לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
72687,268 עוקבים אודות עסקים

פורום מבשלים כשר

במשפחת מבשלים כשר אוהבים לבשל, לאפות, לארח. יש המחפשים מתכונים חדשים ונועזים, ויש המשתוקקים לריח ולטעם של תבשיל מבית אמא.

לעיתים מנהלים סיעור מוחות לבניית תפריטים מורכבים, בני עשר מנות (לא כולל סלטים..), ולעיתים מבקשים עזרה בארוחת בזק טעימה.

גם במזון לנפש דנים פה - פרשת שבוע, סיפור על נכד, שיתוף בשמחות ובעצב.

אצלנו תמצאו חברים וחברות שומרי כשרות וגם כאלה שלא מקפידים, טירונים במטבח ובלעבוסטיות מנוסות, ישראלים ויושבי התפוצות.

התכונות המאפיינות את הפורום הן כבוד לזולת, אהבה, סבלנות, סובלנות וסבר פנים יפות לכל אחד. כדי לשמר את האווירה ולסייע לחברים חדשים להשתלב בקלות ובהצלחה, הנה מספר כללים להתנהלות הפורום - נודה לשיתוף פעולה.

תוכלו ליצור איתי קשר דרך מערכת המסרים או במייל: foodkosher@gmail.com.

עכשיו, משכולם יודעים את כללי המשחק, הפשילו שרוולים, הדקו סינרים, ישרו מצנפות ולמטבח!

בואו בשמחה!

הנהלת הפורום:

אודות הפורום מבשלים כשר

במשפחת מבשלים כשר אוהבים לבשל, לאפות, לארח. יש המחפשים מתכונים חדשים ונועזים, ויש המשתוקקים לריח ולטעם של תבשיל מבית אמא.

לעיתים מנהלים סיעור מוחות לבניית תפריטים מורכבים, בני עשר מנות (לא כולל סלטים..), ולעיתים מבקשים עזרה בארוחת בזק טעימה.

גם במזון לנפש דנים פה - פרשת שבוע, סיפור על נכד, שיתוף בשמחות ובעצב.

אצלנו תמצאו חברים וחברות שומרי כשרות וגם כאלה שלא מקפידים, טירונים במטבח ובלעבוסטיות מנוסות, ישראלים ויושבי התפוצות.

התכונות המאפיינות את הפורום הן כבוד לזולת, אהבה, סבלנות, סובלנות וסבר פנים יפות לכל אחד. כדי לשמר את האווירה ולסייע לחברים חדשים להשתלב בקלות ובהצלחה, הנה מספר כללים להתנהלות הפורום - נודה לשיתוף פעולה.

תוכלו ליצור איתי קשר דרך מערכת המסרים או במייל: foodkosher@gmail.com.

עכשיו, משכולם יודעים את כללי המשחק, הפשילו שרוולים, הדקו סינרים, ישרו מצנפות ולמטבח!

בואו בשמחה!

הוספת הודעה

צרף
תמונה וידיאו קובץ
קבצים המצורפים להודעה

x
הודעה מהנהלת הפורום
 ברוכים הבאים לפורום מבשלים כשר. אצלנו תוכלו לשאול ולשתף במתכונים כשרים אהובים ומוצלחים.
נשמח אם תצטרפו למשפחתינו וכדי להקל על ההתאקלמות וההשתתפות, הרי מספר כללים לפיהם מתנהל הפורום. בואו בשמחה!
 
המשך >>

לצפיה ב-'ערב נר ראשון'
ערב נר ראשון
02/12/2018 | 08:58
2
143
חשבתי שבמשך השבוע שני הבוגרים יהיו גם אבל זה הסתבך ולא חופף, לכן הזמנתי להיום.אנחנו היחידים עם ילדים קטנים בבית אז הזמנתי את מי שמתאים לו מהשמפחה המורחבת להצטרף.
3 חנוכיות עומדות מוכנות.
אכין מרק עוף לחימום כללי
קלחי תירס שנקטפו מהשדה הסמוף
לחמניות מקמח כוסמין וזיתים
סלט אבוקדו
פלטת ירקות
סיידר חם ותה צמחים
הזמנתי כמה סופגניות מהקונדיטוריה המקומית
 
מי שמעוניין-מוזמןחג שמח
לצפיה ב-'מקסים! חג אורים שמח '
מקסים! חג אורים שמח
02/12/2018 | 12:30
21
לצפיה ב-'נמשע מושלם! במיוחד הסיידר'
נמשע מושלם! במיוחד הסיידר
03/12/2018 | 23:32
5
לצפיה ב-'כדורי עוף וקינואה'
כדורי עוף וקינואה
29/11/2018 | 19:25
3
121

אז רציתי להכין לחמודון כדורי בשר ואורז בסגנון פרסי (קיפודים)
והיה לי גם עוף טחון, אז הכנתי חצי מכמות הבשר וחצי מכמות העוף, הקציצות יצאו טעימות מאוד.

נשאר עוף טחון. החלטתי לעשות ניסיון ולהכין ממנו את אותן קציצות,
רק עם קינואה. כחצי כוס קינואה לא מבושלת (שטופה) בתוך כ-400
גר' עוף, עם עשבי תיבול קצוֵצים. זה דומה לכמויות הכדורים המקוריים.

אחרי 3/4 שעה בישול של שני הסירים, יצאו כדורים יפים, מושלמים, שרואים עליהם את הקינואה, אבל לגמרי לא קיפודים. לא התנפח. אבל - טעימים מאוד, משביעים ולא כבדים.

