לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן

פורום ביקורת מסעדות

הפורום הוא קהילה וירטואלית פתוחה ונגישה לאוהבי אוכל. גולשים חדשים מוזמנים לקרוא את תקנון הפורום.
אנו דנים בנושאים מגוונים הקשורים למסעדות ולאוכל, החל מדיווחים על ארוחות והמלצות על מסעדות שונות, ועד אוכל ברחבי העולם, ונושאים בעלי חשיבות ציבורית. אתם מוזמנים להצטרף אלינו, לדווח על מסעדות בהן אכלתם, להגיב לביקורות קיימות ולהשתתף בדיונים בפורום.
 
למצטרפים החדשים- מספר כללים חשובים:
* אנא קראו את תקנון הפורום שקישור אליו מופיע בראש עמוד הפורום ובמאמרי הפורום.
* כאשר אתם כותבים ביקורת (חיובית או שלילית) על מסעדה אנא הקפידו לתת מקסימום פרטים:  
  מה אכלתם, מחירים, טיב השירות, וכו'. בהודעות הנבחרות תמצאו הודעה שכותרתה "איך כותבים ביקורת" שתוכל לסייע לכם. 
* כאשר ברצונכם לקבל המלצות על מסעדה - כדאי לפרט אזור, סוג הארוחה (בוקר, צהריים, ערב), טווח
   מחירים לאדם, האם כשרות חשובה וסוג אוכל המועדף עליכם.
* אם קיבלתם בפורום המלצה על מסעדה ואכלתם בה, אנא חזרו לספר איך היה. 
* אנא הקפידו לשרשר הודעות על מנת שהודעות לא ייעלמו מהר מידי בארכיון. אם לא שירשרתם, אל
  תופתעו לגלות שההודעה שורשרה למקום הרלוונטי. דבר נוסף ואחרון- בכל שאלה/בעיה/הערה/הארה
  אתם מוזמנים לפנות אלי במסר אישי. כל פנייה תיענה בהקדם האפשרי.
 
בברכת השתתפות מהנה,
החתולית

הנהלת הפורום:

אודות הפורום ביקורת מסעדות

הפורום הוא קהילה וירטואלית פתוחה ונגישה לאוהבי אוכל. גולשים חדשים מוזמנים לקרוא את תקנון הפורום.
אנו דנים בנושאים מגוונים הקשורים למסעדות ולאוכל, החל מדיווחים על ארוחות והמלצות על מסעדות שונות, ועד אוכל ברחבי העולם, ונושאים בעלי חשיבות ציבורית. אתם מוזמנים להצטרף אלינו, לדווח על מסעדות בהן אכלתם, להגיב לביקורות קיימות ולהשתתף בדיונים בפורום.
 
למצטרפים החדשים- מספר כללים חשובים:
* אנא קראו את תקנון הפורום שקישור אליו מופיע בראש עמוד הפורום ובמאמרי הפורום.
* כאשר אתם כותבים ביקורת (חיובית או שלילית) על מסעדה אנא הקפידו לתת מקסימום פרטים:  
  מה אכלתם, מחירים, טיב השירות, וכו'. בהודעות הנבחרות תמצאו הודעה שכותרתה "איך כותבים ביקורת" שתוכל לסייע לכם. 
* כאשר ברצונכם לקבל המלצות על מסעדה - כדאי לפרט אזור, סוג הארוחה (בוקר, צהריים, ערב), טווח
   מחירים לאדם, האם כשרות חשובה וסוג אוכל המועדף עליכם.
* אם קיבלתם בפורום המלצה על מסעדה ואכלתם בה, אנא חזרו לספר איך היה. 
* אנא הקפידו לשרשר הודעות על מנת שהודעות לא ייעלמו מהר מידי בארכיון. אם לא שירשרתם, אל
  תופתעו לגלות שההודעה שורשרה למקום הרלוונטי. דבר נוסף ואחרון- בכל שאלה/בעיה/הערה/הארה
  אתם מוזמנים לפנות אלי במסר אישי. כל פנייה תיענה בהקדם האפשרי.
 
בברכת השתתפות מהנה,
החתולית
הוספת הודעה

צרף
תמונה וידיאו קובץ
קבצים המצורפים להודעה

x
הודעה מהנהלת הפורום
תקנון הפורום - קראו אותו ונהגו בהתאם       שירשורים קבועים: מן התקשורת בימי ב', שירשור OFF בימי ג', השירשור השבועי בימי ה'.                  
המשך >>

לצפיה ב-' השירשור השבועי '
השירשור השבועי
26/04/2017 | 20:18
4
18
השירשור השבועי על פתיחות, סגירות, מבצעים, מנות מיוחדות, אירועים, כתבות מיוחדות ושאר ירקות.

השירשור אינו מיועד ליח"צנים, מסעדנים ומפרסמים, אשר מוזמנים לשלוח הודעות לכתובת האי-מייל:bikoret@tapuz.co.il.

נא להימנע מתגובות וניהול דיונים בשירשור השבועי, בעודו נעוץ.

חג שמח וסוף שבוע טעים,
  החתולית
לצפיה ב-'בירגרדן 1040 מארח את דניאל זך ליום הפרעצל'
בירגרדן 1040 מארח את דניאל זך ליום הפרעצל
26/04/2017 | 20:22
77
יום הפרעצל הבינלאומי יצויין לראשונה בישראל בימים ה-ו ה-  27-28/4, בפסטיבל בווארי  
במתחם הבירגרדן "1040" בנמל תל אביב.
 
הפסטיבל יהיה כולו בירה ויינשטפן  קרה במגוון ווריאנטים, ופרעצל מבית "Bretel Zach" של דניאל זך, בעבודת יד ישר מהתנור.
 
בנוסף, יהנו המבקרים ממוסיקה חיה, מגוון פעילויות משעשעות (קליעת פרעצלים למטרה, חריזת שרשראות פרעצלים ועוד).
 
בירגרדן 1040 ממוקם בביתן 16 בכניסה הצפונית לנמל תל אביב מכיוון חניון רידינג ממש בסמוך לגשר המנעולים בלב המרחבים הירוקים של נמל תל אביב.
 
לרגל יום הפרעצל הבינלאומי יארח "1040" את שף דניאל זך שנחשב לאחד השפים הוותיקים והיצירתיים בארץ, ומנת הפרעצל החם שלו הפכה למנת הדגל שמזוהה עמו עוד מימי "כרמלה בנחלה".
 
לצפיה ב-' בוטניקה בר ביום העצמאות'
בוטניקה בר ביום העצמאות
26/04/2017 | 21:02
41
בבר הקוקטיילים "בוטניקה" בתל-אביב יחגגו את ערב יום העצמאות ב- 1/5/2017, עם תפריט ספיישל קוקטיילים בניחוח עצמאות שיוגש בנוסף לתפריט הרגיל.
 
בין הקוקטיילים בתפריט המיוחד:
Western front – המכיל שקדים, לימון, סוכר מולסה, וויסקי "מילק אנד האני" ישראלי צעיר ושוקולד,  וקוקטיילים נוספים על אלכוהול ישראלי שב"בוטניקה" אוהבים.
 
לצד הקוקטיילים יגישו במקום תפריט אוכל עצמאות עם מנות שיפודי טריאקי סלמון 35 ₪, שיפודי פטריות בשמן זית עשבי תיבול 25 ₪, שיפודי ירקות שורש בטימין וגרדת לימון 25 ₪, קרפצ'יו בקר 45 ועוד.
 
 
 
לצפיה ב-' אברטו בגדרה חוגגת יום עצמאותת'
אברטו בגדרה חוגגת יום עצמאותת
26/04/2017 | 21:04
43
במסעדת אברטו החדשה שבגדרה יחגגו את יום העצמאות ב- 1/5/2017 עם תפריט ספיישל בניחוח החג שיצר השף אסף שטרן. מנות הספיישל יוגשו בנוסף לתפריט הרגיל בערב יום העצמאות.
 
בין מנות הספיישל:
* המבורגר קצבים עם קוסטיצה חזה בקר, איולי ברביקיו מעושן, גבינת צדר וביצת עין מוגש בלחמניית בריוש חלב לצד צ'יפס קלאסי עם איולי רמולד 89 ₪,
 
* ערייס קבב נתח קצבים  מוגש לצד סלט שוק וקולי עמבה 85 ₪,
 
*שיפוד שקדי עגל עם מסאבחה של חומוס, בצל גריל, ביצה חומה, תחמיץ ועשבי תיבול 83 ₪
 
לצפיה ב-' ג'יאקונדה - פסטיבל יינות כתומים'
ג'יאקונדה - פסטיבל יינות כתומים
26/04/2017 | 21:09
41
בשישי הקרוב ה- 28/4/2017 ייערך בספריית היין ג'יאקונדה, פסטיבל מטורלל של יינות כתומים.
 
בגי'אקונדה מציעים מבחר יינות כתומים מרשימים, וכולם פתוחים לכוסות:
גראבנר, רדיקון, פרינצ'יץ', וודופיבץ,  קבר, זידריץ', פודברצ'יץ', באה, לה קסטלדה, פורדורי, לה סטופה, איל קרפינו, מוביה, קבאי, סימצ'יץ', דראגה, קורנליסן, מונטסקונדו, קורביסק וגובי.
 
יינות כתומים מיוצרים בכמויות קטנטנות, והם שונים מאד מהיינות אותם אנחנו רגילים לשתות.
 
מספר המקומות מוגבל ומומלץ להזמין מקום.
לצפיה ב-' מנוע החיפוש בהודעה המשורשרת של Gרר'
מנוע החיפוש בהודעה המשורשרת של Gרר
21/03/2017 | 08:30
1
180
לצפיה ב-' מנוע לחיפוש ביקורת מסעדות ודיווחים '
מנוע לחיפוש ביקורת מסעדות ודיווחים
11/07/2016 | 10:28
4177
==הודעה נעוצה, אנא הימנעו מתגובות==
 
מנוע חיפוש שעובד במקביל למנוע החיפוש של "תפוז" ומאפשר לחפש בצורה יותר ממוקדת דיווחים וביקורות על מסעדות בארץ ובעולם, הן דיווחים שעלו בפורום והן ביקורות מאמצעי התקשורת ובלוגים. 
 
 מה אפשר למצוא שם?

א) דיווחים וביקורות על מסעדות בארץ. שלא כמו מנוע החיפוש הרגיל שמביא הכל, כאן אפשר למצוא רק דיווחים של ממש. בחיפוש על פי מקום בארץ אפשר להוסיף גם פרמטר של מרחק, וכך לקבל, למשל, את רשימת כל הדיווחים על מסעדות ברדיוס של עד 10 ק"מ מנתניה. 
ב) דיווחים על מקומות בחו"ל. על פי שם המדינה/העיר. כאן אפשר יהיה למצוא לא רק דיווחים אלא גם סתם המלצות וטיפים.
 
 מה אי אפשר למצוא שם?
לא כל ההודעות של הפורום נכללות שם, אלא רק דיווחים של ממש. כל יתר החיפושים אפשר ורצוי לעשות במנוע החיפוש הרגיל.
 
 אם אתם לא בטוחים בשם המסעדה עדיף לכתוב חלק מהשם שלה (מספיק שלוש אותיות) בחיפוש על פי טקסט כללי, ואז אם היא מופיעה ברשימת התוצאות לחיצה על שם המסעדה תביא את כל הדיווחים שקוטלגו עליה ומידע עליה (מקום וכו').
 
לחיצה על שם המשתמש יביא את כל הדיווחים שקוטלגו עבור אותו משתמש, כך שתוכלו לראות אם אתם באותו "ראש".

בהצגת התוצאות ניתן לקרוא את הנושא ותחילת ההודעה. להמשך קריאה יש לינק להודעה המקורית בפורום.
 
לינק למנוע החיפוש
 
המערכת אמורה לעבוד היטב גם על מסך קטן.
 
