לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
99609,960 עוקבים אודות עסקים

פורום אוכל כשר

אוכל הוא חלק חשוב מהחיים של כולנו אנו משקיעים בו מחשבה, תכנון וביצוע חשוב לנו מה האחר חושב על האוכל שלנו והוא גם משמש אותנו לא פעם להעברת מסרים... גם למסורת ולהלכה היהודית יש הרבה מה להגיד בנושא הקולינרי הבסיס, שהוא כמובן הלכות הכשרות שהן לפעמים משונות, המסורת המחביאה בתוכה מאכלים מסורתיים לכל שבת וחג השונים מעדה לעדה ומאזור לאזור (למרות שלא משנה מה המוצא גם סבתא חדיג'א וגם סבתא רוחל מכינות את מרק העוף הכי טעים בעולם!) אנחנו לא מומחים בהלכה או מתיימרים להכיר את כל המאכלים והמנהגים השונים, אך נשתדל מאוד לתת במה לכל הקשור באוכל הכשר ובהוואי הקולינרי היהודי השורשי וגם לדאוג למענה הולם על שאלות בנושאים הלכתיים של כשרות, שמיטה וכו' וכל מה שנוגע ... אז שתפו אותנו במה שהסבתא שלכם מכינה הכי טוב!

הנהלת הפורום:

אודות הפורום אוכל כשר

אוכל הוא חלק חשוב מהחיים של כולנו אנו משקיעים בו מחשבה, תכנון וביצוע חשוב לנו מה האחר חושב על האוכל שלנו והוא גם משמש אותנו לא פעם להעברת מסרים... גם למסורת ולהלכה היהודית יש הרבה מה להגיד בנושא הקולינרי הבסיס, שהוא כמובן הלכות הכשרות שהן לפעמים משונות, המסורת המחביאה בתוכה מאכלים מסורתיים לכל שבת וחג השונים מעדה לעדה ומאזור לאזור (למרות שלא משנה מה המוצא גם סבתא חדיג'א וגם סבתא רוחל מכינות את מרק העוף הכי טעים בעולם!) אנחנו לא מומחים בהלכה או מתיימרים להכיר את כל המאכלים והמנהגים השונים, אך נשתדל מאוד לתת במה לכל הקשור באוכל הכשר ובהוואי הקולינרי היהודי השורשי וגם לדאוג למענה הולם על שאלות בנושאים הלכתיים של כשרות, שמיטה וכו' וכל מה שנוגע ... אז שתפו אותנו במה שהסבתא שלכם מכינה הכי טוב!
הוספת הודעה

צרף
תמונה וידיאו קובץ
קבצים המצורפים להודעה

x
הודעה מהנהלת הפורום
בחודש דצמבר נכתבו 1115 הודעות ......
 
הגולשות הפעילות בחודש דצמבר ...
 
אילנית 
רותי 410 
מלכה
אתי
אמא אדמה.
 
תודה מצוות אוכל כשר 
אושרת טובה ורותי 
 
 
המשך >>

לצפיה ב-'בוקר טוב למבקרי הפורום ליום שלישי '
בוקר טוב למבקרי הפורום ליום שלישי
04/12/2018 | 05:12
33
מה שלומכם !!
לינדה.
 
       תודה לחנהפ ונמושקה על הקובץ למתכוני לחג החנוכה
לצפיה ב-'ערב טוב לכולם !!למי יש מתכון ??'
ערב טוב לכולם !!למי יש מתכון ??
03/12/2018 | 20:45
1
48
אני מחפשת מתכון לריבת לימונים !!
 
פעם הכנתי ריבת לימונים ולא מוצאת את המתכון פשוט נעלם לי
אשמח למי יש מתכון הכי קל ומהיר..
 
