לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
1924619,246 עוקבים אודות עסקים

פורום ביקורת מסעדות

הפורום הוא קהילה וירטואלית פתוחה ונגישה לאוהבי אוכל. גולשים חדשים מוזמנים לקרוא את תקנון הפורום.
אנו דנים בנושאים מגוונים הקשורים למסעדות ולאוכל, החל מדיווחים על ארוחות והמלצות על מסעדות שונות, ועד אוכל ברחבי העולם, ונושאים בעלי חשיבות ציבורית. אתם מוזמנים להצטרף אלינו, לדווח על מסעדות בהן אכלתם, להגיב לביקורות קיימות ולהשתתף בדיונים בפורום.
 
למצטרפים החדשים- מספר כללים חשובים:
* אנא קראו את תקנון הפורום שקישור אליו מופיע בראש עמוד הפורום ובמאמרי הפורום.
* כאשר אתם כותבים ביקורת (חיובית או שלילית) על מסעדה אנא הקפידו לתת מקסימום פרטים:  
  מה אכלתם, מחירים, טיב השירות, וכו'. בהודעות הנבחרות תמצאו הודעה שכותרתה "איך כותבים ביקורת" שתוכל לסייע לכם. 
* כאשר ברצונכם לקבל המלצות על מסעדה - כדאי לפרט אזור, סוג הארוחה (בוקר, צהריים, ערב), טווח
   מחירים לאדם, האם כשרות חשובה וסוג אוכל המועדף עליכם.
* אם קיבלתם בפורום המלצה על מסעדה ואכלתם בה, אנא חזרו לספר איך היה. 
* אנא הקפידו לשרשר הודעות על מנת שהודעות לא ייעלמו מהר מידי בארכיון. אם לא שירשרתם, אל
  תופתעו לגלות שההודעה שורשרה למקום הרלוונטי. דבר נוסף ואחרון- בכל שאלה/בעיה/הערה/הארה
  אתם מוזמנים לפנות אלי במסר אישי. כל פנייה תיענה בהקדם האפשרי.
 
בברכת השתתפות מהנה,
החתולית

הנהלת הפורום:

אודות הפורום ביקורת מסעדות

הפורום הוא קהילה וירטואלית פתוחה ונגישה לאוהבי אוכל. גולשים חדשים מוזמנים לקרוא את תקנון הפורום.
אנו דנים בנושאים מגוונים הקשורים למסעדות ולאוכל, החל מדיווחים על ארוחות והמלצות על מסעדות שונות, ועד אוכל ברחבי העולם, ונושאים בעלי חשיבות ציבורית. אתם מוזמנים להצטרף אלינו, לדווח על מסעדות בהן אכלתם, להגיב לביקורות קיימות ולהשתתף בדיונים בפורום.
 
למצטרפים החדשים- מספר כללים חשובים:
* אנא קראו את תקנון הפורום שקישור אליו מופיע בראש עמוד הפורום ובמאמרי הפורום.
* כאשר אתם כותבים ביקורת (חיובית או שלילית) על מסעדה אנא הקפידו לתת מקסימום פרטים:  
  מה אכלתם, מחירים, טיב השירות, וכו'. בהודעות הנבחרות תמצאו הודעה שכותרתה "איך כותבים ביקורת" שתוכל לסייע לכם. 
* כאשר ברצונכם לקבל המלצות על מסעדה - כדאי לפרט אזור, סוג הארוחה (בוקר, צהריים, ערב), טווח
   מחירים לאדם, האם כשרות חשובה וסוג אוכל המועדף עליכם.
* אם קיבלתם בפורום המלצה על מסעדה ואכלתם בה, אנא חזרו לספר איך היה. 
* אנא הקפידו לשרשר הודעות על מנת שהודעות לא ייעלמו מהר מידי בארכיון. אם לא שירשרתם, אל
  תופתעו לגלות שההודעה שורשרה למקום הרלוונטי. דבר נוסף ואחרון- בכל שאלה/בעיה/הערה/הארה
  אתם מוזמנים לפנות אלי במסר אישי. כל פנייה תיענה בהקדם האפשרי.
 
בברכת השתתפות מהנה,
החתולית
הוספת הודעה

צרף
תמונה וידיאו קובץ
קבצים המצורפים להודעה

x
הודעה מהנהלת הפורום
תקנון הפורום - קראו אותו ונהגו בהתאם       שירשורים קבועים: מן התקשורת בימי ב', שירשור OFF בימי ג', השירשור השבועי בימי ה'.                  
המשך >>

לצפיה ב-' החיפוש היחודי של הפורום בהודעה הבאה'
החיפוש היחודי של הפורום בהודעה הבאה
26/03/2018 | 09:10
1
109
לצפיה ב-' מנוע לחיפוש ביקורת מסעדות ודיווחים '
מנוע לחיפוש ביקורת מסעדות ודיווחים
11/07/2016 | 10:28
8365
==הודעה נעוצה, אנא הימנעו מתגובות==
 
מנוע חיפוש שעובד במקביל למנוע החיפוש של "תפוז" ומאפשר לחפש בצורה יותר ממוקדת דיווחים וביקורות על מסעדות בארץ ובעולם, הן דיווחים שעלו בפורום והן ביקורות מאמצעי התקשורת ובלוגים. 
 
 מה אפשר למצוא שם?

א) דיווחים וביקורות על מסעדות בארץ. שלא כמו מנוע החיפוש הרגיל שמביא הכל, כאן אפשר למצוא רק דיווחים של ממש. בחיפוש על פי מקום בארץ אפשר להוסיף גם פרמטר של מרחק, וכך לקבל, למשל, את רשימת כל הדיווחים על מסעדות ברדיוס של עד 10 ק"מ מנתניה. 
ב) דיווחים על מקומות בחו"ל. על פי שם המדינה/העיר. כאן אפשר יהיה למצוא לא רק דיווחים אלא גם סתם המלצות וטיפים.
 
 מה אי אפשר למצוא שם?
לא כל ההודעות של הפורום נכללות שם, אלא רק דיווחים של ממש. כל יתר החיפושים אפשר ורצוי לעשות במנוע החיפוש הרגיל.
 
 אם אתם לא בטוחים בשם המסעדה עדיף לכתוב חלק מהשם שלה (מספיק שלוש אותיות) בחיפוש על פי טקסט כללי, ואז אם היא מופיעה ברשימת התוצאות לחיצה על שם המסעדה תביא את כל הדיווחים שקוטלגו עליה ומידע עליה (מקום וכו').
 
לחיצה על שם המשתמש יביא את כל הדיווחים שקוטלגו עבור אותו משתמש, כך שתוכלו לראות אם אתם באותו "ראש".

בהצגת התוצאות ניתן לקרוא את הנושא ותחילת ההודעה. להמשך קריאה יש לינק להודעה המקורית בפורום.
 
לינק למנוע החיפוש
 
המערכת אמורה לעבוד היטב גם על מסך קטן.
 
תהנו!
לצפיה ב-' אז מה אכלתם בסוף השבוע ובחג?'
אז מה אכלתם בסוף השבוע ובחג?
21/05/2018 | 06:53
7
12
לצפיה ב-'אז מה היה לנו אתמול ? [טרם שבועות]'
אז מה היה לנו אתמול ? [טרם שבועות]
19/05/2018 | 20:26
3
262
 הפעם הילדים התארכו אצלנו. 
היו מגוון סלטים.
סלט הכרובית המוקרם עם הכרוב ניצנים היה מעדן.
 פשטידת ברוקולי. ותפוחי אדמה בטעם קרטושקס.
היו כמה סוגי בשר.
שניצלונים בבירה, בשר כתף עם רוטב וגולת הכותרת (כמו תמיד ....) פילה טרי מ"מרינדו".
את הפילה "סגרו" על מחבת ומשם לתנור.(מקווה שלשביעות רצונה של הסבתא....)
אין לי מניות ב"מרינדו" (וחבל.., הבשר שלהם ובמיוחד הפילה הוא מעדן שאני ממליץ לכל אחד לטעום. 
[ניתן להזמין הביתה. מגיע עם שליח באריזת ווקום.] 
קינחנו בעוגת גבינה. 
 
גילוי נאות: יש כאן אחד מסכן שכל ארוחותיו הן בבית תמחוי בגולה. ארזתי מקצת השאריות במיוחד עבורו באריזה אספטית שתישלח ב DHL. מגיע למסכן פעם אחת לאכול כראוי. הוא מצידו יצטרך רק להבטיח שלא יתרבה.
 
חג שבועות שמח.
 
לצפיה ב-'התארחו כמובן....'
התארחו כמובן....
19/05/2018 | 20:45
2
47
לצפיה ב-'לפי התפריט נשמע שיותר התרחבו... '
לפי התפריט נשמע שיותר התרחבו...
20/05/2018 | 14:29
1
40
לצפיה ב-'גם.....אבל היינו 11 אנשים. בכל מקרה תודה.'
גם.....אבל היינו 11 אנשים. בכל מקרה תודה.
20/05/2018 | 14:54
32
לצפיה ב-'בעיקר אוכל ביתי'
בעיקר אוכל ביתי
21/05/2018 | 07:07
73
הבחור חזר מפריז ביום שישי לפנות בוקר, לכן קמנו יחסית מאוחר. היות שחזר בלי יין ובלי גבינות, חיפשנו מקום קרוב וממוזג לבלות בו, ונזכרתי באירוע ביקב ויתקין.
שתינו ריזלינג 2017 - עם חמיצות טובה וגם פרותיות מתוקה ועדינה, גוורצטרמינר 2017 - יבש ופרחוני, גראנש בלאן 2017 - אחד היינות של ויתקין שאני הכי אוהבת, יין לבן שמתנהג כמו יין אדום (יכול להתיישן קצת, וזקוק לזמן להיפתח), ויש בו ריחות וטעמי הדרים, ועשבוניות עשירה.
אכלנו בראנץ' חביב שהכיל בעיקר גבינות וירקות, ופגשנו חברים חובבי יין.
 
בערב, אחרי שנ"צ ארוכה, מנה שהפכה למסורת בחודש האחרון - נתח קצבים עם סלט עגבניות שרי מהמושב השכן, ובזיליקום מהגינה שלנו.
 
בראשון הוזמנו לארוחת שבועות בבית אמא של חבר טוב. היא הכינה שפע של סלטים ומנות חלביות - סלטי חצילים, סלט שומר, סלט עשבים פרסי חמצמץ, סלט כרוב, סלט ירקות "רגיל", שני סוגים של פשטידות פסטה משולבות בירקות, פשטידת ירקות מעורבים, לביבות סלק עם קמח חומוס, טחינה וחומוס ביתי, וגם אורז מבושל בחלב.
 
לקינוח הוגש פלודה, עוגת גבינה מפוארת שהכינה אחת הנכדות, ושפע פירות קיץ.
 
אנחנו תרמנו לארוחה, שני בקבוקי יין לבן ופוקצ'ות שקנינו
 
 
לצפיה ב-'ארוחת חבורת ה"פודיז" וכוס לזיכרו של PRIZMAN'
ארוחת חבורת ה"פודיז" וכוס לזיכרו של PRIZMAN
21/05/2018 | 10:04
1
80
שוב התכנסה חבורת הפודיז לארוחה שנקבעה לחג השבועות
ברוח החג נושא הארוחה היה אוכל לבן
בגלל החג והתחייבויות משפחתיות היה הפורום מצומצם קמעה אבל כרגיל 
הכל היה טעים מאד ומענג.
מותו בטרם עת של שלמה (PRIZMAN) שהיה מוכר למרבית משתתפי הארוחה מהפורום הזה ומקודמו היה נושא מרכזי בשיחה שמסביב לשולחן והרמנו כוס לזיכרו
וזה מה שהיה בארוחה:
קלמארי בסו-ויד (61 מעלות לשעה וחצי) שהיה רך להפליא על מצע של סלרי וגזרים מאודים
מסבחה שעועית לבנה עם טחינה "מעושנת"
עיגול תפו"א פריך ועליו סקורדליה
כרשה מאודה עם בוראטה
סלט של אנדיב ואגסים עם גבינה כחולה
רביולי של ריקוטה ובטטה
אספרגוס לבו מעמק הלואר ברוטב חמאת פרמזן ואנשובי קצוץ עם שבבי שקדים קלויים
דג דניס ברוטב של שמנת ופטריות פורצ'יני על מצע פסטה "פרגולה" מסרדיניה
גבינות צרפתיות "לבנות"
וכמתבקש מאופי החג עוגת גבינה בנוסוח ניו יורק עם ציפוי לימון
"מרלין קניידל" קינוח אוסטרי במקור של משמש בלאדי עם קובית סוכר במעטפת בצק עשוי גבינות, קמח וביצים מוגש עם פרורי לחם מטוגנים ואבקת סוכר
האופים שבחבורה הכינו לחמי מחמצת
וכמובן יינות לבנים + אחד רוזה
תמונות מצ"ב
 
 
לצפיה ב-'אני חושבת ששלמה היה נהנה לקרוא'
אני חושבת ששלמה היה נהנה לקרוא
21/05/2018 | 13:53
1
לצפיה ב-'לאן נעלם דוד ממיתר? הכל בסדר איתו?'
לאן נעלם דוד ממיתר? הכל בסדר איתו?
20/05/2018 | 01:07
5
81
לצפיה ב-'פנית אליו במסר ולא ענה לך?'
פנית אליו במסר ולא ענה לך?
20/05/2018 | 08:46
2
47
לצפיה ב-'לא. אינני זוכרת את הניק המדויק שלו. זה לא שאני'
לא. אינני זוכרת את הניק המדויק שלו. זה לא שאני
20/05/2018 | 12:24
1
163
צריכה ממנו משהו ספציפי, סתם תהיתי לאן נעלם בתקווה שהוא בבריאות שלמה.
לצפיה ב-'מיתר44 הוא הכינוי המדויק'
מיתר44 הוא הכינוי המדויק
20/05/2018 | 21:17
37
לצפיה ב-'מידע אישי הכל בסדר אצלו'
מידע אישי הכל בסדר אצלו
21/05/2018 | 09:27
1
76
הייתי איתו בקשר בשבוע שעבר
לצפיה ב-'תודה אריה. העיקר שהכל בסדר.'
תודה אריה. העיקר שהכל בסדר.
21/05/2018 | 12:06
6
לצפיה ב-'אוכל מוכן בפרדס חנה'
אוכל מוכן בפרדס חנה
20/05/2018 | 19:42
1
101

כבר הרבה זמן אני רואה פרסומים ושומע דברים טובים על  האוכל הביתי של מסעדת אהבה בטעם ביתי בכרכור ולא יצא לנו להגיע לשם.
ביום שישי "דגמנו" אותם. מה זה דגמנו? יצאנו משם עם שקית ענקקייתת מלאה באוכל ביתי לסוף השבוע. 
מה אגיד לכם ? האוכל ביתי, מסודר בקערות בופה ממש כמו באירוע גורמה. רק להעמיס ולקחת! הכל טרי וטעים ברמות!! כל אחד יכול למצוא שם משהו שהוא אוהב. בשרים, דגים, טבעוני, צמחוני, תוספות, סלטים,מנות ללא גלוטן, אפילו מנות מותאמות לפליאו. 
אנחנו נחזור!!
המסעדה נמצאת בכרכור, במרכז מסחרי נווה קומה שנייה מעל פוליצר.
 
