לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
1899918,999 עוקבים אודות עסקים

פורום ביקורת מסעדות

הפורום הוא קהילה וירטואלית פתוחה ונגישה לאוהבי אוכל. גולשים חדשים מוזמנים לקרוא את תקנון הפורום.
אנו דנים בנושאים מגוונים הקשורים למסעדות ולאוכל, החל מדיווחים על ארוחות והמלצות על מסעדות שונות, ועד אוכל ברחבי העולם, ונושאים בעלי חשיבות ציבורית. אתם מוזמנים להצטרף אלינו, לדווח על מסעדות בהן אכלתם, להגיב לביקורות קיימות ולהשתתף בדיונים בפורום.
 
למצטרפים החדשים- מספר כללים חשובים:
* אנא קראו את תקנון הפורום שקישור אליו מופיע בראש עמוד הפורום ובמאמרי הפורום.
* כאשר אתם כותבים ביקורת (חיובית או שלילית) על מסעדה אנא הקפידו לתת מקסימום פרטים:  
  מה אכלתם, מחירים, טיב השירות, וכו'. בהודעות הנבחרות תמצאו הודעה שכותרתה "איך כותבים ביקורת" שתוכל לסייע לכם. 
* כאשר ברצונכם לקבל המלצות על מסעדה - כדאי לפרט אזור, סוג הארוחה (בוקר, צהריים, ערב), טווח
   מחירים לאדם, האם כשרות חשובה וסוג אוכל המועדף עליכם.
* אם קיבלתם בפורום המלצה על מסעדה ואכלתם בה, אנא חזרו לספר איך היה. 
* אנא הקפידו לשרשר הודעות על מנת שהודעות לא ייעלמו מהר מידי בארכיון. אם לא שירשרתם, אל
  תופתעו לגלות שההודעה שורשרה למקום הרלוונטי. דבר נוסף ואחרון- בכל שאלה/בעיה/הערה/הארה
  אתם מוזמנים לפנות אלי במסר אישי. כל פנייה תיענה בהקדם האפשרי.
 
בברכת השתתפות מהנה,
החתולית

הנהלת הפורום:

אודות הפורום ביקורת מסעדות

הפורום הוא קהילה וירטואלית פתוחה ונגישה לאוהבי אוכל. גולשים חדשים מוזמנים לקרוא את תקנון הפורום.
אנו דנים בנושאים מגוונים הקשורים למסעדות ולאוכל, החל מדיווחים על ארוחות והמלצות על מסעדות שונות, ועד אוכל ברחבי העולם, ונושאים בעלי חשיבות ציבורית. אתם מוזמנים להצטרף אלינו, לדווח על מסעדות בהן אכלתם, להגיב לביקורות קיימות ולהשתתף בדיונים בפורום.
 
למצטרפים החדשים- מספר כללים חשובים:
* אנא קראו את תקנון הפורום שקישור אליו מופיע בראש עמוד הפורום ובמאמרי הפורום.
* כאשר אתם כותבים ביקורת (חיובית או שלילית) על מסעדה אנא הקפידו לתת מקסימום פרטים:  
  מה אכלתם, מחירים, טיב השירות, וכו'. בהודעות הנבחרות תמצאו הודעה שכותרתה "איך כותבים ביקורת" שתוכל לסייע לכם. 
* כאשר ברצונכם לקבל המלצות על מסעדה - כדאי לפרט אזור, סוג הארוחה (בוקר, צהריים, ערב), טווח
   מחירים לאדם, האם כשרות חשובה וסוג אוכל המועדף עליכם.
* אם קיבלתם בפורום המלצה על מסעדה ואכלתם בה, אנא חזרו לספר איך היה. 
* אנא הקפידו לשרשר הודעות על מנת שהודעות לא ייעלמו מהר מידי בארכיון. אם לא שירשרתם, אל
  תופתעו לגלות שההודעה שורשרה למקום הרלוונטי. דבר נוסף ואחרון- בכל שאלה/בעיה/הערה/הארה
  אתם מוזמנים לפנות אלי במסר אישי. כל פנייה תיענה בהקדם האפשרי.
 
בברכת השתתפות מהנה,
החתולית

לצפיה ב-'סופ"ש ברומא - OSTERIA BARBERINI'
סופ"ש ברומא - OSTERIA BARBERINI
01/11/2017 | 17:07
4
373
סופ"ש כייפי ברומא במז"א מושלם ולכן פשוט הלכנו ברגל שלושה ימים ממקום למקום מכיכר לפיאצה ממסעדה לבית קפה ולגלידריה וחוזר חלילה וגם לשווקים
לקחנו גם "סיור קולינארי" שהיה מקסים ומאד מעשיר מבחינת האוכל האיטלקי

יש ברומא מסעדה בייתית שגילינו במיקרה בלילה קפוא ומושלג בפברואר לפני כ7 שנים (המלון שלנו היה בפינה וחיפשנו משהו לאכול) ומאז אנחנו שבים אליה כל ביקור ברומא (זה הביקור ה10 במסעדה הזו)
את המסעדה ניהלו בעל ואישה כשהוא בפרונט והיא בקינוחים
כיום הבעל נמצא רק עד שעות אחה"צ (האישה בבית) ואת העסק מוביל הדור הצעיר אבל המסעדה למעשה כמעט ולא השתנתה
היא מתמחה בפסטה מצויינת וכמהין (שחורות ולבנות)
גם תפריט היין מצויין ובמחירים סבירים  השרות נהדר חם ידידותי
ומסביר פנים ונראה כי יש לא מעט ששבים למסעדה שוב ושוב

אז מה היה לנו הפעם
קיבלנו מתאבן  כוסית ובה לחם עגבניות וטבססקו ומעל גילופי פרמזן

לראשונות לקחנו את ה"טריומוויראט" הקבוע חציל מילאנזי נהדר,
מוצראלה בפאלו עם עגבניות שרי ורוקט (את המוצראלה הם נוסעים כל בוקר שעתיים כדי להביא טרי טרי ואכן טעמה נהדר) וקרוסטיני עם כמהין שחורות (בנדיבות) מצויין כרגיל
לעיקריות:
פסטה עם כמהין לבנות - הפסטה היתה עשויה מדוייק והרוטב קליל לתת כבוד לכמהין הלבנות
ריזוטו עם כמהין לבנות וכבד - אווז מנה מדהימה עשירה בטעמים כשכבד האווז מתמוסס מהחום לתוך הריזוטו רק חבל שהיה קצת עודף רוטב
לקינוח טירמיסו תוצרת בית עשיר אבל לא מתוק מדי
כוסות של יין לבן ואדום - איטלקי כמובן
ארוחה נהדרת לסיומו של סופ"ש כייפי
לצפיה ב-'כתובת?'
כתובת?
02/11/2017 | 06:53
2
28
לצפיה ב-'מצ"ב כרטיס הביקור שלה'
מצ"ב כרטיס הביקור שלה
02/11/2017 | 09:51
1
177
ושל עוד כמה מומלצות
לצפיה ב-' מעלה לקישורי הפורום'
מעלה לקישורי הפורום
02/11/2017 | 10:35
67
אלא אם כן אתה מתכנן להעלות עוד דיווחים היום או מחר
 
מחכה לדיווחים שלך מפריז.
לצפיה ב-'בפעם קודמת דיווחת שהם סוגרים, שמחה שלא !!!'
בפעם קודמת דיווחת שהם סוגרים, שמחה שלא !!!
02/11/2017 | 07:59
189
חבל שאשה בבית, פאי התפוחים שלה, עם ריבת משמש, מעשה ידיה לא מש מזכרוני 
בזמנו, אפילו לקחתי מנה נוספת לדרך...
עכשו יש סיבה לחזור לרומא 
לצפיה ב-'יש מקום חדש לארוחת בוקר מעניינות מתחת לקרני השמש ?'
יש מקום חדש לארוחת בוקר מעניינות מתחת לקרני השמש ?
01/11/2017 | 16:30
143
בדר"כ הולכים לשאפה בר אבל כבר נהייה קריר בבוקר ורצינו מקום עם ארוחות בוקר נחמדות שיש אפשרות לשבת בשמש.
לצפיה ב-'סנטה קתרינה- ביקור מוזר'
סנטה קתרינה- ביקור מוזר
01/11/2017 | 13:37
2
621
היינו אתמול לעסקית צהריים
האוכל היה בסדר, לא יותר
ובעיקר ההתנהלות של המסעדה הייתה לא מוקפדת בעליל
 
דבר ראשון- כששאלתי בטלפון על חניונים בסביבה אמרו לי שיש חניון ממש ברחוב. כשהגענו ב-14:00 ראינו שהחניון פרטי ופתוח לציבור רק מ-16. לא נורא אם לא היינו עם מישהו שמתקשה בהליכה וצריך גישה קרובה, אבל מילא. עדכנו את המארח שידייקו להבא בהנחיות, הוא אמר שלא איתו דיברנו בטלפון (אז מה?) אבל שיעביר הלאה ל"טלפניות".
כשהתיישבנו לקח איזה 10 דקות עד שניגשו אלינו ואז במועד ההזמנה- נאמר לי שהמנה שרציתי להזמין נגמרה (כוסא מחשי). לא הבנו איך נגמרת מנה במסעדה כ"כ מוקדם.
אחרי כמה דקות מחשבה הזמנתי משהו אחר ואז נאמר לאמא שלי שגם המנה שלה נגמרה (מוסר ים עם כדור אורז). פה כבר התחלנו להתעצבן ושאלנו את המלצר מה הקטע. הוא היה קצת נבוך ובדק בפנים, ואז אמר שאפשר להזמין את הדג. אמרתי לו בחצי צחוק שאני מקווה שלא הוציאו את המנה מהזמנה של שולחן אחר..
הגיע האוכל- על הזמנת עיקרית מהעסקית מקבלים את כל הראשונות ללא עלות. חמוצים, סלט, בייגל עם שמנת, מסבחה, חציל בטחינה, משוויה עם המאירי. חלק מהמנות היו בגודל ביס. הרבה דברים היו חריפים ללא אזהרה מראש- אני אוהבת, לאמא שלי נשרף הגרון.
עיקריות- מסאחן עוף היה טעים.
ספגטי קלמארי היה תפל ודל (קלמארים טעימים עם מעט פלפל חריף בתיבול שום ושמן זית). אחרי הוספת מלח-פלפל היה בסדר אבל לא מעניין- היה צריך להיות יותר עשיר בירקות או חמאה או שום או הכל ביחד.
מוסר ים- טעים, במיוחד הירקות הקלויים מסביב, אבל קטן. כדור האורז לא יצא איתו והיה צריך לשאול לגביו. הגיע אחריו.
 
קינוחים- הזמנו בסבוסה ופנקוטה, שאחד מהם הגיע על חשבון הבית וזה היה נחמד.
לצדן אבא שלי הזמין מקיאטו ארוך שלגביו נאמר שאין להם חלב כי אין מקום במטבח למכונת קפה עם מקציף. טווובבבבבבב... הזמין אספרסו.
בסוף הקפה לא הגיע וגם ככה היינו לחוצים לזוז אז פשוט ביקשנו חשבון (שהוא לא הופיע בו) וסיימנו.
 
זו מסעדה זו?
לצפיה ב-'שכחתי- 302 ל-3 אנשים כולל קוקטייל, קינוח ע"ח הבית'
שכחתי- 302 ל-3 אנשים כולל קוקטייל, קינוח ע"ח הבית
01/11/2017 | 13:44
89
לצפיה ב-' על הדיווח'
על הדיווח
02/11/2017 | 06:29
185
השירות שאת מתארת צולע ולא מקצועי - חבל. יכול להיות שהקינוח על-חשבון הבית היה נסיון להתנצל, אבל ראוי היה שתהיה התנצלות בעל-פה בצורה ברורה, על הטירטור.
 
 
לצפיה ב-'פתחו אצלנו ביגליה חדשה בשם BKK BAGEL BAKERY.'
פתחו אצלנו ביגליה חדשה בשם BKK BAGEL BAKERY.
01/11/2017 | 12:44
297
לא ממש חדשה, המקום נפתח לפני יותר משנה, נסגר ועכשיו נפתח מחדש
במרחק כמה רחובות.
מדובר בשני ניו יורקרים צעירים שהחליטו להביא את הבית לכאן.
יש להם מבחר ענק של בייגלים במילויים שונים
הבייגל עצמו ישול להיות מחיטה מלאה, רגיל, שומשום, קינמון ועוד.
המילוי החל מחביתה דרך סלמון עם גבינת שמנת ובשרים שונים.
אני לקחתי שני בייגל בצל, אחד רובן והשני פסטרמי. לא הרגשתי הבדל
ממשי בטעם בינהם. בתמונות זה עם השוקרוט הוא הרובן.
סה"כ בסדר, לא מדהים, אולי בגלל שחלפו 20 דקות מהרגע שקניתי
עד שאכלתי אבל זו לא נראית לי הסיבה.
לצפיה ב-'זיקה - זה כבר לא זה.'
זיקה - זה כבר לא זה.
31/10/2017 | 20:47
9
472
לאחר כשנה של פעם ככה פעם ככה [שינוי בעלות או הנהלה], החלטתי היום סופית לא לשוב לשם יותר. הרמה ירדה פלאים, השיפודים הרבה פחות טובים והסלטים ביזיון.
חבל. זו הייתה מסעדה קטנה, טובה עם VFM מצוין. אכלתי בה הרבה, כל פעם שהייתי קונה בשר באבו חילווה. נצטרך למצוא מקום חלופי.
לצפיה ב-'מסכים. לפני כשנה אכלנו שם, בעקבות המלצתך, והגענו לאותה מסקנה'
מסכים. לפני כשנה אכלנו שם, בעקבות המלצתך, והגענו לאותה מסקנה
01/11/2017 | 06:47
2
285
גם השיפודיה של אבו חילווה לא הרשימה אותנו. נכון שהיינו שם קרוב לפתיחה ועל כן
אולי ראוי לנסות שוב.
בקבוצת הפייסבוק ממליצים על שיפודיות ״הכי טובות ביקום״ אבל לא ראיתי ביניהן קרובות לאיטליז.  
לצפיה ב-'תן דוגמה על איזה ממליצים?'
תן דוגמה על איזה ממליצים?
01/11/2017 | 11:00
1
78
לצפיה ב-'שלחתי לך מסר'
שלחתי לך מסר
03/11/2017 | 06:09
30
לצפיה ב-'דווקא הייתי כמה שנים בשנה האחרונה'
דווקא הייתי כמה שנים בשנה האחרונה
01/11/2017 | 14:35
198
ותמיד היה טעים וזול בצורה יוצאת דופן.
לצפיה ב-'חבל שהם לא יציבים. הייתי שם פעמיים בחודשים האחרונים '
חבל שהם לא יציבים. הייתי שם פעמיים בחודשים האחרונים
01/11/2017 | 18:30
188
פעם אחת היה הכל מעולה, בפעם השניה היה טוב למעט שיפוד אדום שהרגיש כמו מסטיק. אבל עדיין השאר היה באותה רמה כמו תמיד.
לצפיה ב-'מפתיע'
מפתיע
04/11/2017 | 10:01
3
82
לפני שבועיים בערך התחשק לי לאכול טחול ממולא ונזכרתי בדיווח שלך על המסעדה הזו והאיטליז הסמוך.
הביקור שלי שם היה דוקא מוצלח. המנה היתה נדיבה וטעימה והארוחה תאמה את ציפיותי. הדבר היחידי שהפריע לי היה שלא הציעו לי סלטים שונים שראיתי על שולחנות אחרים. אולי בגלל שסעדתי בגפי ?