תהנו!
לצפיה ב-'מסעדות מומלצות בג'נבה'
מסעדות מומלצות בג'נבה
28/04/2017 | 12:36
27
היי כולם,
אני טסה לסופש בג'נבה בקרוב ואשמח להמלצות קולינריות. האמת שחיפשתי במנוע החיפוש ולא ראיתי שפורסם משהו על ג'נבה, אז סליחה אם פורסם ופספסתי...
מחפשת מקומות לארוחת בוקר וערב, עדיף בטווח מחירים בינוני/בינוני פלוס, לא גורמה. זורמת על בשר וגבינות, פחות דגים ופירות ים.
אוי והמלצות על קינוחים ומאפים יתקבלו בברכה! 
תודה רבה מראש :)
לצפיה ב-'דחוף - מסעדה באשקלון להיום?'
דחוף - מסעדה באשקלון להיום?
28/04/2017 | 10:07
2
71
נמצאים באשקלון במקום שהאוכל בו קצת מפוקפק... יש המלצות? אולי על החוף?

תודה!
לצפיה ב-'בטח מאוחר מדי אבל'
בטח מאוחר מדי אבל
28/04/2017 | 12:25
1
91
לפעם הבאה ארצ'י בחוף דלילה, יופי של אוכל (בדרך כלל), ויופי של בירות ושירות.
 
לצפיה ב-'תודה עוד לא מאוחר נבדוק כנראה בערב :)'
תודה עוד לא מאוחר נבדוק כנראה בערב :)
28/04/2017 | 15:17
22
לצפיה ב-'טסים לסוף שבוע ברודוס'
טסים לסוף שבוע ברודוס
25/04/2017 | 09:21
7
234
לחגוג יום נישואים. נשהה במלון על החוף הים בעיר רודוס.
 
יש לכם המלצות למסעדות וברים שמתאימים לגילאי 40+ (שלא לדבר על 50+)? 
תמאם הנפלאה כבר ברשימה שלנו, ואני משערת שנלך אליה מיד כשנגיע
לצפיה ב-'שני מקומות'
שני מקומות
25/04/2017 | 20:31
169
מסעדה מקסימה בניהול משפחתי, נמצאת בעיר העתיקה. כשהייתי שם אני זוכר שהייתי התייר היחיד וזה כבר דבר טוב. 
בנוסף יש מסעדה נחמדה בשם אספרו פיאטו- מגישה אוכל מכל הסוגים כולל המבורגר, פסטות וכולי אבל חביבה וזולה. יש גם הרבה מאוד מסעדות באזור של המסעדה ושווה לבדוק מקומות מעניינים בקרבת מקום
 
 
לצפיה ב-'לא מסעדה אבל גלידה נפלאה'
לא מסעדה אבל גלידה נפלאה
25/04/2017 | 21:06
4
236
אנחנו לא מצאנו את תמאמם לצערי אבל גם לא חיפשנו יותר מדי, פעם הבאה שעוד תבוא. מצד שני מצאנו גלידה נפלאה שעושה בחור צעיר שניכר שמאוד אוהב את העבודה שלו. הצלחנו לאכול שם פעמיים, כולל ביום של החזרה ואני מחכה לחזור גם בשביל זה. המקום נקרא ג'לטו פונטו (gelato:punto)  והוא ממש קרוב למרכז המבקרים הראשון, וליד יש חנות אלכוהול של זקן חביב ששמח לתת לטעום על מני דברים (קנינו מסטיקה ואוזו קפה מצוין) ולתחנת האוטבוס, ממול יש דוכן מזון מהיר  (נו גירוס). אם ממשיכים על אותו קו לכיוון העיר החדשה יש בית קפה בסגנון מודרני כזה עם לוגו ירוק, יש להם קפוצ'ינו טוב.
לצפיה ב-'"בית קפה בסגנון מודרני כזה עם לוגו ירוק" '
"בית קפה בסגנון מודרני כזה עם לוגו ירוק"
27/04/2017 | 14:09
3
148
כמובן לא צוחקת עליך, יש להם רק 25000 סניפים בעולם
לצפיה ב-'לא סטארבקס'
לא סטארבקס
28/04/2017 | 06:55
2
100
זה לא סניף סטארבקס אלא משהו יווני עם אחלה קפה ומאפים טובים
לצפיה ב-'תודה טוב לדעת עוד נחזור לרודוס '
תודה טוב לדעת עוד נחזור לרודוס
28/04/2017 | 10:09
1
14
לצפיה ב-'גם אנחנו'
גם אנחנו
28/04/2017 | 12:23
7
לצפיה ב-' סימנתי לי במפה '
סימנתי לי במפה
26/04/2017 | 06:46
40
לצפיה ב-'נתניה - מסעדת דגים/בשר מ-ע-ו-ל-ה '
נתניה - מסעדת דגים/בשר מ-ע-ו-ל-ה
27/04/2017 | 16:21
1
209
יום שישי שעבר, צהריים נוסע בכביש החוף מצפון לדרום ורעב.....עוצר לתדלק ורואה שיש מסעדה בתחנה, אמרתי לעצמי ניכנס לנסות, היה שווה!
 
המסעדה נקראת זויה גריל בר. המיקום, תחנת דלק - מנטה, השחר, פולג.
מסעדה מזרחית עם סלטים טובים מאוד ולא סתם תירס וכרוב במיונז אלא דברים מיוחדים. הבשר מאוד מאוד טעים ויש גם דגים. הכל בשפע ובנעימות. 
 
וחוץ מהאוכל המשובח הייתה הפתעה קטנה, שולחן לידי ישב השחקן דביר בנדק ומשפחתו וערכו חגיגת יום הולדת לאחת מבנותיו של דביר. נחמד.
 
בקיצור, אולטרא מומלץ.
כשר לאוכלי טעים (פתוח גם בשבת)

 
לצפיה ב-'טוב לדעת ,ראיתי שפתחו-אני תמיד עוברת שם רעבה..'
טוב לדעת ,ראיתי שפתחו-אני תמיד עוברת שם רעבה..
28/04/2017 | 15:36
18
לצפיה ב-'אירלנד....מסתמנת כיעד הבא שלנו..אשמח להמלצות..'
אירלנד....מסתמנת כיעד הבא שלנו..אשמח להמלצות..
26/04/2017 | 12:18
5
123
לא ממושלנות וכאלה, עדיפות לאוכל רחוב מעניין, למתוקים ובכלל לאוכל מקומי שאין לי כל כך מושג מהו בדיוק..
דבלין-קורק-גאלווי-...
תודה מראש
 
לצפיה ב-'בינתיים הכנסי לקישורי הפורום'
בינתיים הכנסי לקישורי הפורום
26/04/2017 | 13:54
76
יש בהם מדור של דיווחים מחו"ל. חפשי גם באמצעות החיפוש הייחודי שלנו, שקישור אליו תמצאי בהודעה הנעוצה בראש הפורום.
לצפיה ב-'הייתי לפני שנתיים'
הייתי לפני שנתיים
26/04/2017 | 13:59
141
אירלנד מהממת ויש הממון מה לראות ולעשות, מבחינת אוכל לא מצאתי שום דבר שהפיל אותי מהרגליים, אבל כמעט בכל מקום אכלנו אוכל בסיסי וטוב כי חומרי הגלם נהדרים.
כמה המלצות מהזיכרון- בדאבלין ישנו ב Arlington Hotel , מיקום מעולה וחדרים גדולים ואפשר למצוא מחירים טובים בהזמנה מראש וגם מסעדת המלון חביבה.
The Woollen Mills מסעדה-בית קפה- מעדניה עם אוכל טוב ומחירים סבירים
מקומות מחוץ לדאבלין שזכורים לי ממש לטובה- Leenaun, עיירת דייגים קטנה ונהדרת בקצה פיורד, ישנו במקום בשם Portfinn Lodge  עם נוף נהדר ומסעדה מעולה שכולה תוצרת סופר טרייה ישר מהים, מולים טרים בטריים וסלמון שנמס בפה
אשמח לתת עוד המלצות על מסלול אם תזדקקו
לצפיה ב-'גאלוויי'
גאלוויי
26/04/2017 | 15:01
115
גאלוויי אחלה עיר. לטעמי מעניינת ומגניבה יותר קולינרית מדבלין.
 
אכלתי שם בשלושה מקומות של אוכל רחוב:
The Pie Maker - מקום קטנטן וחמוד שמתמחה ב-pies. 
The Dough Bros - פיצרייה מוצלחת ופופולרית. 
Tuco's Taqueria - אוכל רחוב מקסיקני מוצלח ביותר. היה לי את הכבוד לפתוח להם ערך ב-tripadvisor (הם נפתחו שבועות ספורים לפני שביקרתי שם).
 
אם בכל זאת יתאים להתפלצן קצת יש מסעדת כוכב מישלן שקיבלה כוכב ראשון ב-2015 (נפתחה ב-2014) בשם Loam. מקום חמוד מאד ויחסית ממש נטול פוזה של כוכבי מישלן. 
 
ותכלס - כל פאב אירי שמגיש Pies, Irish stews וגינס עושה את העבודה.
 
אלה הדיווחים הקולינריים מהבלוג שלי (ספטמבר 2015):
 
 
לצפיה ב-'אם אתם בעניין יוליסס\ליאו בלום'
אם אתם בעניין יוליסס\ליאו בלום
27/04/2017 | 09:57
109
בפאב של דייוי באhרנס אמנם אין כריך גבינה כחולה וחרדל באופן קבוע מחוץ ליום-בלום, אבל ביקשתי יפה והכינו לי (די מזמן).
ממליצה גם על  Literary Pub Crawl (יש גם על מוזיקה אבל לא הייתי)
לצפיה ב-'תודה, רשמתי לפני'
תודה, רשמתי לפני
27/04/2017 | 11:54
69
אם מישהו נזכר בעוד משהו שיכול לסייע..שלא יתבייש :)
 
תודה
לצפיה ב-'2 שכונתיות בביקורת מהירה- קפה המדרחוב וג'יורדנו בלו'
2 שכונתיות בביקורת מהירה- קפה המדרחוב וג'יורדנו בלו
27/04/2017 | 07:36
209
בעידן שכל מסעדה היא אימפריה היפסטרית לוהטת נעים להכינס למסעדות שכונתיות קטנות או מודרניות ולהנותץ
קפה המדרחוב בכרפ סבא מתהדר בלוקיישן הגרוע בעולם (מגרש חניה) אבל שורדת לא מעט שנים בזכות שירות כיפי וצעיר (בקטע הטוב) ותפריט מקורי, בערב אמצע שבוע היה יחסית מלא, השירות היה ענים ובאמת רצו לעזור ולספק את הטוב ביותר, בצד שלה נודלס ירוק שהגיע מהר יחסית, אטריות אודון סבירות, המון ירוקים חביבים (קישואים, בורקולי וכו' ) רוטב חביב ומנה לא רעה בכלל
בצד שלי כריך פרסה, בגט צרפתי קטן ומעולה, קציצות פרסה רכות מאוד והמון סלק מתקתק, כריך פועלים מהודן, בצד מנת ציפס עצומת מימדים עם מקלות ציפס קטנים ופריכים ומקלות בטטה גדולים וממכרים, סה"כ כ-110 שח סבירים בהחלט.
 
ולמקום חדש, ג'יורדנו בלו, מסעדה איטלקית משפחתית קטנה בהדר יוסף בפסאז די מטולא, תפריט מעט יומרני אבל נהדר, פסטות שמוכנות במקום, פיצות מפתות, ויטרינת קינוחים מרהיבת עין, אבל צוות משפחתי קטן ודי מבולבל (המקום נפתח לפני פחות מחודש) על השולחן מפות משובצות , ברקע מוסיקה איטלקית ותמונות מסרטים של פליני, בתפריט מנות שיגרתיות (כי זה בסופו של דבר מסעדה שכונתית) אך גם יצירתיות.
התחלונ עם פוקאצה חביבה, בצק מוצלח אך חסר מעט תיבול, שמן זית ובלסמי טובים ורסק עגבניות איכותי ומהר מאוד הגיעו המנות- פעמיים ניוקי ביתיים ברוטב פרימוורה, הניוקי היו קלילים ומוצלחים, הצלחת כללה מבחר גדול של ירקות אביב עשויים במדוייק והייתה הנאה גדולה.
בצד שלה רביולי תרד ברוטב שמנת ומוקרם מעט, רביולי מעולים מבצק איכותי, מילוי מוצלח ורוטב קליל וכיפי.
בשבילי פיצה ביאנקו עם אספרגוס , תפוחי אדמה וגבינת עיזים, פיצה גדולה יחסית עם שוליים מסולסלים, אספרגוס טרי, פלחי תפוחי אדמה קטנים ומטבעות גבינת עיזים רכה, הבצק מעולה, היה חסר מעט תיבול בשוליים אבל בסופו של דבר הפתעה מהנה.
לקינוח ויטרינה של עוגות נהדרות מראה ומבחר עשיר- אופרה הייתה קלאסית, כבדה מעט, עם קרם חמאה מוצק ושוקולד משובח, עוגת מוס לוטוס הייתה נהדרת למראה, מוס שוקולד קלאסי מעט כבד, מילוי מוס לוטוס מאוזן, קינוח אירופאי קלאסי למדי.
מחיר העיקריות כ-50 ש"ח, קינוחים כ-30 ש"ח, יצאנו עם חשבון של 260 ש"ח לארבעה אנשים שאכלו טוב ויחזרו שוב, יש מקום לתיקונים והרצה אבל שווה בהחלט לתושבי השכונה
 
לצפיה ב-'פר דרייר '
פר דרייר
26/04/2017 | 17:55
3
357
אתמול יצאתי עם חברה במחשבה לקפוץ לפר דרייר ואז גיליתי שהם עברו למשכן חדש במתחם נגה.
בניגוד לאתר הקודם שהיה מחתרתי ושכונתי משהו, סמטה צרה בקינג ג'ורג' אאל"ט שמתרחבת לרחבה תחת כיפת השמיים בין שני בניינים, משכנה החדש של פר דרייר הוא סוג של יצור כלאיים בין מעדניה בכניסה, בית קפה ובר יין.
 