לצפיה ב-'הדיווח נראה יותר כמו פרסומת'
הדיווח נראה יותר כמו פרסומת
21/05/2018 | 06:52
45
בלי פירוט המנות ומחירים, קשה להתייחס ברצינות.
לצפיה ב-' השירשור השבועי '
השירשור השבועי
17/05/2018 | 06:47
9
39
השירשור השבועי על פתיחות, סגירות, מבצעים, מנות מיוחדות, אירועים, תפריטים מיוחדים וכו'.
 
השירשור אינו מיועד ליח"צנים, מסעדנים ומפרסמים, אשר מוזמנים לשלוח הודעות לכתובת האי-מייל:bikoret@tapuz.co.il.

נא להימנע מתגובות וניהול דיונים בשירשור השבועי, בעודו נעוץ.

סוף שבוע נעים וטעים,
החתולית
לצפיה ב-' שבועות ביקב נווה ירק'
שבועות ביקב נווה ירק
17/05/2018 | 07:12
28
השנה חוגגים את שבועות ביקב נווה ירק של מומו שמילוביץ', באירוע לכל המשפחה ובאוירה כפרית במושב נווה ירק.
 
ביום שבת הקרוב ה-19.5 בין השעות 10:30-16:00, יפתח היקב לקהל לאירוע בו יוגשו יינות מצוננים, סדנאות יצירה לילדים, ואוכל שיכין צלם האוכל והבשלן דן לב.
 
תפריט יין לבן שיוגש בכוסות (30 ש"ח לכוס):
סוביניאון בלאן ..............כרם שבו
שרדונה.....................יקב נווה ירק
ריזלינג......................יקב מרגלית
שאנין בלאן..................כרם שבו
פירסט פייג' ...............יקב ספרה
גראג' דה פפה לבן......יקב לוינסון
לבן 2017.................יקב נווה ירק
רוזה 2017.................יקב נווה ירק
תפריט אוכל מיוחד לחג השבועות:
פוקאצ'ה עבה של ארטישוק אלה רומנה מוצרלה בצל ריקוטה אורוגולה ובזיליקום.... 12שח
 
ניוקי פריזיאן רוטב חמאת מרווה פרמז'ן פטריות ציר פורצ'יני אספרגוס אגוזי לוז.... 25 שח
סביצ' ה ספרדית של ים טאבולה כוסברה צ'ילי שקדים משמשים יוגורט כבשים.... 25 שח
 
מספר המקומות מוגבל ל- 120 איש בלבד. אפשר לרכוש כרטיסים מראש במחיר כוס היין הראשונה - 30 ש"ח, או להגיע ליקב בשבת.
 
לינק לרכישת כרטיסים:
לצפיה ב-'שבועות בחוות צוק המעדניה'
שבועות בחוות צוק המעדניה
17/05/2018 | 07:16
48
חוות צוק-המעדניה מציעה לכבוד חג השבועות, מגוון גדול של גבינות מיוחדות, עוגות גבינה, קישים, בלינצ'ס, לזניות ועוד.
 
בין הגבינות מהארץ והעולם, המוצעות במעדניה החדשה:
גאודה בקר (95 ₪), גאודה עזים (135 ₪), שירת רועים (246 ₪), ברקנית בתפזורת (190/210 ₪ - יש 2 סוגי גבינה), אולד אמסטרדם (210 ₪), מאסדאם (82 ₪), סנט מור (170 ₪), דליס דה בורגון (255 ₪), צ'רקסית של 'חוות צוק' (95 ₪), לבנה של 'חוות צוק' (65 ₪), גרוייר (255 ₪), צ'דר (150 ₪) ועוד.
כל המחירים המצוינים הם לקילוגרם.
 
בנוסף, נמכרות במעדניה גבינות רכות של מחלבות בוטיק, כגון: ברקנית ומוטק'ה החולב; גבינות בופלו של חוות הבופאלו; פרמז'ן גרנה פדנו; יוגורטים של חוות צוק המעדניה; גבינות של חוות רום; גבינות שמנת מתובלות ורגילות; חמאה אירית ועוד.
 
במעדניה ימכרו גם מבחר עוגות גבינה (42 ₪) – אפויה של רותם, פרורים, לוטוס ושמרים ואוראו; קישים (59 ₪) – גבינה, פטריות ושקדים, תרד ומוצרלה, בצל וצנוברים, ברוקולי וקישוא; בלינצ'ס גבינה (14 ₪ ליחידה); לזניות (59 ₪) – פטריות, פסטו ופרמז'ן, עגבניות וריחן ועוד.
 
שעות הפעילות של המעדניה החדשה הן: ראשון עד שישי, 8:00-20:00.
את מגוון המוצרים ניתן יהיה לרכוש במעדניה וכן להזמין משלוח עד הבית.
תל אביב / רמת השרון - 35 ₪, חולון / הרצליה 60 ₪, הוד השרון / כפר סבא-80 ₪, ראשון לציון / רחובות - 90 ₪.
 
לצפיה ב-' חגיגת שבועות ביקב אורטל'
חגיגת שבועות ביקב אורטל
17/05/2018 | 07:20
15
 
בשבועות חוגגים את החקלאות תנובת הארץ וביקב אורטל שבקיבוץ אורטל ברמת הגולן יש הרבה מה לחגוג.
ומרכז המבקרים של היקב יהיה פתוח בכל ימות החג.
בשבועות חוגגים ביקב אורטל שבקיבוץ אורטל ברמת הגולן, ומרכז המבקרים של היקב יהיה פתוח בכל ימות החג.
 
ביום שבת הקרוב  19/5 בין השעות 10:00 ל-16:00, יתקיים במרכז המבקרים של יקב אורטל הפנינג שבועות.
מסביב ליקב תהיהתערוכה של ציוד חקלאי עתיק, יינות היקב ימזגו לכוסות וזו הזדמנות ליהנות מהרוזה החדש של נעמה סורקין, ליהנות ממוזיקה ומגבינות טובות.
 
כל יינות היקב במחירים מיוחדים, והאורחים יוזמנו ליהנות מפינת החי הגדולה בקיבוץ.
 
להזמנה מראש: 04-6960770
 
 
לצפיה ב-'חוגגים ביכורים ביקב קסטל'
חוגגים ביכורים ביקב קסטל
17/05/2018 | 07:23
23
יקב קסטל יקיים מחר יום שישי ה- 18/5 בין השעות 10:00-14:00, חגיגה בסימן "יום שישי פתוח לשבועות".
במסגרת החגיגה יימזגו לכוסות מגוון יינות היקב (30-50 ש"ח לכוס), ולצידם יימכרו פלאטות של מגוון גבינות ממחלבות בוטיק (39 ש"ח). בחצר מרכז המבקרים תנגן להקת ג'אז, על רקע נופי הרי ירושלים.
 
הכניסה חופשית.
 
לרגל חג השבועות, יושק ביקב, במכירה מיוחדת, בקבוק מגנום חגיגי (1.5 ליטר) של Rosé du Castel מבציר 2017, במחיר של 196 ש"ח בלבד.
 
 
לצפיה ב-'הספריה בבאר שבע - תפריט עסקי חדש'
הספריה בבאר שבע - תפריט עסקי חדש
17/05/2018 | 07:26
31
במסעדת הספריה בבאר שבע משיקים בימים אלו תפריט עסקי חדש ב 39 ₪ בלבד.
 
הארוחה העסקית ב- 39 ₪ תכלול מנה ראשונה, מנה עיקרית ושתייה.
 
בין הראשונות:
חמוצים, סלט כרוב תאילנדי, סלט ישראלי קטן, אדממה, פלאפל, מרק ועוד.
 
בתפריט העיקריות מוצעות כ- 23 מנות, ביניהן:
חומוס גרגירים, מגוון גדול של פסטות, כריך סלופי ג'ו, שניצל הבית, כבדי עוף, המבורגר הבית, המבורגר טבעוני, פיש אנד צ'יפס ועוד.
 
העסקית כוללת את כל סוגי השתייה קלה.
תוספת 7 ₪ עבור 1/3 בירה גולדסטאר או יין הבית.
 
העסקית החדשה תוגש במסעדת הספריה בימים א' עד ה' בין השעות 12:00-17:00.
 
הספריה
רחוב נפחא 25, באר שבע .טלפון 08-6655120
 
 
לצפיה ב-' שבועות ביקב ויתקין'
שבועות ביקב ויתקין
17/05/2018 | 07:30
13
יקב ויתקין יערוך השקה חגיגית של יינות לכבוד חג השבועות, באירוע שיתקיים מחר, יום שישי ה- 18/5 בשעות 10:00-15:00 במרכז המבקרים של היקב.
 
באירוע יושקו 6 יינות חדשים של היינן אסף פז:
מסע ישראלי לבן 2017
מסע ישראלי ורוד 2017
ויתקין גווירצטרמינר 2017
ויתקין ריזלינג 2017
ויתקין גראנש בלאן 2017
ויתקין פינו נואר 2016.
 
היינות יוגשו בלווי כיבוד קל, ולצד יינות ההשקה יוצעו לטעימה הפתעות נוספות.
בנוסף, יוצע הבראנץ' הקבוע המוגש מדי יום שישי.
 
במקום ניתן יהיה לרכוש את סלי הפיקניק המיוחדים של יקב ויתקין, ולמלא אותם בכל טוב לחג, כולל קישים, מתוצרת "אני אפיתי".
 
יינות ההשקה יימכרו במחירי חג מיוחדים
מחיר כניסה להשקה 70 ₪
 
 
 
 
לצפיה ב-'איטליאנו דה לה קוסטה - שלישי נשי'
איטליאנו דה לה קוסטה - שלישי נשי
17/05/2018 | 09:37
57
מסעדת איטליאנו דה לה קוסטה, השוכנת על קו חוף בת גלים בחיפה, משיקה מסורת ימי שלישי נשי.
 
במסגרת שלישי נשי, שף חמודי עוקלה יכין מנות ספיישל המשלבות חומרי גלם מהמטבח האיטלקי והערבי; קונדיטור המסעדה פיראס נפאע, יפנק בקינוחים מיוחדים מחומרי גלם עונתיים ויוצע מבצע 1+1 על קוקטיילים.
 
מסעדת איטליאנו דה לה קוסטה
רחוב העלייה השנייה 96 חיפה
04-6601011‏
לצפיה ב-' ג'יאנודה במכירה מיוחד לשבועות'
ג'יאנודה במכירה מיוחד לשבועות
17/05/2018 | 09:39
22
ספריית היין ג'יאקונדה ג'יאקונדה מקיימת לכבוד שבועות מכירה מיוחדת של יינות לבנים.
 
ענת ורפאלה - הג'יאקונדות, מציעות מבחר גדול של יינות לבנים מהעולם, במבצע מיוחד:
בקניית 3 בקבוקים - 15% הנחה מהמחיר הרגיל
בקניית 6 בקבוקים - 20% הנחה מהמחיר הרגיל
בקניית 12 בקבוקים - 25% הנחה מהמחיר הרגיל
 
פרישמן 73 תל אביב, מול כיכר מסריק
ניתן לבצע הזמנה טלפונית באמצעות כרטיס אשראי
ויוציאו את היינות אל האוטו.
 
 
לצפיה ב-' מאפיית פיקה הסקנדינבית'
מאפיית פיקה הסקנדינבית
17/05/2018 | 09:44
88
פיקה - המאפייה הסקנדינבית שעד כה מכרה את המאפים שלה בדוכן בשוק הנמל בימי שישי, פותחת מקום חדש קבוע בתל-אביב.
 
היום ומחר, ימים ה-ו 17-18/5, פיקה תהיה פתוחה להרצה בין השעות 08:00-15:00, ותציע מאפים במחיר של 10 ש"ח בלבד, וקפה דריפ שוודי חינם.
כמובן שתהיה עוגת גבינה לשבועות.
 
