לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן

פורום יין ואלכוהול

הפורום הפועל בתפוז אנשים,פעיל משנת 2000 ומהווה את הפורום הפעיל והנרחב ביותר ברשת הישראלית בכל הנוגע ליין ואלכוהול. ברחבי הפורום ניתן למצוא מידע רב ושימושי למתכונים,קוקטיילים,המלצות,מחירים ועצות אישיות מאנשי מקצוע וחובביי אלכוהול כאחד. בין כותבי הפורום ניתן למצוא ברמנים,מלצרי יין,אנשי מכירות אלכוהול,מזקקים עצמאיים,בשלני בירה ביתית,כתבי אלכוהול וחובבי אלכוהול רבים.

הנהלת הפורום:

אודות הפורום יין ואלכוהול

הפורום הפועל בתפוז אנשים,פעיל משנת 2000 ומהווה את הפורום הפעיל והנרחב ביותר ברשת הישראלית בכל הנוגע ליין ואלכוהול. ברחבי הפורום ניתן למצוא מידע רב ושימושי למתכונים,קוקטיילים,המלצות,מחירים ועצות אישיות מאנשי מקצוע וחובביי אלכוהול כאחד. בין כותבי הפורום ניתן למצוא ברמנים,מלצרי יין,אנשי מכירות אלכוהול,מזקקים עצמאיים,בשלני בירה ביתית,כתבי אלכוהול וחובבי אלכוהול רבים.
הוספת הודעה

צרף
תמונה וידיאו קובץ
קבצים המצורפים להודעה

לצפיה ב-'TX Blended Whiskey'
TX Blended Whiskey
21/02/2017 | 05:44
9
תגלית חדשה עבורי. 
עברתי לטקסס וכתושב חדש, טעמתי כמה דברים שלא יצא לי לראות במקומות אחרים, ביניהם - וויסקי שנקרא TX Blended. מאד פופולרי כאן. ראיתי בקבוק בכמעט כל באר שביקרתי בו. אהבתי כמעט מיידית. לא מורכב במיוחד, אבל בהחלט כובש מקום של כבוד בקטגוריית הממתקים. NAS, נוזל כהה. נוטים בולטים מאד של קרם ברולה, וניל (ה- TX מיושן בחביות ברבן) ושוקולד. הרבה שוקולד.
מענג ומומלץ, בטח במחיר שלו. בהחלט אקנה בקבוק בקרוב. 
לצפיה ב-'ליקרים של יקב לביא - "Lavie"'
ליקרים של יקב לביא - "Lavie"
15/02/2017 | 10:45
2
37
שלום לכולם/ן,
לאחרונה נחשפתי לליקרים של "Lavie"(מצ"ב תמונה) ואני מתלבט איזה טעם(אם בכלל) לקנות מתנה לחבר שאוהב ליקרים.
בגדול שמתי עין על הריבת חלב ועל השוקולד אגוז...
אשמח לשמוע ממי שמכיר מה דעתכם?
תודה מראש.
לצפיה ב-'זוכר אותם טובים למדי. השוקולד מריר מומלץ'
זוכר אותם טובים למדי. השוקולד מריר מומלץ
15/02/2017 | 14:11
1
8
לצפיה ב-'תודה רבה!'
תודה רבה!
21/02/2017 | 09:21
לצפיה ב-'תזקיקים ישראלים ? '
תזקיקים ישראלים ?
14/02/2017 | 14:24
2
34
נוסעת בקרוב למזרח אירופה ועלתה המחשבה להביא כמה בקבוקים ישראלים מעניינים, לחברים חובבי אלכוהול כבדים ואולי גם די מבינים.
האם יוליוס זו המזקקת היחידה לשקול או יש עוד תוצרים מעניינים ששווה לחשוב עליהם.. המחירים קצת גבוהים לי, במה עדיף להתרכז, ב"גראפה אתרוגים" אם יש בנמצא או בדבש ? לא יצא לנסות וכנראה גם לא יצא.. רעיון אחר ? רב תודות
לצפיה ב-'יש עוד הרבה פרט ליוליוס'
יש עוד הרבה פרט ליוליוס
14/02/2017 | 16:22
34
יש את מזקקות הויסקי הצעירות מילק אנד האני, רמת הגולן ופלטר.
לכולן יש כבר תזקיקים של ויסקי צעיר, ג׳ין, ניו מייק ועוד (תזקיק תמרים, אבסינת, או דה וי, גראפה, כל מזקקה והייחודיים שלה)
 
יש את הברנדי של יקבים שונים, כמו כרמל או תשבי, חלקם מיושנים כבר שנים ארוכות.
 