תודה לכולם.
לינדה.
לצפיה ב-'לינדוש הנה מתכון'
לינדוש הנה מתכון
04/12/2018 | 08:19
33
מגרדים את הלימונים חוצים לחצי מרתיחים שלוש פעמים כל פעם שמרתיחים ממתינים שעה ואז שופכים את המים .
מגלענים כמה שאפשר מכניסים למעבד מזון רק כמה פולסים שלא יהיה דיסתי. שוקלים ומוסיפים סוכר אפשר 700 גרם לקילו וריבה יותר מתוקה 1 ק"ג סוכר לקילו לימונים ממיסים את הסוכר במיץ תפוזים חצי כוס בערך ומוסיפים את הלימונים מבשלים על אש נמוכה לקראת סיום הבישול מוסיפים כף מגרידת הלימון ו3 כפות מיץ לימון מצננים ונהנים
בהצלחהטובה
לצפיה ב-'חנוכה שמח לכל בנות הפורום..טובה אענה לך בהמשך..'
חנוכה שמח לכל בנות הפורום..טובה אענה לך בהמשך..
02/12/2018 | 18:23
9
26
לצפיה ב-'גם לך מחכה '
גם לך מחכה
02/12/2018 | 18:41
8
20
לצפיה ב-'טובה לא מבינה למה זה קורה'
טובה לא מבינה למה זה קורה
03/12/2018 | 15:40
7
29
גם לי לא מסתדר. הכל היה בסדר בהתחלה. הדבר היחיד שמסתדר שהם יוצאים קוואצים. ככל שהייתי מבשלת יותר זמן הם היו יוצאות יותר קוואציות..
לצפיה ב-'היי חנוכה שמח'
היי חנוכה שמח
03/12/2018 | 18:45
6
34
תנסי להוריד את אבקת האפיה ורוטב סויה הם מאוד טעימים רק עם מלח ופלפל שחור בלבד לא לשים יותר מידיי נוזלים ולתת לעיסה לנוח (נראה לי שכרגע הבעיה היא שהעיסה דלילה מידיי )ליצור את הקנידלך עם ידיים רטובות.
תחזרי אלינו ותספרי איך יצא
לצפיה ב-'הימ זה מה שתמיד עשיתי ויצא'
הימ זה מה שתמיד עשיתי ויצא
03/12/2018 | 19:02
5
17
סבבה..
לצפיה ב-'לדעתי שני דברים שלא נכונים בקנידלך שלך'
לדעתי שני דברים שלא נכונים בקנידלך שלך
04/12/2018 | 08:27
4
29
העיסה דלילה מידיי
והמרק לא רתח(בפעמים הראשונות שהכנת)
אל תוסיפי א' מרק , אל תוסיפי סויה וגם לא אבקת אפיה הם תופחים גם בלי זה.
עכשו בהצלחה ותזהרי מכמות הנוזלים אמנם קמח מצה סופח הרבה נוזלים אבל יותר מידיי גורם להתפוררות.
אין לי לצערי כמות מדויקת בקנידלך אני שמה כמו שפעם נתנו מתכונים ככה בכף היד אבל תמיד מוצלח הילדים תמיד רוצים את המרק עם הקנידלך שלי כי הם אוהבים אותם " שלהם לא יוצא כמו של אימא"
לצפיה ב-'את נשמעת בשלנית רצינית'
את נשמעת בשלנית רצינית
04/12/2018 | 09:14
3
18
לגבי חברותינו הכופתאות אעשה את מה שהצעת..
לצפיה ב-' לפעמים כשהמוזה שורה'
לפעמים כשהמוזה שורה
04/12/2018 | 09:38
2
25
אני אוהבת את המטבח לאחרונה הזנחתי אותו אולי בזכות המחמאה שלך אכנס אלו שוב. וספרי לי איך יצא
חנוכה שמח
לצפיה ב-'אדווח לך..ברור'
אדווח לך..ברור
04/12/2018 | 10:24
1
4
לצפיה ב-'חנוכה שמח גם לך. זה החג '
חנוכה שמח גם לך. זה החג
04/12/2018 | 10:26
17
שאני הכי אוהבת..או יותר נכון החג היחיד שאני אוהבת
לצפיה ב-'בוקר אור ליום חדש יום שני מבורך חג אורים שמח'
בוקר אור ליום חדש יום שני מבורך חג אורים שמח
03/12/2018 | 06:43
1
25
בוקר מלא אור ושמחה בלב 
לינדה
לצפיה ב-'בוקר טוב חנוכה שמח'
בוקר טוב חנוכה שמח
03/12/2018 | 08:00
26
שיהיה לכולם יום שכולו טוב
חג אורים שמח
לצפיה ב-'בוקר אור ושבוע טוב לכולם '
בוקר אור ושבוע טוב לכולם
02/12/2018 | 06:29
1
26
מה שלומכם !!
אתם מכינות סופגניות או קונות מוכן???
יש כל כך הרבה מתכונים שרצים ברשת ולא יודעת איזה סוג של מתכון הוא מוצלח ולא מאכזב!!
המשך ליום טוב.
לינדה.
לצפיה ב-'בוקר טוב שבוע טוב'
בוקר טוב שבוע טוב
02/12/2018 | 08:59
25
שיהיה לכם יום נפלא
חג אורים שמח
לצפיה ב-' שלום לטובה וכולן. שוב יצא לא טוב.. '
שלום לטובה וכולן. שוב יצא לא טוב..
02/12/2018 | 13:12
4
43
ראיתי כבר בבישול שהכופתאות נעשות דיסה אז הוצאתי אחרי 10 דקות כי ככל שהיו יותר זמן בבישול הן נעשו יותר קוואצ..שמתי אבקת אפיה ואת כל החומרים כרגיל
 