לצפיה ב-'האמן לי שכתבתי את מה שכתבתי, בצער. שמחה שאתה נהנית,'
האמן לי שכתבתי את מה שכתבתי, בצער. שמחה שאתה נהנית,
04/11/2017 | 11:55
2
77
הביקור שלי היה נפילה. כפי שאמרתי, חוסר יציבות בשנה שנתיים האחרונות. פעם ככה ופעם ככה.
לגבי הסלטים, הם חלק ממחיר המנה, בין אם אתה לבד או לא. אבל מה שמגיע עם המנה זה חומוס, סלט ירקות ושש פנכות קטנטנות של כלום ושום דבר...לא נגענו. אפילו שלושת הזיתים היו בלתי אכילים.
אם ראית על השולחנות האחרים סלטים נוספים, סביר שהוזמנו בנוסף מהתפריט.
לצפיה ב-'נכון, "שש פנכות קטנטנות של כלום ושום דבר"'
נכון, "שש פנכות קטנטנות של כלום ושום דבר"
04/11/2017 | 15:57
1
67
ולכן גם לא התעקשתי שיוגשו אל שולחני. עם זאת, אם זה חלק מהמנה, המסעדה צריכה להציע ולהשאיר להחלטתי האם ארצה לאכול מזה.
לצפיה ב-'בהחלט. הם גם לא מציעים אלה מביאים ישר בהתחלה.'
בהחלט. הם גם לא מציעים אלה מביאים ישר בהתחלה.
04/11/2017 | 16:01
55
גם צ'יפס. אמרתי - משהו לא דופק שם. אין להשוות לשירות ולרמת האוכל לפני שהתחלפה ההנהלה.
לצפיה ב-'חיפה-חמת גדר-חיפה, המלצות לארוחת בוקר ולארוחת צהריים?'
חיפה-חמת גדר-חיפה, המלצות לארוחת בוקר ולארוחת צהריים?
30/10/2017 | 22:00
2
71

אנחנו מתכננים לנסוע בשישי הקרוב מחיפה לחמת גדר (ובחזרה).
מחפשים מקומות נחמדים לארוחת בוקר ולארוחת צהריים בדרך.
אין מגבלת כשרות, אוכלים כמעט הכל (לא חזיר, בעלי גם לא פירות ים, אין כאמור קשר לדת), נשמח לארוחת צהריים קרניבורית אבל לא חובה.
המלצות anyone?
 
תודה מראש
לצפיה ב-'איך מסלול הנסיעה שלכם?'
איך מסלול הנסיעה שלכם?
31/10/2017 | 08:12
64
אם אתם עוברים בסמוך לכינרת
בקיבוץ מסדה יש פיצריה מעולה (פרסקה)
בדגניה א יש את 1910, מסעדה איטלקית-ישראלית טובה.
מול עין גב יש את מרינדו, מסעדץ בשרים. הביקורים האחרונים שלי שם היו טובים מאד (אם כי הם עוד לא חזרו לרמה שאיתה התחילו לפני כעשור)
בטבריה, באחת התחנות דלק יש שיפודיה בשם שיפודי שמחה רחמים ובניו. אני יודעת שזה נשמע כמו בדיחה אבל מדובר במקום מוצלח לסוגו. בשרים טובים, מגווןגדול של סלטים טריים וטעימים. תחושת תמורה טובה לכסף.
לצפיה ב-'בראנצ' ברוטנברג בגשר הישנה לבוקר או בצהריים'
בראנצ' ברוטנברג בגשר הישנה לבוקר או בצהריים
31/10/2017 | 09:12
75
נדב קינוחים ברמת ישי לבוקר
 
לצפיה ב-'קראתי פה ביקורות טובות על האנוי, איך האווירה שם?'
קראתי פה ביקורות טובות על האנוי, איך האווירה שם?
30/10/2017 | 20:03
6
140
אותנטית ? , כבדה?, מוזיקה?
לצפיה ב-'אווירה קלילה ביותר'
אווירה קלילה ביותר
30/10/2017 | 20:10
156
מקום חביב, צעיר וצבעוני שמנסה להיראות כמו בית אוכל ויטנאמי טיפוסי (נגיד מרחובות האנוי). תמיד שאכלתי שם היה טעים.
לא ממש זוכר איזו מוזיקה מתנגנת שם.
 
לצפיה ב-'קליל ורועש'
קליל ורועש
31/10/2017 | 06:47
29
לצפיה ב-'בדיוק הייתי במוצ"ש'
בדיוק הייתי במוצ"ש
31/10/2017 | 08:08
155
אווירה קלילה. מסעדה צפופה ורועשת ועמוסה. אוכל טוב, חלקו חריף עד חריף מאד (לי זה אחלה אבל כדאי לדעת מראש). מחירים נוחים. תחושה של תמורה טובה לכסף.
לצפיה ב-'סטייל מסעדת רחוב, רובה על המדרכה. אוכל מצוין'
סטייל מסעדת רחוב, רובה על המדרכה. אוכל מצוין
31/10/2017 | 09:59
2
25
לצפיה ב-'יש ישיבה בחוץ ? ,חשבתי רק בפנים'
יש ישיבה בחוץ ? ,חשבתי רק בפנים
31/10/2017 | 14:00
1
78
נשמע מעניין, הביקורות טובות, אלך בקרוב .
לצפיה ב-'בעיקר בחוץ'
בעיקר בחוץ
31/10/2017 | 18:02
18
לצפיה ב-' שירשור כתבות מהתקשורת'
שירשור כתבות מהתקשורת
30/10/2017 | 18:45
20
14
לצפיה ב-'רושפלד מכה שוב: 70% מכוכבי מישלן זה בלוף'
רושפלד מכה שוב: 70% מכוכבי מישלן זה בלוף
30/10/2017 | 18:47
12
289
כותרת של כתבה שעלתה היום ב- YNET. בכתבה סוקרים את ההיסטוריה של המדריך והדירוגים, מסבירים מעט על השיטה, ומראיינים את יונתן רושפלד שמביע דעתו על דירוג מישלן, למה מישלן לא מגיעים לישראל ועוד.
 
 
 
לצפיה ב-'עד לשנת 2002 היה בישראל את מדריך גומיו'
עד לשנת 2002 היה בישראל את מדריך גומיו
31/10/2017 | 03:27
192
בשנת 2002 יצא בפעם האחרונה מדריך גומיו ומאז אין בישראל שום מדריך מסעדות איכותי.
 
אם אין בישראל את מדריך גומיו אז בוודאי שלא יהיה את מדריך מישלן ובוודאי שלא בצורה הנוכחית שבה נסגרות בישראל כל הזמן מסעדות.
 
כמה מסעדות ותיקות הראויות להיכנס למדריך מישלן פועלות כיום בישראל? לדעתי אפשר להכניס את כל המסעדות האלה לחוברת דקה מאוד שתכלול גם פרסומות חסות.
לצפיה ב-'במקום להגג עדיף שיזכר איך מבשלים.'
במקום להגג עדיף שיזכר איך מבשלים.
31/10/2017 | 03:45
9
214
המסעדות הראשונות שלו בכיכר האופרה היו מצויינות ומאז שהלך לבשל
אצל המליונר ההוא שכח איך לבשל אבל זוכר איך לקשקש.
לצפיה ב-'רושפלד לא שכח לבשל'
רושפלד לא שכח לבשל
31/10/2017 | 06:26
8
349
אלא גילה שמקורות ההכנסה לאו דווקא מצויים בבישול העילי. כמוהו עוד כמה מאושיות המטבח של שנות ה 90.
לצפיה ב-'מקורות ההכנסה בישראל מצויים בבישול להמונים....'
מקורות ההכנסה בישראל מצויים בבישול להמונים....
31/10/2017 | 08:32
1
201
בישול להמונים הוא בישול שעשיר במרגרינה ובשמן צמחי מזוקק ומזוכך ורובו גם כשר.
 
כי מה לעשות, בשביל שההכנסה תהיה גבוהה (בשביל להרוויח הרבה) צריך הרבה לקוחות שיוכלו להרשות לעצמם לשלם עבור האוכל ולכן צריך להתפשר על חומרי הגלם ולהשתמש בחומרי גלם זולים על מנת שהאוכל יהיה זול.
 
מרגרינה ושמן צמחי מזוכך זולים הרבה יותר משומן אווז חמאה ושמן זית. איכותם של חומרי הגלם זה דבר חשוב ביותר בבישול עילי, לעומת זאת בבישול להמונים אין כל חשיבות לאיכותם של חומרי הגלם וניתן להשתמש חופשי במרגרינה ובשמן צמחי מזוכך.
לצפיה ב-'לא רק מרגרינה, נדמה לי שמיתר מתכוון למזנון אייל שני / ההודי'
לא רק מרגרינה, נדמה לי שמיתר מתכוון למזנון אייל שני / ההודי
31/10/2017 | 10:05
173
של רושפלד / הסוסו של עומר מילר. אני לא חושדת שיש שם מרגרינות, ודי בטוחה באיכותם של (לפחות) חלק מחומרי הגלם ...
לצפיה ב-'אכלתי ארוחה בינונית מאד בג'ונתן פוד קלאב'
אכלתי ארוחה בינונית מאד בג'ונתן פוד קלאב
31/10/2017 | 09:18
230
לא יכולתי לכתוב עליה, משום שהיא היתה במסגרת ניסוי של המבצע של דיינרס ולא שילמתי עבורה. לפי הארוחה הזו, מישהו במטבח שכח שרטבים צריכים להיות מאוזנים ושצריך להקפיד על תיבול של מנות.
 
לא הגיוני שהמנות הטובות ביותר בארוחה במסעדת שף, הן סלסלת הלחמים וטארט תפוחים. 
 
אולי הוא באמת שכח לבשל.
 
לצפיה ב-'יתכן ואתה צודק.'
יתכן ואתה צודק.
31/10/2017 | 09:21
4
175
אני זוכר בגעגועים את שתי המסעדות ההן, אחת נקראה יונתן והשניה רושפלד
אם אני זוכר נכון כשאחת הייתה זולה מעט יותר וכיניתי אותה רושפלד לעניים.
הן היו מהמסעדות הטובות ביותר שקמו אי פעם בישראל.
אחרי ההרפתקאה שלו עם המליונר ההוא שאין לי כוח לחפש את שמו והוא גם
לא חשוב הוא לא חזר לאותה רמה אלא נמצא באיזה מדרון חלקלק.
בכל מקרה ההגיגים שלו גם בכתבה הזו וגם בקודמת שלא שרדתי עד סופה לא
חכמים במיוחד.
למה התכוון המשורר שביקורת המסעדות כיום זה האינסטגרם?
הוא מסוגל להרגיש טעמים דרך האינסטגרם?
אם כך הוא באמת גאון.
לצפיה ב-'יש מגמה בקרב השפים בעניין ביקורת מסעדות מקצועית'
יש מגמה בקרב השפים בעניין ביקורת מסעדות מקצועית
31/10/2017 | 10:53
3
208
חלקם טוענים שהיא ארכאית, נגועה במניעים נסתרים וחברויות, ושבעידן הרשתות החברתיות היא לא חשובה (שלא לומר מיותרת).
 
יש מי שאומרים שהקהל "לא סופר" ביקורות מקצועיות, ומתייחס יותר לתמונות של מנות באינסטגרם וצ'ק אינים בפייסבוק.
 
 
לצפיה ב-'כמובן ששף אמיתי לא יגיד דבר כזה.'
כמובן ששף אמיתי לא יגיד דבר כזה.
31/10/2017 | 11:02
2
175
זו טענה לכאלו שקוראים לעצמם שפים בלי לדעת לבשל אבל יודעים לעצב את האוכל על הצלחת
מה שנקרא אצלכם במילה הדוחה "לצלחת".
מי שהולך למסעדה על סמך תמונות הוא טיפש ואין לי מושג מה זה צ'ק אין בפייסבוק.
לצפיה ב-'צ'ק אין = סימון שאתה נמצא במקום מסויים'
צ'ק אין = סימון שאתה נמצא במקום מסויים
31/10/2017 | 14:27
1
114
כשאני הולכת למסעדה ומצלמת את המנות, אני מעלה אחר כך בפייסבוק את התמונות תוך ציון מיקום.
 