אפשר למצוא בחנויות המתמחות.
 
אולי שכחתי משהו.
לצפיה ב-'אמנם יש הרבה'
אמנם יש הרבה
18/02/2017 | 01:28
22
אבל לא כולם מיוצרים באופן סדיר, ולא כולם מרגשים במיוחד.
 
ערכת המתנה לאורח VIP שאנחנו הרכבנו מכילה את הניו-מייק והג'ין הלבנטיני של מילק אנד האני, את האו-דה-ווי טנג'רין והביטר העשבוני של יוליוס.
 
מיוחדים שאינם מאוזנים, ולכן מתאימים רק לאנשים ספציפיים - Uber, שהוא יפה בבקבוק אבל מאוד מר ולא נגיש (ברמנים אוהבים כאלה דברים), עראק למיניו (רמת הגולן למשל עושים אבסינט ארץ ישראלי, עם הרבה שיבא \ לענה שיש לו טעם מאוד ייחודי, אבל לא כולם אוהבים אניס. מצד שני, יכול מאוד להתאים למזרח-אירופה)
 
השאר מתחלקים לשניים - 
א. זמינים לקנייה סדירה, אבל לא מרגשים באותה המידה או ייחודיים לאופי הישראלי \ מזרח תיכוני
ב. מאוד מרגשים, אבל לא זמינים בשום צורה ומהווים 'מהדורות מיוחדות ונדירות במיוחד', דברי עם נמרוד רוזנבלט למשל (פה בפורום) לגבי אם יש בכלל משהו זמין.
לצפיה ב-'שלום! כהל 96% לליקרים.. איך מחשבים, מה מוסיפים?'
שלום! כהל 96% לליקרים.. איך מחשבים, מה מוסיפים?
10/02/2017 | 13:28
3
33
אם מוסיפים וודקה, מספיק הנוזל המקורי (פרי+סוכר) והוודקה. מה אני עושה עם הכהל? לפי חשבון, והשאר מים? משהו אחר? אשמח בכלל הלהמלצות בהכנת ליקר ביתי..
 
תודה.
לצפיה ב-'בוודקה (40%), אתה מקבל בסוף סביב 20%'
בוודקה (40%), אתה מקבל בסוף סביב 20%
10/02/2017 | 20:21
2
35
בהנחה שנפח הנוזל של הפרי והסוכר זהה לנפח הוודקה. זה בערך מה שקורה ברוב המתכונים.
 
כשאתה עובד עם כוהל 96% יש לך להזדמנות לליקר בחוזק גבוה יותר, זה כיף מאוד בליקרים מסויימים. בנפח זהה תקבל כמעט 50%, יש מי שאוהב (עובד מצויין בלימונצ׳לו ודובדבנים למשל).
אתה יכול גם להוסיף פחות כוהל, ולקבל בהתאם ליקר מתוק וסמיך יותר ואלכוהולי פחות.
 
ההמלצה שלי: תערבב חצי מנוזל הסוכר והפרי עם כמות שווה של כוהל. אז תדלל עם מים עד שטעים לך, תוך מדידת הכמות שאתה מוסיף.
תאזן במידת הצורך עם הוספת עוד כוהל או עוד נוזל פרי - שוב, תוך רישום כמויות.
 
כשהגעת לתוצאה הרצויה, תחשב את היחסים הסופיים שקיבלת ובוסיף בהתאם את שארית נוזל הפרי עם אלכוהול ומים ביחס הנכון.
 
תהנה, ומוזמן לשתף אותנו במה הכנת!
 
לצפיה ב-'תודה!'
תודה!
11/02/2017 | 19:51
1
21
אנסה מה שכתבת.
 
