לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן

פורום תזונה צמחונית וטבעונית

ברוכים הבאים!
מטרת הפורום לשמש בית חם לכל מי שבוחר/ת בדרך התזונה הצמחונית/טבעונית על כל משמעויותיה, והשלכותיה.
הפורום פתוח לכולם, כל עוד שומרים על דיון תרבותי ומכבד. כל הודעה בגנות משתמש/ת ספציפי/ת ו/או בגנות דרך התזונה הצמחונית/טבעונית, תימחק והגולש יחסם.
כל מי שהנושא קרוב לליבו מוזמן להישאר ולהעשיר את הפורום בנוכחותו ונסיונו.
 נא לקרוא את תקנון הפורום שבמאמרים ואת תקנון הפורומים של תפוז בטרם הכתיבה בפורום.
נשמח שתישאר/י

הנהלת הפורום:

אודות הפורום תזונה צמחונית וטבעונית

ברוכים הבאים!
מטרת הפורום לשמש בית חם לכל מי שבוחר/ת בדרך התזונה הצמחונית/טבעונית על כל משמעויותיה, והשלכותיה.
הפורום פתוח לכולם, כל עוד שומרים על דיון תרבותי ומכבד. כל הודעה בגנות משתמש/ת ספציפי/ת ו/או בגנות דרך התזונה הצמחונית/טבעונית, תימחק והגולש יחסם.
כל מי שהנושא קרוב לליבו מוזמן להישאר ולהעשיר את הפורום בנוכחותו ונסיונו.
 נא לקרוא את תקנון הפורום שבמאמרים ואת תקנון הפורומים של תפוז בטרם הכתיבה בפורום.
נשמח שתישאר/י
הוספת הודעה

צרף
תמונה וידיאו קובץ
קבצים המצורפים להודעה

x
הודעה מהנהלת הפורום
* יש לקרוא את תקנון הפורום (במאמרים) לפני כתיבת הודעות.
* במידת האפשר, נא לשרשר מודעות על אירועים (מפגשי צמחונים, פעילויות וכד') זו לזו.
* גם דגים הם בעלי חיים. לכן, נא לא לבקש מתכונים לדגים.
ברוכים הבאים!
 
הפורום עוסק באורח החיים הצמחוני והטבעוני; החל מהתזונה, הבריאות ואיכות הסביבה. זה המקום לבקש ולשתף מתכונים, לדבר על דיאטות ותפריטים, להביא ולדון במחקרים בתחום, לקבל המלצות וטיפים בנושא צמחונות וטבעונות, לשאול את כל השאלות המטופשות שבעולם, ולשתף במה שמתחשק. 

כולם מוזמנים להשתתף ולקרוא בפורום - בין אם הם צמחונים, טבעונים או רק מתעניינים, ובלבד שיכבדו את הפורום ויושביו ולא יעודדו שימוש במוצרי בשר, עוף ודגים. 
 
השאיפה היא ליצור מקום מזמין ונעים לדיון בצמחונות וטבעונות על כל גווניה ועל כל צורותיה, בלי שיפוט, הטפות, שכנוע ואלימות מילולית. כל מי שהנושא קרוב לליבו מוזמן להישאר ולהעשיר את הפורום בנוכחותו.
 
 
 
המשך >>

לצפיה ב-'עדכון לגבי מנגולד'
עדכון לגבי מנגולד
23/07/2016 | 23:26
3
34
טעמתי את העלים (כי רציתי לעשות איתם סלט חי) והם מרים! אהבתי דווקא את המרקם הגס ולא הייתה לי בעיה להוסיף אותו ככה חי אבל המרירות בלתי נסבלת. לקחתי סיר הוספתי מים רותחים וחלטתי בערך 5 דקות. הוצאתי מהסיר, סחטתי והתוצאה: עלים מסמורטטים. קצצתי אותם והוספתי לסלט המורכב ממלפפון עגבניה, בצל גמבה. הבעיה: בגלל הסמרטוטיות ו הקיצוץ של זה, כלל לא הרגישו את הטעם. חבל...
לצפיה ב-'ענין של מזל'
ענין של מזל
24/07/2016 | 08:37
2
31
ועונה
בחורף תנסי שוב
לענין האידוי והקיצוץ- לא מתאים לסלט שכולו מתחרים חיים, הייתי מוסיפה לפסטה, לקישואים מוקפצים, לסלט שכולו ירקות מאודים מוקפצים- קוביות גזר, פלחי עגבניה, פרוסות פטריות...
לצפיה ב-'בחורף קצת קשה לאכול ירקות'
בחורף קצת קשה לאכול ירקות
25/07/2016 | 22:36
3
אני בכל אופן מתקשה אפילו אם אני מוציאה אותם מהמקרר ונותנת להם "להתחמם" קצת בחוץ.
תודה על המידע(:
 
לצפיה ב-'האם זה אמור לצאת מסמורטט אחרי בישול קצר?'
האם זה אמור לצאת מסמורטט אחרי בישול קצר?
25/07/2016 | 22:37
לצפיה ב-'מבקשת המלצה על דיאטנית לנער מתבגר '
מבקשת המלצה על דיאטנית לנער מתבגר
21/07/2016 | 22:42
4
39
בני המתבגר החליט להיות צמחוני (בפועל כבר כמה חודשים הוא צמחוני). הוא נער נמוך ורזה ויעשה בדיקות דם. כמובן שאני מכירה דיאטניות בקופת חולים אך מבקשת אם מנסיונכם יש המלצה לדיאטניות /דיאטנים המתמחה במתבגרים צמחוניים עם גישה נעימה ומפיגת חרדות עם ידע ורגישות. אפשרי פרטי או דרך קופ״ח כללית באיזור חיפה, טבעון, יקנעם, אפשרי גם לגלוש לאיזור עפולה.

תודה
לצפיה ב-'מנסה שוב.... המלצות, מישהו?'
מנסה שוב.... המלצות, מישהו?
24/07/2016 | 12:01
3
14
מקפיצה
לצפיה ב-'אני לא מכיר אבל זורק לך רעיון.'
אני לא מכיר אבל זורק לך רעיון.
24/07/2016 | 12:38
2
31
לאנונימוס יש דיאטניות שמסייעות למי שמבקש לעבור לטבעונות. יש ביניהן כאלה שהתמחו בתזונת ילדים ובעלות נסיון בעבודה עם נוער. אולי מי מהן תוכל לסייע או להצביע על מישהי אחרת שקרובה גאוגרפית אליכם.
בכל מקרה ישנה גם אפשרות לתקשר עם הדיאטניות שלהן דרך סקייפ.
מעלה לך אפשרות לבדוק את העניין. ראי את הקישור הבא:
ושימי לב גם לזה>>http://veg.anonymous.org.il/dietitian-list
בהצלחה.
לצפיה ב-'תודה!'
תודה!
24/07/2016 | 20:20
1
17
אכן כבר הייתי באתר שלהם אך קיויתי שאולי מישהו מכיר אישית...
לצפיה ב-'שיהיה בהצלחה!'
שיהיה בהצלחה!
25/07/2016 | 21:24
6
גם אני לא מכירה, מקווה שאולי דרך אנונימוס תמצאו פתרון טוב
לצפיה ב-'סופשבוע'
סופשבוע
21/07/2016 | 21:54
10
57
מה בתכנון?
ניקוי שאריות עם חיזוקים קטנים כי אנחנו יוצאים לחופשה משפחתית באיים הקנריים
הבטיחו לנו שבמלון שף שיודע להכין מזון טבעוני ונטול גלוטן
נותר רק להאמין ולקוות כי אכן...
בכל מקרה אספתי לי רשימת חנויות בהן ניתן לרכוש מוצרים מתאימים אם במקרה וגם מסעדות אז...

למחר? עוד נראה
לצפיה ב-'תהנו בחופשה המשפחתית'
תהנו בחופשה המשפחתית
21/07/2016 | 22:28
1
8
לצפיה ב-''
22/07/2016 | 08:17
2
לצפיה ב-'מגניב, תעשו חיים!'
מגניב, תעשו חיים!
22/07/2016 | 16:26
20
אני מקווה שכל ההבטחות הקולינריות יקויימו!
לצפיה ב-'לזניה ממצות'
לזניה ממצות
22/07/2016 | 16:29
29
שהוצאתי מהפריזר, עם מלית תרד וקרם קישוא. מזל שיש פריזר!
יש הרבה ירקות לסלט, ומרק ירקות עם גריסים ועדשים.
היה שבוע מתיש, ברגעים אלה אני מנסה לשכנע את עצמי לקום ולאפות עוגה, כי מאד אשמח שתהיה... אבל מסע השכנוע נכשל, נראה לי.
לצפיה ב-'ובינתיים היום ומחר'
ובינתיים היום ומחר
22/07/2016 | 17:46
1
35
מסיימים את המקרר
אז
שתי בטטות גדולות נפרסו למניפות נאפו על מצע בצל קצוץ ואחרי שהתרככו כמעט הוספתי פטריות פרוסות דק צלויות והמשכתי לאפות יחד.
 
שני חצילים נחצו, רוקנו, התוך קוצץ ויחד עם הרבה שום קצוץ בזיליקום ועגבניות מהממות טוגן והוחזר אחר כבוד לחצאים, הנחתי בפיירקס טחנתי בבלנדר שלושה ליימים מקולפים צרור בזיליקום והרבה שום, מעט שמן זית. הכל טופל עם פלפל שחור גרוס ומלח. אחרי האפיה זילופי סילן וטחינה גולמית שמשתתפים מעולה עם המרירות הקלה של הליים. גנעדן זה כאן.
 
כרוב ירוק קטן, דקדקדק, על פומפיה גסה תפוח פינק ליידי ושלושה גזרים, חופן זרעי חמניה לא קלויים וחופן חמוציות ברכז תפוחים. מלח, פלפל שחור גרוס, מיץ מחצי ליים ושמן זית.
 
בסיר חבילת גבעולי סלרי פרוסים, חמישה גזרים בטבעות, שלושה קישואאים בקוביות לא קטנות. מלח פלפל שחור, מעט שמן. מכוסה מאודה.
 
סיר אורז בסמטי עם שני צרורות פטרוזיליה קצוצים דק וצרור כוסברה. עדשים חומים. תערובת קארי מדרס.
 
טחינה כמו תמיד.
 
עכשיו בחושה אפרסקים חצי כמות.
 
בכל מקרה מה שיישאר נזמין שכנה שמאכילה את החתולים לקחת  הביתה.
לצפיה ב-'תמונות מהנייד '
תמונות מהנייד
22/07/2016 | 17:49
35
לצפיה ב-'שתהנו. '
שתהנו.
23/07/2016 | 10:15
1
4
לצפיה ב-''
23/07/2016 | 19:48
1
לצפיה ב-'תהנו בחופשה'
תהנו בחופשה
23/07/2016 | 21:28
1
לצפיה ב-'תהנו!(:'
תהנו!(:
23/07/2016 | 23:23
2
לצפיה ב-'נסיעה לחו"ל-האם מרשים להעלות לטיסות מארז אישי של חלב סויה?'
נסיעה לחו"ל-האם מרשים להעלות לטיסות מארז אישי של חלב סויה?
22/07/2016 | 11:09
2
39
הי,
אני נוסעת לפראג ובודפשט והבנתי ששם בבתי קפה חלב סויה הוא לא דבר נפוץ (אפילו לא בסטארבאקס). חשבתי להביא איתי מהבית מארז אישי, אבל לא יודעת
אם מרשים להעלות אותו לטיסה כי זה נוזל.
תודה!
לצפיה ב-'לגבי העלאת נוזלים למטוס'
לגבי העלאת נוזלים למטוס
22/07/2016 | 14:26
1
40
בד׳״כ מותר עד 100 מ״ל וכמות מוגבלת.
את יכולה לקחת במזוודה ואז אין מגבלה זו (אם זה חלב סגור עמיד אין סיבה שישפך במזוודה).
תבררי אם אפשרי לקנות בסופר שם - גוגל יודע הכל
תהני! פראג יפיפיה.
לצפיה ב-'חוץ מזה - עשיתי חיפוש בגוגל'
חוץ מזה - עשיתי חיפוש בגוגל
22/07/2016 | 14:40
32
חפשי soy milk in Prague ותמצאי הרבה המלצות, לסופרים ובתי קפה. טוענים שיש בסטארבקס.