העיצוב מוצלח בעיני, אבל הבעיה העיקרית שלו שריחות העישון (גם של סיגרים, אאל"ט) מאזור העישון נודפים לתוך בר היין וזה ממש לא משמח אותי, חרף היותי מעשנת-לעיתים.
 
מבחינת אוכל, אכלנו סביצה דג ים עם כוסברה, צ'ילי ואבוקדו שהטעמים שלו לא היו מספיק מודגשים בעיני וגם המנה קצת קטנה ל-56 ש"ח.
עיקריות - לינגוויני שרימפס עם עגבניות מיובשות, חמאה, עשבי תיבול ויין לבן שהיה טעים מאוד ומוצלח לסוגו והמבורגר 150 גר' (49 ש"ח ) ללא לחמניה עם צ'יפס שהיה מאוד טעים לחברתי, אבל הוגש במידת צלייה לא נכונה (בעיני טוב שכך), כי המלצר הציע לה מדיום וול והוא הגיע מדיום מינוס ואדום.
 
תכלס, אם יסדרו את עניין ריחות העישון, נחזור ברצון.
 
 
 
 
 
לצפיה ב-'הערתן על נושא הריח?'
הערתן על נושא הריח?
26/04/2017 | 20:17
2
45
לצפיה ב-'לא'
לא
26/04/2017 | 20:27
1
174
אבל מאחר שאני באמת לא מהרגישות, כנראה שגם אחרים מריחים.
לצפיה ב-'ברור שאם את מריחה, על אחת וכמה שגם אחרים מריחים'
ברור שאם את מריחה, על אחת וכמה שגם אחרים מריחים
26/04/2017 | 21:06
171
חבל שלא מצאו לזה פתרון.
לצפיה ב-' שירשור כתבות מהתקשורת'
שירשור כתבות מהתקשורת
24/04/2017 | 06:17
12
18
לצפיה ב-' פתיחות חדשות במקומות שונים'
פתיחות חדשות במקומות שונים
24/04/2017 | 06:18
76
הרשימה השבועית של YNET:
 
לצפיה ב-'עוד שוק אוכל בתל-אביב: אורבן זון TLV'
עוד שוק אוכל בתל-אביב: אורבן זון TLV
24/04/2017 | 06:37
137
שוק אוכל נוסף נפתח בתל-אביב, הפעם בקניון החדש של האחים גנדי שגם לו אין שם בעברית, והוא נקרא TLV Fashion Mall.
 
אל גינדי חברו היזמים של שוק אוכל עולם, והשוק כולל רק דוכני אוכל ולא חנויות.
 
מאקו מביאים את התרשמותו של גיל גוטקין מהשוק:
 
חברים שביקרו בשוק דיווחו על צפיפות ובאלאגן דומים לאלה שאפיינו את שוק אוכל עולם.
לצפיה ב-'ארוחות בוקר במסעדות יוקרה'
ארוחות בוקר במסעדות יוקרה
24/04/2017 | 06:39
223
אתר יאמיז מעלה סקירה של ארוחות בוקר במסעדות יוקרתיות יותר מאברטו בגדרה, דרך לה רפובליקה בתל-אביב וכלה במלון הרודס בהרצליה.
 
לצפיה ב-'המסעדה של בית הספר לבישול דנון'
המסעדה של בית הספר לבישול דנון
24/04/2017 | 06:43
120
בית הספר לבישול של מאיר דנון שוכן בנמל תל-אביב. מלבד לימודים ארוכים מתקיימות בו סדנאות שונות, ובמשך זמן רב נבנתה בו גם מסעדה.
 
המסעדה בחלקו האחורי של בית הספר נפתחה בשבוע שעבר, ותהווה מסעדה להשכרה, כאשר המטרה הראשונה היא התנסות של הסטודנטים בסרוויסים בזמן אמת.
 
לצפיה ב-'שגיא כהן על הירו של אהרוני: שבח והלל'
שגיא כהן על הירו של אהרוני: שבח והלל
24/04/2017 | 06:54
183
לצפיה ב-'כתבה על מסעדת נור של מאיר אדוני בניו יורק'
כתבה על מסעדת נור של מאיר אדוני בניו יורק
26/04/2017 | 08:47
151
לצפיה ב-' מסעדה חדשה לתומר ניב בלונדון'
מסעדה חדשה לתומר ניב בלונדון
26/04/2017 | 08:56
1
139
תומר ניב שהיה השף של המטבח של רמה (ובילה לפני כן במסעדות מישלן באנגליה) פותח בימים אלה מסעדה ב-Camden Market בשם Zala Grill. נתקלתי בכתבות עליה במסגרת שיטוטי אינטרנט אקראיים למצוא מסעדות חדשות מעניינות בלונדון לקראת טיול קצר בתחילת יוני..
 
 
 
 
לצפיה ב-'למה זה צריך לעניין אותנו? לכאורה לא צריך, אבל'
למה זה צריך לעניין אותנו? לכאורה לא צריך, אבל
26/04/2017 | 12:45
182
הסנטימנט, שמהווה חלק בלתי נפרד מחוויית האוכל אצלי, גורם לי להתפעם וכמובן
לרצות להתנסות במסעדות ישראליות כשאני בחו״ל
כך עשיתי לאחרונה כשסעדתי אצל אייל שני במארה ומקווה לסעוד אצל אדוני בעוד כחודש וחצי במנהטן.
תודה על הקישורים.
לצפיה ב-'קלאש נסגרת וגם יאקימונו באילת'
קלאש נסגרת וגם יאקימונו באילת
26/04/2017 | 15:26
1
182
 
לגבי קלאש - זה היה זריז, אבל אותי לא מפתיע.
אמנם מי שעמד מאחורי המסעדה הם שמות מנוסים בביזנס (איציק המל, חיים טיבי השף), אבל המקום לא תפקד. הייתי ב-3 ארוחות שרק הראשונה הייתה טובה. 2 האחרות גרועות. על השירות עצמו עדיף לא לדבר. 
לצפיה ב-'לגבי קלאש - לא מפתיע'
לגבי קלאש - לא מפתיע
26/04/2017 | 16:01
194
הדיווחים היו מאד לא יציבים. מקווה שיאקימונו הכשרה תיפתח במיקום אחר.
לצפיה ב-'TLV Food Truck Festival '
TLV Food Truck Festival
27/04/2017 | 14:06
1
134
נראה כיוזמה של מיכל אנסקי
 
שוק האיכרים בנמל תל אביב שמח לארח את פסטיבל הפוד טראקס הראשון בישראל! 
***** TLV Food Truck Festival *****
הפסטיבל, ששואב השראה מאירועים דומים שמתרחשים ברחבי העולם, יכלול למעלה מ-13 משאיות שונות שהוסבו לבתי אוכל על גלגלים ויציעו מנות של אוכל רחוב במגוון סגנונות, לקהל הרחב. 
___________________________________________________
**מתי?**
הפסטיבל יתרחש בין הימים שלישי - חמישי, בין ה- 9-11/5 והחל מהשעה 16:00 ועד 23:00

**איפה?**
ברחבה המרכזית של "שוק הנמל" בנמל תל אביב - שתעוצב כמתחם פיקניק באווירת ברביקיו אמריקאית ותכלול גם פעילויות לכל המשפחה.

**כמה זה עולה?**
ברחבה הקדמית של שוק הנמל יתמקמו משאיות האוכל השונות ויציעו מגוון רחב של אוכל רחוב במחירים נגישים שינועו בין 25-40 שקלים. הכניסה למתחם חופשית!
________________________________________________
** והחלק החשוב ביותר: הפוד טראקס! **
רשימת משאיות האוכל:

* The Golden Wagon - Asian food truck *
משאית האוכל האסייתית של האחים רונן ואלון מלינגר, הבעלים של Wok Republic תציע מוקפצים צבעוניים בשריים וצמחוניים. 

**********************************************************
* MASAEAT *
משאית האוכל של גידי חכימי מתמחה בנקניקיות ותגיש 'קארי וורסט'- נקניקיית עגל בתבשיל עגבניות וקארי, נקניקיית בקר על תבשיל כרוב וחזה אווז ונקניקייה חריפה על תבשיל של צ'ילי קון קרנה וגוואקמולה. כל הנקניקיות יוגשו לצד צ'יפס שנעשה במקום.

*********************************************************
* אתנחתא - המזנון של חיליק *
המזנון של חיליק עומר- האוטובוס שהוסב למטבח נייד יציע שקשוקה קלאסית, תבשיל ירקות על מצע אורז ומנת מוקפץ של חזה עוף ובצל.

********************************************************
* טריילר הבשרים של השף יוסי שרף *
השף יוסי שרף מתמחה ביישון, עישון וצליית בשרים ויציע בטריילר הבשרים בריסקט בעישון של 24 שעות בזרדי ענבים, לחמניית פרנה ממולאת בבשר טלה, לימון כבוש, אריסה, כוסברה וטאבסקו וכנפיים ברוטב ברביקיו.

********************************************************
* Fish-n-zone Fish&Chips *
טריילר ה-Fish&Chips של עדי בלק ועמרי לוטן מחנות הדגים "פישנזון" שבשוק. הצמד יציע יציע את המנה המפורסמת מדגי ים טריים במיוחד ובליווי צ'יפס מתוצרת בית.

*******************************************************
* טברנה אקספרס *
השף גיא פרץ חי, נושם וחולם אוכל. ב-37 שנות קריירה הספיק לעשות מסע קולינארי ארוך ומרתק. השף יגיע לפסטיבל עם הטברנה הניידת שלו ויציע שלושה תפריטים ים תיכוניים שמתאימים לחך הישראלי

******************************************************
* AREPA'S TEL AVIV *
טראק הארפות של טל דוביצקי יציע את הארפה - הלחם הונצואליאני, שעשוי מקמח תירס, ומגיע במגוון מילויים כמו תבשיל של בקר, בצל מטוגן ופלפלים או מלית צמחונית של אבוקדו, ממרח שעועית, בזיליקום, עגבניות וגבינות.

******************************************************
* הטראק הטבעוני VANNY *
טרנספורטר שעוצב מחדש ובו יציע רועי מימון מגוון רחב של כריכים טבעוניים כמו סנדביץ' מסבחה שקדים ושורשים, סנדביץ' בוטנים קארי, טחינה גולמית, מלפפון וכוסברה וכריך לביבה אפויה מתרד, זוקיני וכרישה.

******************************************************
* קפה נונע - פיצה בר *
הטראק האיטלקי של רן יעיש יציע פיצות בעבודת יד כמו 'צוענייה'- בצק פיצה שעליו רוטב עגניות, פרוסות עגבניה, גבינת צאן, ברוקולי, תרד וזוקיני ופיצה טבעונית עם בטטה, סלק, בצל וברוקולי ברוטב שום, בלסמי וגרעיני דלעת.