ושאלה נוספת- אם אני פועל בדרך השניה- של השרית הפרי בכוהל ולא בסוכר, האם נכון להשרות בכוהל ואחרי חודש לדלל במים, או קודם לדלל ואח"כ להשרות (האינטואיציה אומרת כאפשרות הראשונה, אבל לא בטוח..)
שבוע טוב, ושוב- תודה.
לצפיה ב-'דילול במים יפגע ביכולת של האלכוהול לספוח את טעמי הפרי'
דילול במים יפגע ביכולת של האלכוהול לספוח את טעמי הפרי
12/02/2017 | 18:26
22
כי הכוהל ממיס את המים ואז מתקשה להמיס את טעמי הפרי.
אז כמו שניחשת, קודם רק כוהל ופרי, ואז דילול במי סוכר בריכוז והכמות הרצויים.
לצפיה ב-'האם לכהילים כמו וודקה יש תאריך פג תוקף?'
האם לכהילים כמו וודקה יש תאריך פג תוקף?
05/02/2017 | 15:06
2
28
או שבקבוק סגור מקורי אינו מתקלקל גם אחרי 20 שנה?
לצפיה ב-'לכהילים בחוזק גבוה כמו וודקה אין תפוגה'
לכהילים בחוזק גבוה כמו וודקה אין תפוגה
06/02/2017 | 10:50
1
31
הם לא יכולים ׳להתקלקל׳.
מה שכן, הטעם יכול להשתנות קצת עם הזמן וחשיפה לאור / חום.
 
בוודקה כנראה שאין הרבה משמעות, במשקאות מיושנים יותר.
לצפיה ב-''
06/02/2017 | 13:06
5
לצפיה ב-'המלצה למקרר יין אינטגרלי'
המלצה למקרר יין אינטגרלי
03/02/2017 | 13:42
1
34
אני מחפש מקרר יין אינטגרלי למטבח ברוחב 38 ס"מ
מצאתי 3 דגמים שנמכרים בארץ
 
Landers LA83WS    http://www.landers.co.il/p/204
 
 
אשמח להמלצה
 
 
 
לצפיה ב-'שאלה קטנה'
שאלה קטנה
04/02/2017 | 19:16
29
סליחה על הבורות: מה זה מקרר יין "אינטגרלי".   יש לי מקרר יין ואיך אדע אם הוא אינטגרלי? 
לצפיה ב-'אשמח לעזרה בהחלטה על מקרר יין'
אשמח לעזרה בהחלטה על מקרר יין
02/02/2017 | 18:14
31
שלום
ראיתי מספר דגמים של מקררים ל 28 בקבוקים, המקרר ישב בסלון אז עדיף טרמו-אלקטרי וההתלבטות היא בין 5 דגמים בטווח של 800 עד 1500 ש"ח:
 
תודה רבה מראש
לצפיה ב-'על הפנים'
על הפנים
02/02/2017 | 10:30
49
קניתי במבצע, המוכרת אמרה שזה חדש ואין לה מושג איך זה. שתיתי כוסית ראשונה ואחרונה.
טעם כאילו היין ממנו נעשה הברנדי היה מקולקל.
כשהרצתי מזקקה ביתית שבניתי, בדקתי עם יין מזוהם.
לברנדי שלי היה אותו טעם כמו לזה של שטוק.
לצפיה ב-'שמפניה מיין מבושל. '
שמפניה מיין מבושל.
29/01/2017 | 18:49
40
ראיתי בחנות למזון כשר עבור חרדים שמפניה עם החותמת יין מבושל. איני מבין איך זה אפשרי. הבישול מתנגש עם תהליך התסיסה של השמפניה.
לצפיה ב-'ושאלה נוספת: בקבוקים רב פעמיים למילוי בירה.'
ושאלה נוספת: בקבוקים רב פעמיים למילוי בירה.
27/01/2017 | 10:30
1
46
עם סגר.
כמו הבקבקוק של גאמס 8.8 למשל.
היכן ניתן להשיג ?
תודה תודה..
לצפיה ב-'גרולרים'
גרולרים
28/01/2017 | 18:43
37
אפשר לקנות בג'מס גדולים.
יש אותו סגר באיקאה אבל לא יודע עד כמה הבקבוק אמין.
אפשר פשוט לקנות בירות כמו גרולש ולשמור את הבקבוק
לצפיה ב-'לרגל ביקור בארץ, חמשת הקוקטייל בר '
לרגל ביקור בארץ, חמשת הקוקטייל בר
27/01/2017 | 09:44
2
47
שחייבים לבקר בתל אביב?
אימפריאל כבר שם.
אז עוד 4?
תודה מראש...
 
