לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
1938819,388 עוקבים אודות עסקים

פורום ביקורת מסעדות

הפורום הוא קהילה וירטואלית פתוחה ונגישה לאוהבי אוכל. גולשים חדשים מוזמנים לקרוא את תקנון הפורום.
אנו דנים בנושאים מגוונים הקשורים למסעדות ולאוכל, החל מדיווחים על ארוחות והמלצות על מסעדות שונות, ועד אוכל ברחבי העולם, ונושאים בעלי חשיבות ציבורית. אתם מוזמנים להצטרף אלינו, לדווח על מסעדות בהן אכלתם, להגיב לביקורות קיימות ולהשתתף בדיונים בפורום.
 
למצטרפים החדשים- מספר כללים חשובים:
* אנא קראו את תקנון הפורום שקישור אליו מופיע בראש עמוד הפורום ובמאמרי הפורום.
* כאשר אתם כותבים ביקורת (חיובית או שלילית) על מסעדה אנא הקפידו לתת מקסימום פרטים:  
  מה אכלתם, מחירים, טיב השירות, וכו'. בהודעות הנבחרות תמצאו הודעה שכותרתה "איך כותבים ביקורת" שתוכל לסייע לכם. 
* כאשר ברצונכם לקבל המלצות על מסעדה - כדאי לפרט אזור, סוג הארוחה (בוקר, צהריים, ערב), טווח
   מחירים לאדם, האם כשרות חשובה וסוג אוכל המועדף עליכם.
* אם קיבלתם בפורום המלצה על מסעדה ואכלתם בה, אנא חזרו לספר איך היה. 
* אנא הקפידו לשרשר הודעות על מנת שהודעות לא ייעלמו מהר מידי בארכיון. אם לא שירשרתם, אל
  תופתעו לגלות שההודעה שורשרה למקום הרלוונטי. דבר נוסף ואחרון- בכל שאלה/בעיה/הערה/הארה
  אתם מוזמנים לפנות אלי במסר אישי. כל פנייה תיענה בהקדם האפשרי.
 
בברכת השתתפות מהנה,
החתולית

הנהלת הפורום:

אודות הפורום ביקורת מסעדות

הפורום הוא קהילה וירטואלית פתוחה ונגישה לאוהבי אוכל. גולשים חדשים מוזמנים לקרוא את תקנון הפורום.
אנו דנים בנושאים מגוונים הקשורים למסעדות ולאוכל, החל מדיווחים על ארוחות והמלצות על מסעדות שונות, ועד אוכל ברחבי העולם, ונושאים בעלי חשיבות ציבורית. אתם מוזמנים להצטרף אלינו, לדווח על מסעדות בהן אכלתם, להגיב לביקורות קיימות ולהשתתף בדיונים בפורום.
 
למצטרפים החדשים- מספר כללים חשובים:
* אנא קראו את תקנון הפורום שקישור אליו מופיע בראש עמוד הפורום ובמאמרי הפורום.
* כאשר אתם כותבים ביקורת (חיובית או שלילית) על מסעדה אנא הקפידו לתת מקסימום פרטים:  
  מה אכלתם, מחירים, טיב השירות, וכו'. בהודעות הנבחרות תמצאו הודעה שכותרתה "איך כותבים ביקורת" שתוכל לסייע לכם. 
* כאשר ברצונכם לקבל המלצות על מסעדה - כדאי לפרט אזור, סוג הארוחה (בוקר, צהריים, ערב), טווח
   מחירים לאדם, האם כשרות חשובה וסוג אוכל המועדף עליכם.
* אם קיבלתם בפורום המלצה על מסעדה ואכלתם בה, אנא חזרו לספר איך היה. 
* אנא הקפידו לשרשר הודעות על מנת שהודעות לא ייעלמו מהר מידי בארכיון. אם לא שירשרתם, אל
  תופתעו לגלות שההודעה שורשרה למקום הרלוונטי. דבר נוסף ואחרון- בכל שאלה/בעיה/הערה/הארה
  אתם מוזמנים לפנות אלי במסר אישי. כל פנייה תיענה בהקדם האפשרי.
 
בברכת השתתפות מהנה,
החתולית
הוספת הודעה

צרף
תמונה וידיאו קובץ
קבצים המצורפים להודעה

x
הודעה מהנהלת הפורום
תקנון הפורום - קראו אותו ונהגו בהתאם       שירשורים קבועים: מן התקשורת בימי ב', שירשור OFF בימי ג', השירשור השבועי בימי ה'.                  
המשך >>

לצפיה ב-' החיפוש היחודי של הפורום בהודעה הבאה'
החיפוש היחודי של הפורום בהודעה הבאה
28/05/2018 | 06:57
1
195
לצפיה ב-'מנוע חיפוש ייעודי לדיווחים מסעדות'
מנוע חיפוש ייעודי לדיווחים מסעדות
31/05/2018 | 09:42
512
להבדיל ממנוע החיפוש של תפוז, שהוא מנוע חיפוש גנרי, המנוע הזה מיועד אך ורק לדיווחים על מסעדות, כולל חיפוש גיאוגרפי לפי מקום. לינק למנוע.
 
מה תוכלו למצוא שם?
דיווחים על מסעדות בארץ ובעולם, הן של כותבים בפורומים ובבלוגים נבחרים והן ביקורות של מבקרי אוכל מהתקשורת (אגב אם אתם מכירים פורום או בלוג שווה להוסיף - שלחו לי מסר). על מסעדות בארץ נכנסים רק דיווחים עם "בשר" ולא נכנסים brief-ים קצרים שאינם דיווח מלא. בחו"ל, בגלל מיעוט החומר, ייכנסו גם המלצות קצרות ללא דיווח.
 
איך מחפשים?
מומלץ לכתוב את שם המסעדה או חלק מהשם בטקסט החופשי, ולאחר מכן ללחוץ בטבלה על הלינק עם שם המסעדה ואז תקבלו גם מידע עליה (טלפונים, לינק לאתר וכו'). המידע באדיבות RestDB וגוגל מפות. ניתן גם לחפש על פי שם של מקום. בארץ ניתן להוסיף גם לחפש ברדיוס ממקום כלשהו.
 
תהנו!
לצפיה ב-'חודש כבר חלף עבר לו ועדיין אין מדריך גומיו'
חודש כבר חלף עבר לו ועדיין אין מדריך גומיו
15/07/2018 | 22:20
23
אז חלף ועבר לו כבר חודש מאז טקס ההשקה המתושקר של מדריך המסעדות גומיו 2018, ועדיין אין את המדריך בחנויות.
 
בנסיבות העניין ולאור התשובה ההזויה שנתקבלה הבוקר ממשרד יחסי הציבור, יש להניח שלא היו דברים מעולם והכל היה רק יחסי ציבור במטרה לפרסם את אותן מסעדות ששילמו כסף עבור הפרסום במדריך.
 
לצערי הרב, אני נאלץ להמשיך לכתוב בפורום הזה מאחר וכאמור מדריך גומיו לא יצא וכאמור יתכן שלא היו דברים מעולם.
 
להלן התשובה ההזויה שנתקבלה הבוקר (15/7/18) בשעה 09:04 ממשרד יחסי הציבור שאת שמו איני יכול לפרסם בפורום
 

יוסי בוקר טוב,
 
יש לנו כעת בעיות עם המדריך המודפס, ובשל טעיות תרגום שנפלו בו- אנחנו כנראה נצטרך לגנוז את העתקים ולהדפיס חדש.
 
 
רק לי זה נראה הזוי?
לצפיה ב-'OCD, כי יום הולדת יש רק פעם בשנה '
OCD, כי יום הולדת יש רק פעם בשנה
15/07/2018 | 07:51
12
138
לצפיה ב-'חלק א'
חלק א
15/07/2018 | 07:52
237
יש אירועים שגוזרים עליך התלבטות קשה לאיזו מסעדה ללכת. ביום ההולדת שלי היה ברור לנו כבר הרבה זמן שאנחנו חייבים להגיע פעם נוספת ל-OCD, אחרי שעבר די זמן מאז הפעם היחידה שביקרנו בה.
 
אז אהבנו מאד. מאז היו דיווחים אוהדים לצד ביקורות פחות נלהבות על מנות שהיומרה בהן לא באה לידי ביטוי במלואה בצלחת. קצת אחרי שהזמנו, המסעדה קיבלה את החותמת של גו-מיו. הבחירה בטח תגדיל את רשימת ההזמנות למסעדה, במיוחד בקרב תיירים. אנחנו עשינו את ההזמנה עוד קודם ובנוסף גם קיבלנו מקום בשורה הראשונה באמצע, כשממש מתחת לאף שלנו הורכבו חלק לא קטן מהמנות, כיף בפני עצמו.
 
את השף, רז רהב, שהמנות שלו התפרסמו באינסטגרם הרבה לפני שהיתה לו מסעדה משל עצמו, כבר לא צריך להציג. הקונספט של המסעדה זקף הרבה גבות כשהיא נפתחה. תפריט פיקס שמוגש בשני סרביסים של 18 סועדים כל אחד נראה כמו התאבדות בטוחה בתקופה שגם מסעדות שהולכות על הרבה יותר בטוח נסגרות בקצב מדאיג.
 
בראיון שהתפרסם איתו לא מזמן קראתי אותו אומר שהוא מרגיש היום יותר בוגר, מה שגורם לו פחות להתאבד על כל צלחת מתוך רצון להוכיח את עצמו. עדין כל המנות שהוגשו בארוחה היו סופר מושקעות, עם השקעה ברמת פינצטית על כל אלמנט שמונח על הצלחת.
 
השינוי היחיד בקונספט מאז הביקור הקודם היה שבפעם הקודמת רז הסביר על כל אחת מהמות לכלל האורחים. הפעם כל אורח קיבל הסבר אישי. על מנות הפתיחה ממתן, אחד הטבחים. על העיקריות והקינוחים – מרז עצמו. האישה בהתחלה חששה שזה אולי יאבד חלק מהחן שהיתה בהצגה הקולקטיבית של המנות לסועדים, אבל בדיעבד אני חושב שהשיטה הנוכחית טובה יותר, היות והיא מאפשרת שיח אישי בין הסועדים לבין הצוות. אפשר לשאול שאלות. להבין יותר. וכמעט להרגיש אורחים אישיים של השף.
 
יתרון נוסף בצורת ההגשה האישית הוא שהמסעדה יכולה להיות יותר טולרנטית לזמן ההגעה של האנשים. מן הסתם מי שיגיע ב-20 דקות איחור יצטרך לוותר על מנה. אבל כמה דקות לכאן ולכאן כבר פחות משפיעות שכן ממילא לא כולם מקבלים את הצלחת באותה השניה.
 
לצפיה ב-'חלק ב'
חלק ב
15/07/2018 | 07:59
200
הארוחה נפתחה בקערית קטנה ובה גרניטה של ג’ין וטוניק, ריבה של גזר לבן, קציפה של יוגורט וצנוברים קלויים מלמטה (לא צולם). הורגש גם מלפפון, בקטנה. רק מהתיאור של המנה אפשר להבין שזו מנה שמנגנת על כל האוקטבות של הטעמים, הטמפרטורות והמרקמים. היה בזה קצת מכל דבר. קצת קפוא. קצת חם. קצת מתוק. קצת חריף. קצת חמצמץ. ובעיקר זה העיר לחלוטין את כל הפה, במיוחד עם השוק הראשוני הקפוא שאחריו הגיעו כל היתר. פתיחה מצויינת.
 
הפתיח השני, שתי מנות של פינגר פוד, שהוגשו על שתי קוביות עץ. על הימנית - בריוש שמן זית עם משחקים של מלון וזיתים. על השמאלית – פאף אורז עם מרקמים שונים של בצלי שאלוט ומקרל כבוש ושרוף. מבין שתיהן הימנית היתה ה"מעניינת" והשמאלית היתה המוצלחת: ביס קטן של אושר, בזכות הקרם עם המליחות המאד מובהקת של הבצל (לי יש שריטה ללחמי בצל אז זה ממש עשה לי את זה) והעישון של המקרל שהצליח למצוא את האיזון שלו היטב גם ברקע הדומיננטי של טעמי הבצל.
 
האישה פחות אהבה את הטעם של הדג, לדעתי זה מאד הוסיף רבגוניות לטעם של המנה, ומבחינתי גם הגרניטה וגם הפאף הן לחלוטין מנות של וואו.
 
אחרי שני הפתיחים הגיעה צלחת ובה פורל במרינדה של סויה ולימון. מעליו מקלוני תפוח עץ דקים ושורש כלשהו. הדג שחה ברוטב, שעל פי ההסבר היה ציר מהעצמות של הדגים, והזכיר לי את הויטנאמיות מהעונה האחרונה של MKR שעשו שימוש בכל חלק אפשרי של כל חומר גלם, ומה שלא נכנס לתבשיל – נכנס לציר (מקליפות של אננס ועד עצמות וחלקי פנים). התפוח מלמעלה נתן, לטעמי, בעיקר אלמנט קישוטי, ופחות בלט בטעם. הכוכבים העיקריים היו הדג (שעתיים וחצי במרינדה עושים את שלהם) והרוטב שנתנו שילוב ממש מושלם.
 
למנה הבאה הוגשו שתי קערות גדולות. בשמאלית ארבע לחמניות פרקר האוס שעוד קודם לכן יצאו בבת אחת מהתנור ומילאו את כל חלל המסעדה בריח שכמעט התעלפתי ממנו. הלחמניות הוגשו כשהן כמעט לוהטות ולא אכזבו גם בטעם, עם מעט קצח. בקערה השניה קרם עגבניות, שמסיבה כלשהי זכה לשם בווריה של עגבניות, קצף אצות ורוזמרין. לא יודע אם הכוונה היתה לאכול את זה ביחד, אבל הבדל הטמפרטורות היה גדול מדי ואיכשהו העדפתי לאכול כל אחד בנפרד. מנה נחמדה. לא של וואו, אבל נחמדה.
 
למי שמעוניין להכין את הלחמניות בבית... הנה הלינק
 
הביס הבא (לא צולם) שוב מנת מעבר של ביס. סורבה של תירס, קוויאר ואבקה של פופקורן מקורמל. בדיוק ראינו השבוע את המשימה ממשחקי השף שהיה צריך לעשות מנה מלוחה ומנה מתוקה בשילוב תירס, וגם שם היה מי שהלך על משהו דומה של שילוב תירס ופופקורן. הקרם תירס היה מאד כיפי. הפופקורן הורגש גם בטעם וגם בריח. את הקויאר לא ממש איתרתי במנה, אבל גם בלי זה אהבתי את התוצאה.
 
לצפיה ב-'חלק ג'
חלק ג
15/07/2018 | 08:02
161
 
עוד מנה שלא צולמה – נתחי בס ים מאודה, ברוטב חמאה לבנה עם קרם חציל וכרישה. עוד מנה טעימה. מאד מאד עדינה. דווקא כאן הקרם היה מאד חשוב, כי בלעדיו היא יכלה להיגרר למחוזות קצת אנמיים, והקרם הוא זה שנתן את הערך המוסף, כשהוא מוסיף למנה טאץ’ מעושן קצת. מנה מוצלחת מאד לאוהבי העידון.
 
אחרי שתי מנות שלא צילמתי חזרתי שוב לצלם את העיקריות. הראשונה שבהן, סינטה של טלה, צלויה על הגריל, ובצידה קציפה של תפוחי אדמה. זה נראה כמו פירה אבל במפתיע הטעם שלה לא הזכיר בכלל פירה, ודווקא אהבתי את הדיסונאנס הזה. הוא יצר איזה סקרנות להבין מה הסיפור של העננה הזו, ותכלס גם ככה אני פחות מחובבי הפירה.
 
התאנים היו שחקני משנה, מבחינתי, ולא הוסיפו אלמנט מיוחד של טעם. המנה יכלה להסתדר היטב גם בלעדיהן. הסינטה היתה די קשה ללעיסה, ועל כן מראש התבקשנו לאכול את זה בביסים קטנים. היה לזה מרקם קצת מוזר של שומן מוקשה. לא יודע אם במתכוון או לא. אבל לפחות בטעם, הבשר והקציפה היו מאד טעימים.
 
בעיקרית הבאה רזי הגיש ברווזי. סוג של אוטוביוגרפיה כנראה. את המנה עצמה לא צילמתי, אבל כן צילמתי את צמד הברווזים שהונחו עוד קודם לכן לשולחן העבודה לצורך החיתוך. הברווז יושן במסעדה והוגש עם תירס לבן, קישואים ותלולית של עלעלים. גם כאן התלולית הזאת של הקישואים והעלים היתה השיחוק של המנה.
 
המנה שסיימה את המנות המלוחות היתה של אספרגוס על הגריל, קרם בצלים ואורז בר. הוגש על ציר בשר ומלמעלה גורדה גבינה שיושנה במסעדה למשך חמישה חודשים. מכל המנות - זו היתה המנה שהתחברה לי הכי פחות. המרק והקרם והגבינה… לא יודע. לא הצליחו להשלים אחד את השני למשהו מגובש בעיניי.
 
לצפיה ב-'חלק ד'
חלק ד
15/07/2018 | 08:10
170
 
שני הקינוחים שהוגשו היו הצלע הפחות חזקה מבחינתי בארוחה.
 
