. קינוח מצויין שהבחור אוהב מאד בגלל שהמתיקות בו מאד מתונה, ובגלל טעם הפיסטוק.
 
קיבלנו על-חשבון הבית קפה בשבילו וחליטת נהדרת מצמחי תבלין טריים.
 
בסך הכל החוויה היתה חיובית. זו התחלה של מקום מתחדש שנחזור אליו בזמן פחות עמוס, אחרי שיתארגנו מחדש.
 
לצפיה ב-'תודה על האזהרה, נמתין בתקווה שהשף לא יעזוב עד שנגיע '
תודה על האזהרה, נמתין בתקווה שהשף לא יעזוב עד שנגיע
03/01/2018 | 19:18
1
35
לצפיה ב-'למה שיעזוב? '
למה שיעזוב?
04/01/2018 | 07:10
18
לצפיה ב-'קישן בגבעת חיים איחוד'
קישן בגבעת חיים איחוד
01/01/2018 | 16:50
2
340
היות שאני מובטלת בימים אלה, וזמני בידי, החלטתי בשבוע שעבר לאכול צהריים בקישן בקיבוץ גבעת חיים איחוד, עליה שמעתי מכמה אנשים באיזור.

לפי האתר של קישן (מקבוצת פיצה שבתאי), זהו פאב משפחתי שההשראה שלו היא מקום דומה במרכז אירופה, בו טיילו הבעלים שהתלהבו מהעובדה שמשפחות יוצאות יחד למקום בו מגישים בירה. לדעתי התפריט הוא דווקא תפריט מסעדתי מאד, ופחות תפריט של פאב.

בנוסף לתפריט אוכל, מקבלים תפריט בירות מכובד ובו מעל 20 בירות. רציתי גינס, אבל זו אינה אחת מהבירות שהם מגישים.

הזמנתי כמה מנות, שיצאו בסדר בו הן מוכנות:
קוביות אונטריב מעושן (35) - הבשר מוגש עם חרדל פשוט וכרוב חמוץ. בסך הכל מנה חביבה, רק חבל שחלק מקוביות הבשר היו יבשות מאד בעוד אחרות היו דווקא בסדר. לא טעמתי תיבול כלשהו ולא היה טעם מובחן של בשר מעושן. לא מנה שאזמין שוב.

צביבלקוכן (35) - עוגת בצל גרמנית. קראתי כמה מתכונים לצביבלקוכן כמה מתכונים, חלקם עושים שימוש בבצק שמרים  וחלקם בבצק פריך. בכולם מילוי הבצל מכיל שמנת, בייקון וזרעי קימל. במנה שקיבלתי בקישן הבצק היה אפוי בצורה לא אחידה. חלקו היה שחום מאד (שלא לומר קצת שרוף), החלק התחתון היה בחלקו רך מדי (כאילו לא אפוי מספיק) ובחלקו קצת פריך יותר, לתחתית היו דבוקות חתיכות שחורות שמקורן כנראה בטאבון או בתנור בו נאפתה העוגה. המילוי היה קצת יבש לטעמי, לא הרגשתי בו טעם של קימל כלל. המנה מוגשת עם שמנת חמוצה, שקצת הצילה את המצב.

רציתי לאכול גם קצת ירקות, לכן הזמנתי סלט  גבינת פטה וקוביות סלק (50). לפי התפריט ברשת הסלט כולל: אייסברג, סלק אפוי, שרי, בצל סגול, אגוזי מלך וגבינת פטה בויניגרט חרדל דבש.
לא קראתי את התפריט בעיון, וציפיתי לסלט של קוביות סלק וקוביות גבינת פטה. בסך הכל הסלט היה בסדר, פשוט לא מה שהתכוונתי להזמין.

כששאלתי את המלצרית אם יש גינס, היא הציעה בירת בלאק וויץ' של מבשלת וויצ'ווד (35). זו בירה כהה מאד, שחורה או חומה כהה. היא  מתקתקה-מרירה, עם טעמי שוקולד וקפה, בדיוק כמו שאני אוהבת. בירה משובחת.

בשעות 12-17 מעניקים בקישן 20% הנחה על התפריט, במסגרת עסקיות הצהריים. שילמתי 124 ש"ח.

בסך הכל אין באיזור עמק חפר הרבה מסעדות, כך שאני מברכת על כל מקום שנפתח. הרעיון של קישן הוא מצויין, ואני מתכוונת לחזור אליה כדי לנסות מנות נוספות, ומקווה שיהיו מוצלחות יותר מאלה שאכלתי.
לצפיה ב-'לדעתי יש בעמק חפר מסעדה שבהחלט שווה '
לדעתי יש בעמק חפר מסעדה שבהחלט שווה
02/01/2018 | 13:23
1
170
לבוא אליה.
היא נקראת "שיפודי אחמד סעיד". התפריט הוא תפריט "מסעדה מזרחית" אבל האיכות והשירות הרבה למעלה מזה.
היא נמצאת בפארק התעשיות בעמק חפר. המיקום שלה אינו במקום אטרקטיבי במיוחד אבל תמיד שהיינו שם היא היתה מלאה עד אפס מקום.
ממולץ בחום ובמיוחד למשפחות עם ילדים (יש מנות ילדים טעימות מאוד).
 
מסעדה נוספת, מוכרת קצת יותר היא "שיפודי אולגה". בגבעת אולגה.
הרבה זמן כבר לא ביקרתי בה אבל אני זוכר אותה לטובה מהביקורים שלי בה מידי שבוע בחוזרי מרמת הגולן למרכז נהגתי לעצור ולאכול שם.
לצפיה ב-'מכירה את שתיהן'
מכירה את שתיהן
02/01/2018 | 14:27
142
גבעת אולגה אינה בדיוק בעמק חפר, ופחות קרובה אלינו.
 
שיפודי אחמד סעיד סבירה, אבל היות שאנחנו לא משפחה עם ילדים, אם מתחשקת לנו ארוחה מהירה עם שפע סלטים, אנחנו נוסעים לנמו בקלנסווה.
לצפיה ב-'אשמח בבקשה להמלצות על מסעדות מזרחיות'
אשמח בבקשה להמלצות על מסעדות מזרחיות
01/01/2018 | 23:18
2
130
מסעדות מזרחיות באזור המרכז. בדגש נרחב על אוכל גורמה, עניין, מיקום טוב וסביר, עם שירות טוב ורגיל.
תודה רבה.
לצפיה ב-'למה הכוונה ב"מסעדות מזרחיות"?'
למה הכוונה ב"מסעדות מזרחיות"?
02/01/2018 | 07:12
102
מזרח תיכוניות? מזרח אסייתיות?
לצפיה ב-'מסעדות מזרחיות לרוב לא מגישות מאכלי "גורמה"'
מסעדות מזרחיות לרוב לא מגישות מאכלי "גורמה"
02/01/2018 | 09:38
125
וחווית השרות שם היא עניינית ומקצועית לא שרות מהוקצע לפי הכללים.

בשנים האחרונות קמו קמה מסעדות ערביות (לא מזרחיות) אשר מנסות לשחק בליגה של מסעדות העילית - אבל רובן ממוקמות בצפון ולא במרכז (רולא, תשרין,  וכו'...)

נסי להוסיף עוד פרטים לשאלה - מה בדיוק אתם מחפשים ואז יהיה יותר קל לכוון
 
לצפיה ב-'דחוף - מסעדה איכותית מאוד וכשרה בת"א'
דחוף - מסעדה איכותית מאוד וכשרה בת"א
02/01/2018 | 08:55
2
69
מחפשת המלצה על מסעדה כשרה שחייבת להיות ממש מעולה ובת"א, לטובת פגישה עסקית חשובה. לומינה לא באה בחשבון (בעיה עם התאריך).   HELP !
לצפיה ב-'מסעדת דקא '
מסעדת דקא
02/01/2018 | 08:57
39
לצפיה ב-'קלואליס הכשרה, בלו סקיי (האחות של לומינה)'
קלואליס הכשרה, בלו סקיי (האחות של לומינה)
02/01/2018 | 09:53
32
לצפיה ב-'מברוק לעמית אהרונסון'
מברוק לעמית אהרונסון
29/12/2017 | 08:40
18
743
אחרי שקיבל פינה קבועה בחדשות 10 (14 בשלט)
קיבל היום גם ביקורת בידיעות אחרונות על הפינה שלו
לא זוטי זוטות
לצפיה ב-'כל הכבוד!'
כל הכבוד!
30/12/2017 | 12:27
1
82
לצפיה ב-'תודה!'
תודה!
30/12/2017 | 13:19
90
לצפיה ב-'תודה ! הייתי מעדיף ביקורת קצת יותר חיובית.... :) '
תודה ! הייתי מעדיף ביקורת קצת יותר חיובית.... :)
30/12/2017 | 13:19
10
456
אבל עדיין - אם היה לו מספיק חשוב לכתוב על זה, מי אני שאתלונן.
תודה אריה!
לצפיה ב-'העיקר שכתבו נכון את השם '
העיקר שכתבו נכון את השם
30/12/2017 | 15:16
79
לצפיה ב-'העיקר שחזרת לעצמאות ול'טור' אישי ולא משותף עם הגברת.'
העיקר שחזרת לעצמאות ול'טור' אישי ולא משותף עם הגברת.
30/12/2017 | 23:37
311
הרבה יותר מוצלח ואותנטי.
לצפיה ב-'מה שאני לא מבין הוא'
מה שאני לא מבין הוא
31/12/2017 | 15:07
7
263
איך יכולת לעמוד שם ולתת לזינו הנ"ל להתעלל כך בדג,
מה שהוא מכנה סשימי.
בפעם הראשונה הדג מת למען מטרה טובה, לפני ההגשה
זה כבר היה רצח מתוך סדיזם.
לצפיה ב-'זינו הייתה חנות דגים שפעם מאד המלצת עליה, זוכר?'
זינו הייתה חנות דגים שפעם מאד המלצת עליה, זוכר?
31/12/2017 | 16:37
3
55
לצפיה ב-'אני המלצתי על זאנו ז'ק באשדוד. אכן מבלבל.'
אני המלצתי על זאנו ז'ק באשדוד. אכן מבלבל.
31/12/2017 | 16:44
2
150
לימים אחד מהשניים אכן פתח גם מסעדת דגים עליה לא המלצתי
אבל כאן מדובר במישהו אחר לפי מה שראיתי בסרטון.
לצפיה ב-'חשבתי שזה דור ההמשך...'
חשבתי שזה דור ההמשך...
31/12/2017 | 17:01
1
32
לצפיה ב-'אכן יש דור המשך אבל לפי מה שאני רואה כנראה זה לא הוא.'
אכן יש דור המשך אבל לפי מה שאני רואה כנראה זה לא הוא.
31/12/2017 | 17:12
31
לצפיה ב-'איך אתה רואה בניכר חדשות 10?'
איך אתה רואה בניכר חדשות 10?
31/12/2017 | 17:38
2
36
לצפיה ב-'ראשית, אין בעיה לראות עם קופסת קודי את כל הערוצים הישראלים.'
ראשית, אין בעיה לראות עם קופסת קודי את כל הערוצים הישראלים.
31/12/2017 | 19:14
150
שנית, מעבר לעובדה שבדקתי פעם וראיתי שזה אפשרי, אני לא רואה.
מדוע שאעולל לעצמי דבר כזה?
לכתבה שהובאה צורף סרטון של הכתבה של "שיטת השקשוקה", שם צפיתי.
לצפיה ב-'כפי שאני רואה מישראל: דרך האתר של ערוץ 10 (לשעבר נענע)'
כפי שאני רואה מישראל: דרך האתר של ערוץ 10 (לשעבר נענע)
07/01/2018 | 02:13
2
לצפיה ב-'מי יכול לסרוק ולהעלות ? או לצרף קישור '
מי יכול לסרוק ולהעלות ? או לצרף קישור
31/12/2017 | 09:39
3
180
ידיעות חלשים יחסית ברשת
 
