לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
79007,900 עוקבים אודות עסקים

פורום תרבות הונגריה

פורום תרבות הונגריה, כשמו, כן הוא:
הוא עוסק בכל מה שקשור להונגריה - תרבות, (ספרים, הצגות, תיאטראות ומוזיקה) הסטוריה, גיאוגרפיה, טיולים, מאכלים, דת, שואה, ובכל נושאים נוספום הקשורים להונגריה במישרין ובעקיפין.
ולא רק. כל נושא שיעשיר את הפורום, יתקבל בברכה.
 
על עצמי:
הניק שלי evike, הוא שם החיבה ההונגרי שלי. השם הרישמי evi (שהשתמשו בו הורי ז"ל וקרובי ז"ל שלצערי כבר אין מי שיכנה אותי כך), היה כבר תפוס בפורומים...
שמי היהודי הוא חנה. אני בת 66 בעוד כמה ימים, כך שאפשר להגיד שקיבלתי את הפורום כמתנה ליום ההולדת...
נשואה, אמא ל 2 וסבתא ל 2 ולחתולה.
אני עובדת עדיין, וגם עוזרת לאישי בעבודתו.
 
אוהבת: תינוקות, חיות, טבע, מוזיקה וריקודים. התחביב שלי הוא מחשבים.
 
 
 
 
 
 
 

הנהלת הפורום:

אודות הפורום תרבות הונגריה

פורום תרבות הונגריה, כשמו, כן הוא:
הוא עוסק בכל מה שקשור להונגריה - תרבות, (ספרים, הצגות, תיאטראות ומוזיקה) הסטוריה, גיאוגרפיה, טיולים, מאכלים, דת, שואה, ובכל נושאים נוספום הקשורים להונגריה במישרין ובעקיפין.
ולא רק. כל נושא שיעשיר את הפורום, יתקבל בברכה.
 
על עצמי:
הניק שלי evike, הוא שם החיבה ההונגרי שלי. השם הרישמי evi (שהשתמשו בו הורי ז"ל וקרובי ז"ל שלצערי כבר אין מי שיכנה אותי כך), היה כבר תפוס בפורומים...
שמי היהודי הוא חנה. אני בת 66 בעוד כמה ימים, כך שאפשר להגיד שקיבלתי את הפורום כמתנה ליום ההולדת...
נשואה, אמא ל 2 וסבתא ל 2 ולחתולה.
אני עובדת עדיין, וגם עוזרת לאישי בעבודתו.
 
אוהבת: תינוקות, חיות, טבע, מוזיקה וריקודים. התחביב שלי הוא מחשבים.
 
 
 
 
 
 
 

60 מאמרים בקטגוריה

הדפס

גלינגלי

מאכל עוף
מאת: rutka   פורסם: 10/02/2010   עדכון אחרון: 10/02/2010  

Eszterhazy Rostelyos

Eszterhazy Rostelyos סטייק אסטרהאזי אסטרהאזי הוא שמה של משפחת אצולה הונגרית ידועה. המתכון הוא של סטייק צלוי במחבת המוגש עם רוטב עשיר על בסיס ירקות, חמאה ושמנת. 6 פרוסות של אנטרקוט או סינטה (250 גרם...
מאת: Szasinko   פורסם: 09/09/2006   עדכון אחרון: 09/09/2006  

Grenadirmars - Granatos Kocka

זה תבשיל בייתי "פושטי" (עממי) ומוכר בכל בית בהונגריה. אימי ז"ל נהגה להכין אותו הרבה בתקופת ה"צנע" כאשר הבשר לא היה בנמצא או היה יקר מידי . agibagi הביאה מתכון (במאי 2005) וקראה לו איטריות עם תפוחי...
מאת: Szasinko   פורסם: 01/10/2006   עדכון אחרון: 01/10/2006  

Körözött 1 - קורוזוט

גם לממרח המסורתי הזה גירסאות שונות. חלקן כוללות צלפים ו/או פילטים של אנשובי מעוכים למחית. אני מכינה את הגירסה הניטראלית.500 גר´ גבינה במרקם יבש. (או גבינה רכה מסוננת).50 גר´ גבינה בולגרית מגורדת150...
מאת: אם החיטה   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

