לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
1226212,262 עוקבים אודות עסקים

פורום קפה

ברוכים הבאים לפורום קפה!הפורום נוסד בנובמבר 2001 כמקום מפגש לחובבי ואוהבי קפה, על-ידי אילן די, אשר אותו החליף ערן כרמון בנובמבר 2002, כשאליו הצטרף רם איבגי, וביחד ניהלו ותרמו מנסיונם האישי ואהבתם לנושא.נושאים רבים קשורים לתרבות הקפה, ומטרת הפורום היא לעסוק ברובם אם לא בכולם. בפורום מספר רב של גולשים בעלי ידע ונסיון רב, אשר שמחים לתרום ולחלוק את ידיעותיהם עם הכלל.בעלי בתי קפה, יבואנים וכל העוסקים בתחום לפרנסתם מוזמנים אף הם להשתתף בפורום ולתרום מניסיונם. אולם, אין מקום לתכנים מסחריים בפורום. הודעות על מכירות וקניות יש לפרסם בלוחות הפורום בלבד. לא יורשו פרסומים באמצעות הפורום ואלה ימחקו. פרסומים על מבצעים לחברי הפורום ניתן לפרסם רק בתאום עם מנהל הפורום.החל מחודש מאי 2007 התחלתי לנהל את פורום קפה מתוך אהבה וזיקה לתחום, ושמתי לי למטרה להמשיך את הזרמת וחלוקת המידע בין המשתתפים ולהעשיר את תכניו של הפורום כמה שיותר.כולי תקווה לקיים מפגשי פורום רבים, על-מנת לשבור את המחסום הוירטואלי, אשר לא פעם מביא ל"היתקלויות" לא נעימות ומיותרות. אבקש מכל המשתתפים לשמור על תרבות שיחה ולזכור שמאחורי כל הודעה עומד מישהו שאוהב קפה, ומאחוריו עומד מישהו חשוב יותר: בן-אדם. הודעות בעלות אופי פוגע/זלזלני/מסית יימחקו ללא אזהרה מוקדמת.הפורום שייך לכולנו. גם לכם! כולם מוזמנים להשתתף בו.ליאור ינאי

הנהלת הפורום:

אודות הפורום קפה

ברוכים הבאים לפורום קפה!הפורום נוסד בנובמבר 2001 כמקום מפגש לחובבי ואוהבי קפה, על-ידי אילן די, אשר אותו החליף ערן כרמון בנובמבר 2002, כשאליו הצטרף רם איבגי, וביחד ניהלו ותרמו מנסיונם האישי ואהבתם לנושא.נושאים רבים קשורים לתרבות הקפה, ומטרת הפורום היא לעסוק ברובם אם לא בכולם. בפורום מספר רב של גולשים בעלי ידע ונסיון רב, אשר שמחים לתרום ולחלוק את ידיעותיהם עם הכלל.בעלי בתי קפה, יבואנים וכל העוסקים בתחום לפרנסתם מוזמנים אף הם להשתתף בפורום ולתרום מניסיונם. אולם, אין מקום לתכנים מסחריים בפורום. הודעות על מכירות וקניות יש לפרסם בלוחות הפורום בלבד. לא יורשו פרסומים באמצעות הפורום ואלה ימחקו. פרסומים על מבצעים לחברי הפורום ניתן לפרסם רק בתאום עם מנהל הפורום.החל מחודש מאי 2007 התחלתי לנהל את פורום קפה מתוך אהבה וזיקה לתחום, ושמתי לי למטרה להמשיך את הזרמת וחלוקת המידע בין המשתתפים ולהעשיר את תכניו של הפורום כמה שיותר.כולי תקווה לקיים מפגשי פורום רבים, על-מנת לשבור את המחסום הוירטואלי, אשר לא פעם מביא ל"היתקלויות" לא נעימות ומיותרות. אבקש מכל המשתתפים לשמור על תרבות שיחה ולזכור שמאחורי כל הודעה עומד מישהו שאוהב קפה, ומאחוריו עומד מישהו חשוב יותר: בן-אדם. הודעות בעלות אופי פוגע/זלזלני/מסית יימחקו ללא אזהרה מוקדמת.הפורום שייך לכולנו. גם לכם! כולם מוזמנים להשתתף בו.ליאור ינאי
הוספת הודעה

צרף
תמונה וידיאו קובץ
קבצים המצורפים להודעה

x
הודעה מהנהלת הפורום
ברוכים הבאים לפורום קפה.
פורום קפה עוסק בתחביב הקפה, בקליית קפה, מכונות קפה  ותרבות קפה, חברי הפורום רואים בנספרסו/קפסולות כמוצר שאינו נכלל בתחביב ועל כן אין לנו תשובות לגבי מוצרי נספרסו/קפסולות ואיננו יכולים להמליץ או לתת תשובות על מוצרים אלו.
המשך >>