הראשון היה פרפה של דבש פאפאיה וג’ינג’ר. הפרפה עצמו – נראה כמו קוביית קלקר וסך הכל היה לו טעם מעניין מהדבש. הייתי מסתפק בו ומוותר על כל מיני גרגרים שהיו בתחתית המנה וקצת הפריעו לי להנות מהפרפה עצמו. אם כבר להוסיף משהו אז רק משהו קציפתי/משחתי ולא גרגירי. לא בכל מנה צריכים קונטרסט של מרקמים.
 
הקינוח השני הפיל לנו את הלב רק למשמע המילה כוסמת. כששואלים אותנו על רגישויות או העדפות הדבר היחיד שאנחנו רושמים זו אשכולית שיש לי איתה התנגשות עם סטטינים. אם הייתי מעלה על דעתי שישתמשו שם בכוסמת הייתי רושם את זה גם. ואולי מעכשיו אנחנו צריכים ללכת על בטוח ולהגיד אשכולית וכוסמת. מדובר על אחד מהביג no no גם שלי וגם של האישה. שנינו לא מתחברים ליצור המוזר הזה עם ריח של כלב שיצא ממכונת כביסה.
 
אמנם במנה הזו מדובר רק בדף של כוסמת, ולכן איכשהו זה "עבר", אבל אפילו במצב הצבירה הזה אי אפשר היה להתחמק מטעם הלואי המבאס של הכוסמת.
 
מתחת לדף היתה אסופת ממתקים. זכור לנו שזיפים וזכור לנו קרמל. אבל כבר היינו עייפים מלרשום ואתם מוזמנים לנחש מהצילום את היתר. גם אם אני מוריד את דף הכוסמת מהשקלול של המנה, זה לא היה קינוח מהחלומות. בקוואטרו אכלנו קינוח מעדת ה"ערב רב" שהיה מוצלח פי כמה.
 
הארוחה ב-OCD היא אירוע רב קסם. גם הצפיה בתהליך ההכנה של המנות. גם הדו שיח עם השף והצוות. וגם הקסם שבאכילה משותפת, כשמצד אחד יש משהו מיוחד בזה שכל מי שמסביבך חולק את אותה הארוחה ממש (למעט שינויים קלים) ומצד שני כל אחד לוקח משם חוויה קצת אחרת, כי בכל זאת מדובר באוכל ובטעמים שזה עניין מאד סובייקטיבי.
 
לחלק לא קטן בחוויה תרם רז עצמו, שהיה מקסים. גם בביקור הקודם וגם הפעם הוא המשיך להקרין הרבה ענווה וקסם אישי שקט. למרות שהוא היה צריך להגיע לכולם בכל מנה, כל שאלה נענתה באריכות רבה ובהסברים מפורטים כאילו רק אתה שם.
 
מבחינת הטעם – אפשר לחלק את הארוחה לשלוש. הפתיחים והמעברים שברובם היו מנות של וואו. המנות עצמן, שלמעט האחרונה שברצף, היו טובות עד טובות מאד. והקינוחים, שהיו החוליה החלשה, ולדעתי המנות היחידות שנפלו קורבן לתיחכום יתר. אחרי ארוחה ארוכה וכבדה הייתי שמח לקבל קינוח פרשי, מרענן, קליל פשוט בלי יותר מדי התחכמויות ואולי עוד איזה קינוח קצת יותר קלאסי.
 
עם זאת, המאזן הכללי של הארוחה חיובי ביותר. לא כל אלמנט שהיה מונח על הצלחת צלף בול, ואני יודע שלחלק מהמבקרים המקצועיים זה מפריע יותר מאשר לי. כסועד רגיל. ובכלל, בארוחה כל כך ארוכה ומורכבת יש כל כך הרבה בורות ליפול בהם שמי שממש מחפש בזכוכית מגדלת ימצא את הפיספוסים הטכניים. אני פחות מסתכל על הדברים האלה וחשוב לי רק הטעם, ובארוחה הזאת היה לי טעים מאד.
 
נכון שהיו מנות שהיו בהן אלמנטים שפחות תרמו לטעם, ויותר שימשו כקישוט, ומצד שני היו מנות שדווקא שחקני המשנה נתנו את השוס של המנה, אבל אי אפשר לקחת מהמסעדה את ההשקעה הבאמת פסיכוטית בכל מנה, ואני חייב להגיד שאני אוהב את זה.
 
שניצל אנחנו עושים די טוב בבית, ובשביל שיפודים ובשר "על האש" יש מספיק מנפנפים בפארק. אני לא מגיע לארוחת ערב במסעדה כל יום, וכשאני כבר עושה את זה אני רוצה את השונה, המושקע והמיוחד. כן, דווקא זה הפינצטי. אני רוצה שיפתיעו אותי. שירגשו אותי. שיפעילו לי את כל החושים, כולל הויזואלי. וזה מה שאני אוהב בפיין דיינינג הזה ולא מרגיש שום צורך להתנצל על כך למרות שבארץ זה מקוטלג כ"פלצני" ומתקבל לא פעם בבוז.
 
ובגלל הסיבה הזו הביקור ב-OCD משאיר גם תחושה קצת עצובה, על כך שבארץ, עם כל תכניות השף והתחושה שכן יש פה סצנה של אוכל – OCD היא סוג של שמורת טבע. מצד אחד ממש נהנתי שם מכל רגע, ומצד שני אי אפשר להתחמק מהמחשבה שאם הם סוגרים מאיזו שהיא סיבה – אפשר להרים מצבה על הפיין דיינינג בארץ. עשה לי קצת עצוב המחשבה הזאת.
 
לסיכום: יחד עם יין וטיפ קשה לזוג שלא לסיים את הערב בסביבות ה-1000 שקלים לארוחה. זה מקטלג את המסעדה באופן מוחלט כמקלט לאירועים מיוחדים. אני בטוח שהסכום והקונספט של לחתום בלאנקו על תפריט סגור מרתיע אנשים. אני בכל זאת חושב שכל חובב אוכל בארץ חייב לשבור קופת חיסכון קטנה ולהגיע למסעדה לפחות פעם אחת ולהתרשם בעצמו.
 
אלמנט הסיכון בארוחה עם כל כך הרבה מנות מורכבות הוא גבוה. אני בטוח שיש ערבים שבהם התוצאה הסופית פחות מושלמת, ואז על אחת כמה וכמה עולה שאלת ה-VFM.
 
למזלנו, אנחנו נפלנו על ארוחה פגז, ולמרות הורדת נקודות על שני הקינוחים וגם בהתחשב בכך שלא לכל מנה יש גם וואו פקטור (דבר שהוא ממילא די בלתי אפשרי), והרגשנו שקיבלנו את מלוא התמורה.
 
לצפיה ב-'מזל טוב! לבושתי עוד לא הייתי. יקרה מתישהו.'
מזל טוב! לבושתי עוד לא הייתי. יקרה מתישהו.
15/07/2018 | 09:24
108
מדיווח לדיווח על OCD נראה שיש תהליך של התפתחות והתבגרות. אם בהתחלה היו דיווחים שמתארים לא מעט מנות בינוניות, עכשיו רוב הדיווחים מתארים מנות טובות עד מעולות. OCD היא מסעדת הפיין דיינינג הכמעט יחידה כאן שמספקת חוויה של ארוחת טעימות סטייל מסעדות מישלן - יצירתית וחדשנית: במנות, בהכנה, בשירות, בהגשה ובעיקר בתשומת הלב לפרטים הכי קטנים. שאפו על כך. 
 
לצפיה ב-'נשמע ונראה מצוין '
נשמע ונראה מצוין
15/07/2018 | 13:18
63
רוצה לנסות אבל השורה התחתונה בהחלט יקרה.... (למרות שבהחלט מבינה למה)
לצפיה ב-'איזה כיף שיש יום הולדת ...'
איזה כיף שיש יום הולדת ...
15/07/2018 | 13:44
69
אז תודה רבה לבעלי היקר- שחגג יום הולדת ונתן לנו הזדמנות שוב לחזור למסעדת OCD ...
מקווה שנשוב בעתיד- כי מבחינתי היה ערב מהמם מכל הבחינות: אווירה, אוכל, שירות...לא יכולתי לבקש יותר!
 
תוספת לגבי היין
כמנהגנו- לקחנו יין אדום בכוסות.
אנחנו מאוהבי היין עם הטעם העמוק והעשיר...מתרחקים מיין עם טעם חומצי ואוהבים יין "כבד" עם גוף מלא וסיומת ארוכה.
 
ילד היום הולדת שתה יין של מהר"ל כמדומני- כ66 ש"ח לכוס. לא הייתה אפשרות לטעום מראש היות והיין נמזג בשיטה מיוחדת (לפי מה שצלחתי להבין- סוג של סיכה שחודרת לבקבוק ומאפשרת מזיגה מבלי לפתוח אותו?)-בכל מקרה- נרשמה הצלחה- היין היה מוצלח מאוד וקלע בול לטעמו.
אני שתיתי יין דרום אפריקאי שהיה 90% שם מבחינת ההגדרות שלנו..אבל גם היה בסדר גמור וליווה היטב את הארוחה.
 
מבחינתי המנות היותר "זכירות" בערב מבחינתי הן:
מנת הפתיחה של הגרניטה שהייתה כל מה שאפשר לבקש ממנת פתיחה- קיק אוף מעולה לערב מעולה- כמו שהאיש אמר...קרה, מתוקה, חמוצה..קרמית..פשוט כיפית...ועוד יותר כיף היה לצפות בהרכבה שלה.
 
עוד מנה מוצלחת- לחמניות הפורטר האוס שהייתי מאוד שמחה לאכול מהן כל יום עד שארית חיי...
 
ומנת הברווז - שהייתה שיחוק רציני..הופעתי מאוד מעלי המיוזנה? לא הכרתי את העשב הזה ממקודם והטעם שלו השתלב היטב עם הקישואים שממתחת ותרם מאוד למנה.
 
אני חייבת להודות שבשלב מסויים, איפה שהוא במנת האספרגוס,כבר הגעתי ליכולת הקיבולת הבטנית שלי...ויש משפט שאומר שלחזיר שבע יש הרבה מה לומר...יכול להיות שבגלל זה פחות "עפתי" על הקינוחים ומנת האספרגוס...
אבל שורה תחתונה- מבחינתי OCD- היא מצרך נדיר בארץ, בייחוד לאחר סגירתה של כתית. מאחלת לה להחזיק מעמד עוד הרבה הרבה זמן כדיי שנוכל לשוב אליה בארוע מיוחד עתידי!
 
 
לצפיה ב-' נשמע שהייתם לכם חגיגה גם בפה, תודה על הדיווח המפורט'
נשמע שהייתם לכם חגיגה גם בפה, תודה על הדיווח המפורט
15/07/2018 | 14:13
3
60
באופן אישי אלף לזוג זה מעבר לתקציב שלנו, אבל אולי יום אחד, מי יודע... כמו כן ארוחות כאלה לא פשוטות לאנשים בררנים שאינם אוכלי כל (דווקא עם כוסמת אין לי בעיה, אבל עם כוסברה, קימל, קצח, חריף ועוד יש... ).
 
נ.ב.
לא יודעת מתי ה"רעננות" הוחלפה רשמית ב"פרשיות". אני מאשימה את מושיק רוט.
לצפיה ב-'זה המקום לציין'
זה המקום לציין
15/07/2018 | 14:38
2
85
שבמעמד ההזמנה המסעדה באמת שואלת על רגישויות או חומרי גלם בעייתיים ולהבנתי עושה מאמץ לעשות את האדפטציות המתאימות.
 
בקינוח האחרון, אגב, היתה צלחת אחת שלא קיבלה את דף הכוסמת. לא יודע אם מישהו אכן שלל מראש את הכוסמת או שהיתה בעיה אחרת שהצריכה הכנה אחרת של המנה אבל תכלס מה זה קינאתי במי שמקבל את הצלחת נטולת הכוסמת הזו
 
מן הסתם את הקצח בלחמניות יהיה יותר קשה להוציא, כי כל הקטע של הפרקר האוס האלה שהן נאפות יחד כמו חלה מפורקת, ואני מניח גם שמי שיפסול להם מראש רשימה של 50 חומרי גלם יצטרך לוותר על ארוחה שם, אבל גמישות כלשהי בהחלט יש להם.
 
על פי האתר יש אפשרות לבקש, במועד ההזמנה, תפריט צמחוני, כשר וטבעוני. שאפו למסעדה גם על זה.
 
 
לצפיה ב-'כל הכבוד. לשמחתי אני לא רגישה לכלום (למעט קלמרי, כנראה)'
כל הכבוד. לשמחתי אני לא רגישה לכלום (למעט קלמרי, כנראה)
15/07/2018 | 16:31
1
56
אבל אני בררנית במזון ויודעת בגדול מה אני אוהבת ואיך, ובעיקר מה אני ממש לא אוהבת. (לפעמים יש הפתעות כמובן, לכאן ולכאן, אבל לרוב אם אני לא אוהבת רכיב מסוים הוא יחרב לי את המנה). יש רשימת רכיבים לא קצרה שאני סולדת מהם... חלקם ידועים כשנויים במחלוקת וסלידה מהם נפוצה מאוד (כוסברה, קימל, אניס, שומר, גויבה, וסאבי, צ'ילי וכל דבר חריף/פיקנטי מעבר לג'ינג'ר) וחלקם דווקא אהודים מאוד, בפרט בארצנו – טחינה או עגבניות רגילות טריות, לדוגמה (מסתדרת בד"כ עם שרי ועם עגבניות יבשות ורוטבי עגבניות, לא כולל רסק טרי כמו של מלאווח או ג'חנון שהוא השטן מבחינתי ).
 
גם בקינוחים הרשימה לא קצרה; אפשר לתמצת אותה בהכללה גסה לדביק/שמנוני/מתוק מדי ולקרמים בגוני חום–בז' ... ובהרחבה, אני לא חובבת פסיפלורה, מרנג, קרמל, טופי, נוגט, חלווה, ריבת חלב, קרם אגוזים, אגוזי לוז, קפה, בצק פאי, קרמבל (לכל היותר פירורים עדינים כמו על עוגת גבינה), מי ורדים, מי סוכר, סילאן, דבש נוזלי (אבל חולה על עוגות דבש בחושות ), סירופים למיניהם (בעיקר אלה המשמשים ל"קישוט"), פקאן/שקדים מסוכרים (וכיו"ב) ובטח יש עוד ששכחתי...
 
אגב, יש כמה רכיבים שנויים במחלוקת שבהם אני דווקא בצד האוהד – מרציפן , שמיר, ציפורן, קינמון... (אין אצלי יותר מדי ציפורן או קינמון, בעיה קבועה אצלי בתיבול עוגות... ).
 
בקיצור... אין ממש אפשרות להתחיל להכין רשימות של בדיוק מה, כמה ואיך, בעיקר שיש מקרים שבהם צורה אחת אהובה עליי ואחת ממש לא. למשל, אני אוהבת את רוב סוגי הדגים אבל רק בתצורת פילה/סביצ'ה/סשימי (לא נהנית להתעסק עם דג שלם, לא אוהבת סרדינים ושונאת קציצות דגים); שונאת כבדים שלמים אבל נהנית בד"כ מפטה/קצוץ; אוהבת לסחוט לימון טרי על דג, אבל לא אוהבת אותו בסלט; חולה על דובדבנים כמעט בכל פורמט ואוהבת מאוד תותים טריים (בעונה), אבל לא בתצורת ריבה/קולי ולא נהנית בד"כ מפירות יער (בעיקר לא אלה שמגישים בישראל).
 
אני הולכת לארוחות טעימות רק אם התפריט מפורסם מראש ואז אני יכולה לוודא שאני אוכלת לפחות 85% מהמנות. כבר ישבתי בארוחות כאלה ובד"כ לא שיניתי כלום אלא לקחתי בחשבון שיהיו מנות שאני אוכל באופן חלקי בלבד (ואכן כך היה) אבל במכלול הארוחה זה היה זניח ולא הפריע (כי היה לי די מה לאכול). בכל מקרה לא היה מדובר בארוחה במחיר כזה אלא חצי ממנו לכל היותר.
לצפיה ב-'גם בחצי המחיר לא בטוח שמסעדה כזאת מתאימה לך'
גם בחצי המחיר לא בטוח שמסעדה כזאת מתאימה לך
15/07/2018 | 16:46
57
זו לא מסעדה למישהו שמגיע עם אג'נדה מאד ברורה על מה הוא אוהב ולא אוהב. למישהו כזה כבר עדיף ללכת למסעדה עם תפריט ברור שמפרט את המנות.
 
זו מסעדה למישהו שחוץ מאולי 2-3 מרכיבים שהם ייהרג ובל יעבור מבחינתו ו/או אלרגיות - רוצה דווקא להחשף להפתעות כולל גם בחומרי גלם שאולי בצורה המקובלת שלהם הוא פחות מתחבר אליהם אבל בטכניקה אחרת אולי דווקא כן. זה מקום למי שמוכן לגלות פתיחות ולא בררנות.
 
אני חייב להגיד לך שאפילו כשהגיע הדף הזה של הכוסמת, אם כל הפחד שלי מכוסמת, שמחתי לקבל פעם אחת את החומר גלם הזה בצורה שלחלוטין לוקחת אותו למקום אחר ואמרתי יאללא ננסה אולי זה ינגיש לי קצת את הכוסמת. וטעמתי. ו... לא מתתי, אבל בכל זאת הפריע לי טעם הלואי של זה. אבל ניסיתי. ושמחתי על הניסיון. וזו הגישה שלדעתי צריך לבוא איתה למקום כזה ומי שבאמת בררן כמו שאת כותבת - חבל, כי זה מחטיא את כל המטרה של המקום.
 