לצפיה ב-'היה שלשום בוויינט. נסה למצוא.'
היה שלשום בוויינט. נסה למצוא.
31/12/2017 | 10:56
51
לצפיה ב-'מניח שעל זה מדובר'
מניח שעל זה מדובר
31/12/2017 | 14:18
1
253
 
אגב, הביקורת עצמה טרחנית להפליא בעיניי, כמצופה מעינב שיף. לא הצלחתי להבין לגמרי מה הוא רוצה, חוץ מלהתמרמר.
לצפיה ב-'תודה'
תודה
31/12/2017 | 14:51
29
לצפיה ב-'לא ראיתי, אבל ברכותי !'
לא ראיתי, אבל ברכותי !
31/12/2017 | 13:48
42
לצפיה ב-'שאלת סילבסטר, לאור השירשור הנעוץ מעל.'
שאלת סילבסטר, לאור השירשור הנעוץ מעל.
30/12/2017 | 08:09
7
274
האם אתם נוהגים לצאת למסעדות לרגל השנה החדשה?
שיש לא מעט בישראל שתשובתם היא לא בגלל שזה חג "שלהם" ולא "שלנו" אני יודע,
למרות שלא הצלחתי להבין עדיין מיהם ההם ומי הם האנחנו כי לא מדובר בחג נוצרי בכלל.
שאלתי היא מכיוון אחר לחלוטין.
בתאילנד חוגגים את השנה החדשה (למרות שהם לא ממש נוצרים) וכתוצאה מכך הרחובות
ומקומות הבילוי עמוסים לחלוטין.
אחרי שני נסיונות עם הנושא בעיר הגדולה החלטתי שזה יום בו אני לא יוצא מהבית,
כמו ביום העצמאות בת"א למשל.
עוד לפני שהיא קלטה שאין סיכוי שהיא תצליח לצאת מהעבודה לפני 2 בלילה בגלל ההזמנות שהצטברו
היא שאלה אם נצא לחגוג במסעדת פירות הים שגילינו ועניתי שאין סיכוי, שבוע אח"כ
יהיה הרבה הגיוני. היא הסכימה כי גם היא שונאת דוחק וצפיפות. הזדקנו כנראה.
אז מי יוצא לבילוי ומי לא ביום הזה ?
דיווח על המסעדה ההיא יגיע שבוע לאחר מכן.
נראה לי שעשוי להיות מעניין כי יש בה לפחות שני יצורי ים שלא ניסיתי קודם כך שזו חובה.
לצפיה ב-'אחרי שני נסיונות לא מוצלחים - נשארים בבית'
אחרי שני נסיונות לא מוצלחים - נשארים בבית
30/12/2017 | 11:13
305
אם ה- 31/12 נופל על סוף שבוע, אנחנו נוסעים לחמותי שתחיה, שנוהגת לחגוג נובי גוד מאז עלתה לישראל ב- 1974. אחרת, נשארים בבית ועושים לנו קצת שמח.
לצפיה ב-'בדרך כלל יוצאי, בדרך כלל למסעדות r2m'
בדרך כלל יוצאי, בדרך כלל למסעדות r2m
30/12/2017 | 12:26
270
קופי בר או מונטיפיורי ומסיימים במסיבה ברוטשילד 12... השנה כל הרשת סגורה הם עושים מסיבת חברה .... אז אני בהתלבטות אולי סתם נחפש מקום לאיזה דרינק...
לצפיה ב-'אני לא, אבל רק בגלל הצפיפות והיוקר'
אני לא, אבל רק בגלל הצפיפות והיוקר
30/12/2017 | 14:09
2
303
אני לא רואה מה נוצרי או דתי בציון ראש השנה האזרחי. ברוב המקומות בעולם אין לאנשים מושג מה זה "סילבסטר" כמו שהישראלים נוהגים לקרוא לחג על שם קדוש נוצרי - זה בשבילם פשוט סיבה לחגוג, בלי שום קישור או ציביון דתי. 
חוץ מזה, כל המצקצקים בלשונם על "זה לא שלנו" - התוכלו להגיד בשליפה ללא בדיקה מהו התאריך העברי היום?...
 
בכל אופן, לשאלתך - בארץ אין ממש חגיגות, זיקוקים או משהו ראוי לציון. זה רק יום שבו יש יחסית יותר פקקים ופחות מקומות חנייה בערב, והמסעדות לוקחות יותר כסף ממך. לכן אני לא רואה מה הטעם לצאת ולאכול דווקא בערב הזה כשאפשר להגיע למסעדה בכל ערב אחר. כשכבר יצאתי בחג זה היה בחו"ל, ולא למסעדה אלא לחגיגות ברחוב (לא במקומות המוניים וצפופים כמו ניו יורק או לונדון). בפעם הראשונה היה כיף גדול, בפעם השנייה היו יותר מדי שיכורים סביב... 
זה גם לא קשור ל"הזדקנו", כך תמיד חשבתי, גם בגיל העשרה. מקסימום עשינו ארוחה אצל חברים ביום הזה. 
לצפיה ב-'בגיל העשרה למדתי בישיבה, זה לא ממש היה מקובל שם '
בגיל העשרה למדתי בישיבה, זה לא ממש היה מקובל שם
31/12/2017 | 21:10
35
לצפיה ב-' בדיוק כך, מוותרים על ה"זכות" לשלם יותר וליהנות פחות...'
בדיוק כך, מוותרים על ה"זכות" לשלם יותר וליהנות פחות...
05/01/2018 | 15:05
9
לצפיה ב-'לרוב - לא'
לרוב - לא
31/12/2017 | 13:46
1
175
אלא אם כן, ראיתי תפריט מיוחד ומפתה, שאיננו מוגש בהזדמנות אחרת.
 
לנו יש חגים פרטיים שלנו. ה"חגים" שגורמים לי לצאת לחגוג במסעדה אינם חגים הנובעים מדת כלשהי, אלא ארועים אישיים: יום הולדת, יום נישואין, יום הפרישה מעבודה וכד'.
 
גם חגים של הדת היהודית או חגים חילוניים של המדינה אינם גורמים לי לצאת למסעדה. להיפך: בחגים של המסורת היהודית, אני מעדיף ארוחה מסורתית שאני מכין בבית עם מאכלים מבית הורי ז"ל.
לצפיה ב-''
05/01/2018 | 21:01
16
לצפיה ב-' השירשור השבועי '
השירשור השבועי
28/12/2017 | 06:39
4
13
השירשור השבועי על פתיחות, סגירות, מבצעים, מנות מיוחדות, אירועים, תפריטים מיוחדים וכו'.
 
השירשור אינו מיועד ליח"צנים, מסעדנים ומפרסמים, אשר מוזמנים לשלוח הודעות לכתובת האי-מייל:bikoret@tapuz.co.il.

נא להימנע מתגובות וניהול דיונים בשירשור השבועי, בעודו נעוץ.

סוף שבוע נעים וטעים,
החתולית
לצפיה ב-'ג'וז ולוז מארחת את ג'יאקונדה בסילבסטר'
ג'וז ולוז מארחת את ג'יאקונדה בסילבסטר
28/12/2017 | 06:45
77
מסעדת ג'וז ולוז בתל-אביב תארח ב- 31/12 את ספריית היין ג'יאקונדה ואת היינות שלה.
 
ארוחה מלאה תעלה 240 ש"ח לאדם ותכלול:
לחם דק מדופף בחמאה וזרעי תבלין
מרק קר של חמציץ ואבן יוגורט
ירוקים שומר בר ורוטב שומשום
סלט תמנון פדרון ליטל ג'ם וחומץ קיאנטי
אינוולטיני קרפצ'יו טרין בשר ראש פורקטה וגריסיני
מלפוף מעושן בקרם חמאה וזרעי שומר
קלמארי חובזה ושעועית בובעס
צלי כתף חזיר סיידר ובצל סבוייטה
לילות ביירות, פודינג דגנים ואגוזים, קנקן תה וצרור עשבים
 
אפשר יהיה גם להזמין מנות א-ל-כארט:
מרק חמציץ ואבן יוגורט (18 ש"ח);
לחם מדופף בחמאה שמנת זרעי תבלין (19 ש"ח);
סלט ירוקים שומר בר ורוטב שומשום (26 ש"ח);
אינוולטיני קרפצ'יו זוקיני ויניגרט אגוזים ופרמז'ן (48 ש"ח);
סלט תמנון פדרון ליטל ג'ם וחומץ קיאנטי (56 ש"ח);
מלפוף מעושן בקרם חמאה שרופה (48 ש"ח);
פורקטה גריסיני ורוטב טרטר (52 ש"ח);
קלמארי חובזה ושעועית בובעס (84 ש"ח);
צלי כתף חזיר סיידר בצלי סבוייטה וניוקי רומאי (64 / 112 ש"ח);
פודינג דגנים ואגוזים (32 ש"ח);
לילות בירות (36 ש"ח).
 
להזמנת מקום: 050-3222880 או  052-6636638
 
 
לצפיה ב-'סילבסטר בטייגר לילי'
סילבסטר בטייגר לילי
28/12/2017 | 06:49
53
במסעדות טייגר לילי התאילנדיות, יחגגו ב-31/12 את השנה האזרחית החדשה עם תפריט מיוחד.
 
