לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
1952719,527 עוקבים אודות עסקים

פורום ביקורת מסעדות

הנהלת הפורום:

אודות הפורום ביקורת מסעדות

הוספת הודעה

צרף
תמונה וידיאו קובץ
קבצים המצורפים להודעה

לצפיה ב-' השירשור השבועי '
השירשור השבועי
30/08/2018 | 07:36
6
23
נא לא להגיב כל עוד השירשור נעוץ.
לצפיה ב-' ראש השנה במלון ממילא'
ראש השנה במלון ממילא
30/08/2018 | 07:46
169
מלון ממילא בירושלים, יערוך ארוחת ערב חג ראש השנה, עם תפריט שנבנה במיוחד על ידי השף קובי בכר.
 
תפריט ארוחת ראש השנה 9/9
 
צלחת ברכות:
-תפוח בדבש
-זר תמרים צהוב
-עלי מנגולד חלוטים
-לוביה חלוטה
-כרישה חלוטה
-רימון
-מרמלדת דלעת
-ראש דג
-גזר גמדי יין וצימוקים
 
מזנון סלטים:
-סלט ירוק, בוטנים מסוכרים ויניגרט כוסברה, דבש ובטטה פריכה
-סלט ביצים, איולי ובצל מקורמל
-כבד קצוץ, פיסטוק וסילאן
-סלט סלרי, חמוציות, אגוזי מלך, תמר מג'הול, משמש אוזבקי ועשבי תיבול
-סלט עגבניות צבעוני, זיתים סורים, שאלוט מוחמץ, קרוטונים של חלה וזעתר
-סלט ארוגולה, שקדים, קשיו, פיסטוק, סילאן וליים
-חציל מוחמץ, שום, מרווה ועלי דפנה
-סלט שומר, פלחי הדרים וזיתי טאסוס
-סלט כרוב צלוי, שקדים קלויים וכמהין
-סלט סלק מבושל(קוביות קטנות) ג'ינג'ר, תפוזים ועירית
-סלט קישוא בלאדי צלוי, שום, נענע וליים
- מטבלים, לחמים וחמוצים ביתיים
 
מרקים:
-קונסומה עוף
-מרק פריקה, פטריות יער וירקות שורש
-קניידלך
-קרוטונים
-ג'וליין ירקות
 
מנות ראשונות אישיות במזנון:
-בורקס חלקי פנים, ורוטב פטריות קורקבנים כמו פעם
-סלט עוף קצוץ, חסה אייסברג
-טרטר עגבניות, קדאיף, שמן זית, "פרמז'ן" ובלסמי מיושן
-פרושוטו עגל ומלון
-טרין זנב שור, חרדל מוקצף ועשבים קצוצים
-גפילטע פיש גזר מתוק וחריין
 
מנות עיקריות מזנון:
-מוסר ים צלוי צ'אטני פירות יבשים, שעועית ירוקה ובלסמי הל
-דניס מרוקאי חריף
-קארווינג: פילה עגל, קרם ארטישוק וציר בקר כמהין
-קארווינג: ברוסט טלה בקראסט פלפלים וצלוי במעשנה
-אווז שבושל בשומן של עצמו.....פטריות צלויות וערמונים
-פרגית בגריל, טימין, רוזמרין ושום
-תבשיל אסאדו, בציר שומר,בצלים ומח עצם
-בצל וכרוב ממולאים אורז ועשבי תיבול בציר רימונים טבעי
-מנגולד ממולא טלה ואורז ברוטב תמרהינדי
-פירה מזלג, זיתי קלמטה, עשבי תיבול, שום קונפי ושמן זית
-אורז לבן ומלא, עדשים, צימוקים ובצל מטוגן
-ירקות כתומים צלויים, סילאן ובהרט
-ארטישוק ירושלמי צלוי בפפריקה מעושנת ודבש
 
מזנון קינוחים
 
מחיר לסועד לארוחת ערב חג: 360 ₪ , מחיר לילד: 240 ₪ .
 
 
להזמנות: מלון ממילא
טלפון 02-548.2222 פקס 02-548.2220 .
 
לצפיה ב-' ראש השנה במלון מצודת דוד'
ראש השנה במלון מצודת דוד
30/08/2018 | 08:04
108
מלון מצודת דוד בירושלים מציע ארוחת ערב חג עם תפריט מגוון שיצר שף המלון, אבי תורג'מן.
הארוחה נותנת ביטוי למטבחים שונים מחלקים שונים של העולם.
 
מחיר לסועד לארוחת ערב חג : 550₪ , מחיר לילד:  410₪ .
מחיר לסועד לארוחת חג צהריים : 550₪ , מחיר לילד:  410₪ .
 
תפריט ארוחת ראש השנה 9/9 

קעריות סימני ברכות על השולחן
תמרים, רימונים, תפוח עץ דבש, גזר מבושל, לוביה ירוקה ,קציצות כרישה ,דלעת קוביות מבושלת ,קציצות עלי סלק, בשר ראש טלה ,ראש דג ממולא , קרעה
קציצות גפילטע פיש וחזרת אדומה, סלמון חמוץ מתוק חריין לבן.
 
ארוחת ערב במזנונים
 
מאזטים במזנון
- חלות קידוש
- מטבל חציל מעושן, מרווה מסוכרת, וסילאן תמרים
- קרם עגבניות קונפי ומיקרו בזיל
- שמן זית כתית, בלסמי מודנה מצומצם
- כרובית מטוגנת עם טחינה ירוקה, אורגנו ובצל ירוק
- שעועית בובעס לבנה,שאלוט,קולי עגבניות ,חומץ בן יין אדום ואורגנו טרי
- קינואה אדומה, זית טאסוס, לימון כבוש, עגבניות קונפי, כוסברה, בצל ירוק וליים    טרי
- סלט עגבניות תמר, טבעות שאלוט, עלי כוסברה וצ'ילי ירוק
- לבבות חסה ערבית, אגס בוסק ביין פורט, ווינגרט חרדל דבש ופקאן מסוכר
- מדליוני חצילים חרוכים על אש פתוחה בסילאן, קארי וזעתר טרי
- סלט טאבולה עם גרגירי רימון ,פטרוזיליה,פלפל ירוק ,וענבי גפן
- סלט רימונים ,שורשים לבנים ,דבש מתובל חריף מתקתק
- בשרים מעושנים וכבושים
- קרפצ'ו סלקים כבושים
- חומוס חלק , תורמוס גרגירים חמצמץ ,ווינגרט שיפקה
 
Salad bar
- מיקס חסות צעירות
- נבטוטים
- "Raw"  גזרים, סלקים, חוטים של זוקיני ירוק
- עגבניות שרי תמר, צנוניות , מיני מלפפונים , פטריות, פלפלים צבעוניים
- ווינגרט חרדל דבש איולי לימון רוטב בלסמי וטימין לימוני
 
 ירקות גריל
- רבעי סלקים צלויים על מלח ים ובלסמי מרוכז
- פטריות שחורות חרוכות שום שמן זית וטימין
- קולורבי מסוכרים וגרגירי תבלין
- ארטישוק ירושלמי קונפי בשמן כורכום
- מקלות כרישה נימוחים בקרמל הדרים וג'ינג'ר
 
מזנון דג ים
- פילה בר ים מושחם בקליפת לימון טימין ומלח ים, ביסק זעפרן ונבטי אפונה
- פילה דניס ים מרקש סטייל
- סלט חם של עדשים צבעוניות אורגניות ופריקי מעושנת
- קרם אפונה ירוק

ממולאים
- ממולאים של כרוב לבן ורוטב אדום
- מיני זוקיני ממולאים ראגו עגל ,סירופ רימונים
- מפרום תפן"א, שמן כורכום וציר טלה מרוכז
- עלי גפן ממולאים
 
מרק
- מרק קרם גזר וחלב קוקוס, צ'יפס בטטה, גרעיני דלעת קלויים
או
- מרק עוף צח & קניידלעך
 
 מזנון בשר
- רבע עגל חלב בעישון חם מוגש עם ברבקיו תבלינים
- אסאדו עשויים בצלייה איטית ,ברביקיו תבלינים ולימון שחור
- קרם בטטה ופרלינה
- ירקות: פורטבלה גריל, שאלוטס צלוי, שעועית ירוקה עדינה ואגס בוסק מסוכר
 
 מזנון טלה
- שוק טלה בפריסה, ציר יין אדום וירקות שורש
- אוסובוקו טלה עם פירות יבשים ורימונים
- ריזוטו פטריות שחורות, ציר סילאן, סויה, תמר לח, מנגולד, ובצל סגול
- כדורי טלה אסיאתי סטייל, ג'ינג'ר כבוש, כוסברה, גלנגל, עטוף בפנקו פריך מוגש    עם קרם עגבניות וחלב קוקוס
 
מזנון עוף
- עוף שלם " bio " בפריסה " פקין סטייל" בהויסין שזיפים ובוטנים קלויים.
- נתחי פרגית מושחמים בצ'ילי מתוק
- נצרי במבוק, מדליוני זוקיני, כרוב סיני, עלי מנגולד ותרד מוקפצים
- אורז בסמטי לבן
 
 מזנון מתוקים מצודת דוד
- עמדת סורבה וגלידה
- מתוקים מצודת דוד "קונספט שנות ה - 80": פירות חתוכים ומעוצבים
 
 מזנון ילדים
 שניצלים, אורז לבן, פסטה לינגוויני עם כדורי בשר ברוטב אדום חלק, תירס גרגירים מתקתק
מדליוני עגבנייה, טבעות מלפפון ירוק, חסה רומאית, טבעות בצל סגול, מלפפון חמוץ
מיונז וקטשופ.
 
טלפון להזמנת מקום בארוחות– 02-6212590
לצפיה ב-'חומוס אליהו מגיע לערבה'
חומוס אליהו מגיע לערבה
30/08/2018 | 08:09
134
סניף ראשון של 'חומוס אליהו' יפתח בערבה ביום א' ה- 2/9, ולכבוד הפתיחה יציע מנות חומוס ללא תשלום.
 
 
סניף של רשת 'חומוס אליהו' יפתח באזור התעשייה בספיר, על ידי ניב ושחר מליחי, ממושב צופר. לסניף תעודת כשרות.
 
במקום יוגשו מגוון מנות חומוס הנטחן במקום עם תוספות כגון: גרגרי חומוס, פטריות, פול, טחינה, ביצה קשה וכדומה. כמו כן, הפיתות יאפו במקום והתפריט כולל סלט ירקות קצוץ, פלאפל וצ'יפס.
 
הסניף ייפתח ביום ראשון, 2.9.18, כאשר ביום הפתיחה יפנקו הזוג מליחי את באי הסניף החדש בחומוס ללא תשלום!
 
 
לצפיה ב-' מסיבת הקיץ השנתית של הסושיאל קלאב'
מסיבת הקיץ השנתית של הסושיאל קלאב
30/08/2018 | 08:14
86
כמדי שנה תיערך גם השנה מסיבת הקיץ של מסעדת "סושיאל קלאב" בשד' רוטשילד בתל-אביב.
המסיבה תערך השנה ביום שישי ה- 7.9 החל מ- 12:00, והשנה מסיבת הקיץ תהיה בקונספט טולום שבמקסיקו.
 
את המסיבה ילווה די.גי פאשה (בוקסא).
 
אז מה יהיה במסיבה?
עמדת פיניאטה,
בר קרח עם עמדת מוחיטו,
מגוון מרגריטות קפואות (38-42 ₪)\ עמדת סביצ'ה
מגוון קוקטיילים כמו למשל:
  • PINEAPPLE EXPRESS - הררדורה, שרבט ליים ואגבה  45 ש"ח
  •  EL PRESIDENTE SOUR - בקרדי, מרטיני ביאנקו, ליים, גרנדין וטוגראשי  45  ש"ח
 בתפריט הספיישלים יהיו מנות של השף צביקה סטראוס כמו למשל:
  • נאצ‘וס,גווקאמולי, פלפלים קלויים, שמנת חמוצה עירית  28 ₪,  
  • תירס ”הוואנה קלאב“, איולי יוגורט, שאטה ופוקרינו  30 ₪,
  • טאקו פרגית, עם גווקאמולי, איולי סריראצ‘ה וחלפניו 56 ₪,
  • טרטר טונה ”מקיסקו סטייל"  54 ₪,  
  • המבורגר קריבי עם איולי חריף, מנגו, אבוקדו, חלפניו ונאצוס   70 ₪ .
 
 סושיאל קלאב, שד' רוטשילד 45 פינת אחד העם 54, טלפון: 03-5601114
 
 
לצפיה ב-'תפריט ספיישלים במסעדות טייגר לילי'
תפריט ספיישלים במסעדות טייגר לילי
30/08/2018 | 10:27
122
מסעדות טייגר לילי התאילנדיות מציעות 4 מנות מיוחדות חדשות שיוגשו במסעדות ברמת החייל ובשרונה מרקט.
 
ארבעת הספיישלים:
פאד סאן יאי – אטריות אורז טריות, לראשונה בישראל, עם עוף או טופו או שרימפס, שברי בוטנים, כוסברה, פטריות, פלפל שאטה יבש ונטיפי ביצה, ברוטב צדפות תאילנדי וסויה (68 ₪);
 
מנה עונתית של סלט מנגו ירוק – רצועות מנגו ירוק עם בצלצלי שאלוט ברוטב דגים, לימון ופלפל שאטה גרוס (39 ₪);
 
ספרינג רול – גירסה עדכנית למנה האהובה של אטריות אורז טריות במילוי בקר טחון, שברי בוטנים, כרוב, נבטים, בצל ירוק וכוסברה, לצד רוטב פלפלים ירוקים ורוטב דגים (42 ₪);
 
נאה טון – תבשיל צוואר בקר בבישול ארוך עם קארי אדום וקינמון, פאד בונג (עלי תרד תאילנדיים), תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, קריספי שום ופלפלים מוחמצים, מוגש לצד אורז מאודה (78 ₪).
 
טייגר לילי רמת החייל – הברזל 32, רמת החי"ל, ת"א
טייגר לילי שרונה מרקט – קלמן מגן 3, ת"א
1-700-70-70-97
 
לצפיה ב-'ארטישוק-אוכל אמיתי מהשדה.ערבי חמישי צומת לפני הסחנה '
ארטישוק-אוכל אמיתי מהשדה.ערבי חמישי צומת לפני הסחנה
30/08/2018 | 11:45
148
אחרי הטירוף של השבוע הקודם, גם השבוע -Dinner_Night  
בחמישי הקרוב 16.8.18 בופה ענק ועשיר במאפים, סלטים ומנות צבעוניות   וגם מוזיקה מקומית שווה בחוץ על הדק  
77 ש"ח לאדם. עד 23:00
 
להזמנת מקום>> 04-993-8895  
לצפיה ב-' תקלה'
תקלה
29/08/2018 | 07:22
22
444
במעבר לחברת פיתוח חדשה, התרחשה תקלה, ונמחקו הודעות בחלק מהפורומים.
"לשמחתנו", פורום ביקורת מסעדות, שוב היה קורבן של התקלה הזאת. 
 
שוחחתי כעת עם בעלי האתר, ונאמר לי שהתקלה מטופלת כעת.
 
 
 
לצפיה ב-'כמו שהקודמת טופלה?'
כמו שהקודמת טופלה?
29/08/2018 | 07:28
8
79
לצפיה ב-'שוחזרו כל ההודעות שנמחקו'
שוחזרו כל ההודעות שנמחקו
29/08/2018 | 08:26
7
268
העליתי על כך הודעה, וגם הגיבו עליהן אחרי ששוחזרו.
 
אז כן, אני מקווה שהתקלה הזו תטופל כמו שמחיקת ההודעות טופלה.
לצפיה ב-'מאוגוסט? מתי זה היה?'
מאוגוסט? מתי זה היה?
29/08/2018 | 09:03
6
174
או שבאמצע הייתה עוד תקלה שפספסתי?
לצפיה ב-'לא ציינתי את התאריך ביומן שלי'
לא ציינתי את התאריך ביומן שלי
29/08/2018 | 09:38
5
45
לצפיה ב-'אצלי זה לא הופיע, למיטב ידיעתי - ודווקא בדקתי'
אצלי זה לא הופיע, למיטב ידיעתי - ודווקא בדקתי
29/08/2018 | 09:47
4
161
לעתים די קרובות כי רציתי לשמור את הביקורת שלי על מונטריאול. מוזר.
לצפיה ב-'הדיווח שלך על מונטריאול חי וקיים'
הדיווח שלך על מונטריאול חי וקיים
29/08/2018 | 11:15
3
138
ויחזור כשהתקלה תתוקן.
 
כל ההודעות שנמחקו שוחזרו, בדקתי זאת בקפידה.
לצפיה ב-'אני לא ראיתי שהביקורת שלי מאוגוסט על הבית התאילנדי חזרה אבל '
אני לא ראיתי שהביקורת שלי מאוגוסט על הבית התאילנדי חזרה אבל
29/08/2018 | 13:25
2
135
מקווה שעכשיו ישחזרו גם את זה.
לצפיה ב-'כל מה שנמחק בפעם הקודמת שוחזר, אבל לא לפי הסדר... נהיה בלגן'
כל מה שנמחק בפעם הקודמת שוחזר, אבל לא לפי הסדר... נהיה בלגן
29/08/2018 | 16:28
1
132
ולכן ייתכן שלא ראית אותה כי היא נקברה באחד העמודים הקודמים.
לצפיה ב-'הכל חזר עכשיו, '
הכל חזר עכשיו,
12/09/2018 | 16:43
6
לצפיה ב-'הלוואי וחברת הפיתוח החדשה תצליח לתקן את נזקי הקודמת '
הלוואי וחברת הפיתוח החדשה תצליח לתקן את נזקי הקודמת
29/08/2018 | 12:16
6
200
ולעדכן את ממשק הפורום למשהו ידידותי ואינטואיטיבי הרבה יותר.
לצפיה ב-'הממשק הרגיל מעולה ואינטואיטיבי להפליא בעיניי; הסלולרי זוועה'
הממשק הרגיל מעולה ואינטואיטיבי להפליא בעיניי; הסלולרי זוועה
29/08/2018 | 16:29
2
192
ולכן גם בסלולרי אני גולשת (כשאני גולשת) רק ברגיל.
לצפיה ב-'גם בעיניי הוא סבבה. כרגע אני רואה רק עמוד אחד. זה רק אצלי?'
גם בעיניי הוא סבבה. כרגע אני רואה רק עמוד אחד. זה רק אצלי?
30/08/2018 | 08:52
1
144
עמוד אחד עם כמה הודעות ולינק לארכיון.
 