בשביל לקבל את הדברים השבלונים יש מספיק מסעדות בארץ בטח לא מסעדה שבשבילה תסכן 350 שקל לראש (מחיר המנה ללא יין ושירות) ואחרי זה כל הארוחה תתבאס שבמחיר הזה יכלת לקבל שתי ארוחות עם מנות שאתה מסוגל "לעכל" תרתי משמע.
 
אז אולי טוב שכתבת את ההבהרה הזאת, כי באמת לכל מי שקורא את התיאורים המתלהבים שלי אבל הוא עצמו לא פתוח להתנסות כמה שרק אפשר - עדיף להמנע.

וזה גם המקום לכתוב בפעם המי יודע כמה על המזל הגדול שנפל בחלקי שהאישה שאיתה אני חולק את כל הארוחות האלה היא בדיוק באותו ראש איתי. ההבדלים ביננו מבחינת מה אנחנו אוכלים או לא הם ממש מינוריים (מרציפן אחד ההבדלים אגב, היא פחות אוהבת אני ממש אוהב) ובגישה ובפתיחות אנחנו אחד לאחד (וזו הסיבה גם שבסיציליה שם המרציפן באמת מפורסם היא טעמה גם טעמה, וזו גם הגישה שלי - להתנסות כמה שיותר וכמה שרק אפשר, ולא לבוא סגורים. אבל זה דורש אופי מאד מסויים ותודה לאל שאנחנו באותו ראש בעניין. עושה את החיים של שנינו הרבה יותר כייפים).


 
לצפיה ב-'תענוג לקרוא את הדיווחים שלכם על הארוחה הזאת'
תענוג לקרוא את הדיווחים שלכם על הארוחה הזאת
15/07/2018 | 21:25
22
ואני מסכימה עם השורה התחתונה שלך בעניין פיין דיינינג.
לצפיה ב-' אז מה אכלתם בסוף השבוע?'
אז מה אכלתם בסוף השבוע?
15/07/2018 | 07:48
3
14
לצפיה ב-'טאיזו - עסקית שבת צהריים - יכול להיות יותר טוב.'
טאיזו - עסקית שבת צהריים - יכול להיות יותר טוב.
15/07/2018 | 09:45
1
146
בגדול - VFM טוב בזכות עסקית השבת. ביותר גדול - אוכל טעים אבל בלי יותר מדי wow פקטור וריגושים, עם אי אילו תקלות.
 
היינו ארבעה סועדים. עסקית הצהריים עולה 155 ש"ח, כשחלק מהמנות דורש תוספות של בין 10 ל-30 ש"ח. מקבלים מנת פתיחה, מנה שנייה (קטנה) ומנה עיקרית במחיר הנ"ל. בסה"כ שילמנו, יחד עם שתיות כאלה ואחרות ו-3 קינוחים קצת יותר מ-950 ש"ח. לא נורא.
 
בין מנות הפתיחה אכלנו טרטר דגים, הר גאו שרימפס, סשימי סלמון.
המנות השניות: דאמפלינג שנחניזי, פוט סטיקרס מנגולד, מומו (כיסון במילוי ברווז).
עיקריות: וינדאלו, באטר צ'יקן, פילה לברק צרוב, שרימפס טנדורי.
אח"כ הוספנו 3 קינוחים: האננס הצלוי, כדור המנגו וקינוח השוקולד והקוקוס הטבעוני. 
 
היו אי אילו תקלות, למשל: מנת המומו ברווז שאני אכלתי הייתה אמורה להיות לוהטת בפנים. המלצר שהגיש אותה הורה לחורר חור בבצק ולתת לאדים הלוהטים להתשחרר קצת. בפועל קיבלתי מנה פושרת עד קרה. היא הוחזרה וקיבלתי במקומה מנה חמימה. בכלל, זכרתי הקפדה יותר גדולה בהגשה ובטעמים. זה לא היה חד כמו בארוחות קודמות שלי, לרבות הקינוחים שזכרתי אותם כהכי טובים בארץ, ואלה אתמול היו טובים וטעימים אבל בטח לא ברמה שהייתה. 
האם זו עייפות חומר, או סתם עסקית שבת פחות מוקפדת. לא יודע.
 
בעיניי טופולופומפו ואפילו צפרה מספקות חוויה קולינרית טובה יותר מטאיזו, נכון לארוחה הזו. הסופרלטיבים של המסעדה הכי טובה בת"א או המסעדה האסייתית הכי טובה בארץ לטעמי מוגזמים. נדמה לי שטאיזו זוכה לפרגון יתר וקצת ל-overrating. 
 
 
לצפיה ב-'הפעם היחידה שלנו בטאיזו'
הפעם היחידה שלנו בטאיזו
15/07/2018 | 11:39
106
היתה בעיסקית שבת בצהרים, וגם אנחנו לא הבנו מה ההתלהבות הרצחנית מהמקום. היה נחמד, אבל הרבה פחות מהציפיות. אז אמרו לי טוב, נו, תלך בערב תקבל התרשמות שונה לגמרי.
 
אז לא בטוח שזו עייפות החומר. כן יכול להיות שבאמת העיסקית של השבת פחות מצליחה להעביר את מלוא הפוטנציאל שיש למסעדה להציע.
 
לצפיה ב-'התארחנו בהוטל מונטיפיורי - גם במלון וגם במסעדה,'
התארחנו בהוטל מונטיפיורי - גם במלון וגם במסעדה,
15/07/2018 | 13:23
97
לא אפרט הרבה למרות שהכל מוקפד לעילא, חדרים מושקעים ברמת "עד הפרט האחרון" באופן שלא ראיתי באף מקום, ובכל מקרה חייבת לציין מנת "קרם ברולה תירס, שימג׳י מוחמץ, פקורינו, פורצ׳יני" שהיא מנה ראשונה של קרם תירס שמוגש קר ומקורמל כמו קרם ברולה, וטוב שהזמנו אותה בחוץ כי היא היתה גם קינוח מצוין  עוד נחזור אליה אין לי ספק
לצפיה ב-'שאלה דחופה - למחר בצהריים בתל אביב'
שאלה דחופה - למחר בצהריים בתל אביב
13/07/2018 | 17:24
9
198
רצינו ללכת לאוזריה אבל מסתבר שגם היא בעוצר בשבת.
זקוקים למקום חלופי, רצוי בגישה דומה אבל לא חובה, עם מספיק מנות טבעוניות לבחירה (אחת טבעונית, האחרים אוכלי כל).
כל מה שחשבתי עליו, בעיקר בגזרה האסייאתית, מבאס אותי לגמרי כשאני רואה את המחירים (80 וצפונה על מנה אחת, שאת חלקן יכולתי בקלות להכין לבד בבית ושממילא אוכל גרסאות טובות בהרבה שלהן בשליש מחיר בנסיעתי הבאה).
רעיונות? אם זה מעט מחוץ לתל אביב גם הולך.
לצפיה ב-'אם לא היה צריך טבעוני'
אם לא היה צריך טבעוני
13/07/2018 | 18:16
2
167
הייתי אומר בסטה, אבל לא זוכר אם יש משהו בכיוון הצמחוני שם.
האוירה כמובן שונה לגמרי מהאוזריה אבל זה מה שעלה לי אסוציאטיבית.
 
 
לצפיה ב-'הבסטה יקרה להחריד'
הבסטה יקרה להחריד
14/07/2018 | 08:33
1
44
לצפיה ב-'בבסטה יש בראנץ' שבת שהוא במחיר נוח מאוד'
בבסטה יש בראנץ' שבת שהוא במחיר נוח מאוד
14/07/2018 | 12:38
107
מה שכן, לא חושב שזה מקום לטבעונים.
לצפיה ב-'איזור הפשפשים ייתן מענה'
איזור הפשפשים ייתן מענה
13/07/2018 | 19:18
2
140
מרגוזה/פועה/ראיסה/ועוד
לצפיה ב-'זה אכן האיזור המתאים ביותר'
זה אכן האיזור המתאים ביותר
14/07/2018 | 08:34
92
צריך להתכונן לכך שיהיה עמוס מאד, אבל ככה זה בשבת בצהריים.
לצפיה ב-'שאפה בר- מחיר שפוי יש מנות טבעוניות '
שאפה בר- מחיר שפוי יש מנות טבעוניות
14/07/2018 | 10:20
30
לצפיה ב-'תודה לכולם'
תודה לכולם
14/07/2018 | 15:31
2
149
הבסטה אכן לא מתאימה לטבעונים, וממילא המחירים יקרים למדי (מעדיפה לבזבז את תקציב המסעדות שלי ביפן לכשאסע מאשר בארץ). 
 
מאחר והחום חיבל ברעב ולא הספקנו להזמין מקום באופציות עליהן חשבנו (האנוי או בית תאילנדי למשל), הלכנו בסוף סתם על ישיבה בבית קפה סטנדרטי עם אופציוץת טבעוניות לאוכל קל, ואז עברנו לדבר האמיתי - גלידה בסיציליאנית (:
 
לצפיה ב-'לפעם הבאה האנוי או וונג'
לפעם הבאה האנוי או וונג
14/07/2018 | 16:42
27
לצפיה ב-'90 לראשונות ועיקרית זה יקר?'
90 לראשונות ועיקרית זה יקר?
14/07/2018 | 17:59
29
לצפיה ב-'פיצה בסלייס באזור רוטשילד-אלנבי'
פיצה בסלייס באזור רוטשילד-אלנבי
14/07/2018 | 11:43
145
שלום לכולם,
 
השבוע אני מתכנן להגיע עם הילדים לקצה המערבי של שדרות רוטשילד. הם ביקשו לאכול פיצה, ואני צריך משהו פשוט ומהיר, פיצה בסלייסים יהיה הכי טוב. דווקא את הפיצות הפשוטות שיש באזור אני לא מכיר...
 
בקיצור, איפה יש פיצריה פשוטה, נחמדה, שמוכרת משולשים, במרחק הליכה קצר מרוטשילד-אלנבי? (את "טוני וספה" אני מכיר, אני מחפש משהו פשוט יותר...)
 
לצפיה ב-'סליידר, גבעתיים (בקטנה)'
סליידר, גבעתיים (בקטנה)
11/07/2018 | 17:11
1
264
מקום של המבורגרים בגבעתיים, מהקבוצה של הקונסיירז' הסנטרל וכו', ולכן גם השם של אור גינזבורג מופיע על התפריט למרות שלא יודע עד כמה הוא באמת מעורב.
 
בפעם הראשונה שהייתי שם ניסיתי את הסליידרים הקטנים וממש לא התלהבתי. עם כל התוספות המיוחדות והשילובים והדאווין - קציצה של פחות מ-200 גרם, על אחת כמה 60 גרם, זה לא המבורגר בשבילי. בהמבורגר הגודל קובע וכדי להרגיש שאתה אוכל המבורגר, על כל ההנאה שבזה, צריך קציצה קציצה. אבל טעמתי בזמנו את ההמבורגר הרגיל שלקחתי לקטנה והוא הרגיש לי יותר סביר אז בפעם השניה החלטתי להזמין אותו.
 
הוא אכן יותר מוצלח מהסליידרים הקטנטניקים. קיבלתי אותו מדיום כפי שביקשתי (וקצת מוזר שהם לא שאלו... לא מבין מקומות של המבורגר שלא שואלים את הלקוח מיוזמתם מה המידת עשיה). לזכותם ייאמר שהם שמים בצל מטוגן ולא חי. בצל חי על המבורגר זה אחד מהטופינגז שאני יותר מתעב.
 
עם התוספות של הבצל המטוגן, הרוטב והמלפפון חמוץ (את החסה העפתי כי גם ככה אני לא מת על חסה וזאת היתה סמרטוטית במיוחד) - ההמבורגר היה לא רע בכלל, אבל במבחן הקציצה נטו - היא די אנמית. לא רעה, אבל אנמית. חבל. עוד קצת טעם לקציצה יכל ממש לשדרג את המנה. הצ'יפס בטטה שלהם מעולה. פריך וטעים. בכלל, לאחרונה אני ממש חזק בקטע של צ'יפס בטטה.
 
הלימונדה פסיפלורה (כן יש המצאה כזאת) היתה על גבול המתוק מדי - אבל מאד מרעננת.
 
למי שלא אכל חודשיים המבורגר ויש לו קרייבינג להמבורגר מליגת האלופות - זה לא המקום. אבל למי שסתם מתחשק לו המבורגר על הדרך - זו אופציה לא רעה, במיוחד בגבעתיים.
 
הערות פרוצדורליות
  • מקבלים תן-ביס
  • כשרים
  • וזה גם אומר שהם לא פתוחים בשבת
 
לצפיה ב-'גבעתיים די גרועה בהמבורגר'
גבעתיים די גרועה בהמבורגר
14/07/2018 | 11:25
106
הייתי בכמה מקומות של המבורגר בגבעתיים. כמעט בכל המקומות המסקנות הן עגומות:
- ביסטרו ענתי- הכי גרוע- המבורגר נחות ביותר על גבול הבלתי אכיל
- סוסו אנד סאנס- גרוע. מזכיר את מקדונלדס 
-  נלסון 33- המבורגר די אנמי, יש לו קצת טעם אבל הייתי מדרג אותו מתחת לבינוני 
המקום היחיד שאני מכיר בגבעתיים עם המבורגר טוב זה קפה טאטי. למרות שמשום מה הם מגישים אתו עם רוטב הולנדייז שהוא תוקפני מדי לטעמי. אני באופן אישי מעדיף לאכול פעם ב  המבורגר טוב במסעדה טובה על פני המבורגר סתמי בדוכן פאסט פוד 
לצפיה ב-' השירשור השבועי '
השירשור השבועי
12/07/2018 | 07:20
13
13
השירשור השבועי על פתיחות, סגירות, מבצעים, מנות מיוחדות, אירועים, תפריטים מיוחדים וכו'.
 
השירשור אינו מיועד ליח"צנים, מסעדנים ומפרסמים, אשר מוזמנים לשלוח הודעות לכתובת האי-מייל:bikoret@tapuz.co.il.

נא להימנע מתגובות וניהול דיונים בשירשור השבועי, בעודו נעוץ.

סוף שבוע נעים וטעים,
החתולית
לצפיה ב-'פסטיבל בין הכרמים'
פסטיבל בין הכרמים
12/07/2018 | 07:36
52
פסטיבל בין הכרמים אותו מארגנת המועצה האזורית מרום הגליל זו השנה ה-12. הפסטיבל יתקיים השנה בין התאריכים 26.7-2.8.
השנה יכלול הפסטיבל, בין היתר: מופע זריחה של רותם כהן בבוקר ט"ו באב מול נוף הכנרת והרי הגולן, שני מופעי ענק ביער עין הוזים – מופע נעילת הפסטיבל עם שלמה ארצי ומופע של עידן עמדי שיארח את חנן בן ארי;  ערב מוסיקלי עם הרכב הבלוז Electric Blue   באמירים, חגיגה בנוסח צ'רקסי בריחניה, ירידים גליליים עם אירועים מיוחדים, אירועי מוסיקה וסיורים ביקבים ובכרמים הרבים, תפריטים מיוחדים במסעדות האזור, ועוד פעילויות רבות, כולל אירועים ביקבים וטעימות יין ביקבים הרבים.
 
פרטים על חלק מהאירועים:
 
טברנה יוונית בט"ו באב בלב היקב - בבר בכרם במושב חזון תתקיים חגיגת ט"ו באב בלב היקב המשפחתי. להקת  בוזוקי גרוב תנגן ממיטב הזמר היווני, עם מאזטים יווניים בחגיגת טברנה צוהלת. שעות פתיחה מיוחדות בימי הפסטיבל: חמישי 26.7 מהשעה 16:00,  שישי יווני 27.7 החל מהשעה 14:00 ועד כניסת שבת. לפרטים נוספים -  050-4772792
 
יריד יוצרים ואומנים באמירים (27.7) – באמירים יקיימו יריד ססגוני המשלב אומנים ויוצרים מאמירים והגליל, אומנות, עבודות יד, אופנה ועוד המון הפתעות לצד סדנאות יצירה לילדים ומבוגרים, קריאה בקלפים ותקשור, תוצרת מקומית ודוכני אוכל ויין משובחים. 10:00-17:00, הכניסה חופשית. בשעה 18:00 במצפה כנרת באמירים מופע שקיעה עם עשהאל שריר בחליל צד ואורן עזר בקלידים במופע מוסיקלי אינטימי [ללא תשלום].   
 
שדרת יקבי הבוטיק ביער עין הוזים (31.7,2.8) –  יער עין הוזים יארח השנה שני מופעי ענק – מופע נעילת הפסטיבל (2.8) עם שלמה ארצי החוזר אחרי 3 שנים להופיע בפסטיבל, ומופע מיוחד של עידן עמדי שיארח את חנן בן ארי (31.7). המופעים יהיו לאור ירח, באחד ממתחמי המופעים המיוחדים בישראל הנמצא בלב יער בירייה שבמרום הגליל בלב שדרות הכרמים. לפני כל מופע תיפתח החל מהשעה 19:00 במתחם - שדרת יקבי בוטיק, דוכני אוכל גלילי ובית קפה בטבע. המופעים בתשלום.
 
