לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
1029610,296 עוקבים אודות עסקים

פורום אוכל כשר

אוכל הוא חלק חשוב מהחיים של כולנו אנו משקיעים בו מחשבה, תכנון וביצוע חשוב לנו מה האחר חושב על האוכל שלנו והוא גם משמש אותנו לא פעם להעברת מסרים... גם למסורת ולהלכה היהודית יש הרבה מה להגיד בנושא הקולינרי הבסיס, שהוא כמובן הלכות הכשרות שהן לפעמים משונות, המסורת המחביאה בתוכה מאכלים מסורתיים לכל שבת וחג השונים מעדה לעדה ומאזור לאזור (למרות שלא משנה מה המוצא גם סבתא חדיג'א וגם סבתא רוחל מכינות את מרק העוף הכי טעים בעולם!) אנחנו לא מומחים בהלכה או מתיימרים להכיר את כל המאכלים והמנהגים השונים, אך נשתדל מאוד לתת במה לכל הקשור באוכל הכשר ובהוואי הקולינרי היהודי השורשי וגם לדאוג למענה הולם על שאלות בנושאים הלכתיים של כשרות, שמיטה וכו' וכל מה שנוגע ... אז שתפו אותנו במה שהסבתא שלכם מכינה הכי טוב!

הנהלת הפורום:

אודות הפורום אוכל כשר

אוכל הוא חלק חשוב מהחיים של כולנו אנו משקיעים בו מחשבה, תכנון וביצוע חשוב לנו מה האחר חושב על האוכל שלנו והוא גם משמש אותנו לא פעם להעברת מסרים... גם למסורת ולהלכה היהודית יש הרבה מה להגיד בנושא הקולינרי הבסיס, שהוא כמובן הלכות הכשרות שהן לפעמים משונות, המסורת המחביאה בתוכה מאכלים מסורתיים לכל שבת וחג השונים מעדה לעדה ומאזור לאזור (למרות שלא משנה מה המוצא גם סבתא חדיג'א וגם סבתא רוחל מכינות את מרק העוף הכי טעים בעולם!) אנחנו לא מומחים בהלכה או מתיימרים להכיר את כל המאכלים והמנהגים השונים, אך נשתדל מאוד לתת במה לכל הקשור באוכל הכשר ובהוואי הקולינרי היהודי השורשי וגם לדאוג למענה הולם על שאלות בנושאים הלכתיים של כשרות, שמיטה וכו' וכל מה שנוגע ... אז שתפו אותנו במה שהסבתא שלכם מכינה הכי טוב!
הוספת הודעה

צרף
תמונה וידיאו קובץ
קבצים המצורפים להודעה

x
הודעה מהנהלת הפורום
בחודש דצמבר נכתבו 1115 הודעות ......
 
הגולשות הפעילות בחודש דצמבר ...
 
אילנית 
רותי 410 
מלכה
אתי
אמא אדמה.
 
תודה מצוות אוכל כשר 
אושרת טובה ורותי 
 
 
המשך >>

לצפיה ב-'בוקר אור ושבוע טוב למבקרי הפורום.'
בוקר אור ושבוע טוב למבקרי הפורום.
11/11/2018 | 06:36
14
מה שלומכם ??? 
    איך עברה עליכם השבת !!
           לינדה.
לצפיה ב-'צהרים טובים ושבת שלום למבקרי הפורום'
צהרים טובים ושבת שלום למבקרי הפורום
09/11/2018 | 12:13
12
מה שלומכם !!
לינדה.
 
                מה הכנתם לשבת !!
 
לצפיה ב-' שבת שלום '
שבת שלום
09/11/2018 | 12:17
11
לינדה.
לצפיה ב-' השבת שלי קר פה בלילות אז המתוק נדרש'
השבת שלי קר פה בלילות אז המתוק נדרש
08/11/2018 | 08:27
2
73
סולת שתתן לכם הרבה אנרגיה בשבת ולמשך השבוע
במקור העוגה עם 2 מרגרינה  -אני משתמשת רק בשמן.  
(אפשר עם חמאה 400 גרם ) ואז העוגה חלבית.
מה צריך:
2 כוסות שמן .          או 1 ח' מרגרינה  ו 1 כוס שמן
2 כוסות מים ( כוסות הזכוכית עם ידית.)
1 ק"ג סולת פחות כוס
1 ורבע  כוסות קמח .
2 ש' אבקת אפיה 
2 שקיות סוכר וניל                                                                                          הבצק מוכן                                    
                                              