אופציה מומלצת למי שרוצה ללמד את הילדים לאכול בריא כבר מעכשיו. אני, אגב, בישלתי את זה עם בצל, סלרי וקצת קוביות תפו"א, ועם המון כורכום.


לצפיה ב-'נקרא טעים. תודה'
נקרא טעים. תודה
30/11/2018 | 09:47
20
לצפיה ב-'מתאים בדיוק לכול ניסיונות הדחיפה שלי את הבית לכיוון בריא'
מתאים בדיוק לכול ניסיונות הדחיפה שלי את הבית לכיוון בריא
02/12/2018 | 08:52
47
תודה
לצפיה ב-'וואו! מעניין! אד אוהבת קציצות מעוף ומאד אוהבת קינואה.'
וואו! מעניין! אד אוהבת קציצות מעוף ומאד אוהבת קינואה.
04/12/2018 | 19:48
5
לצפיה ב-'פרשת "וישב":'
פרשת "וישב":
30/11/2018 | 09:37
1
36

בס"ד
"וישמע ראובן ויצילהו מיד"

קשה להבין, מדוע הצעתו של ראובן (לזרוק את יוסף לבור) נקראת הצלה, והרי בבור יש אפשרות לנחשים וכד`? עונה על כך האור החיים, הכלל הוא שחיות רעות ופגעי טבע וכד` לא יהרגו אדם אם לא החליטו מן השמים שאכן ראוי הוא מסיבה כלשהי למות. מה שאין כן כאשר אדם הקם על חבירו להרגו בידיים ממש, ייתכן שמזימתו תצלח בידו ויצליח בהריגתו, אף אם לא נגזר משמים על חבירו למות, שכן אדם הוא בעל בחירה, ואין הקדוש ברוך הוא מונע מבעל בחירה לבצע זממו אף אם לא נגזר כן על הקרבן.
לכן סבר ראובן שעדיף שיפול יוסף לבור עם חיות רעות, שלא יהרגוהו אם משמים יוחלט שאין דינו למיתה, ממה שיפול ביד אחיו, שהם בני אדם בעלי בחירה ויעלה בידם להרגו אף אם לא נגזר על יוסף משמים למות.

וברוח חנוכה:
"וישמע ראובן ויצלהו מידם ויאמר לא נכנו נפש"

דורש רבי יוסף ישראל דייטש:
אף שגם בתוך הבור נתון היה יוסף בסכנה מחמת הנחשים והעקרבים שמילאוהו, מכנה התורה את מעשהו של ראובן כ'הצלה'. זאת משום שבזכותו ניצל יוסף מהסכנה הגדולה שריחפה מעליו כשביקשו אחיו 'להכותו נפש'.
הלכה למעשה קיימו זאת החשמונאים, כמבואר בספר 'יוסיפון', שאף בשעה שעלה בידיהם לטהר את המקדש טרם הסתיימה המלחמה הכוללת, הם לא נמנעו מלהודות ולהלל על נס חלקי זה.
בכך יש ליישב את הסיבה שבנוסח תפילת 'על הנסים' אנו מקדימים להודות: "על הנסים... ועל התשועות ועל הנפלאות...", ורק אחר כך אנו מזכירים:  "על המלחמות", להודיע שבחם של החשמונאים, שהקפידו להודות 'על הנסים' החלקיים אף בטרם ניצחו ניצחון מלא את היוונים.
 
"וימצאהו איש והנה תעה בשדה וישאלהו האיש לאמר מה תבקש"

פעם אחת פנה הצדיק רבי חיים מצאנז אל אחד מחשובי עירו כדי שיצטרף אליו יחד לסובב על פתחי נדיבי העיר עבור אדם, שירד מנכסיו והגיע עד לפת לחם.
סירב אותו אדם להצטרף לדבר המצווה בטענה, שאין זמן בידו, כיוון שעליו ללמוד כעת מכסת שעות, שקבע לעצמו זה מכבר ללמוד בכל יום.
פנה רבי חיים אל האיש ואמר: "כתוב בפסוק: "וימצאהו איש והנה תועה בשדה וישאלהו האיש לאמר מה תבקש", מבאר רש"י: "וימצאהו איש" – זה גבריאל.
ויש להקשות – אמר רבי חיים – שהרי לעיל בפרשת וישלח נאמר בפסוק: "ויאבק איש עמו", ושם מבאר רש"י, שאותו "איש" היה שרו של עשיו. מנין לו לרש"י. שה "איש" כאן הוא גבריאל המלאך, ואילו ה"איש" האמור שם הוא שרו של עשיו?
אלא – תירץ הרבי – כאשר יעקב נאבק עם המלאך כל הלילה וניצחו, ביקש יעקב לאחר מכן שיברכהו, ואילו המלאך השיב: "שלחני כי עלה השחר", אין זמני פנוי וצריך אני לומר שירה ביום.
 
זו תשובה של השתמטות – אמר רבי חיים – משום כך מבאר רש"י, שהיה זה שרו של עשיו.
לעומת זאת כאן בפסוק נאמר: "וימצאהו איש והנה תועה בשדה וישאלהו האיש לאמר מה תבקש", המלאך כאן פונה מיוזמתו אל יוסף, כיוון שראה שהוא זקוק לעזרה.
משום כך מבאר רש"י כאן שה "איש" הזה הוא המלאך גבריאל.
האמן לי – סיים רבי חיים – שעל המלאך גבריאל מוטל החיוב לאמר שירה לא פחות משרו של עשיו, ובכל זאת כאשר ראה את יוסף הזקוק לעזרה, לא היסס לרגע!...
 