ערב 'צלילים וטעמים בשניים' במלון אמירי הגליל (29.7) - מסעדת 'בין כרמים' ומלון אמירי הגליל חברו יחדיו לאירוע לשוחרי אוכל, יין ומוסיקה: קונצרט קערות טיבטיות וארוחת ערב רומנטית של 5 מנות מתפריט עשיר ומיוחד. הפעילות במסעדה ובגינת המלון. פתיחת האירוע בשעה 19:00. האירוע בתשלום, מומלץ להירשם מראש בטלפון 04-6989815. מספר המקומות מוגבל.
 
יריד איכרים גלילי בכרם בן זמרה (1.8) - במושב כרם בן זמרה חוגגים 70 ביריד מיוחד בו חקלאים ותיירנים יציגו וימכרו במקום את תוצרתם, לצד עבודות יד ואומנות מקורית, דוכני אוכל, בית קפה בטבע ומאפי בוטיק. בנוסף יתקיים מופע ה'קרקס המוזיקלי' – מופע אקרובאלנס, להטוטים, לוליינות, סכינים ואש בשילוב מוסיקה חיה עם כלי נגינה. היריד בין השעות 16:00 – 20:00. הכניסה והמופע ללא תשלום.  
 
במסגרת הפסטיבל יקיימו תיירני מרום הגליל טיולים ופעילויות שונות במחירים מיוחדים לבאי הפסטיבל, ביניהם גם כמה בסימן יין -
 
"טוסקנה גלילית" - טיול סיפור בכרם וביקב
טיולים מיוחדים לחובבי הטבע והיין, במסלולי הליכה ונסיעה בשבילים ובכבישים המתפתלים בנופי "טוסקנה הגלילית" של הרי הגליל. הסיורים יתעמקו בסיפורי היין של יקבי הבוטיק בגליל. המשתתפים יתבשמו מאויר הפסגות הצלול ויתקררו בבריכות מים שבאזור שמורת נחל עמוד. ישולבו הליכה רגלית "בטרואר" הייחודי, עם ביקורים בכרמים נחבאים, ופגישות עם האנשים שמטפלים בכרם כל השנה. כמובן שהסיורים יכללו גם טעימת יינות מגוונים, ביקורים ביקבים ומטעמים כפריים מהגליל.
מחיר לאדם: 225 ₪ כולל הסעה במיניבוס, ארוחת בוקר עם יין במרכז המבקרים של היקב, טיול רגלי מודרך, סיור בכרמים עם טעימות יין וכיבוד, ביקור וסיור ביקב הכולל טעימות יין משובח וארוחת צהריים גלילית.
הטיולים יתקיימו בכל ימי הפסטיבל, מותנה ברישום מראש ומינימום משתתפים. לפרטים והרשמה: רוני, 052-5524178
 
ג'יפים בין הכרמים – כרם בן זמרה
טיול ג'יפים מודרך עם אורי גץ.
מתחיל בשמורת בן זימרה הנמצאת בסמוך למושב כרם בן זמרה, ביקור בכרם שזה עתה ניטע, המשך למעיין עין עלווה בואכה נחל גוש חלב, וביקור בשרידי בית הכנסת מהמאה השנייה. בטיול משולבים הסברים במגוון נושאים כגון: טבע, התיישבות, גיאולוגיה, שכנות טובה עם בני הכפרים סביב ועוד.
מחיר מיוחד לבאי הפסטיבל – 700 ₪  לג'יפ 7 מקומות, 600 ₪  לג'יפ 5 מקומות. הטיול יתקיים בכל ימי הפסטיבל בתאום מראש, טלפון  050-7630889
 
ארץ הגליל – טיולי ג’יפים בין כרמי היין
טייל ג'יפים מודרך עם יורם זרחי.הטיול מתחיל באחד מהיקבים ברמת דלתון וממשיך לטיול בין הכרמים במורדות הר יוחנן. הטיול יכלול נסיעה חווייתית, הסברים ותצפיות נוף על גבול הצפון, מעיין נובע בעין עלווה, צמחיית נחלים, אפשרות להליכה רגלית קצרצרה במהלך הטיול והפסקת אבטיח קר ליד המעיין. משך הטיול – כשעה וחצי (ניתן להאריך את הטיול בתוספת של 200 ש”ח לכל שעה נוספת). מחיר מיוחד לבאי הפסטיבל – 600 ש”ח לג’יפ 7 או 8 מקומות. הטיול יתקיים בכל ימי הפסטיבל בתאום מראש בטלפון – 04-6980434 , 050-5316140
 
לרכישת כרטיסים למופעי המוסיקה 04-6919807 או 04-6220066.
 
לצפיה ב-'ארוחת אביב גלילי בסטודיו אוכל בוסתן הגליל'
ארוחת אביב גלילי בסטודיו אוכל בוסתן הגליל
12/07/2018 | 10:20
37
עידן רקיר ואביחי פחימה מסטודיו אוכל בבוסתן הגליל, יקיימו מחר, יום ו' ה- 13/7 ארוחת FARM TO TABLE.
התפריט מבוסס על חומרי גלם מקומיים, דגים מעכו, בשר מרמת הגולן, יין מיקב מקומי, גבינות מאלטו ועוד.
בין המנות:
  • קוקטייל פתיחה- מרטיני ביאנקו, סן ג'רמיין, בזיליקום, קוויאר פטל, טוניק
  • פתיחים על השולחן: חלות טריות עבודת יד; משוויאה-  עגבניות, פלפל אדום, שום, חציל, בצל שרופים בטאבון, פטרוזיליה, קרם לימון כבוש, קרם חציל מעושן; אביב סגול- אנדיב אדום, סלרי, שומר, שקדים קלויים, בצל ירוק, פטרוזיליה, שרי, סנט מור אלטו, ויניגרט בלסמי
  • קובניה ציידים- שייטל, בורגול, זעתר טרי, צ'ילי, שארלוט, ראס אל חנות, קונפי חלמון, שמן בזיליקום, עלים מהגינה
  • איטליה בוסתן- חזה ברווז צלוי בקלבדוס, חמאת פורצ'יני, קרם תירס, תירס צלוי, אבקת כמהין
  • דייגים לא טועים- קונפי דג ים, זוקיני, פאקוס, קינואה אדומה, כרישה, פיסטוק, לאבנה כבשים
  • שולחן שלא נגמר- מוס ריבת חלב, קראמבל קקאו, מרמלדת תות, מקרון שוקולד לבן, קרם ברולה, קרמו קסיס, קרם פיסטוק, גנאש שוקולד חלב, פנקוטה עיזים
האירוע מתחיל בשעה 20:00
מחיר לסועד- 250 שקלים, כולל שתיה ואלכוהול.
 
 
לפרטים והזמנות: 077-2309959.
 
לצפיה ב-'חוגגים צהרים בכרמים של אורטל'
חוגגים צהרים בכרמים של אורטל
12/07/2018 | 10:29
44
ביום שישי ה- 20.7 ב- 15:30 יחגגו ביקב אורטל אל תוך השקיעה.
.
החגיגה תתחיל בשישי בשעות אחר הצהריים, כשהבריזה ברמת הגולן מתחילה, ותימשך אל תוך השקיעה המרהיבה בכרמים, מהם מופק היין.
 
באירוע יימזגו  מגוון יינות היקב, ובמיוחד רוזה 2016 וויוניה 2015.
בנוסף יערך מופע מוזיקה של בר קרתי, ויוקם וכן של "אדים סם" – שיגישו מגוון דים סם.
 
יינות היקב יימכרו במחירים מיוחדים.
 
 
מחיר כניסה והשתתפות:
בהזמנה מראש: 40 שח, וביום האירוע: 55 שח
להזמנה מראש: 04-6960770
 
לצפיה ב-'הסועד הרוקד" - הסועד הנודד מתארח ביקב טוליפ'
הסועד הרוקד" - הסועד הנודד מתארח ביקב טוליפ
12/07/2018 | 10:40
46
חגיגות הקיץ של יקב טוליפ ממשיכות. ביום חמישי ה- 19.7 יתקיים אירוע "הסועד הרוקד" - הסועד הנודד מתארח ביקב טוליפ
 
יוחאי נבו ותומר סולנה - אנשי קייטרינג הסועד הנודד, יגיעו ליקב טוליפ, עם קרנבל של טבע ,אוכל, יין ומוזיקה מעולה.
 
עמדות אוכל רחוב של השף יוחאי נבו, ייפרסו ברחבת היקב המשקיפה לנוף הירוק. בין העמדות:
 
  • עמדת פלאפל - פלאפל עדשים – מוגש בחצאי פיתות לצד קערת טחינעמבה, סחוג, עגבניות וחמוצים
  • עמדת המבורגר - עמדת מיני המבורגר טלה–לצד פרוסות בצל, חסה, מלפפון, פסטו כוסברה, איולי חציל
  • עמדת פאייה - פאייה דגים מוגש לצד טחינה ופסטו פטרוזיליה
  • עמדת שווארמה / מעורב - עמדת שאוורמה / מעורב ירושלמי מוגש בפיתה בצל סומאק, ופטרוזיליה קצוצה
  • עמדת מאפים - עמדת הפילאס – עמדת הבורקס מהטאבון: תרד/ ראגו בקר/ חציל/ זעתר/ כרובית/ פולנטה
  • עמדת קינוחים - פירות חתוכים ופרוסים מוגש עם קרח מעל | פאי פרג | קרמבל בננות ותפוחי עץ ברוטב קרמל | טראפלס שוקולד
  • תפריט יין-מבחר של יינות של יקב טוליפ ומאיה
על עמדת התיקלוט יהיה אחראי ‏די.ג׳יי ‏יואב סבן‏.
 
מספר המקומות מוגבל, האירוע תלוי בתנאי מזג האוויר.
יום חמישי 19.7 החל מ 19:00
מחיר לאדם בהזמנה מוקדמת: 190 ₪.
מחיר בהזמנה מוקדמת לחברי חוג הסועד הנודד או מועדון לקוחות טוליפ: 150 ₪.
מחיר לכולם בשבוע האירוע: 220 ₪.
 
להזמנה: 04-983-0573
 
לצפיה ב-' ט"ו באב במסעדות'
ט"ו באב במסעדות
12/07/2018 | 10:41
8
31
לצפיה ב-'לוקס - סופ"ש של אהבה לוהטת בחיפה'
לוקס - סופ"ש של אהבה לוהטת בחיפה
12/07/2018 | 10:46
40
השף עלאא מוסא ממסעדת "לוקס" החדשה ברחוב הנמל בחיפה, מכין מנות חדשות לחג האוהבים. המנות יוגשו בסופ"ש 26-28/7.
 
"לוקס"היא הבר / מסעדה החדש של השף עלאא מוסא מעכו. במסעדה בר מרכזי אשר משקיף למטבח הפתוח, חלל ישיבה פנימי מעוצב, ולחובבי האוויר נפתחה מרפסת ישיבה חיצונית.
 
בין מנות הספיישל לסופ"ש האהבה:
  • קוקי סן גאק קרם בטטה וחמאה שרופה (58),
  • תמנון בפלנצה תפו"א צלפים ובצל סגול (62),
  • שקדי עגל פירה חומוס וקרם פלפלים (54),
  • קינוח ליאלי ביירות  (32),
  • טארט שוקולד וריבת תותים (34)
  • קוקטייל אהבה עם מרווה שרופה אשכולית אדומה וערק (38).
     
לצפיה ב-'סופ"ש אהבה הולה סטייל'
סופ"ש אהבה הולה סטייל
12/07/2018 | 10:50
33
לכבוד חג האוהבים החליטו לחגוג במסעדת הולה של השף ויקטור גלוגר סופ"ש של אהבה בימים חמישי, שישי ושבת ה 26-28/7.
 
השף ויקטור גלוגר הין מנות ספיישל לחגיגה, ביניהן:
  • צמד טרטר טונה טונה אדומה, צ'ילי וכוסברה עם רוטב שמנת חמוצה וחזרת 42 ₪,
  • צמד צדפות קוקי סאן ז'אק וכבד אווז ברוטב ביסק סרטנים 82 ₪,
  • פאייה פירות ים זוגית בניחוח זעפרן עם שרימפס, קוקי סאן ז'אק, קלמארי, מולים 195 ₪  
 
בנוסף למנות הספיישל הזוגיות יהיו גם קוקטיילים זוגיים בכוס גדולה עם שני קשים. בין הקוקטיילים שיעלו 75 ₪:
  • Strawberry Basil Smash - בומביי ספייר, סן ז'רמן, תות טרי ובזיליקום.
  • Don Facundo  - בקרדי קרטה בלנקה, מנגו, ג'ינג'ר, למון גראס וצ'ילי.
גם קינוח ט"ו באב יציעו בהולה: בראוניס שוקולד לבן עם קרם קוקוס, פיסטוק  ופירות יער – 38 ₪.

 
לצפיה ב-'סוף שבוע של אהבה בסושיאל קלאב'
סוף שבוע של אהבה בסושיאל קלאב
12/07/2018 | 10:53
40
גם בסושיאל קלאב יחגגו את חג האוהבים לאורך כל הסוף שבוע (26-28/7).
 
בין הקוקטיילים לט"ו באב:
  • mexican honeymoon הכולל טקילה אל חימדור, אפרול, רוזה ותותים (48 ₪);
  • bahama mama הכולל בקרדי, קרם קוקוס, אננס טרי, ליים ואמארו (49 ₪).
את החגיגות ילוו מנות ספיישל של השף צביקה שטראוס שיגיש במהלך סופ"ש האוהבים מנות זוגיות של דגים נאים מדגה היומית 78-92 ₪; מנות בשרים זוגיות מבשר מרמת הגולן במחיר 180-360 ₪ ועוד הפתעות קולינאריות.
 
לצפיה ב-'חג אוהבים בליבירה החיפאית'
חג אוהבים בליבירה החיפאית
12/07/2018 | 11:06
32
בליבירה, המבשלה מסעדה ברחוב הנמל בחיפה, יחגגו את חג האוהבים עם הבירות של ליבירה, ומנות מיוחדות שהכין השף רועי אברהם.
 
בין המנות:
  • פלטת גבינות זוגית - מגוון גבינות בוטיק עם פירות וירקות העונה, צ'אטני ולחם אגוזים 78 ₪
  • קינוח זוגי של לבבות מוס שוקולד לבן, קצפת אגוזי לוז, טראפלס שוקולד, רוטב פירות יער, ואפרסקים טריים 68 ₪.
את הספיישלים לחג האוהבים יגישו בליבירה בסופ"ש (ימים חמישי, שישי ושבת),  ה- 26-28/7.
 
 
לצפיה ב-'ט"ו באב במסעדת אלמרסא'
ט"ו באב במסעדת אלמרסא
12/07/2018 | 11:17
42
מסעדת אלמרסא המוכרת של השף עלאא מוסא ממוקמת בנמל עכו, במבנה אבן היסטורי שנבנה בשנת 1210 ושימש את המכס העות'מני.
 
לכבוד ט"ו באב, הכין השף מוסא, תפריט ספיישלים המבוססים על דגה עונתית. התפריט יוגש בסוף השבוע של ה- 26-28/7, ובין המנות בו:
  • בר ים בגריל פירה חציל לובייה מוקפצת ושמן זית (132),
  • סלמון כבוש קלות צלפים שמן עירית ופלפל חריף ( 52),
  • קינוח טו באב של שתי שכבות של מוס שוקולד ולרונה ( 42).
     
לצפיה ב-'ט"ו באב של אהבה אסיאתית בקמפאי באר שבע'
ט"ו באב של אהבה אסיאתית בקמפאי באר שבע
12/07/2018 | 11:26
30
במסעדת קמפאי בבאר שבע, יחגגו את חג האוהבים העברי עם עיצוב רומנטי -  שרשראות של לבבות אדומים, קוקטיילים מיוחדים, וכמובן מנות ספיישל של השף דרור שושן.
 
התפריט לט"ו באב יוגש ביום חמישי ה- 26/7.
 
בין מנות הספיישל של שף דרור שושן:
  • מנת פוג'יקו רול - קוביות לוקוס טמפורה ברוטב מיסו יוזו על רול ירקות במעטפת סומסום (4 יח 52 ₪),
  • מנת סלמון פוריקאקה רול- רול במילוי סלמון במרינדת ליים ג'ינג'ר סויה ומירין עם ירקות עטוף בטרטר סלמון עם  קרם וואסבי ושבבי אצות פוריקאקה (52 ₪),
  • מנת מומבאי סטייל טונה סשימי- סשימי טונה אדומה על פאפאדם קריספי עם ויניגרט קוקוס צ'ילי וליים וסלטון עשבי תיבול ומלפפונים רענן (56 ₪)
  • ספיישל קינוח - sweet love -מרנג וניל עם קרם למון גראס ושוקולד לבן , קולי פטל אדום , סורבה פירות יער , קראמבל אננס וטוויל פריך  (48 ₪).
     
לצפיה ב-'ט"ו באב בקלואליס הכשרה'
ט"ו באב בקלואליס הכשרה
12/07/2018 | 16:15
35
מסעדת קלואליס הכשרה של השף ויקטור גלוגר, אשר ממוקמת במלון הילטון תל אביב תציע לט"ו באב, מנות ספיישל חגיגיות אשר יוגשו ביום חמישי ה- 26/7.
 