הסועדים ייהנו מ-2 מנות ראשונות, מנת סטיקי רייס, 2 מנות עיקריות, קינוח ו-2 כוסות קאווה – במחיר של 340 ₪ לזוג.
 
ניתן יהיה לבחור את המנות הראשונות, העיקריות והקינוח מבין כל מנות תפריט המסעדה, וכן מבין מנות הספיישל שיוצעו במיוחד לערב זה.
 
בין מנות הספיישל:
סרטנים בקארי ירוק, אטריות וורמצ'ילי, שאלוט, בצל ירוק, תרד, עלי קפאו וכפיר ליים (המנה תוגש עם אורז);
פילה חזיר על קריספי נודלס, בקצ'וי פטריות ושאלוט; קארי ג'מבו שרימפס עם דלעת, בזיליקום, אפונה וקשיו (המנה תוגש עם אורז).
 
בנוסף, יוגש במסעדות קוקטייל "בי מאי מנגו" מיוחד, להבטחת הצלחתה של השנה האזרחית החדשה. הקוקטייל מכיל וודקה, כפיר ליים, סורבה מנגו ולמון גראס (45 ₪).
 
31.12.2017, יום ראשון, החל מ-18:00 בערב.
טייגר לילי רמת החייל – הברזל 32, ת"א; טייגר לילי שרונה מרקט – קלמן מגן 3, ת"א
להזמנות: 1-700-70-70-97
 
 
לצפיה ב-'סילבסטר במסעדת פומו'
סילבסטר במסעדת פומו
28/12/2017 | 06:52
67
מסעדת פומו ברמת החייל, תחגוג את ה- 31/12 עם מנות ספיישל שיצטרפו לתפריט הרגיל.
 
בין המנות:
סשימי דג ים בויניגרט תפוזי דם ושומר חריף (58 ₪);
טורטליני כבד אווז וכמהין בבלסמי לבן וחמאה (90 ₪);
צלעות טלה, ציר טלה ופולנטה רכה (140 ₪);
פילה לוקוס וארטישוק ירושלמי בציר לוקוס עדין (180 ₪);
ולקינוח - מסקרפונה תותים עם דקואז אגוזי לוז (48 ₪).
 
Pomo,
הברזל 11 רמת החייל, תל אביב
להזמנת מקום: 03-9225320
 
לצפיה ב-'דה באן - מנות חורף חדשות'
דה באן - מנות חורף חדשות
28/12/2017 | 07:09
134
המזנון האסיאתי דה בן של האחים שי ואייל קיצ'ס, הוקם לפני שש שנים בכניסה לשוק הכרמל לתל-אביב.
 
לאחרונה נסעו האחים למזרח הרחוק, וחזרו עם השראה למנות חדשות:
 
סלט מלפפונים ועוף סצ'ואני, פרגית צלויה, נבטים, כוסברה, שום בצל סגול, בוטנים, נענע, וינגרט שומשום חריף - 48 ש"ח;
 
סשימי דג ים, סריראצ׳ה ירוקה ביתית, בצלים שרופים ופונזו - 48 ש"ח;
 
אוקטופוס בקארי וייטנאמי, אטריות שעועית ועשבים - 79 ש"ח;
 
רול אצות ומלפפונים, אטריות שעועית, נענע, כוסברה, שומשום קלוי ורוטב מיסו הדרים -  24 ש"ח
 
דן דן נודלס, פרגית/בקר/טופו, אטריות יטה, ציר עוף חריף עם חמאת בוטנים, בצל ירוק, ברוקולי, באק צ'וי, כוסברה, ג'ינג'ר ובוטנים - 59/64/64 ש"ח;
 
שוק ברווז פקין-שישה תבלינים וברביקיו סיני, ירקות, עשבים ומוחמצים - 84 ש"ח
 
טנטמן ראמן חריף,  ציר עוף חריף, מחית בוטנים, שמן שום שחור, פלפל סצ׳ואני ובשר צלעות - 63 ש"ח;
 
פרגית תמרינדי, סטיקי רייס בצד וסלט קטן של מלפפונים, בצל סגול, כוסברה, צ'ילי טרי, רוטב תמרינדי חמוץ חריף - 63 ש"ח.
 
 
לצפיה ב-'שמונה בדרך לצפון'
שמונה בדרך לצפון
28/12/2017 | 23:01
2
225
שלום,
אנחנו 8 מבוגרים, מחפשים מקום נעים וכייפי לבראנץ בדרך לצפון (מאיזור השרון).
כמו כן, מחפשים מקום לארוחת ערב בשישי: מסעדה טובה, לא רועשת, באיזור עמק החולה (עד 30 דק נסיעה).
אודה על המלצות לשני החיפושים.
 
לצפיה ב-'פוקאצ'ה גן הצפון לארוחת ערב.'
פוקאצ'ה גן הצפון לארוחת ערב.
29/12/2017 | 17:32
132
אם עוד לא מצאתם משהו אחר, טובה תמיד.
לצפיה ב-'נדב קינוחים ברמת ישי - לבראנץ'
נדב קינוחים ברמת ישי - לבראנץ
31/12/2017 | 09:56
38
לצפיה ב-'המלצה למסעדה באיזור השרון / מרכז'
המלצה למסעדה באיזור השרון / מרכז
28/12/2017 | 10:21
10
100
בוקר טוב לכולם/ן 
אבקש המלצות למסעדה טובה (מציינים 11 שנות נישואין כך שהמחיר פחות משחק תפקיד) באיזור השרון או ת"א.
לשעות הצהריים המאוחרות ביום חמישי.
רצוי מסעדה לא כשרה עם בשר טוב.
דגמנו כבר את בי 12 בביתן אהרון ומחפשים משהו בסגנון אבל עם אווירה קצת יותר נוחה ורומנטית (אפילו שצהריים)
הומלץ לנו על מסעדה בסלעית (אם מישהו שמע/מכיר) ועל מסעדה כשרה דווקא בשם "קזן" באחוזה רעננה.
אשמח להמלצות.
 
לצפיה ב-'אני אוהבת את גוז' ודניאל בבני ציון'
אני אוהבת את גוז' ודניאל בבני ציון
28/12/2017 | 14:25
9
122
עוקבת אחרי השף שניר אנג סלע באינסטגרם, והוא מעלה כל שבוע תמונות של נתחי בשר שמגיעים למסעדה.
לצפיה ב-'תודה על התגובה אכן שמעתי עליה'
תודה על התגובה אכן שמעתי עליה
28/12/2017 | 15:31
8
113
אבל הבנתי שצריך להזמין מקום שבועות מראש ואנחנו מנסים להיות קצת יותר ספונטניים.
יש לך מושג אם ימי חמישי בצהריים לא מחייבים הזמנה מראש?
איך המעשנה בינוב?
מישהו היה? שווה את כל הבאזזזז?
הבוקר שלנו אמור להתחיל בבנדיקט בביתן אהרון או באלה פטיסרי בעמק חפר.
והאמת שאשמח להמלצות  בלי קשר לבתי קפה נחמדים בשרון לבקרים של ימי שישי.
לצפיה ב-'אם אתם לא מכוונים ליום שישי'
אם אתם לא מכוונים ליום שישי
28/12/2017 | 16:53
134
אפשר להזמין גם כמה ימים מראש. הזמנתי אתמול מקום ליום שני.
לצפיה ב-'לשעות צהרים מאוחרות לא צריכה להיות בעיה בג'וז ודניאל'
לשעות צהרים מאוחרות לא צריכה להיות בעיה בג'וז ודניאל
28/12/2017 | 17:35
3
122
המקום מאד נעים לשבת, יש מרפסת סגורה צופה לנוף פרדסים 
מומלץ
לצפיה ב-'נהדר '
נהדר
28/12/2017 | 18:15
87
תודה רבה!
לצפיה ב-'נדמה לי שהביקורת האחרונה שלך הייתה פחות נלהבת, לא?'
נדמה לי שהביקורת האחרונה שלך הייתה פחות נלהבת, לא?
28/12/2017 | 21:36
1
120
או שאולי אני טועה וזו לא היית את....
לצפיה ב-'נכון אבל הממוצע בכל זאת בעד'
נכון אבל הממוצע בכל זאת בעד
28/12/2017 | 22:28
39
לצפיה ב-'הייתי במעשנה בינוב לפני חודשיים.'
הייתי במעשנה בינוב לפני חודשיים.
28/12/2017 | 19:31
2
197
אני מכיר 3 מסעדות שיש להן ארוחת טעימות של מספר סוגי בשר. (אני מניח שיש יותר)
הטובה ביותר - אלבמה בנתניה. חיסרון , צריך להזמין מקום מראש לפחות חודש.
במקום השני - באקארו ברעננה - בשר איכותי שרות טוב , יקר יחסית.
במקום השלישי המעשנה - בשר  איכותי. הטיפול בבשר פחות טוב. שירות טוב .
 
בנוסף, אני אוהב את המסעדה מיט בר בהרצליה. בשר איכותי , מטופל היטב ושירות טוב.
 