גם באתר הזה בקישור יש הרבה המלצות-

http://vegannomnoms.net/2009/10/vegan-prague-guide...


לצפיה ב-'מרחשת לאמצע השבוע'
מרחשת לאמצע השבוע
19/07/2016 | 13:37
13
60
לביבות גבינת טופו,
אוח שזה טעים אבל מאד מושחת קלורית

ולצידם שעועית ירוקה מאודה עם בצל, עגבניות בשני צבעים ופלפל אדום מתוק

וסלט חי ממה שיש
לצפיה ב-'מה זה לביבות גבינת טופו? איך עושים? למה זה מושחת?'
מה זה לביבות גבינת טופו? איך עושים? למה זה מושחת?
19/07/2016 | 19:20
10
7
לצפיה ב-'אני מנחשת שמטוגן ולכן מושחת, ומצטרפת'
אני מנחשת שמטוגן ולכן מושחת, ומצטרפת
19/07/2016 | 22:52
9
38
לשאלה: מה  המתכון?
האם זה מלוח, האם זה מתוק?
האם זה יודע לבכות או לצחוק?
לצפיה ב-'המתכון '
המתכון
19/07/2016 | 23:54
8
55
לא יודעת איך יתנהג טופו אחר אבל
אני השתמשתי בחצי ק"ג טופו קדיתא+מיץ מליים מלא מיץ+ שתי כפות גדושות שקדיה+ מלח+ 30 גרם קשקבל טבעונית+ בצל גדול,רבע כוס שמן זית. הכל במעבד מזון.
לזה הוספתי חצי כוס קמח אורז ורבע כפית קסנטן גם, לא חושבת שחייבים.
רבע כוס מי ברז.
 
ערבבתי הכל היטב. בלילה סמיכה מאד עם ריח מצויין.
בעזרת כף הנחתי ערמות במחבת עם שמן חם , הטיגון לא קצר,כדי שנניתן יהיה להפוך בבטחה צריך לתת לזה זמן. ואז הפכתי. אחרי נגלה אחת כזאת, מרחתי ניר אפיה בשמן הנחתי ערמות כאלה והכנסתי לתנור חם, אחרי 10 דקות הפכתי ונתתילזה עוד 5-7 דקות. המטוגנות יצאו הרבה יותר פריכות ועם הבדל משמעותי בין המלית הרכה אך יציבה למעטה המאד מאד פריך, אבל שני הסוגים נאכלו בשמחה רבה מאד
 
זה גורם לבכי מרוב תענוג
לצפיה ב-'תודה. אכן מושחת עד כאב.'
תודה. אכן מושחת עד כאב.
20/07/2016 | 14:26
7
33
צריך להוסיף שני סטנטים למתכון...........
לצפיה ב-'למה?'
למה?
20/07/2016 | 17:31
6
32
אולי מכשירים שורפי קלוריות אבל דווקא סטנטים? אין שם שומן רווי או מוקשה
בטח לא בכמות נספרת, סתם שומן צמחי... וכפי שאמרתי ניתן לאפות
לצפיה ב-'טוב. מה זה הקשקבל הטבעוני?'
טוב. מה זה הקשקבל הטבעוני?
21/07/2016 | 04:33
5
9
לצפיה ב-'30 גרם'
30 גרם
21/07/2016 | 07:40
4
26
על סך התערובת...יש בה 16 גרם שומן רווי, משמן קוקוס
זה לא נחשב
לצפיה ב-'מעניין אותי המוצר. מי מייצר את הקשקבל הטבעוני? איך זה נראה?'
מעניין אותי המוצר. מי מייצר את הקשקבל הטבעוני? איך זה נראה?
21/07/2016 | 08:57
3
26
פשוט לא מכיר.
לצפיה ב-'זה יבוא , מעולה'
זה יבוא , מעולה
21/07/2016 | 21:51
2
31
לצפיה ב-' נכון. "זה יבוא" (או "מחכה") - שיר מעולה !'
נכון. "זה יבוא" (או "מחכה") - שיר מעולה !
23/07/2016 | 10:13
1
19
של ריטה ועידן רייכל.
 
נותן הרבה אופטימיות ותקווה. גם שהפרמזן יהיה קשקבל...
 
לצפיה ב-' בגלל שראיתי גם כזו בסופר'
בגלל שראיתי גם כזו בסופר
23/07/2016 | 19:37
17
התבלבלתי
אבל לא קניתי אז אני לא יודעת להמליץ על המוצר
 
מצטערת על תקוות שווא
לצפיה ב-'היום'
היום
20/07/2016 | 17:35
30
תפוחי אדמה ואפונה ירוקה מבושלים כבר נטחנו לעיסה אליה נוסף בצל מגורר, קמח אורז ומעט קסנטן גם.
תבנית עם ניר אפיה משומן- עשר דקות צד אחד עשר דקות צד שני ושלום על ישראל.
סיר עם כוסמת ירוקה ועדשים קטנים חומים ששרו חצי יום במים, בצל קצוץ דקדק וגזר, מים חאוויג' למרק מלח פלפל שחור, אש קטנה, כיסוי עד ספיגת הנוזלים. טעים טעים.
 
סלט עגבניה מלפפון מהגינה. אינלתאר. ותות שדה אחד לכל אחד מגידול עצמי, טעם גנעדן
לצפיה ב-'ואצלנו אכלו היום'
ואצלנו אכלו היום
21/07/2016 | 03:20
25
חומוס ביתי, שווארמה מסויה, מקושקשת טופו, תפו"א בתנור, אורז, סלט קצוץ, כרוב כבוש, פיתות
מחר נאכל שחזור של יום שני: זיטי אפוי עם רוטב עגבניות ושמנת קשיו, כרובית בתנור, קלחי תירס, סלט וכריכונים עם אבוקדו.
 
לצפיה ב-'נפתח פורום שמאות מקרקעין'
נפתח פורום שמאות מקרקעין
( לעמוד שלי בתפוז )
21/07/2016 | 10:00
 האם אתם לקראת רכישה או מכירה של נכס? נמצאים בהליך לקיחת משכנתא וזקוקים לסיוע או הכוונה בהתנהלות עם שמאי הבנק?
 
בפורום שמאות מקרקעין בתפוז תקבלו תשובות לכל השאלות:
לצפיה ב-'לגבי פטריות יער חיות'
לגבי פטריות יער חיות
16/07/2016 | 23:03
10
58
כמה ימים הם יכולים להיות במקרר?
איך מבשלים אותם?
ולגבי המתכון הזה: ריזוטו דוחן:
2 כוסות דוחן
��פטריות: 4 חבילות מכל הסוגים: פורטובלו ,מגי, חורש, יער, שיטאקה.
��3 שיני שום כתושות
��2 כפות שמן זית
��1 בצל סגול קצוץ
��300 מ"ל קרם קוקוס
��כוס מים
��1 כפית פלפל לבן
��2 כפיות מלח ים
�� פלפל צ"ילי, חתוך לפרוסות דקות (לא חובה)
��4 כפות אבקת שמרי בירה
��2 כפיות משחת מיסו
כל מה שצריך לעשות זה לשטוף את הפטריות ולחתוך לקוביות. לערבב במחבת עם שמן זית ובצל ולהזהיב כחמש דקות.
להוסיף את הדוחן השטוף, חלב הקוקוס, פלפל צ'ילי וכוס מים ולערבב.
לכסות ולבשל על אש קטנה 35 דקות.
להסיר מהאש, להוסיף את התבלינים ושמרי הבירה. לערבב ולהגיש.
בתאבון!
 
 
האם אפשר לוותר על קרם קוקוס ומשחת מיסו? מה אפשר במקום? (אגב אשמח להבין מה זה ממרח המיסו הזה. הבנתי שיש כמה סוגים. האם יש לזה טעם חריף? האם אפשר במקום ממרח מיסו לשים ממרח קארי?)
תודה רבה!
 
לצפיה ב-'מעולם לא בישלתי דוחן, אז אני עונה "בכללי" על ריזוטו'
מעולם לא בישלתי דוחן, אז אני עונה "בכללי" על ריזוטו
17/07/2016 | 08:49
1
35
קודם על פטריות: לדעתי לא כדאי לשמור יותר מיומיים-שלושה במקרר, וגם אז זה תלוי איזה מקרר יש לך: אם הוא אמין וחזק, שלושה ימים זה ממש בסדר. אם הוא ישן ומקרטע, לא יותר מיום.
שנית כול, יש שתי גרסאות בבישול ע"פ מתכון: להכין פעם ראשונה ככתבו, או לאלתר ולשנות תוך כדי. אני כמעט תמיד מהאסכולה השנייה
במתכון עצמו - לא בטוחה למה הכוונה "ארבע חבילות".
 
אבל בכללי, בריזוטו מוסיפים נוזלים ותבלינים לאורז. אני אישית לא הייתי שמה כל כך הרבה קרם קוקוס גם בגלל אחוזי השומן וגם בגלל הטעם הדומיננטי.
אני אישית גם לא אוהבת את הטעם והריח של מיסו (שזה ממרח מפולי סויה מותססים, והטעם מאד חזק) - אבל תנסי, כי מי שאוהב ממש אוהב! היתה לי קולגה שכל יום חיממה במיקרו של המטבחון משהו עם מיסו. מרק, תבשיל, אפילו בסלט היה משהו עם מיסו. היא נהנתה מאד ואני לא חחח. לדעתי אין שום בעייה להחליף בממרח קארי ולשים רק חלק מהקוקוס ולהמיר את השאר במים.
השמרים - אני רואה שמוסיפים אותם בסוף בשביל האפקט ה"גבינתי" - אז בהחלט אפשר לוותר.  אני בכל אופן הייתי מוותרת כי לי הטעם לא מזכיר גבינה בכלל!
 
לצפיה ב-'קניתי את הפטריות ביום חמישי'
קניתי את הפטריות ביום חמישי
18/07/2016 | 13:20
19
אז אצטרך לזרק אני מבינה
 
גם אני לא הבנתי מה זה 4 חבילות וגם עבורי שמרי בירה בכלל לא מזכירים גבינה.
שאלה לגבי מיסו- האם הטעם הוא מלוח?/חריף?
 