בין הספיישלים:
  • פריקסה סלק עם מוח טלה מטוגן, איולי לימון כבוש, כוסברה, אריסה וגרידת חלמון כבוש 78₪;
  • בקר קלאסי עם ביצת שליו טריה, קורנישון, שאלוט, קרם חרדל וברנדי וטוויל טפאיוקה - 82₪;
  • טורטליני לוקוס בקולי עגבניות תמר, עגבניות צרובות ולב חציל שרוף - 165₪;
  • חזה ברווז קונפי, ציר דובדבנים, שוקרוט כרוב סגול אלזסי עם קימל, כיסוני קטאייף במילוי קונפי ברווז ואגסים ביין - 169₪.
לצפיה ב-'קפה קפה, לחם ארז ופרש קיטשן - קינוח אוהב תרומה לפתחון לב'
קפה קפה, לחם ארז ופרש קיטשן - קינוח אוהב תרומה לפתחון לב
12/07/2018 | 16:21
36
בט"ו באב מציעים בקבוצת "קפה קפה", קינוח שוקולדי עשיר בצורת לב, אשר מוצע בתפריט של רשתות "קפה קפה", "לחם ארז" ו"פרש קיטשן".
חלק מהכנסותיו יתרמו לארגון "פתחון לב" המסייעת ברכישת סלי מזון למשפחות מעוטות יכולת.
 
הקינוח מכיל דואט של קרם וניל צרפתי ומוס שוקולד בלגי, בציפוי קריספי מתפוצץ משוקולד חלב, על מצע מרנג שוקולד ופקאנים. הקינוח נמכר ב-38 ש"ח.
לצפיה ב-'דחוף נווה שאנן'
דחוף נווה שאנן
13/07/2018 | 12:50
2
130
הי ,מישהו זוכר איפה מוכרים כיסונים במדרחוב נווה שאנן? היה כאן פוסט על זה ולא מתליח למצוא. תודה לעונים!
לצפיה ב-'היתה בנווה שאנן 26, אבל נדמה לי שעברה דירה'
היתה בנווה שאנן 26, אבל נדמה לי שעברה דירה
14/07/2018 | 08:37
1
84
את המידע מצאתי בגוגל.
לצפיה ב-'תודה'
תודה
14/07/2018 | 09:15
70
מצאנו אותה שם, וגם נפאלית בנווה שאנן 49
לצפיה ב-'ממתקי קלנסוואה'
ממתקי קלנסוואה
12/07/2018 | 16:43
10
189
האם המקום הזה עדיין מוכר סחורה איכותית וזולה ?
לצפיה ב-'עבדתי בקלנסווה 17 שנים ואיני מכירה מקום בשם הזה'
עבדתי בקלנסווה 17 שנים ואיני מכירה מקום בשם הזה
12/07/2018 | 18:42
9
205
אם כוונתך לממתקי אל-נור, אז המקום נסגר לפני שנתיים בערך.
 
נפתח מקום חדש, סמוך לסופרמרקט קינג סטור. המבחר קטן יותר, אבל האיכות מצויינת.
לצפיה ב-'ואיך המחירים ?'
ואיך המחירים ?
12/07/2018 | 18:45
5
42
לצפיה ב-'לא זוכרת במדוייק, אבל סבירים'
לא זוכרת במדוייק, אבל סבירים
12/07/2018 | 18:47
4
45
לצפיה ב-'או קיי'
או קיי
12/07/2018 | 21:28
3
127
ויש לך מושג מתי פתוח כל יום ?
לצפיה ב-'זה מספר הטלפון לפי גוגל: 053-245-4773'
זה מספר הטלפון לפי גוגל: 053-245-4773
13/07/2018 | 08:44
82
אתה יכול להתקשר ולשאול.
לצפיה ב-'אפשר להגיד תודה....'
אפשר להגיד תודה....
14/07/2018 | 01:00
1
25
לצפיה ב-'אפשר...'
אפשר...
14/07/2018 | 08:50
23
לצפיה ב-'טוב לדעת, ממש באותו מתחם/חניה?'
טוב לדעת, ממש באותו מתחם/חניה?
12/07/2018 | 23:15
2
34
לצפיה ב-'יש חניה קטנה לפני החנות'
יש חניה קטנה לפני החנות
13/07/2018 | 08:45
1
89
ואם היא תפוסה, נכנסים לחניה של הקינג סטור.
לצפיה ב-''
14/07/2018 | 10:21
5
לצפיה ב-'בופה בוקר כשר ושווה באיזור ת"א'
בופה בוקר כשר ושווה באיזור ת"א
11/07/2018 | 17:23
3
116
המלצות למישהו? מחפשים מקום מעולה לגיבוש צוות בעבודה..
לצפיה ב-'תנסו באחד מבתי המלון'
תנסו באחד מבתי המלון
11/07/2018 | 20:26
1
151
מצד אחד, אני מתארת לעצמי שזה לא יהיה זול,
אבל מצד שני - שם תקבלו ארוחת בוקר מגוונת ומפנקת וכשרה
ומצד שלישי - אם משלמים עליכם בעבודה - אז אולי יש תקציב נאה?
לצפיה ב-' מה שעוגת תפוזים אמרה'
מה שעוגת תפוזים אמרה
12/07/2018 | 06:51
41
לצפיה ב-'אולי בוקריה יכולה להתאים?'
אולי בוקריה יכולה להתאים?
12/07/2018 | 08:25
41
לצפיה ב-'אם הייתה לכם הזדמנות לפתוח מסעדה, איך הייתם קוראים לה?'
אם הייתה לכם הזדמנות לפתוח מסעדה, איך הייתם קוראים לה?
08/07/2018 | 20:41
26
272
לצפיה ב-'רטבים'
רטבים
09/07/2018 | 09:06
6
300
והכל היה שם רק לחם עם רטבים.
חלום רטוב שלי, תרתי משמע.
 
לצפיה ב-'קונספט מעניין. מגיע, מנגב. והולך'
קונספט מעניין. מגיע, מנגב. והולך
09/07/2018 | 13:14
56
לצפיה ב-'הייתה בתל אביב מסעדה בשם זה '
הייתה בתל אביב מסעדה בשם זה
09/07/2018 | 18:26
3
262
ברחוב בוגרשוב .
הגישו בה חזה עוף  בארבעים ומשהו רטבים שונים. 
לצפיה ב-'נכון '
נכון
10/07/2018 | 06:56
2
156
אבל הקונספט של ז'רר מוצא חן בעיני יותר.
 
אפשר לפתח אותו לסוגים שונים של לחמים שמתאימים לרטבים מלוחים ומתוקים (אפילו שז'רר לא מת על קינוחים).
 
רעיון גדול למכורים לפחמימות.
לצפיה ב-'הלו הלו הלו אבקש לדייק'
הלו הלו הלו אבקש לדייק
11/07/2018 | 17:24
1
121
אני מאד אוהב קינוחים אבל כארוחה נפרדת של מתוקים ולא אחרי ארוחה רגילה.
 

 
לצפיה ב-'אז במסעדת רטבים שלך, אפשר יהיה לעשות ארוחה כזאת'
אז במסעדת רטבים שלך, אפשר יהיה לעשות ארוחה כזאת
12/07/2018 | 06:51
13
לצפיה ב-' מסעדה שלא הייתי נכנסת אליה...'
מסעדה שלא הייתי נכנסת אליה...
10/07/2018 | 14:32
39
לצפיה ב-'בזמנו כשגרתי בפילדלפיה'
בזמנו כשגרתי בפילדלפיה
09/07/2018 | 09:57
15
326
פתחו לידינו מסעדה הודית חדשה. שאלתי מה השם של המסעדה, כי כל מה שראיתי שהיה כתוב זה רק "Indian restaurant", והבעלים של המסעדה אמר לי: כן, ככה קוראים למסעדה. אינדיאן רסטורנט.
 
אגב, ראיתי את הרשימה הזו ממש לא מזמן. כמה מהשמות שם די קורעים ...
 
לצפיה ב-'בעידן הגוגל זה אידיוטי'
בעידן הגוגל זה אידיוטי
09/07/2018 | 11:28
12
253
לא מבין איך אנשים עדין לא מבינים שתם עידן השמות הגנריים. אתה תחפש מסעדה הודית לא תמצא מסעדה שקוראים לה מסעדה הודית אלא אלף מסעודת אחרות שגוגל מקטלג כמסעדות הודיות.
 
לצפיה ב-'אז לא לפתוח מסעדה בשם "מסעדה"?'
אז לא לפתוח מסעדה בשם "מסעדה"?
09/07/2018 | 11:44
5
200
שיט, הרסת לי את החלום ...
 
נ.ב. לא ידעתי שאי פעם היה עידן של שמות ג'נריים.
 
לצפיה ב-'לא ממש עידן'
לא ממש עידן
09/07/2018 | 12:14
3
188
היה פה ושם אנשים שחשבו ששמות גנריים זה בסדר, היום זה מאד לא מומלץ בגלל מנועי החיפוש.
 
לצפיה ב-'בפריס יש מסעדה עם 2 כוכבי מישליין LA GRAND RESTAURANT'
בפריס יש מסעדה עם 2 כוכבי מישליין LA GRAND RESTAURANT
10/07/2018 | 00:35
2
32
לצפיה ב-'אז אולי אני אקרא למסעדה שלי'
אז אולי אני אקרא למסעדה שלי
10/07/2018 | 05:14
158
A pretty good restaurant
 
לצפיה ב-'LE...מסעדה בצרפתית זה זכר.'
LE...מסעדה בצרפתית זה זכר.
10/07/2018 | 14:21
23
לצפיה ב-'דווקא יש מסעדה בשם "מסעדה", והיא אפילו מוצלחת '
דווקא יש מסעדה בשם "מסעדה", והיא אפילו מוצלחת
10/07/2018 | 03:45
160
קוראים לה Miss Ada (של תומר בלכמן) והיא בניו-יורק 
 
לצפיה ב-'גם רטבים זה גנרי'
גם רטבים זה גנרי
09/07/2018 | 14:55
5
46
לצפיה ב-'לכן אם באמת היתה לי מסעדה לא הייתי מעלה על דעתי לקרוא לה ככה'
לכן אם באמת היתה לי מסעדה לא הייתי מעלה על דעתי לקרוא לה ככה
11/07/2018 | 17:01
4
92
אבל זו פנטזיה שלי כבר הרבה שנים מסעדה שאוכלים בה רק רטבים... וכל עוד זה רק פנטזיה זה בסדר. בעולם האמיתי רטבים זה אחד השמות היותר גנריים שאפשר להעלות על הדעת. כמעט כמו לקרוא למסעדה מסעדה...
 
לצפיה ב-'יש/היו שמות דומים: המזללה, המזנון, בראסרי, הסושיה, קפה קפה'
יש/היו שמות דומים: המזללה, המזנון, בראסרי, הסושיה, קפה קפה
12/07/2018 | 03:14
3
18
לצפיה ב-'לא אמרתי שאין. אמרתי שלדעתי זו טעות'
לא אמרתי שאין. אמרתי שלדעתי זו טעות
13/07/2018 | 18:18
2
35
וריבוי השמות האלה רק מראה כמה אנשים לא נותנים על זה מחשבה.
 
לצפיה ב-'לא אמרתי שאמרת... רק הבאתי דוגמאות לסיפא שלך'
לא אמרתי שאמרת... רק הבאתי דוגמאות לסיפא שלך
14/07/2018 | 01:33
1
11
לצפיה ב-'סבבה '
סבבה
15/07/2018 | 10:26
7
לצפיה ב-'היום אנשים קוראים למסעדות בשמות מוזרים.'
היום אנשים קוראים למסעדות בשמות מוזרים.
09/07/2018 | 13:33
1
238
אבל לקרוא למסעדה, כפשוט מסעדה הודית זה בהחלט מוזר.
 
לצפיה ב-'עכשיו כשאני חושב על זה'
עכשיו כשאני חושב על זה
10/07/2018 | 00:02
179
נזכרתי באחת המסעדות ההכי נחשבות בקליפורניה, מסעדה עם שלושה כוכבי מישלן. בכל הפרסומים קוראים לה The Restaurant at Meadowood, אבל רשמית השם של המסעדה זה "The Restaurant".
 
לצפיה ב-'אין לי מושג, רק לא על שם הרחוב...'
אין לי מושג, רק לא על שם הרחוב...
10/07/2018 | 14:39
1
34
לצפיה ב-'לצערי יש יותר מידי כאלה.'
לצערי יש יותר מידי כאלה.
11/07/2018 | 13:15
24
לצפיה ב-'באזור הי טק- chips select'
באזור הי טק- chips select
11/07/2018 | 11:52
141
טיפה נישתי
לצפיה ב-' אז מה אכלתם בסוף השבוע?'
אז מה אכלתם בסוף השבוע?
08/07/2018 | 08:28
24
24
לצפיה ב-'ארוחת צהריים בשבת בשיין'
ארוחת צהריים בשבת בשיין
08/07/2018 | 12:41
271
חלק מהמנות היו טובות וחלק פחות - חזה עוף טוב, הפסטות חסרות טעם.
השירות היה פשוט לא טוב, החל ממלצרית סופר חמוצה, ממשיך במנה עיקרית רביעית שלא הגיעה עד אחרי שכל השאר סיימו, קיבלנו קינוח עח הבית אבל הדרך שבה פינקו הייתה עקומה, טעות בחשבון, מזגן שטפטף עלינו. 
באמת שאם המלצרית הייתה נעימה, הכל היה נסלח.
לצפיה ב-'שרקוטרי וגבינות מפריס'
שרקוטרי וגבינות מפריס
08/07/2018 | 15:06
12
376
לחם תוצרת בית ופירות העונה (ועכשיו שיא העונה)
לצפיה ב-'אריה היקר- בדרך כלל אני ממש מגורה מהתמונות שאתה מעלה'
אריה היקר- בדרך כלל אני ממש מגורה מהתמונות שאתה מעלה
08/07/2018 | 15:38
10
287
הפעם התמונות לא עושות חשק בכלל למעט הענבים
 
מרווה שהטעם היה הרבה יותר טוב
לצפיה ב-'Arnaud Nicolas שרקוטרי'
Arnaud Nicolas שרקוטרי
09/07/2018 | 10:23
9
253
הגענו אל השרקוטרי הזה בעקבות כתבה של שגיא כהן
זה שרקוטרי- מסעדה שהוקמה במקום של מסעדה שמאד אהבנו (בעיקר בחורף) 
Au petit sud quest מה שנגזר משמה "אווזים" על כל צורותיהם
השרקוטרי אכן מצויין  הוגש מגש עם כמה סוגים כמנה ראשונה (בתמונה) יתר המנות בסדר +
כמובן שקנינו קצת מהתוצרת לרווחת המשפחה בהם פטה ארנבת נהדר
הגבינות המצויינות שרק חלקן צולם ניקנו אצל Laurent Dubois ואצלה אי אפשר לפספס
לצפיה ב-'אריה, מקום שאוכל לשבת בו לבד בצהריים?'
אריה, מקום שאוכל לשבת בו לבד בצהריים?
09/07/2018 | 11:25
2
58
לצפיה ב-'השרקוטרי הזה הוא בהחלט מקום כזה'
השרקוטרי הזה הוא בהחלט מקום כזה
10/07/2018 | 00:22
1
147
אפשר לשבת ולהנות מפלטה של שרקוטרי לחם טוב וכוס יין ואפשר גם להרחיב
יש עו ד לפחות 2 מקומות לצהריים לבד "לה קומפטואר " ליד האודאון רק כדאי להגיע ב11:45 ולעמוד בתור או בסביבות 13:00 (בשבוע שעבר היו כמה שולחנות של בודדים)
מקום נומף BISTROTTERS גם בLA REGLAD (שני הסניפים) בהחלט אפשר להתענג לבד על ארוחה ויין
הייתי מוסיף גם את ה"תגלית" האחרונה שלנו  LE CAPPIELLO 
לצפיה ב-'אם אני כבר מגיעה לאודאון'
אם אני כבר מגיעה לאודאון
10/07/2018 | 06:49
112
אני מעדיפה סלט לובסטר וכוס שמפניה בל'אבנט קומפטואר
 
Bistrotters כבר ברשימה שלי.
 
התכוונת ל- La Regalade  של Bruno Doucet בסנט הונורה? יקרה מדי לתקציב שלי.
 
La Cappiello ב- 15? תפריט נחמד. הכנסתי לרשימה.
 
תודה.
 