יש מי שעושים זאת בזמן אמת וזהו צ'ק אין.
לצפיה ב-'תודה על ההסבר. אני לא ממש מבין בפייסבוק.'
תודה על ההסבר. אני לא ממש מבין בפייסבוק.
31/10/2017 | 15:45
31
לצפיה ב-'/'
/
02/11/2017 | 20:21
9
לצפיה ב-' סיפור קשה עכשיו סביב מאפיית "לחמים" בניו יורק'
סיפור קשה עכשיו סביב מאפיית "לחמים" בניו יורק
31/10/2017 | 12:24
1
288
ואיכשהו גם שמו של מאיר אדוני שורבב לסיפור....
לצפיה ב-'סכסוך די ותיק שאיכשהו לא נכתב עליו עד כה'
סכסוך די ותיק שאיכשהו לא נכתב עליו עד כה
31/10/2017 | 14:29
242
אדוני שורבב לעניין בגלל גדי פלג. הוא לא חלק מהסכסוך הזה.
לצפיה ב-' עוד מוסד נסגר - אספרסו בר ברוטשילד לאחר 20 שנה'
עוד מוסד נסגר - אספרסו בר ברוטשילד לאחר 20 שנה
31/10/2017 | 13:16
1
187
דווקא לאחר שהעבודות בכיכר שם הסתיימו והמקומות שסביבה נראה שמתייצבים....
 
אבל נראה לי שבקרוב יש שם אתר בנייה חדש - כל הפינה של הרצל רוטשילד שממול (הצד של רוטשילד 12) התפנה - כל החנויות ריקות (חוץ מדוכן נקניקיות, קיוסק וב) ורואים שמאחורה התחילו לבנות, נראה לי כמו בלאגן גדול בקרוב לעסקים ולמבלים שם...
לצפיה ב-'כל האזור יהפוך לאתר בנייה'
כל האזור יהפוך לאתר בנייה
31/10/2017 | 14:35
161
כולל שוק הכרמל, לווינסקי ועוד.
 
אני מאד לא אוהבת מה שקורה לתל-אביב.
לצפיה ב-' בשבוע הבא נפתחת שיראטויה של אלי גרוסמן'
בשבוע הבא נפתחת שיראטויה של אלי גרוסמן
31/10/2017 | 17:02
1
316
אלי גרוסמן, שהכיר לישראלים אוכל יפני בטאקאמרו, והוביל את אונמי, פותח בשבוע הבא את האיזאקיה שלו  - שיראטויה.
 
שיראטויה תיפתח על חורבות הזמללה וכתית שנפתחו על חורבות אורקה.
 
 
לצפיה ב-'ללא ספק יש גל יפני עכשיו איזה כיף! מחכה בקוצר רוח'
ללא ספק יש גל יפני עכשיו איזה כיף! מחכה בקוצר רוח
01/11/2017 | 11:15
35
לצפיה ב-'גם נפתח בית הקפה-מאפייה של השף ערן שרויטמן בנחלת יצחק'
גם נפתח בית הקפה-מאפייה של השף ערן שרויטמן בנחלת יצחק
01/11/2017 | 11:31
165
לצפיה ב-' מתחם לוינסקי - עיריית תל אביב שוקלת להפכו למדרחוב - '
מתחם לוינסקי - עיריית תל אביב שוקלת להפכו למדרחוב -
30/10/2017 | 10:41
36
317
מה דעתכם? יעלה את העסקים באיזור או להיפך?
אפשר להביע דעה כאן:
לצפיה ב-'זה יהיה אחלה '
זה יהיה אחלה
30/10/2017 | 12:08
242
כל כך לא נעים להסתובב שם עם כל התנועה והמדרכות הצפופות. רק שידאגו לחניונים כי המצוקה שם גדולה.
לצפיה ב-'העירייה מתעללת בשוק לוינסקי כבר יובלות'
העירייה מתעללת בשוק לוינסקי כבר יובלות
30/10/2017 | 15:51
17
321
ובעלי העסקים באיזור מתלוננים על כך ללא הרף.
 
גם את שינקין שיפצו במשך זמן רב, והתוצאות ברורות. הרחוב כמעט מת.
לצפיה ב-'גם שינקין בת"א וגם כיכר דה שליט בהרצליה שבקו לאחר השיפוץ,'
גם שינקין בת"א וגם כיכר דה שליט בהרצליה שבקו לאחר השיפוץ,
30/10/2017 | 19:06
248
לא ברור אם זו התקופה הארוכה שאנשים לא באו בגלל השיפוצים ופשוט התרגלו ללכת למקומות אחרים או בגלל שהשיפוץ שינה משהו באוירה של האיזור, אבל התוצאה זהה.
שיפוץ לפעמים הוא מכת מוות לאיזור.
לצפיה ב-'את שינקין לא הפכו למדרחוב, אבל שני הרחובות שונים לגמרי'
את שינקין לא הפכו למדרחוב, אבל שני הרחובות שונים לגמרי
31/10/2017 | 10:02
14
225
שינקין היה רחוב בילוי שמטיילים בו בין חנויות ובתי קפה (כל שישי הייתי שם אי שם לפני 20-25 שנה). לוינסקי הוא רחוב מסחר, "שוק" שמחבר בין מעדניות למיניהן ומקומות אוכל ביתי. לא יכולה לדמיין איך יהיה שם כמדרחוב. מה שבטוח - חייבים חניון קרוב גדול ומסודר, לפחות עד שהרכב הקלה תפעל באופן נורמלי
לצפיה ב-'גרתי בשיינקין כמה שנים וראיתי מקרוב את דעיכתו. זה היה לפני '
גרתי בשיינקין כמה שנים וראיתי מקרוב את דעיכתו. זה היה לפני
31/10/2017 | 11:05
12
330
השיפוץ כאשר על כל תל אביבי הגיעו עשרה איש מהפרברים הדרומיים.
לא שיש לי משהו נגדם אבל אופי הרחוב השתנה.
לצפיה ב-'כן, אני מפרבר דרומי. שמחה שאין לך נגדי, הייתי שמחה לדעת'
כן, אני מפרבר דרומי. שמחה שאין לך נגדי, הייתי שמחה לדעת
31/10/2017 | 11:47
11
258
איך שיניתי את אופי הרחוב ואיך אני משנה עכשיו אופי רחובות אחרים שאני מגיעה אליהם (כי אני עדיין מפרבר דרומי).
לצפיה ב-'את לבדך לא תצליחי לשנות אופי של רחוב חוששני'
את לבדך לא תצליחי לשנות אופי של רחוב חוששני
31/10/2017 | 12:20
4
236
ושמח שאת שמחה.
גם אם שיינקין היה מוצף בתושבי רמת אביב ורמת השרון האופי שלו היה משתנה
אבל הם לא הציפו אותו משום מה.
לצפיה ב-'אולי כן הציפו והיה קשה לך לבור מוץ מבר...'
אולי כן הציפו והיה קשה לך לבור מוץ מבר...
31/10/2017 | 12:58
3
65
לצפיה ב-'איך מוץ ובר קשורים?'
איך מוץ ובר קשורים?
31/10/2017 | 15:48
48
לצפיה ב-'כמה שלא היית מציפה...'
כמה שלא היית מציפה...
31/10/2017 | 19:48
1
225
לא היית מצליחה לצוף מעל האליטה התאילנדית.
לצפיה ב-'כמה שאתה מנסה להיות ציני זה נכון.'
כמה שאתה מנסה להיות ציני זה נכון.
31/10/2017 | 20:19
197
אף זר ואף תאילנדי שלא שייך לאחת מכמה משפחות לא יכול לחדור
לחוג האליטה התאילנדי.
לצפיה ב-'פרבר? חשבתי עיר...'
פרבר? חשבתי עיר...
31/10/2017 | 20:34
5
53
לצפיה ב-'היום כל באר שבעי אומר שהוא מפרבר של ת"א.'
היום כל באר שבעי אומר שהוא מפרבר של ת"א.
31/10/2017 | 20:48
2
52
לצפיה ב-'זו לא הייתה כוונתי. שאלתי ברצינות.'
זו לא הייתה כוונתי. שאלתי ברצינות.
31/10/2017 | 23:44
1
37
לצפיה ב-'גם אני כתבתי ברצינות, אבל במנותק לחלוטין ממרב.'
גם אני כתבתי ברצינות, אבל במנותק לחלוטין ממרב.
01/11/2017 | 02:34
37
לצפיה ב-'בסוף נהיה חלק ממטרופולין ענק '
בסוף נהיה חלק ממטרופולין ענק
01/11/2017 | 11:10
1
34
לצפיה ב-'לא יודע כמה רחוק הסוף הזה. זה חייב לקרות.'
לא יודע כמה רחוק הסוף הזה. זה חייב לקרות.
01/11/2017 | 12:32
31
לצפיה ב-'על איזה שיפוץ אתם מדברים? קראתם את מה שכתוב בקישור?'
על איזה שיפוץ אתם מדברים? קראתם את מה שכתוב בקישור?
04/11/2017 | 02:06
48
לפי מה שכתוב בו לא מדובר בהפיכת השוק למדרחוב קבוע אלא בסגירתו לתנועת כלי רכב בימי שישי מהבוקר עד אחר הצהריים:
 
*הסקר הסתיים - תודה על תגובותיכם בנושא*
 
אנו מזמינים אתכם להביע את התרשמותכם מהצעה שנבחנת בימים אלה, להסב את שוק לוינסקי למדרחוב, בקטע הרחובות העלייה-השוק, ליום אחד בשבוע בימי שישי בשעות 9:00 - 17:00
 
יצירת המדרחוב ברחוב לוינסקי, בקטע הרחובות העלייה-השוק, ליום אחד בשבוע (יום שישי), תאפשר להחיות את אזור העסקים המיוחד כל כך של שוק לוינסקי לנעים ונגיש יותר להולכי רגל.
 
בשלב הראשון, נרצה לבחון את הצלחת היוזמה בפיילוט שימשך שבועות אחדים, במהלכם תיבחן השפעתו על איכות חיי התושבים באזור ועל התנועה ברחובות הסמוכים ובשכונת פלורנטין.
* בפרק הזמן שבו ייסגר הרחוב, לא תהיה תנועת רכבים ברחובות: לוינסקי, החלוצים, זבולון ומרחביה.
לצפיה ב-' שינקין - שמתי לב שבמקום קפה תמר נפתח מקום חדש (ורועש)'
שינקין - שמתי לב שבמקום קפה תמר נפתח מקום חדש (ורועש)
01/11/2017 | 00:45
81
לצפיה ב-'לא יכול להיות יותר גרוע ממה שיש שם היום'
לא יכול להיות יותר גרוע ממה שיש שם היום
30/10/2017 | 19:27
12
323
לכן כל שיפוץ שם זה מבורך.
לצפיה ב-'בודאי שיכול להיות גרוע יותר'
בודאי שיכול להיות גרוע יותר
31/10/2017 | 06:48
1
256
כיום חווים ירידה מסויימת בהיקף המבקרים. לטענת אנשי השוק, הסיבות נעוצות בחלקן לחפירות ברחובות השוק, ולהיעדר מקומות חניה נוחים.
 
סגירת המתחם למכוניות, רק תחמיר את המצב (כפי שהיה ברח' שינקין), ועלולה לגרום לסגירת חנויות ותיקות וחדשות, ולסגירת מסעדות.
לצפיה ב-'היום זה נורא להסתובב שם'
היום זה נורא להסתובב שם
31/10/2017 | 19:17
178
צפוף, המוני, פקוק, אין חניה, מדרכות צרות וכו' וכו'. ולמרות זאת, אני מסכים איתך שרשויות ועיריות בארץ הקודש בדרך כלל נוטות לעשות את  הרע לרע הרבה יותר ואף פעם לא טוב.
לצפיה ב-'הצפיפות, ההמוניות, ה רבגוניות - אלו הן נשמתו של שוק לוינסקי'
הצפיפות, ההמוניות, ה רבגוניות - אלו הן נשמתו של שוק לוינסקי
01/11/2017 | 06:40
9
167
יגעו בה, בשם הקידמה - תשנה את פניה לעד.
כל אשר תארת נכון בימי שישי בלבד, אבל אז השוק חוגג את שיאו.
כרגע העירייה (כפי שאני רואה) משפצת תשתיות, ועושה זאת רחוב אחר רחוב, בזהירות ובהתחשבות.
נכון שהחניון הענק בשוק העליה עליו השלום, הפך לאתר בניה, אבל עדיין קיימים חניונים פרטיים ברדיוס
בלוק מהשוק ובעלות של 25 ₪ ליום.
בשוק מרוכזים מוקדי משיכה: מעדניות, חנויות מתמחות (תבלינים, פיצוחים, קטניות ויבשים אחרים ואפילו מוצרים
לקונדיטור לצד עסקים לכלי מטבח) - בקיצור : גן עדן למבשל ולאופה. לכן, אין פלא שמגיעים אליו בקביעות
קונים מרחבי העיר ובנותיה.
המסעדות, הברים ובתי הקפה סוגרים פינה ומשלימים את החוויה לכדי שלמות.  
לא בכדי מתקיימים בלוינסקי ״סיורי אוכל״ לישראלים ונוכחות תיירים הולכת וגוברת להנאתי.

יחד עם זאת, ברור לעין כי השינוי כבר על סף הדלת: תראו תדיר את הבניינים (שהיו פעם יפים מאוד) נהרסים
לטובת בנייני ״בוטיק״, אוכלוסיה יוצאת ואחרת נכנסת. על כן, להערכתי, יש לנו 5-10 שנות חלון להינות מהקיים.
הנה כמה מהמקומות שבהן אנו קונים: יומטוב, גבאי, הירקן שבלוינסקי פינת נחלת בנימין, חייק, לופו, קופי לאב ומפעל
הגרעינים שלידו.
לצפיה ב-'אתה מתעלם מהדברים הנאמרים על-ידי בעלי החנויות והמסעדות'
אתה מתעלם מהדברים הנאמרים על-ידי בעלי החנויות והמסעדות
01/11/2017 | 07:33
2
198
הם חווים ירידה בהיקף הקניות והלקוחות.
 