 
לרפואת:
אהרן בן אסתר
אופיר בן שרה
אורה בת תמר (טמה) חיה
אורה בת שושנה
אורית אסתר בת שרה
אורנה נריה בת עליזה
אייל ראובן בן אורנה נריה
אלדד בן אלישבע
אלומה בת מטילדה
אסתר צירל בת לילי
בן ציון בן חנה
דב בן אסתר
דבורה בת חווה
דנה בת רבקה
דניאל בן שקד
הדס בת שרה פוריה
ולדימיר זאב בן מאיה
חיים בן נחמה
חנה בת מרים
חנה בת פסל (pesel) לאה
יפה בת יוכבד
יוסף בן שרה
יצחק בן יונה
לילך בת טובה
מאיר בן אסתר
מלכה בת ציפורה
נועה בת אירית
סברי משה בן מרים
סתיו בת אירית
עמיחי יהושע בן ברוריה בריינה אסתר
רחל בת רבקה
שירה בת ינית YANIT
תמר גולדה בת מלכה
תרזה (Tirza) בת תמרה
בתוך שאר חולי עמו ישראל.
 
"אל נא רפא נא לה"!
 
"אָנָּא, בְּכֹחַ גְדֻּלַּת יְמִינְךָ תַּתִּיר צְרוּרָה:
קַבֵּל רִנַּת עַמְּךָ, שַׂגְּבֵנוּ, טַהֲרֵנוּ, נוֹרָא:
נָא גִבּוֹר, דוֹרְשֵׁי יִחוּדְךָ כְּבָבַת שָׁמְרֵם:
בָּרְכֵם, טַהֲרֵם, רַחֲמֵי צִדְקָתְךָ תָּמִיד גָמְלֵם:
חֲסִין קָדוֹשׁ, בְּרוֹב טוּבְךָ נַהֵל עֲדָתְךָ:
יָחִיד גֵּאָה, לְעַמְּךְ פְּנֵה, זוֹכְרֵי קְדֻשָּׁתְךָ:
שַׁוְעָתֵנוּ קַבֵּל וּשְׁמַע צַעֲקָתֵנוּ, יוֹדֵעַ תַעֲלֻמוֹת: "
 
רפואה שלמה ובשורות טובות לכל עם ישראל!
 
שבת שלום ומבורך!!!
חנוכה שמח!!!
לצפיה ב-'תודה רבה, לאה. שבת שלום וחנוכה שמח'
תודה רבה, לאה. שבת שלום וחנוכה שמח
30/11/2018 | 09:51
8
לצפיה ב-'המלצה על מסעדה באזור ים המלח \ מצדה'
המלצה על מסעדה באזור ים המלח \ מצדה
27/11/2018 | 21:02
5
107
 
רוצים  לעשות טיול משפחתי למצדה באחד מימי החנוכה. היינו שמחים לא לסחוב מהבית אוכל לארוחה.שלימה. 
אולי אולי מישהי כאן מכירה מקום מוצלח לאכול באזור ים המלח\מצדה....
תודה מראש.
לצפיה ב-'גבינה צפתית- כיף לקבל ממך אות חיים! אין לי מושג לגבי מסעדות '
גבינה צפתית- כיף לקבל ממך אות חיים! אין לי מושג לגבי מסעדות
27/11/2018 | 23:43
79
באיזור שם, מקווה שהישועה תבוא מאחרים בפורום.
מתגעגעת!
לצפיה ב-'בדיוק קראתי שפתחו באיזור המלונות בים המלח קניון'
בדיוק קראתי שפתחו באיזור המלונות בים המלח קניון
28/11/2018 | 09:05
1
88
בטח יש שם משהו לאכול השאלה אם כשר...
לצפיה ב-'תופסת טרמפ ושואלת על מסעדה מומלצת בדימונה'
תופסת טרמפ ושואלת על מסעדה מומלצת בדימונה
28/11/2018 | 09:42
59
נטייל באזור בחנוכה ומחפשת מקום מתאים לארוחת צהרים למשפחות עם ילדים.
בסגנון של פלאפל, שיפודים, שווארמה.
לצפיה ב-'שלום לגבינה צפתית! כיף לראות אותך'
שלום לגבינה צפתית! כיף לראות אותך
29/11/2018 | 13:28
63
לא הייתי באזור כמה שנים, אבל ממה שזכור לי (וטיילתי שם המון) אין הרבה מסעדות בכלל ועוד פחות אוכל כשר. באזור המלונות יש תמיד מקום אחד או שנים כשרים, אבל לא היו דברים ממש שווים. כמובן תמיד אפשר להכנס לאחד המלונות ולהזמין ארוחה אבל זה לא יהיה זול, ובטח יהיה עמוס.
 
מניסיון שלי, עדיף לקחת אוכל מהבית ולמצוא מקום נחמד לשבת. (אני זוכרת שהרבה פעמים היינו יושבים על החוף באזור המלונות, קונים גלידה או קפה או שתיה מהקיוסקים במקום ואוכלים אוכל מהבית).
 