*****************************************************
* THE COMBI POTATO BAND *
טראק תפוחי האדמה האפויים של אלכס מונטנייז מציע תפוח אדמה מזן "בלו בל" של החקלאי אורי רבינוביץ' עם מגוון מילויים שונים כמו שמנת פטריות, חמאת כמהין, יוגורט שום שמיר ושעועית מקסיקנית לטבעונים. 

*********************************************************
* עגלה של קפה *
קרון סוסים שהוסב מחדש על ידי רותם ומורן יעקבי ויציע מגוון מתוקים ומשקאות חמים מיוחדים כמו סחלב חם, שוקולטה משוקולד שוויצרי, מקארונים בשלל טעמים וקרפ צרפתי במגוון מילויים. 

*******************************************************
* אוטו גלידה *
יוגורט במגוון מילויים, גלידה אמריקאית, וואפל בלגי עם תוספות ועוד.

*******************************************************
* Bar Truck *
*בר המשקאות מרכזי באירוע יתופעל על ידי רשת חנויות "יין בנמל" בשיתוף עם חברת "הכרם" יציעו מגוון בירות בוטיק במזיגה מהחבית, יין וקוקטיילים במחיר של 18 ₪ לכוס

******************************************************
* בר קוקטיילים לומינר *
צוות המיקסולוגים "לומינר", מאמינים בירידה לפרטים הקטנים.
כל הקוקטיילים מורכבים מתשוקה אמיתית למקצוע ועם ניסיון של למעלה מעשור בתחומי האלכוהול, הקוקטייל וחיי הלילה. 

**********************************************************************
**********************************************************************
**********************************************************************

*תוכן המוזיקלי באירוע*
BPM
המכללה של תעשיית המוסיקה הוקמה בשנת 2003 וכיום מתפקדת כבית הספר למוסיקה המוביל והגדול בישראל ואחד המוסדות הפדגוגים המובילים בעולם ללימודי מוסיקה, סאונד, הפקה ותקלוט 
המכללה היא מוסד הלימוד היחיד בישראל עם הסמכה בינלאומית של חברות המוסיקה המובילות Steinberg ,ו-Ableton

במסגרת שיתוף הפעולה ישתלטו על עמדת הדי ג'י בוגרי המכללה ומדי ערב יקפיצו את הרחבה 
********************************************************************
על הפטיפונים:
יום שלישי, 9.5
RNR סט ראשון - 19:00-21:00 - די ג'י אור ברמן | סט שני 21:00-23:00 די ג'י 
___________________________________________________
יום רביעי 10.5
DOBBO סט שני 21:00-23:00 די ג'י | GINZI סט ראשון - 19:00-21:00 - די ג'י 
___________________________________________________
יום חמישי 11.5
KEEN סט ראשון 19:00-21:00 די ג'י עידן חונה | סט שני - 21:00-23:00 - די ג'
לצפיה ב-'נקרא סופר מסקרן. לא הייתי מודע לגודל התופעה'
נקרא סופר מסקרן. לא הייתי מודע לגודל התופעה
27/04/2017 | 16:42
71
היכן מכוניות האוכל מוצבות בימים כתיקונם?
לצפיה ב-' פורום שיחת גברים '
פורום שיחת גברים
( לעמוד שלי בתפוז )
26/04/2017 | 14:03
23
 רוצים להתייעץ על נשים? לדון על פוליטיקה, כסף וספורט? 
 היכנסו לפורום לדבר על הכל:
לצפיה ב-'שירשור שבועי'
שירשור שבועי
25/04/2017 | 07:27
17
10
לצפיה ב-'אם הייתם צריכים לבחור מה לקחת לאי בודד...'
אם הייתם צריכים לבחור מה לקחת לאי בודד...
25/04/2017 | 09:06
16
386
 
או רק מאפים (לחמים, לחמניות, בורקסים וכו')
או רק מתוקים (שוקולד, עוגות, ממתקים מכל הסוגים, קינוחים מתוקים וכו')
מה הייתם בוחרים?
 
אישית אני רואה את עצמי מוכן לוותר על הקינוחים והממתקים אפילו משוקולד הייתי מוכן לשכוח אבל לא רואה את עצמי יכול לחיות עשר שנים בלי לחמניה טובה על הבוקר או איזה לחם ריחני ופציח. כמובן חלה חמה בשישי בערב. אם יש חמאה על האי בכלל הסתדרנו. אבל מסקרן אותי אם זה רק אני או שגם אצלכם זה ככה.
 
יש מתנדבים לניסוי?
לצפיה ב-'אני כנראה אמות מרעב'
אני כנראה אמות מרעב
25/04/2017 | 09:20
261
כי לא אצליח להחליט
לצפיה ב-'לא ולא; זו תזונה מאמללת ונוראית כך או כך '
לא ולא; זו תזונה מאמללת ונוראית כך או כך
25/04/2017 | 11:38
2
269
כשאני רעבה אני רוצה "אוכל אוכל" כלומר משהו רציני, בצלחת. לא מאפים ולא קינוחים. הלורד סנדוויץ' אכל כריכים כדי שלא ייאלץ לקום משולחן הקלפים וגם אני אוכלת כריכים כפשרה – בעיקר אם אני מחוץ לבית / אין זמן / זה מה שיצא (או שאני בבית ואני עצלנית ועייפה מכדי להכין משהו רציני). אם אני מול שולחן אוכל, השאיפה היא תמיד למנה נאה בצלחת (לא חייבת להיות חמה). אם יש די אוכל אני ממש לא צריכה לחם בצד (כך גדלתי, אצלנו בבית לא הוגש לחם לשולחן; גם כיום יש לחם פרוס רק בפריזר; במידת הצורך מפשירים).
 
בורקסים לא מלהיבים אותי בכללי (בצק יבשושי עטוף בים שומן); אני אוכלת רק אם זה הדבר היחיד שיש לאכול ואני מורעבת. אני שונאת לאכול מתוקים/חטיפים כשאני רעבה. רוצה לשבוע מאוכל "אמיתי".
 
לסיכום, כך או כך האפשרויות הנ"ל יוצרות תזונה נוראית שתגרום לי סבל רב, אבל בלית בררה, לחמנייה טרייה/חלה וחמאה. זה שילוב שאני נהנית ממנו מדי פעם, אבל ודאי שלא בתור ארוחה בלעדית ללא תוספות (ולא כל הזמן). אני חייבת גם ירקות, דגנים אחרים, רצוי גם מוצרי חלב, בשר, דגים... בלי קינוחים בכלל אני אתבאס מדי פעם, אבל אשרוד. מקינוחים או ממאפים בלבד (שלא לדבר על תזונה לא מגוונת) אני אתחרפן (שלא לדבר על מערכת העיכול שלי... ).
לצפיה ב-'נראה לי שפיספסת את כוונת השאלה'
נראה לי שפיספסת את כוונת השאלה
25/04/2017 | 11:41
1
218
 
אוכל אוכל את מקבלת על האי... את רק אמורה לדאוג לפינוקים.
 
לצפיה ב-'כי נראה לי שפספסת בניסוח השאלה... הבהרה כזאת הייתה נחוצה'
כי נראה לי שפספסת בניסוח השאלה... הבהרה כזאת הייתה נחוצה
25/04/2017 | 11:54
189
לא כתבת שיש אוכל-אוכל בשפע ומדובר רק בפינוקים...
 
ובכן, אם פינוקים, אז פינוקים! בהחלט קינוחים, ללא שום היסוס. אם דואגים לי לאוכל טוב אני יכולה (ואפילו מעדיפה) לחיות מצוין בלי שום לחם (ואני לא מצליחה להיזכר מתי לאחרונה אכלתי בורקס). כשארצה פינוק אדאג לפנק את עצמי בקינוח נחמד (גלידה, סלט פירות, טפיוקה, קוקוס, מרציפן, שוקולד מריר ממולא במשהו שווה... ). זה גם הרבה יותר מגוון מסתם בצק, טרי וטעים ככל שיהיה.
לצפיה ב-'אם אין עוגות שיאכלו לחם'
אם אין עוגות שיאכלו לחם
25/04/2017 | 11:55
159
בוחר בלחמניות על פני השוקולד בלי לחשוב פעמיים
לצפיה ב-'לחם ובמיוחד קרואסון חמאה '
לחם ובמיוחד קרואסון חמאה
25/04/2017 | 14:28
31
לצפיה ב-'לחם לחם ועוד פעם לחם'
לחם לחם ועוד פעם לחם
25/04/2017 | 15:02
27
לצפיה ב-'לחם טוב. בטונות. השאר זניח. '
לחם טוב. בטונות. השאר זניח.
25/04/2017 | 15:48
27
לצפיה ב-'לחם ומאפים בלי שום בעיה לוותר על המתוקים'
לחם ומאפים בלי שום בעיה לוותר על המתוקים
25/04/2017 | 18:36
24
לצפיה ב-'טוב אז אני הראשונה כאן שהיתה בוחרת בשוקולד '
טוב אז אני הראשונה כאן שהיתה בוחרת בשוקולד
25/04/2017 | 22:49
2
25
לצפיה ב-'את השנייה '
את השנייה
26/04/2017 | 03:02
1
14
לצפיה ב-'שלישי '
שלישי
27/04/2017 | 01:00
9
לצפיה ב-'לחם ללא כל ספק. '
לחם ללא כל ספק.
25/04/2017 | 22:59
21
לצפיה ב-'זה מפתה להגיד לחם'
זה מפתה להגיד לחם
25/04/2017 | 23:59
138
אבל דודה למתוק היא דודה למתוק. אני נשאר על ההר עם גם וגם.
לצפיה ב-'לחמים ןמאפים מלוחים, ללא ספק. '
לחמים ןמאפים מלוחים, ללא ספק.
26/04/2017 | 08:00
114
מתוקים אף פעם לא היו הפייבוריטים שלי
לצפיה ב-'לחם, אחרת אגווע ברעב.'
לחם, אחרת אגווע ברעב.
28/04/2017 | 19:08
12
ממתוקים קשה לשבוע, ואם אני אוכלת מתוק כשאני רעבה זה יכול ממש להגעיל אותי - חייב להיות בזה "תוכן" כדי שאוכל לאכול מתוק על בטן ריקה.
לצפיה ב-'דיווח אוכל מיפן וקוריאה (חלק 1)'
דיווח אוכל מיפן וקוריאה (חלק 1)
22/04/2017 | 13:12
142
1268
קצת עלינו: אנחנו מאוד אוהבים לאכול, אוהבים לטייל, ואוהבים לשלב בין השניים. הטיולים האהובים עלינו הם שוטטות עירונית. אנחנו אוהבים להחשף לסגנון המקומי, ובפרט למאכלים המקומיים. אנחנו לא נרתעים מלנסות מאכלים שאנחנו לא מכירים, נהפוכו, ומרבים להתנסות במאכלים שניתן למצוא בפינות רחוב, בתי קפה, מאפיות...
המשך>>
קצת עלינו: אנחנו מאוד אוהבים לאכול, אוהבים לטייל, ואוהבים לשלב בין השניים. הטיולים האהובים עלינו הם שוטטות עירונית. אנחנו אוהבים להחשף לסגנון המקומי, ובפרט למאכלים המקומיים. אנחנו לא נרתעים מלנסות מאכלים שאנחנו לא מכירים, נהפוכו, ומרבים להתנסות במאכלים שניתן למצוא בפינות רחוב, בתי קפה, מאפיות וגלידריות. מבחינת מסעדות, אנחנו ללא ספק מתעדפים מסעדות המתמחות במטבח המקומי, והרבה פעמים מאמצים את המלצות המסעדה, ולא בורחים לטעמים המוכרים. 
 
נסענו לחופשה בת חמישה שבועות ביפן, מתוך ידיעה שחלק ניכר מהטיול הזה הולך להיות אוכל. בן זוגי גר בעבר ביפן למשך ארבע שנים, מכיר היטב את טוקיו ודובר יפנית. אני אישית מאוד אוהבת את המטבח הקוריאני, ואני מבשלת אותו לא מעט, כך שזו היתה הזדמנות מצויינת לבקר גם שם. לקחנו את הטיסות מישראל וחזרה דרך קוריאה, עם כמה ימים בסיאול בתחילת הטיול (ועוד יום אחד בסוף, בשביל לנוח).
 