בשיחות שלי עם בעלי עסקים בשוק לוינסקי, שמעתי על התארגנות של סוחרים ומסעדנים בשוק, וכולם חושבים שהמקור הוא החפירות ברחובות, ההזנחה של האיזור מבחינה ויזואלית, והיעדר מקומות חניה קרובים.
הם חוששים שהמצב רק יחמיר.
לצפיה ב-'אני מכיר טוב ולעומק את השוק. תבחני ותמצאי כי הרבה מהמכוניות '
אני מכיר טוב ולעומק את השוק. תבחני ותמצאי כי הרבה מהמכוניות
01/11/2017 | 10:56
1
187
החונות בלוינסקי וברחובות הסמוכים שייכות לבעלי העסקים. חלקם מגדילים לעשות והופכים אותן
לדוכני מרכולתם (ואפילו לבית קפה אחד). לו העיריה הייתה כופה ברחובות אלו חנייה לזמן קצוב ובתשלום היו מתפנים מקומות
השוק ישתנה, התשתיות ישופרו, לכל חנות הנסגרת יש קופצים רבים, ורחוק המצב מכדי להספיד את לוינסקי.

לצפיה ב-'אני מביאה דברים בשם אומרם'
אני מביאה דברים בשם אומרם
01/11/2017 | 13:21
36
לצפיה ב-'אותנטיות ונשמה זה לא תירוץ להזנחה ולכלוך '
אותנטיות ונשמה זה לא תירוץ להזנחה ולכלוך
01/11/2017 | 18:40
5
142
אני לא מדבר רק על יום שישי שעמוס שם. גם באמצע שבוע האזור נראה זוועה.
אני מעדיף עשרות מונים את שוק הכרמל או התקווה. גם בהם יש נשמה והם לא נראים כמו פח זבל ענקי ומוזנח
לצפיה ב-'רק שעוד מעט שוק הכרמל לא יהיה'
רק שעוד מעט שוק הכרמל לא יהיה
02/11/2017 | 06:24
4
175
לעיריית תל-אביב יש תוכנית שהתקבלה בצורה משונה ביותר ואושרה לפני שלוש שנים. השוק יהפוך למתחם מגורים ומסחר לעשירים.
 
 
לצפיה ב-'נורא. למה להרוס דבר יפה? מי צריך עוד מתחם מהונדס?'
נורא. למה להרוס דבר יפה? מי צריך עוד מתחם מהונדס?
02/11/2017 | 11:23
1
28
לצפיה ב-'חולדאי כנראה'
חולדאי כנראה
02/11/2017 | 13:36
26
לצפיה ב-'זוועה. עוד פלסטיק עלוב ויקר'
זוועה. עוד פלסטיק עלוב ויקר
03/11/2017 | 09:23
25
לצפיה ב-'זה לא מה שכתוב בקישור... '
זה לא מה שכתוב בקישור...
04/11/2017 | 02:23
18
לצפיה ב-'לדעתי צריך להשאיר את האותנטיות שבמקום'
לדעתי צריך להשאיר את האותנטיות שבמקום
31/10/2017 | 10:52
1
212
ישפצו עכשיו שנה-שנתיים (במקרה הטוב) ובזמן הזה אנשים כבר יפסיקו להגיע, עסקים ייסגרו והמקום יתמוסס...
 
יש מקומות שצריכים להישאר as is , זה כל הקסם שלהם...
לצפיה ב-'מסכים איתך.'
מסכים איתך.
31/10/2017 | 11:06
45
לצפיה ב-' ציונים מצויינים ליינות דלתון'
ציונים מצויינים ליינות דלתון
02/11/2017 | 06:33
95
מגזין Wine Enthusiast העניק ציונים מצוינים ליינות יקב דלתון
 
בין היינות שזכו לציונים מכובדים:
דלתון עלמה סקרלט 2013, שזכה לציון של 92 ובבחירת העורך (Editor's Choice); דלתון עלמה קרימזון 2013, שזכה בציון גבוה מאד של 91;
דלתון מרלו 2014 מסדרת אסטייט שזכה בציון 90.
 
בנוסף לציונים הגבוהים שקבלו יינות היקב, זכה הדלתון כנען אדום 2016 בתואר "Best Buy", כלומר יין באיכות גבוהה במחיר נגיש ביותר, יין עם תמורה גבוהה מאד ביחס למחירו. במקביל זכה בציון בציון 88.
 
 
לצפיה ב-'בעד, ומקווה שיהיה להם אומץ ליישם'
בעד, ומקווה שיהיה להם אומץ ליישם
02/11/2017 | 09:26
119
כרגע אני נמנעת מהמקום למרות שאני אוהבת את המעדניה הטבעונית במרחביה 13. לא סביר שהולכי רגל ודוכנים יחלקו רוחב מדרכה של פחות ממטר, לצד כביש עם מכוניות מזהמות שבקושי זזות. כל המרחב חייב להיות משוחרר להליכה, סוף סוף.
זה מינימום שבמינימום שהם יכולים לעשות למען המטרה שהם מצהירים עליה בלי סוף, תנועת הולכות רגל ורוכבי אופניים בעיר ואלה באים לשוק בתחבורה ציבורית, העדפה שנשארת אצלם לרוב רק בדיבורים. אני אשמח אם זה יקרה אבל ספק אם יהיה להם אומץ פוליטי לזה.
לצפיה ב-'2 המלצות ודיס המלצה מהתקופה האחרונה.'
2 המלצות ודיס המלצה מהתקופה האחרונה.
30/10/2017 | 09:09
9
298
לא בהכרח מהשבוע האחרון אבל כן מהחודש האחרון (היה קצת עמוס ולא הספקתי לכתוב מיד)
לצפיה ב-'*דיס המלצה* קקאו דגים רמת החיל '
*דיס המלצה* קקאו דגים רמת החיל
30/10/2017 | 09:15
5
343
אחת המסעדות המזעזעות ביותר שהייתי הרבה זמן.
המקום עצמו היה מלוכלך, כל כסא שישבנו עליו התנדנד והיה לא יציב, הספות שהוצבו בחוץ היו בלויות והיה מגעיל לשבת עליהן , ביקשנו לעבור לבפנים, בפנים לא היה איוורור או מיזוג והיה מחניק מאוד.
השירות היה נוראי, מזלזל ולא נעים.
הזמנו עיסקיות צהריים (הגענו בשעה שאמורה להיות שעת צהריים עמוסה באזור עם הרבה משרדים והמסעדה הייתה ריקה)
הפסטה הייתה יותר מידי מבושלת וזה כבר היה כמו דייסה, לא היה טעמים לרטבים, הרגיש שהטבח או מי שאחראי על זה לא יודע מה זה מלח או פלפל או תבלינים , המנות היו פושרות, הפיצה נראתה יותר גרועה ומיושנת מפיצה קפואה שקונים בסופר, ראו את הגבינה שלא נמסה על הפיצה , כשהמלצרית באה לשאול עם הכל בסדר , עוד לפני שענינו היא הסתובבה ללכת אבל נאלצה לחזור כשאמרנו לה שהמנות לא טובות, אז היא פשוט חטפה צלחת מהשולחן תוך כדי שאכלנו מהצלחת.
האחראי היה 'עסוק' בשביל לגשת אלינו.
בסוף המלצרית הגיעה והעיפה לעברנו את תפריטי הקינוחים שהיו עם כתמים ומתקלפים ואמרה משהו בסגנון של "דיברתי עם האחראית השגתי לכם קינוח" החלטנו לא לקחת קינוח רק רצינו לברוח משם, גם את החשבון שהיא החזירה לאחר תשלום , פשוט זרקה על השולחן (לתוך הפיצה) זה היה כלכך מגוחך שזה כבר היה מצחיק.
אחת הפעמים היחידות בהם לא השארנו טיפ בכלל , את רוב המנות גם השארנו בלי לאכול.
ממליצה בחום! להתרחק מהמקום.
לצפיה ב-'יש רשתות בארץ שהזכיינות בהן פשוט לא עובדת טוב'
יש רשתות בארץ שהזכיינות בהן פשוט לא עובדת טוב
30/10/2017 | 10:46
1
261
אין כנראה שום פיקוח מהמרכז ולעולם לא אכנס אליהן לאכול כלקוחה מזדמנת (רק לסניף "ליד הבית" שכולם הולכים אליו או בהמלצת חברים). קקאו, קפה קפה, גרג, הלל - פשוט לא סומכת על מה שקורה במטבחים שלהם....
לצפיה ב-'נכון מאוד'
נכון מאוד
30/10/2017 | 11:35
203
לצערי קקאו רוב הסניפים שהייתי בהם לא היו משהו, אבל קקאו רמת החיל ברמה מוגזמת.
לגבי קפה קפה אני  יכולה להגיד לך שברחובות בקניון הסניף נוראי מבחינת האוכל (לחם לא טרי ויבש ) אבל יש סניף לא כשר ליד צומת גילאון שהוא נחמד.
קפה גרג לפחות הסניף בקניון רחובות והסניף בקניון אייס באילת היו בסדר גמור גם מבחינת אוכל וגם מבחינת שירות.
לצפיה ב-'חבל שלא שאלת לפני ועוד קצת ניצלושים'
חבל שלא שאלת לפני ועוד קצת ניצלושים
30/10/2017 | 17:56
2
238
למרות שהיא אחת הקרובות לעבודה שלנו אנחנו לא פוקדים אותה אף פעם. הסיבה היחידה שאני יכול לחשוב למה המקום מתמיד כל כך הרבה שנים היא שיש לו כשרות גלאט שכנראה מושכת את דיירי השכונה החרדית הסמוכה. חוץ מזה -דפינטלי לא. 
 
מקום נוסף שהוא חידה בעיניי זה המבורגריית הגראז'. אין אחד שאני נכיר שהיה שם ואהב ובכל זאת המקום הומה כל יום מאנשים.
 
ממה שאני טעמתי המרקם של ההמבורגר לא הרגיש לי בכלל כמו בשר. זה הרגיש לי כמו המבורגר טבעוני. היה לזה טעם לואי וצבע חום מוזר (אולי הוסיפו סודה לשתיה?). נשבענו לא לחזור שוב אפילו לא בטעות. 
 
אפרופו טבעוני - דווקא מקום שהפתיע הוא סול קיטצן הטבעוני שליד טייגר לילי. יש שם קונספט נחמד של בר סלטים בזמן שאתה מחכה לעיקרית והסלטים לא רעים בכלל.
 
העיקרית שלי היתה המאכזבת בארוחה. ממולאים (קישוא עלי גפן וכרוב כולם מגולגלים כמו סיגר דק) עם מילוי אורז שממש נדבק לשיניים. זה היה עדיף מגירסאות עם עודפי נוזלים ובכל זאת קצת מבאס כי הטעם היה מוצלח. היתר היו יותר מרוצים מהעיקריות  אבל לא טעמתי. 
 
מקום לא זול (55 לעיקרית סלטים ושתיה) עם צוות נחמד. לא אהבתי שהתפריט מתאמץ להיראות כמו תפריט בשרי עם כל הסיניה כרובית. חומוס בשר במרכאות. גבינות שזה בעצם מחית קשיו… וכו. אני אוהב שקוראים לדברים בשמם ולא מנסים לעשות מהם משהו שהם לא. אבל סך הכל מקום חביב עם פוטנציאל לביקור נוסף. 
לצפיה ב-'זאת הייתה החלטה של רגע'
זאת הייתה החלטה של רגע
31/10/2017 | 09:21
1
128
נמאס לנו מהשוק והחלטנו לנסות את קקאו, פעם הם היו קצת יותר טובים.
הגארג לא וואו כמו שעושים ממנו אבל אני דווקא נהניתי שם, הכרובית למנה ראשונה טעימה, וסנדוויץ אנטריקוט שלהם טעים.
יכול להיות שנפלת על יום שהיה לא משהו ושווה בדיקה נוספת?
 
יש את הבוטצרי (מול הגוצה) הרבה מתלהבים אבל אני בכמה פעמים שהייתי לא הייתי מרוצה , גם השירות מאוד איטי ומסורבל
לצפיה ב-'זה לא עניין של יום. אולי של מנה, אבל'
זה לא עניין של יום. אולי של מנה, אבל
31/10/2017 | 18:13
95
המבורגר אמור להיות מנת הדגל שלהם.
 
אכלתי בחיים כבר הרבה המבורגרים שהיו סתמיים או סתם לא מוצלחים. לפעמים ההמבורגר נופל על תיבול או צליה לא נכונים ואז זה באמת יכול להיות עניין של יום לא מוצלח. כאן זה ממש לא היה זה.  אין לי מושג מה הם שמים בתערובת של הקציצה שלהם אבל זה ממש לא מרגיש כמו בשר, וכיוון שזה מה שזה - אני לא מתכוון לנסות את זה פעם נוספת. 
 
וכנראה שאני לא היחיד כי כל מי שהיה שם מהמחלקה שלנו חזר מזועזע מההמבורגר. 
 
אתה כותב שאכלת כריך אנטריקוט ואולי זו מנה יותר מוצלחת שם, אבל בכללי אני מעדיף בצהרים מקומות עם אוכל יותר מאוזן/בריא ובפעם ב…  שאני הולך לחטוא עם מסעדת בשר אני מעדיף כבר את ההאדסון או את הפיתות של המזנון.  פשוט חשבתי להוסיף לרשימה גם המבטרגר טוב והתאכזבתי. 
 
ברלוצי מאד רחוק מאיתנו אז די נדיר שאנחנו מגיעים לשם. 
 
