לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
הסתרת שרשור מעל 
עדכן
פורום צליאק
שלום וברוכים הבאים לפורום צליאק בתפוז!הפורום פתוח לכל מי שאבחנו אצלו צליאק, למי שרוצה ללמוד על המחלה, למי שרוצה ללמוד על ההתמודדות, ובעצם לכל אחד שיכול למצוא פה עניין. כולם מוזמנים להעשיר את הפורום בידע שלהם - על מתכונים, על מוצרים, על דרכי אבחון, על דרכי התמודדות בגילאים שונים, על התמודדות עם המשפחה והסביבה - לכל הנושאים האלה הפורום ישמש כבית חם ונטול גלוטן.השתתפות נעימה!

הנהלת הפורום:

אודות הפורום צליאק

שלום וברוכים הבאים לפורום צליאק בתפוז!הפורום פתוח לכל מי שאבחנו אצלו צליאק, למי שרוצה ללמוד על המחלה, למי שרוצה ללמוד על ההתמודדות, ובעצם לכל אחד שיכול למצוא פה עניין. כולם מוזמנים להעשיר את הפורום בידע שלהם - על מתכונים, על מוצרים, על דרכי אבחון, על דרכי התמודדות בגילאים שונים, על התמודדות עם המשפחה והסביבה - לכל הנושאים האלה הפורום ישמש כבית חם ונטול גלוטן.השתתפות נעימה!
הוספת הודעה

צרף
תמונה וידיאו קובץ
קבצים המצורפים להודעה

x
הודעה מהנהלת הפורום
הודעות מנהלתיות לגולשים חדשים וותיקים - ממש ממש כאן!
המשך >>

איך קובעים ביופסיה???
01/05/2016 | 10:49
3
28
שבוע טוב לכולם,
במהלך החג התבשרנו בבדיקת דם של הילדה (4.5) שכאבי הבטן המתמשכים שלה נובעים ממחלת הצליאק.
יש לנו עוד לעבור את הביופסיה. כל בתי החולים לא עבדו בחג ו"בזבזתי" כבר שבוע שבו הילדה סובלת. אני רוצה לקבוע את הבדיקה כמה שיותר מהר, מישהו יכול להסביר לי, איך, לעזאזל עושים את זה??? הרופאה הביאה לי רשימה של טלפונים (קופ"ח כללית) של בתי חולים. הם ביקשו ממני לשלוח פקס (נו באמת) ואז יחזרו זה יכול לקחת יומיים. כוכבית 2700 שלחו אותי למרפאה בקהילה המרפאה בקהילה הפנתה אותי לרופאה שלא הבינה, ובצדק, מה אני רוצה מהחיים שלה, ממתי רופאים מטפלים בעיניינים בירוקרטיים?
 
יש לי אפשרות לעשות בפרטי דרך הביטוח מהעבודה של בעלי. לא אכפת לי לעשות ציבורי רק שיהיה יותר מהר ואצל רופא טוב.
 