לצפיה ב-'שרקוטרי טוב, זה מה שחסר לי בארץ ולא מצליחה למצוא.'
שרקוטרי טוב, זה מה שחסר לי בארץ ולא מצליחה למצוא.
09/07/2018 | 21:50
5
47
לצפיה ב-'בהחלט מסכים '
בהחלט מסכים
10/07/2018 | 00:28
1
196
ייתכן ומצאי חומרי הגלם בארצנו הוא מה שמונע פתיחה של מקום איכותי
לצפיה ב-'למה? חזיר יש, ברווזים ואווזים יש, כבדי ברווז זולים מאד...'
למה? חזיר יש, ברווזים ואווזים יש, כבדי ברווז זולים מאד...
10/07/2018 | 00:33
125
אני חושבת שהבעיה היא חיי מדף וכמובן, מומחים לדבר.
לצפיה ב-'לפעמים יש בבר א וין'
לפעמים יש בבר א וין
10/07/2018 | 06:50
242
אבל אין ספק שזה אחד הדברים שחסרים כאן.
לצפיה ב-'היתה לה מסון'
היתה לה מסון
11/07/2018 | 13:03
1
84
של בן ואילן יוצאי יועזר, נסגרה לפני כמה שנים. 
לצפיה ב-'נכון, בטשרניחובסקי. אבל מה שהיה היה...וזה היה קצר.'
נכון, בטשרניחובסקי. אבל מה שהיה היה...וזה היה קצר.
11/07/2018 | 16:54
20
לצפיה ב-'בעוד שבועיים תורי'
בעוד שבועיים תורי
08/07/2018 | 19:15
222
הפעם במלון ולא בדירה, אבל יהיה יופי של אוכל
לצפיה ב-'לולה וקובה ו FARO כולל ארוע '
לולה וקובה ו FARO כולל ארוע
08/07/2018 | 18:09
2
331
סוף שבוע עם אורחת אחת בלבד שבאה רק ללינה וארוחת בקר
 
ששי לפנות ערב , קפצנו לארוחת ערב בלולה וקובה , מסעדה נעימה בהוד השרון 
פתחנו להם את הערב ....וחגגנו בקטנה יום נישואים 
ראשונות - ממיוחדי היום - לו סוכריות פסטה במילוי ריקוטה (68שח ככל הזכור לי) לי שרימפס קריסטל עם פלפלים קלויים - חלקם היה קמחי במידת מה, לא להיט 
במסעדה אחרת אולי הייתי מחזירה את המנה. אבל הייתי רעבה 
 
עיקריות- לי מנה קבועה ומצוינת שלהם- חזה עוף עם פירה בציר בשר- חה עוף עסיסי מאד, פירה טעים . הוא לקח סלט עגבניות שרי , רבעי ארטישוק, מוצרלה וקרוטונים . מנה נדיבה טעימה 
מים צוננים קבלנו בקנקן . ויתרתי על קינוח היות ובבית חיכתה לי עוגת לימון ועוגת קראנץ ריקטוה שנקנו בקונדיטוריה חדשה ברעננה. עוגת הלימון נהדרת 
 
שבת לפנות עקב שעה שש ליתר דיוק- הגענו למסעדת FARO , מסעדה חדשה שנפתחה מעל תחנת דלק פז במתחם אם הדרך. 
הושיבו אותנו בסוף המסעדה- קצת חשופים לשמש , בקשתי לעבור והמלצרית אמרה- תכף יהיה כאן ארוע. לא אמרו לכם? לא, לא אמרו ....
 
היינו ארבעה, קבלנו שולחן עגול קטן . חלקנו שתי ראשונות- סלט שורשים- השורשים היו פרוסות דקות ולא שרוכים עם גבינה מלוחה ואגוזים, מנה שקשה לאכול עקב גודל פיסות השורשים (44שח) וקרפצ'ו עגבניות- מנה נהדרת של פילה עגבניות קלופות, זילופי פסטו, סלט חצילים , טפנד זיתים , עלי חסה רעננים (44שח) , מנה שזועקת תוספת לחם, אבל שכחתי לבקש פוקאצ'ה וכשהמנות הגיעו נראה לי מאוחר מדי
 
טרם סיימנו את הראשונות והעיקריות הגיעו 
פילה סלמון עם ירקות ירוקים  ופירה (82) הסועדת בקשה סלט ירקות במקום הירקות ואמרו שאי אפשר, אמרה שטעים. 
פילה מוסר ים על קרם גזר וגזרים צלויים , הציעו תוספת ב 15 או 18 שח אבל הוא אכל את הפירה של אשתו , שאכלה את הסלמון. אמר שהדג טעים 
לזניה ירוקה- בכלי חרס לוהט- שפע ירקות- הסועד אהב מאד
ולי אנילוטי שורשים וכמהין עם שרימפס - האנילוטי היו רביולי , די קרירים- נראה ששמו בצלחת ורק אז הכינו את השרימפס, לא הרגשתי כמהין . השרימפס , נראה שהכינו בגריל והיות טובים 
 
בשלב זה החלו המוזמנים להגיע לארוע (בת מצווה כנראה) , התחילה מוסיקה רועשת, התלבטנו אם לקחת קינוח. אחד הקינוחים היה 3 כדורים גלידה ואחד הטעמים לימון יווזו - בו חשקתי. עם המזל שלי- הטעם הזה לא היה וגם לא סורבה משמש.  לקחנו - שוקולד , קוקוס ומסקרפונה עם פירות טריים. הפירות היו אכן טריים רעננים והיו תוספת טובה לגלידה 
על אספרסו כפול גבו רק 10 שח והוא היה מצוין ועל סן פלגרינו רק 22 שח , קרח לבקשתנו הוגש בכוס אבל בלי כפית להוציא
 
החשבון 490 שח כולל 2 סאן פלגרינו ו2 קפה 
 
בשעה שבע בדיוק יצאנו ! שעה ! זו היתהארוחה עם חברים שהתכוונו לשיחה ארוכה , אבל הרעש סביב היה בלתי נסבל והרגשנו לא נוח להשאר. בקושי פלסנו דרך החוצה בין כל החוגגים 
 
החלטתי להתקשר היום למסעדה לשתף בחוויה. המנהל האזין, הביע אמפתיה ותו לא . צודק ? 
 
 
 
 
לצפיה ב-'נדמה לי שיואב בר הוא השף של פארו'
נדמה לי שיואב בר הוא השף של פארו
08/07/2018 | 19:20
1
213
לא לעניין שלא הודיעו לכם מראש שמתקיים אירוע במסעדה. היו צריכים לאפשר לכם להחליט אם אתם רוצים לשבת במסעדה בה חוגגים כולם בת מצווה.
 
לטעמי, מנהל המסעדה אינו צודק, וזהו מקרה קלאסי שבו מגיע לכם פיצוי.
 
ממה שכתבת הארוחה היתה לא מאד מוצלחת, לא רק בגלל הרעש ומיקום השולחן.
לצפיה ב-'האוכל ברובו היה טעים, החברה מצוינת...'
האוכל ברובו היה טעים, החברה מצוינת...
08/07/2018 | 21:18
207
נתתי להם צ'אנס לפני שפרסמתי ..הוא אפילו זכר אותנו 
במהלך הארוחה לא רציתי להתלונן כי היינו עם חברים ולא רציתי להעכיר את שמחת הפגישה של 3 ברזילאים...
לצפיה ב-'ארוחת בוקר בקלארו '
ארוחת בוקר בקלארו
09/07/2018 | 09:30
5
289
היינו לקראת סוף הזמן של ארוחת הבוקר. המסעדה היתה מפוצצת. התחיל קצת ברגל שמאל כי חיכינו לשולחן שהסועדים שלו משכו זמן מעבר למה שהוקצה להם, אבל זה כבר באמת לא באשמת המסעדה שעשתה מה שיכלה כדי לבקש מהם כמה פעמים לסיים ולפנות את השולחן וגם איפשרו לנו להזמין עוד לפני שהתיישבנו וככה לחסוך את זמן ההמתנה לאוכל.
 
המנה שלי היתה הכי פחות מוצלחת. שקשוקה תרד שסבלה מקישואים שהגירו מלא מים והפכו אותה למרק במקום לשקשוקה. חבל, כי לפני שהמנה הוצפה בגללם השילוב היה די נחמד. לא ביקשתי להחליף או לשנות כי גם ככה היה מלא אוכל על השולחן אז זה לא שסבלתי.
 
ארוחת הבוקר המלאה שלהם היא זוגית. מגיעה עם סלסלת לחם מאד נחמדה ובורקס עם מילוי מוזר, שהיה הפחות מוצלח בארוחה. כרגיל ביצים לפי דרישה, שתיה קרה וחמה וכל הקישקושים הרגילים, ובונוס נחמד - פרוסות של פורל מעושן. את הארוחה הזמינו החברים אז יכלנו רק לדגום, אבל הם היו מרוצים ונזקקו לעזרה שלנו, כי הם די ציפורים מבחינת הקיבולת.
 
לקטנה הזמנו טוסט מושחת שהשוס שלו זה ציפוי קורנפלקס... זה נשמע הזוי אבל נותן קראנצ'יות מטורפת והופכת את הטוסט לבאמת מושחת. הגיעה מנה די גדולה שתכלס גם חצי יכל להספיק. ככלל, הכמויות נדיבות שם.
 
האישה הזמינה אגז בנדיקט שהיה ממש טעים ומושחת.
 
השירות היה מאד ידידותי ויצאנו משם מאד מרוצים. דפינטלי לא הארוחה הכי זולה בעיר... אבל שווה.
 
 
לצפיה ב-'תודה על הדיווח, הבראנץ' שלהם באמת סקרן אותי (ונשמע שווה)'
תודה על הדיווח, הבראנץ' שלהם באמת סקרן אותי (ונשמע שווה)
10/07/2018 | 17:42
4
124
אין להם מזנון עם מנות מוכנות שלוקחים מהן? או שאני מתבלבלת עם מקום אחר?
לצפיה ב-'מתבלבלת אולי עם האחים'
מתבלבלת אולי עם האחים
15/07/2018 | 13:22
3
8
שם יש מזנון.
 
לצפיה ב-'לא, כי אין לי מושג מי ומה הם... אולי משהו אחר ששמעתי עליו'
לא, כי אין לי מושג מי ומה הם... אולי משהו אחר ששמעתי עליו
15/07/2018 | 14:07
2
6
לצפיה ב-'מסעדה באבן גבירול'
מסעדה באבן גבירול
15/07/2018 | 14:43
1
9
יש להם בראנץ של "אכול כפי יכולתך" שהוא די ידוע אז חשבתי שאולי התכוונת אליו.
 
לצפיה ב-'לא, גם לא התכוונתי לאכול כפי יכולתך...'
לא, גם לא התכוונתי לאכול כפי יכולתך...
15/07/2018 | 15:09
5
פשוט זכור לי שיש מסעדות שבארוחות בוקר יש להן גם מזנון שאפשר (בתשלום נפרד) לקחת ממנו מנות, והיה נדמה לי שראיתי משהו כזה בקלארו.
לצפיה ב-'א. סוף סוף מגיע לחנן מרגילן'
א. סוף סוף מגיע לחנן מרגילן
09/07/2018 | 11:16
370
א. הוא מורי ורבי לענייני כדורגל וסביח. הוא מכיר מסעדות ברהט, נס ציונה, ומושבים נידחים בכל רחבי הארץ, אבל בעוונותיו, לא אכל מעולם בחנן מרגילן.
 
פעמיים קבענו להיפגש שם, ופעמיים הוא ביטל ברגע האחרון, בגלל ענייני משרדו.
הפעם קבענו לחמישי בצהריים, הדייט נכתב ביומן, והוא הזמין גם את ר. כדי לחזק את חוסר האפשרות לבטל. ר. ואני היינו בצבא ביחד, ולא נפגשנו מאז.
שניהם אנשים מרתקים, יודעים המון על כדורגל, מוזיקה ואוכל, ולהכיר להם מסעדה חדשה, היה תענוג אמיתי.
 
חלקנו את כל המנות, והתחלקנו בחשבון שהגיע ל- 320 ש"ח.
כהתחלה הזמנו:
  • סלט גרוזיני (20) - עגבניות (מעט) מלפפונים (המון) בצל וכוסברה. הוזמן רק כדי להקל על המצפון, וכדי שנוכל להגיד שאכלנו ירקות;
  • צ'יפס הבית עם שום וכוסברה (30) - ר. אמר שאמרו לו שזה הצ'יפס הכי טוב בתל-אביב, אז הזמנו. צ'יפס טובים, מהזן השמנוני ולא מאד פריך. יש בהם משהו ממכר, ללא ספק, אבל אני לא חושבת שהם הטובים שאכלתי בתל-אביב או בכלל.
  • 6 מנטו (42) - הכיסונים המפורסמים שהרשימו את שני הגברים, והיו טובים כתמיד, אם כי לא מספיק חמים לטעמי.
  • שיפוד פרגית (23) - ר. הזמין, ואני לא טעמתי. אמר שהיה מצויין.
  • א. ואני הזמנו שיפוד שקדים (45), שיפוד כבד עגל (23) - שני השיפודים היו מצויינים. השקדים נצרבו כמו שצריך והיה להם מעטה פריך, שנמס על הלשון. הכבד נחתך לגודל נגיסה, ונעשה בדיוק במידה הנכונה.
  • הזמנו לשולחן גם שיפוד קבב (23) - הקבב של חנן מרגילן טוב מאד לטעמי. מתובל בעדינות ועשוי היטב אך לא מיובש. 
הגרגרנים רצו לאכול עוד, אז הוזמן סיבוב שני, להפתעת המלצרית:
  • 3 גושגוז'דה (30) - כיסונים אפויים ממולאים בשר בקר, שומן כבש ובצל. כיסונים מצויינים ואפויים היטב. כמות הבשר היתה יפה, ושומן הכבש הוסיף למילוי עסיסיות וניחוח, בלי להשתלט יותר מדי.
  • צלחת עם חצי בחש וחצי אושפולו (50) - לטעמי האושפולו היה מוצלח יותר מהבחש, אבל הפרעסרים שאיתי אכלו את שניהם בלי למצמץ.
כמובן שאני נשברתי הרבה לפניהם, ואני מודה שחלק מהאורז והסלט נותרו על השולחן יתומים.
 
א. ליווה את הארוחה עם מים צהובים שהוא קורא להם מיץ אשכוליות, אני שתיתי  טובורג אדום, וכולנו שתינו יחד מי ברז שהובאו לשולחן לבקשתנו.
סיימנו עם 3 כוסות קפה שחור בלי סוכר, ואז ר. רכב על אופניו הביתה, וא. לקח אותי לתחנת הרכבת.
 
ארוחה מצויינת ופשוטה, אם כי לא זולה במיוחד בשורה התחתונה. בסיבוב הבא, א. לוקח אותי לנאג'י ברמלה.
 
 
לצפיה ב-'המלצה על מסעדת ג'קו באזור התעשיה בנתניה.'
המלצה על מסעדת ג'קו באזור התעשיה בנתניה.
08/07/2018 | 16:35
10
250
הזמנו מקום ליום שישי בערב למרות שציפינו שהמסעדה לא תהיה מלאה [המשחק בין בלגיה לברזיל]. כשהגענו, בשעה 20:00 המסעדה היתה מלאה עד אפס מקום,ותור  אנשים שמחכים לשולחן. נאלצנו להמתין כ 10 דקות עד שערכו את השולחן שלנו. מכאן והילך הכל זרם.
ג'קו היא בעיקרה מסעדת דגים. 
היינו 6 ילדים בגילאי 8 - 14 ו 5 מבוגרים.
הארוחה כוללת מגוון סלטים - סלטי ירקות, דלעת, כרוב, חצילים, ביצים [מצוין], ועוד... ובנוסף צלוחיות דג מלוח [מצויין] לפי בקשה מיוחדת.
כל הסלטים - כוללים  REFILL.
למנה העיקרית הוזמנו לילדים 4 מנות ילדים שניצל+ציפס. ו 2 מנות פיש & ציפס .
המבוגרים הזמינו 3 מנות לברק, מנת שרימפס ואני הזמנתי פורל ורוד בגריל.[היה מצויין]. לקינוח הוזמן הספשיל של המקום - 7 עוגות ביסקוויט [39 ש"ח ליחידה].
אין משהו מיוחד או איזה גימיק  באוכל של המסעדה, אבל הוא טעים, המקום נעים, השרות מצויין.
סה"כ היה ערב מהנה, וטעים למרות שאת המחצית הראשונה של המשחק ראיתי בנייד בקטן.....
המחיר סה"כ 1230 ש"כ כולל שתיה [13 ש"ח ליחידה] לפני טיפ. 
בהחלט נחזור לשם.
 
לצפיה ב-'לדעתי אחד הסניפים האחרונים של ז'קו שנותרו '
לדעתי אחד הסניפים האחרונים של ז'קו שנותרו
08/07/2018 | 19:25
2
60
לצפיה ב-'יש אחת ברמת השרון בניהול הבן, אפי אללוף. נפתחה לפני כשנתיים.'
יש אחת ברמת השרון בניהול הבן, אפי אללוף. נפתחה לפני כשנתיים.
09/07/2018 | 21:30
1
134
התחילה טוב אך לצערי התדרדרה לגמרי. 
לצפיה ב-' רובן התחילו טוב'
רובן התחילו טוב
10/07/2018 | 08:05
30
לצפיה ב-'וואלה, לא ידעתי שהם עדיין קיימים'
וואלה, לא ידעתי שהם עדיין קיימים
09/07/2018 | 09:50
5
147
פעם פעם, לפני הרבה מאד שנים, ג'קו בעיר התחתית בחיפה היתה המקום הראשון בו אכלתי פירות ים, בתקופה בה פירות ים בישראל היו עדיין די נדירים. זכורים לי השולחנות הפשוטים עם המפות מנייר, והשלט "אצלינו יש סבון ומים, דגים אוכלים רק בידיים". זה עדיין זכור לי בתור מקום די מיוחד.
 
