הדנים לא חזקים בכלל בצמחונות או טבעונות.... ורוב המזון שלהם בשרי דגים ופירות ים אבל יש כמה דברים שהצלחתי למצוא ואולי יעזרו לאחרים.
בשוק האוכל ב Nyhaven שהוא שוק אוכל מרחבי העולם, יש לא מעט אפשרויות טבעוניות, כולל פלאפל, דוכן פיצה שבו יש הרבה סוגים של פיצה טבעונית לא רעה בכלל (הרוב עם ירקות , חלק עם גבינת קשיו). יש גם פיצה צמחונית אך אין בשר בכלל בניגוד לרוב דוכני הפיצה.
סופרמרקטים רבים מוכרים לא מעט מצרכים טבעוניים. טופו כמעט ולא ראיתי שם, אך מבחר מוצרי אלפרו גדול מאד, בעיקר יוגורטי סויה טעימים באריזות קטנות וגדולות (קרטון כמו של חלב) בטעמים שאין בארץ . יצוין לטובה יוגורט סויה אלפרו בטעם פירות יער, בטעם רימונים, שילוב של תותים תפוח ורוברב ועוד. יוגורט סויה לבן קשה למצוא וגם גבינות טבעוניות אם כי אפשרי. סוגים אחרים של חלב של אלפרו לא ראיתי הרבה, למשל שקדים שיבולת שועל ועוד... בעיקר סויה.
סופר בשם Irma מתיימר להיות ״אקולוגי״ (כנראה מתכוונים לאורגני), שם יש יחסית מבחר מוצרים טבעוניים. הפירות והירקות לא מוצלחים מבחינת הטעם לעומת הארץ וגם יקרים מאד (חציל בודד קטן בעשרה ₪, עגבניות נמכרות בשלישיות שעולות 20 ₪, נסחפו...)
התאכזבתי גם מפירות היער שבד״כ טעימים ולא יקרים.
במסעדות ובתי קפה קשה למצוא מבחר צמחוני וטבעוני זה כמעט בלתי אפשרי כי אפילו סלט מגיע עם תוספת ביצה או גבינה.
למרות זאת יש מקומות מוצלחים יותר מבחינת מבחר
למשל riz raz שיש בה מבחר צמחוני וטבעוני יותר גדול.
המלצה שלי - לגור בדירה עם מקרר ומטבח ולבשל לעצמכם .