לצפיה ב-'עד כמה שידוע לי'
עד כמה שידוע לי
27/01/2017 | 18:01
1
42
פרנץ' 57
בל בוי
223
קוקטיילס אנד דרימס
דאבל סטנדרט
 
בטח יש עוד כמה שאני מפספס לא זוכר.
לצפיה ב-'תודה רבה.'
תודה רבה.
27/01/2017 | 19:59
10
לצפיה ב-'האם ניתן לקנות בארץ משקה סרבי בשם GORKI LIST'
האם ניתן לקנות בארץ משקה סרבי בשם GORKI LIST
24/01/2017 | 23:28
29
זה משקה מר על בסיס עשבי מרפא.
האם מישהו מכיר / יודע אם יש בארץ? 
 
 
לצפיה ב-'אתר חדש '
אתר חדש
24/01/2017 | 10:42
60
היי שמי עמי ואני מיסד שותף בקבוצת/מועדון "נחמת שותים"
לאחרונה פתחנו אתר מכירתי ליין שמוכר לקהל את יינות הקבוצה במחיר שמתחרה בכל חנות או אתר אחר
יינות בוטיק מיקבים קטנים יינות ביצור מיוחד לקבוצה או סדרות מיוחדות מיקבים מוכרים
אשמח אם תבקרו ותתרשמו
 
נ.ב גם רכישות יתקבלו בברכה
 
לצפיה ב-'כוסות נייר ממותגות'
כוסות נייר ממותגות
24/01/2017 | 01:08
1
43
מונדו היא חברה צעירה ודינמית המתמחה  בייצור כוסות נייר חד-פעמיות ממותגות לשתייה חמה בגדלים שונים עבור עסקים קטנים ובינוניים ולקוחות פרטיים תוך מספר ימים בודדים בלבד.

על-אף שרוב לקוחותינו יודעים בדיוק מה העיצוב שהם מעוניינים שיופיע, עבור המתלבטים מונדו העמידה את מחלקת העיצוב הגרפי הייחודית שלה, זו מסייעת בעיצוב הכוס בעבודה משותפת עם הלקוח בעזרת הדמייה של הכוס בשלב הסופי.

מונדו כחברה חדשנית ועדכנית משתמשת בגולת הכותרת של ההדפסות כיום - הדפסה דיגיטלית, זו משלבת הדפסה של תמונות והדפסות מורכבות ומרובות צבעים, באמתחתה מאות לקוחות המקבלים את כמות הכוסות הדרושה להם חודש בחודשו בזמן הספקה קבוע  עד לבית העסק.

מונדו הוא מפעל המצויד במיכון משוכלל אוטומטי ומתקדם. המוצר עובר מס' ביקורות איכות על מנת לוודא  שהלקוח  מקבל מוצר  העומד בסטנדרטים הגבוהים שהחברה מציבה. המוצרים מיוצרים מחומרים איכותיים ומתכלים, וכל הפסולת הנותרת ממוחזרת.
לצפיה ב-'האתר'
האתר
24/01/2017 | 01:13
23
לצפיה ב-'נפתח פורום מעמד זרים'
נפתח פורום מעמד זרים
( לעמוד שלי בתפוז )
09/01/2017 | 17:38
12
 יש לכם שאלות בנושא הסדרת מעמד אזרחים זרים אשר שוהים בישראל? זקוקים לאשרת עבודה? 
 היכנסו עכשיו לפורום ותקבלו מענה לשאלותיכם:
 