.
  על העוגה :
חצי כוס שומשום.אפשר בלי
שקדים.
אופן ההכנה:
בקערת המיקסר עם הגיטרה לשים את כל  החומרים היבשים ולערבב.
בסיר להרתיח את המים והשמן (זהירות ) או 1מרגרינה וכוס שמן +שתי כוסות המים.
לשפוך לקערהת המקסר את השמן והמים החמים וללוש כמה דקות עד שכל הנוזלים 
נספגים,ויש לנו בצק רך  רך.                                                                                           הכל מוכן לאפיה
להכין תבנית אפיה.  לא רצוי חד פעמית .                                         
לשטח את הבצק ולהדק
לפזר על העוגה רבע כוס שומשום (לא חייב)
לחתוך את העוגה למעוינים או ריבועים .בזמן שחותכים לוודא שהחיתוך
מתבצע עד תחתית התבנית.
להטביע שקד בכל ריבוע.
לחמם תנור ל180 מעלות ולאפות עד שהעוגה משחימה יפה.
בזמן שהעוגה בתנור מכינים את הסירופ
הסירופ:
2 וחצי כוסות סוכר                                                                                                    הסירפ מחלחל בבצק האפוי                                                    
2 כוסות מים                                                                            
 
מיץ לימון טבעי מ1 לימון
כפית קינמון.
הסירופ מוכן
                                                         
                                         
 
 
                         
 
 
 
.
בסיר להמיס את הסוכר במים.
להוסיף את מיץ הלימון והקינמון
לבשל על להבה נמוכה בערך כעשר דקות עד שהסירופ מסמיך מעט.
להוציא את העוגה מהתנור.
למזוג עליה עם מצקת בזהירות את הסירופ.לעבור במהירות על חיתוכי העוגה.
כדי שהסירופ יחלחל  לכל הבצק.
לתת לסירופ (בסבלנות ) להספג בעוגה .
לחכות שהעוגה תתקר ולהוציא בזהירות משולש.
בגלל שהעוגה ללא מרגרינה יש לה נטייה להתפורר .אז בזהירות
להוציא מהמגש. אפשר לשים במנג'טים.
 
חכו חכו שהעוגה תתקרר קצת   [;)]
ואז ...ליבריאות.כוס קפה ווווווו משולש אחד בלבד זכרו
אתם בדיאטה 
בהצלחה 
 
ראש חודש טוב ומבורך
שבת שלום חברים
טובה
                                        
 
עוגת סולת 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
לצפיה ב-''
08/11/2018 | 08:49
7
יש נטורינה - מוצר במקום מחמאה עשויה משמן זית או משמן קוקוס ללא טעמי לוואי.
לצפיה ב-'נראה מעולה '
נראה מעולה
08/11/2018 | 10:44
9
חייבת לנסות אוהבת עוגות עם סולת..
 
תודה וראש חודש טוב אמן לכולם.
 
 לינדה.
לצפיה ב-'בוקר טוב למבקרי הפורום לראש חודש טוב '
בוקר טוב למבקרי הפורום לראש חודש טוב
08/11/2018 | 07:35
1
17
מאחלת לכולם יום טוב ..
לינדה.
לצפיה ב-'סופסוף ,חג חמישי שמח וחודש טוב'
סופסוף ,חג חמישי שמח וחודש טוב
08/11/2018 | 08:50
7
לצפיה ב-'בוקר טוב למבקרי הפורום ליום רביעי '
בוקר טוב למבקרי הפורום ליום רביעי
07/11/2018 | 07:10
2
21
מאחלת לטובה"לה מזל טוב על הולדת הנכדה החדשה
 
         
 
לינדה
 
            
לצפיה ב-'בוקר טוב לכולם תודה לינדוש'
בוקר טוב לכולם תודה לינדוש
07/11/2018 | 08:21
1
41
בשמחות אצל כולם 
שיהיה לכם יום נפלא
טובה
לצפיה ב-' זה נראה מעלף..'
זה נראה מעלף..
07/11/2018 | 12:22
9
נישמח לקבל מתכון !!
 
   בזמנך הפנוי.
 