אולי דברים השתנו בשנים האחרונות, לא יודעת.
לצפיה ב-'בקניון יש כמה מקומות כשרים'
בקניון יש כמה מקומות כשרים
29/11/2018 | 19:06
62
אני יודעת שיש קפה גרג כשר למהדרין
לצפיה ב-'מה בסירים לכבוד שבת פרשת וישב?'
מה בסירים לכבוד שבת פרשת וישב?
29/11/2018 | 00:41
15
156
אני ממשיכה להתהולל..
החברה שבבעלותה מצוי בית הספר שלי מפנקת את עובדיה בנופש באילת ובבית הספר שלי יוצאים ביום שישי בבוקר עד מוצש, בע"ה.
החופשה הינה רק לעובדים ולכן החצי נשאר עם 3 מהבנים (הנסיכה במכינה ולבן אחר יש שבת סמינריון).
המלצתי לחצי לקנות שוב ב"מעדניר", יכול להיות שיעדיף להכין חזה עוף וכיו"ב.
נראה.
שבת שלום לכולם ובשורות טובות
לצפיה ב-'יפה!!תהני.אצלינו בהרכב מצומצם'
יפה!!תהני.אצלינו בהרכב מצומצם
29/11/2018 | 08:24
116
הבוגרים במסגרות.
הזמנתי חברה ובנה שהוא חברו הטוב של מס 3 כך שכנראה נהיה שישה בארוחת שבת.
אכין מרק עוף
גולש
עוף עם אורז
קיש ברוקולי
עוגות שמרים ונשארה עוגת מוס.
החברה אמרה שתעדכן מה היא מביאה.
בשבת יגיעו הורי.הבטחתי לאבי מרק עוף
אכין כנראה גם אורז עם בשר טחון
תפוחי אדמה ומה שישאר מליל שבת
לצפיה ב-'איזה כייף לך, תהני'
איזה כייף לך, תהני
29/11/2018 | 08:26
2
106
אנחנו בשבת ביתית.
הבן ביקש בורקס בשרי אז אכין בצק פילו במילוי בשר או לחמג'ון נראה מה יעדיף.
מעוף טחון אכין אולי מרק עשיר של בני סיידא, זה פתרון מעולה לארוחה משביעה.
(רואים שיש לי הרבה טחון במקפיא).
לגדולה אכין כנפיים בתנור כי לא נראה לי שתאכל ממה שכתבתי למעלה.
לכל זה אוסיף כמובן סלט חסה/כרוב
לשבת התבקשתי להכין קובנה שינוי מרענן לחמין שחוגג אצלנו בתקופה האחרונה.
 
בגזרת המתוקים אכין עוגיות שוקולד צ'יפס כנראה, לפנק את הילדים.
לצפיה ב-'נשמע מעולה. אשמח למתכון המרק של סיידא תודה'
נשמע מעולה. אשמח למתכון המרק של סיידא תודה
29/11/2018 | 13:37
1
41
לצפיה ב-'באמת מעולה, יצא מוצלח וטעים מאוד'
באמת מעולה, יצא מוצלח וטעים מאוד
03/12/2018 | 06:33
24
רק עכשיו הצלחתי סופסוף להכנס לפורום אחרי יומיים שהמחשב לא הסכים.
צריכה להקליד לך אותו, מקוה לזכור בערב בבית.
לצפיה ב-'תהני!! מושחתת :) '
תהני!! מושחתת :)
29/11/2018 | 08:55
1
111
אנחנו השבת בירושלים אצל הורים של החצי.
מביאה עוגות כרגיל, 
אז עוגת גבינה הפעם גבינה קרה ולוטוס - במקום להשתמש בגבינות שמנות אני הולכת להשתמש משילוב של גבינה לבנה +אשל+שמנת חמוצה - שאת כולם אני מסננת קודם. ומקסימום אני אוסיף מעט ג'לטין לייצוב המסה. 
ומתכננת כמות גדולה כי אני גם צריכה להביא 2 עוגות ליולדות מהשכונה . 
בגרסת הפרווה כדורי שוקולד. ועוד איזה בחושה וניל /מייפל. 
לצפיה ב-'נקרא טעים!!'
נקרא טעים!!
29/11/2018 | 13:31
32
לצפיה ב-'תהני לך'
תהני לך
29/11/2018 | 11:08
2
110
פעם ראשונה שאני שומעת על מקום עבודה שמוציא ומפצל משפחות בסופ"ש... לא נאה בעיניי, גיבושון מתאים יותר לאמצע השבוע שכנראה לא מתאים למורים בבי"ס.
אנחנו השבת גם בפורמט מעניין, שבת חברים... אז מכינה לפי הרשימה שקיבלתי... סלטים וקינוח לשבת בצהרים
לצפיה ב-'כמו חנה. להפריד זוג בסופשבוע? לא בבית ספרי... מטפלת זוגית או'
כמו חנה. להפריד זוג בסופשבוע? לא בבית ספרי... מטפלת זוגית או
29/11/2018 | 17:03
1
110
 
לא???
 