לצפיה ב-'*המלצה* פיאצה רוסטיקו בשרונה בתל אביב'
*המלצה* פיאצה רוסטיקו בשרונה בתל אביב
30/10/2017 | 09:21
277
ברוסטיקו במתחם שרונה בת"א יצא לי להיות החודש פעמיים, בשתי הפעמים נהניתי .
המקום עצמו מאוד נעים והאוירה נחמדה.
מבחינת אוכל: 
* פולנטה גורגונזולה - פולנטה עשירה בפרמזן על קרם גזר ומרווה עם קצפת גורגונזולה  
אחת המנות הטעימות שאכלתי המנה הייתה מעולה, אם לא היינו מתביישים לעשות זאת היינו אפילו מלקקים את הצלחת
* פיצה פטריות וארבע גבינות -פיצה לבנה עם פטריות שמפניון וארבע סוגי גבינות שונות.
כשראיתי בתפריט החלטתי לנסות אבל לא היו לי יותר מידי ציפיות, הופתעתי לטובה.
* קנלוני תרד וריקוטה -צינורות פסטה במילוי תרד וגבינות ברוטב עגבניות עשיר עם מוצרלה מותכת
מנה טעימה אבל היה בה משהו רגיל/פשוט. 
* לזניה ראגו -לזניה קלאסית עם ראגו בולונז, בשמל, מוצרלה ופרמזן ברוטב רוזה
טעים מאוד, קצת חסר בעיני תיבול אבל מנה מוצלחת.
 
לקינוח באחת הפעמים לקחנו מעין לחם עם שוקולד וקרם מסקרפונה, אני אישית לא התלהבתי, טעים ונחמד אבל לא משהו שאם הזמנת הקינוח הייתה תלויה בי הייתי מזמינה.
 
בהחלט אקפוץ לשם שוב!
לצפיה ב-'*המלצה חמה* סנטרו ליד דיזנגוף סנטר בת"א'
*המלצה חמה* סנטרו ליד דיזנגוף סנטר בת"א
30/10/2017 | 09:49
324
מסעדה שהחלטנו לנסות כשעברנו לידה והיינו ממש מרוצות.
העברנו ערב בנעימים גם האוירה גם הלוק של המקום , הכלים המגניבים, המנורות.
השירות היה מקסים, היה לנו מלצר בשם שגיא שהיה נהדר, חברותי, ענה בכנות ועזר ולא במטרה לגרום לנו להזמין עוד שזה משהו שממש אהבנו.
 
למנות ראשונות לקחנו סלט פנצנלה וטחינת הבית בהמלצת המלצר, בתור אחת שלא חסידה גדולה של טחינה, הטחינה הייתה מצויינת.
למנות עיקריות חלקנו: שקשוקה עם תרד ופטה - מנה פשוטה וטעימה
וטורטליני פולנטה - עם רוטב שמנת זעפרן, אספרגוס ופיטריות שינוקי. אחת המנות הטובות שאכלתי . שילוב הטעמים והעדינות היו מושלמים ביחד ונהננו מכל ביס.
 
מצחיק איך שהפולנטה פתאום הגיעה לקדמת הבמה ומתחילים להכין איתה דברים, בתור ילדה (וגם היום לפעמים) אכלתי מלאי שסבתא שלי הייתה מכינה (מעין עוגה מקמח תירס) וממליגה ואנשים היו צוחקים או לא מבינים מה טעים בזה.
 
לקינוח לקחנו, גם בהמלצת המלצר, מוס שוקולד שהיה עשיר בטעמים ומיוחד והוגש על מעין מגש זהב מהמם , שאלתי מאיפה הם קנו את הכלים כדי ללכת אולי להשיג לעצמי גם כזה מגש, אבל עדין לא גיליתי איפה.
 
בנוסף התפנקו בקוקטיילים מיוחדים ומעניינים שמוגשים בצורה יפה (מזכיר את המסעדה האחרות הקונסייראג אבל יותר התחברתי ואהבתי את של הסנטרו)
 
ממליצה בחום לגשת לשם אם אתם בסביבה (ואפילו במיוחד)
 
לצפיה ב-' על הדיווחים'
על הדיווחים
31/10/2017 | 07:03
28
לצפיה ב-'מחפשת המלצות '
מחפשת המלצות
29/10/2017 | 17:31
19
395
שלום לכולם :)
אז כמה דברים :
א - אי אפשר להיכנס לפורום מאוסטרליה! ניסיתי מ 3 מחשבים שונים!
ב - כנראה הרוב לא יזכרו, אבל בזמנו כתבתי לא מעט בפורום ומאד נהניתי גם לקרוא. עכשיו שאני מסתכלת האמת אני מכירה הרבה מהשמות :).
ג - למה הפסקתי להשתתף בפורום? ראו סעיף א. כבר ארבע וחצי שנים אנחנו שם, והנה באנו לביקור מולדת של חודש, אחרי שהתחדשנו בקצת זקנה, קילוגרמים, חוויות, מקום חדש שאנחנו קוראים לו בית ו״זנב״ קטן וקשקשן בן שנתיים. 
ד - רוצים קצת לחוות את הטעמים והאווירה ״של פעם״, למרות שזה לא אפשרי. כמעט כל המקומות שהכרנו ואהבנו נסגרו (קפה 48, הבאצ׳ו, לה מייזון,  ועוד מקומות שאנחנו אפילו לא זוכרים איך קראו להם!). יש כאלה שעדיין פתוחים (שישקו). אבל אני מניחה שהרבה השתנה - ולכן מחפשים המלצות:
מה אסור לפספס? במיוחד כל מה שקשור לאוכל ים תיכוני (לאוכל אסייתי, שאני יודעת נהיה טרנדי פה, יש ייצוג מצויין באוסטרליה.) 
מסעדות פועלים, מסעדות טרנדיות עם אווירה ואוכל מעולה, פאבים מגניבים (לאנשים בני 35, כן? לא נראה לי שנעמוד במבחן הזמן של ההיפסטריאדה) ובכללי מקומות חיוביים שאתם חוזרים אליהם שוב ושוב והייתם לוקחים לשם חבר תל-אביבי ישן שהיגר לארץ רחוקה, להזכיר לו מה הוא מפספס. 
המון תודה מראש לכל העונים - נשמח לכל המלצה :). 
 
לצפיה ב-'המלצות (בלי אוכל אסייתי)'
המלצות (בלי אוכל אסייתי)
29/10/2017 | 18:56
2
389
מקומות טרנדיים פחות יקרים או ברי-אוכל: סנטה קתרינה, דוק, האחים, אוזריה, דלידה, אונזה ביפו, יריחו ביפו, 25M, בר א וין, ברוט, המנזר.
 
מקומות מושקעים או יקרים יותר: משייה, קיטשן מרקט, החלוצים 3, פאסטל, מלגו ומלבר, קלארו, גריג, פופינה. 
לצפיה ב-'נשמע כמו רשימה מצויינת!!'
נשמע כמו רשימה מצויינת!!
30/10/2017 | 09:12
170
המון תודה!
לצפיה ב-'עזורה התל אביבית - בדיוק עכשיו לאכול מרקי קובה מצויינים'
עזורה התל אביבית - בדיוק עכשיו לאכול מרקי קובה מצויינים
31/10/2017 | 06:21
195
פתוח בצהריים בלבד
לצפיה ב-'רק תל אביב זו אופציה?'
רק תל אביב זו אופציה?
29/10/2017 | 19:32
3
267
האמת שאחד המקומות החביבים עליי בתל אביב זה החלוצים 3 וקפה אירופה.
אני למשל בעיקר יודעת על מה אני *לא* ממליצה. אני לא אוהבת את ברוט וגם לא את הבאסטה, בשתיהן חשבתי שהVFM נמוך (מנות לא מאד מוצלחות ולא זולות. מזמינים הרבה, משלמים הרבה, יוצאים רעבים וגם לא ממש מרוצים)
 
אם גם לצאת מת"א זו אופציה
המקום החביב עליי בארץ הוא ללא ספק רוטנברג בגשר הישנה. השף שם התחיל בשנה-שנתיים האחרונות קו חדש של אוכל מאד "מקומי". כלומר, הוא מגדל גינה והרבה מהמוצרים שלו באים מהגינה שלו, הוא משתמש בעגל וטלה "חי בריא", בשריפפס מכפר רופין שנמצאת לא רחוק משם, בחיטה, פריקה, יוגורטים וגבינות מעולות. כל ביקור שלי שם הוא התענגות.
 
עוד אופציה שחיבבתי מאד ואף כתבתי עליה לאחרונה
מסעדה בעיר העתיקה של עכו בשם מעד'לה. אכלנו שם לאחרונה ארוחה מופתית. מסעדה ערבית עם קריצה. תענוג של מקום.
לצפיה ב-'ממש לא :)'
ממש לא :)
30/10/2017 | 09:06
171
גשר כבר ממש מסומנת אצלנו על המפה! וההורים של בעלי פה קרוב ככה שמסתמן שם ביקור
לגבי ת״א - פשוט הכל שם השתנה, ולא רציתי ללכת לאיבוד ולגמור באחד מהמקומות שהם סתם rip off
המון תודה על הדיס המלצות! גם זה חשוב
לצפיה ב-'מעניין מה זה "עגל טלה חי-בריא"'
מעניין מה זה "עגל טלה חי-בריא"
31/10/2017 | 12:53
1
126
בהתחשב בזה שהם לגמרי מתים...
לצפיה ב-'חי בריא הוא מעין תו תקן'
חי בריא הוא מעין תו תקן
31/10/2017 | 14:51
123
שמעיד שהבשר שאת אוכלת מגיע מבעלי חיים שגדלו בהתאם לנהלים מסויימים כמו איסור שימוש באנטיביוטיקה ברמה המניעתית, תזונה שאינה כוללת חלבון מהחי, איסור על בידוד, גיל גמילה מסויים, הגבלת זמן הובלה ועוד.  
 
 
לצפיה ב-'זוכרת אותך מצויין '
זוכרת אותך מצויין
30/10/2017 | 06:22
2
258
למקומות ש EREZAVN הזכיר, אוסיף את חוות צוק ברמת אביב - מסעדה לא זולה, שמתבססת על חומרי גלם עונתיים מהחווה בעמק האלה.
 
ממליצה על ביקור בשוק הכרמל, יש שם הרבה מקומות לאכול בהם: הבורקס של התורכי, קבב אצל שמואל, בשר מצויין ב- 25M ועוד.
 
בשוק לוינסקי וסביבתו אפשר לאכול באוזריה, בסנדביצ'יה של מעדניין יומטוב, בדלידה, בחלוצים 3.
לצפיה ב-'היי היי!'
היי היי!
30/10/2017 | 09:10
1
151
וואו שוק לוינסקי  - זה מקום שהתגעתי!
טוב הרשימה מתארכת ... מזל שהגענו לחודש!
לצפיה ב-'לפי ההמלצות, אתם זקוקים לפחות לחודשיים'
לפי ההמלצות, אתם זקוקים לפחות לחודשיים
30/10/2017 | 15:53
109
ורכב צמוד
 
מוזמנת לשקול להישאר עוד קצת, ולהצטרף לסיור בעכו
לצפיה ב-'בנוסף למקומות שהוזכרו כאן '
בנוסף למקומות שהוזכרו כאן
30/10/2017 | 09:04
7
234
אוסיף את חאג כחיל ביפו שיש בה אוכל גלילי/ערבי מצוין, מרכז החומוס האסלי, שיפודי זיקה, מסעדת מונקה לקבב מצוין, ואזור שוק הפשפשים בכללותו- יש שם הרבה מסעדות.
אם אתם יוצאים מתל אביב- חומוס לול בטירה שווה הגעה מיוחדת, ובנצרת יש כמה מסעדות מופלאות- כמו דיאנא  ומסעדת עוד, וחומוסיות עוד יותר מופלאות כמו שרביני, אלשייח ועימאד. לנצרת, אם זה משהו שמדבר אליכם, שווה להקדיש יום שלם
 
לצפיה ב-'אכן מתוכנן יום בנצרת! '
אכן מתוכנן יום בנצרת!
30/10/2017 | 09:08
6
170
תודה על ההמלצות.... נראה אם נלך על חומוס או משהו אחר (כנראה חומוס!)
היה נראה לי שיש איזה פריחה של מסעדות ערביות יותר מעודנות - יש כאלה באזור?
לצפיה ב-'מה זה יותר מעודנות?'
מה זה יותר מעודנות?
30/10/2017 | 09:44
5
166
אם הכוונה למסעדות שהן לא מהז'אנר שיפודים חומוס צ'יפס  סלט- אז במרכז יש את חאג' כחיל שבעיני היא טובה מאוד. היה גם את מאייר אבל היא נסגרה. יש גם את אלעאשי בשוק הפשפשים ביפו שהיא יותר מיוחדת ושונה, אבל אישית לא התחברתי אליה.
בצפון יש מבחר גדול יותר של מסעדות ערביות/גליליות- דיאנא, עוד, שראביכ ועזבה בכפר ראמה שזוכות לביקורות טובות, מגדלנה, תנורין בצומת כח שהומלצה על ידי Gרר לא מזמן, ורבות אחרות
לצפיה ב-'גם אל עאשי הספיקה להיסגר...'
גם אל עאשי הספיקה להיסגר...
30/10/2017 | 18:02
4
124
אפשר להוסיף את רולא בחיפה ואת אלמרסא בעכו.
ויש את איטליאנו דה לה קוסטה בחיפה שהיא מסעדה איטלקית עם מוטיבים ערביים (השף חמודי עוקלה). מסעדה טובה ששווה להגיע אליה גם בגלל הנוף לים.
לצפיה ב-'כבר?'
כבר?
30/10/2017 | 19:20
3
102
לא הולך לסאלח כורדי. חבל. כשהייתי שם אני זוכר בתפריט הרבה מנות מעניינות, מה שהזמנתי היה פחות מוצלח למעט סנייה טלה מצוינת ורוטב אנגלז עם הל אדיר בקינוח, אבל זו היתה אחת המסעדות הבודדות שיצאתי מהן מעט מאוכזב ועדיין אמרתי שיתכן וכדאי לחזור כדי לנסות מנות אחרות. ההשקעה והמאמץ שם ניכרו בבירור בתפריט ובכל מנה.
על איטליאנו אני ממליץ בחום. מסעדה אדירה
 