מכולם, ההמלצה שלי - מיט באר בהרצליה
 
 
לצפיה ב-'תודה על ההצעות. הבעיה עם אלבמה'
תודה על ההצעות. הבעיה עם אלבמה
29/12/2017 | 11:53
1
154
מעבר לזה שצריך להזמין מקום חודש (לפחות) לפי מה ששמעתי שתיה צריך להביא מהבית והתשלום במזומן בלבד.
קונספט כזה של מסעדות פחות מתאים לנו כי אנחנו יותר בעניין של סדר.
צריכים אפשרויות למנות פתיחה, עיקריות וקינוחים.
וכמובן שתהיה אפשרות להזמין שתיה ;)
חושבת שלפחות ליום הנישואין הזה נהיה ספונטניים יותר ואת ההמלצות נבדוק בפעם אחרת :)
לצפיה ב-'אכן אלבמה הינה מסעדת בשרים בלבד. '
אכן אלבמה הינה מסעדת בשרים בלבד.
29/12/2017 | 12:00
140
ניתן לקבל גם איזה סלט כמדומני אבל הבשר הוא אכן העיקר.
אין בעיה של שתיה. בצמוד למסעדה ישנו קיוסק גדול שניתן לקנות את כל סוגי השתיה (מצוננים) , כולל בירה וגם אלכוהול כמדומני. לא זכורים לי שהיו קינוחים.
אכן התשלום במזומן אבל גם לזה ישנו פיתרון ממש לייד - כספומט.
לאור כל מה שכתבתי גם בפוסט הקודם, המלצתי לכם על מיט באר בהרצליה.
לצפיה ב-'מרנג מי יודע?'
מרנג מי יודע?
28/12/2017 | 11:50
3
270
היכן ניתן להשיג תחתית עגולה עשויה מרנג שתשמש בסיס לעוגה?
תודה
לצפיה ב-'מצאתי'
מצאתי
28/12/2017 | 13:01
1
64
לצפיה ב-'היכן ? '
היכן ?
30/12/2017 | 15:16
19
לצפיה ב-'יש כאלה במרכולים - השאלה מה איכותם וטריותם'
יש כאלה במרכולים - השאלה מה איכותם וטריותם
31/12/2017 | 13:57
18
לצפיה ב-'מסעדה כשרה בנווה צדק'
מסעדה כשרה בנווה צדק
27/12/2017 | 10:33
2
123
מחפשת המלצה על מסעדה כשרה באיזור נווה צדק, כזו שתתאים לגיבוש צוות בעבודה שחובב מסעדות גורמה איכותיות :)
לצפיה ב-'גורמה, איכותית...כשרה...לא פשוט לחבר את כל זה למשפט אחד.'
גורמה, איכותית...כשרה...לא פשוט לחבר את כל זה למשפט אחד.
27/12/2017 | 11:29
47
לצפיה ב-'חברים אהבו את אווה סאפי המרוקנית'
חברים אהבו את אווה סאפי המרוקנית
27/12/2017 | 13:11
185
היא כשרה ולדעת החברים גם טובה. אני עדיין לא אכלתי שם.
לצפיה ב-'בית קפה כשר באזור שרונה/ עזריאלי?'
בית קפה כשר באזור שרונה/ עזריאלי?
24/12/2017 | 15:02
9
141
זקוקה למקום כשר (מסעדה או בית קפה) באזור שרונה/עזריאלי או מרחק הליכה מהנ"ל בת"א.
אשמח להמלצות.
לצפיה ב-'לפני כשנה וחצי בערך הייתי בשרונה בביגה'
לפני כשנה וחצי בערך הייתי בשרונה בביגה
24/12/2017 | 22:22
1
206
 
היה טעים לי ולכולנו.
לקחתי שם סלט עם גבינה כלשהי מצופה ומטוגנת (לא חלומי, משהו אחר, כבר לא זוכרת מה) ורוטב מתקתק והיתה מנה טעימה וגדולה (טעימה במידה שאזכור אותה אחרי שנה וחצי )
אני יודעת שזאת רשת, ושלכל רשת יש סניפים יותר מוצלחים ופחות מוצלחים, אבל הסניף הזה היה בזמנו מוצלח, אני מקווה ששמר על האיכות.
אגב, היתה תקופה בשנה האחרונה שעברתי לפעמים בבקרים רגלית במתחם שרונה, ומידי פעם הייתי רואה קבוצות חיילים שהגיעו במרוכז לפעילות באיזור או קבוצות עובדים ביום כייף שפוקדים את בית הקפה הזה לארוחת בוקר .
 
אם תרצו קצת להרחיק טיפה, אז בקניון TLV יש גם ביגה וגם קפה גרג (שניהם אאל"ט של אותה הרשת? ) - את קפה גרג ניסיתי והיה מוצלח, את ביגה לא ניסיתי, אבל הם שניהם כשרים והחניה שם חינמית ל 3 שעות.
זה אמנם בתוך קניון, עם כל מה שמשתמע מזה ("אוירה קניונית"), אבל אם יהיה יום גשום וסוער וחורפי - תוכלו לעלות ישירות מהחניון בלי להירטב
 
ובעזריאלי יש מלא אופציות כשרות, אבל אין לי המלצה למשהו ספציפי.
לצפיה ב-'תודה. האמת שאלו גם 2 האופציות שאני מצאתי אז כנראה שזה מה שיש'
תודה. האמת שאלו גם 2 האופציות שאני מצאתי אז כנראה שזה מה שיש
25/12/2017 | 16:59
26
לצפיה ב-'לא מתחייב לגבי הכשרות של קפה נמרוד בשרונה,'
לא מתחייב לגבי הכשרות של קפה נמרוד בשרונה,
25/12/2017 | 01:42
3
159
אבל הוא מקום נחמד.
 
לצפיה ב-'נדמה לי שהוא לא כשר. '
נדמה לי שהוא לא כשר.
25/12/2017 | 16:59
2
30
לצפיה ב-'יכול להיות.'
יכול להיות.
26/12/2017 | 01:46
1
127
לא ממש בדקתי את תעודות הכשרות של המקום.
את בטח יודעת לא פחות טוב ממני.
שוללים תעודת כשרות של מסעדה לא בגלל שהיא לא כשרה
אלא בגלל שהיא פתוחה בשבת למשל.
מבחינת האוכל למיטב זכרוני הם דווקא כן כשרים אם אני זוכר נכון,
מבחינת הרבנות אולי לא.
מכאן זה כבר נתון להחלטתם של הנוגעים בדבר.
 
 
 
לצפיה ב-'מכיוון שהמפגש נערך עם נשים דתיות'
מכיוון שהמפגש נערך עם נשים דתיות
27/12/2017 | 07:37
132
לצערי יש משמעות מכרעת לקיוצה או היעדרה של תעודת כשרות.
אני מבחינתי הייתי הולכת לאכול ראמן חזיר במן טן טן
לצפיה ב-'לדעתי סניפי הרשתות בתוך עזריאלי כשרים'
לדעתי סניפי הרשתות בתוך עזריאלי כשרים
27/12/2017 | 08:53
2
28
לצפיה ב-'השאלה היא אם יש שם ממש בית קפה, או שזה רק מתחם האוכל של '
השאלה היא אם יש שם ממש בית קפה, או שזה רק מתחם האוכל של
27/12/2017 | 19:05
1
79
הקניון. לא הייתי בעזריאלי שנים, מה שזכור לי משם זה יוטבתה בעיר ומתחם ג'אנק פוד שרוב הזמן צפוף והומה מאד.
לצפיה ב-'נכנסתי לאתר של קניון עזריאלי '
נכנסתי לאתר של קניון עזריאלי
28/12/2017 | 06:37
98
ומצאתי: קפה ג'ו, קפה קפה, קפה הלל וארומה. יש גם סניף של רולדין, אבל הוא פחות מתאים למפגש.
 
במתחם שרונה יש סניף של ביגה וסניף של  קופי טיים - שניהם כשרים.
לצפיה ב-' אז מה אכלתם בסוף השבוע?'
אז מה אכלתם בסוף השבוע?
24/12/2017 | 08:00
37
38
לצפיה ב-'יום שישי בנגקוק Sabaijai Kebtawan'
יום שישי בנגקוק Sabaijai Kebtawan
24/12/2017 | 10:05
3
410
היה לנו לילה בבנגקוק אז מה יותר טבעי מלפנות לנציג הפורום שם ולבקש ממנו 
שם של מסעדה תילאנדית שתייצג את מה שטוב באוכל התילאנדי
הוא הציע את המסעדה הנ"ל ואנחנו הצענו לו להפגש איתו ועם זוגתו לארוחת הערב
למען האמת לפני השיחה עם PRIZMAN הזמנו בעצת ידידים מקום ב BO.LAN 
וזאת עוד טרם התפרסם שזכתה בכוכב מישליין אך ידידנו הנ"ל טען ששם
לא נאכל אוכל תילאנדי אמיתי אז ביטלנו ובשמחה קיבלנו את המלצתו
נהג המונית שלנו בסיוע ווייז הביא אותנו במועד שקבענו הישר לפתח המסעדה
התיישבנו בשולחן ל4 והמתנו להגעת ה"מקומיים" אך הסתבר שהם יאחרו
לאחר שהעיכוב התארך החלטנו להזמין כמה מנות עפ"י מיטב שיפוטנו והנסיון
שרכשנו בשבועיים בקוסומוי
הזמנו סרטנים קטנים פריכים כמתאבן/חטיף שהיו נהדרים
סלט פאפיה (שהתאהבנו בו בשבועיים האחרונים) משודרג עם סרטנים - הוא היה מצויין אך חריף יותר מזה שהכרנו
סטייק בקר "אלה מינוט" שנפרס לפרוסות דקות והונח על רוטב חרפרף- הבשר היה מצויין אם כי הייתי מעדיף אותו קצת פחות עשוי
חתיכות בשר חזיר מטוגנות עם קצת שומשום שהונחו על עלים מטוגנים - הבשר היה נהדר לעלים לא התחברנו
עוף (מנה קטנה ביקשנו) שהושרה במרינדה ועושן קלות היה פשוט מדהים כמה עסיסי ונימוח
כשהמקומיים (ש' וי') הגיעו היינו באמצע הארוחה וי' החליטה להזמין עוד כמה דברים
שלטעמה ישלימו את הארוחה לא התנגדנו כמובן
מבין מה שהוזמן אציין את ה"חסילונים" שהיו גדולים ונהדרים גם טבילתם המתבקשת (לאחר הקילוף) ברוטב החריף הוסיפה נדבך טעם נוסף
לקראת הסיום י' הזמינה קינוח של מנגו עם "סטיקי רייס" שהיה נהדר וסיום הולם של ארוחה תילאנדית כהלכתה
כמו שאמרו כבר הפורום הזה (ודומיו) מאפשרים הכרויות שלא היו קורות בדרך אחרת וזה נהדר פגשנו אנשים מקסימים שהיה כיף להעביר איתם ארוחה וערב בניכר
בתום הארוחה נערך קרב על התשלום בו ניצחה י' המקומית בגלל שליטתה בשפה התילאנדית והקשר עם המלצרית
הנקמה תבוא לכשיגיעו ארצה נראה אז מי ישלם
ולסיום אנקדוטה - השתכנו במלון בקרבת ש"ת. כשהגענו בצהריים לבנגקוק יצאנו לרחוב ההומה לנשנש משהו קליל
במסעדה מוזנחת למראה נחו עיני זוגתי על מרק רגלי תרנגולת
רגלי תרנגולת הוא מאכל שהיא מתאווה אליו עוד מילדותה וכך דווקא כאן באה לה עדנה
האמת המרק היה מצויין אבל את שפעת רגלי העוף היא אכלה בהנאה מרובה לבדה מצ"ב התמונה
 