לצפיה ב-'GAGGIA BRERA'
GAGGIA BRERA
16/11/2019 | 14:53
5
שלום
מחפש מישהו אמין ומקצועי לטיפול במספר בעיות שיש במכונה.
תודה
לצפיה ב-'מישהו יודע איך מכונת קפה מחממת מים במהירות?'
מישהו יודע איך מכונת קפה מחממת מים במהירות?
03/11/2019 | 08:33
5
15
אני מכניס מים למיכל ותוך שניות נמזגים מים רותחים לכוס. איך זה?
לצפיה ב-'לחץ +צנרת +חימום'
לחץ +צנרת +חימום
03/11/2019 | 10:51
2
19
אם בשוט של אספרסו יש 30 מ"ל והחימום לוקח בערך 20 שניות, המשמעות היא שקצב הזרימה הוא בערך מל"ל וחצי לשנייה, אם החימום הוא לבערך 90 מעלות ויש 1400 W המשמעות היא שאפשר לחמם 4.5 מ"ל מים מ- 20 מעלות ל 90 מעלות בשנייה אחת.  
לצפיה ב-''
03/11/2019 | 21:28
2
לצפיה ב-'בעצם במונובלוק'
בעצם במונובלוק
05/11/2019 | 11:18
12
או דומה המים לא זורמים או שיותר מים מהכמות הנדרשת להכנה מחוממים. ככה שאם נמזג קפה המים שיוצאים חמים מספיק. השאלה אם רוצים אמריקנו בלי להוסיף מים לכוס אלא ישר מהמכונה ומודדים הטמפרטורה, אני חושב שבהמשך המים יוצאים מעט קרים מאשר 90 מעלות.
 
לצפיה ב-'יש נוסחה'
יש נוסחה
05/11/2019 | 10:47
11
M C deltaT
שזו האנרגיה שמשקיעים.
אם גוף החימום בהספק של 1KW וכמות המים והקפה הם כמה עשרות CC (מיליליטר) החימום יהיה מהיר מאד. יש גם סנסור שמפסיק את החימום בסביבות 80 או 90 מעלות.
בגוף החימום נמצא מעבר מים מפותל. שוט אחד מוכן בשניות.
לצפיה ב-'יתכן והדלקת את המכונה רבע שעה קודם'
יתכן והדלקת את המכונה רבע שעה קודם
14/11/2019 | 19:25
1
לצפיה ב-'שאלה: כשמוסיפים מים לאספרסו זה משנה מה קודם למה?'
שאלה: כשמוסיפים מים לאספרסו זה משנה מה קודם למה?
26/10/2019 | 17:32
15
29
זה נכון שקודם מוזגים מים ורק אחר כך את האספרסו כדי שהקפה לא יישרף?
לצפיה ב-'זה תלוי'
זה תלוי
26/10/2019 | 17:49
1
27
בצבע הלהבה אם בצבע כתום זרחני כדאי להפעיל מטף כיבוי.
לצפיה ב-'מה שתלוי - מתיבש ונופל'
מה שתלוי - מתיבש ונופל
05/11/2019 | 10:54
13
לצפיה ב-'לא'
לא
26/10/2019 | 17:58
12
44
זה תלוי מה רוצים להכין
אמריקנו- שוט קודם ואז מים, הקרמה מתערבבת
אספרסו ארוך- קודם מים אחר כך שוט קרמה יושבת למעלה. 
לצפיה ב-'אמריקנו זאת קללה שלא קשורה לאספרסו'
אמריקנו זאת קללה שלא קשורה לאספרסו
26/10/2019 | 18:06
31
ואספרסו ארוך זאת כמות כפולה של מים שעוברת דרך מנת אספרסו אחת.
לא מוזגים שם מים לחוד.
לצפיה ב-'תודה לעונים ורק עוד דבר קטן'
תודה לעונים ורק עוד דבר קטן
26/10/2019 | 18:41
10
24
באספרסו ארוך ואמריקנו יש אותה כמות מים?
לצפיה ב-'לא.אמריקנו זה קנקן מרק בטעם קפה'
לא.אמריקנו זה קנקן מרק בטעם קפה
26/10/2019 | 18:48
8
21
ואספרסו ארוך הסברתי בתגובתי הקודמת.
לצפיה ב-'מרק מרק...אבל עדיין עדיף על קפה עלית, לא?'
מרק מרק...אבל עדיין עדיף על קפה עלית, לא?
26/10/2019 | 19:30
15
לצפיה ב-'אתה נשי'
אתה נשי
07/11/2019 | 18:57
6
75
אתה כוסית ממין זכר
שרמוטה פמיניסטית עם בולבול מיקרוסקופי(שיותר דומה לדגדגן מאשר לזין)
אתה ראוי רק לבוז בשל היותך כזה עולב מהלך
לצפיה ב-'מה רע בנשים?'
מה רע בנשים?
07/11/2019 | 19:05
5
5
לצפיה ב-'איזה תגובה של הומו'
איזה תגובה של הומו
07/11/2019 | 20:17
4
40
נראה לי שבמצעד התועבה יש משאית שלמה רק בשבילך
 