Körözött 2 - קורוזוט

מצרכים: 1 חבילת גבינה גבינה (250 גרם) - טוב טעם או כנען (המגיעה בחבילות של 500 גרם) בצל קטן- מגורר על פומפיה 100 גרם חמאה 2 -1 כפיות פפריקה מתוקה 1- 1/2 כפית קימל (גרגרים שלמים) מלח לפי הטעם תוספות.
מאת: וינונה   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 25/05/2005  

Körözött 3

מתכון: קורוזוט רכיבים:גבינת שמנתגבינה לבנה 5 אחוזעירית קצוצה דקבצל קצוץ דקפפריקה מתוקהמלחאופן הכנה:לערבב את כל הרכיבים ולהגיש טרי בטמפ´ החדר.הערות:אפשר לערבב גבינות בטעמים נוספים וקימל (מי...
מאת: דרומית 1   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

kaposztas kocka - תבשיל כרוב עם אטריות

רכיבים: כרוב אחד קטן או חצי כרוב גדול שקית אטריות מרובעות (שקית במשקל 250 גר´ של אוסם שכתוב עליה פתיתים מרובעים גדולים) שמן קנולה או שומן אווז פלפל שחור מלח אופן הכנה: קוצצים דק את הכרוב. ...
מאת: דרומית 1   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 27/05/2005  

kelkáposzta főzelék

קניתי היום ``כרוב סיני`` והחלטתי ללמד אותו הילכות נימוס הונגריים. התבשיל שהכנתי דומה למדי לטעמים שאני זוכר מבית אמא. בהחלט מומלץ לאלה שמכירים את הטעם. וכמו שהבטחתי, מצורף מתכון , כפי שאימי הכינה.
מאת: Szasinko   פורסם: 01/12/2006   עדכון אחרון: 01/12/2006  

Kovaszos uborka

מלפפון במלח
מאת: טומי*   פורסם: 24/07/2008   עדכון אחרון: 24/07/2008  

Lecso - לצ´ו אולי המאכל ההונגרי ביותר

לטגן מעט בצל, פלפל ירוק, מעט פלפל חריף, כמות לא גדולה של עגבניות בשלות.להוסיף עיגולי נקניק דק מעושן, קצת מים, לכסות, לחכות עד להתרכות.לאכול חם עם הרבה לחם לספיגת הרוטב.כמויות מדויקות כמובן אין. הכל...
מאת: sabajakov   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

Petrezsejmes krumpli

מתכון: תפוחי אדמה בפטרוזיליהרכיבים:5-6 תפוחי אדמה חדשיםבצל גדולצרור פטרוזיליהמלחכפית פפריקה מתוקהשמן קנולה(או שמן צמחי אחר)אופן הכנה:קולפים את תפוחי האדמה ,מבשלים עד לריכוך קל במים מומלחים וחותכים...
מאת: דרומית1   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

Rakot kaposzta

יש סוגים לרקוט קפוסטה: הראשון הוא ה- Kolozsvari rakott kaposztaשכתבה דרומית ויש את הבודפשטי שאנחנו עושים:הכנות מוקדמות:לבשל גולש בקר טוב עם הרבה רוטב, אבל לחתוך את חתיכות הבשר לקטן.לפרוש נקניק מעושן...
מאת: יוליקה   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

Rakott krumpli

תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לפרוסות עליהם פרורי לחם מטוגנים עליהם פרוסות של ביצים קשות ובאמצע למי שלא שומר כשרות פרוסות של קבנוס ולמעלה שמנת!!! תענוג אמיתי!!
מאת: ענת   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 28/05/2005  

Rakott teszta -איטריות

500 גר´ איטריות רחבות שמנת חמוצה 2 ביצים מופרדות סוכר וניל סוכר 150 גר´ אגוזים טחונים 150 גר´ פרג(או ריבה ,אני אוהב את הפרג) את האיטריות מבשלים במי מלח בינתיים מערבבים בכלי את השמנת...
מאת: solyom   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 28/05/2005  

rantott csirke - פרגית מטוגנת

מתכון: פרגית מטוגנת (rantott csirke)רכיבים:פרגיות באר טוביה קמחביצים פירורי לחם מאיכות טובהמלחאופן הכנה:מפרקים את הפרגיות לחלקים קטנים: את הכרעיים והכנפיים מחלקים לשניים ואת החזה לארבע . את הגרון...
מאת: דרומית1   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