לצפיה ב-'זה מה שהפורום מכיל כרגע'
זה מה שהפורום מכיל כרגע
30/08/2018 | 10:13
176
עד שהדאטה בייס ישוקם.
לצפיה ב-'הממשק הקיים נחשב למצויין בתחום הפורומים'
הממשק הקיים נחשב למצויין בתחום הפורומים
29/08/2018 | 20:38
2
228
לטעמי הוא טוב יותר אפילו מהממשק של REDIT.
לצפיה ב-''
30/08/2018 | 00:25
10
לצפיה ב-'+1'
+1
30/08/2018 | 16:39
10
לצפיה ב-'הקישורים במנוע החיפוש עובדים! כלומר הארכיון חי, רק התצוגה לא'
הקישורים במנוע החיפוש עובדים! כלומר הארכיון חי, רק התצוגה לא
07/09/2018 | 17:50
5
16
לצפיה ב-'לצערי רק חלקם - ההודעה שלי על קנדה, למשל, '
לצערי רק חלקם - ההודעה שלי על קנדה, למשל,
07/09/2018 | 18:26
4
41
עדיין לא שם. הלינק מגיע לאנשהו - אבל לא להודעה אלא לדף שהוא הגיע אליו כשההודעות נמחקו.
לצפיה ב-'היא הייתה חדשה יחסית או ממש בארכיון?'
היא הייתה חדשה יחסית או ממש בארכיון?
07/09/2018 | 20:13
3
12
לצפיה ב-'היא הייתה מאלה שנמחקו במחיקה הראשונה באוגוסט'
היא הייתה מאלה שנמחקו במחיקה הראשונה באוגוסט
07/09/2018 | 20:15
2
14
לצפיה ב-'כלומר חדשה יחסית. היא באמת נמחקה, זמנית. אבל הארכיון לא נמחק'
כלומר חדשה יחסית. היא באמת נמחקה, זמנית. אבל הארכיון לא נמחק
07/09/2018 | 20:27
1
30
אלא רק הגישה אליו. אפשר לגשת להודעות בארכיון אם יש אליהן קישור ישיר.
לצפיה ב-'יש גישה לארכיון'
יש גישה לארכיון
08/09/2018 | 12:30
32
ההודעות היחידות שעדיין חסרות הן הודעות שנכתבו אחרי אפריל.
לצפיה ב-' החיפוש הייחודי של Gרר'
החיפוש הייחודי של Gרר
17/08/2018 | 07:47
216
==הודעה נעוצה, אנא הימנעו מתגובות==
 
מנוע חיפוש שעובד במקביל למנוע החיפוש של "תפוז" ומאפשר לחפש בצורה יותר ממוקדת דיווחים וביקורות על מסעדות בארץ ובעולם, הן דיווחים שעלו בפורום והן ביקורות מאמצעי התקשורת ובלוגים.  
 
מה אפשר למצוא שם?
  • דיווחים וביקורות על מסעדות בארץ, כלומר שלא כמו מנוע החיפוש הרגיל שמביא הכל, כאן אפשר למצוא רק דיווחים של ממש. בחיפוש על פי מקום בארץ אפשר להוסיף גם פרמטר של מרחק, וכך לקבל, למשל, את רשימת כל הדיווחים על מסעדות ברדיוס של עד 10 ק"מ מנתניה. 
  • דיווחים על מקומות בחו"ל. על פי שם המדינה/העיר. כאן אפשר יהיה למצוא לא רק דיווחים אלא גם סתם המלצות וטיפים.
 
מה אי אפשר למצוא שם?
לא כל ההודעות של הפורום נכללות שם, אלא רק דיווחים של ממש. כל יתר החיפושים אפשר ורצוי לעשות במנוע החיפוש הרגיל.
 
בהצגת התוצאות ניתן לקרוא את הנושא ותחילת ההודעה. להמשך קריאה יש לינק להודעה המקורית בפורום.
לחיצה על שם המשתמש יביא את כל הדיווחים שקוטלגו עבור אותו משתמש, כך שתוכלו לראות אם אתם באותו "ראש".
לחיצה על מסעדה/מקום יביא את כדיווחים שקוטלגו עליה.
 
לינק למנוע החיפוש
 
 
לצפיה ב-' עדכון לגבי האתר '
עדכון לגבי האתר
29/08/2018 | 12:40
243

לגולשי הפורום שלום,
 
בתקופה האחרונה, כידוע לכם, אנחנו חווים התקפות על האתר, פריצות ונזקים שונים בפורומים. חלקם באופן טבעי גם נובעים מגלי תקיפת אתרים ישראלים ע"י גורמי חוץ כמו שבוודאי שראיתם בטלוויזיה.
אנו כמובן מודעים למצב ומבינים שקשה להתנהל בפורום ובאתר בצורה הזו - גם לכם וגם לנו.
 
למרות שכרגע קשה לנו לתת מענה מידי לכל הבעיות חשוב לנו לעדכן אתכם ששכרנו מומחה לאבטחת מידע ואנו מטפלים ומכירים את האמצעים הגורמים לנזקים.  
בנוסף, בחודשים האחרונים התחילה לעבוד באתר חברת פיתוח מהמובילות בשוק הישראלי שמטפלת גם היא בנושא ובחודש האחרון יש ריכוז מאמץ לפתור את הבעיות אחת ולתמיד.
כמו שאתם יודעים, תקופה ממושכת בעבר משאבי הפיתוח היו נמוכים ובאופן טבעי לא כוסו כל האתגרים הטכנולוגיים, אך עם ההנהלה החדשה כבר מספר חודשים אנחנו משקיעים את מירב המאמצים כדי לשפר את האתר הרבה מעבר לנושא אבטחת המידע, בתוכנית העבודה התייחסיות להמון סוגיות שעלו בעבר.
 
מכיוון שמדובר במערכת מאוד מורכבת הבנויה מהמון מערכות משנה תהליכי השינוי הם איטיים ונדרשות המון בדיקות כדי ליישם כל תיקון וכן כדי לאבחן את מקור התקלות, גם לאחר התיקון נידרשות שעות רבות של בדיקת השפעות העדכון.
 
כאמור, אנו מודעים לכל הבעיות, קוראים את התלונות ומדברים עם חלקיכם באופן אישי ועובדים מסביב לשעון כדי לתת פתרון, אולם באופן טבעי קשה לנו לתת מענה פרסונאלי לכל אחד במיוחד כשאותה הבעיה צצה בפורומים שונים.
 
אנחנו מקווים שתמשיכו לכתוב בפורום ומתנצלים על אי הנוחות ואי הנעימות הזמנית אבל בטוחים שבקרוב זה יהיה מאחורינו.
 
 
בברכה,
הנהלת הפורומים
 
 
לצפיה ב-' אז מה אכלתם בסוף השבוע?'
אז מה אכלתם בסוף השבוע?
15/04/2018 | 10:30
2
776
לצפיה ב-'פיצה Sabba & 300 Rabbits - הוזמנו 7 '
פיצה Sabba & 300 Rabbits - הוזמנו 7
15/04/2018 | 13:03
410
לארוחת שישי בערב (כן, השקענו ).
למבוגרים פיצת מחניודה עם פולנטה, ופיצה לבנה עם קישואים ועגבניות מיובשות - הבצק טעים ממש, התוספות של המחנהיודה היו לי טעימות ולשאר המבוגרים דווקא אלו של הלבנה. 
לנוער הזמנו פיצה בולנז שמגיעה עם פסטה ושהתפוצצו ממנה, ועוד 3 פיצות עם כל מיני תוספות שבחרו.
לקינוח הם לא יכלו לעמוד בפיצה המתוקה עם השוקולד, מרשמלו ובננות. טעימה קטנה היתה טובה
הכל חוסל  
הח-ן כ- 500 ש"ח לנ"ל פלוס קנקן סטלה ובקבוק סומרסבי. נגררנו אחר כך ולמחרת לאורך שביל העצמאות החדש
לצפיה ב-'שישי ברותם שבת בעוספיא'
שישי ברותם שבת בעוספיא
15/04/2018 | 14:01
306
שישי בבוקר נסענו לישוב רותם.סטייה קצרה מכביש 90 ליד מחולה.נוסעים מערבה ונכנסים ספר המדבר.מספר קילמטרים בודדים אחרי זה נמצא הישוב רותם שצופה אל בקעת הירדן.ישוב חילוני-דתי בעל אג'נדה אקולוגית.על בית הקפה שמעתי בכמה הזדמניות.
נכנסנו פנימה ובחרנו לשבת בחוץ אל שולחן עגול גבוה הצופה ישירות על הנוף.בית הקפה חלבי ומייצר בעצמו חלק רב מהמוצרים.הזמנו ארוחת בוקר ישראלית זוגית במחיר 110 ש"ח שכללה את האלמנטים הרגילים של חביתה, ממרחים,סלט טרי שתיה חמה+שתייה קרה סחוטה במקום. בלי הפתעות.הכול טרי וטעים בדגש על לחמניות מקמח מלא שאופים במקום.מי שבאזור-מומלץ.סגור בשבת.
 
שבת-אחרי טיול בנחל כלח, נכנסנו לעוספיא ומצאנו מקום בטאבון עמאשה על הכביש הראשי.מהתבוננות בתפריט ראינו שיש מספר לא מבוטל של מאכלים ותבשילים מקומיים.הזמנו כרובית עם טחינה,חומוס, תבשיל עלי עולש, עלי גפן.יחד עם המנות שהזמנו הוגשו פינכות קטנות של סלטים(כרוב סגול, תירס,פילפל קלוי , זיתים ואולי עוד משהו) ופיתות חמות.
לעיקרית הזמנו מנסף משפחתי עם כבש שמתאים ל4 אנשים.לילדים שיפודי פרגית עם ציפס.המנסף הגיע על מצע פיתה גדולה ומעל כמות גדולה של אורז מטובל עם פיסות בשר, גפרורי שקדים וצנוברים.בצד האורז הוגשה קערית עם מרק שעועית לשים מעל.לא הצלחנו 4 מבוגרים לסיים את המנה.האורז היה די קר ואני חושבת שפשוט מכינים אותו מראש.לא בקשנו שיחממו(חבל)
כול המאכלים היו טעימים ובכמות מספקת.
לקינוח קבלנו ע"ח הבית קפה מבושל בכוסות קטנות וריבועים קטנים של עוגת סולת ספוגת סירופ סוכר ומי ורדים.טעים.
יחד עם קנקן לימונדה שלמנו 475 ל4 מבוגרים ו3 ילדים(שלקחו מנות בשריות).
לצפיה ב-'סוף שבוע חיפאי: גארדן ורולא'
סוף שבוע חיפאי: גארדן ורולא
17/04/2018 | 08:25
3
388
הבחור בנסיעת עבודה בארה"ב ואני החלטתי לבלות את סוף השבוע אצל חברה בחיפה. כשהשתתפנו יחד לפני כמה שבועות בסיור קולינרי בואדי ניסנאס, הבטחתי לה שנאכל בגארדן, וויתרנו על ארוחת צהריים. הפעם הבטחתי וקיימתי.
 
המסעדה עברה לתפריטים בטאבלטים, עם תמונות וסרטוני וידאו של הכנת המנות. השף עומאר עילוואן אמר שהקהל הקבוע והתיירים אוהבים התפריטים הללו, אותי הם בעיקר שיעשעו.
 
חלקנו שתי מנות שלא אכלתי בעבר, והיות שאין תפריטים ברשת, אנסה לתארן מהזכרון:
בוראטה חלאבית (59 ש"ח) - בוראטה שמכינים במקום מונחת על שמן עשבי תיבול, ומוגשת עם רסק עגבניות עדין וסאבלה שחור שמכיל שקדים, אבץ ותבלינים. מבחינתי אפשר היה לוותר על הסאבלה שטעמו לא הוסיף דבר לבוראטה.
הפוקאצ'ה שהוגשה עם הבוראטה היתה חמה וטובה, ולידה היתה פינכה של שיני שום קונפי שזללתי בלי בושה.
 
היות שאני מכירה את השף מהפעילות בעמותה לתרבות קולינרית ישראלית, הוא ניגש לומר שלום, והציע שננסה אחת מהפיצות.
קיבלנו פיצה עם פייקון (בייקון טלה) וגבינות (אני זוכרת מוצרלה ועיזים). לאחר אפיית הפיצה הונחו עליה עלי רוקט וגורדה גבינת פרמז'ן (68 ש"ח). הפיצה היתה טעימה, הבצק מצויין ואפוי כראוי עם תחתית פריכה משהו שמחזיקה יפה את התוספות. היה בה שילוב נחמד של מליחות, חמיצות ומרירות מעלי הרוקט.
 
למרות שהפיצה היתה טובה, אני עדיין מעדיפה את האוכל הערבי שהמסעדה מגישה, ולהבא אדבוק בו.
 
הנחתי לחברה לבחור קינוח, והיא בחרה במפרוקה החלאבית (42) - מרציפן פיסטוק חאלבי, ממולא קרם, גבינת מסקרפונה וקרמו פיסטוק. מנה שאכלתי כבר פעמים רבות, והיא מצויינת לטעמי.
קיבלנו על-חשבון הבית גם חלוואן ג'יבנה - בצק עשוי סולת וגבינה ממולא בג'יבנה ומסקרפונה.
החברה טעמה משניהם ואז השתלטה טוטאלית על קינוח הפיסטוק. אני נאלצתי להסתפק בחלוואן גי'בנה.
 
בשבת נסענו לקיבוץ הזורע להרצאה על "ספר המתים הטיבטי" (ולמדנו שזה בכלל לא שמו האמיתי של הספר), ואחריה חזרנו לחיפה והיא לקחה אותי לרולא. שבת בצהריים והמסעדה היתה מלאה לגמרי. נמצאו לנו מקומות על הבר, וכך ניתנה לי הזדמנות לראות את המטבח הפתוח, ולהתרשם מעבודת צוות שקטה ורגועה למופת.
החברה אכלה ברולא כבר פעמים רבות, ומכירה את התפריט מצויין. חלקנו כמעט את כל המנות:
קובה ממולא בשר‭ ‬עגל‭ ‬טחון‭, ‬בצל‭ ‬וצנוברים (36) - 4 קובות מטוגנות קטנות, הוגשו בקערה על פרוסות ירקות טריים. הקובות היו מצויינות, עם מעטפת פריכה ומילוי רך ומתובל מצויין. טבלנו בטחינה, הוספנו פרוסת צנונית ונהננו מכל ביס.
 
סלט‭ ‬ג‭'‬רג‭'‬יר עם ‬בצל‭, ‬קולורבי‭, ‬פלפל‭ ‬אדום‭ ‬ונענע (34) - הייתי חייבת קצת ירוק ורענן, והסלט של רולא סיפק אותם. הוא היה קצת מלוח מדי לטעמנו, תובל בהרבה שמן זית משובח וגפרורי הקולורבי והפלפל האדום, סיפקו לו פריכות נחמדה. למיטב זכרוני היו בו חצאי עגבניות שרי.
 
חציל, רכז רימונים, טחינה, גרגרי רימון ונענע (38) - חציל שנצלה על הכיריים, ומוגש בשלמותו על קליפתו ועליו טחינה ורכז רימונים. הפעם במקום נענע פוזרו עליו כמה עלי זעתר. כמה פשוט, כמה נהדר, למרות שלטעמי היה נכון יותר לפתוח את החציל ואז להוסיף את הטחינה ורכז הרימונים.
 
קציצות נענע (42) - קציצות בשר ברוטב נענע. ציפיתי לקציצות שמנמנות ברוטב ירוק עם טעם "מנטה" בולט. הקציצות שהוגשו היו דקיקות ודי יבשות ועליהן מעט רוטב שהזכיר צ'ימיצ'ורי  שהוכן מנענע. מבחינתי, המנה הפחות טובה בארוחה.
 
תבשיל פריקה עם  ‬טלה‭, ‬בצל‭, ‬ ‬שמן‭ ‬זית‭, ‬צנוברים‭ ‬ושקדים‭ ‬קלויים‭ ‬(44) - אני מוכנה לגור בסיר של התבשיל המנחם והמצויין הזה. אוכל חום שלא מצטלם טוב, אבל מלא טעמים של בשר שהתבשל זמן רב, ואחר כך עורבב עם פריקה. ליד המנה הוגשה לנו פנכה עם יוגורט דליל, וכך נוספה חמיצות וקרירות לתבשיל שהיתה בו מליחות וגם מתקתקות. אוכל נחמה אולטימטיבי, שמנוני וממלא.
קינחנו בכנאפה מצויינת שהוכנה ממש מול עינינו בטאבון (32).
 
ארוחה ראשונה שלי ברולא, ואין לי ספק שאחזור אליה.
 
 
 
 
לצפיה ב-'נשמעות ארוחות טובות רק מנסה לנחש'
נשמעות ארוחות טובות רק מנסה לנחש
17/04/2018 | 18:43
2
251
מהי טעות ההקלדה שיצאה בסופו של דבר "אבץ" בגארדן.
לצפיה ב-'אין טעות הקלדה'
אין טעות הקלדה
17/04/2018 | 20:33
1
229
אבץ משמש לצביעת אוכל בצבע שחור. משתמשים בו בעיקר במטבח המולקולרי.
לצפיה ב-'טוב לדעת. למדתי משהו חדש.'
טוב לדעת. למדתי משהו חדש.
17/04/2018 | 21:07
37
לצפיה ב-'למותר לציין שאני לא נוהג להגיב לשרשור הזה כי....'
למותר לציין שאני לא נוהג להגיב לשרשור הזה כי....
18/04/2018 | 20:18
34
241
בסוף השבוע ובחגי ישראל אני לא נוהג לצאת מהבית.
 
את הבילויים שלי ואת היציאות שלי מהבית אני נוהג לבצע בימי חול בלבד. ואם מדובר על מסעדה בשעות הערב אז רק בימים א'-ד'. לדעתי בסופי שבוע ובחגי ישראל זה לא תענוג גדול ללכת למסעדה בישראל. מה גם שאין כל אפשרות להנות בימים אלו מחווית הרכישה במעדניות בוטיק.
לצפיה ב-'או, אתה כאן?'
או, אתה כאן?
18/04/2018 | 20:23
33
171
צילמתי עבורך מדפי שמן בשני סופרמרקטים, אחד קטן יחסית והשני גדול יחסית.
מעניין אותך?
תצטרך להתאמץ כדי לפענח מה הוא מה, לא התמקדתי בכל כיתוב.
לצפיה ב-'הייתי בטיול שלאחר פסח במעדניות בתל אביב...'
הייתי בטיול שלאחר פסח במעדניות בתל אביב...
18/04/2018 | 20:50
7
171
מיום שני 9/4/18 ועד ליום שני 16/4/18 (כולל שישי ובלי שבת) הייתי בטיול מעדניות בת"א, טיול שלאחר פסח.
 
אשמח מאוד לראות את התמונות של מדפי השמן בשני הסופרמרקטים.
לצפיה ב-' במיוחד עבור הגולשת החיפאית trilliane'
במיוחד עבור הגולשת החיפאית trilliane
18/04/2018 | 21:16
150
הייתי גם בסיור מעדניות שלאחר פסח בעיר חיפה.
 
ראיתי את המעדנייה המעוצבת החדשה בשכונת דניה ברחוב אנטוורפן (לפי מהדורת התוכנה שלהם והחומרה של NCR שרכשה את חברת ריטליקס הישראלית והתמיכה בתקן החדש לקריאת כרטיסי אשראי זה נראה לי מעדנייה חדשה). אבל למרות העיצוב המושקע של המעדנייה הזו המבחר שם דל ביותר ומוצרים רבים שדגמתי שם הם מוצרים תעשייתיים המיוצרים בישראל ומכילים מרגרינה. בקיצור, לא קניתי שם כלום ולמרות שהסתובבתי שם למעלה מחצי שעה וניסיתי לבזבז שם כסף. לא מומלץ.
 