איזה תגעולת אתה...להקיא עליך
לצפיה ב-'מה רע בהומואים עידודי חמודי'
מה רע בהומואים עידודי חמודי
07/11/2019 | 20:29
3
13
אתה שונא את כולם.כדאי שתטפל בשנאת העצמי אצלך עידודיחמודי.
לצפיה ב-'וואלה, שום דבר.. באמת מה יכול להיות רע בלקבל בולבול בטוסיק?'
וואלה, שום דבר.. באמת מה יכול להיות רע בלקבל בולבול בטוסיק?
07/11/2019 | 21:05
2
50
ומה רע ביחסים בתוך המשפחה? שום דבר
ומה רע בלהימשך מינית לחיות? שום דבר
ומה רע בלהימשך מינית לצואה וללקק אותה? שום דבר
ומה רע...?
ומה רע...?
 
הכל טוב. תמיד תמיד טוב. הכל אוגה בוגה.
במאה ה-21 שכל אחד יעשה מה שבא לו, כל עוד הוא לא פוגע באף אחד, אוגה בוגה בוגה.
מאה של יצורים נאורים ומשוכללים רוחנית(כמובן, אין ספק)
 
ואתה, גוש צואה קטן, מצחין, עלוב וחסר כל חשיבות whatsoever
אתה חלק מהמגמה העצומה הזו. חלק קטן קטן קטן קטן קטן...
קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן קטן ...
וחסר כל חשיבות שהיא...
 
לצפיה ב-'יופי.עידודיחמודי.'
יופי.עידודיחמודי.
07/11/2019 | 21:06
1
7
לצפיה ב-''
07/11/2019 | 23:08
5
לצפיה ב-'לא'
לא
26/10/2019 | 21:00
19
אין כלל לכמה מים שמים.
בדרך כלל כמות המים ואספרסו שווה באספרסו ארוך 
לצפיה ב-'מבקש חוות דעת ועזרה'
מבקש חוות דעת ועזרה
21/10/2019 | 16:52
1
38
בבחירת מכונת קפה אוטמטית.
כרגע הפור נפל על DeLonghi דגם Dinamica.
אפשר לקבל אותה במחיר קצת יותר טוב מהרשום.
העדפה ע"פ דגם:
https://www.lastprice.co.il/p/29381/מכונת-אספרסו-Delonghi/DeLonghi-AUTENTICA-ETAM29.660.SB
בשל המגירת מים (ב-Dinamica נשלף קדימה בעוד בדגם השני זה מאחור).
 
תודה מראש לכל העוזרים וחג שמח
לצפיה ב-'חכה לדובי דבש, מנהל ומומחה'
חכה לדובי דבש, מנהל ומומחה
05/11/2019 | 10:53
4
ואם כבר החלטת, מה קנית?
ראיתי רק עכשיו.
 
אני מעדיף מכונה עם ידית. הקצפה לחוד ידנית. וטחינה עם מטחנה. אגב אני גם קולה את הקפה.
לצפיה ב-'Gaggia Espresso Pure'
Gaggia Espresso Pure
13/10/2019 | 21:11
2
41
שלום לכולם, יש באפשרותי לרכוש את המכונה הנ״ל כמשומשת במחיר של 400 ש״ח.
אין לי כרגע מידע נוסף על המכונה הספציפית שנמכרת. מניחה שהיא בת כמה שנים.