Resztelt maj-כבד עגל

קונים כבד עגל ושיהיה בהיר ככל האפשר.מורידים מהפרוסות את הכרום.חותכים לפסים עבים בערך כמו הצ'יפסים האמריקאים.2 בצלים חותכים לחצי ופורסים לאורך - לכבד, לא קוצצים את הבצל.מטגנים בשמן (ההונגרים עושים זאת...
מאת: יוליקה   פורסם: 18/03/2006   עדכון אחרון: 18/03/2006  

spenót=תרד

1יש להכין רביחה עם הרבה שום.להשרות פרוסה עבה של חלה בחלב!!לבשל את התרד במים רותחים, לסנן ולכתוש.ביצה אחת.לתוך הרביחה מכניסים את התרד ומערבבים מוסיפים את החלה עם החלב ובמקרה הצורך מוסיפים עוד חלב...
מאת: יוליקה-ronnymp   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

Sztrapacska

Sztrapacska 5-6 תפוחי אדמה בינוניים קלופים ומגוררים על פומפיה. 1 ביצה מעט מלח קמח בכמות שתיצור בצק די יציב. ההכנה. לערבב תפוחי אדמה ביצה ומלח. להתחיל להוסיף קמח עד שיתקבל בצק יציב למדי. להרתיח סיר...
מאת: אם החיטה   פורסם: 16/06/2006   עדכון אחרון: 16/06/2006  

Tokfozelek-תבשיל קישואים

תבשיל קישואים עם שמנת ושמיר מקלפים הקישואים, פורסים או חותכים לאצבעות. שמים במסננת, זורים מלח ומניחים להגיר נוזלים, לשעה. מחממים מעט שמן במחבת ומאדים/מטגנים את הקישואים עד שמתרככים. בכלי קטן מערבבים.
מאת: Szasinko   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 25/05/2005  

Vadas hus

להשרות למשך הלילה נתח בשר בקר (או חזה עוף - אבל זה פחות סופח את הטעם)במים עם ירקות גזר, שורש פטרוסיליה, סלרי, בצל שלם, חומץ ועלי דפנה.למחרת להכניס את הכל לסיר ולבשל עד שהבשר מתרכך.לסנן: לשמור את...
מאת: nomib   פורסם: 16/09/2005   עדכון אחרון: 17/09/2005  

איטריות עם כרוב-Kaposztaskocka

חומרים : 2 חבילות איטריות מרובעות 1 ראש כרוב חתוך ומרוסק במג´ימיקס פלפל שחור או סוכר אופן ההכנה : לחתוך את הכרוב לרצועות דקות או במג´ימיקס, להמליח לאחר שעה לסחוט מהנוזלים, מאודים בשמן...
מאת: agibagi   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 25/05/2005  

איטריות עם ת.אדמה-Krumplis teszta

כמה תפוחה אדמה לבשל עם הקליפה עד שיתרכחו,להוריד את הקליפות ולחתוך לקוביות 1-2 בצלים לחתוך לקוביות קטנות ,קטנות ולטגן לצבע זהב ולהוסיף פפריקה אדומה ולערבב עם התוחי האדמה המבושלים והחתוחים ולהוסיף...
מאת: agibagi   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 28/05/2005  

בבקשה Falcs Hal למהדרין

Hamis hal
מאת: אם החיטה   פורסם: 04/10/2006   עדכון אחרון: 04/10/2006  

גולאש

מתכון: גולאש הונגרי גזעי רכיבים:קילו בשר לגולאש חתוך לקוביות(רק טרי!)שמן קנולה 2 בצלים גדולים, קצוצים גס2 עגבניות גדולות, חתוכות לקוביות גדולות4 פלפלים ירוקים בהירים חתוכים לקוביות גדולות3 כפות...
מאת: דרומית 1   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

גולאש של zsuzsa

מצרכים:1 ק"ג בשר לגולש, חתוך לקוביות קטנות ( ולא סטנדרטיות, כפי שמוכרים)1 בצל גדול1 גמבה אדומה2 עגבניותפפריקה מתוקה, רצוי הונגריתמלח, פלפלאופן ההכנה:1) חוכתים את הבשר כאמור לקוביות קטנות2)...
מאת: zsuzsa   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