פיקה - המאפייה הסקנדינבית הראשונה בישראל
רחוב תושיה 6, שכונת מונטיפיורי, תל אביב.
לצפיה ב-'לוצ'נה במושב גיאה שליד אשקלון - מנות גדולות וטעימות .'
לוצ'נה במושב גיאה שליד אשקלון - מנות גדולות וטעימות .
16/05/2018 | 14:27
5
270
לוצ'נה במושב גיאה שליד אשקלון
 
12:30 בצהריים. המקום רייק, בשעתיים שהיינו שם הגיעו 2 זוגות. אני מקווה שזה לא המצב הקבוע כי המקום מקסים, האוכל ערב לחיך ובצמוד לו יש את חנות הגלריה "בחצר" עם אוסף אקלקטי של כלי בית, ביגוד ותכשיטים.
 
היינו 3 רעבות והזמנו 2 ראשונות, 2 עיקריות ושני קינוחים. אין עסקיות צהריים .
 
לראשונות רציתי מאוד ריזוטו פטריות אך הלה היה בהכנה ולכן בחרנו כלדהלן:
 
- קפרזה איטליה - מוצרלה באפלו, עגבניות טריות, עלי בזיליקום, שמן זית, מלח ים, בלסמיקו (46) - בשלולית גדולה של שמ"ז (טעים אומנם אך מוגזם בכמותו, במיוחד שלא היה עם מה לנגב היות ובחרנו שלא לקחת פוקצ'ה) כמות נאה של מוצרלה, עגבניות ועלי ריחן. הבלסמי, לדעת כולנו, היה מתוק מדיי. 
 
- סלקים, עלי תרד ושומר צרובים בשמן זית ולימון עם גבינת מנצ'גו (44) - אני לא אוהבת שומר, אולם משהו בהכנתו וחיתוכו במנה זו גרם לו להיאכל על ידי וזה אפילו היה לי טעים . עלי התרד היו מעולים! הסלקים היו מתוקים מאוד מאוד (לא יודעת אם באופן טבעי או בשל התערבות מטבחית כלשהי ) וגבינת המנצ'גו הייתה מעולה אך הוגשו 2 פרוסות דקיקות כנייר וזה היה מעט מדיי .
 
עיקריות:
 
טורטליני פטריות יער ופורצ'יני בשמנת פטריות ושמן כמהין (64) - טעם הפטריות היה מאוד עשיר וכך גם רייח הפטריות . הטורטליני היה נגיס, המלית הייתה בכמות יפה והמנה הייתה גדולה.
 
ניוקי מעודן - מעט שמנת, מרווה וערמונים (64) - אכן מעודן. הרבה ניוקי רכים שמשכשכים ברוטב עדין במרקמו וטעמו. תענוג!
 
קינוחים
 
- קרם ברולה סמי פרדו (36) - הגיע מלבן דק וגדול מאוד עם קראסט משגע. לרוב יש לי בעיה עם קרם ברולה כי טעם הביצים מורגש לי מדיי. פה לא הייתה הבעיה הזו ונהניתי ממעט הביסים שלקחתי. אחת הבנות, דיי קבועה במקום הזה, חיסלה אותו דיי לבדה ולא הפסיקה לשבחו. אליי ואל הצלע השלישית הוא פחות דיבר.
 
- פאי אגסים עם קרם שקדים וכדור גלידת שוקולד (38) - הגיעה חתיכת פאי גדולה עם כדור הגלידה בצד (שונאת שהגלידה נמסה ומרטיבה את הפאי) ציפיתי לפאי בטעם ומרקם עשיר של אגסים ושקדים ופה זה היה "ליד" מהבחינה הזו. לא שזה מנע מאיתנו לאוכלו עד תום
 
ביחד עם 3 שתייה חמה - 327 ש"ח. בעינינו, "הדרומיות", יקר. מצד שני, המנות היו כולן נדיבות בגודלן, כולן היו טעימות (גם לצלע השלישית שהיא ממש בעייתית באוכל ולצאת איתה לבילוי משותף הכולל אוכל זה אישיו רציני ) וחומרי הגלם היו מעולים. כך שבשורה התחתונה יש תמורה למחיר.
 
החברה המקומית אמרה שהמקום הזה הוא מעיין זכיין של המסעדה המקורית הנמצאת במושב אמונים. ההבדל הוא שהמקום בו היינו, במושב גאיה, פותח ב - 09:00 ומגיש גם ארוחות בוקר (מוצלחות מאוד לדברי החברה).
 
ביקרנו גם בגלריה ליד - "בחצר" - אולם היינו קצרות בזמן. יש הכל מהכל לכל אך במחירים שהם לא לכל כיס . לשיקולכם .
 
אז אם אתם בסביבה, לוצ'נה במושב גיאה בהחלט שווה ביקור.
 
לצפיה ב-' על הדיווח'
על הדיווח
16/05/2018 | 15:45
23
לצפיה ב-'את יודעת אם כשר?'
את יודעת אם כשר?
16/05/2018 | 21:53
20
לצפיה ב-'תודה על הדיווח '
תודה על הדיווח
17/05/2018 | 09:00
18
לצפיה ב-'מעניין! אני מכירה רק את הסניף המקורי במושב אמונים'
מעניין! אני מכירה רק את הסניף המקורי במושב אמונים
17/05/2018 | 09:49
1
44
לצפיה ב-'אין שום דבר קולינרי טוב במושב אמונים.'
אין שום דבר קולינרי טוב במושב אמונים.
18/05/2018 | 21:54
131
יש שם כמה מקומות כשרים שלא שוים כלום !
לצפיה ב-'מסעדה אתנית/מעניינת מומלצת בתל אביב וגם ביפו?'
מסעדה אתנית/מעניינת מומלצת בתל אביב וגם ביפו?
15/05/2018 | 23:29
12
119
לא הייתי כאן או במסעדות תל אביב כבר תקופה ארוכה, והחמצתי פתיחות חדשות ודברים מעניינים חדשים (גם סגירות.)
אשמח להמלצה לאוכל מעניין בתל אביב. מקומות שאהבתי: צ'ימיצ'אנגה ז"ל, צפרה, בית תאילנדי, דייגו סאן, פופינה, המסעדה הספרדית שהיתה בברנר 2, אוהבת גם את טראק דה לוקס ואמריקה אבל מחפשת משהו חדש. אוהבת אוכל קריאולי - לא חושבת שיש בארץ. אוהבת גם אוכל מקסיקני אבל אותנטי.
שאלה שניה - יש מסעדה מומלצת באופן ספציפי ביפו?
חן חן
 
 
 
לצפיה ב-'בדקי את התפריט של אסיה ביפו'
בדקי את התפריט של אסיה ביפו
16/05/2018 | 08:02
3
119
נראה לי שעונה על כל הדרישות שלך.
 
נהניתי בראיסה בשוק הפשפשים, אבל היא לא מה שהייתי מכנה מסעדה אתנית.
לצפיה ב-'מסעדת אסיה ניסגרה'
מסעדת אסיה ניסגרה
16/05/2018 | 08:39
1
147
לצפיה ב-'לא נסגרה. נסגרת רק בסוף החודש.'
לא נסגרה. נסגרת רק בסוף החודש.
16/05/2018 | 09:13
28
לצפיה ב-'כבר הזמנו מקום באסיה, ועצוב שנסגרת. אשמח לעוד רעיונות'
כבר הזמנו מקום באסיה, ועצוב שנסגרת. אשמח לעוד רעיונות
16/05/2018 | 19:29
24
לצפיה ב-'מזקל בפלורנטין - מקסיקנית חמודה מאד'
מזקל בפלורנטין - מקסיקנית חמודה מאד
16/05/2018 | 08:40
1
141
מתאים לחובבי ז'אנר פלורנטין (אנחנו מתים על זה). אוכל מאד טעים ואווירה שמחה
לצפיה ב-'אכן מסקל/מזקל אחלה מקום. אולי באמת נלך שוב'
אכן מסקל/מזקל אחלה מקום. אולי באמת נלך שוב
16/05/2018 | 19:28
21
לצפיה ב-'מזקל ואסיה הן בדיוק הטעם שלי, אשמח לעוד רעיונות!'
מזקל ואסיה הן בדיוק הטעם שלי, אשמח לעוד רעיונות!
16/05/2018 | 19:30
4
88
הזמנו גם מקום בבית תאילנדי.
לפנינו סוף שבוע שלם ואפילו ארוך של 3 ימים בעיר הגדולה.
עדיין מחפשת מקומות נוספים.
חן חן!
לצפיה ב-'רק שימי לב שאסיה נסגרת בסוף החודש'
רק שימי לב שאסיה נסגרת בסוף החודש
16/05/2018 | 19:52
1
98
וכמובן שחייבים להזמין מקומות.
 
אבן קובן חביבה עלי - יפנית לא יקרה ונחמדה מאד.
לצפיה ב-'תודה, הזמנו מקום. באובן קובן הייתי כבר :)'
תודה, הזמנו מקום. באובן קובן הייתי כבר :)
17/05/2018 | 01:12
26
לצפיה ב-'עשית לי חשק מטורף לטוסטאדס סביצה'
עשית לי חשק מטורף לטוסטאדס סביצה
17/05/2018 | 20:32
1
77
שלהם...חולמת על המנה הזאת ויש מעט מאד מנות שאני חולמת עליהן.
ביס מושלם של דג מצויין טורטיה פריכה חמיצות של ליים רעננות של כוסברה
ובעיטה של צ'ילי ירוק ובצל חי...יאמי
לצפיה ב-'במסקל? עכשו גם לי יש חשק...'
במסקל? עכשו גם לי יש חשק...
18/05/2018 | 15:33
11
לצפיה ב-'האנוי, נאם, וונג, קאב קם, יא-פאן'
האנוי, נאם, וונג, קאב קם, יא-פאן
17/05/2018 | 01:24
102
טאיזו בצד היקר של הסקאלה
הספרדית בברנר נראה לי שסגורה כבר 20 שנה .....
לצפיה ב-'עד העצם בהרצליה נסגרת'
עד העצם בהרצליה נסגרת
14/05/2018 | 10:10
26
298
אחרי 30 שנות פעילות עוד מסעדה (שהיתה פעם בית) נסגרת
לצפיה ב-'והנה הכתבה המלאה על סגירת עד העצם'
והנה הכתבה המלאה על סגירת עד העצם
14/05/2018 | 10:40
21
225
 
"בישראל נוצר היום מצב אבסורדי שבו רמת הקולינריה גבוהה ורמת הניהול גבוהה, אבל התמחור של המנות נמוך ביחס למה שהלקוחות מקבלים. תנאי הסף בכל מה שקשור לרשויות המדינה - מס הכנסה, מע"מ, כיבוי אש וכו' - הולכים ועולים, ובעלי המסעדות מוציאים יותר ויותר. בואי לא נשכח גם שאין עובדים במדינה וכשמנסים להביא עובדים אז יש היטל על ההעסקה שלהם. המדינה החליטה להקשות על ענף המסעדות, וזה עצוב כי יש פה מסעדנים מדהימים וחומרי גלם טובים ואני מניח שאם לא יהיה שינוי במחירים או בתפיסה של המדינה, עוד הרבה מסעדות לא יהיו פה. לא במקרה הרבה מסעדנים ישראלים מתחילים לחשוב על אירופה, זה בגלל שיש לנו הרבה מה להציע ואנחנו ממש טובים".
 
לצפיה ב-'אם תמחור המנות נמוך ביחס לתמורה שהגישו...'
אם תמחור המנות נמוך ביחס לתמורה שהגישו...
14/05/2018 | 10:56
20
269
למה החליטו לסגור ולא העלו פשוט את כל המחירים באיזה 30-50 אחוז ?
 
לא צריך פרופסורה בשביל זה !
 
לצפיה ב-'ואז היית יכול להתלונן שהכל יקר מדי'
ואז היית יכול להתלונן שהכל יקר מדי
14/05/2018 | 11:35
19
223
הרגע כתבת שחוקי הכלכלה קובעים את גורל העסק. אז החוקים והכללים הכלכליים החדשים, קוברים ויקברו עוד מסעדות רבות.
לצפיה ב-'השוק החופשי יביא לשיווי משקל...'
השוק החופשי יביא לשיווי משקל...
14/05/2018 | 12:13
18
199
אם יסגרו מסעדות- דמי השכירות ירדו וכו...
 
אני לא מוצא שום מחסור במסעדות טובות בארץ.
ישנן ממש לא מעט כאלה. נכון שהן לא זולות, אבל אלה שמוצאות את הנוסחה בין תמחור הוגן ותמורה לסועד- שורדות !
אלה שמוכרים פלטת פירות ב 190 ש"ח בוכים וסוגרים. לא צריך אותם, שיחפשו פראיירים במקום אחר.
לצפיה ב-'גם אם נניח שדמי השכירות ירדו'
גם אם נניח שדמי השכירות ירדו
14/05/2018 | 19:04
17
151
הרגולציה לא תשתנה והיא יקרה מאד. גם  ההיטלים והמיסים החדשים והישנים לא ייעלמו כך פתאום.
 
 
לצפיה ב-'המסעדנים כל החיים בכו...'
המסעדנים כל החיים בכו...
14/05/2018 | 21:11
16
171
השכירות יקרה להם.
אין פועלים.
אין מלצרים.
חומרי הגלם יקרים.
הקהל לא מבין באוכל.
המע"מ גבוה.
מס הכנסה הורג אותם.
הטילו להם מס על פועלים זרים.
הארנונה מטורפת.
החשמל יקר.
מחירי הגז בשמיים.
תקנות כיבוי אש חונקים אותם.
 