לצפיה ב-'אם אני לא טועה זה היה בסוף יולי או תחילת אוגוסט'
אם אני לא טועה זה היה בסוף יולי או תחילת אוגוסט
30/10/2017 | 20:20
2
97
נסגרה ממש בשקט. בלי כותרות. (היה אולי אזכור יחיד באחד ממדורי האוכל). ישבתי בה פעם אחת והיה לי טעים מאד. בהחלט ניכרה שם השקעה וברור שסלאח כורדי יודע לבשל (אבל כנראה שכמו הרבה שפים הוא לא משהו בניהול עסק). בכל פעם שעברתי לידה היא הייתה ריקה. משהו במיקום, בשיווק ואולי גם ביומרה (הם לא היו זולים) לא עבדו. 
לצפיה ב-'אין לי מושג איך הוא בניהול עסק '
אין לי מושג איך הוא בניהול עסק
31/10/2017 | 18:53
1
92
יכול להיות שהוא לא ניהל טוב, יכולות להיות סיבות שקשורות לשיווק כושל, אבל בשורה התחתונה- הקולינריה בארץ  הולכת לכיוון של רדידות ושטיחות קולינרית מצערת, בה המבורגרים ופיתות שולטים בענף ומסעדות שף אמיתיות, לא כאלה שקוראות לעצמן מסעדות שף, אלא כאלה שבאמת עושות אוכל מורכב וייחודי הפך לדבר ארכאי שלא מדבר לרוב הגדול של הציבור. גם עם שיווק וניהול טוב- לא נראה לי שזה היה מספיק כדי שיחזיק מעמד.
 
לצפיה ב-'חושבני שזה לא האוכל שלא מדבר לציבור אלא המחירים.'
חושבני שזה לא האוכל שלא מדבר לציבור אלא המחירים.
31/10/2017 | 20:01
96
לא נכנס בכלל לשאלה אם הם מוצדקים או לא,הרבה אנשים לא יכולים להרשות לעצמם מסעדה
של 300 ש"ח לאדם ללא אלכוהול. או 350 כולל כוס יין ונתקלתי בישראל בכמה וכמה מסעדות כאלו.
גם מהמסעדה שזוגתי מנהלת קשה לצאת בפחות מ 400 ש"ח לאדם אבל זו מסעדת לובסטרים
מיובאים (יש גם מקומיים) שמיועדת לתיירים עשירים. מחזור יומי לא יורד מ 70,000 ש"ח.
כשבישראל תהיה כמות כזו של תיירים כמו בבנגקוק ושאף אחד מהם לא צליין דלפון
להבדיל מחלק גדול מהתיירים בישראל, אז גם בה מסעדות שף איכותיות יצליחו לשרוד.
 
 
 
 
 
לצפיה ב-'זוכרים ומתגעגעים '
זוכרים ומתגעגעים
30/10/2017 | 09:49
51
לצפיה ב-'יפו תל אביב - בעסה אטומית'
יפו תל אביב - בעסה אטומית
29/10/2017 | 16:03
5
468
זכרונות מתוקים של בורקס הסרטנים המופלא שאכלתי שם (בארוחת ערב. לפני כמה שנים. כן, מה לעשות. עדיין זוכרת זאת כאחת המנות הכי מדהימות שאכלתי בארץ) שלחו אותי ואת הבנזוג לנסות את עסקית הצהריים. הבנזוג ניסה למחות קלות, כי הוא לא אוהב את זן המסעדות (הפלצניות) מסוג יפו תל אביב, אבל היינו כבר באיזור ולשמחתי הוא הסכים.
 
מיד כשהושבנו קשה היה להתעלם מהאווירה האפלולית המבאסת במסעדה. כל הקירות שקופים ולכאורה זה מצב מושלם לאור שמש שוטף וחלומי, אבל במסעדה כנראה מעדיפים לחסוך על המזגן, סוגרים את כל הצילונים עד שהמקום נראה קצת כמו כוך נכלולי ומאירים את המעט שנשאר בתאורה צהובה ומבאסת.
 
הוגשו לנו מים בקנקן עכור ולא נקי, שהוחלף על פי בקשה בקנקן אחר לא נקי. המלצרית האשימה את "מי הברז", למרות שלמים היה טעם ברור של מים מסוננים. השולחן לא יציב. אמנם קטנות אבל פרטים קטנים שמצופה ממסעדה בדרג מחירים ויוקרה שכזה לשים לב אליהם.
 
יצויין כי יחד עם העסקית (שמתומחרת לפי המנה העיקרית וכוללת מנה ראשונה באותו מחיר) מוגשת פוקאצ'ה מהטאבון על חשבון הבית, שהגיעה עם שום קונפי מעולה וזוג עגבניות צלויות. הלחם היה טעים בביס ראשון אבל אחרי התקררות ראשונית צנח והפך לספוג רכרוכי. לא הפוקצ'ה ה"רפאלית" הפריכה שזכרתי, יותר כמו לחמניה בינונית שעברה חימום מחופף.
 
"סלט ג'ונם" (שמתואר בתפריט כסלט ירקות ירוקים, עלים ושורשים) התברר כסלט חסה מהזן העייף והרכרוכי. כשכותבים בתפריט ירקות ירוקים, האדם המצוי וההגיוני אמור לצפות לקבל על הצלחת לפחות איזשהו עלה ירוק כהה כלשהו (רוקט, איזשהו זן מעניין של חסה), ועדיף תערובת עלים, אבל בקערה היו בעיקר קרעי חסה אמריקאית לבנבנה ורכרוכית שנראו כאילו הגיעו משקית "שטופים" של שטראוס. ושלא תגידו שאני סתם מלעיזה, יש בעיר סלטי חסה נפלאים ומעניינים על טהרת החסה האמריקאית (ב"בסטה", או ב"מנזר" לדוגמה) הסלט הזה היה ראוי יותר בעיני לשם "סלט יטבתה" ומקומו בחדר אוכל מוסדי. סורי שאני חופרת עליו אבל הוא פשוט היה בזיוני בעיני. בארוחה עסקית שמחירה נא בין 90 ל-180 (!) ש"ח, ושאר הראשונות כוללות גם דגים נאים ובשר, כל כך קל להצדיק את הזמנת המנה הזו בשביל הסועדים [שהרי הפוד קוסט שלה נמוך להפליא] ולהגיש סלט טעים. עזבו מעניין, עזבו טרי, שיהיה טעים! ופריך! הדבר היחיד שהבדיל בין הסלט הזה לסלט שיפודיות היו פרוסות דקיקות של סלק נא ושומר, שאפילו הם לא הצליחו לכפר על הרוטב המימי והתוקפני ועל עלי החסה הנבולים.
הבחור הזמין לראשונה הרינג שהגיע על פרוסת חלה קלויה עם שמנת חמוצה, עגבניות ובצל ירוק, שלטענתו היה "בסדר"
 
עיקריות:
פילה לברק, 139 ש"ח, עם "ירקות ירוקים" (הרבה מאוד שעועית ירוקה, מעט ברוקולי, וקמצוץ זוקיני, כולם בושלו עד שנשמתם זעקה לשמיים) - הפילה היה צלוי יתר על המידה, הוגש ללא לימון (בניגוד למה שהובטח בתפריט), וכל המנה נראתה כמו משהו שליטרלי מוגש בכל מסעדות הדגים הבינוניות ביותר ברדיוס של 5 ק"מ בבערך חצי מחיר.
 
חזה העוף של הבחור, 89 ש"ח, הגיע עם עצם, שבדיעבד היה הדבר היחיד שהציל את המנה הזו מיובש בלתי אכיל. הרוטב ("פלפל שמנת") היה דווקא טעים וקטיפתי. לא היה נראה שמנתי במיוחד, אלא יותר כמו אמולסיה חמאתית של ציר ודבש. ניחא. טעים! לצד החזה הגיעה פיסה קטנטנה של דלורית חביבה.
 
למעט הסלט שום דבר בארוחה הזו לא באמת היה רע או מחפיר במיוחד. אבל מה שמבאס זה הVFM האיום ונורא שמקבלים במסעדה הזו. למה שאנשים יטרחו לבוא לכאן ולא ללכת לסנטה קטרינה ולאכול אוכל הרבה יותר מוקפד ומהודק (יש שיאמרו בדיוק אותו אוכל. רק שאצל תומר אגאי הוא מבוצע בהרבה יותר דיוק והקפדה) בהרבה פחות מחיר? החיפוף בפרטים הקטנים סביב השולחן וההגשה רק מוסיף על הבעסה ויוצר הרגשה של חתוליה משודרגת ולא אחת ממסעדות היוקרה האחרונות שנותרו עומדות בתל אביב. וגם זה סטטוס שקרוב לסיום, אם הייתי צריכה להמר.
 
לא אחזור...
 
הערות:
- כן, יכול להיות שהזמנתי את המנות הפחות מעניינות בתפריט אבל במסעדה טובה לדעתי לא צריך "לדעת מה להזמין". אם מנה לא מספיק טובה, צריך להעיף אותה ולא לתת לאנשים ליפול עליה.

- כן, עסקית צהריים לא אמורה להיות ברמה של ארוחת ערב, אבל אני מצפה לקבל תמורה למחיר שלי. אם הרמה של העסקית נמוכה משמעותית, אני מצפה מכם שתורידו את המחירים בהתאם.
לצפיה ב-'ולא הערתם דבר? סלט כזה הייתי מחזירה , במיוחד במקום כזה'
ולא הערתם דבר? סלט כזה הייתי מחזירה , במיוחד במקום כזה
29/10/2017 | 17:18
1
231
דוקא אכלתי שם לא מעט ארןחות עיסקיות (לא בשנה האחרונה ), היו טוובות
את הפוקאצ'ה מכינים במקום בטבון- כך התרשמתי בארוחות שישבתי על הבר ולא מחממים .
לצפיה ב-'הנחתי שזו לא טעות נקודתית'
הנחתי שזו לא טעות נקודתית
29/10/2017 | 17:47
196
אלא מנה בעייתית (שהשף כנראה מרגיש נוח להוציא לסועדים), וגם ככה הרגשתי קצת קנטרנית כשביקשתי להחליף את הקנקן. אבל תכל'ס מסכימה איתך
לצפיה ב-'עצוב לקרוא- חיים כהן לרוב יודע להחזיק את המסעדות שלו מהודקות'
עצוב לקרוא- חיים כהן לרוב יודע להחזיק את המסעדות שלו מהודקות
29/10/2017 | 17:32
80
לצפיה ב-'יפו תל אביב מעולם לא עשתה עליי רושם מיוחד'
יפו תל אביב מעולם לא עשתה עליי רושם מיוחד
29/10/2017 | 18:44
229
החלל נעים. האוכל בסדר ולרוב טעים. הבעיה היא שהוא די פשוט אבל מתומחר כמו גורמה, ולכן ה-VFM לא משהו.
לצפיה ב-'כוך נכלולי??'
כוך נכלולי??
29/10/2017 | 19:12
246
אני לא יודע איך אפשר לקרוא למסעדה הזו כוך נכלולי. זו אחת המסעדות היותר מוארות ונעימות שאני מכיר.
לגבי האוכל- הפוקצ'ה לא עוברת חימום, היא מוכנה על המקום. לא פוקצ'ה מרשימה גם בעיני אבל היא לא עוברת חימום
הייתי כמה פעמים במסעדה, פעם אחרונה לפני שבועיים, אני מסכים שהאוכל בחלקו סביר וחלקו טעים, ואכן VFM בעייתי. יחד עם זאת עד הקיצוניות והקטסטרופה המשתקפת מההודעה שלך הדרך ארוכה.
לצפיה ב-'המלצה באזור בית שמש ליום נישואין? לא פלצני מדי..'
המלצה באזור בית שמש ליום נישואין? לא פלצני מדי..
29/10/2017 | 13:12
2
54
לצפיה ב-'יש פלצני בבית שמש ?'
יש פלצני בבית שמש ?
29/10/2017 | 16:32
1
43
לצפיה ב-'נסה הרי ירושלים.. יש פלצני'
נסה הרי ירושלים.. יש פלצני
01/11/2017 | 18:59
14
לצפיה ב-' לחם שחר-משמר השרון(כביש 4)'
לחם שחר-משמר השרון(כביש 4)
29/10/2017 | 08:56
4
249
עמק חפר רווי בעסקים קטנים ומעדניות קטנות.מקום אחד כזה הוא לחם שחר שנמצא בכניסה לקיבוץ משמר השרון.יוצא לי ליגיע אליו כ2-3 פעמים בשנה, על הדרך.
בשישי בבוקר נכנסתי.מקום קטן עם המון אפשריות של לחם ומאפים שנאפים במקום.מפעים לראות איך החנייה מתמלאת וכול הזמן שוקקת.אני תמיד שמחה לראות עסק קטן שמצליח לו.
בנוסף יש ממרחים, מאפי בוקר עוגות בחושות שמרים ועוד.גבינות ,סנדוויצים וקפה.אפילו דלי עם זרי פרחים לקנייה יש בכניסה.
אספתי חלה מתוקה ושתי פוקצות עם חצילים גבינה ועגבניות(נדמה לי) שחיממנו במוצ"ש.היה מעולה.
למי שעל הדרך ממליצה בחום להיכנס .
שיצליחו גם בהמשך הדרך
לצפיה ב-'קל"ב ובכל זאת לא הגעתי לשם'
קל"ב ובכל זאת לא הגעתי לשם
29/10/2017 | 09:35
148
יתוקן השבוע
לצפיה ב-'המיקום- בשטח הקיבוץ? תודה'
המיקום- בשטח הקיבוץ? תודה
29/10/2017 | 14:43
1
36
לצפיה ב-'משהו כמו 100 מטר אחרי הכניסה לקיבוץ מצד שמאל.'
משהו כמו 100 מטר אחרי הכניסה לקיבוץ מצד שמאל.
30/10/2017 | 07:41
92
יש חניה מסודרת והכוונה של המקום.זה לא בתוך הקיבוץ
לצפיה ב-' תודה רבה על הפרסום.'
תודה רבה על הפרסום.
31/10/2017 | 03:35
66
אני אבקר שם בקרוב.
לצפיה ב-' אז מה אכלתם בסוף השבוע?'
אז מה אכלתם בסוף השבוע?
29/10/2017 | 06:10
6
26
לצפיה ב-'פרידה מהסרווסריה וביקור בשישקו'
פרידה מהסרווסריה וביקור בשישקו
29/10/2017 | 07:25
1
285
בשבת נסענו להיפרד מהסרווסריה. לא הזמנו מקום, לכן ישבנו על כסאות שהוצבו על המדרכה, שתינו קמפרי עם טוניק, ושמענו על הסיבות לסגירת המקום (מסעדה קטנה, פוד קוסט גבוה ומשכורות עובדים, הפכו את העניין ללא רווחי).
 