מול האודיטוריום בחיפה (היכן שהיתה פעם חנות האוזן השלישית) יש מעדניה בשם לחם גל וצמודה לה חנות יין חדשה בשם אחוזת יין. בחנות היין אחוזת יין מצאתי יינות אורגניים וגם יינות ביודינמיים (מחקלאות ביו דינמית שפיתח רודולף שטיינר מפתח האנתרופוסופיה).
 
הלחם של גל מצא חן בעיניי ויש שם גם גבינות איכותיות מה שבשבילי זו חגיגה.
 
במרכז הכרמל ראיתי את השילוט חומוס ברדיצ'ב והייתי חייב לראות על מה המהומה. יצאתי משם לאחר כמה שניות לאחר שראיתי את הפיתות התעשייתיות שלא עושות לי את זה. בשבילי לחם שאור עם גבינות איכותיות זו חגיגה מענגת ביותר, אבל פיתות ישראליות תעשייתיות? לא בבית ספרי.
 
 
 
 
לצפיה ב-'הרי לך.'
הרי לך.
18/04/2018 | 22:21
5
165
התמונה שמן היא כל מצאי השמנים של הסופר הקטן, בשמן הזית ושמן הקוקוס קל להבחין,
בין השאר יהיה לך יותר קשה.
התמונות שמן 1 ושמן 2 צולמו בסופר גדול יחסית, שמני זית וקוקוס תוכל עם מעט מאמץ
לראות בצד ימין של התמונה שמן 2. יש אזור נוסף עם שמני זית בסופר הזה, אותו לא צילמתי.
לצפיה ב-' אני רואה שיש שם הרבה מאוד שמן צמחי תעשייתי מזוכך.'
אני רואה שיש שם הרבה מאוד שמן צמחי תעשייתי מזוכך.
18/04/2018 | 23:27
4
113
מה מצב הגבינות בתאילנד? האם יש שם מבחר של גבינות איכותיות? והאם בתאילנד יש את הבעיה הישראלית שגורמת לרבים להעדיף את הבשר ולא את הגבינות?
לצפיה ב-'לא ברור לי על איזו בעיה ישראלית אתה מדבר.'
לא ברור לי על איזו בעיה ישראלית אתה מדבר.
18/04/2018 | 23:40
3
119
אני אישית מעדיף שילוב של השניים.
גבינות טובות שמיוצרות בתאילנד כמעט ואין, אלו שיש מיוצרות ע"י שני ישראלים
שהיו שותפים ונפרדו. רק גבינות לבנות שלהם איתי.
בגבינות מיובאות יש מבחר ענק. בערך כל מה שאתה יכול לחלום עליו.
כרגע יש לי בבית פרמזן איטלקית, קממבר מנורמנדי, דניש בלו מדנמרק למרבה הפלא
ועוד איזו כחולה אחת מצרפת.
כשתמצא מדינה מתועשת בלי הרבה שמן צימחי מזוכך ספר לי עליה. אין כזו.
לצפיה ב-'בישראל רבים אוהבים בשר ולא מוכנים לוותר עליו'
בישראל רבים אוהבים בשר ולא מוכנים לוותר עליו
19/04/2018 | 01:15
2
117
אך בגלל הכשרות רבים נאלצים לאכול את הבשר ללא כל מוצרי חלב ואף ללא שומן חזיר אך כן עם שמן צמחי תעשייתי מזוכך. רבים בישראל יעדיפו לוותר על החמאה והשמנת והגבינות האיכותיות לטובת הבשר אם יצטרכו לוותר עליהם בגלל מגבלות הכשרות.
 
אני לעומת זאת ולהבדיל מישראלים רבים יעדיף לוותר על הבשר לטובת מוצרי החלב אם אצטרך לוותר עליו לטובתם.
 
הכרתי כמה אנשים שבכלל לא יודעים מה זה גבינות ומעולם לא אכלו גבינות חוץ מהגבינות הלא טעימות של תנובה. אני מניח שיש הרבה כאלו בישראל.
לצפיה ב-'אם הייתי צריך לבחור בין השניים הייתי בוחר בבשר.'
אם הייתי צריך לבחור בין השניים הייתי בוחר בבשר.
19/04/2018 | 03:22
1
87
לא בגלל שאני ישראלי אלא בגלל שזה טעים יותר.
לצפיה ב-'אז אני בוחר בגבינות ובחמאה ושמנת.'
אז אני בוחר בגבינות ובחמאה ושמנת.
19/04/2018 | 14:32
67
זה טעים הרבה יותר מהבשר הישראלי ששוחה בתוך שמן צמחי.
 
אני לא יכול בלי מוצרי חלב ואני מעדיף קורנפלקס עם חלב מאשר בשר ששוחה בתוך שמן צמחי. וכאשר אני בסיור מעדניות אין לי כל בעיה לאכול כריך או כמה כריכים של לחם שאור איכותי עם חמאה וגבינה איכותית. לקינוח אני תמיד מוצא עוגיות איכותיות על בסיס חמאה.
לצפיה ב-'שרק תהיה לי בריא וחזק'
שרק תהיה לי בריא וחזק
19/04/2018 | 08:36
24
52
לצפיה ב-'את נראית לי מאלו שמאוד נהנו בסיור שהיה בעכו העתיקה'
את נראית לי מאלו שמאוד נהנו בסיור שהיה בעכו העתיקה
19/04/2018 | 14:50
23
121
כלומר, נראה לי שמאוד נהנית לאכול את האוכל של הבשלנית מעכו ואת האוכל במסעדת החומוס העכואית, ובכלל לא אכפת לך שהאוכל שלהם מכיל שמן צמחי תעשייתי מזוכך. כנ"ל גם לגבי כל הבשלנים, הטבחים, והשפים בישראל.
 
ולהבדיל ממך, אותי מאוד מעניין לדעת עם איזה שמן משתמשים הבשלנים והשפים וזה מה שיקבע אם אני אלך לאכול אצלהם או לא.
 
אני כאמור בוחר את החמאה והשמנת ולא את השמן מן הצומח. ובגלל החמאה והשמנת והגבינות האיכותיות, אני תמיד קורן מאושר כאשר אני זולל להנאתי כריכים מלחם שאור איכותי המכילים חמאה וגבינות איכותיות. על הבשר כאמור ויתרתי מרצון ולא בגלל שאני נגד בשר אלא רק בגלל השמן הצמחי.
לצפיה ב-'במדינה שאני גר בה דוגלים בזכותו של כל אדם לאבוססיה משלו'
במדינה שאני גר בה דוגלים בזכותו של כל אדם לאבוססיה משלו
19/04/2018 | 17:56
22
97
אבל עם כל הסובלנות, אף אחד לא מעוניין לשמוע על האובססיה הזו יותר מדי.
לצפיה ב-'אז תפסיק להאכיל את הטרול'
אז תפסיק להאכיל את הטרול
19/04/2018 | 18:22
4
31
לצפיה ב-'האם כל גולש שדעתו שונה מדעת הרוב הוא טרול?'
האם כל גולש שדעתו שונה מדעת הרוב הוא טרול?
19/04/2018 | 18:38
1
67
האם אסור לאדם להביע את דעותיו ולשתף את תחביביו עם גולשים אחרים? ואם הוא בוחר לעשות זאת ובמקרה ודעותיו שונות מדעת הרוב, אז האם הוא טרול ולכן אין לו כל זכות ואין לו כל מקום בשיח ציבורי?
 
תגובתך העניינית לגופו של עניין מתבקשת בזאת.
לצפיה ב-'גולש שחוזר שוב ושוב על אותם דברים'
גולש שחוזר שוב ושוב על אותם דברים
19/04/2018 | 19:21
83
תוך התעלמות מנושא הפורום או השירשור בו הוא מגיב, מתנהל כטרול.
 
 
לצפיה ב-'אם היית טוענת עכשיו שאני משתעשע הייתי מודה בפה מלא '
אם היית טוענת עכשיו שאני משתעשע הייתי מודה בפה מלא
19/04/2018 | 19:43
1
28
לצפיה ב-'ראה הערתי למטה'
ראה הערתי למטה
19/04/2018 | 21:17
22
לצפיה ב-'במדינת ישראל דוגלים באכילת מוצרי מזון פרווה* ללא רכיבי חלב.'
במדינת ישראל דוגלים באכילת מוצרי מזון פרווה* ללא רכיבי חלב.
19/04/2018 | 18:29
16
77
* - פרווה - המילה פרווה כוללת את כל מוצרי המזון שאינם מכילים רכיבי חלב ולרבות את כל מוצרי הבשר ששוחים בתוך שמן צמחי תעשייתי מזוכך.
 
מרבית הלחמים התעשייתיים בישראל מכילים מרגרינה ו/או שמן צמחי מזוכך. לכן אני רוכש לחמים רק במאפיות בוטיק או במעדניות בוטיק.
לצפיה ב-'אתה טועה.'
אתה טועה.
19/04/2018 | 19:41
15
75
פרווה פירושו ללא חלב או בשר ללא שום קשר לשמן מזוכך או לא.
ולעניין האובססיה:
כולם כאן כבר הבינו את התנגדותך לשמן תעשייתי מזוכך, את עמדתך לגבי שמן ביתי מזוכך לא זכינו לשמוע.
אני מניח שהרוב התרשמו עמוקות, חלק אולי חלפו על כך באדישות ולא אתפלא אם אחד או שניים גיחכו.
מה שחשוב הוא שהמסר הועבר, הגיע הזמן להפסיק עם זה.
לצפיה ב-'מה זה שמן ביתי מזוכך? האם בכלל יש כיום דבר שכזה?'
מה זה שמן ביתי מזוכך? האם בכלל יש כיום דבר שכזה?
19/04/2018 | 20:17
10
61
עמדתי בעניין שמן שמופק בצורה ביתית שלא תעשייתית היא שהוא דומה לשמן מכבישה קרה וזאת מאחר ורמת הזיכוך שלו נמוכה וסביר להניח שנשארו בו ערכים תזונתיים שהיו במקור שממנו מופק השמן.
 
עם זאת מאחר וכיום השמן הצמחי התעשייתי המזוכך הוא כל כך דומיננטי בישראל ומחירו זול ביותר ונמצא כמעט בכל בית בישראל ובכל מפעל ביתי או תעשייתי בישראל, אני מניח שכל שמן שנוצר על ידי יצרן  שלא עומד בתקנים המחמירים לרשיון יצרן של משרד הבריאות, עלול להיות שמן צמחי תעשייתי מזוכך או שמן שמעורב בשמן צמחי תעשייתי מזוכך ולכן אני נגד שמנים שכאלה אלא אם כן היצרן הביתי הוא אדם עם אידאולוגיה המתנגדת לשימוש בשמן הצמחי התעשייתי המזוכך. ובמקרה שכזה מדובר למעשה בשמן צמחי מכבישה קרה ולא בשמן ביתי מזוכך.
לצפיה ב-'הערה חשובה בעניין רשיון יצרן של משרד הבריאות'
הערה חשובה בעניין רשיון יצרן של משרד הבריאות
19/04/2018 | 20:37
9
58
רשיון יצרן של משרד הבריאות הוא בשבילי רק תנאי סף ראשון על מנת שהשמן מכבישה קרה או ביתית יהיה שמן פוטנציאלי לרכישה עבורי. אך אין זה אומר שכל שמן מכבישה קרה או ביתית שנוצר על ידי יצרן בעל רשיון יצרן ממשרד הבריאות הוא שמן שעומד בקריטריונים שלי ולמעשה רשיון משרד הבריאות הוא רק תנאי סף ראשון שבלעדיו סביר להניח שאני בכלל לא ארכוש את השמן.
 
למרות זאת יתכן ואני כן ארכוש שמן שנוצר על ידי יצרן ללא רשיון משרד הבריאות. אבל במקרה שכזה אני ארכוש את השמן רק במקרה והוא נוצר באופן בלעדי על ידי אדם עם אידאולוגיה המתנגדת לשמן התעשייתי המזוכך.
 
ובמקרה והאדם עם האידאולוגיה מייצר את השמן שלו במפעל ביתי המייצר שמנים גם עבור לקוחות אחרים (להלן קבלן משנה), דינו של שמן שכזה הוא כשל שמן תעשייתי לכל דבר ועניין אלא אם כן קבלן המשנה הוא אדם עם אידאולוגיה המתנגדת לשמן תעשייתי מזוכך.
לצפיה ב-'אידיאולוגיה דה מונח חסר משמעות.'
אידיאולוגיה דה מונח חסר משמעות.
19/04/2018 | 22:18
8
55
יש מספיק מסעדנים עם אידיאולוגיה נגד כפיה דתית אבל לא יגישו חזיר במסעדה
כדי להרוויח לקוחות.
כדאי גם שתקרא את הכתבה מהיום ב"הארץ" על בייקון טלה או בשמו הנוסף פייקון.
ומה תעשה עם יצרן שמן ביתי בכבישה קרה אבל הוא גם אידיאולוגיה נאצית או שסתם
חלק מהאידיאולוגיה שלו היא השמדת מדינת ישראל?
מולו עומד שמן צמחי מזוכך תעשדייתי, במה תבחר?
מה זה שמן ביתי מזוכך גם אני לא יודע אבל אתה מדבר כ"כ הרבה על שמן תעשייתי מזוכך
אז הנחתי שיש גם שמן לא תעשייתי מזוכך. אחרת מדוע לציין את התעשייתי כל הזמן?
לצפיה ב-'אידאולוגיה זה מונח בעל משמעות רבה ביותר.'
אידאולוגיה זה מונח בעל משמעות רבה ביותר.
19/04/2018 | 23:06
7
48
כאשר לאדם יש אידאולוגיה הדוגלת בשימוש במוצרים טבעיים ואיכותיים ללא כל עיבוד תעשייתי והאדם שעומד מאחורי האידאולוגיה הוא אדם רציני באמת ולא סתם שרלטן שרק רוצה לעשות כסף, אז המוצרים שהוא יפיק יהיו מוצרים איכותיים באמת וגם טעימים ביותר ולא יותירו בפה לאחר אכילתם טעמי לוואי שיגרמו לתחושות בלתי נעימות ולצריבה בגרון.
 
אדם שהוא לא שרלטן ידע תמיד לענות על השאלות הקשות ולא ינסה להתחמק מהן.
 
אני בוחר שלא להשיב לשאלתך בעניין שלא קשור לקולינרייה.
לצפיה ב-'חשבתי שמי שלא שרלטן לא מתחמק משאלות קשות.'
חשבתי שמי שלא שרלטן לא מתחמק משאלות קשות.
19/04/2018 | 23:15
6
18
לצפיה ב-'אני לא חייב להשיב לכל שאלה בפורום'
אני לא חייב להשיב לכל שאלה בפורום
19/04/2018 | 23:39
5
64
ובוודאי שלא על שאלות שלא קשורות לנושאים קולינריים.
 
אני בכלל לא חייב לצרוך שמן בצורתו המסחרית וניתן גם לקבל את השמן מאכילת שקדים, אגוזים, אבוקדו, וכו... לא חייבים כאמור לצרוך את השמן בצורתו המסחרית. לטיגון שבכלל לא חייבים לבצע אפשר להשתמש בחמאה.
לצפיה ב-'אתה אפילו לא חייב לטחון לנו ללא הרף על שמן'
אתה אפילו לא חייב לטחון לנו ללא הרף על שמן
20/04/2018 | 07:10
4
26
לצפיה ב-'אבל זה מה שאתם מאוד אוהבים.'
אבל זה מה שאתם מאוד אוהבים.
20/04/2018 | 13:00
3
64
אתם מאוד אוהבים ומאוד נהנים מאוכל שמכיל ואפילו שוחה בתוך שמן צמחי תעשייתי מזוכך.
 
שאם לא כן, לא הייתם נהנים ולא הייתם יכולים להנות מהסיור בעכו העתיקה. אפשר לסייר בעכו העתיקה ואף להנות שם גם בלי להכניס לפה דבר או לחילופין עם כריכים מלחמי שאור איכותיים שמביאים ממקום אחר.
לצפיה ב-'שאלה בנוגע לשמן צמחי מזוכך'
שאלה בנוגע לשמן צמחי מזוכך
21/04/2018 | 23:25
2
35
האם יש סטטיסטיקה רצינית שמראה השפעה בריאותית שלילית (או מובהקת בכל כיוון שהוא) של שמן צמחי תעשייתי מזוכך? אם כן, אפשר לקבל לינק?
 
תודה
לצפיה ב-'נו באמת, נראה לך שלשמן המזוכך אין השפעה שלילית על הבריאות?'
נו באמת, נראה לך שלשמן המזוכך אין השפעה שלילית על הבריאות?
22/04/2018 | 20:05
1
99
לשמן המופק בצורה תעשייתית תוך כדי התכה של זרעי שמן לטמפרטורות גבוהות לא יכולות להיות השפעות שליליות על הבריאות?
 
כל הויטמינים שהיו בשמן המקורי שבזרעים אבדו בתהליך הייצור התעשייתי שלו. גם השמן עצמו עבר שינוי מהחום ומתהליך הזיקוק והזיכוך וזה בכלל לא השמן כפי שהיה בזרעי השמן. אפילו הטעם של זרעי השמן לא נשאר בשמן המזוכך.
 
אם מה שכתבתי לא משכנע אותך אז שיבושם לך. אני לא צריך לשכנע אותך ולכן אני לא צריך לחפש עבורך סטטיסטיקות או מחקרים המוכיחים שהשמן התעשייתי המזוכך מזיק. מצידי אתה יכול להמשיך לצרוך מוצר חסר כל ערך וחסר כל תועלת שבנוסף הוא מגעיל ודוחה ביותר.
 
אם היה טעים ומענג אז מילא, אבל מדובר במוצר מגעיל ודוחה ביותר שבנוסף גם מזיק ביותר.
לצפיה ב-'תודה על התשובה, היא לא מספקת'
תודה על התשובה, היא לא מספקת
24/04/2018 | 10:33
19
אם אתה טוען שיש נזק בריאותי בצריכת שמן תעשייתי, אודה לך אם תביא סימוכין. לספר על התהליכים שהשמן עובר - זה לא מתקרב להדגמה של נזק בריאותי. אם אבדן הויטמינים ושאר הסגולות המיוחדות הוא בעל משמעות בריאותית - זה צריך להשתקף בססטיסטיקה, לא בתיאורים קודרים של תהליך הייצור.
 