לצפיה ב-'התלבטות רכישה: בונאהבאן 18 או היילנד פארק 18 ?'
התלבטות רכישה: בונאהבאן 18 או היילנד פארק 18 ?
05/01/2017 | 13:55
9
61
מחיר דומה. לא טעמתי בעבר מי מהם.
דעות\ המלצות ?
לצפיה ב-'שניהם טובים! ולא מאוד שונים זה מזה'
שניהם טובים! ולא מאוד שונים זה מזה
05/01/2017 | 18:25
56
בבונא 18 השרי בולט יותר, בהיילנד פארק יש עישון קל.
בשניהם יש טעמי אגוזים בולטים.
בשבילי יש יתרון קל לבונא בגלל החוזק (46.3%) ושהוא לא מסונן.
 
בחירה קשה... אבל מצד שני אין בחירה שגויה פה.
תקנה אחד עכשיו ואת השני אחר כך...
 
 
לצפיה ב-'מבחינתי אין בכלל שאלה. HP 18 הויסקי האולטימטיבי בגילו ומחירו'
מבחינתי אין בכלל שאלה. HP 18 הויסקי האולטימטיבי בגילו ומחירו
06/01/2017 | 20:11
52
ויסקי נהדר. לא שהבונא לא טוב, אבל ה HP זו דוגמא נהדרת לאיזון, מורכבות וטעמים נהדרים.
ה 18 הטוב בליגה שלו.
 
 
לצפיה ב-'ה-hp יותר מעושן'
ה-hp יותר מעושן
07/01/2017 | 11:04
38
ולכן אני מעדיף אותו. זה לחלוטין עניין של טעם אישי.
לצפיה ב-'שניהם וויסקים מעולים'
שניהם וויסקים מעולים
08/01/2017 | 09:01
40
אישית אני מעדיף את הבונהאבין אבל יש לשניהם מחיר דומה ושניהם וויסקים איכותיים מאוד אז זה עניין של טעם בסופו של דבר. 
לצפיה ב-'תודה'
תודה
10/01/2017 | 23:28
1
30
 
בס"פש נפתחו גלןדורנאך 15 ו- לאפרויג 15 (תודה לאסף וגל על הטיפ הקודם בנושא הלפרויג), שניהם מאוד לטעמי.
ככה שבמקרה כרגע שבע משרי, ונוטה ל HP שמשדר BALANCE
לא מפתיע שהתגובות מעורבות כי שניהם זוכים לביקורות טובות:)
 