גולאש תפוחי אדמה - Paprikaskrumpli

מתכון: גולאש תפוחי אדמה הונגרי רכיבים:קילו תפוחי אדמה קלופים וחתוכים כמו צ´יפסים עבים2 פלפלים ירוקים בהירים חתוכים לקוביות גדולות2 פלפלים אדומים חתוכים כנ"ל4 עגבניות חתוכות כנ"לבצל בינוני...
מאת: דרומית 1   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

גולאש-GULYAS

ראשית החומרים:ל 6 סועדים600ג´ר בשר בקר (אפשרי גם חזיר)150 ג´ר בצל אדום1 ק´ג תפוח אדמה250 ג´ר פלפל ירוק100 ג´ר עגבניות60 ג´ר שומן2 ח´ פלפל אדום (הכונה לפלפל ההומגרי החריף הזה)1-2 ח´ שום20 ג´ר...
מאת: טומי   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

המתכונים ההונגריים

שכולם חייבים להכיר
מאת: יוליקה   פורסם: 22/11/2016   עדכון אחרון: 22/11/2016  

חמין (solet)

רכיבים:250 גרם שעועית200 גרם גריסיםקילו עד קילו וחצי בשר שפונדרה חתוך לקוביות גדולותנקניק קבנוס חתוך גסבצל אחד ענק (או שניים בינוניים ) קצוץ5 שיני שום גדולות פרוסותתפוחי אדמה שלמים קלופים (כמספר...
מאת: דרומית 1   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

חמין-Solet

המצרכים: 250 גר' חזה אווז חתוך לקוביות קטנות 2 בצלים גדולים קצוצים דק 2 ראשי שום שלמים ושטופים 1 כוס שעועית אדומה שהושרתה ל 24 שעות 1 כוס שעועית לבנה שהושרתה 24 שעות 1 כוס גריסים שטופים 4 נתחי...
מאת: אם החיטה   פורסם: 24/12/2009   עדכון אחרון: 24/12/2009  

כבד קצוץ הונגרי

רכיבים:  500 גר' כבדים מנוקים היטב 2 בצלים קצוצים 3 כפות שומן אווז מלח, פלפל ופפריקה בנדיבות ...
מאת: אם החיטה   פורסם: 13/07/2009   עדכון אחרון: 13/07/2009  

כרוב כבוש ביתי

רכיבים:  1 כרוב נאה במשקל 1.3 ק"ג 2 כפות מלח גס 5 עלי דפנה מים   אופן הכנה:  לנקות את הכרוב היטב ולחתוך לרצועות דקות ואחידות....
מאת: אם החיטה   פורסם: 13/07/2009   עדכון אחרון: 13/07/2009  

כרוב ממולא

Töltött káposzta
מאת: יוליקה   פורסם: 10/03/2006   עדכון אחרון: 10/03/2006  

כרמזלי- לביבות תפוחי אדמה עשירות

Burgonyas kremzli
מאת: שמני1   פורסם: 01/12/2010   עדכון אחרון: 01/12/2010  

כרמזלי-Hremzli

רכיבים: 3 ביצים מופרדות 4 תפוחי אדמה גדולים מבושלים בקליפה קמח מצה ``כמה שלוקח`` מלח פלפל שחור אופן הכנה: קולפים את תפוחי האדמה וגוררים אותם גס. מוסיפים את חלמוני הביצה ומתבלים במלח...
מאת: דרומית 1   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 25/05/2005  

לביבות מבית אמא, הכי פשוט וטעים

   תפוחי אדמה קלופים ומגורדים,  ההבדל היחיד הוא שאני מוסיפה לתערובת 1 בצל מרוסק ,  לפעמים אני שמה את תפוחי האדמה והבצל...
מאת: קליפסו 8   פורסם: 01/12/2010   עדכון אחרון: 01/12/2010  

מאפה כרוב ובשר בשכבות - Kolozsvari rakott kaposzta

רכיבים: 3 קופסאות כרוב חמוץ 2 קבנוס ארוכים קילו בשר בקר טחון כוס אורז (לפני הבישול) שמן פפריקה מלח פלפל שחור בצל קצוץ חצי חבילה מרגרינה אופן הכנה: מטגנים את הבצל בשמן, מוסיפים את הבשר ומטגנים תוך.
מאת: דרומית 1   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 25/05/2005  