אם הטענה היא שהתהליך שהשמן עובר אינו אסתטי בעיניך, או שהתוצאה לא טעימה - ובכן, זה הטעם שלך והוא בוודאי מעניין אותך ואת הביוגרפים שלך, אבל את הציבור הרחב - פחות. אנשים משתמשים בשמן, הוא עושה את העבודה וכולם נראים מרוצים.
לצפיה ב-'עוד יבוא יום הדין חלפון. הפנקס פתוח והיד רושמת.'
עוד יבוא יום הדין חלפון. הפנקס פתוח והיד רושמת.
19/04/2018 | 21:16
3
34
לצפיה ב-'תודי שהוא מצחיק. למה להפסיק את זה?'
תודי שהוא מצחיק. למה להפסיק את זה?
19/04/2018 | 22:19
2
27
לצפיה ב-'כי דוואח מוחי עם השמן הצמחי שלו. שיגע את ראבי.'
כי דוואח מוחי עם השמן הצמחי שלו. שיגע את ראבי.
19/04/2018 | 23:05
1
26
לצפיה ב-''
19/04/2018 | 23:13
10
לצפיה ב-'טעות'
טעות
29/04/2018 | 07:38
65
לצפיה ב-'שווראמה עם קינמון?'
שווראמה עם קינמון?
06/05/2018 | 21:07
4
218
יש דבר כזה ככל שמסתבר.
אפילו טעים
לצפיה ב-'למה לא? אני מתבלת בקינמון גם קבבים ועוף סופריטו. מצוין.'
למה לא? אני מתבלת בקינמון גם קבבים ועוף סופריטו. מצוין.
06/05/2018 | 22:01
1
44
לצפיה ב-'בהחלט, גם אני מחבב קינמון עם בשר'
בהחלט, גם אני מחבב קינמון עם בשר
07/05/2018 | 04:50
104
רק שבשווארמה לא ניתקלתי בזה קודם.
פתחו עוד שווארמיה חדשה לידי והיא היחידה שניתקלתי בה בחיי שמתבלים בה את הבשר עם קינמון.
אציין שהתוצאה מוצלחת.
לצפיה ב-'קינמון הולך מעולה עם תבשילים בשריים'
קינמון הולך מעולה עם תבשילים בשריים
06/05/2018 | 23:55
118
וגם עם ירקות צלויים.
 
הרעיון שקינמון זה תבלין למאכלים מתוקים בלבד זה סתם קטע מערבי.
 
לצפיה ב-'בהחלט'
בהחלט
07/05/2018 | 06:30
113
קינמון הולך יופי עם בשר, בתיבול עדין הוא מוסיף רובד נוסף של טעמים.
 
תערובות תבלינים כמו בהרט וראס אל חנות, מכילות קינמון לעיתים קרובות (אם לא תמיד).
לצפיה ב-'אז מה אכלנו היום בערב ?'
אז מה אכלנו היום בערב ?
11/05/2018 | 22:30
20
538
היום בערב התארחנו אצל הבן שלנו. סה"כ 4 מבוגרים ושני ילדים .
הוא קנה פילה בקר מוכשר מבית יצחק. למרות ההכשרה, הבשר היה מעדן.
הוא הכין כרובית בבלילת ביצים ופירורי לחם. אבל הכין את הבלילה של הביצים ופירורי הלחם ביחד וטבל בהם את הכרובית. יצא לטעמי מעדן. קריספי בחוץ ונימוח בפנים.
היה גם רצועות בשר עוף במרינדה, סלט כרוב עם סומסום קלוי, סלט ירקות ופרוסות תפוחי אדמה עם אורז.
היה כיף אמיתי . 
לצפיה ב-'הכרובית מטוגנת? מה זה תפ"א + אורז???'
הכרובית מטוגנת? מה זה תפ"א + אורז???
12/05/2018 | 14:27
82
לצפיה ב-'איך הוכן הפילה? איזו מרינדה העוף+ פרטים?'
איך הוכן הפילה? איזו מרינדה העוף+ פרטים?
12/05/2018 | 14:28
18
63
לצפיה ב-'1. הכרובית מטוגנת. 2. תפו"א באורז זה תפו"א באורז..'
1. הכרובית מטוגנת. 2. תפו"א באורז זה תפו"א באורז..
12/05/2018 | 16:23
17
258
3. הפילה הוכן על גרילר שפועל על גז.
4. לא יודע מה הכילה המרינדה מלבד העובדה שעשתה את הבשר לטעים מאוד.
לצפיה ב-'פילה באיכות טובה'
פילה באיכות טובה
12/05/2018 | 20:12
16
358
אף פעם לא הורסים עם מרינדה.
לצפיה ב-'פילה גם לא הורסים בהכשרה או בצלייה על גריל גז.'
פילה גם לא הורסים בהכשרה או בצלייה על גריל גז.
12/05/2018 | 22:12
6
319

פילה טוב נהוג לטגן בחמאה.
וחוץ מזה היא שאלה על המרינדה של העוף...
 
לצפיה ב-'את תכיני את הפילה שלך איך שמתאים לך. '
את תכיני את הפילה שלך איך שמתאים לך.
12/05/2018 | 23:05
5
349
איכות הבשר היא מה שקובעת את התוצאה הסופית ולא שיטת ההכנה. 
בדרך כלל , בני קונה את הפילה (טרי) מ"מרינדו" והוא מגיע במשלוח עד הבית באריזת ווקום ובודאי שלא מוכשר. אבל גם הפעם הפילה היה מעדן, שלי היה מדיום רייר.
לסבתא רותרות - שיהיה לך רק בתיאבון.....לטמבל שענה לפנייך, חבל לבזבז עליו זמן...
לצפיה ב-'טמבל תקרא לבן שלך'
טמבל תקרא לבן שלך
12/05/2018 | 23:07
2
277
למרות שהמסכן לא אשם ,זה הרי גנטי אצלכם.
לצפיה ב-'אין דבר חמודי, אני אוהב גם אותך, כל זמן שאתה שם.....'
אין דבר חמודי, אני אוהב גם אותך, כל זמן שאתה שם.....
12/05/2018 | 23:08
1
66
לצפיה ב-'כן,אתה בטח מחייך את החיוך האווילי של חסרי התאים האפורים.'
כן,אתה בטח מחייך את החיוך האווילי של חסרי התאים האפורים.
12/05/2018 | 23:10
51
לצפיה ב-'וואו! מרינדו? מה אתה אומר....'
וואו! מרינדו? מה אתה אומר....
12/05/2018 | 23:41
1
261
את הבשר הכי טוב אפשר להרוס בשיטת הכנה לא נכונה. כשתגדל - תדע.
ותודה שבזבזת עלי זמן...
 
לצפיה ב-'נו, אז למה שלא תזמיני אותי אלייך ותלמדי אותי ?'
נו, אז למה שלא תזמיני אותי אלייך ותלמדי אותי ?
13/05/2018 | 10:46
186
אני פתוח ללמוד מכוכבות כמוך....(רואה, אני מוכן להשקיע בך....)
לצפיה ב-'חחחחח גם אוויל מחריש לחכם יחשב....'
חחחחח גם אוויל מחריש לחכם יחשב....
12/05/2018 | 22:59
8
61
לצפיה ב-'העיקר שהפילה מוכשר יותר ממך'
העיקר שהפילה מוכשר יותר ממך
12/05/2018 | 23:05
7
195
מתפאר בארוחה שכאן גם לחסרי בית לא היו מגישים.
לצפיה ב-'נו, אז מזל שאתה נמצא שם. ואל תשכח שלא להתרבות '
נו, אז מזל שאתה נמצא שם. ואל תשכח שלא להתרבות
12/05/2018 | 23:07
6
149
כי אתה רק תגדיל את מספר חסרי הבית שם....
לצפיה ב-'להתרבות זה כייף,בטח כבר שכחת מה זה.'
להתרבות זה כייף,בטח כבר שכחת מה זה.
12/05/2018 | 23:08
5
39
לצפיה ב-'נו אז תהנה, העיקר שלא תתרבה. '
נו אז תהנה, העיקר שלא תתרבה.
12/05/2018 | 23:10
4
36
לצפיה ב-'נהנה לראות אותך מתענה על בשר פיגולים.'
נהנה לראות אותך מתענה על בשר פיגולים.
12/05/2018 | 23:12
3
38
לצפיה ב-'אני אעשה עבורך כל מה שתרצה בתנאי שתבטיח לא להתרבות.'
אני אעשה עבורך כל מה שתרצה בתנאי שתבטיח לא להתרבות.
12/05/2018 | 23:13
2
36
לצפיה ב-'אני חיב כי הגנים שלך מחזירים את האבולוציה אחורה.'
אני חיב כי הגנים שלך מחזירים את האבולוציה אחורה.
12/05/2018 | 23:16
40
לצפיה ב-'במקרה נכנסתי בעקבות האסון.'
במקרה נכנסתי בעקבות האסון.
14/05/2018 | 20:19
252
והנה גם פה אתה וידידך מעורבים בקללות.
ואני לתומי חשבתי שזה פורום תרבותי יותר בו לא תרשו לעצמכם לנבל את המקלדת.
לצפיה ב-'הזמנה: אירוח הסופרת מאירה ברנע גולדברג בפורום "חמותי ואני"'
הזמנה: אירוח הסופרת מאירה ברנע גולדברג בפורום "חמותי ואני"
25/05/2018 | 19:23
2
184

שלום לכולם,
מוזמנים להצטרף לאירוח של הסופרת מאירה ברנע-גולדברג בפורום "חמותי ואני" ביום שלישי, 29.5 בין השעות 21:00-22:00 בנושא ספרה החדש "מסעותיי עם חמותי".
http://www.tapuz.co.il/forums/viewmsg/610/18323355...

ההודעה נכתבה באישור הנהלת הפורום .
 
לצפיה ב-'הזכרת לי את הספר "מסעותי עם דודתי"'
הזכרת לי את הספר "מסעותי עם דודתי"
28/05/2018 | 07:15
1
151
ספר נהדר של גרהם גרין.
לצפיה ב-'מאירה שיתפה ששם הספר הוא מחווה לספר הזה '
מאירה שיתפה ששם הספר הוא מחווה לספר הזה
30/05/2018 | 17:34
12
לצפיה ב-'יום נישואים באילת'
יום נישואים באילת
11/06/2018 | 09:33
5
285
את יום הנישואים חגגנו השנה באילת. אמצע שבוע (שתי לילות) במלון אגמים. חופשה של שמש, בריכה וים.
 
למרות שכבר כמה שנים טובות לא יצא לנו לבקר בעיר הדרומית, ההרגשה היתה שלא הרבה השתנה. הדוכנים אמנם נעלמו מהטיילת, למעט אזור אחד שבו שימרו חלק מהם בצורה קצת פחות שלוכית, אבל חוץ מזה באמת שקשה להרגיש שינויים בעיר. מטוסים עדין מגלחים לך את הראש לקראת נחיתה ביציאה מהקניון. ה-three monkeys עדין שם, וכך גם המסעדות של הטיילת (ראנץ’ האוז, ג’ירף, מוזס וכו’).
 
בכל הקשור לאוכל, אילת מוגדרת אצלי כשיממון קולינארי. יסלחו לי אדי מהמחבוא ואולי גם פדרו שבזמנו אכלנו בה ארוחה סבירה פלוס מינוס אבל הקו השולט באילת משורטט על ידי מיליון מקומות של lo fi ומעט מדי מקומות שבא לך להכנס. מזל שיש את לוויתן, שמצילים את המצב ונותנים קצת אופטימיות, אבל זה כבר בדיווח נפרד.
 
לצפיה ב-'חוות קורנמל'
חוות קורנמל
11/06/2018 | 09:35
4
366
את הדרך לאילת עשינו ברכב. קצת אחרי באר שבע עצרנו בחוות קורנמל לארוחת בוקר. הגענו בתשע וחצי כשהמקום נפתח רק בעשר, אז בינתיים ישבנו בזולא שבחוץ ונשמנו אוויר עיזים.
 
רצינו להתמקד במאפים אבל בשעת בוקר מוקדמת (אנחנו באמת היחידים שיוצאים בשבע וחצי מתל אביב כדי להגיע בזמן סביר לאילת??!) היו הרבה חוסרים אז נאלצנו להסתפק במאפה אחד ופלטת גבינות.
 
מבין שניהם המאפה (44), כצפוי, היה הבולט. בצק פילו ממולא בגבינות ופלפלים (סוגי הגבינה ממילא לא אומרים הרבה כי הם נקראים על שם עיזים שחיו במקום... אז לא נראה לי שזה משנה לצורך הדיווח אם המילוי היה מהעטין של עדנה או של חדווה). הורגש שהוא יצא מהתנור שניה קודם. הפילו התפצח בפה והגבינות השתלבו היטב. אפילו בתמונה הוא נראה מפתה.
 
פלטת הגבינות (66) הוגשה עם לחם מחמצת וחמאה, והיתה פחות לטעמי. הלחם היה דחוס מאד ולא כיפי. מהגבינות (שוב, עם שמות שמקורם בשמות העיזים שחיות במקום) בעיקר אהבתי את החמצמצות יותר, אבל כמי שמעדיף את הגבינות הקשות המיושנות לאורך שנים - לא היתה שם גבינה שיותר מדי התבלטה לי או שהייתי הולך לקנות כדי לקחת הביתה. חבל שמגוון המאפים באותה שעה היה כל כך מצומצם. אני בטוח שהייתי נהנה יותר ממאפה נוסף.
 
הלימודנה (18) היתה מים עם קצת תרכיז, וחבל שהם מגישים אותה בקנקן פתוח כי הזבובים חגגו עליה.
 
סך הכל מקום שנעים לשבת בו כל עוד לא נהיה חם מדי, אבל הגבינות שם מצליחות להתבלט בעיקר במאפים, ומגוון של אלה יש כנראה רק בשעות מאוחרות יותר, ואז זה קצת מחטיא את המטרה (=להגיע לאילת מוקדם עם בטן מלאה). אם יסתדר עם השעות אז אני מאמין שנחזור גם לפעם נוספת, אבל זה יהיה בעיקר בגלל היעדר אופציות נוספות.
לצפיה ב-'להבא, סעו דרך מצפה רמון ועצרו ב לשה !!!'
להבא, סעו דרך מצפה רמון ועצרו ב לשה !!!
11/06/2018 | 17:04
104
לצפיה ב-'שבע וחצי זה מאוחר. אלינו מגיעים בשבע וחצי'
שבע וחצי זה מאוחר. אלינו מגיעים בשבע וחצי
11/06/2018 | 17:08
2
77
לצפיה ב-'לא כל כך הבנתי'
לא כל כך הבנתי
11/06/2018 | 17:49
1
236
יצאנו בערך ברבע לשמונה בבוקר מתל אביב, אחרי ש"הפקדנו" את הקטנה בבית הספר. הגענו לחווה בתשע וחצי וקיווינו בעשר וחצי להמשיך כבר לאילת. יצא שכשהמשכנו היה כבר קרוב ל-11.
 
 
 
לצפיה ב-'למזנון שלנו מגיעים כבר בשעהשבע וחצי.תבין באיזה שעה יוצאים'
למזנון שלנו מגיעים כבר בשעהשבע וחצי.תבין באיזה שעה יוצאים
11/06/2018 | 18:53
73
לצפיה ב-'מחפשת מסעדה שמתאימה לכול המשפחה באזור פרדס חנה'
מחפשת מסעדה שמתאימה לכול המשפחה באזור פרדס חנה
25/06/2018 | 09:34
4
51
לערב חמישי.
אשמח להמלצות
לצפיה ב-'בדקי את רוברטה וינצ'י'
בדקי את רוברטה וינצ'י
25/06/2018 | 09:53
3
99
מסעדה איטלקית בפרדס חנה כרכור.
לצפיה ב-'שמעתי עליה דברים טובים מקולגה'
שמעתי עליה דברים טובים מקולגה
25/06/2018 | 12:32
22
לצפיה ב-'תודה.אבדוק תפריט'
תודה.אבדוק תפריט
25/06/2018 | 13:27
1
14
לצפיה ב-'בכיף'
בכיף
25/06/2018 | 16:27
46
ונשמח אם תחזרי לכתוב על הארוחה שם, בפוסט עם תמונות.
לצפיה ב-' אז מה אכלתם בסוף השבוע?'
אז מה אכלתם בסוף השבוע?
01/07/2018 | 08:17
19
33
לצפיה ב-'ארוחה משפחתית בדולפין ים בירושלים'
ארוחה משפחתית בדולפין ים בירושלים
01/07/2018 | 17:08
1
276
יום שישי בצהריים וכולנו (6) בחרנו בעסקיות (במחיר העיקרית מקבלים פוק'צה + סלטים + שתיה קלה + קפה/תה).
 
אז מה היה שם :
פוק'צה וסלטים - כלולים במחיר העיקריות.  הפוקצ'ה היתה חמה וטעימה, הוגשה בקמצנות.  הסלטים (מבחר של 6) היו בינוניים.
זה היה החלק הפחות מוצלח בארוחה.
 
כעיקריות לקחנו -
פלטת דגים מעורבת (2) (84 ש'ח).
מולים יין לבן (2) (78 ש'ח).
פסטה פירות ים (78 ש'ח).
מוסר (84 ש'ח)
כל המנות העיקריות היו מוצלחות.
 
לאחרונות -
קפה ותה למי שרצה (כלולים כאמור במחיר העיקריות).
טירמיסו (2) (34 ש'ח)
עוגת גבינה (34)
פאיי תפוחים (34) - נטען ששלי יותר טוב
פינוק של דולפין (34)
מוס שוקולד (34).
 
+ גולדסטאר (24 ש'ח) שילמנו 714 ש'ח.  אם נביא בחשבון את גודל ואיכות המנות - ה VFM מצויין [אם כי אני תהיתי ממה הם מתפרנסים באמת...].
 
מומלץ מאד (יש חניה, בתשלום, ממול ....)
לצפיה ב-'מסעדה ותיקה מאד'
מסעדה ותיקה מאד
01/07/2018 | 19:58
203
וטוב לדעת שהיא שומרת על איכות הדגים. למיטב זכרוני הסלטים תמיד היו בינוניים.
לצפיה ב-'אז חזרנו הביתה לארה"ב'
אז חזרנו הביתה לארה"ב
02/07/2018 | 07:40
8
324
וביום שבת אחרי הצהריים הלכנו להסתכל על פסטיבל הפיות שהתקיים בכיכר העיירה שלנו, בה אנשים הגיעו מחופשים לפיות ושדונים, ואילו אנחנו הגענו מחופשים לאנשים. האוכל בדוכני האוכל בפסטיבל לא היה מפתה במיוחד (נקניקיות בלחמניה וכאלו), אז החלטנו לחפש בסביבה מקום לארוחת ערב מוקדמת.
 
בסופו של דבר הלכנו למסעדה בשם Campground שמקבלת המון ביקורות טובות מהמקומיים. בפעם הראשונה בה ניסינו את המקום, הארוחה שקיבלנו לא היתה מוצלחת במיוחד. אבל הפעם זו היתה חוויה מתקנת. הזמנו פלטת גבינות (שהתבססה על גבינות של מחלבות מקומיות), סלט, צלעות טלה בציפוי עשבי תיבול, מק אנד צ'יז עם גבינת גאודה מעושנת ולקינוח עוגת s'mores. פרט לסלט שלא אהבנו, כל השאר היה מצויין.
 