הבחור אמר שאם לא אכלנו בסרווסריה, רק הוגן והגיוני שנלך לאכול בשישקו. בשבת החניה במגרש החניה ברח' הר סיני היא חינם, ושתי מסעדות במתחם סגורות לצהריים, כך שהיה קל מאד להגיע ולחנות.
 
שישקו של שבת בצהריים שונה לגמרי משישקו של יום שישי - פחות צפוף, שקט ורגוע יותר.
 
ישבנו על הבר, הזמנו חצי פאולנר לו (30), חצי פילזנר לי (30), צלחת כבד קצוץ (33), צלחת איקרה (31) חלה של שבת (12), שופסקה - סלט ירקות חתוכים גס עם חתיכות גבינה בולגרית (45), וצלחת קלמרי מטוגן (48).
 
מנת טבעות הקלמרי לא גדולה, ולטעמי הטבעות היו קטנות ודקות מדי. הסלט היה מצויין ורענן ואהבתי את התיבול בחומץ במקום בלימון. הכבד הקצו. קושט בשורש חזרת מגורר, אבל מאד לא חריף. הייתי מעדיפה חריין אדום ועוקצני (קצת).
 
בסך הכל, ארוחה פשוטה ומשביעה. החלה מתומחרת יקר לטעמי, וכך גם הקלמרי, אבל שאר המחירים הגיוניים.
לצפיה ב-'כמעט שכחתי את יום חמישי'
כמעט שכחתי את יום חמישי
29/10/2017 | 11:12
248
בחמישי התארחנו בבית של חבר, עיתונאי יין, שאירח חבורה של עיתונאי וחובבי יין, לטעימה של יינות ישראלים משנת 2007.
 
על תוצאות הטעימה אפשר לקרוא בסוף הכתבה כאן: https://goo.gl/3ZS5R7
 
לטעמי, היין של אמפורה שנעשה על-ידי דויד בר אילן, היה המצטיין של הערב. היין של רקנאטי היה פחות טוב לחיך שלי, וכך הבלנד של יקב גבעות.
 
 
אכלנו ביצים מקושקשות עם שמן כמהין, ריזוטו קרמי ומצויין, נתחי חזיר שבושלו "כמו סו ויד" למשך 4 שעות, לחמים וחלות עוגות ומאפים של מאפיית לחמים.
 
סיום מצויין ודי מפתיע לשבוע
לצפיה ב-'גלידה בגלידה תל חנן - הסניף המקורי '
גלידה בגלידה תל חנן - הסניף המקורי
29/10/2017 | 10:34
236
א. הגלידה עצמה היתה ונותרה מעולה - טריה מתוקה במידה וגם היום בחלוף 40 שנה מהזכרונות הראשונים שלי מהמקום עדיין מצויינת.
ב. המקום עצמו קצת פחות - הוא לא מרגיש מאוד נקי - הוירטינה מלאה בחומרי גלם שמקומם במחסן  - הכל מיושן ולא מאוד מזמין - מישהו חייב להתאפס על המקום הזה ולהצעיד אותו לאלף הנוכחי.

ג. VFM - לי זה מרגיש יקר מידי - 12.5 ש"ח למנה קטנה (מאוד) - 19.5 למנה בינונית + קצפת.
 
ברוב המקומות המנה הבינונית היתה מוגדרת כקטנה - זה הרבה מידי בשביל גלידה אמריקאית, סירופ תעשייתי, ותוספות מקופסא (בתוספת תשלום).
 
כאשר גלידות שמנת רגילות נמכרות היום ב- 15- 16 ש"ח לשני טעמים, וגלידות רכות של ארומה / מקדונלד'ס נמכרות באזור 10 ש"ח - המחיר מעט גבוה מידי.
מצד שני גם למוניטין ולהיסטריה יש מחיר.
 
מסקנה 
א. כן להגיע בגלל הגלידה והחוויה 
ב. המקום זקוק לניעור רציני ושיפוץ 
 
 
לצפיה ב-'מקונג בסופש שעבר, מקווה שתופס '
מקונג בסופש שעבר, מקווה שתופס
29/10/2017 | 16:55
290
בסוף השבוע שעבר קראתי על מיזם הפופאפ של אקסטרא ברוט שהחליטו להאריך את תוקפו לחורף וחשבתי שזה מקום שנחמד יהיה לנסות. הגענו בספונטנית די מאוחר ונמצא לנו מקום על הבר.
מדובר בקונספט של בר-מסעדה שהוא בגודל של חנות בנחלת בנימין, אני מאד אוהבת, ושכל הבישול נעשה בבר - קונספט שמסקרן אותי מאד
בתפריט יש 11-12 מנות (לבאן מי יש כמה ואריאציות אבל לא היינו בעניין של באגט, זה תמיד מרתיע אותי בערב). אפשר לראות כאן:
 
בכל מקרה חלקנו מספר מנות - 
צלחת החמוצים שהיתה טעימה אך סטנדרטית
סלט המלפפונים החריף שהיה עם רוטב טעים-חריף במיוחד
לאאפ דג - דג מבושל קצוץ שהוגש ליד מלפפונים וחסה ואורז לבן מאודה - המנה מצולחתת בצורה "ביתית" (אם מבינים את כוונתי) אבל היתה טעימה מאד
אני מודה שאני לא זוכרת מה המנה הרביעית שהזמנו לדעתי זה היה הטאמלה שרימפס - תבשיל של שרימפס בחלב קוקוס, תבלינים ועשבים, מוגש כעם אורז - אני זוכרת שהשאיר רושם טוב וממלא :)
ליווינו ביין, בירה וקוקטייל, צחקנו עם הצוות שהיה מאד מאד נחמד ויצאנו בתחושה שבהחלט נחזור :)
משמח שיש מקום כזה בתל אביב, כן ירבו
לצפיה ב-'שישי בערב סושי, לא משהו ששווה לספר עליו.'
שישי בערב סושי, לא משהו ששווה לספר עליו.
29/10/2017 | 19:33
195
הידעתם שתאילנד, בנגקוק בעיקר, היא מעצמת סושי?
כנראה בהשפעת המושבה היםנית הגדולה שיש כאן.
למעשה יש המון מסעדות יפניות בכלל, לא רק סושיות.
לשבת בצהריים הכנתי לוקוס ברוטב עגבניות.
לפי ויקיפדיה יש כ 160 סוגי לוקוס.
בד"כ אני לא מאמין לויקי אז גם עכשיו לא אבל שלושה סוגי דגים
שבדקתי מהם התגלו כלוקוס מתוכם אחד שנקרא JEW FISH והוא בגודל ברבוניה גדולה.
זה נקר בפשטות גרופר שזה תרגום מילולי ללוקוס ונמכר במשקלים שבין 300 גרם למספר ק"ג.
לא יודע אם הוא מדיג או מחקלאות ימית. לאור הנפוצות אני מאמין באפשרות השניה.
די מפתה לקרוא למה שבישלתי חריימה כי היו בו את כל מרכיבי החריימה אבל מאחר
והוספתי מרכיבים נוספים ניטלת הלגיטימציה מהשם ונשאר דג ברוטב עגבניות.
בפעם שעברה הכנתי משהו דומה מעגבניות טריות, הפעם עם רסק שבד"כ אני נמנע ממנו
אבל זה מה שמופיע במתכונים. אופציית הרסק אכן טובה יותר.
יצא חביב ביותר.
לצפיה ב-'צהריים בשבת בבית '
צהריים בשבת בבית
30/10/2017 | 07:43
186
פילטים של חזה עוף בסגנון אסייתי עם ירקות מוקפצים ולביבת בטטה. פשוט וטעים.
בארוחת הבוקר התענגנו מהלחם הנהדר של ידידי גדעון והצלופח המעושן שהבאנו מוורשה.
לצפיה ב-'אתונה, אוקטובר 2017 - המון אוכל מצוין!'
אתונה, אוקטובר 2017 - המון אוכל מצוין!
28/10/2017 | 21:09
6
774
3 ימי טיול באתונה (פעם ראשונה שלי שם) בחג השני של סוכות. גיחה די ספונטנית שבכל זאת הצלחתי לשריין בה מקומות ב-3 מסעדות מכוכבות ולבדוק עוד כמה וכמה (וכמה) מקומות. היה שווה וטעים ביותר.
 
היום הראשון:
סופלקי אצל קוסטס (O Kostas), כי חייבים. מיד כשהגעתי למרכז העיר קפצתי לשם, ב-11:00. ארוחת בוקר מאוחרת כהלכתה. טעים מאד.
מעט אח"כ היו לוקומדס ב-Lukumades, גם כי חייבים. נשנוש מתוק וחביב מאד. מקום נחמד.
אחר הצהריים: קוקטיילים בבר ה-Clumsies המושקע (מקום 6 השנה ברשימת 50 הברים הטובים העולם, שהאימפריאל נכנס בה למקום ה-50). יופי של בר. מגניב ואיכותי. גם הקוקטיילים במחירים שפויים ביחס לארץ וטובים מאד.
בערב - ארוחת כוכב מישלן במסעדת Hytra. ארוחת 8 מנות מעולה במסעדה מעוצבת ומודרנית עם תצפית לעיר. ארוחה שעולה (לפני יין, שתייה וטיפ) 59 יורו בלבד (!). אוכל יווני מודרני, יצירתי וטעים מאד. המנה הטובה ביותר - מנת טלה חלב על מנטה. 
http://processing-food.blogspot.co.il/2017/10/2017.html
 
היום השני:
על הבוקר: יוגורט יווני כהלכתו ב-Fresco. (עם דבש כמובן).
קפה יווני קר (Frappé) בבית קפה מזדמן בשכונת פלאקה. זה אחלה משקה. קפה יווני קר עם קצף. אשמח אם יעשה עלייה לארץ, כל עוד הקפה יהיה איכותי כמו ביוון. (גם הקפה השחור היווני מצוין).
ארוחת צהריים טובה של מעדנים יווניים במסעדה-מעדנייה איכותית, Ta Karamanlidika tou Fani. אכלתי דג מעושן וסיגרים יווניים עם בשר. פשוט וטעים.
גולת הכותרת הקולינרית בערב: ארוחת הטעימות המטורפת, היצירתית והמושקעת ב- Funky Gourmet, מסעדה בעלת 2 כוכבי מישלן. זו ארוחה Fixed של 14 מנות ב-145 יורו עם מנות יצירתיות, מדויקות להפליא, בטכניקות מודרניות ועם לא מעט משחקים משעשעים. (מנות שנראות כמו משהו אחד והן משהו אחר לגמרי. כמו עוגיית אוראו מלוחה עם מילוי של דיונון, פררו רושה עם כבד אווז, ביצה רכה שהיא קינוח וכמובן גרניטה בטעמי סלט יווני). והכי חשוב - כל המנות טעימות. חלקן היו מדהימות בעיניי. מנת מוח הטלה (Silence of the Lamb) למשל היא הכי טובה שאכלתי עם חומר הגלם הנפלא הזה. גם מנת החלזונות אדירה. עוד מנה בלתי נשכחת היא ה"פיקניק" שהיא אירוע של ממש: מנה שכוללת 9 מנות קטנות שונות שבונות ארוחת פיקניק יוונית מיניאטורית ומגניבה.
זו ארוחה שנמשכת כשעתיים וחצי והיא חוויה קולינרית של ממש, עם רמת אוכל מעולה וירידה יוצאת מן הכלל לפרטים. מומלץ ביותר לפודיז שנהנים ממנות יצירתיות ואינם בררניים באוכל.
http://processing-food.blogspot.co.il/2017/10/2017-2.html
 
היום השלישי:
ביום השלישי קפצתי לפיראוס, שם נהניתי (מאד) מארוחת צהריים במסעדת מישלן נוספת, Varoulko Seaside. מסעדה שהיא מוסד קולינרי של 30 שנה. כשמה, היא יושבת על המזח שעל הים. אכלתי ארוחה של 6 מנות. 4 מנות לפי המלצת הצהריים של השף (Lefteris Lazarou שמו. הוא אף הגיש לי את המנה הראשונה בעצמו. נחמד). אכלתי עוד מנה ראשונה שבחזירותי הזמנתי (והייתי צריך לוותר עליה) וקינוח משובח. זו הייתה ארוחת דגים ופירות ים נפלאה. (בין יצורי הים היו ברבוניות, קלמרי, תמנון וג'ון דורי נהדר). המנות לא מסובכות ובלי יותר מדי רעש, צלצולים ופירוטכניקה, כמו מסעדות מישלן אחרות, אבל הטעמים נהדרים וחומרי הגלם הם הטריים והטובים ביותר שאפשר לקבל. יודעים לטפל כאן בדגים...
מאוחר באותו ערב עוד קפצתי לבר-יין ואוכל בשם Warehouse וזללתי צ'יזבורגר ובירה. לסגור פינות עם קצת ג'אנק לקראת הטיסה לת"א למחרת בבוקר. 
http://processing-food.blogspot.co.il/2017/10/2017_26.html
 