 
 
לצפיה ב-'לא העמקתי במתכון אבל שתי הערות'
לא העמקתי במתכון אבל שתי הערות
17/07/2016 | 09:04
7
40
מגי אלה עגבניות ולא פטריות
מיסו אינו חריף בשום צורה, זה ממרח בסיס במטבח היפני , מיוצר מהתססה של דגן וסויה לרוב הדגן הוא אורז אבל יש גם לא מעט מחיטה כך שלמי שגלוטן משנה צריך לבדוק.  הטעם העיקרי- מלוח עם נטיה להזכיר ציר מבוסס חלבון מן החי-בקר או עוף , אבל משך ההתססה וחומרי הגלם משפיעים על הטעם הכללי יש לו קשת של טעמים שקשורה ליחסים בין חומרי הגלם . הוא נע על קשת הגוונים מבהיר מאד עד חום כהה. במתכון צריכה להיות הפניה לאיזה מיסו מתכוונים. בניגוד למיר שהזכרתי קודם במיסו משתמשים בכמויות קטנות מאד משום שהוא מרוכז להפליא.
חשוב! לקנות מיסו טרי, לשמור בקרור לאחר הפתיחה ולא חודשים ארוכים.
לצפיה ב-'הכוונה כנראה לשי-מג'י. כלומר: פטריות מג'י.'
הכוונה כנראה לשי-מג'י. כלומר: פטריות מג'י.
18/07/2016 | 05:11
3
43
לפי זכרוני אלה הפטריות הנפוצות אחרי פטריות שי-טאקי ביפן.
מישהו פעם אמר לי ש"שי" זה פטריות ביפנית.
לצפיה ב-'גם לדעתי זו הכוונה'
גם לדעתי זו הכוונה
18/07/2016 | 13:59
2
21
קניתי אותם ועכשיו עליי לזרק כי עברו כבר 5 ימים מאז קנייתם
לצפיה ב-'לא זורקים סתם "כי עבר הזמן"'
לא זורקים סתם "כי עבר הזמן"
24/07/2016 | 10:40
1
8
כמו כל ירק, זורקים אם נראה ישן ולא טרי, או שהן מקבלות ריח לא טוב. זה לא שהן נעשות רעילות או משהו.
אצלי פטריות מחזיקות מצוין גם חמישה ימים ולפעמים שבוע. כשהן קצת מתייבשות או מתקמטות אז עדיין אפשר להשתמש בהן בתבשיל, גם אם לא בצורה הטרייה בסלט (אם לא התחילו לקבל ריח לא נעים כאמור, כי לפעמים זה קורה לפטריות)
לצפיה ב-'פטריות השמפניון נראו בסדר. '
פטריות השמפניון נראו בסדר.
25/07/2016 | 22:45
אבל קניתי סוג אחר וחדש (שאני כרגע לא זוכרת את השם) והן נראו קצת מוזר... הצטמקו לכן העדפתי לזרוק.
עכשיו השכלתי. תודה(:
לצפיה ב-'לגבי הצבעים'
לגבי הצבעים
18/07/2016 | 13:28
2
29
כתבת ש:"נע על קשת הגוונים מבהיר מאד עד חום כהה"-  האם ההבדלים באים לידי ביטוי ברמת המליחות?
 
 
לצפיה ב-'לא בדיוק'
לא בדיוק
18/07/2016 | 17:18
1
36
יותר בריכוז ובעדינות הבהיר הכמעט לבן הוא הכי עדין טמשתמשים בו אפילו בקינוחים
מלוח זה תמיד
לצפיה ב-'עדכון'
עדכון
18/07/2016 | 19:49
27
החלטתי לוותר על המיסו או על ממרח קארי ועל קרם קוקוס. רציתי לפחות בפעם הראשונה לראות אם הפעם הדוחן לא מריר (עשיתי זאת ע"י שטיפתו במים חמים עד שרואים מים צלולים) וזה עבד!  טיגנתי בצל והוספתי פטריות שיטאקי מיובשות. ערבבתי את הדוחן עם הבצל והפטריות, הוספתי מלח. יצא מעולה!
ככה אגב אני מכינה קינואה ויוצא גם מצויין!
תודה רבה לך ולכל יושבי הפורום שהופכים את הטבעונות לחוויה נעימה וטעימה
פרויקט הבא: הכנת במיה(:
(2 שאלות קטנות: האם ניתן להדביק קציצות בעזרת דוחן? כי הוא נראה לי דביק.
האם דוחן יכול לצאת "אחד אחד" או שמראש הוא יוצא במרקם דייסתי)
לצפיה ב-' אירוח בנושא אופניים חשמליים'
אירוח בנושא אופניים חשמליים
( לעמוד שלי בתפוז )
17/07/2016 | 10:31
11
20
 האופניים החשמליים שלנו הם כלי רכב עירוני נוח וידידותי לסביבה. הם שקטים, אינם צורכים דלק, ותורמים להפחתת העומס בכבישים. עם זאת, רכיבה לא זהירה ושלא בהתאם לחוק עלולה לסכן את הרוכב ואת משתמשי הדרך האחרים.
 
היום, בין השעות 20:00 ל 22:00 נארח בפורום אופניים חשמליים את עו"ד שי גלעד שישיב על שאלותיכם בנושא אחריות הרוכב בעת רכיבה והתנהלות בעת תאונה.
 
 אנו מזמינים אתכם להעלות את שאלותיכם כבר עכשיו:
http://www.tapuz.co.il/forums/viewmsg/2518/180991310
 
לצפיה ב-'בקיצור: מכשיר הריגה מסוכן! אל תקנו !'
בקיצור: מכשיר הריגה מסוכן! אל תקנו !
17/07/2016 | 11:48
10
35
זוועה זוועה זוועה! 
מישהו אצלנו הלך ברחוב, פגע בו מניאק על אופניים חשמליות... האיש מת, הרוכב נעלם. זוועה! עולה לי הלחץ דם רק מלחשוב על האופניים המגעילים האלה
לצפיה ב-'זו זוועה מצד אחד. אבל יש זוועה גם מהצד האחר, מצד הרשויות.'
זו זוועה מצד אחד. אבל יש זוועה גם מהצד האחר, מצד הרשויות.
17/07/2016 | 11:56
4
30
הקמפיין שמטרתו להוריד את האופניים החשמליים מהמדרכות לכביש הוא נוראי. מה הם עושים? לוקחים צעירים/ילדים ומחייבים אותם לדווש בכביש. מישהו חשב שם על כמה החבר'ה הללו לא מיומנים בנהיגת כביש ועל כמה מהם ייפגעו שם?
צריך לאפשר נהיגת אופנים חשמליים רק בשבילי אופנים מתאימים ולשם כך הרשויות צריכות להקדיש משאבים ולבנות תשתיות מתאימות. מי שיחיה אולי יראה.....
לצפיה ב-'שיוציאו את המכשיר מחוץ לחוק! '
שיוציאו את המכשיר מחוץ לחוק!
17/07/2016 | 14:24
3
41
העירייה השקיעה במסלולים מיוחדים לרוכבי אופניים בטיילת: האם הם רוכבים שם? ממש לא, כל בוקר חולפים על פני מניאקים באופניים, ועוד מצפצפים ומתעצבנים שאני מפריעה להם.
גם בשדרות דוד המלך יש מסלול לרוכבי אופניים, וגם שם הם משתלטים על השביל הצר של הולכי הרגל. עברתי למדרכה שממול (הדרומית) - האם זה עזר לי? לא, כי גם שם הם מדוושים כמו מטורפים שהעולם שייך להם.
מבחינתי, "הכול בגלל רוכבי האופניים" וגם בגלל העירייה שמאפשרת להם ולא אוכפת חוקים
לצפיה ב-'הצפונית '
הצפונית
17/07/2016 | 14:42
8
לצפיה ב-''
17/07/2016 | 15:36
21
או שימכרו רק לאנשים מגיל 30 ומעלה ויפזרו שוטרים שידרשו תעודת זהות מהרוכבים עם ענישה בסדר גודל הסטרי
לצפיה ב-'זה באמת מעצבן ומטריד. הכוונה שלי היתה ליצור מסלולים מיוחדים'
זה באמת מעצבן ומטריד. הכוונה שלי היתה ליצור מסלולים מיוחדים
17/07/2016 | 16:15
26
לאופנים חשמליים ולא להתיר להם שימוש בשבילים שמיועדים לאופניים רגילים.
האפשרות האחרת היא להתייחס לאופניים חשמליים כמו אל רכב דו-גלגלי (קטנוע, אופנוע) שמותר לו לנסוע רק בכביש אבל זה מחייב הוצאת רשיון מתאים ועמידה במבחני נהיגה ותיאוריה כמקובל. זה גם מן הסתם יסנן את כל הילדים הקטנים שמבחינת גיל לא יתאימו להוציא רשיון.
ובינתיים, האחריות היא על ההורים שלא לאפשר לילדיהם להשתמש בכלי הזה ולא לקנות להם מתנות כאלה לבר מצווה.
לצפיה ב-''
17/07/2016 | 15:34
1
לצפיה ב-'בתור אחד שגר בארה״ב'
בתור אחד שגר בארה״ב
17/07/2016 | 18:13
3
51
ומבקר פעם בשנה-שנה וחצי בישראל, אני מודה שהתופעה הזו פשוט מדהימה בעיני. בכל ביקור מחדש נוצר רושם שכל בר-בי זב חוטם רוכש את האופניים הללו ופשוט עושה מה שהוא רוצה. זה גם מפחיד בתור הולך רגל וזה לא פחות מפחיד בתור נהג באיזור עירוני. 
לא מצליח להבין איך הדבר הזה מקבל גיבוי חוקי ללא צורך ברשיון נהיגה כלשהו.
לצפיה ב-'אני לא אתפלא אם יתברר בעתיד שמישהו גוזר קופון'
אני לא אתפלא אם יתברר בעתיד שמישהו גוזר קופון
18/07/2016 | 04:53
37
ממכירות האופניים הללו ושיש לו אינטרס שלא לחוקק או להגביל את מכירתם.
כבר היו דברים מעולם בארצנו הקטנטונת.
(וסתם כדוגמא: משהו לתזכורת >> http://www.themarker.com/dynamo/cars/1.2810994)
לצפיה ב-'חולדאי שלנו מתהדר באופניים להשכרה סטייל לונדון'
חולדאי שלנו מתהדר באופניים להשכרה סטייל לונדון
18/07/2016 | 09:34
1
30
מה שהוא לא קולט זה שבלונדון אסור בשום אופן לרכוב על המדרכה! לא מזמן היה סיפור על ילדה בת שש שהמשטרה החרימה לה את האופניים כי רכבה עליהם על המדרכה....
 
אז האם נכון שהכל בגלל היהודים ורוכבי האופניים? או שרק האחרונים אשמים?
 
 
 יהודי וגוי ישבו בקרון אחד של הרכבת והתווכחו על המלחמה.  אמר הגוי:
היהודים אשמים בכל.  הם הביאו את המלחמה לעולם.
השיב היהודי: טועה אתה.  האופניים אשמים בכל.  הם הביאו את המלחמה לעולם.
תמה הגוי: האופניים כיצד?
החזיר לו היהודי: היהודים כיצד?... 
לצפיה ב-'תראי מה קורה בכל רחבי הארץ. כתבה מהיום.'
תראי מה קורה בכל רחבי הארץ. כתבה מהיום.
20/07/2016 | 14:34
16
נראה שלא לכולם ברור מה החוקים והתקנות. אין אכיפה. המשטרה לא עושה מספיק. רוב המדוושים הם בוגרים (הקטנים לא נראו כל כך משום חופשת הקיץ). הצעירים יותר מפחדים לרדת לכביש כי "זה מסוכן"....וממשיכים לנסוע על המדרכות.
 אנדרלמוסיה מושלמת שתעלה עוד בחיי אדם.
לצפיה ב-'שבת ,חברים מה בקלחת?'
שבת ,חברים מה בקלחת?
15/07/2016 | 11:51
22
46
כרגיל אינני יודעת.
יש לי ויש לי מגוון ירקות נאים- חצילים בלדי, קישואים בהירים מאד וקשיחים, גזר, עלים ממגוון סוגים, עגבניות בשני צבעים, מלפפונים ,פלפלים, פטריות פורטובלה גדולות, שורש סלרי...