לצפיה ב-'גרמת לי לחשק למק אנד צ'יז'
גרמת לי לחשק למק אנד צ'יז
02/07/2018 | 10:38
5
58
לצפיה ב-'אנחנו גם מכינים די הרבה בבית'
אנחנו גם מכינים די הרבה בבית
02/07/2018 | 18:02
3
173
הקטנה שלנו מאד אוהבת, וזה ממש פשוט להכין.
 
לצפיה ב-'אשמח למתכון מוצלח'
אשמח למתכון מוצלח
03/07/2018 | 19:34
2
33
לצפיה ב-'אני שיניתי קצת את המתכון הסטנדרטי'
אני שיניתי קצת את המתכון הסטנדרטי
03/07/2018 | 21:14
1
157
במתכון הרגיל מכינים רוטב בשמל, וממיסים לתוכו את הגבינה הצהובה. אני בדרך כלל קצת מקצר את הדרך ומוותר על החמאה אבל במקום זה שם יותר גבינה.
 
המתכון שלי הוא פחות או יותר ככה:
1 ספל של מקרוני יבש
1/2 ספל חלב
כף גדושה של קמח לבן
1/2 כפית מלח
1/2 כפית אבקת שום
1/2 כפית אבקת בצל
פלפל לפי הטעם
60 גרם גבינה עם טעם עדין (לדוגמה מוצרלה)
60 גרם גבינה איכותית עם טעם חזק יותר (לדוגמה, צ'דר אנגלי)
עוד כל מיני ירקות ותוספות לפי מה שבא.
 
הערה: אני לא מודד כמויות מדוייקות לגבינה. זו הערכה לכמה אני שם בדרך כלל. והרבה פעמים אני גם מערבב כמה סוגים של גבינות. אני גם אוהב להוסיף ירקות כגון ברוקולי או אפונה למק אנד צ'יז שאני מכין.
 
מבשלים את המקרוני (או כל סוג של פסטה) במים עם קצת מלח עד שהם מתרככים (כ-9 דקות או פחות, תלוי בסוג).
בינתיים מערבבים את החלב בספל עם הקמח והתבלינים. כשהפסטה מוכנה, מסננים את המים, מוסיפים את התוספות (ירקות וכו') אם רוצים, ומוסיפים את החלב. ממשיכים לחמם על אש בינונית עד שהרוטב מסמיך ומתחיל לבעבע (חשוב, בשביל שלא יהיה טעם קמחי), ואז מנמיכים את האש ללהבה ההכי קטנה, מוסיפים את הגבינה, מערבבים עד שהיא נמסה, מכבים את האש ובתיאבון.
 
לצפיה ב-'רק 120 גרם גבינה?'
רק 120 גרם גבינה?
04/07/2018 | 16:30
88
אפילו לא דורש קרדיולוג
לצפיה ב-'ממליץ על הגרסה של סלבה וידה'
ממליץ על הגרסה של סלבה וידה
05/07/2018 | 02:53
71
מק אנד צ'יז סרטנים - שילוב אדיר.
לצפיה ב-'אז אתם בעצם פיות ושדונים שהתחפשו לאנשים? '
אז אתם בעצם פיות ושדונים שהתחפשו לאנשים?
02/07/2018 | 14:37
1
35
לצפיה ב-''
02/07/2018 | 17:58
17
לצפיה ב-'גרקו תל אביב'
גרקו תל אביב
02/07/2018 | 14:23
5
298
כבר המון זמן אנחנו רוצים לשוב לגרקו. בשישי בצהריים זה קרה. המקום נראה גדול ועמוס משזכרנו מלפני כמה שנים, אבל כנראה שהוא נותר באותו הגודל ופשוט נוספו שולחנות. השולחנות הרבים דחוסים למדי והדבר יוצר תחושה של צפיפות ועומס יתר, בייחוד בזמן הומה כמו שישי בצהריים.
 
הוזמנו:
מאפה 12 האלים: פילו מטוגן במילוי גבינת פטה, טימין וגרדת לימון עם דבש ושומשום - די פשוט, מאד מענג. מנה כיפית שבוצעה היטב.
 
קרמידי קלזונה: קלזונה יווני עם בצל מקורמל וגבינת קפילוטרי - זכרנו את המנה כמצוינת. הפעם משהו במילוי לא הסתדר והמאפה לא היה לגמרי קריספי. עדיין לא רע, אבל נטול הברק והטעמים הנהדרים של בצל מקורמל שזכרנו.
 
אוקטופוס בגריל: תמנון על הגריל עם בצל, חומץ ולימון. הגריל נתן טעמים טובים אבל התמנון היה עשוי מדי.
 
ספיישל של ברבוניות מטוגנות על קרם פלפלים מעושנים - מנה לא טובה. הטעמים היו דלים ולדברי הסועדת הברבוניות היו גדולות מדי והעצמות הפריעו באכילה.
 
פסטיצ'יו: מאפה פסטה עם בשר, בשמל וגבינת פטה - טעים מאד. מנה גדולה ועשויה היטב שהמשכתי לאכול למרות שכבר לא הייתי רעב.
 
קינוח של קרם ברוטב הדרים וזעפרן - חביב וקליל יחסית.
 
נדמה לי שגרקו נהייתה קצת שוקקת ומצליחה מדי לטובתה שלה (או בכל אופן לטובתם של הסועדים בה), לפחות בשישי בצהריים. האוכל טוב בבסיסו אבל הביצוע לא תמיד מדויק. אם נשוב זה יהיה באמצע השבוע.
לצפיה ב-'אכלתי בגרקו בהרצליה לפני שבועיים'
אכלתי בגרקו בהרצליה לפני שבועיים
02/07/2018 | 20:04
4
231
ארוחת ערב מוקדמת, שהפתיעה אותי. לא יכולתי לדווח, כי הבן שלי עובד במסעדה, ואני ושותפי לארוחה קיבלנו כמה מנות על חשבון הבית, ויחס מיוחד.
 
הבן אומר שבימי שישי בצהריים המסעדה בהרצליה  רועשת מאד, יש נגן בוזוקי ומוזיקה בווליום גבוה. זה סגנון המקום. כך היה גם בתל-אביב?
לצפיה ב-'נגן בוזוקי לא ראיתי אבל בהחלט הומה ורועש'
נגן בוזוקי לא ראיתי אבל בהחלט הומה ורועש
02/07/2018 | 21:44
151
לא שאני מצפה לאווירה של שקט מכובד במקום מסוג זה. אבל ביחד עם הצפיפות זה יכול לגלוש מעליז למתיש.
לצפיה ב-'האווירה והאוכל בתל אביב מעולים, הבנתי שהרצליה מקרטעת'
האווירה והאוכל בתל אביב מעולים, הבנתי שהרצליה מקרטעת
03/07/2018 | 17:54
2
123
מקווה שהצליחה כבר להתיישר לרמה שיש בתל אביב, סה״כ מקום מאוד שמח וכיפי
לצפיה ב-'לפי הטיפים שהבן שלי קיבל כשהיה מלצר'
לפי הטיפים שהבן שלי קיבל כשהיה מלצר
04/07/2018 | 16:30
1
119
הסניף בהרצליה רחוק מלקרטע.
לצפיה ב-'תיקון: הביקורות מקרטעות'
תיקון: הביקורות מקרטעות
04/07/2018 | 19:45
27
לצפיה ב-'ארוחה רומנית ועוד קצת '
ארוחה רומנית ועוד קצת
02/07/2018 | 20:24
1
312
פרסום בפייסבוק על פסטיבל מטבח אומנות בחיפה, הביא אותי ברכבת (נפלא) לחיפה- חברתי אספה אותי ונסענו למסעדה -הסירים של קטי ברח קבוץ גלויות  . זו מסעדה ביום יום והבנתי שאפשר לאכול שם או  לקחת אוכל מבושל הביתה 
זו היתה ארוחה נהדרת עם מנות ראשונות של כבד קצוץ משובח, סלטי חצילים , רגל קרושה שהעזתי וטעמתי - חזר לי לפה טעם של ארוחה אצל סבתא 
מרק צ'ורבה עם קציצות בשר ואורז- היה מופלא- קטי אמרה שעכשו בקיץ לא מכינה קבוע , להתקשר קדם לברר. אחת המנות הטעימות שאכלתי בשנה האחרונה .
עוד היו תבשיל עוף עם בצקניות כרוב ממולא, עלי גפן ממולאים , ממליגה 
חמוצים אלוהיים ועוד ועוד וכמובן שפריץ לשתות.
 
הגעתי הביתה שבעה ועיפה ושלחתי את בני הבית לאכול בטאיה בקדימה ארוחת ערב- נהנו מאד
 
בשבת בצהרים- קציצות עדשים ברוטב עגבניות, פירה וסלט. 
 
לצפיה ב-'אהבתי את סדר היום שלך '
אהבתי את סדר היום שלך
03/07/2018 | 07:11
34
לצפיה ב-' מנוע החיפוש הייחודי של הפורום'
מנוע החיפוש הייחודי של הפורום
19/07/2018 | 19:35
116
לצפיה ב-' אז מה אכלתם בסוף השבוע?'
אז מה אכלתם בסוף השבוע?
26/08/2018 | 07:28
21
22
לצפיה ב-'חזרנו מנופש קצר בירושלים '
חזרנו מנופש קצר בירושלים
26/08/2018 | 08:20
7
225
אני כנראה עכברת שפלה,  לא מסתדרת כל כך עם העיר הזו....   מחמת החום וכובד ההריון לא תמיד התחשק לצעוד ברחובות הלוהטים  ולחפש מקום לאכול,  וכך אכלנו במקומות שהיו קרובים אלינו פיזית או הזמנו פיצה לדירה שבה ישנו.
 
תמול שלשום -  הגענו למקום לאחר ביקור עם הטף במוזיאון המוסיקה העיברית שהיה עמוס מאוד.  הטף היה מורעב,  ולכן מיהרנו להזמין  מנת לחם ופרעצל  שהגיעה עם פסטו וחמאת עשבים חביבה-  הטף התענג על המנה, והם התחלקו בפסטה ברוטב שמנת.  אני הזמנתי פפרדלה קצ'יו אה פפה-  פסטה טריה וטעימה רק חבל שלא בושלה כהלכה (חלק מהאטריות נדבקו אחת לשניה מה שיצר אזורים קשיחים-  רק צריך להקפיד לערבב את האטריות במים הרותחים וזה היה נמנע).  השקשוקה של הפרטנר היה שרופה בתחתית- חבל.   לימונדה גרוסה היה נפלאה,  מרעננת  ומרווה בחום הצהריים הכבד,  והטף שהזמין בהתלהבות מילקשייק במבה נוגט  טען שזה נראה מפתה אבל לא כל כך טעים.
 
פיצה ברדק -  פיצריה חמודה שהזמנו ממנה לדירה,  פיצות טעימות מאוד,  בצק דק ואיכותי ורוטב טעים.  אהבנו!
 
דיינר R&R -  ידעתי שאני רוצה לאכול במקום,  כדי לתמוך  בהם לאור התנגדות החרדים להפעלת המקום.  השירות היה נעים מאוד,  חייכני וקשוב. 
הטף ביקש פסטה ברוטב בולונז-  הגיעה צלחת עצומה,  שהיתה כל כך טעימה עד שחוסלה עד תום,  להפתעתי המוחלטת.  בנוסף ביקשו סלסילה של צ'יפס ונקניקיות כמו שאכלו באוסטריה (נקניקיות עם גבינה),  גם מוצלח מאוד לטענתם.
אני הסתפקתי בטבעות בצל ברוטב שמנת חמוצה ובצל ירוק-  הטבעות היו פריכות מאוד,  טעימות מאוד ומושחתות  מאוד.  המטבל היה נפלא! הפרטנר הזמין צלע חזיר עם תוספת צ'יפס,  ונהנה מאוד.  לקחנו היתה ניוקי עם ארטישוק,  מנה נדיבה וטעימה. 
 
לצערי יש לי דיס המלצה על פלאפל מושיקו שהיה בינוני מאוד וגרם לצרבת אצל שנינו, מסעדת ליטוב שמיועדת למגזר החרדי -  הזמנו רק פסטה לטף והיא היתה כל כך מחרידה שהם סרבו לגעת בה,  משהו שלא קרה מעולם.
 
 
לצפיה ב-'המיתוס על ירושלים שנוחה בקיץ, הוא רק מיתוס '
המיתוס על ירושלים שנוחה בקיץ, הוא רק מיתוס
26/08/2018 | 12:01
3
186
חם ולח ומזיעים גם בירושלים.
 
מתכננת יום או יומיים ירושלים בקרוב, ודיינר R&R על הכוונת שלי.
לצפיה ב-'תהנו! ממליצה על המופע האורקולי החדש "הללויה", מקסים ומרתק'
תהנו! ממליצה על המופע האורקולי החדש "הללויה", מקסים ומרתק
26/08/2018 | 13:15
1
40
לצפיה ב-' אבל אני לא בענייני מופעים אורקוליים'
אבל אני לא בענייני מופעים אורקוליים
26/08/2018 | 15:23
117
אסע לבד באמצע השבוע, ואשן אצל משפחה או חברה. המטרה היא בעיקר להיפגש עם כמה שפיות ושפים.
לצפיה ב-'לא בהכרח פחות חם אבל פחות לח משמעותית ובערב בד"כ קריר ונעים'
לא בהכרח פחות חם אבל פחות לח משמעותית ובערב בד"כ קריר ונעים
26/08/2018 | 14:21
140
כשחם מזיעים. גם באילת היבשה מזיעים בקיץ, רק הזיעה מתייבשת מהר יותר... וכמובן גם בירושלים יש ימים חמים יותר וחמים פחות. היה לנו מזל נאחס לפני כמה שנים להגיע לנופש בירושלים באמצע הקיץ וליפול על השרב הכי גדול של העשור. היה כבשן גם בלילה, משהו מטורף. במלון היה מזגן, כמובן, אבל קפצנו לבקר חברים ירושלמים שאירחו אותנו בדירה בלי מזגן וזו הייתה זוועה. הם התנצלו ואמרו שפשוט לא צריך, כי בד"כ בלילה נעים... למרבה המזל בלילות הבאים מזג האוויר הירושלמי חזר לעצמו (ואפילו ישבתי בחוץ עם ארוך).
לצפיה ב-' אפשר המלצה על הדירה?'
אפשר המלצה על הדירה?
28/08/2018 | 13:29
2
10
לצפיה ב-'לצערי לא ממליצה '
לצערי לא ממליצה
28/08/2018 | 13:56
1
51
אמנם המחיר היה זול (1350 ש"ח לשלושה לילות),  כולל חניה פרטית חינם +WIFI מצויין,  מעוצבת מאוד יפה ומיקום מעולה,  כולל 2 טלוויזיות עם סלקום טיוי - 
 
אבל התחזוקה היתה ברמה סופר ירודה. נמלים הופיעו על השיש תוך יום,  אז נאלצנו לשמור הכל במקרר.  הקומקום היה לא תקין- כדי להרתיח את המים צריך ללחוץ על הכפתור רצוף כשלוש דקות.  היו חסרות כוסות,  וחלקן היו סדוקות.  צלחות מלוכלכות.  במקלחת פקק לאמבטיה מלא בעובש,  שאריות שמפו ותיקי רחצה של אורחים קודמים,  מתלה מגבות מתנדנד,  שיכבת אבק עבה על אדן חלון חדר השינה וכו'....
 
בעיקר הופיעו הרהורים נוגים על מקומות הלינה המדהימים באירופה שהיינו בהם תמורת פחות מ 100 יורו ללילה... 
 
אם בכל זאת מתעקשים אז royal kook appartments ברחוב הרב קוק 7 
לצפיה ב-'איך הגעת לדירה? '
איך הגעת לדירה?
28/08/2018 | 19:42
18
אולי כדאי להתלונן.
לצפיה ב-'פת קואה בהרצליה וקפה עלמה בגן מאיר'
פת קואה בהרצליה וקפה עלמה בגן מאיר
26/08/2018 | 15:19
8
212
קודם כל בהזדמנות זו משהו קטן שהיה עוד לפני הסופ"ש:

קפטן קארי – שרונה

מעין דוכן אוכל בסגנון הודי עם תפריט די מצומצם. בשעות הצהריים יש עסקית – ב-59 ₪ מקבלים עיקרית, סלט (גזר או כרוב וקינואה) או מרק (עגבניות חריף) ושתייה (סודה או תה קר). לקחתי כעיקרית את הפניר פונג'בי סטייל – הפאניר הגיע בשתי קוביות גדולות וטעימות מאוד (אולי כי הטעם ה"עיזי" בגבינה היה פחות חזק מפעמים אחרות שאכלתי אותה) ושפע רוטב חריף. האורז היה מונח מתחת לקארי – למרות שקלאסית מגישים אותו בקערה נפרדת -  אבל זה לא הפריע כי זה אפשר לו לספוג מקסימום רוטב. הסלט גזר בצד היה תוקפני מאוד בטעם ולא נאכל. החברה שאיתה אכלתי נהנתה מהסלט כרובית וקינואה ומהעוף טנדורי רך. סך הכל – מוצלח.
 
ומהסופ"ש עצמו:
 
פת קואה – הרצליה
 
מסעדה סינית קלאסית משנות ה-80 כפי שהגדירו חלק מיושבי השולחן שכבר היו במקום. ממוקמת טיפה רחוק מרוב המסעדות של האזור והמיקום נראה מעט מוזנח ולא מפתה. מבחוץ לא ברור אם המסעדה פתוחה. בפנים היו מספר שולחנות בשעה שבע שבה הגענו אבל המקום התמלא די מהר.
 
השירות היה טוב. מקבלים תה ירוק למרכז השולחן עם מילוי חוזר לפי בקשה. חלקנו לראשונות וון טונים מטוגנים, סלט אטריות שעועית עם שרימפס וקלמרי, אגרולים, סלט וייטנאמי ופלטת חמוצים ופריכיות אורז. למעט הסלט הוייטנאמי שהכיל בעיקר שורשים והיה קצת משעמם, הכל היה מוצלח לסוגו. לעיקריות הוזמנו פעמיים ספייריבס, עוף בליצ'י, חזיר קונג פאו, טופו עם פטריות, ברוקולי עם שום וחציל סצ'ואן, וכן 3 קערות אורז שלדברי המלצרית כל אחת מספיקה לזוג – ל-7 סועדים אכן טיפה גבולי. גם כאן כל הסועדים נהנו. בתוספת בקבוק קטן (375 מ"ל) של צ'ויה ובקבוק בירה, החשבון הסופי יצא כולל טיפ סביב 1250 ₪ - מוצלח אבל בכל זאת מחיר מעט גבוה ביחס לתמורה בעיניי. נקודה שלילית קטנה נוספת - שירותים שלא היו נקיים מספיק, הקושי לשמור עליהם מבריקים כשהמסעדה הלא הקטנה מלאה מובן, ובכל זאת - לא נעים.
הקינוח שחיכה בבית הייתה עוגה עם מוס קפה ועוגת גבינה פירורים ללא סוכר מ"ביסקוטי", שתיהן מוצלחות מאוד.
 