צילמנו לא מעט, אבל גם היו הרבה דברים שלא צילמנו. מה שאתם רואים אילו רק דוגמיות, בעיקר של הארוחות הגדולות, אבל היו גם הרבה מאכלי רחוב, מאפים, מוצרי צריכה, ארוחות בוקר, וארוחות דומות שחזרנו עליהן בוריאציות שונות שלא צילמנו. בתמונות עצמן הכנסתי מספר הסברים לגבי מה אנחנו אוכלים, וקצת השלמות על החלקים הלא מצולמים, אבל שוב — זה ממש לא הכל. 
 
מכיוון והדיווח ארוך, אני אעלה אותו בצורה מדורגת, ואחלק אותו על פני מספר שרשורים, כל אחד מתמקד בשבוע שונה ובאיזור שונה שביקרנו בו באותו שבוע. אני אתחיל עם סיאול, ובהמשך אעלה שרשורים דומים עבור טוקיו, אוסקה, הירושימה ופוקואוקה. 
 
אז.. נתחיל? 
לצפיה ב-' אז מה אכלתם בסוף השבוע?'
אז מה אכלתם בסוף השבוע?
23/04/2017 | 07:15
9
22
לצפיה ב-'בארנץ' באחים ולאנץ' בקופי בר'
בארנץ' באחים ולאנץ' בקופי בר
23/04/2017 | 09:44
345
כמובן לא באותו סוף שבוע... הקיבה שלנו לא עד כדי כך גדולה
 
באחים היינו בשבת של חול המועד. הבראנץ' מבוסס על בופה עשיר למדי. מבחינת לחם - הוגשה רק חלה (ומצות, למרות שקשה לי להאמין שמישהו ששומר על פסח יסתכן במקום כזה). היו סלטים. היו גבינות. פריט משעשע: חמאת סחוג. מסבחה חמימה לא רעה. שקשוקה סטנדרטית. לביבות ירק טעימות. בקינוחים - מלאבי. עוגת גבינה קצת יותר לימונית מאיך שאני אוהב אבל עדין בסדר. עוד עוגה בחושה. מחיר למבוגר 85, לילד 35. היה חסר לנו איזה מאפה טוב או בורקס או משהו, אבל בסך הכל מבחינת מבחר - בהחלט יש שם עם מה למלא את הבטן, אבל אם אני משווה לקפה בירנבאום (בהנחה שלא השתנה בכמה שנים שלא היינו שם) אז בבירנבאום זכורים לי דברים יותר מיוחדים (גם הסלטים וגם הפשטידות). כאן היה בסדר, היה טעים, אבל פחות ייחודי.
 
קופי בר: ביקור שני במקום, לרגל יום הולדת של אמא שלי. לא שונה מהותית מהדיוח הקודם שלנו על המקום. שירות מתוקתק. אוכל - טעים. חלקנו שתי ראשונות: לינגוויני קרבונרה - המנה הפחות מוצלחת בכל הארוחה. הייתי מעדיף אותה עם פסטה רחבה ורוטב יותר סמיך. איך שזה הוגש הרוטב הדליל הצטבר בתחתית המנה וזה לא התחבר טוב ביחד. השניה: תמנון עשוי בג'וספר (יצא מעולה) עם גלדי בצל וקרם אבוקדו. 
 
לעיקרית חלקנו שתי מנות: ה"אסייתית": פילה חזיר עם טנזדורי עגבניות בחריפות מתונה וסטיקי רייס. השניה: קלמארי ושרימפס עם ריזוטו פפריקה. שתיהן מוצלחות מ-א-ד. הקטנה שוב התענגה על הפפרדלה ראגו טלה, ואמא שלי אכלה 
פילה דג (לא זוכר איזה) עם קרם סלרי בצל חרוך אפונה ובזיליקום ואמרה שהיה טעים.
 
לקינוח חזרנו למוס שוקולד ששוב יצא לי לטעום ממנו בדיוק כפית ורבע. צ'ופרנו בפחזניות המעולות (אותן פחזניות כמו בבראסרי). 
 
על האוכל לא כולל שתיה יצא לנו באיזור ה-520 ש"ח. ביקור שני מוצלח - אין לי ספק שעוד נשוב.
לצפיה ב-'ארוחת פיצות טאבון בקייקי כפר בלום'
ארוחת פיצות טאבון בקייקי כפר בלום
23/04/2017 | 10:18
254
כחלק מארוח משלחת חילופי הנוער מגרמניה התארחנו בקייקי כפר בלום.
במסגרת הדיל של 85 ש"ח לאדם מקבלים מסע קייקים (בפועל רפטינג) במסלול המשפחות שלהם ומה שהוגדר כארוחת צהריים קלה.
 
ארוחת הצהריים שהוגשה התבססה על פיצות טאבון (כולל אופציה ללא גלוטן לצלייאקים) במבחר אדיר אשר נאפו במקום והוגשו ללא הפסקה עם תוספות שונות רובן שגרתיות (תירס, טונה זיתים) וחלקן מקוריות יותר (חצילים, פטה, וכו'...)
 
הוגשו פיצות רגילות על בסיס רוטב עגבניות (שגרתי ללא MSG) ופיצות לבנות, אשר כולן נאפו בטאבון באותו מקום וזמן.
 
בנוסף הוגשו סלט ירקות, סלט כרוב ירוק (מעולה), חמוצים, טחינה, פירות העונה, עוגות, לימונדה ומים קרים.
 
היה טעים מאוד, ותמורה מעולה בעבור התשלום הצנוע.
 
(אין לי מושג אם קיים דיל דומה גם למי שלא מגיעים בקבוצה מאורגנת).
לצפיה ב-'אובן קובן ו..לנדוור'
אובן קובן ו..לנדוור
23/04/2017 | 11:19
1
325
בששי לפנות ערב ארוחה "משפחתית" באובן קובן . ישבנו במרכז המסעדה- כל הזמן יצאו שקיות משלוחים. המיזוג היה כה עצמתי ששלחתי שליח להביא את המעיל שנשאר לי במכונית מהחורף. לפעמים טוב להיות עצלנית ולהשאיר מעיל במכונית
 
מנות ראשונות - מרק מיסו -השותפים אהבו, אגדשי טופו- כמות נדיבה מאד של קוביות טופו במטמפורה בתוך מרק- אני לא אוהבת טופו הם נהנו מאד וסלט שורשים שהיה רענן טעים מאד, הזכיר לי קצת את סלט בודהה של צפרה -בהחלט מנה שאזמין שוב 
 
עיקריות- מנות גדולות -מוגשות בקערה עמוקה ולצידה צלחת אורז תפל קצת רך
 תבשיל קופנגן קארי - עם נתחי אנטרקוט - היה לו טעים , לצמחונית- דרמסאלה טופו קארי- היה משהוא חמצמץ ברוטב שהיא לא אהבה אבל אכלה כמעט הכל ולי נאסו צ'יקן- רצועות עוף דקות עם נתחי חציל בטמפורה- הוזהרתי שהמנה מתקתקה , מנה חביבה שלא אחזור אליה
השרות היה טוב מאד, קבלנו בקבוק מים ואחכ גם בקבוק מים עם קרח. עם קולה זירו אחד- 321שח לא כולל דמי שרות 
קינחנו בגביע קטן של גלידה בבוזה- הפסיפלורה שלהם מוצלח מאד. 12שח 
 
בשבת בערב ניפגשנו עם חברים שהגיעו לבקור משפחה מחול, היות והם התארחו ברמת החיל הגענו ללנדוור שגובל בשוק צפון. היה נעים לשבת בחוץ. בניגוד לסניף כפר סבא כאן לא הגישו מים מיוזמתם . היינו חמישה, ארבעה חלקנו 2 פיצות- מרגריטה שהיתה דקה וטובה ופסטו עם גבינת עיזים ופטה- לי אישית הפסטו השתלט על הטעם אבל האחרים נהנו. הרעב לקח מנת קציצות עדשים שהוגשה עם אורז וסלט טרי ליד. הופתע לטובה מהמנה הצמחונית
הפיצות סביב 58 לאחת . לא יודעת כמה יצא החשבון (עם קפה ומיץ טרי) -האורח מחול שילם. 
סך הכל מקום חביב לשבת לפטפט  .
לצפיה ב-'שמח שההמלצה הצליחה!'
שמח שההמלצה הצליחה!
25/04/2017 | 07:24
22
לצפיה ב-'חתונה בקסטיאל, סוסו אנד סאנס'
חתונה בקסטיאל, סוסו אנד סאנס
23/04/2017 | 15:21
306
בשישי בצהרים חתונה של חברה טובה בקסטיאל, חמסין ראשון של תל אביב+ הריונית בחודש תשיעי מתגלגלת בקושי, הקונספט של חתונה הפוכה והדוכנים עמוסים חלבונים מהחי- פרגיות מעושנות, דגים בקראסט מלח עם ניוקי, אנטריקוט צרוב על קרם חצילים, כנאפה בשר וכו'... לרמות ההשקעה בפרטים לטעמי הטעמים מעט דהויים והחמסין הכבד לא מאפשר להנות עד הסוף, חופה והופעה ואחרי סבב קינוחים חביב נעלם האוכל סביב שלוש וקצת- תכנון לקוי של מנהל האירוע, במיוחד בהתחשב בזה שהגרעין הקשה נשאר עד שש וחצי ורעב כהוגן..
הפיתרון היה פשוט- כל החבורה שנשארה (סביב 20 איש מרחבי העולם) עברו לסוסו אנד סאנס לזלילת אפטר-חתונה כולל החתן והכלה , הטבעוני מוצלח כרגיל, הבשרי 80/20 עם מח עצם מושחת ונזלזל מהר, הבריזה בערב נעימה והשדרה מדהימה, ככה סוגרים עוד יום עמוס
לצפיה ב-'לא בדיוק סופ"ש (עסקית בהוטל מונטיפיורי)'
לא בדיוק סופ"ש (עסקית בהוטל מונטיפיורי)
24/04/2017 | 04:31
3
343
אמנם היה יום חמישי אבל דווח על המקום כ"כ הרבה שזה לא שווה ת'רד נפרד.
 
72 שקלים השיגו לי בגט (בגטונים?) מושלמים עם חמאה רכה. סלט עוף ויאטנמי קטן ומדויק להפליא, צ'יקן טיקה ברוטב שהייתי שוחה בו, קינוחון קטן של סלט פירות וקצפת ומקיאטו. 
 
בעידן המחירים של היום מדובר במקום שצריך לקבל פרס ישראל.
 
 
לצפיה ב-'פנינה נדירה בנוף המסעדות בארץ'
פנינה נדירה בנוף המסעדות בארץ
24/04/2017 | 19:01
2
290
בזמן האחרון כשאני הולך למסעדות, אני כמעט תמיד מוצא את עצמי חושב בזמן שאני במסעדה שחבל שלא הלכתי להוטל מונטיפיורי.
לצפיה ב-'לעיסקית- ללא ספק !!!'
לעיסקית- ללא ספק !!!
24/04/2017 | 20:45
1
76
לצפיה ב-'לעסקית וגם לא לעסקית '
לעסקית וגם לא לעסקית
25/04/2017 | 07:28
201
מנות כמו צ'יקן טיקה, צלע חזיר, רביולי כמהין ואחרות...כולן מנות שאין אותן במקומות אחרים ברמה ובטעם שיש אותם בהוטל. מחירי הערב דומים למקומות אחרים והאוכל כמעט תמיד מעולה, מה שאני לא יכול להגיד על הרבה מאוד מסעדות נחשבות ויקרות 
לצפיה ב-'סוסו אנד סאנס - עומדים בתור, לא בציפיות'
סוסו אנד סאנס - עומדים בתור, לא בציפיות
23/04/2017 | 16:43
19
586
תור ארוך זה זמן להיזכר בבדיחות עבשות על תורים בברית המועצות מילדותנו. רוסי אחד רואה תור ארוך במוסקבה בברית המועצות. הוא ניגש לאחרונים בתור: "למה התור? לחם? נייר טואלט?". הם הודו בבושה שאין להם מושג. ראו תור, נעמדו. הוא ממשיך ללכת קדימה ושואל – "למה אתם מחכים?", אבל איש לא ידע את התשובה. לבסוף הוא מגיע לראשון בתור: "תור למה זה?". הבחור עונה: "לשום דבר. נעצרתי לנוח מהליכת הבוקר, נמנמתי קלות, ולפני ששמתי לב נוצר תור ענק מאחוריי".
- אז למה אתה לא ממשיך ללכת?
- השתגעת? עד שאני סוף סוף ראשון בתור?!