איך קובעת?? אני אמורה לבד לאתר את הרופא שאני רוצה? ואם אני רוצה בבית חולים שלא מופיע ברשימה שנתנו לי - אפשר? מישהו יכול לעשות לי סדר בבלגן, בבקשה...?
באמת מתסכל הענין.... אמנם עברו לא מעט שנים מאז שאני והילדים
01/05/2016 | 12:54
18
עברנו ביופסיה, אבל לא זכור לי תור ארוך ( גג חודש ) . אנחנו במכבי, גריים באזור המרכז, ולמכבי יש מרפאת גסטרו בחולון, שם עשינו ( לא בבית חולים )
מה שאני אומרת לאנשים זה לנג'ס במזכירות הרפואית בכל מקום אפשרי.
אם הקופה מאפשרת בכל בי"ח- אז לבדוק בכל אחד מתי התור הכי מוקדם ( ולהגיד שמדובר בילדה שסובלת שאם במקרה מתבטל תור, שיקראו לכם )
אם יש אפשרות לעשות פרטי- זו גם אפשרות...
לא נראה לי שרוב האנשים בוחרים רופא שעושה את הביופסיה ( במיוחד כאלו שלא הולכים פרטי או לרופא ספציפי שיודעים שהוא זה שעושה )
מצטערת שזה כל מה שאני יכולה להגיד בנושא.
דבר חשוב שאני מקוה שנאמר לכם- עד לביופסיה להמשיך לאכול גלוטן כרגיל, עם כל הסבל :/
ברוכה הבאה
02/05/2016 | 06:14
3
מבינה את התסכול שלך ואת הרצון לסיים את האבחון מהר ככל האפשר על מנת למנוע מהילדה סבל מיותר.
מההתנהלות שתיארת לא הבנתי האם כבר הייתם אצל רופא גסטרו.
לדעתי ומנסיוני (הרב לצערי) הכתובת לקידום תור לביופסיה היא רופא הגסטרו שלמעשה, הוא זה שמפנה לבדיקה ויכול לקדם את התור.
בנושאי הפעלת בטוח פרטי אני לא מבינה וזאת יכולה להיות אופציה טובה אם זה אכן מקדם את התור אבל אם חוזרים אלייך (בקופ"ח כללית)עם תור לאחר יומיים זה נראה לי זמן סביר לגמרי.(בתנאי כמובן שהתור הוא תוך זמן סביר).
לגבי בחירת רופא- לפני 5-6 שנים, בזמן ש3 מבני המשפחה אובחנו- לא הייתה לנו אמירה בקשר לבחירת רופא. בחצי שנה האחרונה כאשר בת נוספת אובחנה- נשאלנו האם יש לנו העדפה. כך שגם בנושא הזה יש שינויים.
וכמו שנטע כבר ציינה אבל זה חשוב מספיק בכדי להדגיש שוב:
לא להפסיק לאכול גלוטן עד לאחר הביופסיה!
בהצלחה
 
לגבי קביעת תורים לבדיקה
02/05/2016 | 10:43
2
שלום, גם אצלנו גילו לפני חוד וחצי את הצליאק לביתנו בת ה-4.5....לא פשוט לנו עדיין אבל לאט לאט מתחילים להיכנס לשגרה. מדהים לראות שכבר אין כאבי בטן והבטן שלה סוף סוף נראית בטן של ילדה שטוחה ושרירית ולא נפוחה....
 
עשינו את הביופסיה באיכילוב לאחר שהלכנו להתייעצות עם רופאה פרטית שגם עובדת שם. מאד היינו מרוצים מהיחס ומההתחשבות בגיל הצעיר ובעובדה שהילדה היתה בצום.
 
כעק'רון שלחתי את ההפנייה לביצוע גסטרוסקופיה למספר בתי חולים שחזרו אליי והקדימו לי לאחר ביטולים. חיכינו כמעט שבוע וחצי ואז התפנה תור.
אז ההמלצה שלי לא להתייאש ולפנות לכמה שיותר בתי חולים כדי לקבל את התור הכי קרוב. ואם זה לא עוזר ללכת לרופא פרטי שאולי יוכל לעזור בקידום התור....
עוגת בראוניז עלית כשל"פ איפה?
01/05/2016 | 13:28
2
19
עוגת הבראוניז כשר לפסח של עלית היתה מאד מאד טעימה! מישהו מצא איפה ניתן לרכוש אותן עדיין?
באיזה אזור מדובר?
02/05/2016 | 06:16
1
3
אזור מרכז
02/05/2016 | 11:18
1
לבדוק לבדוק לבדוק
01/05/2016 | 09:17
2
47
חזרנו זה אתה מהולנד ולצערנו, לאחר הליכה ממושכת באמסטרדם לאחת המסעדות המוצגות באתר, נתקלנו במקום שכלל אין לו מושג מה זה ללא גלוטן.
(estaurant De Italian
Bosboom Toussaintstraat 29
1054AN Amsterdam)
באמת מרגיז. זה מתקשר אצלי לתגובה שרשמתי בשירשור
01/05/2016 | 12:56
17
על סופרמרקטים....
אישית בחו"ל לא מבזבזת זמן וכוחות.
אם נתקלים במקרה- נפלא. אם יש משהו " על בטוח"  ( עוברים בדרך, זה באזור המלון, חברים שהיו סיפרו...) אז יאללה... אם לא, לי אישית חבל על הזמן.
 