אני לא יודעת
מה אצלכם?
לצפיה ב-'השבת אני מכין חומוס גרגרים'
השבת אני מכין חומוס גרגרים
15/07/2016 | 12:02
6
64
חוץ מזה  אורז עם כוסמת ודוחן
וגם קינואה.
את הארוחה החמה אוכל עם שמן קנולה וסלט.
 
יתר הארוחות הם קרות.
אגוזים פירות ירקות חומוס ממרח לחם קינואה.
חלב סויה טופו.
לצפיה ב-'אתה איש רציני'
אתה איש רציני
16/07/2016 | 09:16
5
55
בהשראתך רקחתי לנו תבשיל כוסמת ירוקה ועדשי דאל ויצא נפלא
לצפיה ב-'נהדר- טעים מאוד'
נהדר- טעים מאוד
16/07/2016 | 11:33
9
לצפיה ב-'אפשר מתכון ? '
אפשר מתכון ?
17/07/2016 | 22:50
3
22
בזמנו לא כל כך הלך לי עם כוסמת, ורוצה לתת לה צ'אנס נוסף
תודה!
לצפיה ב-'בבקשה'
בבקשה
18/07/2016 | 17:41
2
17
השריתי במי ברז חבילה של כוסמת ירוקה+כוס וחצי עדשים צהובים שבורים
נתתי לזה לעמוד שעתיים.
בסיר הזהבתי בצל קצוץ דקדק וחבילת גבעולי סלרי +העלים קצוצים קטנקטן.
נתתי לזה להתרכך כמעה, הוספתי את המושרים +מלח, פלפל שחור ושתי כפות אבקת כמון, כיסיתי ונתתי לזה לעבוד על אש קטנה. מדי פעם ניגשתי לבדוק מה מצב הנוזלים, מה מצב התבשיל מבחינת רכות ושלא יתפס לי למטה.
כשהגיע למרקם שנראה לי מתאים לחיכי כיביתי את האש
לצפיה ב-'הבהרות'
הבהרות
18/07/2016 | 17:43
1
21
אם רך מספיק ועדיין מלא מים להסיר כיסוי להגביר להבה ולערבב
אם לא מבושל מספיק וצריך ,להוסיף מים ,לא יותר משליש כוס בכל הוספה. לבדוק עם כף מה קורה למטה בסיר ולהחליט אם צריך עוד.
לצפיה ב-'תודה רבה!'
תודה רבה!
19/07/2016 | 09:52
1
לצפיה ב-'מאפה'
מאפה
15/07/2016 | 13:20
1
39
בתנור בצק בחוש אפוי חצי דרך\ עליו פרוסות קישואים שטוגנו במחבת להשחמה, מעל תועפות בצל ירוק מקוצץ שגם עורבב במחבת, מעל תערובת טופו שקדיה מיצלימון שום מעט גבינת מוצרלה טבעונית ומעל זה עגבניות מיובשות עגבניות צהובות ופטריות פורטובלה מקוצצות לשמור על הטופו שלא יתייבש.
 
חצילים....נראה לי שאבשל אותם בקוביות עם עגבניות ועלים קצוצים, הרבה שום בסוף הבישול . מלח ופלפלת חריפה.
 
טחינה ירקרקה עם הרבה לימון וחיזוק נענע.
 
סלט עגבניות בשני צבעים עם בצל לבן ופילה ליים
 
חושבת חושבת
לצפיה ב-'נו אז בסוף'
נו אז בסוף
15/07/2016 | 23:31
26
היתה טחינה לא ירוקה כי לא אני הכנתי
 
המאפה יצא סבבה
 
נתחי טופו במרינדה חומה מתוק חריף עשבי תיבול , אפוי בתנור
 
בישלתי את החצילים בקוביות, בלי עגבניות ועם הרבה בצל ואחר כך טחנתי עם עלי סלרי, הרבה שום, מיצלימון וטחינה, תיקנתי עם פלפלת חריפה מגידול עצמי ועם מעט סילאן ויצא לתפארת מדינת ישראל.
 
סלט עגבניות כמו שתוכנן
 
תבשיל עדשי דאל וכוסמת ירוקה שהשריתי לכמה שעות, עם עלי סלרי קצוצים ובצל מטוגן ,הרבה כמון מלח פלפל. מעולה וכולם אכלו ללא יותא מן הכלל.
 
לקינוח
בחושה ונילית חתוכה באמצע קרם שוקולד עשיר, מעל ומסביב קרם וניל מעט קוקוסי ושוקולד מגורר לרוב- יומולדת לצעיר שהזמין כזאת
 
לפני כן ישבנו אני והישן לצידי ובמשך שעתיים וחצי הברשנו שתי כלבות, ממה שהוצאנו ניתן להכין עוד כלב גדול ואחד קטן, לבשל לא היתה לי סבלנות...
 
לצפיה ב-'רטטוי בתנור - מעניין מאד איך יצא'
רטטוי בתנור - מעניין מאד איך יצא
15/07/2016 | 13:26
7
52
פשוט ערבבתי את כל הרכיבים בתבנית, סגרתי  ושיגרתי לתנור. רק מה, תוך כדי הקלדה אני נזכרת ששכחתי בצל! לא נורא,יש הרבה שום, ואוסיף בצל ירוק בסוף
במקבל הרבה ירקות בתנור, כולל תירס אחד - שיהיה לי לכל/רוב השבוע.
פסטה עם מנגולד וקישואים - מוקפצים להשחמה עצבנית עם הרבה שום וג׳ינג׳ר, בתיבול סויה וצ׳ילי
התנור דולק ואני מתלבטת אם לתקתק גם עוגה.
מזל שיש מזגן!
לצפיה ב-''
15/07/2016 | 14:38
8
לצפיה ב-'נו, איך יצא?'
נו, איך יצא?
16/07/2016 | 22:49
5
7
לצפיה ב-'יצא מעולה, פשוט מעדן'
יצא מעולה, פשוט מעדן
17/07/2016 | 08:35
4
33
בדיעבד, גם פלפלים שכחתי לשים, וכן הוספתי זיתי קלמטה מגולענים, אז אולי זו קצת חוצפה/הגזמה לקרוא לזה רטטוי. בכ"א האפייה (בתבנית מכוסה) שמרה על צורת הירקות, שאני אהבתי. תיבלתי באורגנו ובזיליקום טריים, כשיצא מהתנור הוספתי עוד בזיליקום. זה טעים חם, זה טעים בטמפ' החדר, ואם יישאר עוד ואם יהיה לי כוח, אנסה להכין מזה קלצונה קטנים. 
לצפיה ב-''
17/07/2016 | 09:06
1
לצפיה ב-'אפשר מתכון? קניתי חצילים בשוק שרוצים למצוא ייעוד'
אפשר מתכון? קניתי חצילים בשוק שרוצים למצוא ייעוד
17/07/2016 | 23:27
2
7
לצפיה ב-'מתכון - מעין-רטטוי בתנור'
מתכון - מעין-רטטוי בתנור
18/07/2016 | 09:01
1
22
תנור בחום בינוני גבוה (190 מעלות צלסיוס)
 
תבנית מרופדת בנייר אפייה - גבוהה יחסית, ואם יש לה מכסה, יותר עדיף
 
חציל בינוני חתוך לקוביות
שלושה חצילים חתוכים לחצאי עיגולים
4 שיני שום פרוסות
3 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות גדולות
עלים מ-2 גבעולי אורגנו, עלים משלושה גבעולי בזיליקום
חופן זיתי קלמטה מגולענים, פרוסים
כפית גדושה מלח גס (אני לא אוהבת מלוח מדי)
פלפל שחור גרוס - ארבעה חמישה סיבובים במטחנה
בערך שלוש-ארבע כפות שמן זית טעים
אפשר גם: בצל חתוך ופלפל חתוך, אני פשוט שכחתי!
חותכים, מערבבים - בתבנית, כדי לחסוך כלים - מכסים: אם לתבנית יש מכסה, מעולה. אם לא, ביריעה של נייר אפייה או אלומיניום. שיהיה מכוסה טוב, כדי שלא יתייבש.
אופים כחצי שעה - זמן האפייה תלוי בגודל החיתוך. במהלך האפייה פותחים פען ומערבבים.
בסוף האפייה מוסיפים עוד בזיליקום קצוץ, אם רוצים.
נ"ב נראה לי שאפשר גם בשקית קוקי
לצפיה ב-'תודה!'
תודה!
19/07/2016 | 03:19
2
לצפיה ב-'נצל"ש: לגבי קדרת האורז שאת מכינה מדי פעם'
נצל"ש: לגבי קדרת האורז שאת מכינה מדי פעם
18/07/2016 | 02:26
4
30
מדובר בכלי לקדרה (קרמיקה? חרס?) שאת שמה בתנור עם אורז ומים?
ואם, כן כמה מים? למרות שיש לנו סיר אורז חשמלי, אורז בתנור נראה לי מוצלח יותר להכנת כמויות לאירוח.
לצפיה ב-'יש לי כמה כלים'
יש לי כמה כלים
18/07/2016 | 17:49
3
31
רהי נשתמשת בדוגל בהתאמה לכמות הסועדים
יש לי שני סירי ברזל יצוקים, שתי קדרות חרס בגודל שונה.
וגם כמה סירים שיש להם מכסה וידיות רק ממתכת
 
כמה מים? כמו בבישול על הגז. את יכולה לבדוק בערך כעבור שעה כשמדובר באורז מלא ולראות אם צריך תוספת.
שמה בתנור עם אורז מים ומעט שמן וכמובן תיבול, לעיתים עם אורז ועדשים או מאש או אזוקי, כל מני סודים של אורז, לעיתים עם ירקות ממש כמו על האש
לצפיה ב-' תודה רבה,אחפש סיר כזה '
תודה רבה,אחפש סיר כזה
18/07/2016 | 20:03
5
לצפיה ב-'???'
???
19/07/2016 | 00:06
1
48
רהי נשתמשת בדוגל- אני משתמשת בגודל....
לצפיה ב-''
19/07/2016 | 18:00
1
לצפיה ב-'המלצה: הכנתי לביבות אפונה וזוקיני עם טעם לימוני. חלומי.!!'
המלצה: הכנתי לביבות אפונה וזוקיני עם טעם לימוני. חלומי.!!
17/07/2016 | 12:02
2
65
לפי המתכון הזה עם שינויים קלים >> http://www.sugat.com/?CategoryID=395&ArticleID=3606
 