 
לצפיה ב-'תמיד מעדיף היילנד פארק'
תמיד מעדיף היילנד פארק
10/01/2017 | 23:34
41
בונא זה וויסקי מלהיב בהתחלה. כבר שנים יש לי את הגרסה של ה - 12 והבקבוק מסיים להסתיים. בהתחילה זה מלהיב, עשיר וכיף, אך ככל ששותים יותר המזקקה הזאת מתגלה מעט חד מימדית לטעמי.
היילנד פארק 18 יחדיו עם טאליסקר 18, זה שני הביטויים הטובים ביותר בעייני לוויסקי בני 18 שנה ממזקקות ידועות ומוכרות.
לצפיה ב-'אני מחזיק תמיד את שניהם'
אני מחזיק תמיד את שניהם
11/01/2017 | 10:54
38
וה- HP תמיד נגמר הרבה יותר מהר. אם הייתי צריך לבחור אחד משניהם, הייתי בוחר בו.
לצפיה ב-'מכרים באירופה מוסרים ש-'
מכרים באירופה מוסרים ש-
17/01/2017 | 23:35
34
ההיילנד פארק 18 שיצא לאחרונה מאוד מאכזב. אבל השוק שם תמיד מקדים את ישראל. הייתי נזהר ובודק שהויסקי לא בוקבק לאחרונה.
לצפיה ב-'שניהם מעולים אבל היילנד פארק 18 בקטנה מנצח'
שניהם מעולים אבל היילנד פארק 18 בקטנה מנצח
26/01/2017 | 11:18
9
לצפיה ב-'לקנות יין ישראלי לחבר שווייצרי'
לקנות יין ישראלי לחבר שווייצרי
04/01/2017 | 11:36
1
52
אני מגיע לשווייץ שבוע הבא והבטחתי בקבוק יין לחבר שגר שם.
היין צריך להיות ישראלי בלבד, כנראה שני בקבוקים שונים.
ממש לא יודע מה לבחור ומה אמורה להיות העלות (אני לא מתקמצן פה על 10 שקלים לפה ולשם).
החבר עצמו חובב יין אדום ומחשיב את עצמו מבין בתחום. אני לא רוצה שהוא יקבל רושם שיין ישראלי הוא רע מאוד.
לצפיה ב-'דוגרי? כמעט כל בקבוק ישראלי'
דוגרי? כמעט כל בקבוק ישראלי
05/01/2017 | 00:22
66
היין הישראלי השלים את המהפיכה,
וחוץ מסדרות בסיס זולות מדי
או בקבוקים שלא נשמרו בצורה נאותה,
יש פה יינות טובים ומעולים.
בגזרת ה-3 במאה אין תחרות לטעמי האישי ל"הרי הגליל",
אבל מכיוון שמדובר בחובב רציני,
כנראה שעדיף לקפוץ במחיר לליגה של הגדולים -
יראון, קסטל ועוד כמה עשרות אפשרויות טובות...
אפנה את הבמה לאלה שבאמת מבינים ביין.
לצפיה ב-'מכירת יינות'
מכירת יינות
13/12/2016 | 21:56
111
למכירה יינות נדירים בורגון, שאטונף דו פאף, בורדו, אלזס, פורטוגל, ספרד, גרמניה, אוסטריה, קנדה ועוד.
היינות שמורים במקררי יין מעולים מיום רכישתם
פלא 0506356336
לצפיה ב-'חביות עץ לעשית ברנדי\ויסקי וכו..'
חביות עץ לעשית ברנדי\ויסקי וכו..
10/12/2016 | 19:10
2
108
לאחרונה, הפקתי כוהל מיין והתחלתי לחפש חביות קטנות. אופס לא מצאתי. מלאי הוזל. לכן החלתתי להביא חביות באצמי. אנשים שרוצים להצתרף מוזמנים ליצור איתי קשר.
לצפיה ב-'מאוד מעניין'
מאוד מעניין
21/12/2016 | 18:32
1
48
על איזה חביות מדובר,מאיפה?
מה הגדלים הקיימים?
מה המחירים כולל משלוח?

 
לצפיה ב-'אפשר ליצור איתי קשר דרך אי-מייל dgraive@yahoo.com '
אפשר ליצור איתי קשר דרך אי-מייל dgraive@yahoo.com
22/12/2016 | 17:02
16
לצפיה ב-'מישהו יודע מה בקופסא?'
מישהו יודע מה בקופסא?
03/12/2016 | 12:27
3
111
קיבלתי את הקופסה מיפן. כל הכיתוב ביפנית פרט לכך שיש אלכוהול 13% באנגלית. לדברי החבר זה סאקה. אבל בכל אתרי האינטרנט רואים סאקה בבקבוקים ולא בקרטון חלב.
אז מה יש בה?
לצפיה ב-'גגל sake box ותמצא קרטונים דומים'
גגל sake box ותמצא קרטונים דומים
04/12/2016 | 02:25
2
49
דוגמה מקרית שעלתה בחכה: http://archive.seattleweekly.com/home/916351-129/e...
לצפיה ב-'תודה, אבל איך אני יכול לדעת מאתר של קופסאות מה יש בשלי?'
תודה, אבל איך אני יכול לדעת מאתר של קופסאות מה יש בשלי?
04/12/2016 | 10:52
1
42
גם הדוגמא שהבאת משאירה אותי במבוי סתום.
אני יכול להוסיף ולומר שפתחתי את הקופסא ויש בה משקה אלכהולי לא טעים במיוחד. 
לצפיה ב-'צר לי, נדרש כנראה גיגול ממש מסיבי + ידיעת יפנית :)'
צר לי, נדרש כנראה גיגול ממש מסיבי + ידיעת יפנית :)
05/12/2016 | 09:41
26

חם בפורומים של תפוז

בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