מרגיז וכדאי להודיע באתר שעל פי המלצתו התנהלת שיש טעות
02/05/2016 | 06:15
4
סופרמרקטים בחו"ל - אתר שימושי
27/04/2016 | 11:53
5
57
מצאתי אתר של Schar שמראה על מפה את כל הסופרים שמוכרים את מוצריהם.
יש גם כמה מסעדות על המפה, כנראה רלוונטי לאירופה יותר ממקומות אחרים.
27/04/2016 | 18:33
7
תודה על המידע
29/04/2016 | 06:47
7
ובנושא: למה חשוב מאד ללכת לסופר הגדול באותה הרשת.
29/04/2016 | 13:20
2
39
סניף ה Tesco המקומי שלי מוגדר כחנות ביניים, סופר משנות ה70-80 שאינו בסדר הגודל של סופרי הענק משנות ה90, אך בהחלט אינו מכולת "סופר בעיר" של שנות האלפיים.
 
בגלל גודלו היצע מוצרי הלל"ג הקפואים שבו מצומצם, ולפעמים מעצבן. כך לביבות תפוח האדמה והגבינה הוחלפו לפני שנה בלביבות תפו"א וחזיר, הגלידות בגביע לל"ג הן בטעם תות בלבד, ואין הרבה מוצרי רשת לל"ג צמחוניים. לפני יומיים עברתי שם והתלוננתי למנהלת הקופות, והיא שלפה סמארטפון ומצאה שהמוצר שהתלוננתי שחסר כבר שנה נמצא בסופר גדול של אותה הרשת, ושיש שם גלידת ווניל בגביעים. היא התנצלה שהם "חנות קטנה" ואני הדגשתי בפניה שמיקומם המרכזי הופך אותם לנגישים יותר ברגל, באופניים ובתחבורה הציבורית.
 
אתמול עברתי עם הרכב ליד הסניף הגדול שנמצא ליד דרך בינעירונית, מה שבאנגליה מכונה out of town ומתייחס לחנויות ענק. בנוסף למאפה התפו"א החסר והגלידה היו במקפיא שורת מוצרי לל"ג שלא נמצאים בסניף המקומי: טבעות בצל, עוגת טובלרון (במקומי- עוגת Daim בלבד), כדורי בצק לל"ג עם תיבול שום, ארוחת נודלס של Amy's, ועוד. להערכתי חצי מהמבחר בסניף הגדול לא הוצע בסניף המקומי. למוצרים היבשים לא הלכתי.
 
המסקנה לעונת הנסיעות: אל תתפשרו על הסניף המכולתי, או אפילו הבינוני. בין אם זו צידה למלון, לדירת נופש או לקרובים - תשאלו בפורום לאיזה סופר במדינת היעד יש את המבחר והמוצרים הכי שווים (בגלל אלמנט מוצרי הרשת זה מאד משתנה מסופר לסופר) וסעו אפילו חצי שעה לסניף הגדול הפרברי הקרוב והנגיש (בכל זאת, חופשה זה לפעמים תלות בתחבורה ציבורית שיש לה גאוגרפיה משלה) אליכם להצטיידות שתספיק לרוב החופשה. המלאי המוגבל בסופרים הקטנים טוב להשלמות אך חבל שיגביל אתכם.
די ברור שבסניף גדול יהיה מבחר יותר גדול, אבל כשנוסעים
30/04/2016 | 19:04
1
27
לחו"ל, לא נראה לי שחיפוש אחרי סניף גדול הוא בגדר "חשיבות", לא אצלי בכל אופן.
אם מטילים, עם רכב שכור, ובמילא עוברים בדרך ונתקלים בכזה, אז נחמד לעצור ולהקדיש טיפה זמן לשוטט בסופרמרקט.
אבל כשנוסעים לשבוע שבועיים, אחת לשנה או פחות, עם כל הכבוד למוצרים " שווים" ללא גלוטן, אישית, מעדיפה לטייל ולראות עולם .
בסה"כ לא חסר כאן כלום, ואמנם זה נחמד להכיר מוצרים חדשים, אבל צריך לזכור שכשלא גרים במקום, וגם אם במקרה נמצאים במלון דירות לכמה ימים, ומבשלים חלק מהארוחות, נראה לי עדיין שבגדול חבל על הזמן.
דעה שלי....
בעיר גדולה עם מטרו מדובר בהשקעה של 4-5 תחנות מהמלון...
01/05/2016 | 02:28
8
עוגת יום הולדת ללא גלוטן וללא לקטוז
27/04/2016 | 19:00
2
59
אני מכינה לאחיין שלי עוגת יום הולדת לגן וביקשו ממני להכין עוגה ללא גלוטן וללא לקטוז.
 