מתכון ל-Toportyu

Teperto-Toportyuביידיש גריוועלאךהיהודים הכינו כמובן מעור/שומן של אווז או אפילו עוף.הגויים מכינים משומן חזיר שהוא יותר זול.גרסת שמוליק כהן1 ק"ג עור אווז עם שומן (לא שומן פנימי שבתוך האווז)קוצצים...
מאת: szasinko   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

מתכון שלי ל Rakott krumpli

rakott krumpli אבל הגולם לא קיבל אותו...אז, מי שרוצה, יכול לנסות:אני ממש "מזלזל" במורשת הבישול ההונגרי...לא למדתי לבשל מאימי, אלא "על הבטן" - ושיניתי כל דבר לטעמי....1. לא מבשלת...
מאת: אווה עמיחי   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

מתכונים הונגריים

שכל אחד חייב להכיר
מאת: יוליקה   פורסם: 22/11/2016   עדכון אחרון: 22/11/2016  

נוקדלי-Nokedli

מתכון: נוקדלי רכיבים:1/2 קילו קמח3 ביצים שלמותמלחמים2-3 כפות שמןאופן הכנה:מערבבים את הקמח, הביצים והמלח מוסיפים תוך בחישה נמרצת מים פושרים עד למרקם של בצק רך ודביק. מרתיחים מים בסיר גדול ומוסיפים...
מאת: דרומית 1   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

סלט יווני

חסה, בצל סגול, עגבניות שרי, מספר זיתים שחורים,גבינת פטה, שמן זית, מיץ לימון:לחתוך את החסה, לפזר עליה עגולי בצל, פרוסות עגבניות שרי,זיתים שחורים מגולענים, לפזר גבינת פטה בפרורים מעל הכל.מיץ לימון ושמן...
מאת: יוליקה   פורסם: 26/05/2005   עדכון אחרון: 26/05/2005  

סלט הכרוב

חצי כרוב חתוך לקוביות בערך  2X2חב' קטנה של בצל ירוק קצוץ גם בערך ל-2 ס"מ ( גם הירוק וגם הלבן )רוטב*****שליש כוס שמן ( לא זית - כדי שהטעם לא ישתלט )שליש כוס חומץושליש כוס רוטב סויה( אגב - ניתן...
מאת: ronymp   פורסם: 27/05/2005   עדכון אחרון: 27/05/2005  

סלט ירוק עם אנטיפסטי

הכנתי לא מזמן לארוחה חגיגית. ורעיון נוסף: לפעמים אני מכינה גם סלט ירוק של חסות ועלי בייבי, אגוזים קלויים, פטריות מוקפצות במחבת (ברגע האחרון לפני ההגשה), עגבניות שרי מוקפצות כנ"ל ועיגולים קלויים...
מאת: ד ר ו מ י ת 1   פורסם: 26/05/2005   עדכון אחרון: 26/05/2005  

סלט מלפפון עם שמנת

המצרכים: מלפפונים לפי הצורך שום כמובן הרבה לפי כמות המלפפונים שמנת חמוצה גביע אחד פלפל שחור גרוס מלח חומץ וקורט סוכר אופן ההכנה : קולפים את המלפפונים וחותכים אותם לרצועות שמים בקערה כמובן..
מאת: ארפי   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 28/05/2005  

סלט מלפפונים - Uborkasalata

חומרים: 2 מלפפונים גדולים 1/2 כוס מים 1/2 כוס חומץ 1/2 כפית מלח 2 כפות סוכר פלפל שחור הכנה: פורסים את המלפפונים לפרוסות דקות. מערבבים את יתר החומרים ויוצקים על המלפפונים. משרים חצי שעה לפחות.
מאת: טומי   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

סלט מלפפונים הונגרי

Uborkasalata
מאת: אם החיטה   פורסם: 13/07/2009   עדכון אחרון: 13/07/2009  

סלט פטרוזילייה מצטיין

המתכון בתמונה הנ"ל
מאת: evike   פורסם: 28/04/2005   עדכון אחרון: 23/05/2005  

סלט של אורנה דץ

היה פעם להיט בפורום מתכונים...מתכון: סלט חסה של אורנה ומשה דץרכיבים:ארבעה בצלים ירוקים חתוכיםארבעה תפוחי עץ גרנד סמיט קלופים וחתוכים לקוביות100 גרם צימוקיםחסה ערבית גדולה , שטופה וקרועה לפיסות...
מאת: דרומית 1   פורסם: 26/05/2005   עדכון אחרון: 26/05/2005  