האמת שיחסית לפעמיים שחלפתי באזור, התור בסוסו אנד סאנס לא היה נורא, אלא יותר מבולגן. נזכרתי איך בקוריאה אנשים עמדו בתור שאפשר ליישר לפיו סרגל כדי לעלות לאוטובוס, בדממה, בעוד פה זה נראה כערימה יותר מתור, ועם קשקושי ה"אני אחריך? רגע, אז מי אחריך? אבל אני הייתי פה קודם".
בסופו של דבר חיכינו כ-25 דקות. לא נורא יחסית לסיפורים ששמענו, אבל כפי שאמרנו זו לזו במחצית הדרך: בשביל לחכות 20 דקות ומעלה לדוכן רחוב האוכל צריך להיות לא פחות ממעולה כדי להצדיק את ההמתנה, או לפחות דיל מדהים (כמו התור האמיתני הקבוע בברילוצ'ה ארגנטינה להמבורגר הפשוט, אך בעל VFM מנצח בשישה שקלים, על הגרילר הקבוע בכיכר העיר בצהריים).

אבל נו, ההמבורגר הכי מדובר בעיר, המבורגר שף כך הבטיחו. אז חיכינו.
התווכחנו עם ניסיון עקיפה, ניסינו להשיג תפריט (עוד סיבה לבלגן של התור, הניסיונות להגיע לתפריט או הגעה לקופה ללא מושג מה בכלל האפשרויות), ואז התעמקנו בו. 80/20 בייקון-בקר היא אפשרות מנצחת עבורי, אין בכלל מה להסס.

אבל עד ההגעה להזמנה הסופית, ההיסוסים התגנבו, ואזי – וכן, אם כל הפתיח הארוך מייאש אתכם, זו בדיוק אלגוריה לייגע כשממתינים זמן ארוך ומייגע בחום תל אביבי בצפיפות התור בשביל להגיע לתכלס – הקופאי אישש את הבשורה המרה. טוב, אישש אחרי שלחצתי, ושינה גירסה. "אה... כן... זה בייקון טלה". בייקון זה חזיר, למה כתוב בתפריט ההמבורגרים שזה בייקון? "זה בייקון, אבל טלה".

אין לי בעיה עם קיומה של גבינה צמחית שאין בה בדל חלב. או מרגרינה. אם אתם נהנים מזה, תפדאלו. יש לי בעיה כשהן נמצאות במעדניית הגבינות ומציעים לכם אותן כשאתם מבקשים גבינה או חמאה. זו רמאות, בדיוק אם אבקש שווארמה עוף ואקבל סייטן. לו הייתי רוצה תחליף, הייתי מבקשת. קראו לילד בשמו: "רצועות טלה" או "פייקון".
מה שמדהים הוא שלא מדובר פה על מקום כשר. ברירת המחדל היא צ'יזבורגר, בתוספות יש לובסטר. אז מה הקטע? האם כמו אצל מאיר אדוני סבתא של עומר מילר באה לו בחלום ואמרה "נכדי, הצביון היהודי בסכנה בגלל הבייקון! אבל זה בסדר, אין לו שום בעיה עם עבודה בשבת וגבינה מלמעלה!"...?

זו היתה האכזבה הראשונה. אני באמת לא חושבת שזה מכבד מקום שמכנה את עצמו כמבית "שף" להגיש חיקוי בלי שום סיבה נראית לעין. אז הלכנו על המבורגרים אחרים. ו... טעים. נחמד. קטנצ'יק. ארבע ביסים, אהממ... זה הכל?

כאמור, תור ארוך (שמהסתכלות על התפקדות המקום ניתן היה לקצרו ולסדרו) מייצר ציפיות, ובסופו של דבר האוכל טעים אבל לא עומד בהן – יש המבורגרים טעימים לא פחות שלא כרוכים בהמתנה ואז חיפוש ספסל או אכילה בעמידה, וגם מבחינת VFM זה לא מחזיק מים (במחיר של ה-110 גרם תוכלו לקבל כפול באנגוסרי, למשל). ובפרטים הקטנים: פייקון, הבטטה היתה מלאת שמן ופחות מוצלחת ממה שאפשר להפיק בבית בקלות, ולצ'יפס היו אופציות קטשופ או מיונז מסחריים בלבד, מה שהופך אותו ליעיל וטעים מסוגו כשהסוג הוא מזן האוכל המהיר, לא "שף". הצ'יפס של הויטרינה יכול לישון בשקט... (ושם לפחות יש חרדל, וקטשופ-מיונז מעניינים יותר, עם נגיעה אישית). יתרה מזו, עד שההמבורגר הגיע אלינו, הוא היה קרוב לפושר.
הייפ, ותור, ולא מספיק מאחוריהם לשידור חוזר.

קינחנו בסיציליאנית בסניף החדש מול גן העיר, שהיתה סיומת הרבה יותר מוצלחת, ובעיקר – 3 דקות המתנה.






וכל הזמן הזה חשבתי על אחד הדוכנים החביבים עליי בלונדון. גם שם יש תור (מסודר, ולא כזה שניתן לקצר בהתנהלות חכמה יותר של הדוכן), גם שם המנה  קטנה ואפילו באותו מחיר (היתה אז, 36 שקל, מאז ירד הפאונד). אבל איזה המבורגר! בשר קונפי אווז שנשר מהעצמות, גובש למעין ערימה מעל לחמניית בריוש צלויה קלות, רוקט, ריבת בצל סגול, וחרדל, ונקלה עם קצת פירורי עור מטוגן קריספיים, ומעל גבינת צ'דר מעושנת מותכת, או גבינה כחולה/עיזים מותכת עם זרזוף דבש כמהין - כמה ביסים בודדים, אבל שמוחקים את ההמתנה ומביאים אותך לביקור חוזר.
לצפיה ב-'מה שם הדוכן בלונדון?'
מה שם הדוכן בלונדון?
23/04/2017 | 17:20
260
אני שם בתחילת יוני...
לצפיה ב-'את לא ילידת הארץ?'
את לא ילידת הארץ?
23/04/2017 | 17:48
1
335
כל הכבוד על עברית ברמה מצוינת.
לצפיה ב-'אכן ילידת הארץ'
אכן ילידת הארץ
23/04/2017 | 18:43
337
אבל נמצאת בשנים האחרונות הרבה מחוצה לה. 
האם המשפט הראשון גרם לבלבול? התכוונתי שאלו בדיחות ששמענו על ברית המועצות בילדותנו, פה בארץ... 
לצפיה ב-'מסכים עם כול מה שאמרת אבל...'
מסכים עם כול מה שאמרת אבל...
23/04/2017 | 18:33
5
319
אין ספק שהתור מנוהל די רע, אבל המקום הקטנטן דווקא עובד בתפוקה מאוד יפה, הוא מספק במחיר די סביר המבורגר מדוייק למדי שסוגר את הפינה בסוף הלילה, אנחנו גילינו שהוא משמש לנו בתור סותם חורים מעולה.
האופציה הטבעונית ממש מעולה ואני ממליץ עליה בחום, וגם על כדורי הפירה ורוטב הצד'ר
ובכלל זה אוכל רחוב סביר לחלוטין, באזור שחסר כמעט אפשרויות של משהו שמנוני ומלכלך לאכול על הספסל בשדרה
לצפיה ב-'זה אוכל רחוב שמתיימר להיות יותר מזה, להבנתי'
זה אוכל רחוב שמתיימר להיות יותר מזה, להבנתי
23/04/2017 | 18:50
2
268
נדמה לי שגם קראתי פה בעבר (או במקום אחר) ששאלו בעבר את הלקוחות אם להוסיף באשראי טיפ כאילו היתה זו מסעדה. 
אבל זו הנקודה שלי: אם זה המקבילה לדוכן פלאפל, שיהיה זול ומשתלם כמו אוכל רחוב. ההמבורגר הקטן זה אם אכלת ארוחת ערב אבל לא שבעת לגמרי, אז אפשר לעצור ולסגור פינה. אם הם משחקים על עניין ההמבורגר שף אנין, שיעמדו בציפיות ויספקו סחורה בהתאם. הם פשוט לא עומדים בציפיות לא בסקאלה הזו ולא בזו, וזה חורה כשזה משולב עם תור ארוך. אתה רוצה לקבל משהו תמורת הציפיה, VFM משביע או טעם שמצדיק המתנה. 
בקיצור, התור (וההייפ המופרז גם) עומד בעוכריו של המקום. 
לצפיה ב-'תחושתי כתחושתך'
תחושתי כתחושתך
24/04/2017 | 00:03
1
247
והרגת אותח עם הפייקון , מזכיר את אסתי מארץ נהדרת - "מה חזיר? ראובן, אומרת לך בייקון!"
לצפיה ב-' אגב, אסתי וראובן אומרים "בקון", כדרכם בקודש...'
אגב, אסתי וראובן אומרים "בקון", כדרכם בקודש...
24/04/2017 | 01:48
87
לצפיה ב-'על הטעם אני לא מתווכח'
על הטעם אני לא מתווכח
24/04/2017 | 04:27
1
241
אני פחות אוהב את סגנון הסליידרים, אבל אני בטוח שההמבורגר הזה טעים לאנשים שעומדים בתור.
 
אבל מחיר סביר? בביקורת של שגיא כהן במרץ האחרון הוא אכל סוסו כפול (יעני 200-220 גרם, המבורגר סטנדרטי) עם מח עצם וריבת פלפלים. מרכיבים דיי זולים. עלה 72 שקלים לפי הכתבה. 18 שקלים צ'יפס ושתייה לא רשום אבל אני מניח שהסטנדרט התל אביבי של 12 שקלים.
 
סה"כ 102 שקלים בדיוק לארוחה של המבורגר+צ'יפס+שתיה במקום ללא שירות, ללא צלחות, ללא מקום לשבת. 
 
בספוטד פיג בניו יורק, מסעדה ממושלנת שההמבורגר שלה מדורג ראשון בניו יורק בכל סקר אפשרי ומורכב מפרות עם שם פרטי ותואר בטכניון, עולה 25 דולר כולל צ'יפס. וזה באמת הנקודה העליונה בסקאלה.
 
הגולד סטנדרט (dry aged beef sirloin burger w/ smoked bacon, aged goat cheddar cheese, tomato confit, baby arugula, & garlic-chive aioli)  בהולסטין בלאס וגאס, בתוך מלון הקוסמופוליטן בשכירות של אלוהים יודע כמה, כולל צ'יפס עולה 18.5 דולר, או 67 שקלים.
 
לפעמים יש לי תחושה שכל העיר הזו היא תרמית פונזי אחת גדולה. לפני החג אכלתי קבב בשמואל (טעים). עלה 29 שקלים. אתמול אכלתי קבב בשמואל (טעים). עלה 32 שקלים. מתישהו כל הדבר הזה יתמוטט, כי לא משנה בכמה פיפסים מעלים את המחירים ואיך נראים תנאי האכילה, זה עדיין נראה לנו מחיר סביר. 
לצפיה ב-'לחוצפה אין גבולות או להתנחם עם דום פריניון : ההמבורגרים '
לחוצפה אין גבולות או להתנחם עם דום פריניון : ההמבורגרים
24/04/2017 | 06:45
262
היקרים בעולם, וביניהם לונדון עם כמהין לבנים וכו׳ וכו׳.

http://most-expensive.com/burgers-world

לצפיה ב-'וואי, החוויה שלי משם שונה לגמרי'
וואי, החוויה שלי משם שונה לגמרי
24/04/2017 | 02:15
3
305
הייתי שם 3 פעמים השבוע ובכל פעם לא המתנתי יותר מכמה דקות בודדות להזמין ועוד כמה דקות כדי לקבל את המנה שלי+פינוקים. גם תמיד מצאתי מקום לשבת, ואם מוצאים מקום גם אפשר להזמין מהכסאות שעל הבר שזה עוד יותר נוח. 
 