ועל מנות בתמחור של 160 ש"ח- הם לא מרויחים אגורה !!!
 
אז הם בחרו במקצוע לא נכון.
שיחפשו לעשות משהו אחר...יבואו אחרים שידעו לפצח את נוסחת הפלא.
 
מצד שני ולמרות כל הבכי שלהם, אני רואה שכל אחד מהשפים הבולטים, פותח לפחות שתי מסעדות חדשות על כל אחת שנסגרה.
אז משהו כאן לא מסתדר לי כל כך...
מישהו כאן מציג מצגי שווא...
מישהו כאן מבלף אותנו...
לצפיה ב-'תסתכל על מה נפתח'
תסתכל על מה נפתח
15/05/2018 | 02:04
15
174
ותתחבר קצת למציאות.
איזו פתיחה רצינית הייתה כאן בשנה האחרונה? צריך ללכת עד יא-פאן שגם היא היתה לפני שנה.
אלא אם דוכני המבורגרים של שגב עושים לך את זה, המגמה לא חיובית.
יכול להיות שכולם טועים, כמובן, ואף אחד לא יודע להחזיק מסעדה. כנראה שלא.
לצפיה ב-'צריך להפנים שהמסעדנות משתנה...'
צריך להפנים שהמסעדנות משתנה...
15/05/2018 | 08:49
14
177
לא חשוב אם אתה או אני אוהבים את זה או לא- אבל זו עובדה !
יש לזה לא מעט סיבות מגוונות, אבל לפי דעתי רוב הסיבות הן כלכליות.
 
אני כבר "צועק" מזמן, שמחירי ההסעדה בישראל חצו כל גבול פרופורציונלי וזו גם הסיבה (לפי דעתי) שמתבצע כאן שינוי בתמהיל המסעדות.
 
עדיין נשארו כאן לא מעט מסעדות טובות (יקרות), אבל מספרן הולך וקטן, עד שיגיע לשיווי משקל של כמות מסעדות/מחירי המנות בהן/כמות האנשים שיהיו מוכנים לשלם את המחיר שהן דורשות.
 
אני מסתובב לא מעט בעולם ורואה לנגד עיני שהתמורה בישראל הולכת ופוחתת ! ולראיה התיירים שמגיעים לכאן ומרימים גבה...
 
לצפיה ב-'אתה מגיב לידיעה על סגירת מסעדה'
אתה מגיב לידיעה על סגירת מסעדה
15/05/2018 | 11:38
12
192
שהבעלים שלה מצהיר במפורש שתמחור המנות נמוך בהתייחס למנות שהוגשו.
הרי אילו היה מרוויח כסף, לא היה סוגר את המסעדה. אילו היה מרוויח כסף, היה יכול להוריד את מחירי המנות, ולהמשיך להחזיק את המסעדה.
 
אתה מסתובב לא מעט בעולם, ורואה לנגד עיניך שיש בעולם מגוון של מסעדות ברמות שונות. כאן, משום מה, מסעדות ברמה גבוהה, נסגרות.
 
הרוב הגורף של המסעדנים, היה מעדיף להרוויח פחות, ולא לסגור. אז כנראה שלא הכל קשור למחירי המנות.
 
לצפיה ב-'אז הוא "מצהיר"...'
אז הוא "מצהיר"...
15/05/2018 | 12:02
2
176
ואני מצהיר אחרת !
ראית פעם מישהו שטוען שהוא מרויח יותר מדי ?!
לצפיה ב-'ואתה ראית פעם מישהו שמרוויח יותר מדי וסוגר את העסק?'
ואתה ראית פעם מישהו שמרוויח יותר מדי וסוגר את העסק?
15/05/2018 | 17:09
1
128
מי יוותר על תרנגולת שמטילה ביצי זהב?
לצפיה ב-'הם סוגרים כיון...'
הם סוגרים כיון...
15/05/2018 | 21:05
154
שאנשים מאסו בתמחור ההזוי שלהם.
כל שרשרת המזון מעלה מחירים במשך שנים.
מעלים שכירות, מעלים חשמל, מעלים מחיר של חומרי גלם, מעלים ארנונה ועוד ועוד ועוד.
שנים הם מעלים מחירים, עוד קצת ועוד קצת, עד שהגיעו לסוף...
אנשים לא מוכנים/יכולים לשלם עבור הסחורה הזאת יותר !
ואז מה שנשאר זה לבכות, להאשים את כל העולם ולסגור...
 
אני אמרתי מזמן שזה מה שיקרה.
מצב די דומה קורה בתחום הדיור. רק היום קראתי שיותר ויותר הורים חותמים לילדיהם על משכנתאות ומשלמים חלק ניכר מהן ! אבל גם לזה יהיה סוף. קצב עליית המחירים גבוה יותר מקצב עליית השכר של רוב האוכלוסיה.
 
ממליץ מאוד לקרוא את ספרו של חנן שטיינהרט- A Brief History of Money: How We Got Here and What's Next ?
הספר נכתב באנגלית (לא ידוע לי על תרגום לעברית, או לכל שפה אחרת).
לצפיה ב-'אבל זה לא מה שכתוב בכתבה... הם לא סוגרים אלא מורידים מחיר'
אבל זה לא מה שכתוב בכתבה... הם לא סוגרים אלא מורידים מחיר
16/05/2018 | 01:45
8
142
ע"י מעבר לסניף מהסוג הזול:
בחלל של מסעדת "עד העצם" ייפתח הסניף ה-12 של "עד העצם אקספרס".
אפי שמש הבעלים מסר בתגובה: "אנחנו משנים את זה לסניף קונספט של עד העצם אקספרס, כי הבנו אחרי כל כך הרבה שנים שזה הצעד הנדרש היום כדי שהמקום יישאר לעוד 30 שנה".
 
ורשת "עד העצם לא נסגרת:
ולמי שרוצה להגיע להיפרד: מסעדת "עד העצם" תמשיך את פעילותה במתכונת הרגילה עד סוף חודש מאי. מסעדת "עד העצם" בכפר סבא ממשיכה את פעילותה כרגיל.
 
ויש מי שמאשים את השינוי בתמחור לא נכון שהיה להם, כלומר מצדיק את סאנשז:
זה תהליך טבעי וברור שמסעדות חייבות לעבור שינוי", מסר מסעדן המקורב לנושא. "מה שקרה עם 'עד העצם' זו דוגמה טובה לשינוי הגדול שקורה כאן. כל מי שחושב שמסעדות טובות ובינוניות יוכלו להמשיך ולתת עסקיות ב-50 שקלים, טועה ובגדול. זה רק עניין של זמן עד שייסגרו כי הם לא עשו את האקסלים שלהם כמו שצריך".
 
ולפי הכתבה הבעיה בישראל היא דווקא לא במסעדות יוקרה שנסגרות אלא במסעדות אמצע:
"בסוף נהפוך לשני מחנות - יהיה פה אוכל רחוב אקספרס ומסעדות יוקרה, לא יהיו מסעדות באמצע. הקהל יקבל אוכל רחוב ברמה גבוהה או מסעדות יוקרה. וזה חבל".
______________
 
אני לא חושבת שזה מה שיקרה ואני גם לא חושבת שזה חבל. יש כ"כ הרבה מקומות בינוניים, שבאמת לא חסר... אבל אני מעדיפה להימנע מהם. לפני כמה שנים הגעתי למסקנה שאם אני לא אוכלת במקום זול באמת (ואז אני מוכנה להתפשר על האיכות) אני מעדיפה לשלם קצת יותר ולאכול כמו שצריך. אין יותר מעצבן מלאכול במקום בינוני ולצאת עם חור דומה בכיס, להרגיש ששרפתי לא מעט כסף על פארש וסתם יצאתי מאוכזבת ומתוסכלת.
לצפיה ב-'הם לא פשוט "מורידים מחיר"'
הם לא פשוט "מורידים מחיר"
16/05/2018 | 11:21
7
134
זה לא שהמוצר הוא אותו מוצר, רק במחיר נמוך יותר. הם משנמכים את המוצר כדי שיהיה אפשר לשנמך את המחיר. באקלים הכלכלי שמסעדות פועלות בו כיום, להציע מוצר איכותי פירושו מחיר יקר למסעדה ולכן גם ללקוח. לכן רואים יותר ויותר מסעדות שמציעות מנות מוקטנות או מנות "לחלוקה", שהן בעצם מאד יקרות ביחס לתמורה אבל המחיר הנומינלי שלהן נמוך יותר אז אנשים מוכנים לשלם.
 
המסעדן בכתבה ממש לא מצדיק את סאנשז. ההיפך הוא הנכון: הוא טוען שהתמחור במסעדות ממש לא הזוי כלפי מעלה כפי שטוען סאנשז, אלא אם בכלל - הוא לפעמים הזוי כלפי מטה.
 
מסעדה שאינה מסעדת יוקרה ואינה מקום של אוכל רחוב לא חייבת להיות בינונית. יש לא מעט מקומות טעימים ונעימים על אמצע הסקאלה. אם הם ייעלמו זה יהיה חבל.
לא שאני חושב שזה מה שיקרה. יותר סביר בעיניי שהמקומות שיעלמו הם אלו שמנסים לחדש ולתת מוצר שונה או איכותי יותר שעולה כסף ולא מדבר לכולם. מקומות שפונים לקהל הרחב וממחזרים נוסחה מוכרת לא ייעלמו.
לצפיה ב-'המסעדן, בצורה לא אובייקטיבית כמובן,...'
המסעדן, בצורה לא אובייקטיבית כמובן,...
16/05/2018 | 11:49
6
121
טוען שכולם אשמים ורק הוא המסכן !
לצפיה ב-'הוא ממש לא אומר שהם מסכנים, רשת ריווחית מאד, רק שהם מתאימים '
הוא ממש לא אומר שהם מסכנים, רשת ריווחית מאד, רק שהם מתאימים
16/05/2018 | 14:15
5
116
את עצמם לדרישות השוק.
לצפיה ב-'אני את זה הבנתי. למנהלת שלנו ולעוד כמה גולשים כאן...'
אני את זה הבנתי. למנהלת שלנו ולעוד כמה גולשים כאן...
16/05/2018 | 14:26
135
זה קצת פחות ברור.
לצפיה ב-'נסגרת מסעדה שלא היתה רשת'
נסגרת מסעדה שלא היתה רשת
16/05/2018 | 15:42
3
139
בחלל שלה יפתח סניף של רשת המבורגרים של אותם בעלים. מעולם לא היה קשר בין ההמבורגרים לבין תפריט המסעדה שנסגרת.
 
אפשר לסובב את זה כמה שרוצים, ולהתדיין על הנושא עוד שבועות ארוכים. השורה התחתונה היא שמסעדה מצויינת נסגרת, מפני שהבעלים לא מרוויח מספיק כדי להחזיק אותה פתוחה.
 
לצפיה ב-'בדיוק. התפריט של עד העצם אינו מזכיר אפילו את עד העצם אקספרס.'
בדיוק. התפריט של עד העצם אינו מזכיר אפילו את עד העצם אקספרס.
16/05/2018 | 16:21
126
שני דברים שונים לחלוטין.
לצפיה ב-'אכלת בעד העצם בשנים האחרונות?'
אכלת בעד העצם בשנים האחרונות?
16/05/2018 | 22:58
123
זו המסעדה בה "גדלתי" והייתי חוגג שם כל יום הולדת בתור ילד ונער. אבל הירזינים מזמן לא שם והמסעדה מזמן לא קשורה למה שהיה בשנות התשעים.
לצפיה ב-'גם כשהבעלים של voilà החליט לשנות קוסנפט והפך אותה "איש פיש" '
גם כשהבעלים של voilà החליט לשנות קוסנפט והפך אותה "איש פיש"
17/05/2018 | 03:07
117
(שבהמשך באמת נסגרה, אבל מסיבות אחרות) ספרו אותה כ"מסעדה שנסגרה". אבל עסקים שרוצים לשרוד משנים קונספט ומתאימים את עצמם לדרישות השוק, זה בדיוק מה שהבעלים אמר ואין כאן שום דבר דרמטי במיוחד.
לצפיה ב-' '
16/05/2018 | 01:16
13
לצפיה ב-'בתור עובד הייטק מהרצליה שיצא לו ללכת לשם'
בתור עובד הייטק מהרצליה שיצא לו ללכת לשם
16/05/2018 | 21:27
2
288
אני חייב להגיד שהמקום לא היה מי יודע מה איכותי כבר המון זמן, ולא הציע חווייה מקורית במיוחד באופן כללי. אולי עדיף שכבר יהפכו לסניף אקספרס ויתמקדו באוכל זול, כי אין להם מושג איך להכין מנות שמתומחרות גבוה יותר.
לצפיה ב-'כמו שאמרתי...'
כמו שאמרתי...
16/05/2018 | 21:56
162
אנשים הפסיקו לראות במסעדה תמורה הוגנת !
לצפיה ב-' ישבתי שם פעם לפני שנתיים(?) והיה סתמי ויקר ללא תמורה'
ישבתי שם פעם לפני שנתיים(?) והיה סתמי ויקר ללא תמורה
17/05/2018 | 03:10
50
לצפיה ב-'וואו.. איזה מוסד.. עצוב לראות גם סגור'
וואו.. איזה מוסד.. עצוב לראות גם סגור
16/05/2018 | 21:48
45
לצפיה ב-'חלום !'
חלום !
16/05/2018 | 03:22
113
לצפיה ב-'מצטערת להודיע על פטירתו הפתאומית של פריזמן,'
מצטערת להודיע על פטירתו הפתאומית של פריזמן,
12/05/2018 | 22:29
30
858
[שלמה האחר], אתמול בלילה. היה חבר ותיק מאד בפורום הזה. אשתו חזרה אמש מעבודתה ומצאה אותו במיטתו ללא רוח חיים.
יהי זכרו ברוך!
לצפיה ב-'WOW עצוב! משתתפת בצער המשפחה!'
WOW עצוב! משתתפת בצער המשפחה!
13/05/2018 | 00:30
1
136
לצפיה ב-'אוי'
אוי
13/05/2018 | 01:12
78
לצפיה ב-' כמה עצוב'
כמה עצוב
13/05/2018 | 07:43
358
הוא היה חבר ותיק גם בפורום אחר שכבר לא קיים
ואפילו נפגשנו פעם במפגש שהפורום ההוא עשה
הוא היה דמות באמת מיוחדת בנוף הוירטואלי
עצוב
יהי זכרו ברוך
לצפיה ב-'אוי ממש עצוב לי לשמוע....'
אוי ממש עצוב לי לשמוע....
13/05/2018 | 07:49
98
לצפיה ב-'אין לי מילים'
אין לי מילים
13/05/2018 | 08:34
1
477
כל כך עצוב. איש צעיר.
 