אבל כשהם הפכו לרשת, הסניפים האחרים איבדו את הייחוד, וגם לא ממש שמרו על רמה אחידה. אני עוד זוכר שיצא לי לדבר עם אישתו (אם אני לא טועה) של ג'קו בזמן שאכלנו בסניף בחיפה, שסיפרה לי שהיא לא ממש מתחברת לסניף (החדש בזמנו) בהרצליה.
 
בפעם האחרונה בה שמעתי על הרשת, שמעתי שהם היו בפשיטת רגל. לא ידעתי שהם עדיין קיימים.
 
לצפיה ב-'ג'קו בחיפה היתה המסעדה המקורית'
ג'קו בחיפה היתה המסעדה המקורית
09/07/2018 | 09:59
53
לצפיה ב-'המסעדה בנתניה אינה בבעלות ג'קו המקורי [מחיפה].'
המסעדה בנתניה אינה בבעלות ג'קו המקורי [מחיפה].
09/07/2018 | 16:40
3
138
הבעלים הוא בחור חביב מנתניה שנמצא בד"כ במקום.
אני מניח שיש ביניהם הסכם זכיינות. הלוגו זהה, והתפריטים דומים.
ד"א מחיפוש בגוגל מצאתי שיש מסעדות נוספות בהוד השרון, ברמת השרון, וכמובן שבחיפה.
 
לצפיה ב-'למיטב זכרוני חלק מהסניפים היו בזכיינות'
למיטב זכרוני חלק מהסניפים היו בזכיינות
10/07/2018 | 07:24
2
84
ויכול להיות שכולם היו כאלה.
לצפיה ב-'נכון. הסניף המשפחתי של הבן אפי היה בהרצליה ואז נסגר'
נכון. הסניף המשפחתי של הבן אפי היה בהרצליה ואז נסגר
10/07/2018 | 14:23
1
108
ופתחו את הפיש מרקט בתל אביב, במקום. למיטב זכרוני היה שם פיגוע והוא נסגר.
רק כעבור מס' שנים פתחו מחדש ברמה"ש.
לצפיה ב-'אכן היה פיגוע בפיש מרקט'
אכן היה פיגוע בפיש מרקט
10/07/2018 | 14:49
107
לא זכרתי שהוא היה של אפי אללוף.
לצפיה ב-'אחת המסעדות החביבות על הוריי'
אחת המסעדות החביבות על הוריי
10/07/2018 | 10:01
141
יוצא לנו לאכול שם בהרכבים משפחתיים שונים מספר פעמים בשנה.
בז'אנר של מסעדות הדגים עם סלטים לפתיחה הם בסך הכל מציעים אוכל לא רע ושירות מצויין.
לצפיה ב-' המלצה - מבואות ירושלים, אמצ"ש בצהרים'
המלצה - מבואות ירושלים, אמצ"ש בצהרים
09/07/2018 | 22:06
2
118
הי, אשמח להמלצה על מסעדה/בית קפה במבואות ירושלים (איפשהו במרחב בין בית שמש לעין כרם כולל):
- יום ראשון בצהריים
- מקום שנעים לשבת בו ביום קיץ לוהט
- לא כבד מדי (חומוס/קדירות וכו'... )
- לא סטנדרטי מדי
מג'דה בעין רפא סגורה ביום ראשון. לא הצלחתי להבין אם המטבח של רמה כבר פתוח.
תודה מראש!
לצפיה ב-'כמה מקומות אבל תבדוק אם פתוח'
כמה מקומות אבל תבדוק אם פתוח
10/07/2018 | 09:42
1
108
מומה -קריית ענבים
דרך הגפן- בית זית
קפה טל- מושב אורה
בר בהר-נס הרים
לצפיה ב-'תודה! '
תודה!
13/07/2018 | 11:15
2
לצפיה ב-'מסעדת נלסון (אביבים) תל אביב '
מסעדת נלסון (אביבים) תל אביב
08/07/2018 | 13:43
4
272
נלסון - מרכז אופנהיימר תל אביב (צפון)
לפעמים כיף להגיע למסעדה בלי לדעת עליה כלום ובלי ציפיות ולהיות מופתע לטובה.
האמת שלא חשבתי שמסעדות כאלה קיימות בכלל בתל אביב.
במקור הגענו דווקא למסעדה השכנה (טורי) כי הילדים ביקשו אסייתי, אבל היא סבלה מתקלת מחשבים שלא אפשרה לקבל הזמנות והילדים לא ממש מצאו את עצמם בתפריט אז עברנו לשכנים ליד מסעדת נלסון עליה לא ידענו דבר.
ולמרבית ההפתעה גילינו מסעדה נחמדה, נעימה מאוד, מכוונת משפחות, עם תפריט ידידותי במחירים סבירים.
מיד כשהתיישבנו הילדים קיבלו ברד על חשבון הבית על מנת להקל על ההמתנה ואחרי עיון בתפריט הזמנו -
ספגטי ברוטב שמנת ופטריות - מנה בסיסית, נדיבה וטעימה שהוכנה כמו שהיא צריכה להיות, פשוטה בלי ניצוצות אבל טעמים בסיסיים טובים ומנה נדיבה מאוד.
ניוקי ברוטב ערמונים - שוב מנה שכבר הפכה בסיסית וסוג של אבן דרך במסעדות ישראל - ללא חידושים או הברקות אבל מנה טעימה נדיבה שהכילה את כל מה שצריך וקצת יותר.
אני הזמנתי טריו טפס לפתיחה - שכללה 3 קערות באחת טבעות צ'וריסו צלויות (בערך 2 נקניקיות להערכתי קנויות אבל לא זיהיתי את המקור), בשניה כרובית מטוגנת בטמפורה ברוטב צ'ילי מתוק ובשלישית פטריות עם ציפוי פרורי לחם. מנות פאב פשוטות וטעימות אשר בוצעו במקצועיות.
ביחד עם שליש סטלה (29 ש"ח) וסלט צד קטן (12) ש"ח החשבון הסתכם ב- 184 ש"ח.
השרות היה ידידותי ומשתדל - לא מאוד מקצועי אבל נחמד ונעים והאווירה במקום טובה.
והאוכל הגיע במהירות רבה
סה"כ חוויה טובה ומפתיעה.
לצפיה ב-'זו לא האחות הקטנה של נלסון 33 בגבעתיים?'
זו לא האחות הקטנה של נלסון 33 בגבעתיים?
09/07/2018 | 12:15
3
39
לצפיה ב-'כנראה שכן - כאמור לא הכרתי לפני '
כנראה שכן - כאמור לא הכרתי לפני
09/07/2018 | 12:58
131
ולא ממש חקרתי אחרי 
לצפיה ב-'אכן. אני מכירה את הסניף בגבעתיים. חביב ולא יקר (לפחות היה)'
אכן. אני מכירה את הסניף בגבעתיים. חביב ולא יקר (לפחות היה)
12/07/2018 | 03:17
1
46
אבל גם צפוף ובפנים בד"כ רועש להחריד, לפחות בערב. נדמה לי שבפעם האחרונה שניסינו לשבת שם ויתרנו בשל עוצמת המוזיקה הבלתי נסבלת (היא כבר הייתה ברמה של פאב/מועדון).
לצפיה ב-'בערב זה נחשב פאב ולא מסעדה ולצערי אכן '
בערב זה נחשב פאב ולא מסעדה ולצערי אכן
15/07/2018 | 13:21
8
המוזיקה שם בעוצמה לא סבירה. הם פונים לקהל מאד צעיר וכותשים לו את האוזניים על הדרך
 
לצפיה ב-'המלצה על מסעדת יהודה ורוזה - אלדיוואן במושב אילניה'
המלצה על מסעדת יהודה ורוזה - אלדיוואן במושב אילניה
07/07/2018 | 21:18
17
287
היינו שם אתמול (יום שישי) בשעות אחה"צ המאוחרות.  
המסעדה הייתה כמעט ריקה - מצד אחד זה לא סימן כל כך טוב, מצד שני,  בעלת הצימר המליצה עליה, וגם היו עליה ביקורות טובות באינטרנט (כולל סיפור החלפת הבעלים, שבגללו נוסף השם החדש) וגם לקחנו בחשבון שזו כנראה השעה - לא צהריים ועוד לא ערב.
ובאמת ראינו את הצוות עורך ומאחד שולחנות, שכנראה הוזמנו מראש לשעות הערב.
המסעדה גדולה ויש מקומות ישיבה גם בפנים וגם בחוץ.
האווירה והעיצוב מיוחדים ואותנטיים, ואני מנחש שבשעות הערב כשהתאורה דולקת אז המקום אפילו יותר יפה.
קיבלו אותנו בצורה מאוד יפה, וכל איש צוות מהמסעדה שנתקל בנו, החל מהמלצרים וכלה במי שנראה כמו הבעלים, ניגש לברך ולומר שלום - והתעניינו מאיפה אנחנו בארץ ואיך הגענו לפה.
הרגשנו כמו VIP - מעולם לא קיבלתי יחס כזה.
ביקשנו תפריט, אבל המלצר התנצל ואמר שעוד לא הספיקו להדפיס תפריטים חדשים אז כל התפריט אצלו בראש... זו כנראה הנקודה היחידה לרעה שהייתה.
הוא אמר שיש בשרים, דגים, ופסטות.  
בחרנו שיפודי פרגית וקבב ולימונדה לשתיה.  
הוא שאל אם נרצה סלטים ואמרנו שכן.  
(אני בכוונה יורד לפרטים האלה - בגלל החשבון שבסוף).  
הגיעה פלטת סלטים ענקית - כ - 20 סוגי סלטים ביחד עם לחם זעתר קלוי ופיתות, + שתיה (קנקן לימונדה ובקבוק מים מינרליים שלא הזמנו).  
הלימונדה הייתה מצויינת, הסלטים היו טעימים כולם, וכך גם המנות העיקריות (שהגיעו עם ירקות קלויים וצ'יפס).  
רצינו לוותר על קינוח כי לא יכולנו יותר לאכול כלום, אבל המלצר ממש התעקש שחבל לא לסיים את הארוחה כמו שצריך.....
אז הסכמנו וקיבלנו פירות וקפה שחור.  
ביקשנו חשבון, והגיע חשבון עם סכום בלי שום פירוט.  
זה אולי לא בסדר, אבל בהתחשב במחיר המגוחך, לדעתי זה בטל בשישים.  
החשבון היה: 200 ₪.  לארוחה מלאה של שני אנשים!
אני מודה שהייתי בהלם.  לא ציפיתי למחיר כל כך זול.  
נכון שזו לא מסעדת שף, ועדיין ארוחה במחיר כזה?
כשקמנו ללכת, נפרדו מאיתנו במגוון ברכות כאילו אנחנו חברים שנפרדים לשלום.



לצפיה ב-' על הדיווח'
על הדיווח
08/07/2018 | 08:07
8
202
אני חושבת שהמקום נלקח על-ידי מי שבבעלותם המסעדות בגעש, אבן יהודה וביתן אהרון. משפחה שמנהלת את המסעדות ששומרות על איכות די אחידה לאורך שנים.
לצפיה ב-'בדקתי בגוגל - את לגמרי צודקת. אז מסתבר שהם כבר אימפריה '
בדקתי בגוגל - את לגמרי צודקת. אז מסתבר שהם כבר אימפריה
08/07/2018 | 08:51
5
205
להיות בעלים של 4 מסעדות זה כבר לא צחוק.  
מעניין איך הגיעו דווקא לאילניה, כי כל השלוש האחרות הן באותו אזור גיאוגרפי פחות או יותר. 
 
 
לצפיה ב-'העיקר שהגיעו'
העיקר שהגיעו
08/07/2018 | 09:28
4
159
המקום עמד ריק והיה די עצוב לראות אותו כשהגעתי לביקורים באילניה.
 
הם יודעים את העבודה, ולא מתיימרים להיות מה שהם לא.
לצפיה ב-'אם שנינו הגענו בזמנים שונים והיה ריק - זה כבר לא מקרי. חבל.'
אם שנינו הגענו בזמנים שונים והיה ריק - זה כבר לא מקרי. חבל.
08/07/2018 | 14:26
3
110
כי בתמורה לכסף - זה ממש שווה.  והם גם פתוחים שישי ושבת.  
אולי לא מספיק מטיילים באזור יודעים על המקום. 
תכלס זה רבע שעה נסיעה מטבריה, ובשישי בערב או בשבת בטבריה, אין כמעט מסעדות עובדות, אז הם יכולים להיות אלטרנטיבה לא רעה בכלל. 
לצפיה ב-'לא, לא, כוונתי היתה שלקח זמן עד שנפתחה שם מסעדה'
לא, לא, כוונתי היתה שלקח זמן עד שנפתחה שם מסעדה
09/07/2018 | 10:03
2
72
אחרי שיהודה ורוזה נסגרה.
לצפיה ב-'אה אוקיי. סליחה על חוסר ההבנה. טוב שהבהרת את זה (:'
אה אוקיי. סליחה על חוסר ההבנה. טוב שהבהרת את זה (:
09/07/2018 | 18:00
1
13
לצפיה ב-''
11/07/2018 | 06:46
2
לצפיה ב-'המסעדה בגעש נסגרה מזמן'
המסעדה בגעש נסגרה מזמן
08/07/2018 | 10:37
1
151
כל המתחם נסגר ללא קשר למסעדה עצמה
לצפיה ב-'באמת? לא ידעתי. לא הייתי שם יובלות.'
באמת? לא ידעתי. לא הייתי שם יובלות.
08/07/2018 | 11:12
33
לצפיה ב-'האמת שלא נשמע עד כדי כך זול לארוחת שיפודים'
האמת שלא נשמע עד כדי כך זול לארוחת שיפודים
08/07/2018 | 15:15
5
150
מחיר סטנדרטי למנה של שני שיפודים (במקומות שאינם מסעדות יקרות) הוא סביב 60 ש"ח, וזה בד"כ כולל צ'יפס ותוספות. עוד 40 ש"ח לאדם עבור פלטת סלטים נדיבה ושתייה זה דיל מתקבל על הדעת אבל לא נשמע כמו מציאה של ממש. אבל אם טעים ונעים והמחיר סביר, מה צריך יותר. 
לצפיה ב-'לא יוצא לי כמעט לאכול במסעדות שיפודים, אז אני משווה למשלוח '
לא יוצא לי כמעט לאכול במסעדות שיפודים, אז אני משווה למשלוח
08/07/2018 | 18:03
1
127
אוכל שאני מזמין. 
אני גר בת"א, וכל משלוח אוכל, לא משנה מה - המבורגר ברשת איכותית, פיצה ממקום איכותי, אסייתי, וכו' - כולל משלוח עולה לי 100 ש"ח (כולל דמי משלוח וטיפ לשליח). 
אז לשבת במסעדה, ולקבל כמות אוכל כל כך גדולה שאני לא מסיים אפילו חצי ממנה, ובסוף לקבל חשבון של 100 שקל לאדם - אותי זה מאוד הפתיע. 
לגבי הסמנטיקה - בעיני מישהו אחד זאת יכולה להיות מציאה, בעיני מישהו אחר זה יכול להיות יקר או לא כדאי.  בסוף כל אחד עושה את השיקולים שלו. 
כשאני לוקח בחשבון את מכלול השיקולים (האזור הגאוגרפי, היום והשעה, וכו')
אז בעיני זה בהחלט שווה. 
 
לצפיה ב-'ת"א יקרה ואתה נדיב... אני לא נותנת טיפ אם שילמתי משלוח'
ת"א יקרה ואתה נדיב... אני לא נותנת טיפ אם שילמתי משלוח
15/07/2018 | 13:13
5
אלא אם מדובר בתנאים מיוחדים (קומה גבוהה בלי מעלית / גשם שוטף / הזמנה גדולה במיוחד וכו'). אני נגד תרבות הטיפים בכללותה ובמהותה ואני ממש לא רואה טעם לשלם פעמיים על אותו שירות. בכל מקרה, לא ניתן להשוות אף פעם מחיר עם טיפ למחיר בלי טיפ מאחר שהמחיר הרגיל נקבע ע"י העסק ואת הטיפ קובע הלקוח.
 
מלבד זאת אתה משווה בין משלוח ב-100 ש"ח כולל דמי משלוח וטיפ, למזון (מסוגים אחרים) ממקומות איכותיים בלב העיר הגדולה לבין ישיבה במסעדה ב-100 ש"ח (בלי דמי משלוח וטיפ) במסעדה עממית בגליל (בשעה שאולי יש בה ארוחה עסקית). זו השוואה של דברים שונים בפרמטרים רבים.
לצפיה ב-'זה בערך החשבון הקבוע במסעדות שלהם'
זה בערך החשבון הקבוע במסעדות שלהם
08/07/2018 | 19:16
1
32
לצפיה ב-'מעולה. אני מאוד שמח שיצא לי להכיר את המסעדה הזאת '
מעולה. אני מאוד שמח שיצא לי להכיר את המסעדה הזאת
09/07/2018 | 18:02
17
לצפיה ב-' זה נשמע מחיר סביר והגיוני, לא משהו מפתיע'
זה נשמע מחיר סביר והגיוני, לא משהו מפתיע
15/07/2018 | 13:04
4
ובאופן אישי לא הייתי מזמינה בלי לדעת מראש מה המחיר, זו לא גישה שאני מרגישה איתה בנוח. אם לא הספיקו להדפיס תפריטים הייתי נכנסת לתפריט באתר המסעדה (בהנחה שיש כזה) ובכל מקרה מבררת מה העלויות מול המלצר (כך אנחנו נוהגים גם במנות מיוחדות שלא כתובות בתפריטים).
לצפיה ב-'עכשיו אני קולט שמדובר בעצם ברשת אלדיוואן..'
עכשיו אני קולט שמדובר בעצם ברשת אלדיוואן..
12/07/2018 | 16:03
1
49
משפחה מטורעאן אם אני זוכר נכון, פעלו הרבה שנים באיזור השרון (אבן יהודה, געש, קצת בביתן אהרון) ולדעתי נותרה מזה רק אבן יהודה. 
 