מה צריך לגרום להם להיות קשים..נמאס לי..
לצפיה ב-'תעלי את המתכון במדוקי!!!'
תעלי את המתכון במדוקי!!!
02/12/2018 | 13:42
26
משהו חסר במתכון ?
אני שמה על כוב קמח מצה 2ביצים וכוס מים פושרים 2כפות שמן וקורט מלח ופלפל שחור ...מערבב היטב את העיסה מכניסה למקרר לספיגת הנוזלים ..בנתיים מרתיחה מים עם כף שמן כמו לפסטה !! מוציאה את התערובת מערבב היטב בעזרת כף מרטיבה את הידיים לוקחת בעזרת כף מהעיסה מגלגלת ומכניסה לסיר מים שרותחים כל פעם מכניסה כמות קטנה עד שהם צפים למעלה מוציאה וממשיכה כך..
יוצאים שלמים רכים ולא מתפוררים ..
בהצלחה.
לינדה.
לצפיה ב-'שכחת ביצים אולי?'
שכחת ביצים אולי?
02/12/2018 | 14:41
2
10
לצפיה ב-'לא שכחתי ביצים. החומרים:'
לא שכחתי ביצים. החומרים:
02/12/2018 | 15:08
1
25
2 כוסות קמח מצה
2 כוסות מים (הפעם לא הרתחתי. גם לא פושרים)
3 ביצים קטנות
חמישית כוס שמן קנולה
כף אבקת מרק עוף
קצת רוטב סויה
קצת מלח ופלפל
1 אבקת אפיה
 
ערבבתי הכל. עשיתי כדורים ואחכ למים רותחים עם קצת אבקת מרק
 
לא יצאה דייסה אבל הכדורים יצאו קוואצים כאלה. מה צריך כדי שיהיו קשים. לא קשים קשים אבל לא קוואצים כאלה
 
הרבה תודה
 
 
לצפיה ב-'משהו לא מסתדר לי'
משהו לא מסתדר לי
02/12/2018 | 15:21
25
אני מכינה הרבה אף פעם לא התפרקו לי
אני שמה ביצה אחת לכוס קמח מים טיפונת שמן מלח ופלפל שחור
זהו נותנת לעיסה לנוח חצי שעה לספיגת הנוזלים
לא יודעת יותר מזה מה להגיד לך 
לצפיה ב-'בוקר טוב ליום חדש יום שישי וסופ"ש נעים לכולם'
בוקר טוב ליום חדש יום שישי וסופ"ש נעים לכולם
30/11/2018 | 05:56
1
20
מה שלומכם !!
מה מבשלים לשבת ?
לינדה.
לצפיה ב-'בוקר נפלא שתהיה שבת נהדרת '
בוקר נפלא שתהיה שבת נהדרת
30/11/2018 | 08:12
8
לצפיה ב-'השבת שלי קלמנטינות/ֻ'
השבת שלי קלמנטינות/ֻ
29/11/2018 | 09:27
58
מה לעשות??? הגיעה מתקפת קלמנטינות לבית ונזכרתי בעוגה הטעימה של פירגה .קלה להכנה עסיסית ושווה כל ביס
מה צריך:
2 ביצים גדולות
1 וחצי כוסות סוכר
1 כוס שמן
1 ורבע כוסות קוקוס
1 כוס מיץ קלמנטינות / תפוזים
2 כוסות קמח
1 א' אפיה
תוספת :
1 כף קקאו
1 כף קוקוס
לסירופ :
חצי כוס מיץ קלמנטינות
2-3 כפות סוכר
3 כפות מים
אופן ההכנה :
בקערה להקציף את הביצים והסוכר להוסיף לסרוגין את השמן המיץ והקמח,ולערבב עד קבלת עיסה אחידה ללא גושים.
להוציא כוס מהעיסה הבהירה.
ולהוסיף לבלילה שבקערה את כוס ורבע הקוקוס לערבב בזהירות.
לכוס שהוצאנו מהבלילה נוסיף כף קקאו משובח+כף קוקוס ונערבב היטב.
לשמן תבנית עגולה בקוטר 24-26 (לא חד פעמית )
נשפוך את העיסה הבהירה לתבנית, ועליה ניצוק מסביב את כוס עיסת השוקולד.
ננער בזהירות את התבנית כדיי שהעיסה הכהה תחדור פנימה, אחר כך ניצור עם שיפוד עד חצי מהעוגה צורות וקישקוש.
לחמם תנור לחום של 175 מעלות ונאפה כ40 דקות או עד שקיסם שננעץ יוצא נקי
בזמן שהעוגה בתנור נרתיח את הסירופ עד המסת הסוכר.
כשהעוגה יוצאת מהתנור שופכים עליה את הסירופ (הסירופ צריך להיות חמים אבל לא רותח כי אחרת הוא יוריד לנו את השכבה העליונה של העוגה)
מצננים ונהנים עם תה עם קפה  וגם בלי ההנאה מושלמת.
תהנו  ובהצלחה
התודה והברכה לפירגה
שלכם  טובה
שבת שלום 