קפה עלמה – גן מאיר
 
מקום די חדש – סדר גודל של חודש למיטב הבנתי – שנפתח במקום סניף לנדוור שהיה במקום. היינו 9 מבוגרים ו-3 ילדים, שולחן מאתגר בכמות אבל לא חושבת שבדרישות.
 
ההתחלה הייתה דווקא טובה – ישבנו בחוץ אבל היו פזורים שפע מאווררים גדולים ומים קיבלנו די מהר מבלי שהצטרכנו לבקש במיוחד (אמנם לא קרים ולא ממש טעימים אבל אין מה להתלונן על מים). נשאלנו מראש למספר הילדים בשולחן והם קיבלו בזריזות תפריטי ילדים עם צבעים לצייר עליהם. ההזמנה נלקחה אחרי זמן המתנה סביר.
 
פה התחילו הפאשלות. כשהגיעה השתייה סבתא ואני זכינו לשפריץ ממיץ התפוזים. לא נורא. אחר כך הגיעו מלצרים ששאלו מי הזמין "בוקר על מגש", מה שגרם לנו להסתכל אחד על השני בתמיהה, כי אף אחד לא הזמין ארוחה שזהו שמה. בדיעבד מדובר היה במגש מטבלים, שאמור להגיע גם עם ארוחות בוקר יחיד וגם עם ארוחות בוקר זוגיות אבל בהרכב קצת שונה. מכיוון שלמלצרים היה מאתגר להסביר במילים פשוטות במה מדובר ולמי זה מיועד המגשים הונחו על השולחן בפני סועדים רנדומליים ורק בדיעבד הבנו שלא הגיעו ליעד הנכון. כשהמגש הגיע לזוג שהמתין לו חלק מהמטבלים כבר נאכלו ולא הייתה הצעה להוציא של הצוות להוציא תוספות ממה שהיה חסר – אולי כי בניגוד למקומות אחרים, המטבלים לא מגיעים בפנכות נפרדות אלא בשליכטות על המגש. מילא.
 
האוכל עצמו אכזב: מקושקשת קמצנית בגודלה, יבשה מאוד ולא מעורבבת היטב עם גושי חלבון גדולים. לביבות ירק שתוארו בארוחה הטבעונית היו למעשה קציצות והיו יבשות מאוד גם כן. עלי הגפן היו גם כן יבשים ופשוט לא טעימים. מלבי טבעוני היה מתוק להחליא. מיץ התפוזים ("סחוט אבל לא במקום") היה דל טעם.
 
מעבר לכך ניכר חוסר מחשבה (הייתי אומרת קמצנות אבל אתן למקום ליהנות מחמת הספק) בבניה של הארוחה: למשל בארוחה הזוגית הגיעה פרוסה אחת של גבינה צהובה. גדולה, נכון, אבל היה אפשר לחתוך אותה לשניים מלכתחילה ולהראות קצת אכפתיות. בנוסף הלחם (שהיה טעים) הגיע ללא ריבה וללא חמאה – שוב, מניסיון עם ארוחות בוקר במקומות אחרים נדיר שלחם מגיע בלי חמאה לפחות. ריבה הסתבר שאין במסעדה בכלל, חמאה באריזות קיבלנו לאחר בקשה. נקודה שלילית נוספת היא שלפחות בארוחות שאנחנו הזמנו, כלולה שתייה אחת לסועד (אולי אפילו היו ארוחות שלא כללו שתייה בכלל – לא מצאתי תפריט ברשת כדי לוודא) – שוב, מבאס וברוב הגדול של המקומות שאני מכירה זה לא הסטנדרט.

מאחר וסיימנו את הארוחה רעבים הוחלט להזמין קינוחים. חלק גדול מרשימת הקינוחים היה חסר – בתחילה המלצרית אמרה שיש רק עוגת גבינה, אחרי שהתבקשה לבדוק עדכנה שיש גם בראוניז וכדורי שוקולד... מתוך רשימה בתפריט של בערך 7-8 קינוחים. אז הוזמנו כמה עוגות גבינה, בראוניז וכדורי שוקולד, שוקו קר, שוקו חם ושייק. כשהמלצרית לא רשמה את ההזמנה שאלו אותה המזמינים איך היא תזכור (בכל זאת שולחן גדול). היא הבטיחה שתזכור (ספויילר: לא קרה). די מהר הגיעו לשולחן שלוש כוסות שוקו קר שרק אחת מהן הוזמנה על ידינו. גם שאר הקינוחים הגיעו די מהר, (עוגת הגבינה הייתה טעימה מאוד, הבראוניז זכו לאישור מהילדים שאכלו אותם אבל כדורי השוקולד לא), אבל השוקו החם והשייק בוששו להגיע. המלצרית תוזכרה והבטיחה לברר מה קורה. רק אחרי כ-10 דקות היא שבה עם הבשורה שבכלל אין שייק והאם נרצה משהו אחר... כמובן שבשלב הזה כבר לא היה לנו חשק.
 
אגב, בזמן שחיכינו לקינוחים המלצרית לקחה דקה לחלוק שוטים עם השולחן הסמוך. כמובן שזה לא נוהג שמפריע לי באופן בסיסי, בטח כשזה קורה בשעות מאוחרות יותר, בפאב או במקומות שזו האווירה בהם. בכיף. אבל כשזה קורה במקביל לשירות מרחף ולא אכפתי על גבול המזלזל - מודה שזה קצת צרם לי.

מכיוון שלא אנחנו שילמנו לא יודעת להגיד מה יצא החשבון הסופי – אבל המחירים היו דומים למקובל בז'אנר. אם מוסיפים לכך שירות רע מאוד, אוכל לא מוצלח ושפע אופציות אחרות במרחק הליכה – לצערי לא יכולה להמליץ...
 
לצפיה ב-'פת קואה עדיין קיימת? וואו! לא תיארתי לעצמי.'
פת קואה עדיין קיימת? וואו! לא תיארתי לעצמי.
27/08/2018 | 13:08
7
106
אולי נקפוץ לבקר בשביל הנוסטלגיה.
לצפיה ב-'קיימת ובועטת...תמיד מלאה. אני לא מבינה למה האוכל הסיני'
קיימת ובועטת...תמיד מלאה. אני לא מבינה למה האוכל הסיני
27/08/2018 | 23:46
6
104
פינה את מקומו לאוכל התאילנדי או בשמו החדש והלא מחייב, אסיאתי.
לצפיה ב-'אני איתך'
אני איתך
28/08/2018 | 07:43
4
64
מתגעגעת לאוכל סיני, ולא מבינה למה אין יותר ממנו בארץ.
לצפיה ב-'וואלה, באמת היה לנו מוזר שאין מסעדות סיניות בעיר'
וואלה, באמת היה לנו מוזר שאין מסעדות סיניות בעיר
28/08/2018 | 07:50
3
67
שבה אנחנו גרים. אתן אומרות שבאופן כללי המסעדות הסיניות בארץ התמעטו? באזורים שבהם גרים ההורים של שנינו עדיין יש, אז חשבנו שזו רק תופעה מקומית... כשהיינו עכשיו במונטריאול, הבת השנייה ביקשה ללכת למסעדה סינית כי אצלנו זה נדיר, והיינו במסעדה פנטסטית בצ'יינה טאון. גם כשגרנו בצפון אמריקה הייתה לנו מסעדה סינית קבועה שהייתה מעולה (במיוחד הדמפלינגס מסוג צ'או לונג באו. במונטריאול הלכנו גם במיוחד למקום שמגיש רק דמפלינגס כי התגעגענו לדמפלינגס). בארץ באמת אין לנו מסעדה סינית קבועה, כי אין בעיר שלנו, ואלה שאצל ההורים שלנו שמזמינים מהן לא משהו... גם אני לא מתה על תאילנדי (פרט לקינוח של מנגו וסטיקי רייס שהוא הקינוח האהוב עליי), אבל אנחנו אוכלים הרבה יפני.
אז פת קואה איט איז!
לצפיה ב-'טוב, עכשיו אין ברירה ואצטרך לאכול בפת קואה'
טוב, עכשיו אין ברירה ואצטרך לאכול בפת קואה
28/08/2018 | 08:02
16
לצפיה ב-'מתערבת איתך שאכלנו באותה מסעדת דאמפלינג במונטריאול'
מתערבת איתך שאכלנו באותה מסעדת דאמפלינג במונטריאול
28/08/2018 | 18:21
1
8
לצפיה ב-' דווקא יש שם כמה מסעדות כאלה.'
דווקא יש שם כמה מסעדות כאלה.
28/08/2018 | 19:48
11
אנחנו היינו ב--dumpling hut
לצפיה ב-'מניח שזה קשור לפופולריות של תאילנד כיעד תיירות'
מניח שזה קשור לפופולריות של תאילנד כיעד תיירות
28/08/2018 | 14:58
35
הוא גם הרבה יותר מוצלח, לפחות בגרסאות הישראליות שלו, זאת מול זאת.
 
לצפיה ב-'Dragon Cave כרתים'
Dragon Cave כרתים
27/08/2018 | 09:42
1
162
המקום המושלם לסיים חופשה משפחתית  של שבוע בכרתים
המסעדה הנמצאת על צלע הר, בדרום מזרח האי, היא מקום נהדר לבוא לקראת שקיעה.
אוכל יווני/כרתי מצויין וקלאסי 
המנה המיוחדת שלהם היא מרק דגים אותו יש להזמין 24 שעות מראש (עפ"י מס' הסועדים)
הגברת הבשלנית הסבירה לנו את אופן הכנת המרק המורכב מירקות שורש בעיקר שמבושלים יחד עם הדגים בשלמותם עם שמ"ז כמובן והרבה מיץ לימון ורק אח"כ הדגים מוצאים מפולטים ומוגשים על צלחת נפרדת
הירקות נטחנים למרק ומוגשים בקערה המרק נפלא והדגים מעדן
לנו 1.2 ק"ג דגים והמרק הספיק ל6 סועדים מבוגרים
את היין האדום שמוגש מקורר מכיל בעל הבית והוא כייפי ומתאים לקיץ
לצפיה ב-'יקב מרקוס וקישן'
יקב מרקוס וקישן
28/08/2018 | 07:55
61
ביום שישי נפגשנו עם חברות ביקב מרכוס.
 
לפני שבועיים שתינו בקבוק קברנה פרנק 2012 נפלא של מרקוס, וזממתי לקנות עוד כמה. טעמנו מספר יינות, חלקם עדיין לא בוקבקו, והצלחתי לשים יד על בקבוק אחרון של הקברנה פרנק.
אם אתם רוצים לטעום יינות טובים של יקבי בוטיק אמיתיים, סעו לעמק חפר בשבת ה- 1/9 ובקרו ביקב מרקוס בכפר מונש וביקב אליגוטה בגן יאשיה.
 
אחרי ששתינו טיפה יותר מדי, הנהג התורן פ' לקחת אותנו לקישן בגבעת חיים. באופן לא מפתיע, ארבעתנו הזמנו שניצל עגל עם פירה.
אחד הדברים שאני אוהבת בקישן הוא בקבוק המים שמונח על השולחן, רגע אחרי שמתיישבים. בקבוק המים הוחלף 4 פעמים, מבלי שהיינו צריכים לבקש.
 
בשבת נשארנו בבית. ארוחת צהריים מאוחרת - נתח קצבים, סלט ירקות וצ'יפס. את הארוחה ליווינו בקאקון אדום 2012 שי יקב אליגוטה. בלנד של פטיט וורדו וסירה, פירותי  מאוזן ויכול היה לבלות במקרר היין עוד כמה שנים בלי שום בעיה.
יין מצויין.
לצפיה ב-'יפו תל אביב - תל אביב , צהרי שבת '
יפו תל אביב - תל אביב , צהרי שבת
28/08/2018 | 20:13
12
היינו חמישה. קבלנו שולחן עגול שהיה נעים מאד ומבודד כך שיכולנו לרכל על כל מכרנו מהעבר ללא חשש. 
 
השרות היה מצוין. כל המנות היו טובות מאד , הצטיינה מנת חזה ברווז עליה המלצתי לחברתי ואכן שבחה מאד . אני לקחתי את קציצות הדג ברוטב עגבניות הקרויה הספיחה של מרים, הוגשה עם פרוסת חלה טריה עבה- תאווה לחייך 
 
גולת הכותרת היו הקינוחים , בחזירותנו חלקנו 3 קינוחים - הכנאפה- מוגדרת כמנה זוגית בפועל מספיקה לארבעה , קרם ליים עם מרנג וטוייל שוקולד לבן- חמצמץ במידה, נפלא ומאפה שזיפי סנטה רוזה על בצק שקדים עם גלידת יוגורט
 
בא לי ללכת לשם- לשבת על הבר ולאכול רק קינוחים . מזמן לא התמוגגתי כל כך מקינוח
 
עם 2 בקבוק סן פלגרינו , 4 קפה,טיפ של 15% , יצא 200 שח לסועד. 
לצפיה ב-'NISHIאסיאתית חדשה בנתניה'
NISHIאסיאתית חדשה בנתניה
28/08/2018 | 20:05
14
שוב הגיעה העת למפגש הרבעוני עם הקולגות. 
הפעם- בחרתי במסעדה אסיאתית חדשה- שוכנת בקומת קרקע של מלון LAGOON החדש, בטיילת של נתניה. לבאים מדרום- יש מגרש חניה חינם ממש דרומית למלון , אי אפשר לפספס את המלון הנישא.
 
מסעדה מושקעת מאד, פסיפס יפהפה בכניסה , תאורה היפה, רואים שהשקיעו הרבה. רק חבל שלקראת השעה תשע מפלס המוסיקה עלה מאד 
 
תפריט כרוך , כמו ספר צבעוני בדפי כרום .חלקנו לא אוהב סושי כך שבכלל לא בדקתי את הסקציה הגדולה הזו. שישאר לפעם הבאה 
 
ומה אכלנו ? חלקנו חמש מנות ראשונות, קבלנו צלחות זכוכית מוארכות יפהפיות למנה הראשונה . לבקשתי הוציאו את הראשונות שתים שתים בנחת 
 
פאני פורי-4 כדורי בצק דק במילוי תבשיל תפוחי אדמה בתבול הודי על מצע יוגורט וביסלי חומוס -38שח. לי היה מאד טעים, השותפים אהבו פחות 
 
נאמס-4 אגרולים של בצק דקיק במלית פרגית וירקות, קבלנו חסה לעטוף ומתבל חריף. טעים . 49שח
 
גיוזה פרגיות- מנה נהדרת- 4 גיוזות  בצק דק כרשת מחבר אותן -40שח
 
מיט באן- 2 לחמניות באן עם תבשיל בשר ומלפפון חמוץ- כל לחמניה חצינו וכך קבלנו 4 . 43שח . 
קריספי צ'יקן באן- גם 2 יחידות שחצינו- שניצל טוב בתוך לחמניה. לא הרגשתי את רוטב חמאת הבוטנים שהיה כתוב בתפריט. 
 
חלקנו 2 עיקריות- קאנג קארי- שני פילטים של דג ברוטב קרם קוקוס וקארי- הוגש עם שבלולי בצק באן- מנה מעולה. הרוטב לוקק עד תום. בהחלט מנה שאקח לעצמי בבקור בא. 74שח
פאד סיו עוף- אטריות אורז רחבות עם שפע פטריות, בצל עוף. מנה מתקתקה . כולם התמוגגו . 54שח
 
חלקנו קינוח שזה היה יומו הראשון בתפריט- שילוב של קרם פסיפלורה, קוביות מנגו  - מרהיב בצורה וטעים -44שח
באו לברר איך המנה- לאור נחשוניותה- הרעפנו שבחים על כל הארוחה וקבלנו עוד קינוח OTH- סוכריות ברולה- 4 כדורי גלידה עטופים במעטה סוכר שרוף. מיוחד . טוב מאד 
 
מים קבלנו בקנקן , לבקשתי גם קרח. מילוי חוזר לבקשתנו . השרות היה משתדל מאד והטיפ בהתאם 
 
383 שח לפני טיפ . לארבעה סועדים שיצאו מרוצים מאד ושבעים מדי .
 
שוב נשוב ללא ספק. רק לסוף שבוע צריך להזמין מקום זמן רב מראש
 
 
 
 
לצפיה ב-'כשהרעים מנצחים - על סגירת "רעבים בחיפה והצפון"'
כשהרעים מנצחים - על סגירת "רעבים בחיפה והצפון"
27/08/2018 | 14:57
7
195

כשהרעים מנצחים !
לפני כמה שבועות / חודשים קמה קבוצת פודיס קטנה בשם רעבים בחיפה והסביבה אשר ככל הנראה ענתה על איזה שהוא צורך קיים כי תוך מספר שבועות היא גדלה בקצב מטורף ל- 15,000 חברים.
זה היה שיעור מעניין באבולוציה של קבוצות פייסבוק וקבוצות אוכל בפרט. זה התחיל ממעגל קטן של פודיס והלך והתרחב גם לאנשים שפסגת הקולינאריה עבורם היא בשר עשוי טוב טוב בפיתה וים בסלטים (במלעיל)
לאט לאט הביקורות שם הפכו לענייניות ומעניינות יותר, התקיימו דיונים משמעותיים ובכלל התחיל שיח קולינארי מעניין בחלקו ורלוונטי תמיד.
אבל, כמו בכל מקרה, עם ההצלחה התחילו להגיע גם הטרולים, אלה שרוצים לקלקל לכולם, אנשים שהתעקשו לפרסם את עצמם, ביקורות מזויפות, נסיונות התחזות כדי לקבל חינמים, ונסיונות סחיטה בטענה של "אנחנו נעשה לכם שיימינג"
תוסיפו לזה את בעלי המסעדות אשר חלקם לא יודעים / מבינים איך להתמודד עם המדיה החברתית - איומי סרק בתביעות ושאר התופעות שכל מי שמסתובב בפורומים ובקבוצות האוכל מכיר. (לי זכור במיוחד פוסט מתבכיין של מסעדן חיפאי מוערך שלא הבין מה נפל עליו - ואיך להתמודד עם זה)
בסופו של דבר מנהלי הקבוצה נשברו, סגרו את הקבוצה (העבירו אותה לארכיון) והותירו חלל משמעותי מאוד.
 
לצפיה ב-'עצוב לשמוע ...'
עצוב לשמוע ...
27/08/2018 | 20:06
123
כבר עברו שנים מאז גרתי בחיפה. או בישראל בכלל. ואני לא מכיר את הקבוצה. אבל עצוב לשמוע על קבוצה מצליחה עם המון פוטנציאל שנסגרה, ושהטרולים נצחו. מהתיאור שלך, נשמע שזו תוצאה של צמיחה מהירה מידי של הקבוצה, שגדלה לפני שהמנהלים של הקבוצה פיתחו את הכלים והכללים שתאפשר לקבוצה גדולה כזו לשרוד.
 
במקום בו אני גר בארה"ב, אגב, יש קבוצת פייסבוק בסדר גודל דומה שמוקדשת גם לחובבי אוכל. יש בקבוצה שלנו מעל 13 אלף חברים, וזה עבור מחוז בו גרים בסך הכל 130 אלף איש. ממה שאני יודע על ההיסטוריה של הקבוצה, לקח להם זמן לגבש את הכללים שמאפשרים לקבוצה להתקיים ולהצליח, והם שומרים עליהם באופן אדוק. גם אם אני לא תמיד מסכים לכל הכללים, זה הכרחי בקבוצה כזו גדולה.
 