לצפיה ב-'מה שאתה לא יודע זה שהיה לכם מזל שלי' לא היה.'
מה שאתה לא יודע זה שהיה לכם מזל שלי' לא היה.
24/12/2017 | 16:30
2
331
פקק התנועה היה אותו פקק, רק שאתם יכולתם לכרסם בינתיים.
לנו זה היה טיפה שונה. היא באה מהעבודה, אני מהבית, כך שקבענו שניפגש בסמוך למסעדה.
אז את השעה בה אתם אכלתם אני ביליתי בפקקים והיא בקרן הרחוב שממנה הבטחתי
לאסוף אותה.
בסוף אכן הגעתי כידוע.
לצפיה ב-'חבל שלא הצעת לה להצטרף אלינו לשולחן'
חבל שלא הצעת לה להצטרף אלינו לשולחן
24/12/2017 | 17:07
1
267
והיא כזו מקסימה שלבטח היה נחמד לשבת ולשוחח איתה עוד
אגב כשאני משחזר את השיחות סביב השולחן הן נגעו מעט מאד באוכל 
כך שצריך פגישה נוספת
לצפיה ב-'ממש חבל. '
ממש חבל.
25/12/2017 | 01:35
203
מקווה לפגישה נוספת  עם מכרנו המשותף.
לצפיה ב-'טאיזו בשישי בערב (מצויין) וניטן תאי עסקית בצהריים (נחמד)'
טאיזו בשישי בערב (מצויין) וניטן תאי עסקית בצהריים (נחמד)
24/12/2017 | 10:53
374
טאיזו:
יום שישי בערב  6 אנשים הזמנו שבוע מראש והיה מקום רק במרפסת (הסגורה).
הזמנת המנות מאד מבלבלת ובלי מלצר טוב קשה מאד להזמין:
הזמנו מגוון מנות מבלי לדעת בדיוק מה וכמה אנחנו מזמינים עד שהמלצר אמר שנראה לו שזה מספיק בשלב ראשון ושנזמין עוד אחר כך.
השרות היה קצת פלצני ולא מסביר פנים במיוחד, אבל סה"כ בסדר.
 
אני לא זוכר את כל המנות אבל אלו שהשאירו רושם:
דאמפלינג עגל ודאמפלינג צמחוני - שניהם היו מצויינים.
לחמניות מאודות עם יוגורט ו.. היו דביקות וצמיגיות ולא מעניניות.
קארי סרטנים היתה מנה מאד מקורית ומעניניית וגם טעימה.
מנות ירקות סינים הייתה  הפתעה לטובה, ממש טעימה.
באן טיקה הייתה טעימה.
שתי מנות קארי (אחת עוף ואחת צמחונית) היו מאד דומות וסבירות לטעמי, סועדים אחרים מאד אהבו.
מנות אחרונות היו מעולות שלושתן (שלושת הראשונות בתפריט)
סה"כ היה מאד טעים ונרשמה הנאה אצל כל הסועדים. בהחלט מאד מוצלח.
 
ניטן תאי ארוחה עסקית 3 סועדים:
הזמנו לצהריים באמצע השבוע כהגענו המסעדה הייתה ברובה ריקה.
שולחנות גדולים ומרווחים, כסאות נוחים ומלצרים מאד מאד נחמדים!.
מנות ראשונות:
סלט פפייה - גדול ומצויין (המלצת המלצרית) ממש טעים.
מרק תירס - קטן וטעים.
גיוזה ברווז - לא נרשמה התלהבות.
מנות עיקריות:
תאי ביף 4 סטריט-פילה בקר, ציר של פטריות מורל וארטישוק, X2.
אני מאד אהבתי בצד השני של השולחן נרשמה פחות התלהבות.
קדרת נתחי טלה תוארה כטעימה מאד..
מנות אחרונות:
הקרם ברולה היה מוזר, מעניין אבל מוזר.
המוס שוקלוד היה מצויין.
סה"כ ארוחה טובה וכולם נהנו, אבל לא נפלנו, השרות היה ממש טוב.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
לצפיה ב-'מקום של בשר, נווה צדק + הרבה בישול בבית'
מקום של בשר, נווה צדק + הרבה בישול בבית
24/12/2017 | 16:49
2
362
יהיה מי שיגיד שזה בזבוז, להגיע למקום של בשר ולא להזמין נתח בשר, אבל מה לעשות - אנחנו יותר בעניין של המבורגרים.
השירות היה מתוקתק, ולמרות שהזהירו מראש שלוקח זמן עד שהבשר מגיע לטמפרטורה הנכונה וכו' וכו', האוכל הגיע מהר וחוסל אפילו יותר מהר. ההמבורגרים היו מצוינים, עשויים בדיוק במידה שביקשנו (מה שלאחרונה קורה לי פחות ופחות בארץ), טעימים ועסיסיים באופן שלא מצריך שום רוטב או תוספת שתפריע ליהנות מהטעם. נדמה שהמבורגר זו מנה פשוטה וקלה, אבל עם כמות הנפילות שחוויתי בשנתיים האחרונות פה, כולל המבורגרים כמעט פושרים במקום שזו ההתמחות היחידה שלו (סוסו אנד סאנס - אתם פאסט פוד בביתן, איך ההמבורגר מספיק להתקרר במעבר מהאש לחלון הצמוד לה?), כיף להיפגש עם המבורגרים שעשויים כהלכה. 
ליד, כלול במחיר, מגדל טבעות בצל וגראטן תפוחי אדמה, שעשו את העבודה. 
לקינוח לקחנו מנה של אגסים ושמנת, שהיתה טעימה אך לא מסעירה. 
מצחיק, אבל מה שהכי קנה אותי בסוף הוא שעם החשבון הוגש לכל סועד שקית קטנה עם שני מדלנים והמתכון להכנתם. מחווה קטנה אבל מקסימה, והמדלנים היו מופלאים, ומעלים זכרונות מפריז, כך שנשאר טעם מתוק גם ביום שאחרי. 
 
שאר הסופ"ש הוקדש להמון בישול בבית, למשל:
לחם כוסמין בעקבות ההודעה של mereng. לא היה לי סיר ברזל אז אפיתי בקדירת חרס שהיתה גדולה מדי אז יצא יחסית לחם שטוח, אבל הוא בהחלט מצוין. 
פיצה גדולה עם המון תוספות.
פסטה שחורה עם לימון, שום, חמאה, פרמזן ובשר אמנון מפורר.
מאפינס אוכמניות, יוגורט ושוקולד לבן.
שייק אנונה-אוכמניות. 
לצפיה ב-'אם הכלי גדול, מכינים כמות כפולה של בצק יוצא מצויין'
אם הכלי גדול, מכינים כמות כפולה של בצק יוצא מצויין
26/12/2017 | 07:28
1
44
לצפיה ב-'בפעם הבאה (:'
בפעם הבאה (:
26/12/2017 | 15:33
91
האמת שהקדירה הגיעה לסוף ימיה. היא גם כבדה ומסורבלת. צריכה למצוא תחליף ואז אבצע את המתכון שנית. הבאתי את הלחם לאבא שלי שמחפש לחמים מלאים וללא סוכר, והוא ממש התאהב בלחם הזה. 
לצפיה ב-'האדסון בשישי'
האדסון בשישי
24/12/2017 | 23:00
9
420
צפייה בטניס (אליפות ישראל) מפתחת רעב. קפצנו להדסון - אכלתי סטייק פילה במידת עשיה מדוייקת מדיום רייר 220 גר', פירה טעים שהיה יכול להגיע בכמות קצת יותר גדולה וקרם ברולה טעים.
 
מה אומר - מסעדות בשרים תמיד גורמות לי לשעמום ולא משנה עד כמה הסטייק עשוי כהלכה (והוא היה נחמד מאוד). בסופו של דבר - סטייק זה סטייק זה סטייק. זה לא מרגש. אין כאן משחקי מרקמים או רוטב מעניין. ארוחה טובה אבל בסקאלה הגבוהה של המחירים וכנראה שבמקום כמו פסטל באותו כסף הייתי נהנית יותר. 
לצפיה ב-'כל כך מסכים'
כל כך מסכים
25/12/2017 | 20:23
1
241
עד לא מזמן סטייק היה פסגת החלומות שלי. לא היה מאכל שאהבתי ונהניתי ממנו כמו מסטייק טוב. אבל בשנה האחרונה אני מוצא את עצמי נהנה הרבה יותר ממאכלים אחרים. כל הסטייקים שאכלתי לא רגשו אותי ואפילו שעממו די מהר, אולי למעט סטייק מצוין ברונימוטי.
 
לצפיה ב-'גם אני משתעממת מסטייקים'
גם אני משתעממת מסטייקים
26/12/2017 | 07:30
221
לכן אני מעדיפה להזמין סטייק אחד או נתח מיוחד לשנינו. כך אנחנו אוכלים סטייק, אבל אני לא משתעממת, ובנוסף מזמינים עיקרית אחרת.
לצפיה ב-'השעמום מהסטייקים נובע מכך...'
השעמום מהסטייקים נובע מכך...
26/12/2017 | 11:31
6
286
שהסטייקים בארץ לא מתעלים לרמה של חו"ל.
 
אני לא מומחה ענק לבשר, אבל הסטייק שאכלתי לפני כחודשיים בגלאגר בוגאס לא היה דומה לשום דבר שאכלתי בארץ.
 
אין בארץ בשר כזה. נקודה !
לצפיה ב-'סטייקים בקנדה, אנגליה וצרפת שיעממו אותי באותה מידה'
סטייקים בקנדה, אנגליה וצרפת שיעממו אותי באותה מידה
26/12/2017 | 12:03
3
226
בארץ יש בשר מגידול מקומי שנושא את תו התקן של "חי-בריא", ולטעמי הוא מצויין.
 
אין לאיכות הבשר שום קשר לכך שסטייקים משעממים אותי. אני פשוט מעדיפה מנות פחות אחידות בטעמן, כאלה שיש בהן מגוון טעמים ומרקמים.
לצפיה ב-'אם את מעדיפה מנות אחרות...'
אם את מעדיפה מנות אחרות...
26/12/2017 | 12:27
2
204
אז שום סטייק בעד שום הון שבעולם- לא יעזור !
 