כמובן שהעוגה צריכה להיות עוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד (לבקשתו...)
 
האם יש למישהו מתכון מומלץ? האם אני יכולה לקחת מתכון טוב שיש לי שאין בו מוצרי חלב ולהחליף את הקמח הרגיל בקמח ללא גלוטן? היחס הוא אותו יחס? יש במתכון גם שוקולית- בעייתי?
 
כמו כן, האם שוקולד מריר פרווה ושמנת מתוקה צמחית (פרווה) בעייתית מבחינת גלוטן?
 
סליחה על כמות השאלות פשוט אין לי ניסיון בנושא ואני לא רוצה להזיק לאף אחד....
 
חג שמח
אפרת
מקווה שאוכל לעזור
29/04/2016 | 06:46
1
30
אפשר להמיר קמח רגיל בקמח ללא גלוטן אבל אם המתכון דורש כמות של יותר מכוס קמח, כדאי להשתמש באחת מתערובות הקמח שניתן לקנות בחנויות ולא רק בקונדיטור.
באופן כללי, בעוגות שוקולד יש בדרך כלל שלל טעמים בעקר כאשר יש עליהן ציפוי קרמי כלשהו ולכן הטעם של הקמח ללא גלוטן יבלע.
כמו כן, יש במאגר מתכוני הפורום קטגוריה של תערובות שחברי הפורום מכינים לבד.
ממליצה להכנס למאגר מתכוני הפורום. יש עוגות שוקולית וישנה עוגת שוקולד ללא חלב. לא ניסיתי אותה כך שאין לי המלצה עליה.
 
אפשר בהחלט להשתמש בשוקולית שיש עליה את הפרח הצהוב שמיועד לרגישים לגלוטן כמו כן שוקולד מריר של השופרסל מותר (ואני בטוחה שיש עוד סוגים) ושמנת צמחית מותרת אם לא כתוב עליה שהיא מכילה או עלולה להכיל גלוטן. החברות הגדולות מתחייבות לציין את זה לכן צריך פשוט לבדוק את האותיות הקטנות.
 
מתנצלת על האחור בתשובה (סוףסוף חופש...)אם יש לך עוד שאלות, את מוזמנת לשאול
 
 
תודה
29/04/2016 | 08:10
16
תודה רבה
השנה לא אכלו לידי מצות ! [ ואיך גמרנו את ההגדה ב8 דקות ]
28/04/2016 | 09:10
55

אחד מהדברים הבעייתים זה הפירורים שעפים מהמצה 
השנה הבאתי לחמניות לכולם, [ 3 חבילות של 6 לחמניות ב 5 ש"ח ] 
וזהו אנשים וויתרו לגמרי על המצות 
אגב השמועה אומרת שהיה אפילו בורקס ללא גלוטן במאפיות 
וכל זה בזמן שבהרבה מקומות השנה המשיכו למכור חמץ כרגיל 
והשנה גם נשבר השיא של זמן קריאת המגילה:
8 דקות [ של כל השירים בלבד ] והיינו אחרי - ישר באוכל 
אתר שימושי שמצאתי - מלונות בעולם שערוכים למזון נטול גלוטן
26/04/2016 | 18:19
3
105
חיפוש לפי עיר ומדינה - נחמד!
 
26/04/2016 | 18:46
2
יוצאים לנופש באיזור דרום הכנרת. האם יש המלצות למסעדה?
26/04/2016 | 20:04
22
שמגישה מנות ללא גלוטן וללא זיהום משני.
 