אבל את כבר יוצאת, אז תיהני לך יקירה. חיבוק.
לצפיה ב-'גם זוג זקוק לזמן התאווררות בנפרד, לא? '
גם זוג זקוק לזמן התאווררות בנפרד, לא?
02/12/2018 | 12:33
16
לצפיה ב-'אשרייך , היה מתאים לי מאד אילת עכשיו. ואצלינו '
אשרייך , היה מתאים לי מאד אילת עכשיו. ואצלינו
29/11/2018 | 13:36
3
129
לערב
מרק ירקות וגריסים
כרוב שלם ממולא
עוף עם אורז בתיבול חייואג׳
לצהריים הרבה אורחים
מרק המבורגר
עגל ממולא
קציצות עדשים וירקות
עוף עם תמרים
קציצות לייזה פאנלים
אספרגוס
אורז עם ירקות 
ברוקולי
סלט תרד
פסטה
נקניקיות משה בתיבה
גלידת קרמבו
פירות
עוגה שתביא אורחת 
 
 
לצפיה ב-'וואו מלא אוכל, אני רוצה תמונה ודיווח על הכרוב '
וואו מלא אוכל, אני רוצה תמונה ודיווח על הכרוב
29/11/2018 | 15:11
2
87
ואיך את עושה גלידת קרמבו? 
לצפיה ב-'הכרוב הזה הוסיף לי הרבה שערות לבנות '
הכרוב הזה הוסיף לי הרבה שערות לבנות
29/11/2018 | 18:45
1
95
קודם כל לרוקן אותו זה ממש סיפור וניסיתי כל מיני שיטות אבל בשורה תחתונה זה היה מאבק קשה:)
אחר כך למצוא סיר מתאים התגלה כמשימה בפני עצמה . ולבסוף , הרבה זמן על האש ולא נראה מבושל כמו שצריך. זה מסוג ההרפתקאות שלא הייתי נכנסת אליהן אם ידעתי מראש. נקווה שלפחות שהתוצאה תצדיק את עצמה. נחזור לדווח. 
גלידת קרמבו 
לצפיה ב-'ניסית בשיטה של שיח' סלימאן? '
ניסית בשיטה של שיח' סלימאן?
02/12/2018 | 12:44
13
לצפיה ב-'ארוחת ערב שבת הפעם עם הבן והכלה ושני הקטנצ'יקים'
ארוחת ערב שבת הפעם עם הבן והכלה ושני הקטנצ'יקים
29/11/2018 | 17:07
108
 
בשבוע שעבר הכנתי טבית לא ממולא, ויצא כמו עוגה בתנור. הם היו בחופשה
והוא כמעט התחיל לרוץ כששלחתי לו תמונה. אז החלטתי להכין הפתעה ולהכין
לו את זה למחר בערב. וכמו בכל חמין - התוספות אצלנו הן רק ירקות וחמוצים.
 
אז טבית לא ממולא
כדורי בשר עם אורז בסגנון פרסי לקטנצ'יק, שיאכל משהו
סלט ירקות
חמוצים
משהו שוקולדי דל פחמימה לקינוח לכלה
 
בשבת אנחנו לבד. נאכל שאריות טעימות...:)
לצפיה ב-'זה באמת מבאס לנפוש בלי בן הזוג בסופש, אבל מניחה שזה כל מה'
זה באמת מבאס לנפוש בלי בן הזוג בסופש, אבל מניחה שזה כל מה
03/12/2018 | 23:39
31
שיכלו לתת. 
עכשיו משחזרתי יכולה לומר שהיה מוזר ביותר להיות לבד (עם קולגות), אבל לא יכולה לומר שלא נהניתי.
לגבי הזוגיות, החצי ואני נוסעים ברביעי בבוקר למיני חופשת סקי. נהיה בשבת רק שנינו, כך שנשלים חסכים.
לצפיה ב-'התייעצות לאירוח חנוכה'
התייעצות לאירוח חנוכה
26/11/2018 | 07:37
8
184
האורחים מגיעים רובם אחרי חופש באילת.
נהיה קרוב לחמישים איש מבוגרים וילדים.
חשבנו על 3 סירי מרק: בצל, אפונה או עדשים וכתום.
אחכ יהיו פסטות עם כמה סוגי רטבים: שמנת פטריות, אדום  ומתלבטים מה עוד.
איזה סלטים מתאימים ליד זה?
 
 
לצפיה ב-'כל סלט ירקות יתאים'
כל סלט ירקות יתאים
26/11/2018 | 08:20
109
סלט עגבניות שרי, סלט ירוקים
לצפיה ב-'קראת את מחשבותי , אני בדיוק גם מתלבטת מה להכין '
קראת את מחשבותי , אני בדיוק גם מתלבטת מה להכין
26/11/2018 | 08:36
119
וגם אין לי זמן להכין ,רק ערב אחד לפני. -אצלנו נהיה בערך 10 אנשים רעבים. 
אני חשבתי על מרק כתום.
בגרסת המאפים -לזניה , קיש בטטה וגבינות, ופשטידה ירקות שורש -ללא קמח.
2 סלטים,
סלט כרוב וחמוציות,
סלט חסה ,עגבניות שרי וציפס בטטה 
ועוגת גבינה אפויה /וחברה שלי מביאה סופגניות 
 