פטה כבד עוף

מתכון של השף דימה ברגין ממסעדת ``מזטי`` בתל אביב.
מאת: אם החיטה   פורסם: 26/02/2006   עדכון אחרון: 26/02/2006  

פלפל ממולא

Toltott Paprika
מאת: טומי*   פורסם: 06/07/2009   עדכון אחרון: 06/07/2009  

פלצ`ינטה עם כבד עןף קצוץ

הכמויות הן ל1/2 ק"ג כבד עוף (למפגש הכנתי מ-1.200 ק"ג)להכין כ- 15 פלצ'ינטות- אני יודעת שלכל אחד יש את המתכון האישי שלו,אך על מנת שיצאו פלצ'ינטות דקות ככל האפשר - אני מכינה כך:כ- 3 כוסות קמח,...
מאת: יוליקה   פורסם: 29/07/2005   עדכון אחרון: 29/07/2005  

פפריקש עם אורז

Paprikas csirke
מאת: אם החיטה   פורסם: 03/06/2005   עדכון אחרון: 03/06/2005  

פפריקש-Paprikas csirke

מתכון: עוף פפריקש רכיבים:בצל גדול2 פלפלים ירוקים בהירים4 עגבניות גדולות4 כרעי עוףפפריקה הונגרית מתוקה מלחפלפל שחורשמןמיםאופן הכנה:לחתוך את הירקות לריבועים גדולים. לטגן בשמן עד לריכוך קל, להוסיף...
מאת: דרומית 1   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

פשטידת תרד- כאילו rakottpalacsinta

פשטידת תרד כאילו rakotpalacsintaכ 10 palacsinta500 גר תרד טחון2-3 קוט´ג (ע´פ הרצון)גבינה צהובה מגורדת2 ביציםפלפל שחור ומלח לפי הטעםמערבבים את כל החומרים לתערובת אחידה,בכלי חסין אש עגולמניחים...
מאת: solyom   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

צלי חלוד / Rozsdas Pecsenye

צלי חלוד / Rozsdas Pecsenyeמתכון: סבתא ריטה, אמא של Szasinkoשם "מפחיד" לצלי מעולה, אפייני למטבח ההונגרי.הכוונה היא לצבע הרוטב, הטעם לא "חלוד" אלא חריף-מתקתק.1.5-1 ק"ג בשר בקר...
מאת: Szasinko   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

צלי עם אגסים של אהרוני

בישלתי שעתיים על אש נמוכה יום לפני ההגשה ולמחרת הרתחתי ובישלתי על הלהבה הנמוכה ביותר מעל המטקה ממתכת (אין לי מושג איך היא נקראת, זו שמשמשת לאורז כדי שלא ישרף...)לשעתיים נוספות. פשוט נמס בפה. מנה מאד
מאת: ד ר ו מ י ת 1   פורסם: 14/10/2005   עדכון אחרון: 14/10/2005  

קזינו טויאש - Kasino tojas

תמיד מוגש אצלי בארוחות מזנון. מתכון: ביצים ממולאות (קזינו טויאש) רכיבים: 10-12 ביצים קשות קלופות מיונז חרדל שמנת חמוצה פרוסת חלה או לחם לבן (ללא הקרום) 2 כפיות חמאה אופן הכנה: לחצות את הביצים..
מאת: דרומית 1   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 25/05/2005  

ראקוט קרומפלי

Rakott krumpli
מאת: lorian100   פורסם: 14/06/2005   עדכון אחרון: 14/06/2005  

תפוחי אדמה בשכבות - Rakottkrumpli

מתכון: רקוט קרומפלי רכיבים:8 תפוחי אדמה בינוניים 4 ביצים קשות1/2 חבילת חמאהמלחשמנת חמוצה (להגשה)אופן הכנה:1. מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם. מקלפים ופורסים.2. פורסים את הביצים הקשות.3. מורחים תבנית...
מאת: דרומית 1   פורסם: 23/05/2005   עדכון אחרון: 24/05/2005  

הודעות אחרונות

חם בפורומים של תפוז

בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