מטעמי "בריאות" הכנתי בגירסה האפויה. אני מניח שבגירסה המטוגנת הן תצאנה עוד יותר טעימות.
שווה. באמת.
לצפיה ב-'נראה מצויין'
נראה מצויין
17/07/2016 | 14:53
25
הבעיה היא שיש לי כבר איזה 3 מתכוני קציצות חדשים שאני רוצה לנסות.
מה שמצחיק זה שלפני שבועות מספר רציתי להכין קציצות וחיפשתי בנרות מתכונים...
לצפיה ב-'נשמע מעולה!'
נשמע מעולה!
24/07/2016 | 20:21
2
נראה לך שיעבוד גם עם אפונה קפואה מהפריזר או שחובה מרכיב של אפונה יבשה?
לצפיה ב-'הגם אתכם פרסומות הוידאו הקופצות בווליום גדול משגעות?'
הגם אתכם פרסומות הוידאו הקופצות בווליום גדול משגעות?
15/07/2016 | 15:12
8
48
או רק אותי?
הווליום הכללי אצלי הוא קבוע על חצי מהעוצמה הכללית במחשב, אולם הסאונד בפרסומות הוידאו כל כך חזק שהוא מזעזע חפצים על השולחן אצלי. וזה עוד לפני שדיברנו על הבהלה וההפתעה ועוד לפני שדיברנו על הערת כל דיירי הבית אם אני גולש בשעות שהם עדין ישנים.
וכל זה עוד לפני שדיברנו על נזקים נפשיים וגופניים אפשריים (למשל לחולי לב או סתם בעלי עצבים רופפים).
בחיי שתפוז הגזימו.
לצפיה ב-'עזרים לחשיבה בנושא'
עזרים לחשיבה בנושא
15/07/2016 | 15:27
35
זיהום רעש - http://tinyurl.com/jsxhhbn
הצעה לחוק בענין - http://www.hukim.co.il/law/1050
לצפיה ב-'adblock פותר את העניין'
adblock פותר את העניין
15/07/2016 | 15:50
1
37
גם איתו יש הרבה יותר מדי פרסומות בתפוז, אבל זה יותר נסבל ולא נתקלתי בפרסומות עם קול שעברו אותו.
לצפיה ב-'תודה על ההתייחסות ועל העצה. '
תודה על ההתייחסות ועל העצה.
16/07/2016 | 13:36
30
אכן מצאתי באדבלוק אפשרות לחסימה ע"י קביעת פילטר ספציפי. לא שהאדבלוק עשה זאת עצמאית. אולם, בעצם, לא זה הפתרון לבעיה. שכן, באותה המידה אני יכול לסגור רמקולים לחלוטין ולא לשמוע את הרעש הנוראי ויש לי גם אפשרות לא להיכנס כלל לתפוז.
אני חושב שתפוז חייבים לסדר את זה שכן אם למישהו ייגרם נזק כלשהו מהדבר הזה הם עלולים לעמוד בפני תביעות משפטיות. הם מודעים לבעיה והיא עלתה אצלם גם בפורום משוב.
 
מעבר לזאת, מעניין הוא, שלאיש בפורום כאן, הרעש הזה לא מפריע.
לצפיה ב-'לגמרי. בלתי נסבל'
לגמרי. בלתי נסבל
16/07/2016 | 22:06
24
אני גולשת ברמקולים מכובים
לצפיה ב-'אצלנו'
אצלנו
17/07/2016 | 09:10
22
לא שומעים
כנראה הבכור עשה משהו כי הרמקולים עובדים נניח אם אני נכנסת ליוטיוב ובכל זאת...
לצפיה ב-'אני גם פניתי בעבר...לא ענו.'
אני גם פניתי בעבר...לא ענו.
17/07/2016 | 13:34
23
התגובה שלהם  אמת הזויה...
מה זאת אומרת "אם היה אפשר הינו עושים".????
 
הכי מצחיק שכשפתחתי את הקישור הופיע הפרסומת הזאת :)
לצפיה ב-'אם הכוונה לפרסומות בהודעות'
אם הכוונה לפרסומות בהודעות
23/07/2016 | 17:52
8
הפתרון שאני מצאתי לזה הוא להקליק על כל הודעה 3 פעמים: כלומר הקלקה אחת לפתוח ואז לסגור מיד, ומיד שוב לפתוח. בפעם השנייה שתפתח את ההודעה, לא תהיה פרסומת.
לצפיה ב-'שאלה לגבי מנגולד'
שאלה לגבי מנגולד
13/07/2016 | 16:27
15
43
האם פשוט חותכים את הגבעול ומשתמשים בעלים כמו חסה? האם אפשר לאכול את זה חי?
אשמח למתכון לסלט חי עם מנגולד. מה התיבול שהולך עם זה?
תודה(:
לצפיה ב-'רעיונות'
רעיונות
13/07/2016 | 21:38
7
43
בעקרון אין שום בעיה לאכול מנגולד חי (בלי הגבעול כי הוא מאוד גס), אבל הוא לא עדין כמו חסה או בייבי-תרד/תרד ניו-זילנדי. אם תטעמי חתיכה קטנה מהעלה תדעי איזה טעם יש לו. 
אני יותר אוהבת להוסיף אותו בסוף לתבשילי אורז או לרוטב לפסטה ולבשל רק כמה דקות. מתכון חביב עלי זה לטגן את הגבעולים קצוצים עם שום ושמן זית, להכניס את העלים חתוכים לרצועות ממש דקות ואז לערבב את זה עם ספגטי. 
אם הייתי עושה איתו סלט, הייתי חותכת את העלים לרצועות ממש ממש דקיקות ועושה רוטב ויניגרט (שמן + חומץ + חרדל וקצת סילאן/מייפל/סוכר מומס)
לצפיה ב-'אני באמת אטעם לפני שאני אקנה. תודה!'
אני באמת אטעם לפני שאני אקנה. תודה!
13/07/2016 | 23:00
6
לצפיה ב-' אני מאד אוהבת מנגולד'
אני מאד אוהבת מנגולד
14/07/2016 | 08:48
5
33
אבל אף פעם לא השתמשתי בו חי. אשמח לשמוע אם ניסית.
הוא צריך ממש קצת זמן בישול - אני מוסיפה רצועות קצוצות בסוף הבישול של דאל למשל
לא מזמן הוספתי כוס של מנגולד קצוץ לאורז בזמן הבישול (יחד עם הוספת המים) - יצא מעולה.
והכי טעים באמת פשוט מוקפץ!
לצפיה ב-'סליחה אבל מה זה "דאל"?'
סליחה אבל מה זה "דאל"?
16/07/2016 | 22:54
4
15
רציתי לקנות בסוף השבוע  מנגולד אבל העלים נראו לי "יבשים ועייפים".
 
לצפיה ב-'עדשים'
עדשים
17/07/2016 | 09:15
3
31
צהובים שבורים כאלה, הודים. צריך לראות שהם קטנים כי יש גם אפונה צהובה וזה ממש לא אותו טעם
לצפיה ב-'לא ידעתי שקיים דבר כזה'
לא ידעתי שקיים דבר כזה
18/07/2016 | 22:31
2
12
קונים בבית מרקחת?(את העדשים הצהובות ואפונה צהובה)על העדשים כתוב "דאל עדשים"?
הן מתנהגות כמו כל קטניה?
כל יום לומדים משהו חדש(:
 
לצפיה ב-'לא'
לא
19/07/2016 | 00:08
1
16
כתוב עדשים צהובים
על האפונה כתוב אפונה צהובה
הם לא נראים כמו אפונה ומן שבורים כאלה, קונים בחנות טבע או בחנות תבלינים רצינית
לצפיה ב-'תודה רבה! החכמתי:)'
תודה רבה! החכמתי:)
19/07/2016 | 20:56
1
לצפיה ב-'אני מאד אוהבת מנגולד מבושל ולא מבושל'
אני מאד אוהבת מנגולד מבושל ולא מבושל
15/07/2016 | 00:34
1
29
אפשר להקפיץ אותו קר/חם. להוסיף שקדים מוקפצים , אני אוהבת מנגולד מוקפץ עם גרגירי חומוס ובצל מעט מטוגן, בתיבול מזרחי (כמון, חוואיג׳ למרק וטעם לימוני).
מכניסה מבושל וגם לא מבושל אותו עם שלל ירוקים לחביתה חומוס או לפשטידת ירוקים.

לצפיה ב-'המממ נשמע טוב. תודה!'
המממ נשמע טוב. תודה!
16/07/2016 | 22:56
2
לצפיה ב-'אפשר חי. שילבתי מנגולד טרי חי בשייק ירוק'
אפשר חי. שילבתי מנגולד טרי חי בשייק ירוק
15/07/2016 | 05:12
4
30
זרקתי את כל חלקיו (יחד עם ירקות ירוקים נוספים ולעיתים גם עם ירקות מצבעים אחרים) לבלנדר וטחנתי היטב עד קבלת שייק. התיבול לפי הטעם האישי..
לצפיה ב-'כל חלקיו? הבנתי שאת הגבעול הלבן'
כל חלקיו? הבנתי שאת הגבעול הלבן
16/07/2016 | 22:58
3
20
זורקים..
לצפיה ב-'כן. כל חלקיו. גם ה"גבעול הלבן". למה לזרוק?'
כן. כל חלקיו. גם ה"גבעול הלבן". למה לזרוק?
18/07/2016 | 04:57
2
לצפיה ב-'חלילה לזרוק! אני הרבה פעמים חותכת ומקפיאה את הגבעולים'
חלילה לזרוק! אני הרבה פעמים חותכת ומקפיאה את הגבעולים
18/07/2016 | 09:52
1
21
ומוסיפה למרק או לתבשיל ירקות.
לצפיה ב-'תודה!'
תודה!
18/07/2016 | 13:14
1
לצפיה ב-'שאלה לגבי קינואה'
שאלה לגבי קינואה
13/07/2016 | 17:52
7
68
האם חייבים לטגן לפני הבישול.
כמה מים על חצי כוס קינואה יבשה  ומה זמן הבישול.
אני רוצה לבשל יום יום ומותר לי רק כוס קינואה מבושלת ליום כמה זה בקינואה יבשה - אני חושב ש רבע כוס מאג. אבל לא בטוח.
נ.ב הדיאטנית הרשתה לי ויעצה לי להחליף את היוגורט בקינואה.
2 יוגורט בכוס קינואה - כך שאני מנסה טבעונות שוב וצריך המון עידוד.
היא הרשתה לי גם יוגורט סויה במתיקות מעודנת אבל יש בו סוכר וזה לא כל כך רצוי בגלל הסוכרת שלי.
לצפיה ב-'תשובה'
תשובה
13/07/2016 | 19:35
4
55
אני אימצתי את הדרך המומלצת ע"י השף חיים כהן לבישול קינואה והיא עובדת מצוין.
מטגנים/מאדים בצל קצוץ במעט שמן זית עד שנהיה שקוף >> מוסיפים כוס קינואה ומערבבים במשך דקה >> מוסיפים כוס וחצי מים ומעט מלח >> מכסים את הסיר ומבשלים 28 דקות (!) עד שהקינואה רכה והמים נספגו.
לפי היחס הנ"ל בין הקינואה והמים, על חצי כוס קינואה צריך שלושת רבעי כוס מים.
 
בענין היוגורט - למה שלא תחשוב על להכין יוגורט לבד מחלב סויה ללא סוכר? זה מאוד קל וכשמתארגנים נכון אפשר להכין פעם בשבוע צנצנות יוגורט לכל השבוע בכלום עבודה.
 