לצפיה ב-'לחשוב על סלט שאת יכולה להכין מראש'
לחשוב על סלט שאת יכולה להכין מראש
26/11/2018 | 18:30
2
84
בגלל מספר האנשים
וגם בגלל הרעיון שאני אוהבת להיות עם האורחים ולא במטבח מכינה
אז כדאי לחשוב על סלט שאפשר להכין מראש
הציעו כאן לדוגמא סלט כרוב או קולסלאו. גם מתאים וגם אפילו משתפר כאשר קצת עומד
לעומת זאת סלט חסה הוא יותר בעייתי. כי גם תופס מקום במקרר מבחינת אחסון בייחוד לכמות של 50 אורחים. וגם צריך להוסיף את השמן זית לימון וכדומה רק ברגע האחרון כי נובל מהר. אז אני אישית לא הייתי מכינה
מה עם מלפפונים בחומץ? שמים מלפפונים במים עם שיני שום ומלח וחומץ לפי הטעם. צריך דווקא קודם כי המלפפונים צריכים לספוג את החומץ
או סלט תירס מיונז ושמיר? שגם כן נשמר לפחות כמה שעות
לצפיה ב-'ואישית הייתי גם מוסיפה כמה פשטידות'
ואישית הייתי גם מוסיפה כמה פשטידות
26/11/2018 | 18:35
77
כדי שזה לא יהיה רק פסטה, אלא עוד משהו למי שלא רוצה פסטה
יש פשטידת קישואים ופשטידת כרובית (או ברוקולי) שהן קלות להכנה, כך שתוכלי להכין 2-3 מכל סוג בלי קושי. אם אין לך מתכון ואת מעוניינת, תכתבי ואעלה.
לצפיה ב-'אני מכינה סלטים כמה שעות לפני ומתבלת ממש כשמגיעים האורחים'
אני מכינה סלטים כמה שעות לפני ומתבלת ממש כשמגיעים האורחים
27/11/2018 | 08:02
66
הכל אצלי מוכן מראש, משתדלת לא לעבוד במטבח כשבאים האורחים רק לחימום והגשה כמובן.
לצפיה ב-'וואו! הרבה אנשים! אני ליד פסטות אוהבת סלטים קלים, ירוקים, לא'
וואו! הרבה אנשים! אני ליד פסטות אוהבת סלטים קלים, ירוקים, לא
26/11/2018 | 23:23
95
מבושלים וכבדים.
 
ומסכימה עם ההצעה להוסיף פשטידות.
 
בהצלחה!
לצפיה ב-'הייתי מכינה בר סלטים'
הייתי מכינה בר סלטים
28/11/2018 | 22:37
1
76
קערה גדולה עם חסה, קערות קטנות יותר עם מקלות מלפפון, עגבניות שרי, בצל סגול פרוס דק, גבינה פטה מפוררת, חומוסים מבושלים, פרוסות או קוביות פלפלים בצבעים, גזר מגורד, פרוסות פטריות טריות, מקלות שקדים, גרעינים שחורים מקולפים וכו', ליד זה שמה 2-3 סוגי רטבים
לצפיה ב-'אהבתי '
אהבתי
29/11/2018 | 14:36
23
לצפיה ב-'2 שאלות בענייני לביבות:'
2 שאלות בענייני לביבות:
27/11/2018 | 16:06
6
141
1. יש למשהו מתכון מנוסה ומוצלח ללביבות תפ"א אפויות? אחותי צריכהלהביא לאחד הגנים.
2. יש למשהו תכון ללביבות ללא ביצים???? לתלמידה טבעונית שלי?
 
תודה מראש!
לצפיה ב-'1 לביבות אפויות'
1 לביבות אפויות
27/11/2018 | 18:13
1
131
 
בדיוק כמו רגילות, הייתי מנקז קצת את הנוזלים מהרסק. מקבלים משהו דומה בלי הטעם הטעים שנובע מהטיגון
 
2 לביבות ללא ביצים. מתכון רגיל של לאטקעס.
מנקזים את רסק תפוחי האדמה במסננת שנמצאת מעל כלי. לאחר שהעמילן שוקע שופכים את הנוזל הצלול ומחזירים את העמילן לתערו8בת, מערבבים היטב ומטגנים. העמילן ממלא את מקום הביצה בקשירת התערובת.
לצפיה ב-'תודה רבה! אמסור לאחותי ואסנן חלק מתערובת הלאטקעס'
תודה רבה! אמסור לאחותי ואסנן חלק מתערובת הלאטקעס
27/11/2018 | 23:28
27
לצפיה ב-'לביבות ללא ביצים = רושטי.'
לביבות ללא ביצים = רושטי.
28/11/2018 | 11:35
1
74
רק ששם אם איני טועה משתמשים בחמאה, אז עם שמ"ז.
לצפיה ב-'אחפש. תודה!'
אחפש. תודה!
29/11/2018 | 00:34
11
לצפיה ב-'לביבות עדשים'
לביבות עדשים
28/11/2018 | 11:37
96
לצפיה ב-'בפסח רשמתי לביבות טבעוניות, ללא ביצים. מדהימות! זהות למקור'
בפסח רשמתי לביבות טבעוניות, ללא ביצים. מדהימות! זהות למקור
28/11/2018 | 12:48
77
אם לא תמצאי לבד, מקווה לחפש לך או שארשום בערב
לצפיה ב-'החסה פה נגועה ואסורה למאכל. יש רעיונות לסלטים טובים אחרים?'
החסה פה נגועה ואסורה למאכל. יש רעיונות לסלטים טובים אחרים?
27/11/2018 | 01:14
13
105
מארחת הרבה לשבת ומחפשת מתכונים שווים לסלטים טעימים . משהו קצת שונה מהמוכר
לצפיה ב-'תגידי לאיזה כיוון את רוצה'
תגידי לאיזה כיוון את רוצה
27/11/2018 | 06:49
5
66
סלט שכולל רק ירקות- גזר, שורשים, כרוב
סלט פחממתי עם בורגול/תפוח אדמה/קינואה/חיטה
 
יש לי הרבה מתכונים לסלטים תכווני אותי ואתן לך
לצפיה ב-'אם יש, אני אשמח למתכונים לכמה סלטים עם מעט קטניות '
אם יש, אני אשמח למתכונים לכמה סלטים עם מעט קטניות
27/11/2018 | 09:28
2
54
או כל סלט שיכול להיות ארוחה בפני עצמו. 
לצפיה ב-'סלטים שהם ארוחה'
סלטים שהם ארוחה
27/11/2018 | 12:00
1
74
 
זה סלט ממש מעולה וטעים שאנחנו מאוד אוהבים
 
סלט חומוס של לייזה פנלים, אכלתי אותו בארוחה בשרית ללא תוספת הגבינה והיה טעים מאוד - http://lizapanelim.com/%D7%A1%D7%9C%D7%98-%D7%97%D...
 