יהי זכרו ברוך ושמור.
לצפיה ב-'נכון, אכן איש צעיר.'
נכון, אכן איש צעיר.
13/05/2018 | 10:43
438
אני לא יודע אם זה מנחם, אבל לפחות זו מיתת נשיקה...
לצפיה ב-'הלם וצער רב על לכתו. לפחות לא סבל. יהי זכרוברוך. יחסר כאן.'
הלם וצער רב על לכתו. לפחות לא סבל. יהי זכרוברוך. יחסר כאן.
13/05/2018 | 10:54
74
לצפיה ב-'הלם וצער רב על לכתו. לפחות לא סבל. יהי זכרוברוך. יחסר כאן'
הלם וצער רב על לכתו. לפחות לא סבל. יהי זכרוברוך. יחסר כאן
13/05/2018 | 11:05
34
לצפיה ב-'ואו. איזה כאב לב.'
ואו. איזה כאב לב.
13/05/2018 | 12:57
73
לצפיה ב-''
13/05/2018 | 13:03
2
45
לצפיה ב-'ואוו שוק רציני!'
ואוו שוק רציני!
13/05/2018 | 14:17
1
343
תנחומי למשפחה ולכל הקרובים...
עצוב איך אפשר לאבד את החיים ברגע...
שלא יידעו עוד צער.
הוא יחסר.
לצפיה ב-'כל כך עצוב! היה מאושיות הפורום'
כל כך עצוב! היה מאושיות הפורום
13/05/2018 | 14:24
295
יהי זכרו ברוך
לצפיה ב-'מצער מאד '
מצער מאד
13/05/2018 | 15:25
57
לצפיה ב-'עצוב עצוב מאד'
עצוב עצוב מאד
13/05/2018 | 19:16
380
היינו בקשר שוטף בשנים האחרונות
ואף נפגשנו איתו ועם זוגתו כשהיינו לאחרונה בבנגקוק במסעדה שהוא בחר עבורנו ע"מ שניווכח אוכל תילאנדי מהו
שלמה (האחר) היה טיפוס מיוחד ומעניין כיף  ומאתגר היה לשוחח איתו על נושאים רבים ומגוונים
סיכמנו שבביקור הקרוב שלו /שלהם בארץ אנחנו נבחר מסעדה להתארח בה חבל שזה כבר לא יצא אל הפועל (2 תמונות מהארוחה המשותפת)
תנצב"ה
לצפיה ב-'כל כך עצוב...'
כל כך עצוב...
13/05/2018 | 19:56
273
הרגשתי כאילו הכרתי אותו ממש. איש מעניין ומשכיל שחי לפי הכללים שלו. יהי זכרו ברוך.
לצפיה ב-'כמה מצער'
כמה מצער
13/05/2018 | 21:50
253
לא הכרתי אותו כלל אבל נהניתי לקרוא את דבריו ולקנא באדם שידע לחיות את החלום שלו. יהי זכרו ברוך
לצפיה ב-'עצוב מאד'
עצוב מאד
14/05/2018 | 06:58
48
לצפיה ב-'עצוב'
עצוב
14/05/2018 | 10:27
39
לצפיה ב-'WTF?!?!? תנחומיי'
WTF?!?!? תנחומיי
14/05/2018 | 17:43
352
קצת מנותק מהפורום בגלל נסיעה קצרה לארצות הברית, אבל האישה סיפרה אז חשתי לכאן להשתתף בתנחומיי. הוא בהחלט ייחסר לי. אם אני זוכר נכון היתה תקופה לא קצרה שהוא קצת הפסיק לכתוב ושמחתי על שובו. הוא הביא זווית קצת אחרת של מישהו שחי במקום שלא הרבה ישראלים חיים באופן קבוע וזה נתן לו הסתכלות קצת אחרת על מסעדות ארצנו. עכשיו הוא שוב יחסר. מצער מאד
 
לצפיה ב-'הודעה של פרופ' הלל כהן, אחיו של שלמה בשם שלושת אחיו.'
הודעה של פרופ' הלל כהן, אחיו של שלמה בשם שלושת אחיו.
14/05/2018 | 21:06
3
474
עסק בהצלת נפשות אבל נפשו לא נצלה.
אחינו שלמה.

קבלת מנחמים בבית כהן-בר, ירושלים, הרב ברלין 18, בימים שלישי ורביעי השבוע 14:00-22:00.
עדו כהן Yosef Cohen

 
לצפיה ב-'והודעת משטרת ישראל'
והודעת משטרת ישראל
14/05/2018 | 21:15
1
423
 
לצפיה ב-'מנסה שוב לצרף את הודעת משטרת ישראל'
מנסה שוב לצרף את הודעת משטרת ישראל
14/05/2018 | 21:40
382
לצפיה ב-'תודה שאת מעדכנת'
תודה שאת מעדכנת
15/05/2018 | 06:47
320
כל כך עצוב. מאז הודעת על פטירתו של שלמה, הוא עולה במחשבותי כל יום.
לצפיה ב-'עצוב '
עצוב
14/05/2018 | 21:08
42
לצפיה ב-'עצוב '
עצוב
14/05/2018 | 21:28
33
לצפיה ב-'אני בהלם ,מהבודדים שפגשתי מהפורום .יהי זכרו ברוך'
אני בהלם ,מהבודדים שפגשתי מהפורום .יהי זכרו ברוך
15/05/2018 | 00:52
90
לצפיה ב-'עצוב.אהבתי לקרוא הודעותיו'
עצוב.אהבתי לקרוא הודעותיו
15/05/2018 | 09:48
67
לצפיה ב-'אוי, הרגע ראיתי.'
אוי, הרגע ראיתי.
15/05/2018 | 11:03
326
כואב הלב, אהבתי לקרוא כאן ובאחרים.
לצפיה ב-'כמה עצוב, משתתפת בצער'
כמה עצוב, משתתפת בצער
15/05/2018 | 23:21
37
לצפיה ב-' יהי זכרו ברוך!'
יהי זכרו ברוך!
19/05/2018 | 19:38
10
לצפיה ב-'שירשור שבועי'
שירשור שבועי
15/05/2018 | 07:07
6
לצפיה ב-'אז מה אכלנו היום בערב ?'
אז מה אכלנו היום בערב ?
11/05/2018 | 22:30
20
464
היום בערב התארחנו אצל הבן שלנו. סה"כ 4 מבוגרים ושני ילדים .
הוא קנה פילה בקר מוכשר מבית יצחק. למרות ההכשרה, הבשר היה מעדן.
הוא הכין כרובית בבלילת ביצים ופירורי לחם. אבל הכין את הבלילה של הביצים ופירורי הלחם ביחד וטבל בהם את הכרובית. יצא לטעמי מעדן. קריספי בחוץ ונימוח בפנים.
היה גם רצועות בשר עוף במרינדה, סלט כרוב עם סומסום קלוי, סלט ירקות ופרוסות תפוחי אדמה עם אורז.
היה כיף אמיתי . 
לצפיה ב-'הכרובית מטוגנת? מה זה תפ"א + אורז???'
הכרובית מטוגנת? מה זה תפ"א + אורז???
12/05/2018 | 14:27
64
לצפיה ב-'איך הוכן הפילה? איזו מרינדה העוף+ פרטים?'
איך הוכן הפילה? איזו מרינדה העוף+ פרטים?
12/05/2018 | 14:28
18
51
לצפיה ב-'1. הכרובית מטוגנת. 2. תפו"א באורז זה תפו"א באורז..'
1. הכרובית מטוגנת. 2. תפו"א באורז זה תפו"א באורז..
12/05/2018 | 16:23
17
230
3. הפילה הוכן על גרילר שפועל על גז.
4. לא יודע מה הכילה המרינדה מלבד העובדה שעשתה את הבשר לטעים מאוד.
לצפיה ב-'פילה באיכות טובה'
פילה באיכות טובה
12/05/2018 | 20:12
16
318
אף פעם לא הורסים עם מרינדה.
לצפיה ב-'פילה גם לא הורסים בהכשרה או בצלייה על גריל גז.'
פילה גם לא הורסים בהכשרה או בצלייה על גריל גז.
12/05/2018 | 22:12
6
279

פילה טוב נהוג לטגן בחמאה.
וחוץ מזה היא שאלה על המרינדה של העוף...
 
לצפיה ב-'את תכיני את הפילה שלך איך שמתאים לך. '
את תכיני את הפילה שלך איך שמתאים לך.
12/05/2018 | 23:05
5
306
איכות הבשר היא מה שקובעת את התוצאה הסופית ולא שיטת ההכנה. 
בדרך כלל , בני קונה את הפילה (טרי) מ"מרינדו" והוא מגיע במשלוח עד הבית באריזת ווקום ובודאי שלא מוכשר. אבל גם הפעם הפילה היה מעדן, שלי היה מדיום רייר.
לסבתא רותרות - שיהיה לך רק בתיאבון.....לטמבל שענה לפנייך, חבל לבזבז עליו זמן...
לצפיה ב-'טמבל תקרא לבן שלך'
טמבל תקרא לבן שלך
12/05/2018 | 23:07
2
249
למרות שהמסכן לא אשם ,זה הרי גנטי אצלכם.
לצפיה ב-'אין דבר חמודי, אני אוהב גם אותך, כל זמן שאתה שם.....'
אין דבר חמודי, אני אוהב גם אותך, כל זמן שאתה שם.....
12/05/2018 | 23:08
1
57
לצפיה ב-'כן,אתה בטח מחייך את החיוך האווילי של חסרי התאים האפורים.'
כן,אתה בטח מחייך את החיוך האווילי של חסרי התאים האפורים.
12/05/2018 | 23:10
44
לצפיה ב-'וואו! מרינדו? מה אתה אומר....'
וואו! מרינדו? מה אתה אומר....
12/05/2018 | 23:41
1
235
את הבשר הכי טוב אפשר להרוס בשיטת הכנה לא נכונה. כשתגדל - תדע.
ותודה שבזבזת עלי זמן...
 
לצפיה ב-'נו, אז למה שלא תזמיני אותי אלייך ותלמדי אותי ?'
נו, אז למה שלא תזמיני אותי אלייך ותלמדי אותי ?
13/05/2018 | 10:46
163
אני פתוח ללמוד מכוכבות כמוך....(רואה, אני מוכן להשקיע בך....)
לצפיה ב-'חחחחח גם אוויל מחריש לחכם יחשב....'
חחחחח גם אוויל מחריש לחכם יחשב....
12/05/2018 | 22:59
8
53
לצפיה ב-'העיקר שהפילה מוכשר יותר ממך'
העיקר שהפילה מוכשר יותר ממך
12/05/2018 | 23:05
7
175
מתפאר בארוחה שכאן גם לחסרי בית לא היו מגישים.
לצפיה ב-'נו, אז מזל שאתה נמצא שם. ואל תשכח שלא להתרבות '
נו, אז מזל שאתה נמצא שם. ואל תשכח שלא להתרבות
12/05/2018 | 23:07
6
131
כי אתה רק תגדיל את מספר חסרי הבית שם....
לצפיה ב-'להתרבות זה כייף,בטח כבר שכחת מה זה.'
להתרבות זה כייף,בטח כבר שכחת מה זה.
12/05/2018 | 23:08
5
34
לצפיה ב-'נו אז תהנה, העיקר שלא תתרבה. '
נו אז תהנה, העיקר שלא תתרבה.
12/05/2018 | 23:10
4
33
לצפיה ב-'נהנה לראות אותך מתענה על בשר פיגולים.'
נהנה לראות אותך מתענה על בשר פיגולים.
12/05/2018 | 23:12
3
35
לצפיה ב-'אני אעשה עבורך כל מה שתרצה בתנאי שתבטיח לא להתרבות.'
אני אעשה עבורך כל מה שתרצה בתנאי שתבטיח לא להתרבות.
12/05/2018 | 23:13
2
32
לצפיה ב-'אני חיב כי הגנים שלך מחזירים את האבולוציה אחורה.'
אני חיב כי הגנים שלך מחזירים את האבולוציה אחורה.
12/05/2018 | 23:16
34
לצפיה ב-'במקרה נכנסתי בעקבות האסון.'
במקרה נכנסתי בעקבות האסון.
14/05/2018 | 20:19
224
והנה גם פה אתה וידידך מעורבים בקללות.
ואני לתומי חשבתי שזה פורום תרבותי יותר בו לא תרשו לעצמכם לנבל את המקלדת.
לצפיה ב-'עזרה במציאת מסעדה בתל אביב'
עזרה במציאת מסעדה בתל אביב
14/05/2018 | 19:47
3
111
אז יום ההולדת העגול של אשתי מתקרב, ואנחנו מחפשים מסעדה להפתיע אותה. הרמה והתקציב המבוקשים הם סדר הגודל של הוטל מונטיפיורי, עד חצי שעה נסיעה מדיזנגוף סנטר(בו יהיה החצי הראשון של ההפתעה) המגבלות שלנו:
1) אחת המוזמנות לא סובלת אוכל הודי
2) אחת לא אוכלת דגים
3) שניים שלא אוכלים חיה שאיננה דג או פרי ים
4) שני אלרגים לחלב
5) אני שלא אוכל עגבניות או פלפלים בכלל ולא כזה אוהב את רוב הירקות.
6) מקום שאפשר לנהל בו שיחה בלי לצעוק
לצפיה ב-'פסטל? קוואטרו?'
פסטל? קוואטרו?
14/05/2018 | 20:03
94
יש בהן את הגיוון שאתה מחפש.
לצפיה ב-'גם קלארו תתאים, לדעתי'
גם קלארו תתאים, לדעתי
15/05/2018 | 06:49
29
לצפיה ב-'משייה, קיטשן מרקט, בראסרי'
משייה, קיטשן מרקט, בראסרי
15/05/2018 | 11:11
37
לצפיה ב-'שלושה דיווחים אילתיים'
שלושה דיווחים אילתיים
12/05/2018 | 17:20
23
380
לכבוד יום ההולדת של בן זוגי הורדתי אותנו לסופש באילת. היה מקסים ובחלקו בהחלט טעים.
 