לצפיה ב-'תודה'
תודה
13/07/2016 | 19:40
34
להכין יוגורט בבית מסובך לי והמשפחה תתנגד. טוב שהם לא מתנגדים לטבעונות.
לצפיה ב-'כך גם אני מכינה קינואה'
כך גם אני מכינה קינואה
13/07/2016 | 23:04
2
38
וזה כל-כך טעים!!! אני גם מוסיפה כורכום שמוסיף המון לטעם.
אני מכינה קינואה כמו אורז. על כל כוס קינואה לא מבושלת כוס מים. לקראת סוף הבישול אני קצת פותחת את המכסה כדי שהנוזלים יתאדו.
בהצלחה!  ספר איך יצא.
לצפיה ב-'היום הכנתי קינואה'
היום הכנתי קינואה
14/07/2016 | 10:50
1
38
יצא מאוד טעים הטיגון מוסיף טעם.
בינתיים היא גם משביעה יותר מיוגורט.
כך ששאני מקווה להוריד משקל.
לצפיה ב-'איזה יופי! שמחה שהיה לטעמך:)'
איזה יופי! שמחה שהיה לטעמך:)
16/07/2016 | 23:06
6
לצפיה ב-'לא חייבים לטגן'
לא חייבים לטגן
17/07/2016 | 23:00
1
16
אני שוטפת את הקינואה היטב, זה מפחית מהמרירות (לא תמיד יש בזה צורך, כנראה שתלוי בזן ובטריות של קינואה)
שמה אותה בסיר, עם כמות כפולה של מים, מרתיחה, מורידה לאש קטנה עד שכל המים מתאדים, מכבה את האש ושמה מגבת בין המכסה לסיר.
אם כבר להוסיף שמן אני מעדיפה להוסיף אחרי הבישול שמן זית מתובל. בד"כ מערבבת בו מיץ לימון, שום, פלפל שחור, כורכום.
 
אחת המנות הקבועות שלי היא שעועית ירוקה/לוביה/אפונה טרייה עם התרמילים חתוכה, שאותה מוסיפה לסיר עם מעט מים רתוחים (אפשר לשים בהם זרעי גד מעוכים), עד שזה יוצא נגיס ולא סמרטוטי.
לפעמים מבשלת גם עם חומוס (שמנביטה ומקפיאה מראש כמויות) ו/או עם קוביות דלורית. כדאי להכניס אותם לסיר לפני השעועית כי זמן הבישול/הפשרה שלהם ארוך יותר.
שמה את זה על הקינואה ומעל שופכת את הרוטב שמן זית הנ"ל, או טחינה דלילה.
אפשר להוסיף אחרי הבישול גרעיני חמניה/שקדים קצוצים גס/צ'יה
לצפיה ב-'תודה'
תודה
18/07/2016 | 10:15
1
לצפיה ב-'שוב רק אצלנו אוכלים'
שוב רק אצלנו אוכלים
11/07/2016 | 20:28
28
87
אני אהיה דובת הפורום המצומצם הזה...
על הגז עומד סיר יציקה ובו בצל, קוביות קישואים, קוביות סלק קטנות ושורש סלרי ובינהן קוביות טופו קשיח יחסית ששרו בסויה שמן שומשום ומייפל.

אורז יש מוכן.
מנגו מאיה מדוייק נשלק בהנאה בקוביות מהקליפה

מה רע לנו?
לצפיה ב-'נשמע טעים מאד!'
נשמע טעים מאד!
12/07/2016 | 00:16
25
(חוץ מהמנגו - אני אלרגית ...).
אנחנו שבועיים וחצי באיטליה כך שאין לי מה לפרסם במיוחד.
בתיאבון !
לצפיה ב-'גם אצלנו אכלו היום, ואפילו אתמול'
גם אצלנו אכלו היום, ואפילו אתמול
12/07/2016 | 03:12
39
אתמול בארוחת הערב אכלנו אגרולים, אורז סיני, סויה וברוקולי ברוטב תפוזים, סלט כרוב ויאטנמי, אדממה.
הערב אכלנו ניוקי עם בצל, שבלולי פיצה, קציצות ברוקולי, קלחי תירס, סלט קצוץ, וחומוס.
 
בימים הקרובים נאכל מה שנשאר מהארוחות הללו, אז אני לא אעדכן.
 
חוץ מזה הכנתי שוב את עוגת הגבינה הטבעונית, הפעם עם בסיס של קמח שקדים, שמן קוקוס וקצת סוכר. כל כך, אבל כל כך טעים לי!!
לצפיה ב-'אצלנו בישולים הכנות בקטנה'
אצלנו בישולים הכנות בקטנה
12/07/2016 | 06:28
49
קודם כל מרק כרובית עם פטריות עפ"י מתכון נוסטלגי של גידי משנת 2013 ששמרתי אצלי. מתאים מצוין, כמו שכתב גידי, לימים חמים עם מזגן עובד. יצא מעולה!
דבר שני, ממרח קישואים+בצל שהיו בגריל ביחד עם אגוזי מלך. מעדן!
בענין אכילה ממש - אבטיח והרבה אבטיח מתוק וקר.
 
לצפיה ב-'איזה כיף שהגיעה עונת המאיה'
איזה כיף שהגיעה עונת המאיה
12/07/2016 | 12:00
33
קניתי ועוד לא טעמתי
אני אוכלת מה שבישלתי בשישי! מרק ירקות עם גריסים ועדשים כתומות, אורז עם זעפרן ודאל עם מנגולד.
עכשיו אני נזכרת שיש במקרר חציל וקישואים ועוד לא סגורה מה להכין מהם.
לצפיה ב-'והיום'
והיום
13/07/2016 | 14:10
11
34
בתנור במיה וחציל חתוכים די קטן, אחרי צליה הוספתי רוטב עגבניות,קוביות טופו קדיתא, עתיר שום
 
בסיר סלק, קישוא, שיירי פטריות , הרבה בצל ירוק מוזהב ותפוחי אדמה בקוביות
 
סוף עוגת קוקוס הפך לכדורי שוקולד
סתם יום
לצפיה ב-'לגבי במיה...'
לגבי במיה...
13/07/2016 | 16:23
8
26
אני אוהבת את הירק הזה חוץ.... מהריר שלו. האם יש דרך להפטר מזה?
אגב.. מסובך להכין במיה טריה? (לא הקפואה)
לצפיה ב-'רעיונות'
רעיונות
13/07/2016 | 21:09
7
26
לקטום את העוקצים ולייבש בתנור
לחתוך למקטעים ולטגן
לטבול בתערובת מי סודה וקמח חומוס ולטגן טמפורה
 
אני משתמשת רק בבמיה טריה לא יודעת מה עושים עם הקפואה.
כמו תרד. כמו פטריות. כמו בצל. יש ירקות שאני לא מכירה ולא קונה קפואים.
לצפיה ב-'העוקצים את מתכוונת לשתי הקצוות?'
העוקצים את מתכוונת לשתי הקצוות?
13/07/2016 | 23:11
6
17
חוץ מלחתוך את שתי הקצוות לא צריך יותר "לטפל" בבמיה כדי שתהיה ראויה למאכל?
ולמה לחתוך למקטעים הרי גם ככה הבמיה קטנה לא?
איך מייבשים בתנור? פשוט סתם מחממים  תנור על 200 מעלות?
אני בדיאטה כרגע ולא הייתי רוצה להוסיף קמח לתזונה. האם אפשר לוותר על זה?
אחרי החימום בתנור צריך לבשל במים? או להוסיף שמ"ז ולטגן את הבמיה?
 
 
 
לצפיה ב-'אז ככה'
אז ככה
14/07/2016 | 08:06
5
20
עוקצים זה רק הצד שהיה מחובר לצמח האם.
שוטפים כמו כל ירק שלא מקלפים וזהו.
לחתוך כי ניתן גם ככה , חוץ מזה יש כל מני דרכים להכין ירקות, גם שעועית/ פטריות /עגבניות שרי וכו' יש מתכונים שאנחנו חותכים
איך מחחבשים- מפזרים על תבנית עם נייר אפיה ומכניסים לתנור בחום 170, 200 ישרוף אותה. מערבבים מדי פעם .
ברור שאפשר לוותר על הקמח זה היה רק רעיון אחד.
בעיקרון את יכולה לייבש אותה ואחר כך להכניס אותה לרוטב עגבניות, לרוטב חמצמץ שיש בו גם סלק כמו מרק קובהף לרוטב צהוב עתיר כורכום ושום...
לא צריך לבשל אותה במים מספיק לתת לה זמן ברוטב נבחר. אפשר להקפיץ בשמן זית ושום ולהוסיף רבעי עגבניה .
אפשר רוטב חלב קוקוס פלפל חריף כוסברה ושום.
השמיים הם הגבול.
 
 
לצפיה ב-'איזה כיף! כל -כך פשוט?'
איזה כיף! כל -כך פשוט?
16/07/2016 | 23:14
4
7
סבתי סיפרה לי פעם שיש להוציא "שערות"/"חוטים" מהבמיה. יודעת על מה מדובר?
לגבי נייר אפיה האם צריך למרח על זה שמן?(על הבמיה איך צורך למרח שמן?)
"רוטב עגבניות"- למשל מטגנת בצל שום מוסיפה עגבניות ורסק עגבניות או עגבניות מרוסקות?
לגבי זמן ה"ייבוש"- נאמר 10 דקות יספיקו?
היית מאמינה שאני כל-כך מתרגשת מלהכין במיה ללא ריר שאפילו חלמתי שאני הולכת לקנות  את זה בסופר
 
לצפיה ב-'כמה תשובות'
כמה תשובות
17/07/2016 | 09:21
3
11
לא מוציאה סיבים אני קונה אותן ובוחרת אחת אחת עם שקית על היד כי יש בהן משו לא נעים ומגרד! בכל מקרה לא בוחרת קשות.
לא מורחת שמן.
לא משתמשת ברסק רק בעגבניות מרוסקות או בטריות, בצל שום כמון כורכום פלפל חריף מעט סילן שלא יהיה חמוץ מדי
כמה זמן תלוי בבמיה אבל ניסוי וטעיה זה המענה, רואים עליהן שהתייבשו רק צריך לשמור שלא יחרכו כי אז תהיה מרירות של שרוף
 
עוד נקודה חשובה- הריריות נעלמת אבל להמיה יש מרקם בפנים שהוא כמו חצילים ואי אםשר לקחת ממנה את זה, הוא גם שייך למה שמקנה לה יתרונות בריאותיים  רבים. אל תצפי ממנה להפוך לגזר או אפילו קישוא יותר דומה לעגבניה קלויה
לצפיה ב-'המשהו הלא נעים הזה והמגרד..'
המשהו הלא נעים הזה והמגרד..
18/07/2016 | 22:44
2
7
הוא יורד בבישול?
לצפיה ב-''
19/07/2016 | 00:10
1
5
לצפיה ב-''
19/07/2016 | 20:53
לצפיה ב-'אני מתה על במיה'
אני מתה על במיה
13/07/2016 | 21:44
1
29
אבל אני מפחדת להכין ולא אוהבת לקנות קפוא. 
יש לי רק טוסטר קטן מצ'וקמק אז לייבש בתנור לא אופציה (כי אני אצטרך שתי נגלות ולמי יש זמן לזה), הבנתי שאם חותכים את הקצוות יש יותר סיכוי שיצא רירי. 
 
לצפיה ב-'מנסיון רב פעמי זה לא נכון'
מנסיון רב פעמי זה לא נכון
13/07/2016 | 21:49
8
לצפיה ב-'ואצלי. שעועית צהובה מטוגנת עם בצל ושום'
ואצלי. שעועית צהובה מטוגנת עם בצל ושום
13/07/2016 | 16:25
33
לצפיה ב-'היום אכלנו'
היום אכלנו
14/07/2016 | 03:06
21
חומוס ביתי
שווארמה בונזו
פטריות עם בצל וכמון
כרוב כבוש
סלט קצוץ דק דק
תפו"א בתנור
פיתות
לצפיה ב-'היום לא אכלנו.........'
היום לא אכלנו.........
14/07/2016 | 05:43
9
34
 
נראה לכם?
 