תהיתי אם זה מחיר סביר?
דברים שכדאי לי לשים לב אליהם כשאני בודקת את המכונה לפני קנייה?
והאם עדיף מראש כבר לא ללכת לראות ולחכות למשהו טוב יותר.
לצפיה ב-'לא שווה להתעסק'
לא שווה להתעסק
15/10/2019 | 18:29
29
מכונה פשוטה מונובלוק ,אני מניח שישנה סתומה כבר באבנית,לא להתעסק
חדשה עולה 690 שקל וגם היא לא שווה
לצפיה ב-'יש לה אכן מחלה של סתימה מאבנית'
יש לה אכן מחלה של סתימה מאבנית
05/11/2019 | 10:59
5
מונובלוק זה המקום שהמים מתחממים.
יש גם בעיות באטם של הידית חליטה. הוא מתיבש וקשה להחליף לחדש. יש להשיג חלקים ב "דובין" בחולון או צומת בילו.
לצפיה ב-'מה אתם אומרים על המבצע הזה'
מה אתם אומרים על המבצע הזה
13/10/2019 | 12:05
2
40
מדובר על מכונה ביתי במחיר 170 שקל לחודש. הדרישות הם כ-7 כוסות ביום. בלי חלב. רק אספרסו/אמריקנו.
האם המכונה טובה? המחיר משתלם או שעדיף לקנות מכונה פרטית וזהו? הבעיה שאני לא רוצה לקנות מכונה זולה שתעשה בעיות/תתקלקל/תדרוש טיפול. מה אתם אומרים?
לצפיה ב-'נראה לי זול מידי שתהיה מכונת אספרסו אמיתית.'
נראה לי זול מידי שתהיה מכונת אספרסו אמיתית.
05/11/2019 | 11:21
1
6
לצפיה ב-'הסבר נא. יש טחינת פולים. זה לא נחשב?'
הסבר נא. יש טחינת פולים. זה לא נחשב?
07/11/2019 | 13:05
4
לצפיה ב-'מקינטה עפה תוך כדי בישול '
מקינטה עפה תוך כדי בישול
12/10/2019 | 08:43
2
30
אני משתמש במקינטה כבר 15 שנה, ולראשונה היום, כמה דקות אחרי ששמתי אותה על הכיריים, היא עפה בעצמה (במזל, לתוך הכיור בקרוב ולא פגעה בכלום). מישהו יודע למה זה קרה?
לצפיה ב-'האם היא נשארה בחיים'
האם היא נשארה בחיים
12/10/2019 | 18:03
23
בכדי לספר מה קרה?
בקיצור האם היא תקינה לאחר הארוע
 
לצפיה ב-'סתימה במעבר המים'
סתימה במעבר המים
05/11/2019 | 11:11
3
שסתום ביטחון תקול
לא הדקת היטב את החלק העליון לתחתון.
לצפיה ב-'מתלבט בין מספר מכונות - רנ׳ציליו, דומובאר, רוקט ואוסקר 2'
מתלבט בין מספר מכונות - רנ׳ציליו, דומובאר, רוקט ואוסקר 2
17/09/2019 | 21:01
1
50
אהלן,

אני רוצה לקנות מכונת קפה ולהשתדרג מהמקיאנטה.

המליצו לי מאד על הרנצ׳יליו סילביה (וגם כאן בפורום ראיתי שיחסית ממליצים עליה). בחנות אמרו לי שיש חשש משמעותי של שריפת גוף החימום שלה. (לחלוטין רואה את עצמי שוכח שהפעלתי את המכונה ויוצא מהבית). כמה זה אישיו?

בחנות המליצו על הדומובאר ג׳וניור (ב-5700). כאשר בטווח המחירים הזה אני כבר חושב ללכת ולשדרג לרוקט אפרטמנטו.

כאן בפורום ראיתי גם המלצות מאד חזקות על האוסקר 2 (שעליה מעולם לא שמעתי לפני שהגעתי לכאן).

מה דעתכם?

מבחינת נתונים:
- סדר גודל 6 כוסות קפה ביום רגיל (מניח שלפעמים יגיעו אורחים והכמות תעלה)
- בעיקר מיועד עבור אספרסו (הקצפת חלב היא בונוס שאפשר לוותר עליו)

מה אתם חושבים?

תודה
דרור
לצפיה ב-'סילביה, כבודה במקומה, פשוט לא מתומחרת טוב בארץ: כשבאותו'
סילביה, כבודה במקומה, פשוט לא מתומחרת טוב בארץ: כשבאותו
24/09/2019 | 12:52
47
מחיר אפשר לקנות אוסקר או אוסקר 2 (הבדלים קוסמטיים לרוב) - אין בכלל תחרות - לך אל האוסקר. גם אם אתה שותה רק אספרסו, האורחים שלך יבקשו גם הקצפה מדי פעם, ובדיוק כשבאים אורחים - זה הסיוט הכי גדול עם דוד בודד לעומת מחליף החום. פלוס, את האוסקר אפשר לחבר לצנרת - שזה יתרון גדול בנוחות השימוש. פלוס, הדוד של האוסקר יותר גדול, והייציבות התרמית יותר טובה. בקיצור, כמו שאמרתי - אין בכלל תחרות.
אם יש לך עודף של אלפיים שקל, תשקיע אותם במטחנה טובה, שהיא יותר חשובה אפילו מהמכונה.
אבל במידה ויש לך מטחנה, ו/או יש לך עוד עודף, ו/או נורא חשוב לך גוף נירוסטה, ראש E61, או ברז מים חמים - או אז תעלה לג'וניור. מחיר המבצע שלה עכשיו נהדר, ובינה לבין האפרטמנטו אין שום הבדל מהותי פרט לאסתטי - מה שלא מצדיק לדעתי להוציא אלף שקל יותר על האחרונה. להיפך, אני רואה יתרון בשני השעונים של הג'וניור, והיא גם תופסת פחות רוחב על השיש. יתרון קל נוסף לשתי אלה הוא שאפשר להדליק אותן עם שעון שבת או שקע חכם (חיצוניים) כשאת האוסקר לא מומלץ. כך שהמכונות האלה יכולות לחכות לך חמות ומוכנות כשאתה קם בבוקר או חוזר מעבודה בערב.
בקיצור, הסיכום שלי: סילביה לא, אוסקר כן, מטחנה - חובה, ג'וניור - אם אתה רוצה E61, שקע חכם, נירוסטה וברז מים באלפיים שקל. מבחינת איכות הקפה, תקבל זהה לחלוטין מאוסקר, ג'וניור ואפרטמנטו.
בהצלחה!
לצפיה ב-'קפה אילי למכונת נספרסו'
קפה אילי למכונת נספרסו
07/09/2019 | 11:43
34
מחפש קפה אילי מתאים למכונת נספרסו
יש באירופה.
לצפיה ב-'אין לחץ במד אספרסו מכונת בריסטה'
אין לחץ במד אספרסו מכונת בריסטה
03/09/2019 | 07:00
1
35
יש ברשותי מכונת בריסטה אקספרס של ברוויל, חדשה לגמרי.
משום מה מד הלחץ (המחוג במרכז המכונה) לא זז בכלל בזמן הכנת הקפה - נשאר נמוך.
ניסיתי לשחק עם הgrind size, אבל זה לא משפיע.
מישהו מכיר את הבעיה ואיך לפתור?
תודה!
לצפיה ב-'יש פילטר עיוור?'
יש פילטר עיוור?
04/09/2019 | 14:40
21
סלסלה ללא חורים.
נסה
 