סלט בורגול- 
משרים בורגול במיץ לימון, שמן זית(אין לי כמויות שמה לפי העין) ומים רותחים ביחס של 1:1 אפשר להוסיף מעט אבקת מרק או מלח.
קוצצים ירק מה שאוהבים- פטרוזיליה, כוסברה, סלרי, נענע, אפשר להוסיף גם חמוציות ללא סוכר/גרעיני רימון.
כשהמים נספגים בבורגול מערבבים הכל יחד ומתקנים תיבול אם צריך.
 
סלט פסטה (חלבי)-
מבשלים פסטה פוזילי צבעונית (חשוב מאוד מוסיף לא רק בצבע גם בטעם)
תוספות (אין לי כמויות הכל לפי העין אצלי מצטערת)-
גבינה בולגרית חתוכה לקוביות קטנות, עלי בזיליקום חתוכים גס, עגבניות שרי אם גדולות חתוכות ל-2 אם לא נשארות שלמות, עגבניות מיובשות חתוכות, אגוזי מלך שבורים גס.
מוסיפים שמן זית בנדיבות ומערבבים בודקים ואם חסר מוסיפים מלח (תלוי במליחות הבולגרית)
 
יש לי גם סלט עדשים ירוקות רק לא זוכרת מאיפה היה לי מתכון אחפש מקווה למצוא בבית.
לצפיה ב-'תודה עדיקים. '
תודה עדיקים.
28/11/2018 | 10:35
22
אשמח לסלט עם עדשים, רק במידה והוא עשיר בירקות.
לצפיה ב-'לכיוון ירקות ולא פחממתי, תודה'
לכיוון ירקות ולא פחממתי, תודה
27/11/2018 | 13:48
1
29
לצפיה ב-'סלטי ירקות'
סלטי ירקות
28/11/2018 | 08:49
42
1. כרוב, חמוציות ללא סוכר, שקדים פרוסים
    רוטב- שמן זית, חומץ בן יין אדום, סילאן
2. כרוב, המון ירוקים קצוצים דק פטרוזיליה, כוסברה, סלרי גבעולים.
    רוטב- מלח הרבה לימון ושמן קנולה
3. גזר מגורר, לימון פרוס דק וחתוך קטן (אפשר עם הקליפה), פלפל ירוק חריף   
   רוטב- שמן קנולה, לימון ומלח
4. סלט עגבניות שרי, צנוברים קלויים ועלי בזיליקום או נענע.
    רוטב שמן מלח ושן שום.
5. סלט קולסלאו- כרוב וגזר עם מיונז, מעט סוכר,לימון מלח ופלפל.
6. סלט ירקות שורש מעולה של לייזה פאנלים
7. סלט גזר של מרלין-
 
 
 
 
 
לצפיה ב-'יש מגוון סלטים שאפשר להכין'
יש מגוון סלטים שאפשר להכין
27/11/2018 | 07:09
2
79
אני אישית גם לא מתה על חסה ובדרך כלל אעדיף לשים עלי רוקט ותרד בסלט.
 
כמו שהגיבו לך יש מלא רעיונות לסלטים, השאלה לאיזה כיוון ועבור מה את רוצה
לצפיה ב-'משהו מעניין עם תרד/רוקט תודה'
משהו מעניין עם תרד/רוקט תודה
27/11/2018 | 13:49
1
13
לצפיה ב-'סלט הפתעות של בישולה עם תרד טרי ותות שדה'
סלט הפתעות של בישולה עם תרד טרי ותות שדה
28/11/2018 | 10:01
39
סלט הפתעות של בישולה בגרסה של גבישית
09/10/2009 14:32:36
את הסלט הזה אני מכירה ש-נים מהספר הותיק והטוב של בישולה.
אממה מעולם לא ניסיתי - לא להכין וגם לא לטעום אצל מישהו שהכין.
עד שגבישית הביאה אותו למפגש ה"חברותא" האחרון.
מצאתי עצמי מנשנשת ללא הפוגה ונהנית מכל ביס -
כי כל ביס הוא הנאה צרופה בפני עצמה וכל ביס טומן בתוכו
הפתעה (הסלט - כשמו כן הוא).
הקיצער - אתמול הוזמנתי לערב בנות לרגל החלפת קידומת של חברתי
והתבקשתי כ"את בשלנית" (כך חברתי המזמינה) להביא סלט אבל לא כרוב.
אז היה לי ברור שאת סלט ההפתעות הזה אני מביאה.
מיותר לציין את המחמאות.
תודה לבישולה וגם לגבישית.
ובקשת סליחה מהאנשים היקרים בסופר שלקחתי להם בטעות את העגלה עם הירקות והפירות ביום שקניתי
את המצרכים לסלט
ורק בסוף הקניה גיליתי שאני מטיילת עם עגלת זרים
עמוסה כל טוב..
 