לצפיה ב-''
14/07/2016 | 08:34
8
8
לצפיה ב-'היום אבדוק את השניצל תירס ללא גלוטן החדש של טבעול'
היום אבדוק את השניצל תירס ללא גלוטן החדש של טבעול
14/07/2016 | 10:19
7
41
זה שבגירסה הטבעונית עם התו של ויגן פרינדלי.
נדמה לי שהוא בשוק רק כחודש (בגרסתו הטבעונית) ולא יצא לי עד עכשיו לראות מה הוא שווה.
אז היום נאכל.....(או שנאכל אותה...)
לצפיה ב-'במטוטא שוב לספר איך היה'
במטוטא שוב לספר איך היה
14/07/2016 | 10:36
6
11
לצפיה ב-'לא משהו. סתמי.'
לא משהו. סתמי.
14/07/2016 | 23:06
5
36
יש מסוגו שניצלים של חברות אחרות ואין בו שום יחוד. זאת, למעט היותו נטול גלוטן.
הכי טוב להכין שניצל תירס לבד בבית. לא תעשייתי ופי אלף יותר טעים וגם ממרכיבים שאתה קובע. השניצלים התעשייתיים טובים רק כ"גיבוי" לשעת דחק.
לצפיה ב-'איך אתה מכין?'
איך אתה מכין?
15/07/2016 | 04:46
4
21
ניסיתי כבר כמה פעמים להכין שניצל תירס בבית ותמיד יוצא מאכזב. אשמח למתכון מוצלח.
 
בצעירותי, כשהייתי טוחנת שניצל תירס על ימין ועל שמאל, העדפתי את זוגלובק על טבעול פי כמה. שניצל התירס של טבעול אף פעם לא היה כל כך מוצלח בעיני.
לצפיה ב-'מצרף מתכון מוצלח לטעמי.'
מצרף מתכון מוצלח לטעמי.
15/07/2016 | 05:03
1
33
זה המתכון שלפיו אני מכין. הוא יחסית קל להכנה ומאוד טעים.
שווה לך לנסות.
לצפיה ב-'תודה'
תודה
15/07/2016 | 05:33
5
לצפיה ב-'נכון להיום המתכון הכי מהיר זה נאגטס תירס של תפוגן'
נכון להיום המתכון הכי מהיר זה נאגטס תירס של תפוגן
25/07/2016 | 18:53
1
4
זה הכי טעים מכולם. זה טבעוני ו 20 דקות בטוסטר אוון מוציא לך מעדן
לצפיה ב-'אני לא גרה בארץ, כך שזה לא כזה מהיר עבורי...'
אני לא גרה בארץ, כך שזה לא כזה מהיר עבורי...
26/07/2016 | 04:25
1
לצפיה ב-'משהוא מכיר את הממתיק הזה?'
משהוא מכיר את הממתיק הזה?
13/07/2016 | 16:57
35
לצפיה ב-'הייתי אתמול בחתונה באולם אירועים'
הייתי אתמול בחתונה באולם אירועים
13/07/2016 | 08:38
2
63
יום לפני כן, אם הכלה ווטצאפה לי "הזמנתי לך מנה טבעונית". וזה לא היה בבועה התל אביבית אלא בצומת ראם. כבוד!
לצפיה ב-'ו..?'
ו..?
13/07/2016 | 14:03
1
34
איך היה?
לצפיה ב-'החתונה או האוכל? '
החתונה או האוכל?
13/07/2016 | 15:30
47
החתונה היתה שמחה מאד, היה כיף לחגוג עם חברות, האוכל היה ממש בסדר.
אם צריך להשוות, החתונה מנצחת את האוכל - וזה מה שחשוב
 
לצפיה ב-'בולגרית ואבטיח. '
בולגרית ואבטיח.
11/07/2016 | 05:41
2
73
לצפיה ב-' מישהו ניסה עם בולגרית של משו-משו?'
מישהו ניסה עם בולגרית של משו-משו?
11/07/2016 | 13:41
1
11
לצפיה ב-'כן'
כן
11/07/2016 | 15:13
43
ואצלנו היא משמשת במקום צהובה במאפים וככה
לצפיה ב-'ארומה'
ארומה
07/07/2016 | 10:53
25
78
הי לכולם,
שמתי לב שיש הבדל בין סוגי חלב סויה בבתי קפה. מישהו יודע באיזה משתמשים בסניפי ארומה? 
בנוסף, אשמח להמלצה למקציף חלב (אשמח מניסיון אישי)
תודה
לצפיה ב-'לגבי ארומה - שווה להתקשר ולשאול אותם'
לגבי ארומה - שווה להתקשר ולשאול אותם
07/07/2016 | 14:54
21
54
לדעתי שאלו על זה כאן לא מזמן והתשובה היתה שזה חלב סויה בלי תוספת סוכר, אבל לא בטוחה.
לגבי מקציף - לא מכירה. מקווה שיש מי שכן
לצפיה ב-'תודה, של אלפרו האדום?'
תודה, של אלפרו האדום?
09/07/2016 | 11:42
5
לצפיה ב-'לדעתי בארומה וברוב בתי הקפה'
לדעתי בארומה וברוב בתי הקפה
09/07/2016 | 21:27
19
45
זה אלפרו עם תוספת סוכר, הכחול
אולי יש אפשרות לבקש בלי, זה אינני יודעת. ברירת המחדל- כחול
לצפיה ב-'ביררתי עם ארומה וזה, אכן, אלפרו הכחול :)'
ביררתי עם ארומה וזה, אכן, אלפרו הכחול :)
10/07/2016 | 10:12
4
לצפיה ב-'ד"א-שאלה על חלב סויה ברשותכם'
ד"א-שאלה על חלב סויה ברשותכם
10/07/2016 | 14:16
17
42
יש אנשים שאומרים לי שחלב סויה לא בהכרח עדיף על חלב פרה בגלל שהוא מכיל אסטרוגנים או הורמונים. אני שותה בערך שליש (קצת פחות) כוס ליום עם הקפה. אני חולת קרוהן, ואני אשמח לשמוע אם יש עוד חולים ששותים חלב סויה ואם זה משפיע עליהם בדרך כלשהיא. עם חלב פרה יש לי בעיה כי הוא לא סטרילי ב-100% ומערכת החיסון שלי מדוכאת (+עם יד שבורה)
 
שמתי לב שאם אני שותה כמויות גדולות של חלב סויה (נניח עם קורנפלקס) זה יותר גורם לגזים, וספציפית לגבי חלב סויה של תנובה היו פעמיים שהקדים לי מחזור. אבל אלפרו יחסית בסדר ואני כבר לא שותה כמויות גדולות. (מעט בקפה)
לצפיה ב-'היתה כאן גולשת'
היתה כאן גולשת
10/07/2016 | 17:24
41
שטענה כי חלב סויה מאד מאד בעייתי לחולי קרון
אני יודעת שיש חולים שצורכים חלב סויה במתינות לפי מצבם באותה עת
 
כשאת מרתיחה חלב למשך זמן מסויים זה מעקר אותו
 
אני לא חושבת שפעמיים צריכה של חלב סויה לא משנה מאיזו תוצרת אמורה להשפיע על המחזור החודשי, אני הייתי בודקת כיוונים הורמונליים יותר רציניים כמו הורמונים של בלוטת התריס בתור התחלה ופרופיל הורמונלי כללי ואולי גלולות מעורבות בענין?
כמות ההורמונים בסויה אינה משמעותית ברמה של צריכה חד או דו פעמית
 
אבל בגדול כאן בפורום לא תקבלי המלצות לגבי צריכת חלב פרה מפאת האספקט המוסרי של זה
אם סויה בעייתי נסי שקדים/אורז/ קוקוס/ שבולת שועל...
לצפיה ב-'אסטרוגנים וסויה'
אסטרוגנים וסויה
10/07/2016 | 20:04
15
43
לפי האגודה האמריקאית לחקר הסרטן (AICR) סויה לא מעלה את רמות האסטרוגן בבני אדם ולא מגבירה את הסיכון לסרטן שד ולסרטנים אחרים. אין בעיה ואפילו רצוי לצרוך סויה. המיתוס על סויה ואסטרוגן מבוסס על מחקר בבע"ח, שאצלם המנגנונים שונים מאשר בבני אדם.
 
 
לצפיה ב-'תודה. הפרסום מאוק' 2014. האם לא היו עידכונים/שינויים מאז?'
תודה. הפרסום מאוק' 2014. האם לא היו עידכונים/שינויים מאז?
11/07/2016 | 05:06
14
53
הכוונה לשינויים בתכנים המדוברים, תוצאות מחקרים חדשים וכו'.
בכל מקרה, למיטב ידיעתי, למי שחלתה או שהיא "שורדת" כלשונם, מסרטן שד - מומלץ (במערכת הרפואית בארץ) לא לאכול סויה בכלל.
לצפיה ב-'מניחה שה AICR היו מעדכנים באתר שלהם'
מניחה שה AICR היו מעדכנים באתר שלהם
11/07/2016 | 14:14
13
25
הם מפרסמים כל הזמן עדכונים במגוון נושאים הקשורים לסרטן, אני מעריכה שאם היו מחקרים רלוונטיים חשובים הם היו מעדכנים.
שמעתי מכמה נשים שעברו סרטן שד בארץ, שהמליצו להן להמנע מסויה. אני לא מכירה את הנושא מספיק לעומק כדי להעריך את ההמלצה הזאת, אבל המון פעמים ניתקלתי בבורות, הטעייה והתעלמות בכל מה שקשור לתזונה במערכת הרפואית.
מדהים ומתסכל אותי כל פעם מחדש, שלמרות שתזונה היא לא "הומאופתיה", אלא יש בנושא מידע רב ומבוסס, כמעט כל הרופאים לא מבינים בזה כלום.
לצפיה ב-''
11/07/2016 | 15:14
1
לצפיה ב-'אני לא מכירה שום הנחיה לחולות סרטן שד בעבר או בהווה'
אני לא מכירה שום הנחיה לחולות סרטן שד בעבר או בהווה
12/07/2016 | 00:14
11
30
להמנע מצריכת סויה.
ואכן כדאי לשפר ידע בסיסי בתזונה לרופאים.
לצפיה ב-'מצרף הרצאה מעניינת של אורית אופיר'
מצרף הרצאה מעניינת של אורית אופיר
12/07/2016 | 06:08
10
36
גם כאן מדובר בהרצאה מ2014 שמסכמת מחקרים עד אז - ועדין לי תהיה אם לא נוספו מחקרים חדשים מאותו זמן שיחזקו/יחלישו ממצאים לכאן או לכאן.
 
הקטע שעניין אותי מצוי בדקות 11- 13.
 
בכל מקרה, משום השונות בתוצאות המחקרים - בלפחות חלק ממכוני השד מנחות הדיאטניות את החולות בסרטן השד שלא לצרוך סויה.
 