תודה רבה
תודה עדן
29/04/2016 | 06:47
14
שקד
25/04/2016 | 17:59
2
43
שקדם קלויים הם עם גלוטן לעומת שקד טבעי ללא גלוטן? מענין שבחנות טבע לא ידעו לענות.
שקדים הם ללא גלוטן, הבעיה עם שקדים קלויים
26/04/2016 | 06:53
1
46
שלפעמים לצורך הקלייה מערבבים אותם עם קמח...( כנראה, או שאין לדעת לבטח, לכן עדיף להמנע )
ואין שום בעיה לקלות פיצוחים לבד בבית.
תודה
26/04/2016 | 08:29
7
בורקסים ברולדין
25/04/2016 | 00:17
1
119
יש למישהו מושג האם הבורקסים ברולדין מכילים גלוטן?
מי היצרן שלהם?
25/04/2016 | 16:59
18
חג שמח לכל משתתפי הפורום והמשפחות
22/04/2016 | 07:31
1
33
חג שמח לכולכם, אנשים יקרים
שיהיה לכם אביב נטול גלוטן, נעים ונחמד.
בילוי נעים בחופשה (למי שחופש) ובעבודה (למי שעובד)
 
גם לך ולכל הקבוצה
23/04/2016 | 18:32
9
פסח וליל הסדר ללא גלוטן 2016
22/04/2016 | 17:12
1
64

אז מה הכנתם לליל הסדר ללא גלוטן ? 
[ תפציצו בתפריט, מתכונים, ותמונות ] 
ואתם יכולים למצוא את השרשור משנה שעברה ?
היו בו הרבה רעיונות טובים !
 
 
תפריט פסח ללא גלוטן
23/04/2016 | 13:35
65
להלן רשימת קניות לaנה הבאה, שמבוססת על הקניות של השנה הזאת,
זה הסיכום שלי שיעזור לי להכנין את החג בשנה הבאה

לחמניות ללא גלוטן 
תבלינים: 
כורכום, קינמון, פפריקה מתוקה, אורגנו ועוד  
חד פעמי \ הגשה 
חמגשיות - מגשיות אלומיניום, קערות פלסטיק, נייר אלומניום, 
כוסות, סכום חד פעמי
שקיות לאריזה כפולה של מזון [ למניעת דליפת נוזלים בדרך וברכב ] 
שתיה
יין, מיץ ענבים, 
מיץ תפוזים, קולה
לימונדה
קומפוט תה קפה  
קערת הסדר 
זרוע
ביצים
חרוסת [ ממרח תמרים + ] 
חסה [ מרור ] 
מצות ללא גלוטן 
סלטים 
חומוס, חצילים, טחינה
סלט ירקות, סלט כרוב סגול, 
סלט אבוקדו, סלט ביצים 
דגים:
גפילטע פיש \ דג חריף מרוקאי \ 
מרק: 
שקדי מרק, קניידלך, גרון הודו 
מנה עיקרית:
בקר, שוק הודו, פרגיות, כרעיים עוף
צימס - גזר מתוק, סלק מגורד
אורז מלא, אורז לבן, אורז צהוב 
תפוחי אדמה בתנור, פירה 
בטטות בתנור 

קינוחים
שוקולדים 
חלבה 
גלידות, ארטיקים 
פיצוחים 
אבטיח, מילון, אננס
עוגות:
עוגות עילית \ אוסם - ללא גלוטן כשר לפסח
עוגיות בוטנים, עוגיות קוקוס, עוגיות תפוחי אדמה, 
כדורי שוקולד מצופים קוקוס

עם גלוטן: [ לאורחים ] 
ערגליות, מצה עשירה,  עוגיות יין 
עוגת מצה 
 
המלצות:
להתחיל רכישות שבועיים לפני החג, ולפני הסקרים, 
אז המחירים זולים, פחות תורים, ואין קושי להשיג מוצרים 
לבצע קניות ומלאי של מוצרים שחסרים בזמן פסח 
בערב הסדר לישון, לשתות ולאכול ארוחה טובה לפני הסדר 
כך יש זמן לקרוא בנחת את ההגדה ולא כאשר כולם רעבים ועייפים 
מאפית בדוכן גן שמואל?
20/04/2016 | 17:59
3
102
האם השנה, למרות חסרונה הכל כך מורגש של מירטה היקרה, תהיה מאפית נטולת גלוטן בחול המועד?
נכון מאוד. חסרונה של מירטה מורגש מאוד
21/04/2016 | 06:37
78
בדרך כלל אני מקבלת הרבה לפני פסח פרסום על השמחה הזאת על מנת להעלות לפורום.
אבדוק עם הדוכן משך הבוקר ואודיע.
 