לויתן/ מלון הרודס
ביום הראשון הלכנו ללויתן.
התקשרתי שבועיים מראש אז דאגו לשאול אם חוגגים (ציינתי שיום הולדת לבן זוג, והוא קיב בסוף הארוחה שי חמוד מהם) וגם אם יש אלרגיות. אמרנו שיש אלרגיה לשומשום וכשהגענו הכינו לנו תפריט בו סימנו את כל המנות שיוכל לקחת. מורישה את הכובע על האכפתיות. אבל, בעת ההזמנה לא ציינו שהשולחן מוגבל לשעה וחצי. קיבלתי על זה הודעה באסמס.
הגענו ובמסעדה היו שני מלצרים. המלצר שלנו היה קצת... איך נגיד? לא שירותי. התחושה הכללית הייתה כאילו אנחנו קצת מרגיזים אותו. קשה לי לשים את האצבע על משהו ספציפי כי הוא לא עשה שום דבר רע. מצד שני, חוץ מלהגיש את האוכל גם לא הרגשתי שנעשה איזשהו ניסיון לשירות נעים.
לדוגמה, לראשונה הבחור הזמין סטייק טרטר. אבל במועד ההזמנה שאל מאיזה נתח הטרטר. המלצר:"בשר טחון". הבנזוג:"אבל מאיזה נתח?" המלצר: "זה בשר שטוחנים אותו". הבןזוג: "כן, אני מבין. אבל מאיזה נתח?" המלצר:"אה.. נתח" -הלך למטבח, חזר, הודיע ששייטל-.
 
אז כאמור לראשונה הבחור הזמין סטייק טרטר שהיה מצוין. 
אני הזמנתי מוח טלה מטוגן שהיה מעולה.
הראשונות מגיעות עם לחם די סתמי וחמאה מתובלת חביבה. כשסיימנו את הראשונות שאלנו אם אפשר לחכןת עם העיקריות. המלצר אמר שיבדוק מה אפשר לעשות, הלך וחזר עם העיקריות.
 
לעיקריות הבחור לקח פילה חזיר שהוגש על איזשהו תבשיל תירס. הוא נהנה מאד.
אני לקחתי חצי עוף (אני ישראלית מצויה ואוהבת עוף מאד) ברוטב של ציר עוף ופטריות שהיה נהדר והוגש עם פולנטה.
 
לקינוח חלקנו קינוח לימוני, היה שם קרם לימון וגלידת קוקוס ואיזו קציפה. הוא היה חביב אבל לא מעבר.
 
בשיחה שעשיתי למסעדה לפני הגעתנו שולם מראש סכום של 200₪ שהיה מתנה מהוריי ליום ההולדת של הבחור והיה אמור להיות הפתעה עבורו. כשהמלצר הביא את החשבון כמובן שהסכום לא הורד. מזל שאני פתחתי את החשבון ויכולתי לשקר ולומר שזה לא החשבון שלנו. הלכתי אני אל המלצרית השניה שטיפלה בזה.
 
סה"כ ארוחה טובה עם שירות שהיה בהחלט יכול להיות טוב יותר. 
סה"כ הארוחה+כוס יין עלתה 408 שקלים.
לצפיה ב-'המבשלה'
המבשלה
12/05/2018 | 17:25
323
אמל"ק: אחד המקומות החמודים והשווים.
ביום השני הלכנו לאזור התעשייה באילת. יש שם מבשלה של בירת soof. הגענו ממש עם הפתיחה ואיך שישבנו המלצר אמר "אנחנו רוצים שתטעמו מהבירות שלנו" והגיש לנו משהו כמו 7-8 כוסות טעימה של בירות שונות והסביר על כל אחת מהן.
בצהריים, בין 13-17 יש להם עיסקיות.
לקחנו פעמיים עסקית של המבורגר שמגיע עם 1/4 ליטר בירה לבחירה ב69 שקלים. אפשר לשדרג לחצי ליטר בתוספת של משהו כמו 5 שקלים.
ההמבורגרים היו מהטובים שאכלתי לאחרונה בארץ. עסיסיים ומלאי טעם בשרי עמוק.
אכלנו איתם גם טבעות בצל מצוינות ברוטב גבינה כחולה שהיה הברקה לדעתי.
סה"כ 2 עסקיות+טבעות בצל+ הגדלה של הבירה עלו סביב 175 שקלים.
 
לצפיה ב-'פסטורי'
פסטורי
12/05/2018 | 17:36
340
איטלית באזור הטיילת.
 
הגענו בשבת בצהרים.
רצינו לקחת את הזמן ולאכול לאט אחרי חוויית לויתן שהרגשנו שנורא רצו שנסיים מהר. רק שלא ניתנה לנו ההזדמנות.
הפעם במועד ההזמנה, למודת ניסיון, ביקשתי מהמלצר שאחרי הראשונות יחכו ולא יכינו מייד את העיקריות. הוא ענה "ברוררר. אני פה איתכם!"
אז לראשונה הזמנו קלמרי מטוגן ושרימפס ברוטב עגבניות ושום.
הקלמרי הגיע בקערה עצומה. ממש. בחיים לא הייתי מדמיינת גודל כזה למנה ראשונה. הוא הגיע עם איולי צלפים שהיה סביר.
השרימפס הגיע בגודל סביר מאד עם רוטב חביב אך מעט מלוח מידי.הזמנו לצידו פוקאצ'ה קטנה ב10 שקלים שהייתה טובה.
בןזוגי אמר "בחיים לא נסיים את זה". אמרתי לו שלאט לאט... יש זמן.
אלא שבעודינו אוכלים, אפילו לא קרובים לסיום, באו לערוך לנו לעיקריות.
שאלתי את המלצר אל כבר מביאים את העיקריות כי עוד לא סיימנו. הוא אמר "אה.. הן כבר בהכנה... אני אבדוק אם אפשר לעצור".
הלך, חזר ואמר "טוב. הן בהכנה אבל זה יקח עוד זמן".
ממש לא ברור לי למה אחרי שביקשנו בפירוש ונענינו ש"ברוווור" זה קרה. ובשלב הזה התרגזתי אסל שתקתי כדי לא לבאס.
העיקריות הגיעו לפני שממש סיימנו את הראשונות.
הבןזוג הזמין ספגטיני עם שרימפס וקלמרי ברוטב עגבניות.
אני הזמנתי פפרדלה ברוטב יין לבן ושום עם שרימפס, קלמרי ומולים.
יכול להיות שהמנה שלי הייתה טעימה. אבל הייתי מלאה מאד מהראשונות שאפילו לא הסיקו להתעכל.
לקח לי זמן להתחיל לאכול. למנה היה חסר הכל. מלח, חריפות ולימון. היא הייתה בסדר ובוודאי הייתי נהנית ממנה יותר אם היו מגישים אותה אחרי מנוחה, כמו שביקשתי וכפי שהבטיחו לי שיקרה.
בקושי סיימתי חצי מנה.
ביקשנו חשבון.
2 ראשונות+2 עיקריות+1/2 ליטר ווינשטפן עלו 332 שקלים לפני טיפ שחבל שהשארתי.
זה בדיוק מסוג הפעמים שהשירות גרם לארוחה להתפקשש. תחושה של זלזול מבאסת כשבאמת באנו להנות.
לצפיה ב-'תענוג אמיתי לקרוא את מה שאת כותבת.'
תענוג אמיתי לקרוא את מה שאת כותבת.
13/05/2018 | 11:55
195
הן מבחינת החוויה שעברת והן מבחינת ההמלצה/אי המלצה על המסעדה.
והכל מלווה בתמונות שמשלימות את הפוסט שלך.
כך זה צריך להיות !!. 
 
לצפיה ב-'תודה על הפוסטים המושקעים רק כדאי לציין שליוויתן..'
תודה על הפוסטים המושקעים רק כדאי לציין שליוויתן..
13/05/2018 | 17:21
2
252
לא נמצאת בתוך מלון הרודס כמו שניתן היה אולי להבין..
הלוואי והיה מלון בארץ שמגיש פילה חזיר 
לצפיה ב-'כשהם מציגים את עצמם הם טוענים ששם הם נמצאים'
כשהם מציגים את עצמם הם טוענים ששם הם נמצאים
14/05/2018 | 08:32
1
156
זו לא המסעדה של המלון אבל היא כן נמצאת במתחמו
לצפיה ב-'המסעדה וחדר הבריחה שלידה לא שייכים למלון'
המסעדה וחדר הבריחה שלידה לא שייכים למלון
14/05/2018 | 11:37
122
אני משערת שה"חנויות" שייכות למלון, אבל אינן חלק אינטרגלי ממנו. כמו החנויות והמשרדים בחזית מלון דן תל-אביב.
לצפיה ב-' על הדיווחים'
על הדיווחים
13/05/2018 | 17:55
16
186
מה שכתבת על השירות, מעיד על מצוקת כח האדם הגדולה באילת. מסעדנים מתלוננים על כך ללא הרף.
 
בחרתם בלויתן במנות נהדרות. הטרטר שלהם מצויין לטעמי ועם סלט החסה והצ'יפס, יכול להוות ארוחה בפני עצמו (לאנשים לא רעבים במיוחד).
 
 
לצפיה ב-'מסעדנים מתלוננים על כל דבר שזז...'
מסעדנים מתלוננים על כל דבר שזז...
13/05/2018 | 18:30
11
223
רק לא על מחירי המנות שהם תוקעים.
אם אין להם מספיק כח אדם, שינסו להעלות את השכר.
כך עובדת הכלכלה.
 
בסוף השבוע התלונן אחד המסעדנים, שמנת פילה בקר שהוא מתמחר ב 160 ש"ח לא מניבה לו רווח כלל !!! מעניין מה משקל הנתח במנה שלו ?... (ניחוש שלי...גג 200 גרם).
לצפיה ב-'אין קשר בין הדברים שכתבת לדברים שכתבתי אני'
אין קשר בין הדברים שכתבת לדברים שכתבתי אני
14/05/2018 | 06:50
10
153
הבעיות במציאת כח אדם ראוי בפריפריה מרוחקת, אינה תלויית שכר.
לצפיה ב-'אני חושב שלמצוא באילת מועמד לפרס נובל...'
אני חושב שלמצוא באילת מועמד לפרס נובל...
14/05/2018 | 09:02
9
162
יהיה טיפה יותר קשה, מאשר למצוא מלצר מוצלח.
הכל קשור בשכר ובמיוחד במלצרות ! זוהי כלכלה פשוטה...היצע וביקוש.
הרי ידוע לכולם כיצד המלצרים בארץ מתוגמלים. במקרה הטוב מקבלים שכר מינימום וברוב המקרים חיים רק מטיפים.
אז שיואילו בעלי המסעדות לתגמל את המלצרים בכבוד ואז יראו שפתאום המקצוע יהפוך למבוקש.
בלי שום קשר, אסור לשכוח שמסעדות באילת (ובכלל כל תחום התיירות ושאר העסקים) לא משלמות מע"מ. האם המנות שם מתומחרות יותר זול ? לא !
אז על מה יש להם להלין ?
לצפיה ב-'ואז תבכה שהמנות יקרות מדי?'
ואז תבכה שהמנות יקרות מדי?
14/05/2018 | 09:21
8
124
גם זו כלכלה פשוטה, מעלים שכר עבודה צריך להעלות את מחיר האוכל.
לצפיה ב-'בסופו של דבר חוקי הכלכלה קובעים את גורל העסק !...'
בסופו של דבר חוקי הכלכלה קובעים את גורל העסק !...
14/05/2018 | 10:10
7
102
מסעדן שלא יודע כיצד להתנהל, יעלה מחירים, לא ישלם למלצרים, יתלונן על כך שחסרים עובדים ובסוף כשיסגור- יבכה שאי אפשר להחזיק מסעדה בישראל.
 