לינדה.
לצפיה ב-'בוקר טוב למבקרי הפורום ליום שלישי '
בוקר טוב למבקרי הפורום ליום שלישי
06/11/2018 | 08:55
1
13
מה שלומכם !!
לינדה
לצפיה ב-'בוקר מצויין או שאולי כבר צהרים טובים..'
בוקר מצויין או שאולי כבר צהרים טובים..
06/11/2018 | 15:25
7
לצפיה ב-'הבלוגיה שלי !!!'
הבלוגיה שלי !!!
04/11/2018 | 05:20
2
35
      הלתם פוסט חדש לבלוג נישמח לקישור!!
רוצים להמליץ על בלוג שהתחברתם תעלו קישור ..
           נתנו קרדיט לבעל/ת הבלוג.
המשך ליום טוב.
  לינדה.
לצפיה ב-'יום ראשון - קיזוזים'
יום ראשון - קיזוזים
04/11/2018 | 09:43
1
45
לצפיה ב-'רעיון מעולה ~~'
רעיון מעולה ~~
05/11/2018 | 05:30
14
תודה.לינדה.
לצפיה ב-' בוקר טוב למבקרי הפורום ליום שני'
בוקר טוב למבקרי הפורום ליום שני
05/11/2018 | 05:28
2
14
מה שלומכם!!
לינדה.
לצפיה ב-'בוקר טוב לינדוש וכולם כאן'
בוקר טוב לינדוש וכולם כאן
05/11/2018 | 07:04
34
שיהיה לכם יום נפלא
טובה
לצפיה ב-'בוקר מצויין'
בוקר מצויין
05/11/2018 | 10:44
8
איזה כיף הגשם והקור שמתחיל כבר סופסוף
לצפיה ב-'בוקר אור ושבוע טוב לכולם '
בוקר אור ושבוע טוב לכולם
04/11/2018 | 05:17
27
   מה שלומכם !!
      המשך ליום טוב אמן ?
           לינדה.
לצפיה ב-'בוקר טוב יום חמישי מבורך'
בוקר טוב יום חמישי מבורך
01/11/2018 | 06:18
10
מה שלומכם!!
לינדה.
לצפיה ב-' הבלוגיה שלי !!!'
הבלוגיה שלי !!!
28/10/2018 | 07:37
3
57
העלתם פוסט חדש לבלוג נישמח לשיתוף
 
   רוצים לתת לבלוג שאהבתם תעלו קישור ותנו קרדיט לבעל /ת הבלוג.
 
      המשך ליום נעים וטעים 
        לינדה.
לצפיה ב-'סהרוני שמרים /לינדוש'
סהרוני שמרים /לינדוש
29/10/2018 | 12:23
78
לצפיה ב-'עוגת באר לשבת פרשת חיי שרה'
עוגת באר לשבת פרשת חיי שרה
31/10/2018 | 13:04
1
56
לצפיה ב-'רעיון מעולה אהבתי /תודה חנהפ'
רעיון מעולה אהבתי /תודה חנהפ
01/11/2018 | 06:19
13
לינדה.
לצפיה ב-'בוקר טוב לכולם ליום רביעי מבורך'
בוקר טוב לכולם ליום רביעי מבורך
31/10/2018 | 06:48
13
מה שלומכם !!
לינדה.
לצפיה ב-'בוקר טוב ליום שלישי '
בוקר טוב ליום שלישי
30/10/2018 | 08:15
1
37
שיהיה לכם יום נפלא עם בשורות טובות
לצפיה ב-'צהרים טובים לטובה"לה ולכולם '
צהרים טובים לטובה"לה ולכולם
30/10/2018 | 13:30
13
המשך ליום נעים ובחירה טובה ...
 
לינדה.
לצפיה ב-' בוקר אור לכולם ליום חדש יום שני מבורך'
בוקר אור לכולם ליום חדש יום שני מבורך
29/10/2018 | 05:45
67
מה שלומכם !!
לינדה.
לצפיה ב-'בוקר אור ושבוע טוב לכולם ליום ראשון.'
בוקר אור ושבוע טוב לכולם ליום ראשון.
28/10/2018 | 07:35
2
33
שולחת מכאן חיבוק ענק ואוהב לתושבי הדרום
 
    המשך ליום טוב .
      לינדה.
 
  
לצפיה ב-'בוקר נהדר'
בוקר נהדר
28/10/2018 | 08:10
9
לצפיה ב-'בוקר טוב לכולם'
בוקר טוב לכולם
28/10/2018 | 09:06
28
יום נפלא ושבוע טוב
לצפיה ב-'בוקר טוב למבקרי הפורום ליום חדש יום שישי מבורך'
בוקר טוב למבקרי הפורום ליום חדש יום שישי מבורך
26/10/2018 | 06:46
34
מה שלומכם !!
לינדה שבת שלום 
 
לצפיה ב-'שלי חיתוכיות ריבה'
שלי חיתוכיות ריבה
25/10/2018 | 09:15
73
הפעם קצת יותר עבודה אבל משתלמת הבטיחו גשם בדיוק התאים לי להכין את החיתוכיות
 