כל המאפית בדוכן גן שמואל נ"ג
21/04/2016 | 11:22
1
94
כמו בכל שנה ממחר ב-11.00בבוקר ומשך החג(כולל שבת)עד גמר המלאי
|x|
נאמר לי שיהיו פיצות,בורקסים ומתוקים כמו בכל פסח.
 
אז...למטיילים ולמי שבא לו לסע במיוחד, הרבה הנאה ושיהיה טעים!
תודה קבה וחג שמח!!!
22/04/2016 | 19:53
10
שימו לב הגולטרייה חוזרת בפסח
21/04/2016 | 20:21
70
פסח כשר ושמח
( לעמוד שלי בתפוז )
21/04/2016 | 10:51
22
גולשות וגולשים יקרים,
אנו רוצים לאחל לכם חג פסח כשר ושמח!
מי ייתן והאביב יביא עימו התחלות חדשות,
הנאות מתוקות והמון הפתעות מרגשות.

לקראת החג הכנו לכם מהדורה חגיגית וכשרה לפסח
של חם בתפוז.

את כל הקישורים לאייטמים בכתבה תוכלו למצוא (כמו בכל שבוע)
בעמוד הפייסבוק שלנו
 
חג פסח שמח!
מנות ללא גלוטן כשרות לפסח לצבא
20/04/2016 | 21:06
1
71
ערב טוב
משהו יודע מה שם החברה שמייצרת את המנות ללא גלוטן לצבא?אולי יש למשהו קשר עם החברה הנ"ל 
הבת שלי בבסיס סגור , קבלה הוראה לזרוק את המנות הקפואות ולא קבלה מנות כשרות . נשארת בערב חג ואחריו עוד שבועיים , ובשלב זה אין מנות 
רעיונות יתקבלו בברכה, תודה רבה
נדמה לי שזו חברת תמ״מ (אלו שמייצרים למטוסים).
21/04/2016 | 10:32
39
לפי דברייך כדאי לך לערב את העמותה באופן דחוף.מקווה שהצלחת לפתור את הבעייה.
בדיקת צליאק
18/04/2016 | 09:58
4
81
שלום לכולם,
 
ביצעתי בדיקה לצליאק והתוצאות, לפי איך שאני מבין אותן, סה״כ מצביעות על כך שאין לי צליאק:
 
IgA 159
CELIAC SCREEN 0.4
 
השאלה שלי - יתכן שלא אכלתי גלוטן ביום / יומיים שלפני הבדיקה (אני סוכרתי סוג 1 ואני אוכל מעט מאוד פחמימות, לכן יתכנו ימים שבהם בכלל לא אכלתי גלוטן) - האם יכול להיות שבמקרה זה הבדיקה ״לא תפסה״ את הנוגדנים?
 
תודה רבה וחג שמח!
בוקר טובלמרות שההוראה הרפואית היא לצרוך גלוטן
19/04/2016 | 06:41
3
58
עד לסיום כל בדיקות הצליאק, קשה לי להאמין שיום-יומיים ללא גלוטן (והדגש הוא על גלוטן ולא על פחמימות מסוג אחר)יראו ערכים תקינים.
לצליאקים לוקח זמן לשקם את הנזק שנגרם בגלל צליאק והלוואי שהיה מדובר ביום-יומיים:)
 
בכל מקרה, כדאי לחכות עד שתקבל את כל הבדיקות ולהתייחס גם לערכים כמו ברזל, המוגלובין, סידן וויטמינים שונים. אם יש בעיה תוכל לראות אותה גם בערכים אלה או בחלקם.
 