אחת הבעיות שהיו בקבוצה אצלינו היא שהיא הפכה בתקופה מסויימת לקבוצה של קיטורים ותלונות של אנשים שלא מרוצים ממסעדה כזו או אחרת, ובתגובה המנהלים החליטו שזה לא המקום לקטר על שירות במסעדות וכו' וסתם קוטלות (אפשר לפרסם ביקורת על אוכל במסעדה, אם היא עניינית ומפרטת מה אהבו ולא אהבו, אבל לא מעבר לזה), והודעות שעוברות על הכללים נמחקות. כן מרשים לבעלי מסעדות לפרסם את עצמם, אבל בתנאי שהם עושים את זה עם גילוי נאות. אני לא מציע דווקא את הכללים הספציפיים האלו, אלא רק אומר שלקבוצה בסדר גודל כזה, צריכים להיות כללים ברורים.
 
אני חושב שלמקום כמו חיפה, קבוצה מהסוג הזה יכולה לתרום משמעותית לסצנה הקולינרית, וכדאי לכם לנסות שוב, אבל הפעם עם כללים יותר ברורים שיאפשרו לקבוצה גדולה כזו לשרוד.
 
לצפיה ב-'איך זה קשור לפורום שלנו?'
איך זה קשור לפורום שלנו?
28/08/2018 | 07:46
4
113
בחרת לכתוב בקבוצות בפייסבוק ולצמצם כמעט לאפס את כתיבתך בפורום. אחת מהקבוצות קורסת, אז אתה כותב עליה בפורום.
 
מה תכלית הההודעה שלך?
לצפיה ב-'זה מעניין את קהל היעד של הפורום. אותי, למשל.'
זה מעניין את קהל היעד של הפורום. אותי, למשל.
28/08/2018 | 07:52
3
31
לצפיה ב-'השאלה היא איך זה קשור לפורום?'
השאלה היא איך זה קשור לפורום?
28/08/2018 | 08:03
2
102
יש פורום שעוסק בפייסבוק וברשתות חברתיות שמתאים יותר לדיונים על התנהלות קבוצות פייסבוק.
לצפיה ב-'זה קשור לכתיבה על מסעדות ואוכל.'
זה קשור לכתיבה על מסעדות ואוכל.
28/08/2018 | 08:12
97
זה מתאים גם לפורום הזה וגם לפורום פייסבוק. 
לצפיה ב-'חבל שאת לא רואה את הקשר '
חבל שאת לא רואה את הקשר
28/08/2018 | 16:05
57
הפורום הזה עוסק / עסק בכתיבה על אוכל וכך גם הקבוצה עליה כתבתי.

כל מי שכותב על אוכל בפורום או בקבוצות השונות נתקל בסוגיות דומות ולכן חשבתי שזה יהיה נכון, מעניין ורלוונטי לפרסם את זה גם כאן.

ככל שאת חושבת הפרסום אינו מתאים / מחבל או פוגע בקבוצה את מוזמנת להסירו.
 
לצפיה ב-'זה אכן היה מצער מאוד אבל לא מפתיע, לאור ההתרחשויות'
זה אכן היה מצער מאוד אבל לא מפתיע, לאור ההתרחשויות
28/08/2018 | 18:14
34
בשבועות האחרונים. הייתה קבוצה טובה, שהעלתה למודעות מסעדות ומקומות אוכל בכלל שלא כולם היו מודעים אליהם. לדעתי מסעדנים (חכמים) יכולים להרוויח מאוד מקבוצות כאלו, אך חלקם ממש לא יודעים איך להיעזר בהן - לא כמקום להתבכיינות או לפרסום עצמי, אלא כמקום לפגוש בו דעות אמיתיות של קהל היעד ולשפר את מה שדורש שיפור.
חבל.
לצפיה ב-'מקבץ סוף אוגוסט-יומיים עם ילדים'
מקבץ סוף אוגוסט-יומיים עם ילדים
28/08/2018 | 12:01
2
80
יצאנו להעביר 24 שעות באוגוסט הלח במרכז.אנחנו 6 נפשות
 
עלי קראוון- יפו.הבטחתי להם את הארד קור של החומוס.12:00 צהריי יום ראשון.חומוס, מחלוטה, טחינה(מעולה), 2 קערות גדולות של פאלפל וצלחת ציפס.
מים חמימים שהוגשו לשולחן בקנקן.180 ש"ח.יצאנו מרוצים וסתומים עד הערב.
 
ערב-קפה קפה במרינה בהרצליה פיתוח.אין ציפיות אין אכזבות יתר.
3 סלטים, 2 פיצות וכרובית מטוגגנת.260 ש"ח.ברור שהיה עדיף להזמין פיצה לדירה, אבל הנוער דרש טיול בעיר...(עכברי כפר שכמונו)
 
צהרי יום שני-יונס באבן יהודה.יופי של אוכל.
מבחרגדול של  סלטים הונחו על השולחן, חומוס עם בשר, פאלפל, מג'דרה .מילוי חוזר של לאפות וסלט סלק.מים קרים שמולאו גם ללא בקשה.לקינוח קפה בקלאווה ומלאבי ע"ח הבית.230 ש"ח
יצאנו מאוד מאוד מרוצים
 
 
חזרנו הביתה להעביר את שארית השבוע והחופש
לצפיה ב-'תודה. את בטוחה במחיר לגבי עלי קרוואן '
תודה. את בטוחה במחיר לגבי עלי קרוואן
28/08/2018 | 16:34
45
180 ש"ח לשלוש מנות חומוס ושתי מנות פלאפל וצ'יפס - נראה לי מופרך (לפחות במחירי חיפה)

מחירי חיפה להשוואה
3X 25 = 75 חומוס וכו' 
2X12= 24 פלאפל (לרוב מוגש חינם עם החומוס)
20 צ'יפס

 
לצפיה ב-'ביונס באבן יהודה אין הפתעות'
ביונס באבן יהודה אין הפתעות
28/08/2018 | 18:04
27
אוכל פשוט, טוב וטרי, שיפודים פשוטים וכמעט תמיד, קינוח ע"ח הבית.
לצפיה ב-'גוז' ודניאל - או איך מוציאים סועד מחוייך ...'
גוז' ודניאל - או איך מוציאים סועד מחוייך ...
25/08/2018 | 12:03
3
329
ששי שעה שתים וחצי, בדרך הביתה מהעבודה, מתה מרעב. כמעט כל המשפחה בחו"ל , כך שאין מחויבויות. עצרתי בשולי הדרך- התקשרתי לגו'ז ודניאל - שהם על הדרך שלי- אמרו שיש מקום 
החזית של המסעדה הולכת ומשתבחת עם שפע שיחים ופרחים. 
 
כרגיל, מסעדה מלאה, הציעולי מקום על הבר או במרפסת. ישבתי על הבר 
והפעם לקחתי רק המבורגר- פעם ראשונה שאני אוכלת שם המבורגר. 
 
קציצה עסיסית, תצויין לשבח הלחמניה שעמדה בעומס (עשוי מקמח תירס נאמר לי), המון צ'יפס דקיק -הרב נשאר בצלחת ...
הברמן הגיש לי כוס מים עתירת קוביות קרח עם מילוי חוזר בלי שבקשתי 
 
רציתי קינוח אבל הקינוחים שם גדולים ונועדו לשנים ולא לאחת עם קיבולת בינונית. אמרתי שאני מוותרת הפעם 
הברמן הנחמד בקש ממני לחכות רגע והביא  לי כדור גלידת וניל עם עוגית צ'וקלד צ'יפס ענקית . בקושי אכלתי חצי מכדור הגלידה שהיתה מעולה. את העוגיה שמתי בתיק והתענגתי עליה כארוחת ערב
 
74שח ההמבורגר . היחס היה שווה שטר של מאה..
 
יצאתי שבעה ומחויכת .
 
 
לצפיה ב-' כיף לקרוא!'
כיף לקרוא!
26/08/2018 | 14:49
37
לצפיה ב-'זו התחושה שלי בגוז' ודניאל'
זו התחושה שלי בגוז' ודניאל
26/08/2018 | 16:54
187
במיוחד כשיושבים על הבר. חשוב להם שלקוחות יהיו מרוצים ומחייכים.
 
ההמבורגר שלהם מצויין, והלחמניות שנאפות במקום פשוט נפלאות.
לצפיה ב-'טוב לדעת.זאת המתנה לחג להוריי'
טוב לדעת.זאת המתנה לחג להוריי
28/08/2018 | 11:51
14
לצפיה ב-'מבקש המלצה לחיפה בשישי בערב (לא בשר)'
מבקש המלצה לחיפה בשישי בערב (לא בשר)
23/08/2018 | 09:52
24
104
מחר אחה"צ מגיע עם אשתי ועם הפעוטה בת השנה וחצי לחיפה, שם נלון בערב במלון "ביי ויו" בשדרות הנשיא בעיר. אשתי ואני אוהבים מאד את חיפה, עיר ה"חיה ותן לחיות" האולטימטיבית בארץ, אבל אף פעם לא יצא לנו להיות שם בשישי בערב דווקא. בימים כתיקונם אנחנו הולכים לעיר התחתית/ואדי ניסנאס ושם באמת לא קשה למצוא מה לאכול. הפעם מבקשים המלצה לארוחת ערב על בסיס צמחוני/דגים (לא אוכלים בשר ונמנעים ממוצרי חלב, אין לנו בעיה לאכול במסעדות שמוכרות מנות בשריות/חלביות אבל חייבים מבחר צמחוני/דגים). 

כל איזור בעיר טוב לנו כי אנחנו עם רכב, אבל עדיף איזור המושבה הגרמנית שאמורה להיות נעימה בשישי בערב. 

תודה רבה מראש!
לצפיה ב-'אם מסעדה איטלקית באה בחשבון'
אם מסעדה איטלקית באה בחשבון
23/08/2018 | 10:20
23
138
אז נהננו באיטליאנו דלה קוסטה.
 
במושבה הגרמנית אהבתי את גארדן כשעומאר עילוואן בישל בה, אבל הוא עזב ואין לי מושג איך היא כעת.
 
 
לצפיה ב-'איטלקיות - ויוינו, רפאלו (קסטרא), אסייתי: צ'אנג בה, '
איטלקיות - ויוינו, רפאלו (קסטרא), אסייתי: צ'אנג בה,
23/08/2018 | 16:28
18
104
טאטמי וג'פאניקה וג'ירף במרכז הכרמל, מינה טומיי בקסטרא, שמעתי על תפריט טבעוני בפאב "אלף" בעיר, גם "ליבירה" טובים (לא בטוח כמה פאבים יהיו טובים לקטנה), יש גם מקסיקנית חדשה בשער פלמר.
קפה לואיז במרגלית/מוריה. "גרג קיטשן" (מוריה על כיכר קרית ספר) מצויינים.
מנדרין במוריה טוב.
 
תעלו לאוסקר שינדלר 7 - פיצרית "קרוסטה" מצויינת ולקינוח ליד - גלידרית "אייסלון" (בכל מקרה מומלצת).
ברומה מתחת יש את האיטלקית "פסטל'ה" - קצת התאכזמנו שם אבל אולי קרטועי ינקות...
 
יש עוד מלא, קצרה היריעה.
 
 
לצפיה ב-'אז הפור נפל על הנמל 24...'
אז הפור נפל על הנמל 24...
25/08/2018 | 20:43
17
146
ויצאתי משם בהרגשה אמיבוולנטית. היו לא מעט נפילות ורישול, אבל ניכר שיש רצון טוב ויש למטבח יכולות. נתחיל במנהלות: הזמנו מקום מראש לשישי ב19:00, המסעדה שלחה סמס עם לינק לאישור וכמו ילד טוב אישרתי את ההגעה. ביום שישי בצהריים קיבלתי הודעת "תודה על הביקור במסעדה" והבנתי שהם עשו איזו טעות. הגענו למסעדה בזמן, והמלצרית שהיתה בעמדת המארחת לא מצאה את ההזמנה. הסברתי לה את הטעות שלהם בזמן שהיה נראה לי שהיא קצת מפקפקת במה שאמרתי..בינתיים הגיעה המארחת/מנהלת המשמרת שאמנם קיבלה את גרסתי אבל אמרה לי "חבל שלא עדכנת אותנו אחרי שקיבלת את ההודעה". פה קצת התעצבנתי, למרות שהבנתי שההערה שלה בא ממקום טוב של רצון אמיתי למנוע מלכתחילה את העניין. אמרתי לה שזו לא העבודה שלי לנהל את ההזמנות של המסעדה, ומבחינתי מהרגע שאישרתי להם הזמנה עשיתי מעל ומעבר כדי להבטיח את המקום. היא התנצלה ונשלחנו להמתין במה שהם מכנים "סלון", שם אשתי ההריונית כמעט השתטחה אפיים ארצה בעקבות קורה בולטת במיוחד מרצפת העץ. שמתי לב שיש אפילו כסא שמונח בהמשך הקורה הזאת, חוסר תשומת לב לא נעים למי שאמור לשבת שם. שמתי לב שזו גם לא הקורה היחידה במצב הזה...מקווה שלא יהיו שם תאונות. 
 
בנוסף, המסעדה בנויה כך שהגישה אליה היא לאחר 2 גרמי מדרגות תלולים למדי וצרים, זאת אומרת 0 גישה לנכים לפי מה שראיתי. לא שאלתי ואולי יש מעלית מיוחדת (לא ראיתי כזאת), ואז אני לוקח את דבריי בחזרה. 

כשבסופו של דבר התיישבנו לשולחן, הזמנו מנה ראשונה אחת ו2 עקריות: הראשונה כונתה בתפריט "כרובית צלויה, ראטה כרובית, טפנד זיתים וקרם כרובית". מה שאני זיהיתי במנה זה כרובית צלויה, קרם כרובית ושברי אגוזים מסוכרים. אין לי מושג מה זה ראטה כרובית וגוגל יודע לספר שראטה זה זן של תפוח אדמה, אז אם אתם יודעים-אשמח ללמוד. גם טפנד זיתים לא זיהיתי מבחינת טעם, אבל אולי היה. רמת הצלייה של הכרובית היתה מצוינת וגם הקרם היה טעים, מה שהרס לי את החוויה היו האגוזים המסוכרים-אני שונא מתוק באוכל ולא הבנתי את הקשר למנה. אשתי אהבה את המנה יותר ממני, אבל גם היא לא הבינה את הקשר של האגוזים לסיפור. בכל אופן צריך לציין בתפריט נוכחות של מרכיב כזה, שהוא גם אלרגן. 

עכשיו אני נזכר שכמתאבן אשתי רצתה לחם-נאמר לנו שיש גריסיני על בסיס שמן זית עם מטבל קרם חציל בטחינה ומטבל עגבניות. הגריסיני הגיעו ישר מהתנור שזה יתרון, אבל חרוכים בקצוות ועם טעם של סתם לחם לבן ונטול ייחוד וכנ"ל גם המטבלים לא שומטי לסתות. אם כבר אופים במקום, הייתי מצפה למשהו קצת יותר מעניין.

הלאה לעיקריות: אשתי הזמינה ריזוטו ערמונים ופטריות טבעוני על בסיס קרם קוקוס, ואני מנה שכונתה בתפריט "פילה בורי בקראסט פנקו-טפאנד, ראגו שומר, קרם אפונה וסלט שומר-הדרים". למה רק כונתה? כי בפועל התברר שהיא אמורה להגיע דווקא עם פירה בטטה (חלבי-אני משתדל להמנע) ועוד תוספת חלבית נוספת שאני לא זוכר כרגע, ולכן אפשר להוציא את המנה אבל עם מה שהמלצרית תיארה כ"ירקות אנטיפסטי". ולמה רק תיארה? כי בפועל הגיעו לצד הדג פטריות וארטישוק מוחמץ, שזה בסדר גמור אבל לא ממש מה שציפיתי לו ולא ממש דיבר עם המנה. הדג עצמו היה עשוי נהדר, אבל לא זיהיתי את הקראסט המדובר-סתם פילה דג טעים עשוי כהלכה. אשתי נהנתה ממנת הריזוטו שלה, אבל מיד אמרה שחסר מלח/פלפל, ביקשנו ומה שקיבלנו היה מלח גס ופלפל גס. מילא הפלפל, אבל מלח גס דווקא לא הולך עם ריזוטו...לא מסתדר עם המרקם. לי המנה שלה היתה פחות טעימה, קרם קוקוס זה מרכיב זול ושתלטן וקשה היה להסתיר את המתיקות הכמעט מלאכותית שלו במנה.

כשביקשנו מגבונים בסוף הארוחה האחמ"שית ניגשה אלינו די נבוכה ואמרה לנו שזו פעם ראשונה שהיא משתמשת בקונץ הזה (היא לא אמרה קונץ, אני אומר) של המגבונית שמתנפחים בעזרת מים חמים מצורה של כפתור למגבון. המגבון הראשון נלקח על ידי והיה לוהט, היא גם לא בדיוק הצליחה בטכניקה. בקיצור, תתאמנו במטבח לפני שמגיעים לסועדים...

החליטו לפנק אותנו בקינוח על חשבון הבית ובחרנו בגנאש שוקולד-חלבה, שהיה מוצלח מאד. האספרסו הכפול שביקשתי לידו-הרבה פחות מוצלח והרבה יותר שרוף, והוגש בספל לוהט שכמעט לא הצלחתי להחזיק.

החשבון הסתכם ל291 ש"ח לפני טיפ ו-340 אחרי. הסיכום שלי: יש פוטנציאל ויש טבח טוב, אבל אם אתם מתיימרים להיות מסעדת שף כהלכתה-קצת פחות שטיקים וקצת יותר דיוק בתפריט ובפרטים הקטנים.   
לצפיה ב-'מסעדה מצוינת, אנחנו אוכלים בה כבר שנים רבות באהבה רבה'
מסעדה מצוינת, אנחנו אוכלים בה כבר שנים רבות באהבה רבה
26/08/2018 | 03:31
9
121
גם אם לפעמים הם לא חפים מבעיות, מניסיוננו הם תמיד לוקחים עליהן אחריות ויש עם מי לדבר. אני יודעת שהם משתדלים להתגמש ולהתחשב בצמחונים, טבעונים, דגנתיים (צליאק) וכו', אפילו בארוחות טעימות עם תפריט מובנה, ואם יש דרישות מיוחדות עדיף לבדוק ולתאם איתם מראש. צריך לקחת בחשבון שתחליפים לא בהכרח "ידברו עם המנה" כי הם לא תוכננו ונועדו לה מלכתחילה... אבל בעיניי זה עדיף על מסעדות שלא מוכנות להתגמש ואין עם מי לדבר.
 