לצפיה ב-'העובדה שחלק מהמכונים'
העובדה שחלק מהמכונים
12/07/2016 | 12:08
6
30
וחלק מהדיאטניות מלמדת שאין ממצאים מחייבים
ודיאטניות אומרות כל מני דברים
גם על טבעונות...
לצפיה ב-'תזונאיות בבתי חולים ורופאים'
תזונאיות בבתי חולים ורופאים
12/07/2016 | 12:43
2
30
כשעברתי כימותרפיה והייתי בתת משקל התזונאיות בבית החולים המליצו לי על מזונות עתירי שומן, סוכר, קמחים לבנים וכימיקלים מיותרים. והן התייחסו באופן עקום ובזלזול להעדפה שלי לאורגני ולבישול ביתי.
אני מבינה שאולי הן הרגישו בטוח יותר עם מזונות תעשייתיים עם חומרים משמרים, כשמערכת החיסון מדוכאת מהטיפולים, אבל אין לי ספק שיכולות להיות המלצות יותר טובות מאשר חומוס תעשייתי וקולה...
 
תזונה עזרה לי מאד למגוון בעיות רפואיות, שלחלקן הרפואה יודעת להציע לכל היותר טיפולים סימפטומטיים. אבל כבר למדתי שלא להגיד כלום אצל רופאים, כי רובם פשוט לא מאמינים ומזלזלים. במשך השנים נתקלתי רק בשני רופאים, שכשהבינו עד כמה תזונה עזרה לי אז הם התייחסו לזה ברצינות והתעניינו לשמוע מה בדיוק עשיתי ואיך זה השפיע.
 
לצפיה ב-'תזונאית בבית חולים '
תזונאית בבית חולים
13/07/2016 | 08:32
1
28
לדעתי כדאי לקחת את דבריהן עם קמצוץ של מלח.
וא-פרופו מלח (סיפור לא טבעוני), לפני כמה שנים הייתי עם בן משפחה חולה במחלקת אונקולוגיה ילדים כשהגיעה התזונאית והמליצה, כחלק מההימנעות במלח במזון, לקנות רק בשר לא כשר. לא התייחסה לזה שהילד חבש כיפה והאמא שביס...
לצפיה ב-'אז מתברר שאפשר להיות לא רק חסר ידע אלא גם אטום ? '
אז מתברר שאפשר להיות לא רק חסר ידע אלא גם אטום ?
13/07/2016 | 10:02
16
גם התגובה שאני קיבלתי מהתזונאיות, כשאמרתי להן שהתזונה שלי מבוססת בעיקר על ירקות ופירות אורגנים, היתה חסרת טאקט ומגעילה מדי בשביל לצטט אותה.
 
ומקווה שהילדון החלים מאז
לצפיה ב-'"חלק מהמכונים" - ניסוח שמטרתו לדייק היות ולא שמעתי מכולם.'
"חלק מהמכונים" - ניסוח שמטרתו לדייק היות ולא שמעתי מכולם.
12/07/2016 | 15:13
2
29
אולם, להתרשמותי הדיאטניות במכוני השד יודעות על מה הן מדברות, והן מדברות גם על כך שזו הגישה הכללית לסוגיה במערכת הבריאות אצלנו.
בצד הפרקטי, נשאלת תמיד השאלה: במידה והדיאטנית אומרת לך שלא לצרוך סויה בסיטואציה הנדונה, מה תעשי? תאמרי שזה קשקוש ותאכלי סויה? אני הייתי נזהר מלקבוע חד-משמעית ובמיוחד לכיוון של דחית ההמלצה.
לצפיה ב-'הייתי מפעילה את יכולת הקריאה והחיפוש שלי'
הייתי מפעילה את יכולת הקריאה והחיפוש שלי
13/07/2016 | 14:07
11
ואת קשרי עם אנשי רפואה ומדע שיודעים לקרוא מחקרים
בהחלט לא הייתי סומכת אלא אם אני מכירה אישית את הדוברת ואם היא מעבדת אותי די כדי להסביר ולבסס דבריה על מובאות.
נכון, אני לקוחה קשה
אבל מנסיוני ומנסיון יקרים ללבי למדתי בדרך הקשה הרבה
לצפיה ב-'לא אתפתה'
לא אתפתה
13/07/2016 | 14:16
11
לחשוף עצות תזונתיות משוללות כל קשר לעובדות שהן אני ובני משפחתי,שהרכיבו סיטואציות ספציפיות  והניבו תוצאות מאד לא רצויות
ויושבות על  הגישה הכללית במערכת הבריאות שלנו.
לאחרונה גם חוקרים הצליחו להוכיח שמה שמקובל בהרבה מדי מהמקרים לא מתאים לאדם ספציפי בנוגע לתזונה.
אני לא אמרתי קישקוש אבל אני בהחלט חושבת שחשוב מאד שאנשים ילמדו מה טוב להם ומה נכון להם וגם לקרוא וללמוד על המלצות שהם מקבלים ואז לבחור.
גם לסמוך בעיניים עצומות על צוות מטפל זו בחירה.
לצפיה ב-'מצאתי משהו על מחקר מ2015 שקשור בעקיפין לנושא לכל המתעניינים.'
מצאתי משהו על מחקר מ2015 שקשור בעקיפין לנושא לכל המתעניינים.
13/07/2016 | 08:49
2
29
"פיטואסטרוגנים טוב או לא טוב"
 
מעניין !
לצפיה ב-'מעניין, תודה!'
מעניין, תודה!
13/07/2016 | 10:22
2
לצפיה ב-''
13/07/2016 | 14:18
לצפיה ב-'לנו יש '
לנו יש
09/07/2016 | 21:32
2
57
כבר כמה שנים את המקציף של Twister
 
מאד מרוצים ממנו
לצפיה ב-'שאלה לא קשורה: יצא לך לקנות מהאתר הזה?'
שאלה לא קשורה: יצא לך לקנות מהאתר הזה?
10/07/2016 | 08:51
1
28
ראיתי שם כמה דברים שאני ממש "צריכה"! אמין?
לצפיה ב-'לא'
לא
10/07/2016 | 10:50
24
קנינו מטחנת קפה ופולים ומקינטה ואת המקציף מתנה לבכורנו ליומולדת 19 כי הוא שוחר קפה וככה והכל דרך סוכנות ברמת ישי
לצפיה ב-'מה ההבדל בין..'
מה ההבדל בין..
06/07/2016 | 21:24
4
59
שיבולת שועל אינסטנט(זה שבא עם קופסא וציור של איש) לבין שיבולת שועל דקה/עבה? אני שואלת את זה בהקשר של קוואקר.
האם זה היינו-הך? האם צורת ההכנה דומה?
כי פעם קראתי שבאינסטנט אין הרבה וויטמינים ומינרלים.

לצפיה ב-'שיבולת שועל עבה (גסה) או דקה: ההבדל הוא בחיתוך /גריסה'
שיבולת שועל עבה (גסה) או דקה: ההבדל הוא בחיתוך /גריסה
07/07/2016 | 14:53
3
52
של שיבולת השועל - אחרי סוג של אידוי ככל הידוע לי.
אחת חותכים דק ואחת גס, זה הכול. לא חושבת שיש הבדל תזונתי.
קוואקר זה שם החברה שמוכרת שיבולת שועל דקה - עם הציור של האיש הקווייקרי (זה פלג נוצרי, למי שזוכר אלו האנשים הטובים בספר "אוהל הדוד טום"). 
 
אני לא אוהבת דיסה, אבל לדעתי אפשר להכין דיסה מזה או מזה - פשוט מהגס לוקח יותר זמן.
לצפיה ב-'תודה על המידע(:'
תודה על המידע(:
08/07/2016 | 20:47
22
פשוט מוזר לי ששיבולת שועל בקופסא כתוב"אינסטנט" ושיבולת שועל בשקית דקה או עבה לא רשום. לכן תהיתי.
 
לצפיה ב-'תיקון קטן'
תיקון קטן
09/07/2016 | 12:45
1
44
יש הבדל תזונתי כמו בין דגן מלא ללא, כאשר שיבולת השועל מעובדת פחות תהליך העיכול שלה ארוך יותר ומצריך מהגוף להתאמץ יותר וגם תחושת השובע נמשכת יותר זמן. נניח לתינוקות ממליצים לתת קוואקר דק מהסיבה הזו, מערכת העיכול שלהם פחות מפותחת ובניגוד לדעות רווחות עדיף לא לתת להם מזונות עשירים בסיבים תזונתיים ,בשנת החיים הראשונה וגם אחר כך לאט לאט.
אז זה לא הבדל תזונתי פרופר אבל לאיזון תזונה ותפריט יש לזה משמעות
לצפיה ב-'טוב לדעת, תודה'
טוב לדעת, תודה
16/07/2016 | 23:23
לצפיה ב-'מי מכין ארוחת שבת?'
מי מכין ארוחת שבת?
07/07/2016 | 22:46
3
46
אצלנו לשם שינוי הרכב מצומצם, חלק נוסעים לארוע משפחתי ולא ישובו עד מאוחר
אורחים בסימן שאלה
אולי ששי ושבת
אולי רק שבת
אולי בכלל לא
אז קניה אצל פייסל שיהיה ממה לחלטר
ובינתיים
 
כלום!
לצפיה ב-'אני עוד מעט '
אני עוד מעט
08/07/2016 | 05:10
35
מכין ומבשל את הקטניות והאורז
וחוץ מזה קונה הבוקר אבטיח למשפחה
גלידה ונקניקיות צמחוניות קנינו אתמול.
אבל כל זה לא בדיאטה שלי- רק למשפחה.
 
שבת שלום
לצפיה ב-'בינתיים'
בינתיים
08/07/2016 | 13:41
1
41
בשל ריבוי צרורות עלים קיצצת בסכין פטרוזיליה וכוסברה, על פומפיה בצל וגזר, קמח אורז ומעט עמילן ת"א, טחינה גולמית ותיבול בסיסי, מלח פלפל שחור. טיגון לסגירה ועל מצע בצל תפוחים ושזיפים והרבה הרבה שום לאידוי נוסף.
 
חוצמזה שלושה חצילים עושים לי עיניים על השיש ונדמה לי שאפרוס ואגלגל במלית גבינה טבעונית וטופו +עשבי תיבול
לצפיה ב-'ואז הגיעו אורחים'
ואז הגיעו אורחים
09/07/2016 | 09:59
33
ואז יוגשו עוד מעט מאפה שכבות חצילים, פטריות קצוצות היטב עם בצל מטוגן גבינת שקדים עם עשבי תיבול,
הקציצות המתוארות לעיל
אורז בסמטי עם שורש פטרוזיליה גזר שום וקשוא בקוביות קטנות בתנור
ממרח מטופו בצל מטוגן אגוזים וזרעים וכמו גבינת פרמזן- הכל במעבד מזון
תפוחי אדמה ובצל בתנור
סלט ירקות רב צבע
טחינה
פסטה עם רוטב בולונז על בסיס שבבי סויה
כדורי רפאלו שהכנתי בבית
כדורי תמרים
וקפה...
 
 

חם בפורומים של תפוז

אירוח בנושא פוריות
אירוח בנושא פוריות
ד``ר נהרי מומחית לפריון מגיעה לענות על שאלותיכם
אירוח בנושא פוריות
אירוח בנושא פוריות
ד``ר נהרי מומחית לפריון מגיעה לענות על שאלותיכם
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

הודעות נבחרות

בעלי מקצוע

דלית וולאך - נטורופאתית
דלית וולאך - נטורופאתית
פורום תזונה ודיאטה
בואו לקבל ייעוץ והכוונה
פורום תרופות סבתא
פורום תרופות סבתא

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