גם לי בדקו רגישות לגלוטן ולא התגלה בבדיקה.
19/04/2016 | 10:13
1
32
ככל הידוע לי עדיין אין בדיקה שמאבחנת רגישות לגלוטן.
20/04/2016 | 05:57
40
הבדיקות שצויינו בהודעה של  gilboa7 נועדו לאבחן צליאק ולא רגישות.
תודה רבה!
21/04/2016 | 08:27
28
שאר הערכים נראים תקינים.
תודה רבה על התשובה.
שלום וחג שמח לכולם ..
20/04/2016 | 14:05
3
89
האם זה בטוח לצליאקים..
על פניו כן, אבל לא מפורט מקור העמילן.
21/04/2016 | 03:12
1
30
במידע האלרגנים לא מופיע גלוטן או חשש לגלוטן אז אם זו חברה שניתן לסמוך עליה זה אמור להיות בטוח, אבל לא ברור אם מדובר בעמילן תפוחי אדמה, תירס, או דגנים (על פניו - אם היה מדובר בעמילן דגנים היה עליהם לציין גלוטן באלרגנים)
דווקא כתוב: מקור העמילן בחומרים שמכונים E
21/04/2016 | 06:21
32
ככל המובן לי ועל פי בדיקה שעשיתי בתחילת הצליאק, ה-E הם חומרים סינטטים-כימיים ולא מן הטבע.
הנה הערך של E מויקיפדיה:
נראה בסדר אבל הייתי מתקשרת לקפולסקי ושואלת לפני שמחליטה
21/04/2016 | 06:24
16
לחם ללא סוכר, טבעוני וגם ללא תפו"א, יש דבר כזה?
20/04/2016 | 21:01
19
שלום
 
אני טבעוני וגם נמנע ממאכלים עם סוכר או חליפים מלבד סטיביה מטעמי בריאות. אני לא חולה צליאק אבל בשנה האחרונה החלטתי להעצים את המגבלות וגם הפסקתי לצרוך גלוטן. אני גם נמנע מאכילת תפוחי אדמה בגלל העמילן, ולאור המחקר האחרון שהראה כי תפוחי אדמה שחוממו לאחר שהיו במקרר מיצרים רעלנים מסרטנים.
 
האם יש לחם ללא גלוטן, מתאים לטבעונים אבל אינו מבוסס על תפוחי אדמה? לא מצאתי כזה ברשת עדן טבע. אם ידוע למשהו אשמח אם יציין את שמו והיכן ניתן לרכוש אותו
 
תודה וחג שמח.
 
 
גרנולה שיבולת שועל בהולנד - התייעצות
19/04/2016 | 10:34
7
52
הייתי במלון באמסטרדם (NH), ובארוחת הבוקר היתה פינה עם כמה מוצרים נטולי גלוטן ארוזים. שמחתי מאד ולקחתי גרנולה של החברה הזו:
אח"כ קראתי באתר שהם כותבים על המוצר שלהם "Since oats are naturally gluten free" ועלה בי ספק שאולי המוצר הוא לא ממש נטול גלוטן. לא מצוין שהשיבולת שועל גדלה בנפרד ונארזת בנפרד, לא מצוין פחות מ- x PPM גלוטן (גם לא על המוצר).
אלי בהולנד יש התייחסות אחרת לשיבולת שועל מאשר בארץ? מה דעתכם, הייתם אוכלים?
אני אישית לא הייתי אוכלת.. כמה דברים לגבי שיבולת שועל
19/04/2016 | 19:29
1
40
יש שיבולת שועל שמגדלים לחוד והיא נטולת גלוטן באופן מוצהר ( ללא זיהום משני וכ"ו )
אבל, לשיבולת שועל עצמה, יש חלבון שחלק מהצליאקים מגיבים אליו כמו אל גלוטן.
אני מגיבה לכמות מסוימת של שיבולת שועל ( נ"ג ) ככה שאני די נמנעת. מכשה לעצמי אחת לכמה חודשים טובים, וגם אז ממש טיפה ( עוגיה או 2 )
 
לגבי ענין ההתיחסות השונה- אז בארה"ב למשל חולי צליאק אוכלים יותר שיבולת שועל ( נטולת גלוטן ) מאשר בארץ.
20/04/2016 | 05:49
3
הקווקר הוא עם גלוטן בדרך כלל?
19/04/2016 | 10:18
1
23
קווקר זה שיבולת שועל- תקראי את התשובה שעניתי הרגע למשהיא כאן
19/04/2016 | 19:30
12
לפי הדירקטיבה אם יש חשש לזיהום באלרגן כמו גלוט יש לציין זאת.
20/04/2016 | 12:39
1
18
אם אינך מגיבה לשיבולת שועל אז מוצר אירופאי המכיל שיבולת שועל ומסומן כ"ללא גלוטן" אמור להיות בטוח עבורך. בשיבולת שועל "רגילה שעובדה בציוד שעיבד חיטה או שאורה ישנה חובה חוקית לציין שיתכנו שרידי גלוטן.
 