כמה הערות לגבי מה שכתבת:
1. אפשר לבקש גם את הרוטב סוסו המהמם והוא משתלב טוב עם ההמבורגר. הרוטב עצמו טבעוני ומפתיע.
2. לגבי בייקון טלה: אני יודעת שעומר מילר נמנע ממכירת חזיר בגלל אשתו שגם לאחרונה נהייתה צמחונית, והוא עצמו גם עובר שינוי בנוגע לתזונה. אני מבינה את העניין של לקרוא בשם דומה, כי אם הטעם דומה אז למה לא, בעצם? אם היו קוראים לזה פנצ'טת טלה זה היה מעלה עוד יותר שאלות.
3. מסכימה לחלוטין לגבי הבטטה. האופציה של הצ'יפס עדיפה בעיני במקרה זה, למרות ששתי התוספות הללו לא וואו. לא טעמתי את כדורי הצ'דר כי אני טבעונית.
4. אם המנה הייתה קרה, למה לא ציינת את זה בפניהם?
 
לטעמי בהחלט כדאי לתת למקום עוד צ'אנס.
לצפיה ב-'ובכן...'
ובכן...
24/04/2017 | 10:40
243
לא ידעתי שיש רוטב סוסו. שאלנו על רטבים והצביעו לנו על קטשופ ומיונז סטנדרטים. שאלנו אם יש עוד אופציות וניסו לנפנף אותנו. לא היה ממש קשב ללקוחות, למעט אחת שכנראה היתה מקורבת למישהו וחסמה את התור במשך דקות ארוכות של שיחה חברית ובקשות מיוחדות עם מי שהיה בקופה. המנה לא היתה קרה, פשוט פושרת. נוכח איך שהתנהל שם, והעובדה שכבר חיכינו מספיק, לא היה לנו חשק לחכות עוד בשביל כמה ביסים (מנה קטנה) או שחלילה יחממו את אותו המבורגר שוב. 
 
לגבי הפייקון: אם העילה היא צמחונות, אל תמכור המבורגר. אם זה בריאות, בחייעת, השמן על הבטטות אומר אחרת. כנ"ל דת. חזיר הוא לא יותר גרוע ביהדות מבשר עם חלב או לובסטר או עבודה בשבת - שורה של נושאים שלעומר מילר וסוסו אנד סאנס אין שום בעיה איתם. אז ההתחסדות הזו לגבי הבייקון, כאילו זה יביא אותך לגן עדן, עושה לי טעם רע. 
לצפיה ב-'2. הסיבה לא משנה. יש לקרוא לילד בשמו אחרת זו רמאות לשמה'
2. הסיבה לא משנה. יש לקרוא לילד בשמו אחרת זו רמאות לשמה
24/04/2017 | 11:04
251
אם זה מעורר שאלות צריך להתמודד איתן. להסתיר ולקוות שלא ישימו לב שמשקרים אינה אופציה. אפשר לקרוא לזה "טלה בסגנון בייקון" או "טלה בטעם בייקון" או השד יודע מה; אבל הלקוחות חייבים לדעת בדיוק על מה הם משלמים ומה הם מקבלים. הרי לו היה מדובר בחברה מסחרית שמשקרת על אריזת המוצר היינו נזעקים, לא כך? באמת לא ברור לי מדוע דווקא מסעדנים זכאים לסטנדרטים נמוכים יותר או להעלמת עין.
לצפיה ב-'לגבי הבייקון'
לגבי הבייקון
24/04/2017 | 15:44
202
הוא בפירוש יכול לקרוא לזה פנצ'טה טלה ולהוסיף בסוגריים (בטעם בייקון)
הפתרונות הכי פשוטים מישום מה תמיד מפנים את מקומם להסתבכויות מיותרות.
 
לצפיה ב-'הקטע עם הבשר חזיר באמת מעצבן וזה לא רק שם'
הקטע עם הבשר חזיר באמת מעצבן וזה לא רק שם
24/04/2017 | 12:36
5
290
שתי מסעדות אנחנו אוהבים בחיפה גם כן באותה הגישה, כמובן עובדות בשבת, אין לדעתי מנה בשרית שאין בה חלב ופירות ים מכל הסוגים אבל קבונרה עם חזה אווז מעושן.
 
נראה שאין בעיה עם ערבוב חלב ובשר, שריפס זה הכי מיינסטרים אבל חזיר זה עדיין טאבו
לצפיה ב-'בחיפה זה איכשהו הגיוני'
בחיפה זה איכשהו הגיוני
24/04/2017 | 15:35
2
224
זו עיר מעורבת, חזיר הוא חראם למוסלמים לעומת פירות ים ובשר-חלב שמותרים.
לצפיה ב-'זה לא תופס אם הם מגישים אלכוהול'
זה לא תופס אם הם מגישים אלכוהול
24/04/2017 | 16:10
174
למרות שכמו שאמרתי - אין לי בעיה עם חזה אווז כי קוראים לו בשמו. אני שונאת את הניסיון לדחוף מוצר שאינו מה ששילמתי עליו מסיבות תמוהות. 
לצפיה ב-'זה לא תופס אם הם מגישים אלכוהול'
זה לא תופס אם הם מגישים אלכוהול
24/04/2017 | 16:10
73
למרות שכמו שאמרתי - אין לי בעיה עם חזה אווז כי קוראים לו בשמו. אני שונאת את הניסיון לדחוף מוצר שאינו מה ששילמתי עליו מסיבות תמוהות. 
לצפיה ב-'אין לי בעיה עם חזה אווז, כי קוראים לו חזה אווז'
אין לי בעיה עם חזה אווז, כי קוראים לו חזה אווז
24/04/2017 | 16:07
1
191
מה גם שחזה אווז הוא שונה מבייקון וטעים. יש גם מתכונים שבהם מלכתחילה משתמשים בחזה אווז ולא בחזיר ממילא. 
אבל בייקון טלה זו המצאה שלא קיימת מחוץ לעולם ה"כשר" היהודי וה"חלאל" המוסלמי (זה ה"כשר" שלהם), כי בייקון הוא חזיר. זהו פשוט עוד אחד מהטריקים לעבוד על האל, כשאפשר היה להשתמש בחזה אווז כתחליף אחר אך טעים, או פשוט לא לקרוא לזה בשם מטעה ושגוי, שלא מכבד את הלקוחות שלך. שנית, בחלק מהתפריט היה כתוב בייקון טלה ובחלק בייקון כאילו יש גם וגם, ורק כששאלתי בקופה ספציפית אחרי כמה מריחות הודו שזה לא באמת בייקון - וזו רמאות לטעמי. האם אני צריכה עכשיו לשאול אם הצ'דר עשויה מחלבון צמחי כי מחרתיים השף יחליט שגם זה טאבו כמו חזיר?
 
 
לצפיה ב-''
25/04/2017 | 11:42
11
לצפיה ב-'עסקית באברקסס צפון'
עסקית באברקסס צפון
24/04/2017 | 12:01
3
276
שבוע שעבר במסגרת יום עבודה ספונטני מהבית נפגשתי עם ידיד שעובד בסביבה לצהריים באברקסס צפון.
את המסעדה עצמה אני אוהבת מאוד ומכירה את המנות אז הדיווחים השונים על גודל המנות (הקטנות כביכול) ועל המחיר לא הפחידו אותי במיוחד ואכן לא התאכזבתי.
שנינו לקחנו עסקיות ב97 ש"ח שכוללות לחם, מנה ראשונה, עיקרית, קינוח קטן וקפה.
לראשונות בחרנו את הכרובית המפורסמת וקרפצ'ו סלק. הכרובית הייתה מעולה כרגיל, לא רכה מידי ועם פרחים שחומים ומפתים. קרפצ'ו הסלק היה חביב, אבל לא מרגש: סלק חתוך במנדולינה עם גירודי חזרת מעל שהוסיפו חריפות נעימה וקרם פרש. נחמד.
למנות העיקריות הזמנו נתח סינטה ונתח קצבים.
הסינטה הגיעה בצורת שיפוד (קצת לא ברור כי בתפריט כתוב נתח), בכל אופן הוא נראה מעולה אז הנחנו שככה המנה אמורה להגיע. מידת העשייה הייתה מדיום רייר מושלמת, עם העגבניות האפויות והבצל החרוך התקבלו ביסים פשוטים ומעולים.
לנתח הקצבים נאלצנו לחכות, בהתחלה הביאו לנו מנת נתחי אנטריקות שנראו מעולה. המלצרית שמה לב לטעות מהר מאוד ולקחה לנו את הצלחת ממש מתחת לאף. הטעות הזאת גרמה לנו לחשוב שאולי גם הסינטה שהגיעה אלינו הייתה מיועדת בעצם לשולחן אחר (במעמד ההזמנה המלצרית אמרה שיש כמה סוגי סינטה אפילו שבתפריט הופיע רק הנתח). 
כמה דקות אח"כ הגיע נתח הקצבים. זו הייתה מנה מפתיעה: נתחי בשר בתוך סלט ירוק קטן שהכיל פטרוזיליה, כוסברה וצנוניות. מרענן וטעים.
לקינוח קיבלנו שתי צלוחיות עם פודינג וניל טעים שמעליו פוזרו פירורי עוגיות ושתי כוסות אספרסו ארוך לא מוצלח במיוחד.
 
סה"כ יצאנו ב97 ש"ח לאדם לפני טיפ, שבעים ומרוצים אחרי ארוחת שלוש מנות. די שווה לדעתי.
ורק מילה על השירות שיכל להיות מסודר ויעיל יותר. כמו שזה נראה הייתה מלצרית אחת אחראית על איזור המרפסת בו ישבנו ועוד מלצר שבא לעזור לה מידי פעם. זה כנראה מה שגרם לבלבולים עם המנות (שהוגשו לנו על ידי המלצר העוזר ולא על ידי זו שהזמנו ממנה) וגם גרם לזה שלא יכלנו לשאול אותה האם באמת קיבלנו את מה שהזמנו. כאמור, היה לנו טעים אז זה לא העיב על החוויה יותר מידי. 
לצפיה ב-'לא מצליח למצוא את אתר המסעדה. יש?'
לא מצליח למצוא את אתר המסעדה. יש?
24/04/2017 | 12:43
1
141
לא מצאתי תפריט, לא מצאתי מידע על העסקיות.
בכל אופן תודה על המידע הדי נדיר על המסעדה.
 
לצפיה ב-'יש דף בפייסבוק'
יש דף בפייסבוק
24/04/2017 | 12:53
157
אין בו מידע על עסקיות וגם לא תפריט, ובכלל הוא לא כל כך מועיל: https://www.facebook.com/northabraxass/
 
התפריט משתנה, עסקיות יש בשלוש רמות: 78 ש"ח, 97 ש"ח ו100+ ש"ח (לא זוכרת בדיוק).
ימים א-ה, 12:00-17:00.
לצפיה ב-' על הדיווח'
על הדיווח
25/04/2017 | 07:31
17
לצפיה ב-'המלצות לדורדון?'
המלצות לדורדון?
22/04/2017 | 18:14
1
116
בדקתי בהמלצות הפורום, אשמח לתוספות, גם באוכל עממי וגם במה לראות חוץ מהקלאסי, הכוונה לאכול לפחות פעם אחת במסעדה טובה, ואולי שתיים.
בחודש הבא, בין טולוז לבורדו, בעיקר סביבת סארלה, טיול כוכב.
אם תספרו על שוק אוכל - הכי טוב, לפני שנים משרד התירות הצרפתי הוציא סוג של דף מידע על שווקים עם הפרטים, באנגלית, בקיצור - תודה על כל טיפ ורמז.
לצפיה ב-'בדיוק בימים אלו שוהה בדורדון השף שלום שטרית'
בדיוק בימים אלו שוהה בדורדון השף שלום שטרית
22/04/2017 | 19:12
149
ומציע טיולי אוכל גורמה (ולא רק).
תמצאי ותוכלי ללמוד ממנו באתר שלו
http://www.lpd.co.il/תאריכים-ומחירים
לא הייתי פוסל גם לשוחח איתו. תוכלי להגיד שאני המלצתי. (:
אני מבין גם מזוגתי כי זהו אזור מופלא לטיול ולא רק בגלל המטבח המרתק שלו.
לצפיה ב-'אולי מישהו התלהב ממסעדה בסין?'
אולי מישהו התלהב ממסעדה בסין?
19/04/2017 | 17:09
6
258
בייג'ינג, צ'נגדו, שיאן, גווילין?
אשמח להמלצה שווה
יש עוד זמן עד הנסיעה אבל כיף לפנטז כבר מעכשיו...
את יום הולדתי אחגוג בבייג'ינג אבל לא אכפת לי לחכות קצת עד שנגיע לעיר אחרת אם יש מסעדה ששווה את ההמתנה.
תודה (:
לצפיה ב-'פלגרינו ומישלן - יעזרו להתחיל לתכנן'
פלגרינו ומישלן - יעזרו להתחיל לתכנן
20/04/2017 | 07:24
1
176
לאחרונה יצא מדריך מישלן 2017 ליבשת הסינית  ובו מסעדות מכוכבות לרוב.

http://www.easytourchina.com/blog-v1459-shanghai-s...