ואגב, מראש, גם לדעתי חבל שלא התרעת בפניהם על הטעות כשחשדת בה. ברור שזו אחריות שלהם, אבל אם הם לא מודעים לה ואתה כן, למה להיכנס לפנקסנות "זו לא העבודה שלי"? הרי זה כן (גם) האינטרס שלך. נראה לי קצת "ראש קטן" להגיע ולהניח שהם כבר "ישברו ת'ראש" במקום להקדים רפואה למכה ופשוט להתקשר לוודא. לא עדיף להיות חכם ולא רק צודק?
 
אני תוהה אם חוסר הדיוק שציינת נובע מתפריט חדש, כי אף אחת מהמנות שהזכרת לא מוכרת לי. ישבנו שם לאחרונה בחודש שעבר, כולנו נהנינו מאוד, אבל הזמנו מנות אחרות. את הגריסיני שלהם אנחנו מחבבים, מסכימה שהוא לא מרגש, אבל הוא חמוד. אם כבר מחפשים מתאבן שווה, יש להם מרק בצל קרמי מצוין שאפשר להזמין בקטנה בכוס אספרסו (לא תמיד מופיע בתפריט, צריך להכיר...) והוא מנת פתיחה מחממת ונעימה גם בקיץ. כמו כן אני אוהבת מאוד את מנות השרימפס שלהם (אגב, לפני שנה או יותר היה ריזוטו שרימפס מהמם), וגם הבקר בד"כ טוב מאוד. אין לי מושג לגבי מלח/פלפל, מעולם לא נזקקנו להם... המנות בד"כ מדויקות ולא זקוקות לתיבול נוסף.
 
באשר למקום הפיזי, יש לו יתרונות ויש חסרונות. בקורות בולטות לא נתקלנו שם, בכיסא רעוע/מתנדנד כן... אולי באמת נדרשת קצת יותר תחזוקה. המסעדה אכן לא עומדת בכללי הנגישות וזה חבל מאוד, אבל זה המצב נכון לעכשיו . רק חשוב לי לחדד: גרם מדרגות אינו "0 גישה לנכים", כי לא כל נכות = כיסא גלגלים (למעשה רוב הנכים, למיטב ידיעתי). אין ספק שחשוב להנגיש לכולם, אבל חשוב גם לזכור ולספור נכים עם נכויות פחות בולטות לעין ובעיקר לא לצאת מנקודת הנחה נפוצה שרק אדם שבכיסא גלגלים הוא "נכה ממש".
 
יש לי חבר טוב נכה כבר הרבה שנים, ברובן לא ראו את הנכות שלו והוא לא רק סבל מכאבים הוא גם סבל זלזול מהסביבה בנכות שלו, כאילו הוא סתם מתפנק. כיום הוא עם קביים אז קשה לפספס ואנשים נחמדים אליו יותר (איזה כיף... ). לצערי אין שם מעלית נסתרת, לשמחתי הוא מסוגל לעלות ולרדת בגרם המדרגות. לא בשמחה או בקלות, לאט ובזהירות, אבל הוא רצה לחגוג איתנו וגם הוא אוהב מאוד את המסעדה וכיום הוא יכול להרשות זאת לעצמו (במקרה שלו הבעיה היא יותר הכמות ולא האיכות, ומכיוון שהוא הצליח לחנות קרוב פחות הפריע לו ללכת לגובה במקום לאורך). אילו זה לא היה אפשרי מבחינתו היינו מוותרים עליה בצער ומחפשים מקום אחר.
לצפיה ב-'אז אם תחליפים לא מדברים עם המנה...'
אז אם תחליפים לא מדברים עם המנה...
26/08/2018 | 09:53
8
112
אל תגישו אותם. בעיניי עדיף לומר "לא ניתן לשנות את המנה" מלהגיש אותה באופן שאינו מכבד אותה. אבל בואי נזכור מה היה כאן: בתפריט היו כתובות תוספות מסוימות, המלצרית אמרה בעל פה שבעצם התוספות הן אחרות, ואז הציעה תוספות שונות שבינן לבין מה שהתקבל לצלחת יש קשר טכני (אפשר להגיד שפטריות וארטישוק מוחמץ זה "ירקות אנטיפסטי") אבל בכל זאת הציפייה היא למשהו אחר.
 
לגבי סאגת ההזמנה, מבחינתי העניין אמור להסגר כשהתקשרתי ואמרו לי: "שמור". האישור שלי באפליקציה היה האקסטרה מייל ולא התחשק לי לחפש את הטלפון שלהם באחה"צ חם כשאני עם ילדה על הידיים. כן, זו העבודה שלהם לנהל את ההזמנות וכן, שישברו ת'ראש כשאני מגיע אם אני לא מופיע. האינטרס שלי לשבת במסעדה היה מתקיים כך או אחרת כי מן הסתם הצדק היה עמי, אבל אני לא מרגיש "ראש קטן" אם לא בא לי להשקיע  בהזמנת מקום במסעדה יותר מההזמנה+אישור שכבר עשיתי.
 
ובסדר, לא כל נכות היא נכות של כסאות גלגלים, אני האחרון שמזלזל בנכויותיהם של אחרים אבל לא הבנתי מה ההערה שלך באה להוסיף-המסעדה הזאת לא נגישה לכסאות גלגלים, והיא גם תקשה מאד על אנשים עם קביים ועל עיוורים. כשמדברים על קשיי נגישות מדברים על כסאות גלגלים, קביים ועיוורים, לא על חירשים. 

 
לצפיה ב-'ורק לחדד שוב את הנקודה'
ורק לחדד שוב את הנקודה
26/08/2018 | 10:52
88
אני קורא את התגובה שלך ומבין שהיא נכתבת מתוך אהבה גדולה למסעדה, וזה סבבה. אבל אני אורח בלי סנטימנטים שבא בפעם הראשונה, טועים לי בהזמנה, אשתי כמעט מתרסקת על רצפה עקומה, המנות המוצעות שונות מתיאורן בתפריט, עושים לי איזה טריק מטופש כשאני מבקש מגבונים ומקנחים באספרסו שרוף. אלה שורה של תקלות שאולי מישהו אחר היה לוקח יותר בקלות ואולי מישהו אחר היה לוקח יותר בחומרה, השורה התחתונה שלי היתה שלמרות כל זה יש למסעדה פוטנציאל, יש בה יד טובה במטבח ויש בה כוונות טובות. לא פסלתי אותה לעתיד, אבל הם יצטרכו לשפר את המסביב. 
לצפיה ב-'כאן אני חולקת עליך. בעיניי עדיפה הגמישות והנכונות של המסעדה'
כאן אני חולקת עליך. בעיניי עדיפה הגמישות והנכונות של המסעדה
26/08/2018 | 14:12
6
78
למצוא פתרון לסועד, ולא כולם מרגישים בצרימה שאתה מתאר. בכל מקרה כל זה יכול להיפתר ע"י תקשורת. אם אני מקבלת מנה שלא עונה לתיאור או מאכזבת אותי, אני קוראת למלצרית ומדברת. יש מקומות בינוניים ומטה שבהם אין טעם לדבר ואני פשוט לא אחזור יותר, אבל במסעדת שף אני מצפה ליותר ומניסיוני המסעדות ערוכות לכך, ולא רק שם. "הנמל 24" אינה סתם מסעדה שאני אלך ולא אחזור, זו מסעדה שמכבדת את עצמה, ולכן ציינתי שכשיש בעיות הם מתייחסים אליהן. כנ"ל לגבי כל שאר התלונות, לבקש אחראי משמרת/מנהל ולדבר עליהן, לא להשאיר באוויר ולהתבאס.
 
לגבי ההזמנה, אין לי מה להוסיף שלא כתבתי. בעיניי אתה מתבצר בגישת "להיות צודק ולא חכם".
 
ההערה שלי באה להוסיף שגם מקום שאינו עומד בתנאי הנגישות אינו "0 גישה לנכים" כפי שכתבת בנחרצות, ובכך בעצם ביטלת נכים רבים שכן יש להם גישה. לא נוחה או אידאלית, אבל קיימת. כשמדברים על נגישות ועל נכים מדברים על כולם. נגישות אינה רק לכיסאות גלגלים ונכים אינם רק אנשים בכיסאות גלגלים.
לצפיה ב-'סבבה, אז אני לא חכם'
סבבה, אז אני לא חכם
26/08/2018 | 15:27
1
78
וסבבה, יש נכים שיכולים להכנס למסעדה אבל לא אם יש להם כסאות גלגלים וכן כל מי שיש לו בעיה לטפס גרמי מדרגות צרים ותלולים. אנחנו מאד ברורים ומדויקים עכשיו. חבל שהמסעדה לא כה מדויקת בתיאורי המנות בתפריט שלה, מה שהיה חוסך לי התבאסות ממנה אחת (שברי האגוזים המסוכרים-כאמור גם אלרגן) והנאה מופחתת מאחרת. אבל העיקר שאפשר לנהל איתם דיאלוג ולהיות איתם בתקשורת, זה הרי מה שאני מחפש כשאני בא להתפנק בערב סופ"ש במסעדה.

בקיצור השורה התחתונה ברורה-כדי להיות מסעדת שף/גורמה אמיתית, צריך חוויה כללית מהודקת הרבה יותר ממה שהנמל 24 הציעה בביקור הזה. אני מקווה שמי שמדבר פחות מהפוזיציה (אפילו פוזיציה של "אוהד שרוף") מבין את מה שאני רוצה לומר.

 
לצפיה ב-'הביקורת שלך מוצדקת, השאלה אם היא גם פרודוקטיבית'
הביקורת שלך מוצדקת, השאלה אם היא גם פרודוקטיבית
26/08/2018 | 15:36
60
כי אם אתה מזהה בעיה אבל לא אומר שום דבר, לכל היותר כותב בפורום בדיעבד, זה חבל. אתה לגמרי צודק שאתה רוצה להתפנק, גם אני! ולכן כשאני מזהה בעיה, אני לא משאירה אותה באוויר בתקווה ש"יהיה בסדר" או מתבאסת ביני לבין עצמי, אלא מציפה אותה. נכון שלפעמים ביקור במסעדה מושלם בלי שננקוף אצבע, וזה האידאל; עם זאת, העולם אינו מושלם, ומעבר לציון למסעדה, זו החוויה שלי, האינטרס הראשון במעלה מבחינתי הוא שהיא תהיה מוצלחת. אם הם פישלו אני יכולה "להעניש" אותם בביקורת לא מפרגנת או להחרים אותם בעתיד, אבל אני יכולה גם לנסות לעשות משהו כאן ועכשיו  להתריע, לדבר, לבקש... להעביר משוב בזמן אמת ולעזור להם להוציא אותי מרוצה. כי זה מה שאני רוצה בשורה התחתונה – לצאת מרוצה.
לצפיה ב-'אמא שלי לא היתה מצליחה להגיע למסעדה'
אמא שלי לא היתה מצליחה להגיע למסעדה
26/08/2018 | 15:35
3
90
והיא אינה בכסא גלגלים, גם השכן שלי שעבר אירוע מוחי לא היה מצליח לטפס את גרמי המדרגות בנמל 24.
 
כמו שכתבת, נגישות במקרה הזא, אינה רק עניין למתניידים בכסאות גלגלים, אלא למתקשים בהליכה בכלל. רוב המתקשים בהליכה, מתקשים עוד יותר בעליה ובודאי בירידה במדרגות.
 
אשר לגמישות במנות. כן, אני מעדיפה מסעדה שהשף שלה גמיש ומסוגל להתאים מנות לצרכים תזונתיים שונים. יחד עם זאת, הגמישות לא אמורה לפגוע במנה.
כשאומרים ללקוח שיקבל אנטיפסטי והוא מקבל ירקות מוחמצים, זו התנהלות לא מקצועית ולא נכונה, והתנהלות שפוגעת במנה המוגשת.
אילו היו אומרים לנדב שזו תהיה התוספת, היו מאפשרים לו לסרב לה, אולי להחליט שהוא רוצה את החלבון ללא תוספת או לבקש תוספת אחרת.
 
 
לצפיה ב-'ברור לחלוטין שחוסר הנגישות מונע מחלק מהאוכלוסייה גישה למסעדה'
ברור לחלוטין שחוסר הנגישות מונע מחלק מהאוכלוסייה גישה למסעדה
26/08/2018 | 15:42
2
56
וזו בעיה של המסעדה; הנקודה שלי הייתה הפוכה, והיא שזה לא מונע מכולם, ובאה למחות על ההתייחסות הנפוצה באוכלוסייה שנכה = כיסא גלגלים. זה הכול. למרבה הצער יש אכן אוכלוסייה שהמסעדה מדירה, למרבה השמחה יש גם נכים שכן יכולים להגיע אליה למרות זאת. זו גישה בעייתית, ועדיין לא "0 גישה".
 
גם לגבי הערתך השנייה, שימי לב שדיברנו על דברים שונים. נדב כתב שהתוספת לא התחברה למנה, ועל כך הערתי שתוספת חלופית לא תמיד מתחברת למנה, ועדיין בעיניי היא עדיפה על מסעדה שלא מוכנה להתגמש. את מעירה על הפער בין התיאור לתוצאה בפועל (שלא התייחסתי אליו ישירות) ולרגע לא טענתי שהביקורת שלו לא מוצדקת, אלא רק שבמקרה כזה לדעתי עדיף להעיר מייד ובמקום.
לצפיה ב-'אני מעירה על תוספת שלא מתאימה למנה'
אני מעירה על תוספת שלא מתאימה למנה
26/08/2018 | 16:52
1
70
המרכיבים צריכים להתאחד לכדי מנה אחת שהמרקמים והטעמים בה משתלבים. מה שנדב תיאר היא מנה שבה המרכיבים לא השתלבו.
 
במסעדת שף, הציפיה ההגיונית של לקוחות היא, שגם התחליפים שמוצעים יהיו כאלה שיתגבשו לכדי מנה שלמה.
 
בנוסף לזה המנות לא תאמו את התפריט או את תיאור המנות על-ידי המלצרית, וגם אלה דברים שלקוחות לא מצפים שיקרו במסעדת שף.
לצפיה ב-'זה לא בדיוק מה שכתבת קודם... בכל מקרה, כבר התייחסתי לכל הנ"ל'
זה לא בדיוק מה שכתבת קודם... בכל מקרה, כבר התייחסתי לכל הנ"ל
26/08/2018 | 18:53
13
לצפיה ב-'הנמל 24 בהחלט לא מה שהיתה, ונראה שיש בה עייפות חומר של ...'
הנמל 24 בהחלט לא מה שהיתה, ונראה שיש בה עייפות חומר של ...
26/08/2018 | 16:38
1
73
... צוות המטבח.
לצפיה ב-'הייתה מתי? מניסיוני זו מעולם לא הייתה מסעדה מושלמת'
הייתה מתי? מניסיוני זו מעולם לא הייתה מסעדה מושלמת
26/08/2018 | 20:40
57
לאורך השנים תמיד היו גם מקרים של מנות פחות מוצלחות או של שירות לוקה בחסר. אבל לא משהו מהותי שגרם לי לפסול את המסעדה, בפרט כשהנקודות החיוביות גברו על השליליות, ותמיד התייחסו ברצינות ובאחריות לכל משוב ויצאנו מרוצים. אומנם היו החלפות ידיים בשנה האחרונה (לא יודעת אם חלקית או באופן מלא) אבל כשהיינו בחודש שעבר לא חשנו במשהו שונה. היה נעים, היה טעים, כולם יצאו שבעים ומרוצים (לא רק החברים שכבר מכירים, גם אנשים חדשים שסעדו שם לראשונה). אני מבחינתי נהניתי מכל ביס ורק מחכה להזדמנות לשחזר את הארוחה...
לצפיה ב-'מעלית אני חושב שיש לה אם צריך, מאחור (צד הנמל). ...'
מעלית אני חושב שיש לה אם צריך, מאחור (צד הנמל). ...
26/08/2018 | 16:40
4
65
... מניח שצריך תיאום מראש כדי לדעת איך להגיע אליה.  וייתכן שפשוט זכרוני בוגד בי.
לצפיה ב-'בפעמים שביררתי נאמר לי שאין'
בפעמים שביררתי נאמר לי שאין
26/08/2018 | 18:46
3
22
לצפיה ב-'אז הוא בוגדני הזכרון'
אז הוא בוגדני הזכרון
26/08/2018 | 19:00
2
18
לצפיה ב-'הזכרון שלך טוב. יש שם מעלית ספקים שאפשר להשתמש בה בתיאום'
הזכרון שלך טוב. יש שם מעלית ספקים שאפשר להשתמש בה בתיאום
28/08/2018 | 00:06
1
36
מראש. לפני שנים הייתה שם ארוחת פורום ואני זוכרת מהדיווחים שהשתמשו בה. אולי לביג דדי? חתולית, זוכרת?
לצפיה ב-'למיטב זכרוני את צודקת'
למיטב זכרוני את צודקת
28/08/2018 | 07:47
32
נדמה לי שכמו באיטליאנו דלה קוסטה, גם בנמל 24 מדובר במעלית שמגיעה למטבח או לחלק אחורי של המסעדה, וגם ממנה יש כמה מדרגות שיש לעלות או לרדת.
לצפיה ב-'איטליאנו דה לה קוסטה מצטיינת במיקום היפה'
איטליאנו דה לה קוסטה מצטיינת במיקום היפה
24/08/2018 | 08:25
2
136
האוכל טוב.
בזמנו קיבלנו שרות ממלצר נוזף שעשה את רוב המיילג' שלו באחת מחומוסיות העיר. (התנסחתי מאוד בעדינות).
נגישות בעייתית למוגבלים (שלחו אותנו דרך המטבח - מה שבהחלט לא מביא חשק).
לצפיה ב-'אנחנו דווקא קיבלנו שירות טוב'
אנחנו דווקא קיבלנו שירות טוב
24/08/2018 | 09:23
1
107
במיוחד בהתחשב בעובדה שהמסעדה היתה מלאה לחלוטין, והיה ברור שיש עומס על המטבח ועל הפלור.
 
בעיית נגיעות בהחלט קיימת שם.
לצפיה ב-'כתבתי אז פוסט איפשהו - אולי כאן. '
כתבתי אז פוסט איפשהו - אולי כאן.
24/08/2018 | 11:22
113
יש כמה מלצרים באזורים שונים....חלק טובים יותר וחלק עוד יותר
זה היה לפני שנה - שנתיים. 
היה גם עניין ניהולי: חשבנו לערוך ארוע והיה לנו דיבור איתם והבטחה לחזור עם כמה תשובות לשאלות - לא חזרו ולא תאמצנו בגלל הנגישות הבעייתית.
מהאוכל בהחלט נהננו.
לצפיה ב-'אל תתפתו לאכול במסעדות על טיילות החוף (מחוף הכרמל ודרומה)'
אל תתפתו לאכול במסעדות על טיילות החוף (מחוף הכרמל ודרומה)
24/08/2018 | 08:48
153
היתרון היחיד שלהן הוא המיקום היפה. סליחה על ההכללה.

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

בעלי מקצוע

פורום תביעות ייצוגיות
פורום תביעות ייצוגיות
ברנדוויז
ברנדוויז- תקשורת שיווקית
פורום תקשורת חזותית-מיתוג עסקי
בואו למתג את העסק שלכם

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