אין שום בשר בארץ (גם מגידול מקומי), שמשתווה לבשר שאכלתי בחו"ל.
כאילו אנחנו אוכלים כאן חיה אחרת.
לצפיה ב-'אני מסכימה עם שניכם'
אני מסכימה עם שניכם
26/12/2017 | 15:30
179
קודם כל, רמת הבשר בארץ באמת ירודה יחסית לחו"ל, בעיקר בגלל ההכשרה. עזבו השוואה בין מסעדות יוקרה ואטליזים מיוחדים שממילא לא אגיע אליהם ביומיום - אפילו בקנייה בסופרמרקט גדול מרגישים הבדל עצום בין בשר בקר באירופה לזה בישראל. בארץ בגלל זה אני לא אזמין לעולם סטייק במסעדה, שבהן בכלל זה עולה מחיר מופרך לגמרי. 
וכן, גם אותי קצת משעמם רק סטייק, ומעדיפה מרקמים וטעמים וכו'. בשביל זה יש את מה שאוכלים ליד... כשכבר אכלתי כאלו, בארגנטינה, הזמנתי תמיד מנה קטנה או חלקתי כדי לאכול עוד משהו. ובשנים האחרונות אני מאוהבת בשיטת האכילה הקוריאנית: לקחת חתיכות קטנות, לעטוף בעלה (חסה בארץ, שם יש גם עלי סומסום נהדרים), להוסיף אולי עוד קצת טעם (שום קלוי, צ'ילי), לסגור ולאכול בביס אחד גדול. בכלל, שיטת החסה מבחינתי היא שיחוק משוגע, ותחליף נפלא לסתימת הבטן בפיתות שנהוגה פה בישראל. גם בריא יותר וגם מוסיף קראנץ'. 
לצפיה ב-'מסכים'
מסכים
26/12/2017 | 17:31
122
הסטייקים בארץ גם במקומות הטובים והנחשבים לא מגיע לרמה שאכלתי במסעדות בחו"ל
הסטייקים שיש בחו"ל הם משהו אחר לגמרי. יוצאי הדופן היחידים בארץ הם הסינטה ברפאל ז"ל והסטייק אנטריקוט של מיט בר שאכלתי מזמן אבל עדיין טעמו זכור לי היטב. 
 
לצפיה ב-'גלגאר בניו יורק אחת החוויות הטובות שהיו לי במסעדות סטייקים'
גלגאר בניו יורק אחת החוויות הטובות שהיו לי במסעדות סטייקים
26/12/2017 | 17:33
1
80
לצפיה ב-'נטו להשמיץ לפני כמה זמן את מסעדתו'
נטו להשמיץ לפני כמה זמן את מסעדתו
26/12/2017 | 19:11
195
של פטר לוגר אבל דעתי כדעתך.
לצפיה ב-'סופ"ש באילת: השמורה 215, לוויתן, קרקס על גחלים ואורסולה'
סופ"ש באילת: השמורה 215, לוויתן, קרקס על גחלים ואורסולה
26/12/2017 | 10:49
11
378
בסוף השבוע האחרון התקיים באילת קרקס על גחלים, במסגרת יום הולדת 30 לחוות הגמלים באילת (מי ידעה שיש באילת חוות גמלים כבר 30 שנה?).
 
כתבתי בעבר על הקרקס. זהו אירוע קולינרי ייחודי שהפך כבר לסוג של כת של מכורים
 
הגענו לאילת ביום חמישי, וכמו תמיד הזמנו שולחן בלוויתן. הארוחה שלנו היתה די משעממת, משום שכמעט כל המנות היו כאלה שאנחנו מכירים ואוהבים, וכתבתי עליהן בעבר.
 
חלקנו את כל המנות, למרות שלא שווה בשווה
 
סטייק טרטר (65) - מיקס קלאסי של לונדון, חלמון ביצה, צ’יפס, חסה עם איולי שיפקה, טוסטונים. מנה שאכלנו כבר כמה פעמים, לבחור היה קרייבינג לא ברור לטרטר הזה, אולי מפני שרצה להשוות אותו לטרטר הצרפתי שאכלנו בפריז. לדעתי הוא מעדיף את הטרטר הלונדוני של הלוויתן, בגלל טעם הבשר ובגלל התיבול השונה.
 
אספרגוס בגריל (58) -  מוגש עם פרשוטו, ביצה שלוקה מצופה פנקו ומטוגנת, גרמולטה. האספרגוסים נצלו באופן מושלם, כך שהיו נגיסים וחלקים מהם התקרמלו. הביצה והפרושוטו היוו צירוף קלאסי לאספרגוס, הן מבחינת השומניות והמליחות והן מבחינת המרקם. אני מעדיפה ביצה רכה יותר מזו שהוגשה עם המנה.
 
סלט סתיו (62) - אנדיב, גבינה כחולה, סלק בגסטריק פירות יער, קרמבל אגוזי לוז, ויניגרט אגוז מלך ודבש ערבה. סלט שאכלנו כמעט בכל ארוחה בלוויתן, כי אנחנו אוהבים אותו.
 
טרטר טונה (74) - עם קולורבי ומלפפון עם חזרת, סויה יוזו ולמון גראס, וואקמה, פיטריות שינוקי חמוץ מתוק. אנחנו לא באמת יודעים למה הזמנו את המנה הזאת. כנראה מפני שאנחנו גרגרנים, יש לנו עיניים גדולות ורצינו להזמין מנה שעדיין לא אכלנו.
קוביות טונה טריה, שילוב מרקמים נכון, אומאמי מודגש מאד שמספקים הסויה, האצות והפטריות. עבורנו המנה היתה מלוחה מדי.
 
היה לנו ויכוח גדול לגבי הקינוחים. רצינו רק אחד, אבל לא יכולנו להסכים עליו, לכן הזמנו שניים (ע"ע גרגרנות).
 
קרם ברולה קפה (35) - קינוח טוב וקלאסי עם טעם קפה קל ונעים. בוצע כמו שצריך וסיפק אותנו מאד.
 
צלחת פטיפורים (26) - צלחת עם 8 פטיפורים מושלמים. לא צילמתי את תפריט הקינוחים, לכן אין לי פירוט שלהם. היו גליליות ממולאים בקרם לימוני, שברי שוקולד קרמל מלוח, טופי ועוד משהו. לטעמנו, סיומת מושלמת לארוחה טובה.
 
עם בקבוק גולדסטאר לא מסוננת וכוס פטיט שבלי, שילמנו 381 ש"ח מוצדקים והלכנו לישון עם חיוך.
 
בשבת עצרנו בדרך צפונה בארסולה בצוקים. מסעדה פשוטה ומעוצבת בנעימות, על חלק מהשולחנו מונחים ספרים, ויש תצוגה של יינות ואלכוהול. השירות הי קצת מבולבל, אבל מחוייך. בעלת המסעדה מחלקת לצוות הוראות שמוטב היה אילו היה מחולקות מאחורי הקלעים, ולא מול הלקוחות. אחד הדברים שאהבנו מאד, הוא השימוש במוצרים מקומיים ותמיכה במגדלים מהאזור.
 
האוכל, היה ברובו טוב, וגם הפעם חלקנו הכל:
סלט חסה ורוקפור (48) - סלט קלאסי שמוגש עם לחם וחמאה. החסות מגיעות מהערבה והדבר מצויין בתפריט.
 
קרפלך תפוחי אדמה (38) - כיסונים מטוגנים, מוגשים עם בצל מטוגן. מילוי תפוחי האדמה היה תפל. קצת מלח ופלפל שחור היו משנים אותו לגמרי. הבצל היה צריך להתקרמל עוד קצת. הקרפלך מוגשים עם שמנת חמוצה, שמקושטת בסומק. אמרתי לבעלת המסעדה שלדעתי הסומק הוא תוספת חמצמצות נהדרת, והסתבר שהיא לא מכירה את טעמו וחשבה שהוא משמש רק לקישוט. בסך הכל, זו היתה המנה הפחות מוצלחת בארוחה.
 
שפצלה גבינה (42) - לצרפתים יש אליגוט, ולגרמנים שפצלה עם גבינה. מה יכול להיות רע בפחמימה חמה שמערבבים לתוכה גבינה שמותכת והופכת את המנה לדביקות מנחמת וטעימה? הייתי מוכנה לגור בתוך סיר של השפצלה האלה.
 
לסיום הזמנו 2 קפוצ'ינו שהוכנו בדיוק כמו שביקשנו וסיפקו את מנת הקפה הטוב שלא הצלחנו לקבל בארוחת הבוקר במלון (אבל זה סיפור כאוב נפרד).
ליד הקפה, אכלנו פרוסת שטרודל תפוחי עץ (38). שטרודל קלאסי שמגישים בדרך כלל עם רוטב וניל או קצפת, ואני ביקשנו לקבל אותו עירום מתוספות. פשוט עונג של שטרודל, ממולא בפרוסות תפוחי עץ חמצמץ שנשארו נגיסות, ונהנו מתיבול במעט סוכר וקינמון. הבצק היה מופלא ופריך במידה הנכונה.
 
 
 
 
 
לצפיה ב-'הפטיפורים נראים מצויין! מה אכלתם בשמורה 215 ?'
הפטיפורים נראים מצויין! מה אכלתם בשמורה 215 ?
26/12/2017 | 11:42
4
58
לצפיה ב-'אכלתי חביתה בבאגט והבחור אכל שניצל בבאגט'
אכלתי חביתה בבאגט והבחור אכל שניצל בבאגט
26/12/2017 | 11:58
3
252
בדרך כלל אין לי סבלנות לעצור שם, כי צריך לחכות יחסית הרבה זמן לאוכל. הפעם, החלטנו לעצור שם בכל זאת.
 
הכריך שלי היה טעים והחביתה ממש מצויינת. אבל הכל התפרק ברגע שלקחתי את הביס הראשון
לצפיה ב-'אני למדתי להזמין טלפונית מהדרך, ואז כשאני מגיעה הכל מוכן'
אני למדתי להזמין טלפונית מהדרך, ואז כשאני מגיעה הכל מוכן
26/12/2017 | 12:02
227
מתגעגעת לכריכים הנפלאים של בני,  אחד הצ'ופרים בלעבוד בדרום.
לצפיה ב-'אני לא אוהבת את שפע הכרוב החי שהוא שם , עצרנו שם '
אני לא אוהבת את שפע הכרוב החי שהוא שם , עצרנו שם
27/12/2017 | 06:48
1
190
לקפה היום חמישי בדרך לדרום , אני שתיתי את טיפת הלימונדה האחרונה מהמיכל- לא ממש לימונית, הוא קפה ולקחתי חפיסת קנטוצ'ינטי - מצוינים 
ישבנו בצל העץ, נהננו מנהוף והשקט קמנו ונסענו
אחרי שעה הוא ניזכר- לא שילמנו ! מבוכה גדולה, התקשרנו לבני (מס הטלפון של כרטיסית ניקוב לקפה ) הוא היה משועשע מהלחץ שלנו 
נשלם בפעם הבאה ..אגב, גם כשהתקשרתי מהדרך- הייתי צריכה, בעבר, להמתין לא מעט ,לכריכים 
לצפיה ב-'טוב אני מאוד אוהבת כרוב בכריכים. '
טוב אני מאוד אוהבת כרוב בכריכים.
27/12/2017 | 08:56
147
הקנטוצ'יני  הנפלאים של בני הם מעשה ידי נירה אשתו,  האמנית  שגם איירה את השולחנות במתחם.
 