מה צריך:
400 גרם קמח
100 גרם סוכר
4 ביצים מופרדות (לבצק משתמשים רק בחלמונים)
200 גרם חמאה / מחמאה קרה חתוכה לקוביות
1 כפית א' אפיה
קורט מלח
מיי קרח כמה שידרש
לשכבה שניה:
ריבה בכל טעם (רצוי ביתית [devil] )
4 חלבונים(מהביצים שהשתמשנו לבצק)
130 גרם סוכר
75 גרם קוקוס
75 גרם שוקולד צ'יפס
אופן ההכנה:
בקערת המיקסר עם וו הגיטרה לערבב את הקמח הסוכר א' אפיה וקורט המלח,להוסיף את החמאה ולערבב לבצק פרורים להוסיף את 4 החלמונים (הצהוב ) ולהמשיך ללוש אם הבצק קשה מוסיפים בזהירות מיי קרח( מעט בכל פעם) לשים רק עד שהבצק מתאחד, מוציאים מהקערה מאחדים את הבצק מכינים ריבוע עוטפים בנילון ומכניסים למקרר.
בנתיים עד שהבצק מתקרר לו , מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף חזק. מפסיקים את המיקסר מוסיפים ידני את הקוקוס בבחישה איטית, מוסיפים את השוקולד צ'יפס בבחישה איטית.
מורחים בחמאה תבנית בגודל 25x35 לא חד פעמית (תחתית ודפנות)
על משטח מקומח מרדדים את הבצק בעובי של 1 ס"מ כגודל התבנית מרימים עם המערוך ומניחים בתבנית
על הבצק נמרח ריבה.ועל הריבה נשים את הקצף המעורבב עם הקוקוס והשוקולד צ'יפס.
מחממים תנור ל180 מעלות אופים כחצי שעה לשים לב אם הקצף השחים לכסות ברדיד אלומיניום ולהמשיך לאפות עוד 10 דקות.
מצננים את העוגה כ5 דקות חותכים לריבועים....ממתינים עוד כמה דקות לצינון כדי לא לשרוף את הלשון [surprise] מכינים כוס תה ונהנים.
בהצלחה חברים
שבת נעימה חמימה וטעימה לכולם
טובה

 
לצפיה ב-'הבלוגיה שלי !!'
הבלוגיה שלי !!
21/10/2018 | 06:22
3
25
העלתם רשומה חדשה בבלוג נישמח לשיתוף!!
 
רוצים להמליץ על בלוג שאהבתם תעלו קישור ותנו קרדיט לבעל/ת הבלוג .
 
לינדה.
לצפיה ב-'יש עוד שזיפים בשווקים וכדאי להכין מהם את העוגה הזאת'
יש עוד שזיפים בשווקים וכדאי להכין מהם את העוגה הזאת
21/10/2018 | 12:53
45
לצפיה ב-'מרק עדשים טעים /לינדוש'
מרק עדשים טעים /לינדוש
22/10/2018 | 10:54
1
70
מרק או נזיד /לינדוש.

לקחת לסיר לחץ !!
כוס עדשים חומים.
כוס אפונה יבשה.
כוס גרגירי חומוס.
לבשל כשעה לסגור את האש לפתוח את המכסה לסנן את הקיטניות 
לשטוף היטב להכניס לסיר בצל מטוגן אם יש כמובן או לטגן בצל אחד גדול .להוסיף את הקיטניות כמה עלי סלרי וכוסברה (לא חובה) כף אבקת מרק עוף כפית פלפל שחור גרוס. להוסיף מים רתוחים לערבב היטב לבשל כשעה לאחר מכן להוריד מהאש ולתת מנוחה !! אם רוצים ניתן להוסיף כף אגרוף של אטריות לבשל כ5 דקות ולסגור את המכסה של הסיר לחץ וגם את האש ....והנה יש לך מרק עשיר ובריא..
לצפיה ב-'נראה יופי של מרק לחורף המתקרב'
נראה יופי של מרק לחורף המתקרב
23/10/2018 | 13:16
7
לצפיה ב-'בוקר טוב עולם ולכולם ליום חדש יום חמישי '
בוקר טוב עולם ולכולם ליום חדש יום חמישי
25/10/2018 | 06:30
1
155
מה שלומכם היום !!
 לינדה
 
לצפיה ב-'חג חמישי שמח - מתאים לכם אוכל לפרשה?'
חג חמישי שמח - מתאים לכם אוכל לפרשה?
25/10/2018 | 10:19
14

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

הודעות נבחרות

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