באירופה ישנה דירקטיבת אלרגנים של האיחוד שמחייבת ציון המצאות או חשש ל14 אלרגנים עיקריים (כולל גלוטן, חלב ועוד) והדגשת שמות רכיבים אלרגניים במודגש ברשימת הרכיבים. מתחת לרשימת המרכיבים יש מידע אלרגניים לגבי "עלול להכיל". במסעדות חובתם להחזיק חוברת עם הצלבת המידע הזה עבור כל מנה ומנה. ה"כיף" הוא שהחובה היא בשפת המדינה בה את נמצאת, אבל המידע הוא חובה חוקית ברמת האיחוד האירופאי כולו ולא טובה או נדיבות לב או מילים ריקות של יצרן ללא כיסוי.
וסמל הללא גלוטן הוא סימן רשום של אגודות הצליאק המקומיות.
20/04/2016 | 12:45
15
כך שלשים אותו על מוצרים ללא הסכמתן זו הפרת זכות יוצרים והסתבכות כספית אז או אפשר סתם כך להדפיס חיטה וקו נטוי, ומה שמקבל את הסמל מהאגודה צריך לעמוד בדרישותיה כדי לקבל אותו.
שיבולת שועל במוצרים ללא גלוטן
24/04/2016 | 23:36
15
באנגליה, בארה"ב ובארצות אירופיות רבות מוצרים על המדף מוגדרים באופן פורמלי "ללא גלוטן" גם כאשר יש בהם שימוש בשיבולת שועל. שיבולת שועל מקובלת מאוד בדיאטה נטולת גלוטן, גם לצליאקים. בגלל ההגבלות הקיימות במדינות אלה ברישום המונח "ללא גלוטן" על מוצרים (שוודאי אינן קפדניות פחות מאשר בישראל) אני מניחה שהמוצר ההולנדי אכן עושה שימוש בשיבולת שועל נקיה מזיהום בגלוטן ממקור משני. עם זאת, כפי שכבר נכתב כאן, חלק מהאנשים עם צליאק מגיבים באופן דומה (מבחינת נוגדנים והשפעה על המעי) גם לחלבון שבשיבולת שועל. מסיבה זאת אני נמנעת כרגע מאכילת שיבולת שועל (שנתיים מהאבחון, רק בחצי שנה האחרונה נרפא המעי והנוגדנים חזרו לרמה תקינה). כאשר אתחיל, אדאג להבדק אחרי כחודשיים כדי לראות את התגובה של הנוגדנים. גם כאשר אחזור לאכול שיבולת שועל, במידה ויתברר שאני יכולה, אשמור על מידתיות ועל מקור נקי ביותר של השיבולת-שועל הגולמית. כך הונחתי על-ידי הרופאים ונשמע לי הגיוני וסביר. 
אשמח לעצה מה יש לאכול בשרונה מרקט בת"א
18/04/2016 | 15:15
4
42
בשרים על האש ובכלל, סלטים, אורז
19/04/2016 | 10:14
2
62
תפוחי אדמה, אנטי פסטי, זה מספיק?
תודה 1ניצת השקד, באיזו מסעדה?
19/04/2016 | 10:27
32
השאלה היא האם כל זה נ"ג במסעדה. כמובן שכמוצרים בסיסיים
20/04/2016 | 06:01
44
הם נ"ג  אבל מה שחשוב במסעדה הוא לודא את נושא התיבול, הרטבים, ההפרדה בהכנה ממזון שמכיל גלוטן וכל נושא הזיהום המשני.
זה לגמרי לא פשוט כמו שמשתמע מההודעה שלך.
 
 
עוד לא הייתי, אבל הבנתי שיש מנות מתאימות
20/04/2016 | 08:22
46
אצל שגב, וגם בטייגר לילי.
 
חם בפורומים של תפוז
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
הודעות נבחרות
פורום כירורגיה אונקולוגית- מעיים
עומדים לעבור ניתוח מעיים?
פורום הסרת עודפי עור
פורום הסרת עודפי עור
פורום ניתוחי חזה
פורום ניתוחי חזה
מקרא סימנים
בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