לצפיה ב-'אורסולה היא מקום מוזר מאוד - אבל טוב שהוא קיים '
אורסולה היא מקום מוזר מאוד - אבל טוב שהוא קיים
26/12/2017 | 16:00
2
256
לא הכל עובד שם בצורה מושלמת אבל מה שיש הוא מספיק מיוחד ומעניין לשבור את השטאנץ הרגיל על מנת להצדיק עצירה במקום ובטח עדיף על מרבית המקומות האחרים בכביש הערבה.
 
לצפיה ב-'מסכימה איתך לגמרי'
מסכימה איתך לגמרי
26/12/2017 | 16:20
1
146
בקרקס פגשתי את הבעלים של המעדניה שממש ליד אורסולה, וכנראה שנעצור שם בפעם הבאה.
לצפיה ב-'המעדנייה'
המעדנייה
27/12/2017 | 15:58
84
אכלתי שם לפני חודש בערך.מכינים כריכים במקום מתוך מבחר נחמד של נקניקים ו/או גבינות,מוסיפים ירקות טריים

וטעים מאד.לא זוכר מחיר
לצפיה ב-'איך גיליתם את הישוב צוקים?'
איך גיליתם את הישוב צוקים?
26/12/2017 | 19:13
2
170
הייתי צריך לגגל כדי לראות היכן הוא.
לצפיה ב-'ראשית הוא על כביש הערבה'
ראשית הוא על כביש הערבה
27/12/2017 | 13:25
1
120
כביש שאנחנו נוסעים עליו לפחות 10 פעמים בשנה.
שנית, למדתי על קיומם של שני בתי האוכל בצוקים מכתבות וסיפורים של חברות וחברים.
לצפיה ב-'לכתבות גם אני הגעתי בזכות מה שכתבת.'
לכתבות גם אני הגעתי בזכות מה שכתבת.
27/12/2017 | 13:57
93
לפחות הצלחתי להבין מגוגל מדוע אני לא מכיר את המקום.
אבל הצלחת לסקרן אותי.
מעניין אותי עכשיו כמה אנשים בישראל כן מכירים אותו.
לא שאגיע למספר מקורב אפילו, סתם אשאל כמה אנשים
שאמורים להכיר את ישראל די טוב.
לצפיה ב-'הרבה הרבה אוכל ביתי.... כולל ניוקי עם פטנט מוזר'
הרבה הרבה אוכל ביתי.... כולל ניוקי עם פטנט מוזר
26/12/2017 | 11:55
6
350
היו בעיקר ארוחות ביתיות,  אז הכנתי המון אוכל -
 
סלט חצילים במיונז ושום
סלט חצילים בטחינה
חצילים קלויים בתנור
סלט עדשים שחורות ובטטה
צ'וקור (שבלול בצק פילאס טורקי) במלית תרד וגבינות
בטטות צלויות על מלח גס
פלפלים  ממולאים באורז ושבבי סויה -  הילדים טרפו בהתלהבות עצומה
 
מיני ניוקי (קנויים) בשמנת ופסטו-  עם פטנט מוזר.  חברה שלי השביעה אותי לנסות-  לפזר את הניוקי בפיירקס,  עליו לשפוך רוטב שמנת מתובל ולאפות בתנור 10-15 דקות.  לטענתה זה מתרכך גם בלי בישול במים.  ניסיתי (אם כי שמתי 25 דקות,  כי השתמשתי בשתי חבילות) - וזה עובד!  היא טוענת שאפשר גם עם רוטב על בסיס שמן זית,  מודה שעוד לא העזתי לנסות.  איכשהו עם השמנת זה נראה לי הגיוני שהשמנת מתחממת והניוקי סופג ממנה את הלחות,  לא מבינה איך זה עובד עם שמן זית אבל אנסה.
 
ולקינוח חיתוכיות של שוקולד וחמאת בוטנים מהבלוג מיספטל -  נרשמה התלהבות.
 
לצפיה ב-'כלומר ניוקי שלא בושל קודם?'
כלומר ניוקי שלא בושל קודם?
26/12/2017 | 13:44
5
51
לצפיה ב-'בדיוק. מהאריזה ישר לפיירקס ולתנור.'
בדיוק. מהאריזה ישר לפיירקס ולתנור.
26/12/2017 | 14:30
4
57
לצפיה ב-'מעניין מנסה כבר הערב '
מעניין מנסה כבר הערב
26/12/2017 | 16:41
3
45
לצפיה ב-'ניסית ??? מתה מסקרנות '
ניסית ??? מתה מסקרנות
27/12/2017 | 08:54
2
26
לצפיה ב-'טרם אבל ינוסה '
טרם אבל ינוסה
27/12/2017 | 10:41
1
23
לצפיה ב-'אם יצליח-אנא כתבי כמות וסוג הניוקי, גם אכין'
אם יצליח-אנא כתבי כמות וסוג הניוקי, גם אכין
27/12/2017 | 17:28
23
לצפיה ב-'מסעדת בית אנה טיכו בירושלים'
מסעדת בית אנה טיכו בירושלים
24/12/2017 | 20:15
3
324
מחירים אסטרונומיים מול כמויות אוכל מיזעריות ברמה בינונית .  לא מומלץ  !!!
לצפיה ב-'קשה להתייחס ללא פירוט'
קשה להתייחס ללא פירוט
25/12/2017 | 08:09
150
מה אכלת? מהם המחירים האסטרונומיים?
 
בדקתי את התפריט שלהם - המחירים לא נמוכים, אבל גם לא מאד שונים ממחירים במסעדות אחרות.
לצפיה ב-'אני בעצמי כתבתי לא מזמן ביקורת לא אוהדת על אנה אבל '
אני בעצמי כתבתי לא מזמן ביקורת לא אוהדת על אנה אבל
25/12/2017 | 16:58
226
היא ממש לא הייתה על כמות האוכל או על המחירים.
דווקא בעייני המחירים אולי רק מעט גבוהים (ביחס לרמת האוכל, גם לא בטוחה שהייתי מגדירה אותם גבוהים) ורוב המנות דווקא יפות בגודלן.
הבעיה שלי שם היא שירות מגמגם מאד.
לצפיה ב-'הייתי פעמיים-שלושה והיה טוב מאוד'
הייתי פעמיים-שלושה והיה טוב מאוד
26/12/2017 | 11:27
168
מהמקומות המוצדקים יותר בירושלים.
לצפיה ב-'יש כבר סיכומי שנה למשל:'
יש כבר סיכומי שנה למשל:
25/12/2017 | 15:28
3
161
"הכל התחיל כשאייל שני מכר אוכל בפיתה": השנה הכי קשה של המסעדות ובתי הקפה
לצפיה ב-'סיכום שנת סגירות: 10 המסעדות שהכי נתגעגע אליהן '
סיכום שנת סגירות: 10 המסעדות שהכי נתגעגע אליהן
25/12/2017 | 15:33
266
לצפיה ב-'כתבה מעניינת.'
כתבה מעניינת.
26/12/2017 | 05:38
183
לא שאני מסכים עם הכל אבל עם הרוב כן.
די התייחסו לדברים נכון
תודה על הקישור, לא קראתי את זה
המשפט העיקרי שתפס את תשומת ליבי היה זה.
כתבתי על זה בפורום פעם.
"לזכיין החדש או למסעדן החדש יש פחות כסף להשקיע. זכיינים חדשים שמגיעים לשוק ורוצים לפתוח מסעדה הולכים רובם ככולם למודל של 500–700 אלף שקל השקעה, ולא נכנסים לפנטזיות של 2–3 מיליון שקל. זה נובע בעיקר מזה שהבנקים חסמו את הענף."
אף פעם לא הצלחתי להבין את הסכומים האלו.
לגבי ההיטל על עובדים זרים זה כנראה נכון.
לפי מה שקראתי זה יצר בעיה ממשית למסעדנים
אבל הכתבה בכלל מעניינת.
גם נושא הכשרות למשל. וגם נושא המסעדנות בחו"ל.
טוב שהעלית את זה כי לא יצא לי לקרוא קודם.
לצפיה ב-'גם מאיה דרין מסכמת בישראל היום'
גם מאיה דרין מסכמת בישראל היום
28/12/2017 | 16:49
69
מסעדות השנה - טאיזו ומלגו ומלבר
מזנוני השנה - דה באן והקוסם
המגמה החשובה של השנה - מטבח ישראלי חדש
עשתה לה את השנה - בר א וין
המדוברת של השנה מחוץ לתל אביב - לויתן
 
לצפיה ב-'חזרתי ממדריד, היה לא מעט למרות שהפרטנרים היו שוקו שוקו'
חזרתי ממדריד, היה לא מעט למרות שהפרטנרים היו שוקו שוקו
25/12/2017 | 13:12
6
365
נחתנו ברביעי בבוקר ובצהריים כבר אכלנו ב OVEN, שנכנסנו המסעדה הייתה ריקה (סביבות 13:00 בצהריים), לא הייתי מודאג כי שמעתי הרבה ביקורות טובות, המקום תוך שעה היה מפוצץ, הזמנו בוראטה מעולה, פיצה 4 גבינות מעולה, פיצה עם אנשובי ועוד כמה דברים מעניינים שהייתה מעולה, גם פסטה שמנת פסטו הייתה מצוינת וקינוחים שהתעלו לרמה גבוהה : טירמיסו, עוגיית שוקולד צ'יפס על מחבת ועוגת גבינה קרמל.
המחיר הארוחה היה מגוחך, 4 אנשים כל אחד 25 יורו כולל טיפ.
 