אם אתה חושב, שהפתרון היחיד להצלחת כל עסק הוא העלאת מחירים- אין לך מושג קלוש בכלכלה בסיסית !!!
 
אם לא יתקיים שווי משקל של VFM- המסעדה לא תתקיים !
לצפיה ב-'שימוש בסימני קריאה לא עושה אותך צודק'
שימוש בסימני קריאה לא עושה אותך צודק
14/05/2018 | 10:34
4
88
במסעדה בפריפריה שבהסתברות גבוהה הרוחיות שלה גבולית העלאת שכר משמעותית תוביל או להעלאת מחיר האוכל או להורדת איכות חומרי הגלם או להפסד. וזו אפילו לא כלכלה סתם חשבון לכיתה ו'. כמישהו שמתלונן כל הזמן על המחירים אולי כדאי שתבין את זה כבר. ברור שיש עוד הרבה גורמים שמשפיעים על הצלחת מסעדה אבל החשבון של המחירים הוא די פשוט וקשיח. 
לצפיה ב-'אני לא בא לפתור כאן את בעיות המסעדנים בפריפריה...'
אני לא בא לפתור כאן את בעיות המסעדנים בפריפריה...
14/05/2018 | 10:47
3
86
הצרות שלהם לא מעניינות אותי !
כשאני מגיע לסעוד במסעדה, אם השירות, האוכל והמחירים מתאימים לי- המסעדה מבחינתי ניצחה. אם אחד התנאים לא התקיימו- הם (מבחינתי) נכשלו והסיבה שעומדת מאחורי זה ממש לא מעניינת אותי. אני לא היועץ שלהם ! אני בא לבלות, להנות ולשלם על כך במיטב כספי !
 
אם המסעדן לא יכול לתת לי שירות, להגיש לי אוכל טעים במחיר שיתאים לי- מצידי שיחפש לעצמו מקצוע אחר ! אותי הוא לא יפגוש יותר. ככה נסגרות מסעדות- הם חושבים שהם יודעים לנהל מסעדה...אבל הם טועים טעות מרה.
 
ואם אתה מכיר אותי כל כך טוב- למה להסתתר מאחורי משתמש זמני ? זה לא טוב לבריאות !
לצפיה ב-'אתה פשוט רוצה הרבה אוכל טוב במחיר זול '
אתה פשוט רוצה הרבה אוכל טוב במחיר זול
14/05/2018 | 11:10
2
94
עם שירות נפלא וגם כמה חדי קרן ורודים שיתרוצצו מסביב. לגיטימי אבל לא יקרה. לא חושב שזה משפיע באיזשהי צורה על הבריאות שלי אבל כדי שלא יציק לך יותר מדי אני לא מסתתר פשוט לא זוכר את הסיסמה.
 
לצפיה ב-'לגיטימי שהוא רוצה אוכל טוב במחיר זול אבל'
לגיטימי שהוא רוצה אוכל טוב במחיר זול אבל
14/05/2018 | 11:43
102
קצת מוזר שכל כך לא מעניין אותו למה כל כך קשה למצוא את זה.
 
מגוחך לפטור את העניין בבעיות ניהול של כל המסעדנים. בפרט כשידוע שהמדינה אכן מקשה עליהם מאד, החל מכל מיני רגולציות שעולות להם הון עתק וכלה בחסמי יבוא ויצירת מונופולים בחסות המדינה שמביאים למחירי מזון גבוהים, שמדהימים תיירים שמגיעים לפה וכמובן משפיעים על הוצאות המסעדה. בחודשים האחרונים המדינה בטובה יצרה למסעדות גם בעיות של כוח אדם (עם קנס המסתננים ותקנות הטיפים), וביחד כל זה מביא למצב שבו מאד קשה לעמוד בכל העלויות האלה ועדיין לתמחר מנות באופן סביר. לא סתם נסגרות מסעדות ושפים מוכשרים עוברים לחו"ל או פותחים דוכני פאסט פוד.
 
אבל מי שלא מעניין אותו כל זה, כנראה ימשיך להתלונן שיקר לו לאכול במסעדות ושכולם רק בוכים כל הזמן במקום לתת לו מוצר איכותי בזול.
לצפיה ב-'נכון, אני רוצה להיות בריא ועשיר !'
נכון, אני רוצה להיות בריא ועשיר !
14/05/2018 | 12:07
20
לצפיה ב-'אני מנחש שאתה לא כלכלן ולא בעל עסק'
אני מנחש שאתה לא כלכלן ולא בעל עסק
16/05/2018 | 21:10
1
33
אבל בוא נחשוב כתרגיל על מה שאתה קורא לו VFM
 
למשל, המבורגר 220 גרם בלחמניה עם רוטב וכו' בתוספת צ'יפס ב 70 ש"ח זה VFM יותר או פחות טוב מכריך דג של 180 גרם באותו מחיר? ומסטייק פילה של 220 גרם? וממנת פסטה עם רוטב סרדינים חריף? ומפיצה לבנה עם בצל מקורמל במשך שעות וזיתים. והמבורגר של 180 גרם ב 60 ש"ח באותה תצורה? ומנה של דגנים אורגניים עם ירקות וגבינת קשיו? וה VFM נשאר אותו דבר אם זה על מגש של פאסט פוד או על צלחת יפה על שולחן עם מפה? 
 
וה VFM של מסעדות מצליחות בת"א הוא גבוה יותר משל כושלות? דומה? נמוך יותר?
 
בקיצור VFM זה קשקוש שלא מתייחס לבעייה הבסיסית - מסעדנות היא עסק עונתי עם מתח רווחים נמוך יחסית שכל אירוע לא צפוי בו - קנס מהעיריה, שינוי דעה של מכבי אש, גירוש עובדים, הטלת מיסים נוספים, תקלה יקרה במטבח וכו' יכול לעלות ברווחים של חודשי פעילות רבים. ככל שאלו עולים (והם עולים ועולים), כך הסיכוי שמישהו שפוי ירצה לתפעל את העסק קטן.
לצפיה ב-'לפי הפסקה האחרונה שלך...'
לפי הפסקה האחרונה שלך...
16/05/2018 | 22:18
26
אני מניח שאתה בעסקי הפסיכולוגיה.
 
בלי שום קשר, אני לא אוהב במיוחד להתדיין עם דמויות בעלות כוכביות אדומות.
לצפיה ב-'אין לי ספק שאת צודקת ויש מצוקת כוח אדם. מה שאני בספק הוא אם '
אין לי ספק שאת צודקת ויש מצוקת כוח אדם. מה שאני בספק הוא אם
14/05/2018 | 08:35
3
153
התלונות שלי קשורות לכך.
אין קשר בין מלצר שמשקר לי במצח נחושה "כן כן, אני ברור שלא נתחיל את העיקריות עד שתגידו" ובכ"ז עושה זאת אפילו בלי לשים לב, או בלי שיהיה לו אכפת, שאנחנו עדיין באמצע המנות הראשונות.
 
כמו כן, לענות למישהו שהנתח שממנו עשוי סטייק טרטר הוא בשר טחון, ולחזור על זה פעמיים-שלוש לא קשור למצוקת כוח אדם. יותר לחוסר ידע ואולי להתנשאות וחוסר חשק להקשיב ללקוח.
 
לא היה מדובר בשירות לא זמין - לא ניסינו לתפוס מלצר המון זמן ולא הצלחנו. באף מסעדה זה לא היה ככה. גם אף אחת מהמסעדות, כשהיינו בה, לא הייתה קרובה ללהיות מלאה. לכל היותר רבע מלאה.
לצפיה ב-'אסביר למה התכוונתי'
אסביר למה התכוונתי
14/05/2018 | 10:38
2
147
לפני כמה שנים, כתבתי על שירות לא מקצועי ומזלזל במסעדה בגליל, וכתבו לי כאן משהו בסגנון "ככה זה בפריפריה, אין כח אדם טוב ולוקחים מה שיש". זה הרגיז אותי, אבל עם הזמן הבנתי שכנראה שזה נכון.
 
מה שתיארת הוא שירות שניתן על-ידי מישהו שלא ממש אכפת לו אם הלקוחות יהיו מרוצים, הוא לא טרח לזכור מה שהוסבר לו על המנות המוגשות ויש לשער שהוא לא מבין למה זה חשוב.
 
בעיר גדולה שיש בה היצע גדול של עובדים, אולי היו מפטרים אותו אחרי התלונה הראשונה. בעיר קטנה ומרוחקת שהיצע כח האדם בה קטן, ורבים מהצעירים בה, מעדיפים לעזוב אותה ולעבור למרכז, לפעמים אין ברירה, ולוקחים מה שיש.
 
 
לצפיה ב-'ומה אם אגיד לך שגם בתל אביב נתקלתי בשירות רע וגם בירושלים?'
ומה אם אגיד לך שגם בתל אביב נתקלתי בשירות רע וגם בירושלים?
14/05/2018 | 13:32
1
118
אני חושבת שיש מלצרים גרועים איפה שיש ביקוש ואיפה שאין ביקוש. ובתור מי שגרה בפריפריה, במסעדות הקרובות לביתי שהן לא רעות בכלל (1910, רוטנברג, אבל גם מרינדו, צל תמר ועל הנהר) דווקא לא נתקלתי בשירות גרוע (אם כי אני לא פוסלת שזה עשוי לקרות, אך לי אישית לא קרה)
לצפיה ב-'בכל מקום יש אנשים לא מקצועיים'
בכל מקום יש אנשים לא מקצועיים
14/05/2018 | 19:03
20
לצפיה ב-'פרובנס'
פרובנס
12/05/2018 | 23:14
7
255
ניסיתי בחיפושי הפורום ולא ממש מצאתי משהו עדכני...
אודה להמלצות על מסעדות טובות באיזור פרובנס. יתקבלו בברכה גם מסעדות עם כוכבי מישלן וגם לא, העיקר שטעים :)
לצפיה ב-'לפני 4 שנים'
לפני 4 שנים
12/05/2018 | 23:36
198
טיילנו באזור 
מאוד נהנינו כאן: http://www.latabledesorgues.fr/
תפריט קבוע מתחלף מדי שבוע. במרחק של כרבע שעה מאביניון
 
נעזרנו רבות באתר הבא: https://www.thefork.com/restaurant+avignon
(יש גם אפליקציה)
לצפיה ב-'העברתי לאמא. וקיבלתי תמונות של הצאצאים - מדהימים!'
העברתי לאמא. וקיבלתי תמונות של הצאצאים - מדהימים!
12/05/2018 | 23:47
1
50
לצפיה ב-'תודה רותי :) אבדוק איתה'
תודה רותי :) אבדוק איתה
13/05/2018 | 11:32
21
לצפיה ב-'לא לוותר על La Table De Sorgues'
לא לוותר על La Table De Sorgues
13/05/2018 | 19:29
3
115
מסעדה קטנה ונהדרת
הבעל מבשל והאשה על הארוח והיין
 
לצפיה ב-'לינק לדיווח שלי על המסעדה ועוד....'
לינק לדיווח שלי על המסעדה ועוד....
16/05/2018 | 17:00
2
33
לצפיה ב-'אריה, חייבת לתקן את שם העיירה כדי שלא יחפשו סרגוסים...'
אריה, חייבת לתקן את שם העיירה כדי שלא יחפשו סרגוסים...
16/05/2018 | 23:45
1
32
SORGUES מבטאים בצרפתית סורג [חולם ושני שוואים...] ולא סרגוס.
לצפיה ב-'צודקת בהחלט תודה על התיקון'
צודקת בהחלט תודה על התיקון
17/05/2018 | 08:12
116
לצפיה ב-'מלבי'
מלבי
13/05/2018 | 12:12
6
209
איפה ניתן למצוא את המלבי הכי טוב באזור המרכז והשפלה ?
לצפיה ב-'המלביה היא הנאשם המתבקש'
המלביה היא הנאשם המתבקש
13/05/2018 | 13:32
2
199
רשת שמגישה שני סוגי מלבי: https://www.hamalabiya.co.il/
 
המלבי הטבעוני של הקוסם, מצויין ומפתיע.
 
לצפיה ב-'יש גם לא טבעוני ?'
יש גם לא טבעוני ?
13/05/2018 | 14:08
1
21
לצפיה ב-'בקוסם יש רק טבעוני'
בקוסם יש רק טבעוני
13/05/2018 | 17:42
20
לצפיה ב-'אני מאד אוהב את המלבי "4 טעמים" במצפה מודיעין'
אני מאד אוהב את המלבי "4 טעמים" במצפה מודיעין
13/05/2018 | 17:22
2
36
לצפיה ב-'אשמח לבדוק'
אשמח לבדוק
13/05/2018 | 18:40
1
91
אם זה לא טבעוני.
לצפיה ב-'אחד מארבעת הטעמים הוא טבעוני, אני הולך תמיד על השמנת'
אחד מארבעת הטעמים הוא טבעוני, אני הולך תמיד על השמנת
14/05/2018 | 10:38
25
לצפיה ב-' אז מה אכלתם בסוף השבוע?'
אז מה אכלתם בסוף השבוע?
13/05/2018 | 17:44
12
לצפיה ב-'יש המלצות מעודכנות ללונדון? '
יש המלצות מעודכנות ללונדון?
10/05/2018 | 17:08
17
189
 
מחפשת המלצות מעודכנות לאסיאתיות בלבד (בעיקר הודי מעודכן) וגסטרו פאבים מעולים - יש תכנון לחזור לDISHOOM ול yauatcha וגם לנסות את gymkhana...
כמובן שאקרא את כל ההמלצות האחרונות מהפורום....
 