לצפיה ב-'מכונת קפה BRERA בת 9'
מכונת קפה BRERA בת 9
03/09/2019 | 09:57
45
מלכלכת מאד את המגש התחתון עם קפה ומים.
מידיי פעם זורקת מנת קפה למיכל האיסוף לפני החליטה.
האם נדרש ניקוי וטיפול יסודי?
ממוצע כוסות הקפה הוא 3 ליום
לצפיה ב-'האם זה נכון שקפה ירוק עוזר להרזייה?'
האם זה נכון שקפה ירוק עוזר להרזייה?
01/09/2019 | 09:28
2
33
ואיזה פולים מומלצים לטחינה לקפה ירוק?
תודה
לצפיה ב-'תן לחמותך.'
תן לחמותך.
03/09/2019 | 09:59
22
לצפיה ב-'חבל על מכונת הטחינה. היא תתקלקל.'
חבל על מכונת הטחינה. היא תתקלקל.
28/09/2019 | 10:33
15
אתה גם אוכל לחם לא אפוי? או בשר ישר מהלול או מהרפת?
 
לצפיה ב-'מאוד אוהב את חנות שוק קפה במחנה יהודה ירושלים'
מאוד אוהב את חנות שוק קפה במחנה יהודה ירושלים
01/09/2019 | 09:25
36
שירות מעולה ממש חנות למופת ואהובה:)
מומלץ בחום
לצפיה ב-'מעוניין לדעת על מבנה המכונות האוטומטיות ובמבנה שלהן'
מעוניין לדעת על מבנה המכונות האוטומטיות ובמבנה שלהן
27/08/2019 | 01:16
1
51
רוצה לרכוש מכונה ב4500 וחצי אוטומטית והmicro 90 קורצת לי
לצפיה ב-'מה שתגיד,העיקר שמישהו בתפוז יבין אותך'
מה שתגיד,העיקר שמישהו בתפוז יבין אותך
29/08/2019 | 11:20
17
לצפיה ב-'בעיה מעצבנת במכונת אוסקר I.'
בעיה מעצבנת במכונת אוסקר I.
14/08/2019 | 07:40
3
51
שלום,
בהדלקת המכונה, מנורת גוף החימום נשארת כבויה. בבדיקה, גוף החימום יש לו התנגדות של בערך 50 אוהם (שכל החוטים מנותקים), בכל אלקטרודה שלו קיים מתח 220 וולט ביחס לאדמה, אבל בין האלקטרודות עצמן יש מתח 0. לתרמוסטט בגוף החימום יש לו התנגדות 0 אוהם (שכל החוטים מנותקים).
 