הגנריקה של המסעדות המזרחיות-פלטת סלטים שיוצאת על אוטומט, פיתות, ניגובים, ריפיל של כל מה שצריך, המלצות על פרגית/קבב כאשר המלצרים תמיד ינסו לדחוף אתכם ל"אנטריקוט" ואתם תמיד תסרבו. 
 
כשזה היה מבוצע טוב-זה היה מעולה לז'אנר. הסלטים היו טריים (חוץ מהשטויות הרגילות של תירס מקופסא וכו'), השיפודים מדויקים, החומוס טעים, הפיתות מטופלות עם טוויסט (זעתר וכו'). בימים יותר עייפים זה הרגיש כמו פס יצור.
 
והמחיר? תמיד היה יוצא 100 ש"ח לאדם. תמיד. 
לצפיה ב-'נתת תיאור מדוייק של המקום! '
נתת תיאור מדוייק של המקום!
13/07/2018 | 14:50
27
סלטים טעימים, בשר לא רע, שירות מהיר, מחיר בהתאם - כנראה שלפעמים באמת לא צריך יותר מזה.
לצפיה ב-'חמסה - שער העמקים - מקום חדש ומבטיח '
חמסה - שער העמקים - מקום חדש ומבטיח
08/07/2018 | 14:45
6
249

מה הייתם נותנים על מנת לאכול אצל חיים כהן בקיוסק ? עוד לפני שהוא התפרסם ? או אצל מאיר אדוני עוד בימים שכתית היתה בכפר רות ?

לפעמים צריך לדעת לתפוס את המקום הנכון בזמן הנכון - לפני שכולם מגלים אותו ועדיין להנות מהראשוניות ומהטעמים שעדיין לא הושרו במיץ טבלאות אקסל וחישוב תשואה למטר.

ונראה לי שמצאתי מקום כזה.

המקום נקראה "חמסה" והוא מצוי בקיבוץ שער העמקים - כ- 100 מ' שמאלה משער הכניסה (המסעדה השניה). מקום מאוד בראשיתי, שהיה פעם החשמליה של הקיבוץ אשר הוסב למטבח גדול ומרווח כאשר את האוכל מגישים בחוץ על שולחנות קק"ל בצל עצי אלה ענקיים. (קונספט חדשני - מרווח בין שולחן לשולחן).

המחירים ידידותיים מאוד למשפחות ובכלל המקום מקרין מן הרגשה של נעימות ושלווה שמתאימה מאוד למפגשי משפחות או סתם לארוחות עם החברה או הילדים שיש לכולם מספיק מרווח ולא צריכים להיות מקובעים לכסא.
. (קונספט חדשני - מרווח בין שולחן לשולחן).

במטבח בחורה צעירה - מיד אחרי צבא עם יד מעולה שמתנהלת בו בבטחון של מישהי שיודעת מה היא עושה. המנות חלקן בסיסיות שנועדו להשביע אנשים וילדים רעבים אבל תמיד יש מנות עם טוויסט מרתק כמו כבדי העוף, המעורב או האמפנדס
ושוב, זו ממש לא מסעדת גורמה (עדיין לא) אז תורידו ציפיות, אלא מסעדה של אוכל אמיתי שעדיין מרגישה כמו מקום שבא לארח אותך. מסעדה טובה עם אוכל נהדר,אווירה נעימה וטבחית צעירה שיודעת מה היא עושה.
ויהיה מרתק לראות לאן זה מתפתח. אם היא באמת תמריא כמו שאני מעריך תמיד תוכלו לספר שאכלתם במקום הראשון שלה.

קישור לדף הפייסבוק של המקום לתאום ציפיות 

https://www.facebook.com/pg/%D7%97%D7%9E%D7%A1%D7%94-%D7%A9%D7%A2%D7%A8-%D7%94%D7%A2%D7%9E%D7%A7%D7%99%D7%9D-196594454465103/photos/?ref=page_internal
לצפיה ב-'מהתמונות בפייס נראה אוכל בסיסי מאוד- קשה לראות פה'
מהתמונות בפייס נראה אוכל בסיסי מאוד- קשה לראות פה
08/07/2018 | 15:45
2
171
בשלב זה  את האדוני/אדונית הבאה!!
 
אשמח לטעות.
לצפיה ב-'תצטרך להגיע ולנסות - או לחכות ולראות לאן זה יתפתח '
תצטרך להגיע ולנסות - או לחכות ולראות לאן זה יתפתח
08/07/2018 | 15:55
1
154
יש מחיר להיות שם בהתחלה.
אז כן אפשר להסתכל על ערימת שניצלונים ואפשר לראות את המנות האחרות שהן מיוחדות ומעניינות הרבה יותר ומגלות שם טבחית אמיתית עם "יד".
 
אבל לא כל מקום מתאים לכל אחד ובטח לא בשלב הזה.

אם אתה מחפש כעת חווית קצה של אוכל עילי אז זה רחוק מאוד משם (וכך גם כתבתי.)
 
לצפיה ב-'אני חושב שאתה מגזים ומתלהב יתר על המידה. אבל'
אני חושב שאתה מגזים ומתלהב יתר על המידה. אבל
08/07/2018 | 17:49
162
אולי כולנו טועים.
הרי הטבחים הכי גדולים מתחילים מאיפשהו.
אני מאמין שהתפריט לא של הטבחית אלא של המקום בטח, מאמין שהיא לא הבעלים, אבל אולי אני טועה.
 
הכל יכול להיות, אבל לפעמים זה מוקדם מידי לגלות.
אני גם מתלהב לפעמים יותר מידי ממקומות כאלה וכאלה, ובסוף זה נגמר.
ורק לפעמים, זה רק מתחיל.
 
הם בהחלט קיבלו ממך אחלה ביקורת, את זה אני בהחלט יכול לראות. אולי בהזדמנות אקפוץ לשם.
לצפיה ב-'פיקס, מה אכלת שם? כמה שילמת?'
פיקס, מה אכלת שם? כמה שילמת?
08/07/2018 | 19:22
1
169
קשה להתרשם ממה שכתבת.
לצפיה ב-'בוודאי - אחרת לא הייתי כותב '
בוודאי - אחרת לא הייתי כותב
08/07/2018 | 21:20
192
היינו חמישתנו
אישתתי אכלה את הכבדים - שהיו מופלאים
נסראללה את המעורב - שהיה טעים ומעניין
שני הקטנים שניצלונים (ואח"כ הוזמנה מנה נוספת)
אני הייתי בהתקף צמחונות אז הזמנתי את הגרסה שלהם לסביח שהיה עם טוויסט מעניין של עשבי תיבול מהגינה.

כל המנות בצלחת בין 30 ל- 40 שח - הסביח שלי בסביבות 25.
(לא שמרתי את החשבונית אז אין לי פרוט מדויק)
לצפיה ב-'תודה על הדיווח'
תודה על הדיווח
09/07/2018 | 09:05
104
מזמן לא פינקת אותנו היה שווה לחכות!!
 
לצפיה ב-'ולמצוקה השנתית: מחפשת מסעדה כשרה (תעודה) ולא יקרה באזור ת"א'
ולמצוקה השנתית: מחפשת מסעדה כשרה (תעודה) ולא יקרה באזור ת"א
07/07/2018 | 16:00
50
513
לחגיגה משפחתית מצומצמת (חמישה-שישה אנשים), פתוחה בערב באמצע השבוע (לא יום ראשון). התקציב יכול להיות 100+ ש"ח לאדם, אבל לא 200... (בקיצור, לא מאיר אדוני, אף שהתפריט שלו בהחלט נראה מעניין). שיהיה טעים, רצוי מגוון (כדי שלכל אחד יהיה מה לאכול; שלא יהיה רק בצקים או רק בשר, ולא עממי/עדתי) יכול להיות...
המשך>>
לחגיגה משפחתית מצומצמת (חמישה-שישה אנשים), פתוחה בערב באמצע השבוע (לא יום ראשון). התקציב יכול להיות 100+ ש"ח לאדם, אבל לא 200... (בקיצור, לא מאיר אדוני, אף שהתפריט שלו בהחלט נראה מעניין). שיהיה טעים, רצוי מגוון (כדי שלכל אחד יהיה מה לאכול; שלא יהיה רק בצקים או רק בשר, ולא עממי/עדתי) יכול להיות גם בכיוון אסיאתי/דגים (אבל את "דרבי בר דגים" מיציתי, וב"ניני האצ'י" היינו לפני שנה). רעיונות?
לצפיה ב-'בנדיקט ביתן אהרון-לא עומד בסטנדרט או התדרדרות רשתית?'
בנדיקט ביתן אהרון-לא עומד בסטנדרט או התדרדרות רשתית?
05/07/2018 | 15:49
8
468
בגלגולי כאוכל בשר ושותה אלכוהול הייתי לקוח קבוע של הבנדיקט בסניפי הרצליה ובן יהודה. הקבועה שלי היתה ארוחת בוקר אנגלית עם בייקון, נקניקיות ושעועית, ותמיד הייתי מבסוט מהשירות ומהתמורה.
 
בגלגולי היום כאיש משפחה טבעוני מהשרון, קפצתי עם אשתי לארוחת בוקר בסניף בביתן אהרון. בשעה 8:30 בבוקר המסעדה היתה כמעט ריקה והיתה בה מלצרית אחת. התפריט מלא וגדוש, אבל אופציה טבעונית יש אחת בלבד-"ארוחת בוקר טבעונית" שמציעה פנקייק מקמח חומוס משובץ בפלפלים, עם רוטב פלפלים, אבוקדו טחינה ומתבל עגבניות. זה לא נשמע להיט גדול ואני גם לא איזה חובב פלפלים מובהק, אבל אנחנו כבר פה אז הזמנו. אשתי הזמינה מיץ סחוט של סלק, תפוח וגזר עם ג'ינג'ר.
 
ראוי לציין שהמסעדה היתה מלוכלכת-הרצפה, החלונות, המושבים. לא זוהמה, אבל גם רחוק מלהיות נקי. התמיהה לגבי האוכל והשירות התחילה כבר בשלב הנחת הלחם על השולחן-הגיעה סלסילה עם 4 לחמניות חמות שזה סבבה, אבל עם פנכה זערורית ומסכנה של ריבה. סה טו. אני זוכר מהעבר את השפע במתבלים של הבנדיקט, ולא ברור מה הקטע. אני מניח שמי שלא טבעוני מקבל יותר, אבל אי אפשר לחשוב על כמה מתבלים טבעוניים כדי שזה לא יראה כה עצוב ואומלל?
 
מפה לשם אשתי קיבלה את המיץ וקלטה מיד שאחד המרכיבים לא בסדר. היא קראה למלצרית שלא הבינה איפה הבעיה, עד שהמארחת ששמעה כנראה מרחוק (המסעדה עוד ריקה) זרקה לה בנונשלנט: "הג'ינג'ר" והמשיכה בדרכה. המלצרית הסתכלה עליה בתמיהה: "הג'ינג'ר?!", והמארחת בבטחה: "הג'ינג'ר!". אוקיי, אז כנראה היה פאק בג'ינג'ר, אשתי הזמינה איזה מיץ אחר וממשיכים הלאה.
 
נשמע צלצול הפעמון המבשר על הוצאת מנה מהמטבח והסטטיסטיקה של זמן המתנה+כמות אנשים בישרה שזה שלנו. המלצרית היחידה היתה כבר עסוקה עם שולחן אחר. עוד צלצול פעמון, ואז טבח כועס מאד מרים את קולו: "למה זה לא יוצא"?!. התכווצנו במבוכה. לבסוף המלצרית ניגשה לאסוף את המנה והטבח פשוט יצא עליה בצעקות, סיטואציה הזויה ולא נעימה-לא ברור איפה האחמ"ש שירגיע את השגעת.
 
הפנקייק התגלה כיבש כמדבר ולא טעים (גם לא מגעיל-פשוט חסר טעם). אני לא מאלה שמחזירים מנות וגם הייתי רעב, אז אכלתי. נהניתי? לא. הטחינה ליד היתה מוצלחת. האבוקדו היה בסדר גמור. "מתבל עגבניות"? נסו עגבניה מגורדת של ליד הג'חנון, בלי שום תיבול. אה, וראוי לציין שבנדיבותם-בניגוד למצב רגיל בארוחות בוקר שבו נהוג לקבל פעמיים שתיה, ובטח במצב של תמורה דלה כמו ארוחת הבוקר הטבעונית שלהם-בבנדיקט מקבלים שתיה אחת בלבד.
 
על ביקורים כאלה נאמר הייתי שלוש פעמים: ראשונה, אחרונה ויותר מדי.
לצפיה ב-'וסליחה על שגיאת הכתיב-מטבלים ולא מתבלים'
וסליחה על שגיאת הכתיב-מטבלים ולא מתבלים
05/07/2018 | 18:43
48
לצפיה ב-'נשמע מבאס אבל לא הידרדרות רשתית'
נשמע מבאס אבל לא הידרדרות רשתית
05/07/2018 | 20:40
252
אני הייתי פעמיים בזמן האחרון בסניף בשרונה
בשני המקרים נהנינו מאוד גם מהאוכל וגם מהכמויות הנדיבות (אחת המנות שהזמנו היתה פריטטה  והגיעה בגודל שמספיק  ל3 אנשים בקלות)
לצפיה ב-'בוקר טוב'
בוקר טוב
06/07/2018 | 07:37
3
261
שמי נועה ואני מנהלת את היח"צ בקבוצת בנדיקט.
הצטערתי לשמוע מה שהיה כתוב. חשוב לנו כקבוצת מסעדות לקבל ביקורות ולהשתפר. אשמח לקבל את מספר הטלפון שלך כדי להעביר אותו למנהל המסעדה והוא יחזור אלייך באופן אישי.
תודה. שבת שלום.
לצפיה ב-'למה שלא תעני בפורום ותתני הסברים שכולנו נוכל לשמוע?'
למה שלא תעני בפורום ותתני הסברים שכולנו נוכל לשמוע?
08/07/2018 | 21:08
32
לצפיה ב-'נועה החביבה'
נועה החביבה
12/07/2018 | 15:52
1
38
כתבת כאן יפה, וגם אליי בפרטי-רק אציין קבל פורום שמנהל המסעדה ממש לא התקשר..ושיהיה ברור: אני לא צריך "פינוקים" ושיפצו אותי, קרה וקורה אלף פעם בארץ שאתה מתבאס במסעדות בכלל וארוחות בוקר בפרט-אבל אם כבר כתבת, אז אני מוצא לנכון לציין..
לצפיה ב-'טוב, זה היה מהיר..'
טוב, זה היה מהיר..
12/07/2018 | 16:30
33
התקשרה אליי מנהלת המסעדה בביתן. נחלק את זה לשניים:

1) הבלגאן הניהולי-אומרת שהיתה בחו"ל בשבוע ההוא, לקחו את ההערות ברצינות, דיברו עם הצוות..שיהיה להם בהצלחה (לא בציניות).

2) האוכל-מסכימה שיש בעיה כללית בבנדיקט לגבי אוכל טבעוני, אין מספיק אפשרויות, ויש מקום רחב לשיפור. הזמינה אותי לביקור חוזר, אמרתי לה שאשמח לחזור כשיהיה שיפור במגוון וברמה של האוכל הטבעוני, בסה"כ רשת מושקעת כמו בנדיקט אמורה להציע לקהל הטבעוני הרבה יותר ממה שמוצע לו כיום. 
לצפיה ב-'גם אנחנו לא נהנינו בסניף שלהם בכפר סבא'
גם אנחנו לא נהנינו בסניף שלהם בכפר סבא
08/07/2018 | 10:27
1
185
שירות מגומגם, ארוחת בוקר ישראלית שהיתה סתמית ואגס בנדיקט בביצוע  בינוני ומטה. והכל בתימחור לא זול. 
מראש בחרנו בבנדיקט בשל חברה שהגיעה ארצה לגיחה קצרה והתגעגעה למקום.
הביקור חיסל את הגעגועים שלה לשנים רבות. יש היום אופציות הרבה יותר נעימות וטעימות.
לצפיה ב-'פעם הם היו להיט- היום מקום יקר להחריד עם VFM'
פעם הם היו להיט- היום מקום יקר להחריד עם VFM
08/07/2018 | 15:42
148
מהנמוכים בארץ
 
מנת האגז בנדיקט שלהם לא רעה אבל במחיר של 70 פלוס פלוס צריך לקבל משהו divine

חם בפורומים של תפוז

בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

בעלי מקצוע

פורום תזונה ודיאטה
בואו לקבל ייעוץ והכוונה
פורום תביעות ייצוגיות
פורום תביעות ייצוגיות
פורום תקשורת חזותית-מיתוג עסקי
בואו למתג את העסק שלכם

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