להלן המתכון בגרסת גבישית עם הערותיי בסוגריים:
 
עלי בייבי, רוקט, עלי תרד
(הכנתי מקופ` גדולה של עלי תרד טריים
שמכילה 450 גרם עלים וקופ` קטנה של
עלי בייבי ורוקט)
2 תפוחי עץ חתוכים לקוביות (לא קילפתי)
קופסה אפרסקים משומרים (מסוננת, חתוכים לקוביות)
(חתכתי אפרסקים ותפוחים בהנאה ב"סלייסר" שלי - גדול המכשיר הזה!)
בצל סגול (קצוץ דק. ויתרתי לטובת אלה שלא אוהבים בצל והיה מעולה גם בלי)
גרגרי רימון (קניתי "מוכנים" - יענו שמישהו אחר כבר טרח וגרגר..)
וגבישית אומרת:
אפשר להוסיף תותים בעונתם, או במקום האפרסקים לפרוס מנגו, במקום תפוח"ע טריים אפשר להשתמש בתפוחי עץ מיובשים למרות שעפ"י נסיוני הטריים יותר טעימים פה (במתכון המקורי של בישולה היא משתמשת בתותים טריים ובתפו"ע מיובשים. א.ב.)
 
הרוטב:
5 כפות דבש
3 כפות שמן רגיל (השתמשתי בקנולה)
3 כפות שמן זית
3 שיני שום כתושות
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
כף סוכר.
 
(אני קשקשתי בשייקר של טאפרוור) .
(העירו לתשומת ליבי שבמתכון המקורי יש 3 כפות חומץ בן יין - מאחר והכנתי בלי ויצא מעולה אז אני מניחה שאפשר לוותר. פעם הבאה אנסה עם ואדווח).
 
(סוף דבר
להתקנת הסלט:
1.עורמים את כל חומרי הסלט בקערה
2.מקשקשים את הרוטב בכלי או בשייקר
3.והגעתי לאירוח עם הסלט בנפרד והרוטב בנפרד
וסמוך להגשה ערבבתי עד שהרוטב כיסה יפה את כל מרכיבי הסלט).
 
נהדר. פשוט נהדר.

http://www.tapuz.co.il/blogs/viewentry/1563256
לצפיה ב-'איזה סלטים?'
איזה סלטים?
27/11/2018 | 09:12
48
סלט: כרוב לבן
        כרוב סגול
        גזר
        סלק
        עגבניות
        ירקות בתחמיץ
        פלפלים
        
 
לצפיה ב-'בשנה האחרונה די מוותרים על חסה, רק מסיבת עצלות ובגלל שראיתי'
בשנה האחרונה די מוותרים על חסה, רק מסיבת עצלות ובגלל שראיתי
27/11/2018 | 09:28
1
120
 
בתכנית צרכנות צרפתית שכל החסות בשקית עוברות שטיפה בכלור.  אז נכון שהסבירו ש...  אין בזה סכנה בריאותית כי גם מי הברז מכילים כלור.  אבל לי זה קצת הפריע ואז עברתי לעצלות...
 
אנחנו אוכלים לפחות סלט ענק אחד ביום ויש בו הכל, רק על בסיס ירקות טריים ואין מחסור. בוחרת מה שיש בבית.
 
האופנתי בעונה זו: פלפלים צבעוניים, בצלים צבעוניים, חומץ מלח מעט שמן רגיל.
או כנ"ל - עם עלי בזיליקום ועם אבוקדו
סלט ירקות עגבניות מלפפון גמבה בצל איזה שמתאים לכם - עם טחינה או גבינות   לארוחה חמה - קולרבי גזר שומר לימון מלח פלפל/או חריף עם/בלי שמן 
צנוניות , הרבה! בצל ירוק /פטרוזיליה אפשר עם יוגורט/שמנת
עגבניות שרי חתוכות ו/או גדולות, כל מיני עשבי תיבול, חומץ יין מלח שמן זית
כרוב לבן עגבניות בצל ירוק - לימון מלח שמן רגיל או טחינה
כרובית מטוגנת אפויה עם פטרוסיליה וטחינה
חצילים אפויים ומוקפצים - עם גמבה חמוצה ופלפלים חיים ושום
חצילים מאודים עם תיבול ועשבים אסיאתיים - בסגנון אהרוני 
סלט סושי על בסיס כל מה ששמים ואוהבים בסושי - מלפפונים, גזר, רצועות פלפל מיני, סלמון, ג'ינג'ר כבוש, רשמתי כבר מזמן.
סלט ניסואז - רשמתי מזמן, על בסיס של שעועית ירוקה עדינה ולא חסה.  מעולה ואפילו דיאט!
 
אין לי מתכונים לסלטים, הכל לפי מלאי, זמן, חשק וסבלנות. אין הבדל בין סלטי שבת לסלטי חול.  
 
 
 
לצפיה ב-'יעלה תודה . תוכלי בכ״ז להזכיר איך את מכינה את המיסואז?'
יעלה תודה . תוכלי בכ״ז להזכיר איך את מכינה את המיסואז?
27/11/2018 | 13:48
59
לא זוכרת אותו משם. מעניין לי הגיוון עם שעועית !
לצפיה ב-'לי זכור שהברוקולי הטרי בארה"ב מאד טעים'
לי זכור שהברוקולי הטרי בארה"ב מאד טעים
28/11/2018 | 10:03
56
אפשר להגיש אותו עם רוטב טעים.
לקשט בקוביות פלפל אדום, שקדים קלויים, שום כתוש.

לי זה נראה סלט. אולי לאחרים זה ייראה תוספת ירקות.

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