תודה לעצתכם מה קורה כאן.
להבנתי, אין מפל מתח על גוף החימום, כי המתח בין האלקטרודות הוא אפס ולכן אין חימום. יחד עם זאת גוף החימום מציג התנגדות תקינה.
האם המכונה, בהפעלתה והתחלת החימום אמורה להוריד אלקטרודה אחת לאדמה ואז לאפשר מפל מתח על גוף החימום? כאילו המכונה מחזיקה עכשיו את שתי האלקטרודות של גוף החימום במתח 220 וולט ואין מפל מתח.
לצפיה ב-'זה אומר שיחידת הבקרה לא תקינה'
זה אומר שיחידת הבקרה לא תקינה
22/08/2019 | 14:13
2
54
תבדוק שבניתוק מד גובה מים המשאבה מתפקדת
 
לצפיה ב-'במחשבה שניה'
במחשבה שניה
22/08/2019 | 22:15
28
המכונה לא דלוקה .
בדוק בתקע שחוט ה N מחובר
 
לצפיה ב-'אכן מצאתי לפני כמה זמן שיחידת הבקרה התקלקלה מקורוזיית מים'
אכן מצאתי לפני כמה זמן שיחידת הבקרה התקלקלה מקורוזיית מים
08/10/2019 | 07:14
4
לצפיה ב-'קפסולות שוקו למכונת נספרסו'
קפסולות שוקו למכונת נספרסו
05/08/2019 | 14:28
5
47
שלום. האם זה בסדר להשתמש בקפסולת שוקו שמצוין עליהן שהן תואמות נספרסו למכונת נספרסו, או שזה עלול לפגוע במכונה?

לצפיה ב-'המכונה זה משהו טיפש'
המכונה זה משהו טיפש
09/08/2019 | 08:49
4
52
תשימי גרגירי חומוס יצא לך מרק חומוס.
מהקפסולה ישר לכוס
 
לצפיה ב-'טעות שלך צבי'
טעות שלך צבי
28/09/2019 | 10:28
3
16
בחברות הקפה היו משתמשים בגרגרי חומוס להקטין עלויות.
במו עיני, היתי במפעל קפקו שנינטש בשנות השמונים והיו זרוקים על הרצפה גם פולי קפה וגם גרגרי חומוס.

מה נכנס לקפסולה? אללה יודע.
 
היתי בנצרת במפעל קליית קפה. והעובד פיזר חווייג' על התערובת, אולי להעלים ארומה אמיתית.
 
מה המצב היום? כל הקפה הנמס מיוצר בויטנאם וממותג עם אטיקטים למה שהחברות דורשות.
 
אם אני לא קונה קפה ירוק, קולה אותו וטוחן לא אאמין לאף אחד מה תכולת הקפסולות והקפה הטחון.
לצפיה ב-'אז היכן טעיתי?'
אז היכן טעיתי?
28/09/2019 | 21:45
2
14
נגיד תשים אפונה טחונה ותקבל מרק אפונה .
תשובתי סיפקה את השואל?
ואגב וויטנאם היא יצרן מספר 2 עולמי של פולי קפה וכל זאת בזכות מערכות ההשקיה שישראל נתנה לה.
 
לצפיה ב-'הטעות היא בעצם שהקפה שקנינו אז הכיל חומוס'
הטעות היא בעצם שהקפה שקנינו אז הכיל חומוס
29/09/2019 | 09:15
11
ביחוד הקפה בצבא בחדרי האוכל. אני משוכנע.
ותודה על המידע הנוסף.
שנה טובה
לצפיה ב-'ישנו מייצג של קיר שעליו מגדלים אורז'
ישנו מייצג של קיר שעליו מגדלים אורז
29/09/2019 | 09:19
8
שהישראלים בנו בהאנוי. נמצא במרכז העיר. סוג של פסך דינאמי.
ובטראסות האין סופיות אני משוכנע שהם מרססים כל כך הרבה שאין יתוש אחד. לדעבוני ראיתי כתבה על הארסן זרניך שהאורז מכיל כי גדל בתוך מים.
לצפיה ב-'מכונה ידנית למתחילים'
מכונה ידנית למתחילים
30/07/2019 | 20:37
1
62
כבר תקופה רוצה להכנס לעסק האספרסו הידני,
בעיקר שותה אספרסו \ אמריקנו, לפעמים קפוצ'ינו אבל בלי הרבה מנות ברצף לכן אין לי בעיה עם מכונת דוד בודד.
התקציב הכולל שלי עם מטחנה הוא באיזור ה 5-6K.
בהתחלה התעניינתי בשילוב של Rancilio Silvia & Rocky אבל הורידו אותי מזה והציעו לי מכונת VBM Domobar (דוד בודד רגיל), מישהו מכיר את המכונה?
אפשר אולי לקבל עוד המלצות למכונות בסגנון?.
תודה.
לצפיה ב-'אישית.... לא ממליץ על מכונת הוי בי אם דומובר פיקולו'
אישית.... לא ממליץ על מכונת הוי בי אם דומובר פיקולו
01/08/2019 | 22:48
73
 אבל אם התקציב שלך הוא 6K אז יש לך תקציב בשביל דומובר ג'וניור עם מחליף חום. יש לך תקציב לאוסקר2 ולמטחנה טובה, בתקציב שנתת, אני חושב שכדאי שתעשה סקר שוק כי לדעתי התקציב שלך מעולה ומאפשר לא מעט אופציות מעניינות.
 