ברשימת החמישים הטובות בעולם של סן פלגרינו מצאתי אחת סינית וברשימת האסייתיות יש עוד כמה.

מקווה שתמצאי את מבוקשך ותחגגי את יום הולדתך במזל טוב ובהנאה מושלמת.

לצפיה ב-'תודה רבה! אעיין.'
תודה רבה! אעיין.
20/04/2017 | 09:58
39
לצפיה ב-'הייתי במקום אחד שנראה מיוחד למדי'
הייתי במקום אחד שנראה מיוחד למדי
20/04/2017 | 12:30
1
228
נראה אם אצליח למצוא את המסעדה...
אוקיי, המקום נקרא Xiaoxiang Jiayucun או בסינית 潇湘甲鱼村
המסעדה מתמחה ב... צבים. למסעדה תאים פרטיים שמעוצבים כמו סירות על נהר (יש בתוך חלל המסעדה מים והתאים כאילו צפים עליהם)
המארחים שלי בסין הביאו אותי לשם לערב שתיה והזמינו את כל המנות אז לא יצא לי לטעום את הצבים בגלל כל מיני סיבות, גיליתי שהמסעדה מתמחה בזה רק כשגיגלתי את שם המקום אחר כך.
הנה ביקורת על המקום  - http://usa.chinadaily.com.cn/epaper/2015-10/30/con...
מעבר לזה, דווקא רוב הדברים שאכלתי במקומות המפונפנים היו פחות טעימים ואוכל הרחוב היה עדיף.
בצ'נגדו ההייתי ממש מזמן אבל אני זוכר לטובה אזור בשם Luodai Ancient Town, מין שכונה קטנה ששומרה במצבה ההיסטורי, אבל בצורה קצת "שרונה" כזו, אז יש בה המון מסעדות ו... נדמה לי משהו תרבותי כזה, איזה אופרה סינית או משהו.
 
לצפיה ב-'תודה! רושמת לפניי.'
תודה! רושמת לפניי.
21/04/2017 | 10:22
24
לצפיה ב-' הנה המלצתו של אהרוני'
הנה המלצתו של אהרוני
22/04/2017 | 11:07
1
149
בייג׳ין, Hua Jia Yi Yuan

במסגרת טיים אאוט נשאלו עשרות שפים היכן הם סועדים. הרשימה מעניינת אותי גם מהבחינה של ״אמור
לי היכן אתה סועד ואומר לך מי אתה״ כהצגת מסעדות בחו״ל שראויות לבחינה. ממליץ לכולכם.


לצפיה ב-'תודה (: לא מוצאת שום תפריט ברשת אז כנראה שאצטרך לבדוק כשאגיע'
תודה (: לא מוצאת שום תפריט ברשת אז כנראה שאצטרך לבדוק כשאגיע
27/04/2017 | 10:28
2
לצפיה ב-' השירשור השבועי '
השירשור השבועי
20/04/2017 | 06:32
4
8
השירשור השבועי על פתיחות, סגירות, מבצעים, מנות מיוחדות, אירועים, כתבות מיוחדות ושאר ירקות.

השירשור אינו מיועד ליח"צנים, מסעדנים ומפרסמים, אשר מוזמנים לשלוח הודעות לכתובת האי-מייל:bikoret@tapuz.co.il.

נא להימנע מתגובות וניהול דיונים בשירשור השבועי, בעודו נעוץ.

חג שמח וסוף שבוע טעים,
 החתולית
לצפיה ב-' טייסטינג רום מארח את יקב ספרה'
טייסטינג רום מארח את יקב ספרה
20/04/2017 | 06:39
43
בר היין טייסטינג רום במתחם שרונה, ממשיך במסורת ערבי היינן.
ביום ד' ה- 26/4/2017 בשעה 19:00, יתארח דורן רב-הון, יינן ספרה לערב שכולו על טהרת יינות לבנים.
 
רב-הון מכין ביקב ספרה רק יינות לבנים, והיקב הינו חלק ממיזם "רביעיית הרי יהודה" - מיזם לאפיון אזורי היין בארץ, בו שותפים יקב ספרה, יקב פלם, יקבי צרעה, ויקב קסטל.
 
הערב יכלול תפריט אוכל המותאם ליינות של ספרה, פירוט התפריט - לקראת בוא הערב.
 
טייסטינג רום שרונה: 03-5333213
ההרשמה מראש מספר המשתתפים מוגבל, מומלץ להקדים ולשריין מקום.
 
לצפיה ב-'מסעדת אברטו - תפריט ארוחות בוקר סופ"ש'
מסעדת אברטו - תפריט ארוחות בוקר סופ"ש
20/04/2017 | 06:42
144
מסעדת אברטו החדשה בגדרה, משיקה תפריט ארוחות בוקר שיוגש בימי שישי ושבת בין השעות 8:00-12:00.
 
ארוחות הבוקר שיצר השף אסף שטרן, יכללו סלסלת לחמים טריים, סלט של חסות טריות בויניגרט, 3 ממרחים וחמישה מזטים משתנים, ביניהם מיקס שרי בלסמיקו וקלמטה, סלטון של טאבולה עם גרבלקס, טחינה וטבחה עגבניות, תערובת זיתים ואריסה ומזט של סלקים צלויים ביוגורט.
 
מנות ביצים לבחירה:
חביתה, עין או מקושקשת לבחירה – 69 ₪
תוספות – בצל, עשבי תיבול, פרמז'ן.
 
ביצים אברטו סטייל – 89 ₪
 
בנדיקט
ביצים עלומות, קריספי פולנטה, תבשיל תרד, פרמז'ן וקציפת הולנדז.
 
שקשוקת ים תיכון
תבשיל עגבניות, שושקה צלויה, גרגרי חומוס, בשר חצים, קציפת טחינה חמה ופיסטוקים.
 
קרואסון סביח
קרואסון חמאה חצילים, אריסה, תפו"א, וינגריט עשבי תיבול, ביצה רכב, סלק שוק וטחינה הר ברכה.
 
פריטטה פירנסה סטייל
תפו"א, קורנביף בשר, בזיליקום, תרד, ברוקולי ומוצרלה באפלו.
 
קרוק מאדאם אברטו
טוסט גרוייר, ביצי עין, קציפת פרמזן, דוקסל פטריות
 
הארוחות מלוות בשתייה קלה וחמה לבחירה.
 
 
לצפיה ב-' עודד חצבני במסעדת וניה'
עודד חצבני במסעדת וניה
20/04/2017 | 06:45
118
עודד חצבני שהיה הבעלים של הוויין בר בתל-אביב וכולא בחיפה, נכנס למטבח של מסעדת וניה בחיפה.
 
אתמול כתב חצבני בפייסבוק:
"חילופי עונות , אביב ושינויים , מסעדת וניה בחיפה מתחדשת ואני מחדש את התפריט . יש פסטה עם פיסטוקים ובמיה טרייה מעכשיו , יש שקדים ירוקים אבל רק לחודש , ויש גם פורקטה , כי אי אפשר בלי ...".
 
 
לצפיה ב-'יקב ויתקין - חגיגת מסע ישראלי'
יקב ויתקין - חגיגת מסע ישראלי
21/04/2017 | 10:18
42
ביקב ויתקין מקדימים את חגיגות יום העצמאות ליום חמישי ה- 27/4/2017 בערב.
החל משעה 20:00 תתקיים במרכז המבקרים של היקב חגיגת אוכל, יין ומוסיקה ישראלית.
 
כוכבי הערב יהיו יינות מסע ישראלי של יקב ויתקין. השף יוסי אלעד יוביל דוכני אוכל ישראלי בפיתה, יהיה דוכן פלאפל ודוכן קפה. בצד המוזיקלי, מופע שירה ומזיקה ישראלית.
 
מחיר כרטיס ברכישה מוקדמת: 70 ש"ח
מחיר כרטיס בערב האירוע: 100 ש"ח
המחיר כולל כניסה וכוס יין ראשונה מסדרת מסע ישראלי
 
להזמנת כרטיסים: info@vitkin-winery.co.il או 09-8663505
לצפיה ב-'שירשור שבועי'
שירשור שבועי
18/04/2017 | 18:29
10
12
לצפיה ב-''שוק אוכל עולם' הופך ל'Urban Zone TLV''
'שוק אוכל עולם' הופך ל'Urban Zone TLV'
20/04/2017 | 15:08
266
במסגרת קניון האפנה של גינדי. ארבעה ימים בשבוע למשך ארבעת החודשים הקרובים, לפחות.
 
 
לצפיה ב-'היי לכם , שאלה: האם יש ביקוש לדיווח אוכל מיפן וקוריאה? '
היי לכם , שאלה: האם יש ביקוש לדיווח אוכל מיפן וקוריאה?
21/04/2017 | 11:09
8
202
שלום לכולם!
 
חזרנו מחופשה של חמישה שבועות ביפן וקוריאה, בה אכלנו לא מעט.
במהלך הטיול העלתי מספר דיווחים מצולמים בקבוצה אחרת שאני כותבת בה, עם הסברים גם על מה שאכלנו וצילמנו וגם על מאכלים נוספים שפופולאריים ביפן. במידה ויש ביקוש ושזה מתאים מבחינת הפורמט של הפורום, אני אשמח להעלות משהו דומה גם כאן.
אני רק אדגיש שלא מדובר בביקורת מסעדות קלאסית. כך שאם מתאים, אז סבבה. אם לא, לא נורא!
לצפיה ב-'לי מתאים ועוד איך. (: ובבקשה אל תחסירי הסברים'
לי מתאים ועוד איך. (: ובבקשה אל תחסירי הסברים
21/04/2017 | 12:05
45
לצפיה ב-'חבל שלא ידעתי שאת נוסעת'
חבל שלא ידעתי שאת נוסעת
21/04/2017 | 13:40
2
203
הייתי חודשיים פלוס בסיאול והאוכל, לצד האנשים, היה מהחוויות המרכזיות שלי. יש לי המון המלצות. 
אשמח לקרוא איך את חווית את קוריאה ויפן מהבחינה הזו כדי לרשום לעצמי טיפים לביקור הבא (:
לצפיה ב-'אני יודעת שהיית '
אני יודעת שהיית
21/04/2017 | 15:21
1
177
אבל באמת שלא היה צורך.
היינו בקוריאה פחות משבוע, ואני די מכירה את האוכל, כך שבאנו מפוקסים וחדורי מטרה, והיה מעולה. לא היתה לנו אפילו נפילה אחת בסיאול.
לצפיה ב-'טוב לשמוע (:'
טוב לשמוע (:
21/04/2017 | 17:40
25
לצפיה ב-'אשמח מאד לקרוא :)'
אשמח מאד לקרוא :)
21/04/2017 | 14:55
37
לצפיה ב-'עם תמונות!'
עם תמונות!
21/04/2017 | 15:19
113
לצפיה ב-'אנחנו נוסעים לסיאול'
אנחנו נוסעים לסיאול
21/04/2017 | 20:14
121
ונשמח מאוד לכל מידע אקטואלי
לצפיה ב-'ברור שיש ביקוש '
ברור שיש ביקוש
21/04/2017 | 22:40
108
גם אעלה את הדיווחים לקישורי הפורום.

חם בפורומים של תפוז

אירוח בנושא פוריות והפריה חוץ גופית
אירוח בנושא פוריות...
ביום שלישי יתארח ד``ר שי אליצור, מנהל היחידה...
אירוח בנושא פוריות והפריה חוץ גופית
אירוח בנושא פוריות...
ביום שלישי יתארח ד``ר שי אליצור, מנהל היחידה...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

בעלי מקצוע

פורום ריפוי ותזונה טבעית
פורום ריפוי ותזונה טבעית
טבעוני-  ריפוי ותזונה טבעית
טבעוני-ריפוי ותזונה טבעית

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