 
לצפיה ב-'בוקר טוב לכולם ליום חמישי מבורך'
בוקר טוב לכולם ליום חמישי מבורך
29/11/2018 | 05:40
26
מה שלומכם!!
לינדה
לצפיה ב-'בוקר טוב לכולם ליום חדש יום רביעי מבורך'
בוקר טוב לכולם ליום חדש יום רביעי מבורך
28/11/2018 | 06:45
1
28
מה שלומכם !!
תגידו לי יש לי שאלה אתם מטגנים את הסופגניות או אופים..
השנה לא בא לי בכלל לטגן סופגניות
המשך יום טוב עם עשיה מבורכת 
לינדה.
לצפיה ב-'בוקר טוב חברים'
בוקר טוב חברים
28/11/2018 | 07:27
31
שיהיה לכם יום נפלא
טובה
לצפיה ב-' הבלוגיה שלי '
הבלוגיה שלי
25/11/2018 | 05:30
35
העלתם רשומה חדשה נישמח לשיתוף 
 
לינדה.
לצפיה ב-'בוקר טובל כולם ליום חדש יום שלישי מבורך'
בוקר טובל כולם ליום חדש יום שלישי מבורך
27/11/2018 | 06:31
21
מה שלומכם !!
לינדה.
לצפיה ב-'בוקר טוב לכולם ליום חדש יום שני מבורך..'
בוקר טוב לכולם ליום חדש יום שני מבורך..
26/11/2018 | 06:57
1
19
מה שלומכם!!
 נ.ב. 
אני חייבת לחדד כאן משהו לכל אלה שניכנסים אך ורק לעלות פירסום 
אני ישר מוחקת ..זה פורום אוכל בלבד ולא לפרסומות???
המשך ליום טוב לכולם .
לינדה.
 
לצפיה ב-'בוקר טוב לכולם'
בוקר טוב לכולם
26/11/2018 | 08:07
17
שיהיה לכם יום נפלא
טובה
לצפיה ב-'לנמושקה. כופתאות. עשיתי 3'
לנמושקה. כופתאות. עשיתי 3
25/11/2018 | 08:25
2
53
נסיונות. חלק בישלתי רבע שעה, חלק חצי שעה וחלק שמתי אבקת אפייה גם חצי שעה. אלה עם אבקת האפייה יצאו הכי טעימים
 