לצפיה ב-'סתם שאלה'
סתם שאלה
26/07/2019 | 19:17
3
67
יש כאן אנשים ששותים אייסקפה, אבל לא נוגעים בקפה חם (או רגיל), כמוני?
לצפיה ב-'לא'
לא
28/09/2019 | 10:38
2
13
אוהב אייס קפה ביחוד במצב ברד.
רק שאחרי דקה יש לי כאב באף בגלל הקור. עדיין מחכה שיעבור וממשיך.
בשום אופן לא מוותר על אספרסו אמיתי נטול סוכר אבל מעודן במעט חלב קר.
 
לעולם לא אלגום קפה רותח. שורף את הלשון ליום וחצי.
 
אוהב גם תה בסגנון אנגלי. קונה גרגרי תה שחור מיובא מסרי לנקה, סיילון טי, מבשל מעט ויוצק לכוס שקופה וגם מוסיף חלב לשיפור ולעידון המרירות.
לצפיה ב-'מעניין מאוד מה שכתבת'
מעניין מאוד מה שכתבת
28/09/2019 | 15:30
1
11
בכלל לא זכרתי שכתבתי את השאלה. חג שמח ושנה טובה.
לצפיה ב-'עניתי בקצרה - לא.'
עניתי בקצרה - לא.
28/09/2019 | 20:13
6
והרחבתי, לא מעט.
שנה טובה
 
לצפיה ב-'החלפת גוף חימום במכונת קוויקמיל מילאנו'
החלפת גוף חימום במכונת קוויקמיל מילאנו
02/07/2019 | 21:45
2
37
שלום לכולם
המכונה שלי מקצרת וכנראה שאחרי 7-8 שנים גוף החימום עשה את שלו
פתחתי מלמטה את פתח השירות וגיליתי שאין לי בוקסה מספיק גדולה
מישהו יודע מה הקוטר שצריך כדי לפתוח ואיפה קונים גוף חימום?
המכונה היא קוויקמיל מילאנו, מכונה עם מחליף חום
תודה מראש,
 
עודד
לצפיה ב-'החלפתי גוף חימום בווטראנו שלי לפני כחמש שנים'
החלפתי גוף חימום בווטראנו שלי לפני כחמש שנים
04/07/2019 | 02:47
32
אז קניתי במקום שנקרא ferrari-espresso.com
אפשר לכתוב להם עם נתוני גוף החימום שאתה צריך (קוטר, עומק, הספק), והם ידאגו שתקבל בדיוק את מה שמתאים.
הבעיה שקשה לדעת מראש מה אתה צריך: קוויקמיל השתמשו לאורך השנים במספר של גופי חימום שונים - אפילו באותו הדגם של מכונה בשנות ייצור שונות.
את ההספק ככל הנראה תמצא בספר ההפעלה שלך, ואתה צריך את זה ל-230 וולט. את הקוטר תצטרך למדוד - כך גם תדע לגבי גודל הבוקסה (חפש אותה בחנויות כלי עבודה למשאיות - וזה לא יהיה זול).
לגבי העומק (אורך) גוף החימום - הכי טוב להוציא את הישן ולמדוד. אחרת, אם הדוד שלך שוכב, אז גודל הדוד הוא המגבלה. אם הדוד שלך עומד, אז מגובהו יש להפחית את האורך של רגש גובה המים (אותו יותר פשוט להוציא ולמדוד).
שים לב שקוויקמיל נועלים כל הברגה עם לוקטייט, כך שבשביל לפרק את הגוף הישן תצטרך גם מפזר חום (בלאוור).
אפשר גם להביא את גוף החימום שלך לכל בעל מלאכה שעושה גופי חימום (בהר ציון בתל אביב למשל), והוא יעשה לך חדש - על אותה התושבת. אך במקרה הזה ככל הנראה תאבד את ה-self-priming - מה שלא נורא כל עוד תזכור את זה במילוי הדוד הראשון אותו תעשה ידנית ולפני הדלקת המכונה.
לצפיה ב-'בוקסה וגוף חימום מתאים....'
בוקסה וגוף חימום מתאים....
06/07/2019 | 10:29
46
לקוויקמיל מילאנו.
הבוקסה 38 מ"מ (ממש גדול אגב) ברוקט למשל זה 28...
הדוד בקוויקמיל מילאנו הוא דוד אנכי ולכן הגוף חימום , אם אני זוכר נכון הוא גוף חימום מסולסל וקצר כמו התמונה.
 