תודה מראש!
לצפיה ב-'הייתי מוותרת על יאווצה'
הייתי מוותרת על יאווצה
10/05/2018 | 18:45
3
214
הייתי ב-2015 והתרסקתי (חיובית).
הייתי בנובמבר 2017 והתרסקתי (שלילית). 
הם גם לא נחמדים שם.
 
 
 
לצפיה ב-'המארחות ביאווצה תמיד היו אנטיפטיות ומתנשאות אבל המלצרים דווק'
המארחות ביאווצה תמיד היו אנטיפטיות ומתנשאות אבל המלצרים דווק
10/05/2018 | 20:14
1
179
דווקא היו מאד נחמדים בפעמיים שהייתי שם (פעם אחרונה בשנה שעברה).
האוכל בשתי הפעמים היה מעולה.
בחודש הבא אני אביא חווד מעודכנת..
 
לצפיה ב-'היינו בנובמבר האחרון'
היינו בנובמבר האחרון
13/05/2018 | 09:24
65
והמלצר היה מאוד נחמד.
עזר לנו לבחור מתוך התפריט האין-סופי וגם לזהות מנות שריצנו מתוך תמונות בעמוד היילפ של המסעדה. בלי  התנשאות ועם סבלנות.
 
וחוץ מזה היה טעים מאוד ועד כמה שאני זוכרת גם לא מאוד יקר ביחס לתמורה.
לצפיה ב-'אז דים סאם משודרג אחר?'
אז דים סאם משודרג אחר?
11/05/2018 | 09:20
31
לצפיה ב-'מעודכן לאוקטובר 2017'
מעודכן לאוקטובר 2017
11/05/2018 | 04:43
1
159
מספר המלצות בסוהו:
 
Kiln תאילנדית מעולה, יצירתית, היפסטרית (אבל כמחמאה)
Bao יש כבר שני סניפים או יותר, אני הייתי בסוהו. הכל היה מאוד מאוד טעים. ארוחה קלילה מהירה.
Hoppers מסעדה סרי לנקית מאוד טרנדית נכון לסתיו האחרון. היה טעים, השירות היה צולע ומנה אחת לא הייתה לטעמנו (וגם לא הזמנו אותה אבל זה סיפור אחר). המנה של המח עצם הייתה אדירה. 
Koya מסעדת אודן. אני לא מבין מספיק בדקויות אבל בעיני זה המרק הכי טעים שאני מכיר.
לצפיה ב-'אני ממש אוהבת אודון. תודה על כל ההמלצות'
אני ממש אוהבת אודון. תודה על כל ההמלצות
11/05/2018 | 09:21
35
לצפיה ב-'הראמן ב- Bone Daddies בסוהו'
הראמן ב- Bone Daddies בסוהו
11/05/2018 | 07:32
4
145
מקום פשוט ולא גדול מאד עם ראמנים מצויינים. עומדים קצת בתור, אבל בעונה הזאת זה יותר נעים מאשר בדצמבר
לצפיה ב-'תודה זוכרת שהמלצת בחום '
תודה זוכרת שהמלצת בחום
11/05/2018 | 09:21
27
לצפיה ב-'אגב יש מלא סניפים וגם באנים :)'
אגב יש מלא סניפים וגם באנים :)
11/05/2018 | 11:05
2
35
לצפיה ב-'לא מוותרת על יאוצ'ה בחיים '
לא מוותרת על יאוצ'ה בחיים
11/05/2018 | 12:36
1
141
הייתי לפני כמה שנים ושוב השנה, הכל שם מדהים. תזמיני מקום לקומת המרתף. צריך לדעת מה להזמין- דים סמים ולא מנות אחרות (למעט חזיר ביסמין). קינוחים מדהימים.
גימקאנה גם מומלץ בחום, העסקית שווה מאוד.
אכלתי עסקית בלדבורי וגם אהבתי מאוד.
לצפיה ב-'וגם ברווז מפורק - מעדן'
וגם ברווז מפורק - מעדן
12/05/2018 | 12:53
30
לצפיה ב-'עוד המלצה- Hakasan'
עוד המלצה- Hakasan
12/05/2018 | 16:53
85
רושפלד המליץ לי על האסיאתית הזו כשמלצרתי אצלו ולא התאכזבתי.
זו אם אני לא טועה האחות היותר יוקרתית של יאוצ'ה, לכן הלכנו לעסקית צהריים. עיצוב מהמם, מוזיקה, אווירה ואוכל מושלמים.
לצפיה ב-'המלצות שקיבלתי מחברות וחברים'
המלצות שקיבלתי מחברות וחברים
12/05/2018 | 20:20
103
כאלה שאני סומכת על הבנתם באוכל. מעלה כאן ומשאירה לבדיקתך
למרביתם יש אתרי אינטרנט ומצאתי עליהם מידע בקלות.
 
 London Chinatown Restaurant - 27 Gerrard St, London
Koya Bar - 50 Frith St, Soho, London
Bao - רשת של מסעדות www.baolondon.com
Baozi Inn Restaurant - 47 Gerrard St, London
לצפיה ב-'YAUATCHA נפלאה!! הארוחה שלנו שם בדצמבר היתה מדהימה!'
YAUATCHA נפלאה!! הארוחה שלנו שם בדצמבר היתה מדהימה!
13/05/2018 | 07:51
27
לצפיה ב-'תודה על ההמלצות מישהו אולי עשה'
תודה על ההמלצות מישהו אולי עשה
14/05/2018 | 10:05
2
67
טיול אוכל בעיר?
לצפיה ב-'לא אוכל, אבל עשינו סיור של אומנות רחוב בשורדיץ' שהיה מעולה'
לא אוכל, אבל עשינו סיור של אומנות רחוב בשורדיץ' שהיה מעולה
14/05/2018 | 11:34
1
79
של חברת ARTERNATIVE
לצפיה ב-'אכן הזמנו איתם סיור! תודה!'
אכן הזמנו איתם סיור! תודה!
15/05/2018 | 13:15
7
לצפיה ב-'המלצתכם לשובר מתנה'
המלצתכם לשובר מתנה
13/05/2018 | 01:05
1
87
שלום חברים יקרים,
האם תוכלו להמליץ על אתר אמין  על רכישת שובר למסעדה/ות  טובה באזור המרכז?
לצפיה ב-'ביי-מי'
ביי-מי
13/05/2018 | 08:34
22
לצפיה ב-'סופ"ש בגולן - בנג'ולינה'
סופ"ש בגולן - בנג'ולינה
12/05/2018 | 23:00
2
146
סופ"ש יומולדת שהוזמן לפני מספר שבועות ב"טירות הנעות ברוח" בנמרוד, וממש לא רצינו לבטל, עם או בלי מצב. אז לא ביטלנו, למרות שיש כמה שחשבו שהשתגענו. ספוילר - היה נהדר, שקט ושלווה, אוכל ויין משובחים.

בנג'ולינה ביציאה מקרית שמונה
במשך שנים רבות, "פוקצ'ה" בגן הצפון היתה היעד המועדף עלינו לארוחות חגיגיות באזור. הפעם החלטנו לגוון ולנסות את בנג'ולינה שנפתחה לפני שנים אחדות באזור ושמענו עליה דברים טובים.
המסעדה ממוקמת במין מרכז מסחרי לצד הדרך, בלי הוד והדר, ליד פיצוציה וחנויות אחרות. הגענו לשם בשעות אחה"צ בדרך לנמרוד, לסוג של צהריים מאוחר/ערב מוקדם. היו רק מספר שולחנות תפוסים ובכל זאת הפנו אותנו למרפסת המקורה הצמוד לחניה ולא הושיבו אותנו בפנים. לא התווכחנו.
למסעדה יש תפריט קבוע של מנות קלאסיות (חביבות הקהל לטענתם) ותפריט מתחלף (פעם בחודש אם אני לא טועה). תפריט מגוון ומבטיח בעל השפעה צרפתית-אירופית חזקה.ניכר הנסיון לשמור על התמחור סביר.
מנות ראשונות - אני לקחתי שייטל צרוב  הבשר מעולה, צרוב מבחוץ וכמעט נא מבפנים. מנה נדיבה ביותר בתמורה ל 46 שקלים, יש מקומות שעל מנה בגודל דומה יקחו גם כפול. הבשר מוגש בציר עשיר ובשרי מאוד עם פטריות, אגוזים ועוד. אפילו מעט עשיר/מלוח מדי (קשה לי להאמין שאני אומר את זה). כיוון שרוב הרוטב נשאר בצלחת, המלצרית הביאה על חשבונם חלה קלויה כדי לספוג את הרוטב. בסך הכל מנה מעולה.
אשתי בחרה פאטה כבדים מהתפריט הקבוע (זה מה שבא לה). אין הרבה מה לדווח, ביצוע מצויין למנה קלאסית, הכבד חלק ונימוח, מוגש עם מעט ריבה וטוסטים של חלה.
עיקריות - הזמנתי פילה בורי בגריל על ריזוטו על בסיס בטטה וזוקיני. בתחילה חששתי שהמנה קצת סתמית אבל עם כל ביס נוסף אהבתי אותה יותר, לריזוטו היו טעמים עשירים ועמוקים, הדג היה... דג אבל בסך הכל מנה מצויינת.
אשתי הזמינה את מה שהסתבר כמנה המיוחדת של הארוחה,  "המבורגר עגבניות עיזים". השם "המבורגר" עושה עוול למנה, אומנם במרכז יש קציצה גדולה (מבשר משובח). אבל הקציצה נימוחה וטובעת ברוטב עשיר ומיוחד שחוץ מציר בקר ועגבניות לרוב יש בו גם כרשה, צ'ילי, סילאן,  ומעט גבינת עיזים רכה, הכל ביחד בטעמי בשרי-חמוץ-מתקתק, מנה מקורית ונפלאה. כשהחמאנו למלצרית סיפרה שהם עושים ווריאציות על מנה צרפתית קלאסית של המבורגר ברוטב יין ובכל תפריט מתחלף יש גרסה שונה. רשמנו לעצמנו לחזור לעוד גרסאות בעתיד. המנה מגיעה עם פלחי תפוחי אדמה צרובים שהיו חביבים אבל לא ממש נחוצים.
ויתרנו על קינוח כדי להשאיר מקום לצימר, שתינו גם שתי כוסות יין מתפריט היינות הקצר אבל חביב, כל זה יחד עם אספרסו כפול 332 ש"ח לפני טיפ. לא יקר בשביל מה שקיבלנו. עוד נחזור (למרות שלא ננטוש את פוקצ'ה אהובתנו)
לצפיה ב-'בצימר'
בצימר
12/05/2018 | 23:17
1
97
"הטירות" בנמרוד נחשבו בזמנו אחד הצימרים המפוארים והמבוקשים בארץ. שנים רצינו להגיע לכאן אבל בכל פעם היה סיפור אחר, אבל שמחים שהתמדנו והגענו. בחרנו את "בקתת שומר האגם" שנחשבת הצנועה מבין היחידות. אותות הזמן ניכרים במקום, הפאר המקורי דהה קצת וכבר אין בעיה להשיג מקום (אפילו ללילה אחד ביום שישי). אבל עדיין מדובר בצימר כיפי ומפנק והבעלים מקפיד על תשומת לב לדברים החשובים כולל מכונת קפה חדישה ושפע של פינוקים כולל גבינות מעולות, יין איכותי, פיצוחים מצויינים, פירות טריים, שתיה קרה ובירות במקרר...
ארוחת בוקר שהזמנו היתה ממש מדהימה, גלעד הבעלים הדגיש שהם מקפידים להשתמש במעשה בית וגידול עצמי ככל האפשר. חביתה אוורירית ועשירה מביצים (לדבריו) מהתרנגולות שלהם, לחם טרי שהוא אופה בעצמו, מגש נדיב של גבינות נפלאות (הצטערנו שלא שאלנו מאיזו תוצרת), ועוד ועוד.  גולת הכותרת היה לטעמי סלט מפוצץ בעשבי תיבול, ירקות שורש חתוכים, עגבניות שרי בשלל צבעים, ושמן זית משובח. לקינוח (כאילו שצריך) היו גם קרפים טעימים. ארוחת מלכים שהחזיקה אותנו עד אחר הצהריים המאוחרים.
לצפיה ב-'כפר היין קדם / יקב אסף'
כפר היין קדם / יקב אסף
12/05/2018 | 23:28
81
יש בגולן יקבים רבים אבל רובם סגורים בשבת (מעניין למה). הצדיק היחידי הוא יקב אסף שנמצא ב"כפר היין קדם", על כביש 91 בקרבת קדמת צבי. במקום קומפלקס של מרכז מבקרים משולב בבית קפה בשם "עדיקא" (על שם עדי בתו של אסף קדם שהוא היזם, המקים, הכורם והיינן של הקומפלקס). בית הקפה נראה מקסים, האופציה העיקרית בתפריט היא מגשים של גבינות ו/או נקניקים ו/או אנטי פסטי שאפשר להזמין יחד עם יין בכוסות או בבקבוקים. האוכל נראה טוב אבל כפי שנאמר לעיל עוד היינו מפוצצים מארוחת הבוקר כך שנאלצנו לוותר, אבל השתתפנו בטעימת יין מודרכת (אחת לשעה) וגם רכשנו בקבוקים שמצאו חן בעינינו. רשמנו לפנינו לחזור רעבים יותר. מסביב לבית הקפה יש שטח חמוד ומטופח לפיקניקים או סתם לילדים מתרוצצים (היו בשפע). יש גם שלש בקתות של צימרים שהם חלק מהקומפלקס, נאמר לנו שהארוח כולל Full Board וגם שפע של יין... מממ

חם בפורומים של תפוז

בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