ואת צודקת. צריך לשים אותן במים רותחים/מי מרק וחצי שעה..
לצפיה ב-'שמחה שהצלחת'
שמחה שהצלחת
26/11/2018 | 08:09
1
11
יום נפלא
טובה
לצפיה ב-'גם לך '
גם לך
26/11/2018 | 08:27
2
לצפיה ב-'בוקר אור ושבוע טוב לכולם '
בוקר אור ושבוע טוב לכולם
25/11/2018 | 05:26
1
14
מה שלומכם !!
מתכוננים לחנוכה בעשית סופגניות~~~לביבות!!
המשך ליום טוב .
לינדה.
לצפיה ב-'בוקר טוב לינדה..'
בוקר טוב לינדה..
25/11/2018 | 08:26
4
לצפיה ב-'אז מה הכנתם לשבת? '
אז מה הכנתם לשבת?
23/11/2018 | 12:45
2
20
לצפיה ב-'אצלי'
אצלי
23/11/2018 | 15:36
1
50
מבחר מטבלים עם החלה
מרק בטטה
צלי לשון ברוטב צימוקים
פירה תפו"א
כרוב ממולא
פשטידת קישואים
טארט שוקולד לקינוח
לצפיה ב-'חנהפ תודה על השיתוף'
חנהפ תודה על השיתוף
25/11/2018 | 19:56
5
ארוחה כלבבי ..
המטבלים צבעונים וכמובן גם טעים..
לינדה.
לצפיה ב-'בוקר טוב לכן. האם שום כתוש'
בוקר טוב לכן. האם שום כתוש
25/11/2018 | 07:45
3
26
מתקלקל אם היה במקרר אך ת. תפוגה עבר?
לצפיה ב-'כנל תבלינים כמו פרפריקה '
כנל תבלינים כמו פרפריקה
25/11/2018 | 07:55
1
19
חריפה. נמושקה מייד אספר לך על הכופתאות
לצפיה ב-'תודה ומה לגבי תבלינים וחרדל'
תודה ומה לגבי תבלינים וחרדל
25/11/2018 | 14:31
6
לצפיה ב-'לא נראה לי שמתקלקל אולי מאבד מכוחו'
לא נראה לי שמתקלקל אולי מאבד מכוחו
25/11/2018 | 13:47
9
לצפיה ב-'בוקר טוב למבקרי הפורום ליום חדש יום שישי'
בוקר טוב למבקרי הפורום ליום חדש יום שישי
23/11/2018 | 06:24
16
מה שלומכם !!
לינדה.
לצפיה ב-' השבת שלי התגעגעתי לחיתוכיות ריבה'
השבת שלי התגעגעתי לחיתוכיות ריבה
22/11/2018 | 09:04
1
52
אז הכנתי הן כל כך מתאימות לשבת בימים אלו אבל הן אסון הקלוריות וממכרות בטרוף 
מה צריך:
400 גרם קמח
100 גרם סוכר
4 ביצים מופרדות (לבצק משתמשים רק בחלמונים)
200 גרם חמאה / מחמאה קרה חתוכה לקוביות
1 כפית א' אפיה
קורט מלח
מיי קרח כמה שידרש
לשכבה שניה:
ריבה בכל טעם (רצוי ביתית [devil] )
4 חלבונים(מהביצים שהשתמשנו לבצק)
130 גרם סוכר
75 גרם קוקוס
75 גרם שוקולד צ'יפס
אופן ההכנה:
בקערת המיקסר עם וו הגיטרה לערבב את הקמח הסוכר א' אפיה וקורט המלח,להוסיף את החמאה ולערבב לבצק פרורים להוסיף את 4 החלמונים (הצהוב ) ולהמשיך ללוש אם הבצק קשה מוסיפים בזהירות מיי קרח( מעט בכל פעם) לשים רק עד שהבצק מתאחד, מוציאים מהקערה מאחדים את הבצק מכינים ריבוע עוטפים בנילון ומכניסים למקרר.
בנתיים עד שהבצק מתקרר לו , מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף חזק. מפסיקים את המיקסר מוסיפים ידני את הקוקוס בבחישה איטית, מוסיפים את השוקולד צ'יפס בבחישה איטית.
מורחים בחמאה תבנית בגודל 25x35 לא חד פעמית (תחתית ודפנות)
על משטח מקומח מרדדים את הבצק בעובי של 1 ס"מ כגודל התבנית מרימים עם המערוך ומניחים בתבנית
על הבצק נמרח ריבה.ועל הריבה נשים את הקצף המעורבב עם הקוקוס והשוקולד צ'יפס.
מחממים תנור ל180 מעלות אופים כחצי שעה לשים לב אם הקצף השחים לכסות ברדיד אלומיניום ולהמשיך לאפות עוד 10 דקות.
מצננים את העוגה כ5 דקות חותכים לריבועים....ממתינים עוד כמה דקות לצינון כדי לא לשרוף את הלשון [surprise] מכינים כוס תה ונהנים.
בהצלחה חברים
שבת נעימה חמימה וטעימה לכולם
שלכם   טובה

 
לצפיה ב-'העוגה שלנו השבת -שמרים עמוסה בשוקולד'
העוגה שלנו השבת -שמרים עמוסה בשוקולד
23/11/2018 | 15:37
38
לצפיה ב-'בוקר טוב למבקרי הפורום ליום חדש יום חמישי '
בוקר טוב למבקרי הפורום ליום חדש יום חמישי
22/11/2018 | 06:22
20
מה שלומכם !!
 איך שהזמן רץ הנה אוטוטו יום שישי בפתח.
לינדה.

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

הודעות נבחרות

בעלי מקצוע

ברנדוויז
ברנדוויז- תקשורת שיווקית
פורום תקשורת חזותית-מיתוג עסקי
בואו למתג את העסק שלכם
פורום תביעות ייצוגיות
פורום תביעות ייצוגיות

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