לצפיה ב-'מכונת קפה טוחנת פולים "למתחילים"'
מכונת קפה טוחנת פולים "למתחילים"
24/06/2019 | 23:06
9
121
היי 
כיום יש לי מכונת קפה של נספרסו, מעוניין לעבור לפולים טריים 
"שמתי עין" על 2 מכונות אשמח אם תוכלו לכוון ולעזור... לא מבין יותר מדי
 
בגדול, מעוניין להימנע מהשכרת מכונה של חברת בינז ורק לקנות את הפולים (אגב מישהו יודע אם המכונה שלהם איכותית?) איך 2 המכונות האלו האם יעשו את העבודה בטחינה והכנת קפה? 
לצפיה ב-' מעוניין לדעת אם המכונה שאני רוצה לקנות טובה'
מעוניין לדעת אם המכונה שאני רוצה לקנות טובה
25/06/2019 | 12:06
81
אשמח אם מישהו יגיב, כי אני לא מבין במכונות קפה בכלל
לצפיה ב-'לאיזה קפה אתה מתכוון? '
לאיזה קפה אתה מתכוון?
25/06/2019 | 13:37
5
59
אלה שתי מכונות שונות שעושות דברים שונים. אחת מוציאה קפה בדריפ, מה שייתן לך אמריקנו, קפה אמריקאי דלוח. השנייה מצויאה קפה בלחץ מה שייתן לך אספרסו. 
לצפיה ב-'היום יש לי מכונת נספרסו (קפסולות)'
היום יש לי מכונת נספרסו (קפסולות)
25/06/2019 | 19:44
4
62
בגדול מה שאני מכוון אליו זה מכונה כמו של חברת beanz 
אני רוצה להשתמש בפולים שלהם, השאלה איזה מכונה הכי מתאימה 
 
לצפיה ב-'הפולים לא משנים'
הפולים לא משנים
25/06/2019 | 20:00
3
86
אתה רוצה את המכונה של החברה הזאת תקנה את המכונה של החברה הזאת ודי. 
לצפיה ב-'נראלי שלא הבנת אותי'
נראלי שלא הבנת אותי
26/06/2019 | 00:04
2
75
את הפולים אני אקנה מבינז, כי אהבתי את הפולים
אבל אני צריך מכונה שתדע לטחון את הפולים ולהכין את המשקה
מחפש משהו לא יקר ואיכותי.....
אני רוצה שהמכונה תפיק קפה בדומה למכונת נספרסו .... קרמי כזה ולא מיימי
 
מה אתה מציע ? 
לצפיה ב-'הבנתי אותך מצוין. נגמר הכסף לשלם על פרסומות מה'
הבנתי אותך מצוין. נגמר הכסף לשלם על פרסומות מה
26/06/2019 | 13:18
1
47
לצפיה ב-'אתה חי בסרט.....'
אתה חי בסרט.....
26/06/2019 | 14:54
70
אהבתי את הפולים יש להם קפה פצצצה מבחינתי, מה קרה אסור לפרגן?
לא מעוניין לרכוש את המכונה דרכם כי לטעמי יקר ובסופו של דבר המכונה לא שלך
בא לך להמליץ על מכונה שעושה את אותה עבודה? אני אשמח, אחרת פשוט אל תגיב. לא הכל סובב סביב פרסומות סמויות 
 
הם מפציצים את הפייסבוק, פרסומות בחוצות טלויזיה וכו'... זה מה שהם צריכים את החשיפה בשקל וחצי פה בפורום....  קח דברים קצת בפורפורציה בנאדם !
לצפיה ב-'מכונות, מטחנות ומכונות טוחנות'
מכונות, מטחנות ומכונות טוחנות
01/07/2019 | 03:23
81
אהלן SpiderMan SP, 

מכונות (חצי-)אוטומטיות בטווח המחירים הזה (50-150$) לרוב לא יעברו את מבחן הטעימה של חברי הפורום פה. אבל על טעם ועל ריח אין להתווכח. 

הייתי מציע לך להזמין/לקנות מכונה שאתה יכול לנסות לפני כן אצל יבואנים/ריטיילרז בארץ. יש סיכוי שמכונת אספרסו בטווח המחירים הזה לא תפיק את מה שאתה מצפה לו מהפולים של בינז או כל פולים אחרים שכן לטעמך בבתי קפה.
 
מניסיוני, בטווח המחירים הזה, כדאי לנסות Bialetti Brikka (סביב 300 ש"ח?) ומטחנה ידנית טובה. זה אמנם לא אספרסו, ומצריך עקומת למידה, אבל ה-Brikka יכולה להפיק קרמה טובה וטעם מצוין ושתיהן ילוו אותך שנים אם תשמור עליהן.

אם בכל זאת הכיוון הוא מכונת אספרסו עם מטחנה built-in, הייתי מתייעץ גם בפורומים נוספים בארץ ובחו"ל כדי לשמוע על חוויות של אחרים, וכמובן, מנסה את המכונה בארץ, אם אפשר, כדי לראות אם לטעמך ולנוחיותך.
 
בהצלחה!
לצפיה ב-'"המכונות " האלה הן לא מכונות קפה'
"המכונות " האלה הן לא מכונות קפה
30/07/2019 | 13:18
46
זה פרקולטור ,קפה פילטר ,אמריקאי ,מים דלוחים .
 

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