בערב אכלנו במקום נחמד שנקרא Rosi de loca , מקום של טפאסים מעולים והשירות שם מעולה, הזמנו פרוסות חציל דקות מטוגנות ברוטב דבש- מצוין, פוטטוס בראבס כמובן, פאייה עם עוף שהייתה מצוינת ועוד כמה דברים שאני כבר לא זוכר אבל ארוחה מצוינת ולא יקרה בכלל, כשהיינו שם מלצר נחמד בשם אלכס הציע לנו ללכת למחרת למקום חדש שנקרא Inclan brutal bar, הוא כ"כ רצה שנלך לשם עד כי שלח אותי למקום לעשות reservation  (בערך 2 דקות הליכה) , הלכתי מסקרנות והמקום היה נראה לי משגע, למחרת התייצבנו שם ואכן היה שולחן שמור על שמי.
האווירה במקום הזה פשוט מעולה והאוכל עוד יותר טוב, הזמנו ריזוטו פטריות, באנים עם בשר, סלט עם גבינת עזים, טוסטונים עם אנשובי כשהגיעו בפרזנטציה של מסעדת שף, פאייה עוף ועוד כמה דברים שאני לא זוכר, המנות היו מעולות והשירות שם היה מצוין, בגזרת הקינוחים הייתה אכזבה והקינוחים היו בינוניים.
המחירים פה היו יותר יקרים אבל עדיין לא מחיר שאפשר להגיד עליו יקר, 4 אנשים כולל טיפ כל אחד השאיר 35 יורו.
 
בשוק סן מיגל אכלנו טפאסים עם סלמון וסרדינים, מוצלחים מאוד, כוס סנגריה ב 2.5 יורו, בשוק סן אנטון כוס בירה ב 1.5 יורו, בשוק אידלפונסו המחירים היו יקרים כנראה כי הוא היחיד שפתוח ביום ראשון וגם מה שאכלתי לא היה להיט (באנים עם בשר ועם עוף), לעומת זאת פאייה כמהין הייתה מעולה
 
היה גם צ'ורוס ב SAN GINES שהיה מצוין (לטבול אותו בכוס השוקולד פשוט חלום), היה גם ביקור בקונדיטוריה La Mallorquina בצד של פואטרה דל סול , חלק מהדברים היו טעימים וחלק לא משהו, קצת חלוק על המקום.
 
 
היה עוד מקום שאני לא זוכר את שמו באיזור CHOCA שמוכר דונטס ביס בטעמים משגעים ועוד איזור מאוד מיוחד במאלאסניה, גן משחקים לילדים וליד יש 2-3 בתי קפה\בארים , כל המקומיים יושבים בשמש עם הילדים, שותים בירה ואוכלים נאצ'וס, כמובן שהצטרפתי לחגיגה ונהניתי מחצי שעה של מקומי לכל דבר.
 
דרך אגב, מיום רביעי שהגעתי ועד ראשון בערב שעזבתי הייתה שמש ללא הפסקה, שמיים נקיים ומזג אוויר מושלם.
 
בטוח שכחתי כל מיני טעימות וארוחות  כאלה ואחרות (עכשיו נזכרתי ב Fabrica, מחירים גבוהים מהממוצע ומנות לא יציבות, חלקן מעולות וחלקן פחות מבינוניות) אבל מדריד בהחלט סיפקה את הסחורה מבחינתי.
 
נ.ב- לחובבי הז'אנר, היה גם סופר קלאסיקו בין כל הטעימות, חוויה אדירה והצגת כדורגל של הגדול בכל הזמנים, כמה יזכו לספר לילדיהם שהם ראו את הגדול מכולם בלייב ?
לצפיה ב-'אני פחות נהניתי ממדריד, אולי בגלל שמזג האויר היה חם מאד'
אני פחות נהניתי ממדריד, אולי בגלל שמזג האויר היה חם מאד
25/12/2017 | 15:24
3
198
נשמע שעכשיו העונה לטייל שם :) מהצורוס בסן חינס לא מאד התלהבתי (נדמה לי שהשוקו היה דליל מדי לטעמי), משוק סן מיגל ממש ברחתי .... 
הכי כיף היה באמת לשבת בכל מיני בתי קפה קטנים לשתות קוקטייל ולהנות מהאוירה :) 
לצפיה ב-'השוקו אכן מעט דליל מה שמשאיר על הצ'ורוס כמות עדינה של שוקו'
השוקו אכן מעט דליל מה שמשאיר על הצ'ורוס כמות עדינה של שוקו
25/12/2017 | 16:04
2
162
ואז אפשר לאכול יותר ולא להיחנק מהרעלת מתוק
מה שהפריע לי דווקא זה שלא מפזרים סוכר מעל הצ'ורוס ...
לצפיה ב-'סוכר על צ'ורוס זה עניין דרום אמריקאי'
סוכר על צ'ורוס זה עניין דרום אמריקאי
25/12/2017 | 17:49
1
142
ההמלצה שלי לצ'ורוס היא:
 
Muñiz - צ'ורוס ופוראס (דומה לצ'ורו רק עבה ורך יותר) מעולים שסבא מטגן תוך סיכון אצבעות - רק בבוקר - באזור 11 מתחילים לעבור לטאפאס. לא יודע איך השוקו, אבל עם קפה זה יופי. Calle Calatrava, 3
 
ממקור שני: 
 
Churrería Santa Ana - מקום פופולארי מאד, יש עוד סניפים אבל כולם אוהבים רק את זה בכיכר Calle de Santa Ana, 7, 28005 Madrid
 
סאן חינס, סר חינם מזמן.
 
היום יום הגשם (טפטוף) הראשון במדריד מזה שבועיים. 
לצפיה ב-'למה? בכל אזור קוסטה דל סול יש צ'ורוס עם סוכר.'
למה? בכל אזור קוסטה דל סול יש צ'ורוס עם סוכר.
25/12/2017 | 21:03
43
לצפיה ב-'אוהבת את מדריד. טוב שהיה מוצלח ומזל שאין שם מסעדה של'
אוהבת את מדריד. טוב שהיה מוצלח ומזל שאין שם מסעדה של
25/12/2017 | 21:08
1
189
ההוא ממחניודה...
לצפיה ב-'חחחח , אם היה בוודאות שהייתי דוגם אותה'
חחחח , אם היה בוודאות שהייתי דוגם אותה
26/12/2017 | 08:22
40
לצפיה ב-'אל באבור יקנעם - איפה טעינו?..'
אל באבור יקנעם - איפה טעינו?..
23/12/2017 | 19:14
8
574
הגענו משפחה של חמישה בשבת אחה"צ. המסעדה הייתה חצי ריקה. חיכינו נצח לתפריט - בסוף לקחנו לבד.
המתנו לשירות, שהגיע אחרי רבע שעה.
הזמנו אנטריקוט. אחרי עשר דקות הודיעו לנו שאין - אבל יש פילה. בינתיים הביאו סלטים, עמוסים בשמיר. בחצי לא נגענו. בשאר ניקרנו. ממתינים לבשר.
אחרי עוד עשר דקות - גם פילה אין.
אז הודינו להם וקמנו ללכת, לחפש אוכל במקום אחר. ביקשנו חשבון.
והוא הגיע - 165 ש"ח! לכמה צלוחיות של סלטים, לשירות נוראי, לאין מנות, 165 ש"ח! איפה טעינו?!
כשאמרתי שיש אי הבנה והמחיר לא משקף את מה שעל השולחן - המלצר הודיע לי שעוד תמחר בזול, כי היה אמור לקחת 55 ש"ח לכל סועד על הסלטים.
צירפתי תמונה של 165 ש"ח שהלכו לפח.
לא דורכת שם יותר, וממליצה להתרחק.
 
לצפיה ב-'נראה לי שטעיתם בדלת הכניסה למסעדה...'
נראה לי שטעיתם בדלת הכניסה למסעדה...
23/12/2017 | 21:16
197
לצפיה ב-'נו, ידוע זה מכבר שהמקום עוין'
נו, ידוע זה מכבר שהמקום עוין
23/12/2017 | 22:13
2
465
מה שכן, שווה לקחת כנאפה בטייק אווי.
אחת הכנאפות הטובות בארץ.
לצפיה ב-'אכן עויין. עדיף להמנע'
אכן עויין. עדיף להמנע
24/12/2017 | 10:48
130
לצפיה ב-'שום קשר לעוינות - מקום עם שרות מחורבן '
שום קשר לעוינות - מקום עם שרות מחורבן
24/12/2017 | 17:45
311
מאז ומתמיד,  והרבה יותר מידי נסיונות מצליח.
 
סועדים שבאים להנות מהארוחה ולא לשחק "בגלה את התרגיל" לא נכנסים לשם.
 
הם טוענים שהם מסעדת יוקרה ערבית אשר מנסה להרחיק את קהל החומוס צ'יפס סלט - לגיטימי, אבל בדרך הם גם מרחיקים את שאר הלקוחות.
 
 
 
 
לצפיה ב-' אלה כל הסלטים שהגישו לכם, ועבורם גבו 165 ש"ח?'
אלה כל הסלטים שהגישו לכם, ועבורם גבו 165 ש"ח?
24/12/2017 | 08:05
399
כמה מנות בשר הזמנתם?
לצפיה ב-'אנחנו לא נכנסים לשם כבר שנים.'
אנחנו לא נכנסים לשם כבר שנים.
24/12/2017 | 08:44
404
המיקום שלהם כל כך מתאים לנו לעצירה בדרך, כך שנתנו להם כמה הזדמנויות. באף אחת מהן האוכל שקיבלנו לא היה שווה את המחיר.
הכנאפה טובה.
לצפיה ב-'לנו הספיקה פעם אחת'
לנו הספיקה פעם אחת
24/12/2017 | 09:05
398
אנחנו שם בעיקר ביום שבת, שאז זה שיא הלחץ, ולכן אנחנו מעדיפים לא לחזור על הטעות ולא נכנסים לשם
 
לצפיה ב-'טעיתם איפה שטעו רבים וטובים'
טעיתם איפה שטעו רבים וטובים
24/12/2017 | 11:47
439
 
מאז ומעולם הייתה מסעדה מיוחצנת יתר על המידה
עם אוכל סביר עד בינוני, שירות מזעזע (תרגיל מיץ הרימונים עוד זכור לכולם)
ושילמתם 165 ש"ח בתור שכר לימוד על .....

חם בפורומים של תפוז

אירוח בנושא תזונת ספורט
אירוח בנושא תזונת...
אודליה ביצ׳צ׳ו, תזונאית ונטורופתית, מייעצת לכם...
אירוח בנושא תזונת ספורט
אירוח בנושא תזונת...
אודליה ביצ׳צ׳ו, תזונאית ונטורופתית, מייעצת לכם...
אירוח בנושא טיפולי פוריות
אירוח בנושא טיפולי...
ד``ר טל שביט, מנהל היחידה להפריה חוץ גופית באסותא...
אירוח בנושא טיפולי פוריות
אירוח בנושא טיפולי...
ד``ר טל שביט, מנהל היחידה להפריה חוץ גופית באסותא...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

בעלי מקצוע

לירון לסר- מומחה לבריאות טבעית
זקוק לריפוי טבעי?
פורום ריפוי ותזונה טבעית
פורום ריפוי ותזונה טבעית

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