בקיצור, כמו שאפשר להבין, נהניתי מאד.
שמעתי לא מעט דיווחים שליליים על אתונה. ההזנחה, הלכלוך. זה נכון. יש שכונות ורחובות מוזנחים במרכז אתונה, שנראים כמו דרום תל אביב ביום רע. אבל יש כמה וכמה שכונות נעימות עם רחובות יפים. יש את האתרים ההסטוריים המרשימים. ויש את האוכל!
לצפיה ב-'יופי של דיווחים ויופי של צילומים! תודה.'
יופי של דיווחים ויופי של צילומים! תודה.
29/10/2017 | 00:16
47
לצפיה ב-'תענוג לקרוא '
תענוג לקרוא
29/10/2017 | 06:17
111
כל כך קרוב, וכל כך רחוק
 
העליתי את הדיווח לקישורי הפורום.
לצפיה ב-'תמונות ותיאורים נהדרים'
תמונות ותיאורים נהדרים
30/10/2017 | 07:23
89
קראתי את הדיווחים בבלוג שלך ונהניתי מאד.
שיעורי הבית שאתה עושה לפני גיחותיך לחו"ל מאד מרשימים
לצפיה ב-'תודה על הדיווח הנפלא'
תודה על הדיווח הנפלא
30/10/2017 | 08:44
69
קראתי בשקיקה גם בבלוג את כל הדיווחים. אין ספק שמבחינת האוכל אתונה בהחלט שווה ביקור. טוב שציינת את ההזנחה והלכלוך. טיילתי שם 4 ימים ולמעט המרכז הלא גדול, בהרבה מקומות בלטו ההזנחה והלכלוך. אני די התאכזבתי
לצפיה ב-'וואו! נקרא ונראה פשוט נהדר'
וואו! נקרא ונראה פשוט נהדר
30/10/2017 | 15:14
52
בפרט הארוחה ב-Funky Gourmet נשמעת כמו חוויה מקסימה, כיפית וטעימה.
תודה על הדיווחים. לא היה לי מושג שאתונה מציעה דברים כאלה לתייר הקולינרי.
לצפיה ב-'תודה לכל המפרגנים'
תודה לכל המפרגנים
30/10/2017 | 17:57
84
אחד החלקים הכיפיים מבחינתי בתכנון גיחה כזו לחו"ל זה לעשות שיעורי בית ולחפש מקומות שווים ומעניינים לאכול. נעזר גם במדריכים למיניהם (מישלן, טריפאדוויזר וחבריהם), גם בבלוגים מקומיים באנגלית, באתרי ביקורת מסעדות (למשל של Andy Hayler שהוא פלצן אבל ידען).
לרוב המידע אני מגיע בחריש על גוגל. למשל חיפוש של new restaurants in Athens או trendy restaurnats in Athens. באתונה לא היה שפע של מידע, אבל בערים אחרות יש המון (רומא, ברלין, לונדון, ברצלונה, מדריד).
לצפיה ב-'שישי בוקר בטלביה'
שישי בוקר בטלביה
28/10/2017 | 13:21
12
470
אני לא מחובבי ארוחות הבוקר העמוסות, תנו לי קפה משובח, מאפה או לחם מצויין, קצת חמאה וריבה ועשיתם אותי מאושר...
הגענו חמישה אנשים ביום שישי בבוקר לטלבייה מתחת לתיאטרון ירושלים. עיון קצר בתפריט מראה לי שיש קומבינצייה כלבבי ואני מקבל קפה, מאפה, מיץ טבעי, חמאה וריבה תמורת 38 ש"ח. הזמנתי, בהזמנה נתנה לי האופצייה לבחור מאפה (בחרתי חמאה בלי כלום) ונאמר לי שזה מאפים שנאפים במקום. 
 
לאחר זמן מה הגיע הקפה, עשוי טוב (הומוגני ובטמפרטורה נכונה) 
אני רוצה לציין ששרתו אותנו במהלך הבוקר שלושה מלצרים שונים. מתחיל ללגום מהקפה ובטוח שאוטוטו אני מקבל את השאר (אולי אני מוזר, אבל אני אוהב את המאפה שלי ביחד עם הקפה) מאחר שהמאפה בושש לבוא, אני שואל את המלצר מה קורה, ומקבל תשובה שהנה זה מגיע...
בנתיים הקפה נגמר וממש בלגימה האחרונה הגיע המאפה. לא אפוי מספיק ולא מותיר שום רושם מיוחד. חשבתי אולי שחיזוק של חמאה וריבה יעזרו קצת למרות שמבאס לאכול מאפה לא אפוי...
הריבה והחמאה לא מגיעים.
 
מאיר שוב את תשומת ליבו של המלצר שאומר לי שתיכף מגיע... ואז הגיע.
צנצת אחת פצפונת של שתי קוביות חמאה קרות לגמרי שלא ניתנות למריחה וצנצנת אחת פצפונת של ריבה.
מה זה פצפונת ? קוטר הסכין שניתן לא מצליח להיכנס לצנצנת...
 
אה, ובין לבין הגיע כוס קטן של מיץ אשכוליות.
 
צר לי על הפרוט הארוך שנתתי "רק" בשביל קפה ומאפה, אבל ככה לא צריכה להתנהל קפה או מסעדה של אחת הקבוצות החזקות בתחום. 
 
יותר מדי נותני שרות (מארחת, מלצרים, אחמ"ש) ופחות מידי סדר והיגיון, בלי להיכנס אפילו לאוכל.
 
 
לצפיה ב-'מסכימה איתך לגמרי'
מסכימה איתך לגמרי
28/10/2017 | 17:56
254
כך לא אמורה להתנהל מסעדה ברמה של בטלביה. בעצם, שום מסעדה לא צריכה להתנהל כך.
לצפיה ב-'הייתי בטלביה לפני כשבוע, בקטנה'
הייתי בטלביה לפני כשבוע, בקטנה
29/10/2017 | 11:03
243
אמנם היה לא עמוס בכלל, אבל השירות היה בסדר גמור.
 
נדגמו סלט קיסר שהיה טעים, וסלט ניסואז שהיה סתמי.
לצפיה ב-'אוי ואבוי ! הזמנתי שם מקום לארוחת בקר בשבת הבאה'
אוי ואבוי ! הזמנתי שם מקום לארוחת בקר בשבת הבאה
29/10/2017 | 14:42
9
226
עכשו יש לי שתי סטודנטיות בעיר הבירה, חשבתי שזו אופציה טובה למפגש
אין הרבה אפשריות לארוחת בקר בשבת בירושלים...
אני תוהה האם לבטל..
 
לצפיה ב-'ניסיתם פעם את ארוחות הבוקר של '
ניסיתם פעם את ארוחות הבוקר של
30/10/2017 | 06:50
8
214
זוני?
לאחרונה שמעתי מכמה גורמים (שאני די סומכת על דעתם הקולינרית) שהן מעולות ומושחתות.
אחותי ביקשה לפני שבועיים שאתן לה במתנה ליום ההולדת שובר לארוחת בוקר שם, אבל טרם הייתי בעצמי.
לצפיה ב-'מיד אבדוק ! תודה'
מיד אבדוק ! תודה
30/10/2017 | 22:57
2
28
לצפיה ב-'נראה טווווב ! מגוון מאד '
נראה טווווב ! מגוון מאד
30/10/2017 | 22:58
1
28
לצפיה ב-'אם תחליטו בסוף ללכת בשבת הקרובה אשמח לעדכון'
אם תחליטו בסוף ללכת בשבת הקרובה אשמח לעדכון
31/10/2017 | 10:53
103
כדי לדעת האם אכן הדעות מוצדקות.
לצפיה ב-'נראה לי שניסיתי את ארוחת הבוקר של זוני לפני איזה 15 שנה...'
נראה לי שניסיתי את ארוחת הבוקר של זוני לפני איזה 15 שנה...
31/10/2017 | 11:01
4
147
טוב לשמוע ששומרים על יציבות. ממש זוכרת הם בסטייל הבראסרי בת"א
לצפיה ב-'לא היו קיימים לפני 15 שנה'
לא היו קיימים לפני 15 שנה
31/10/2017 | 12:49
2
101
אבל הפרנץ' טוסט טעים מאד
לצפיה ב-'יותר מעשור אני זוכרת שכתבתי פה באמצע העשור הראשון '
יותר מעשור אני זוכרת שכתבתי פה באמצע העשור הראשון
31/10/2017 | 12:56
1
94
למילניום
לצפיה ב-'חיפשתי אחורה ראיתי שהמלצתי ב- 2009 '
חיפשתי אחורה ראיתי שהמלצתי ב- 2009
31/10/2017 | 13:10
21
לצפיה ב-'נפתחה ב- 2006'
נפתחה ב- 2006
31/10/2017 | 14:47
94
אם אני זוכרת נכון הארוחה בגללה החלטתי לא לחזור לזוני, היתה ארוחת בוקר. זה לא שהאוכל היה רע. השירות היה מתנשא ורע, והיות שהתעשו להפעיל מזגן שהזרים אוויר קר ישירות לכיוון הצלחות, האוכל שלנו התקרר תוך דקה מהגשתו.
 
ביקשנו שיכבו, ינמיכו או ישנו את כיוון הרפפות, אבל התעלמו מאתנו.
 
השירות בזוני תמיד היה די קר, ולא מצטיין, אבל זו כבר היתה הגזמה. לא חזרנו מאז, וזה היה לפני כמה שנים.
לצפיה ב-'קפה יפו וגלידריית כפיתולינה ביפו'
קפה יפו וגלידריית כפיתולינה ביפו
28/10/2017 | 06:37
1
247
קפה יפו וגלידריית כפיתולינה ביפו
 

קפה יפו ביפו

לא היה זמן לעשות שיעורי בית היכן לשבת לאכול, הגענו מאוחר בשל בעיות חניה ולכן גם הגענו רעבות מאוד ונכנסנו למקום ההומה הראשון שראינו.
הוצעה לנו ארוחת מזנון ב - 80 שח לאדם.
היה מפוצץ באנשים!!!
הושבנו, קיבלנו צלחות וקמנו לבחור. הכל היה טרי. סופר טרי! כל פעם שנגמר משהו הוציאו חדש, מנות השתנו/התווספו. 
בעינינו המבחר היה משעמם. שגרתי. כ-3 סוגי גבינות מלוחות, כדורי לבנה, כמה חביתות מוכנות מראש בכלי, שקשוקות פושרות אך עם ביצים נאות למחצה וטעימות, כלי עם ביצי עין מדוגמות, סלט אבוקדו (בעיני חסר טעם), סלט עדשים (נהדר), סלט קינואה (נפלא), איקרה, 2 סוגי סלט חצילים, עגבניות, מלפפונים ובצל חתוכים כל אחד בכלי משלו.
מס' סוגי לחמים וחלה - טריים וטעימים.
יוגרט ומוזלי (לא טעמנו).
מתקן עם מיץ תפוזים (ךא שתינו) ומתקן עם מים.
הפוך חויב ב - 5 שח' נוספים (זה די הרגיז אותנו) אז בחרנו בנס רגיל מגורען עם מים ממיחם וזה פשוט לא היה זה. ניתן היה לבחור חלב 1%, 3% ואף חלב סויה.
העוגות שהיו במקום נראו לא אטרקטיביות ובחרנו שלא לנסות אותן.
חברתי ואני הרגשנו שעבור 80 שח' ניתן היה לקבל פרודוקטים מעניינים יותר מבחינת גבינות וירקות ובטח שלכלול את ההפוך במחיר.
כשקמנו ללכת ראינו שאת מקום השקשוקות שנגמרו תפס כלי עם קוסקוס וירקות מאודים לחוד.
השירותים היו נקיים.

ניגשנו לגלידרייה ליד - כפיתולינה. 2 כדורים ב 20 שח' (כדור אחד ניתן לערב שני טעמים).
אני מתהההה על הטעם אשכולית אדומה וקמפארי וברור שהיה אחד הטעמים שלקחתי. לשמחתי הוא היה נהדר! השניים האחרים היו טירמיסו (לא משהו) ושוקולד מריר שהיה טוב.
טעמתי גלידת קולפי הודי = גלידת הל. לא עבורי .
החברה לקחה סורבה קוקוס מעורב עם פירות יער ואמרה שהיה סביר ותו לא.
 
לצפיה ב-' על הדיווח'
על הדיווח
28/10/2017 | 08:25
106
בכפיתולינה יש גלידות שחלקן מצויינות ואחרות קצת שגרתיות ולא מעניינות. אני אוהבת את הקולפי
 
המבחר בארוחת הבוקר שתיארת לא רע, ומגוון יותר מאשר בארוחות בוקר שגרתיות בבתי קפה. אני מסכימה איתך לגבי המחיר.
לצפיה ב-' השירשור השבועי '
השירשור השבועי
26/10/2017 | 06:09
6
21
השירשור השבועי על פתיחות, סגירות, מבצעים, מנות מיוחדות, אירועים, תפריטים מיוחדים וכו'.
 
השירשור אינו מיועד ליח"צנים, מסעדנים ומפרסמים, אשר מוזמנים לשלוח הודעות לכתובת האי-מייל:bikoret@tapuz.co.il.

נא להימנע מתגובות וניהול דיונים בשירשור השבועי, בעודו נעוץ.

סוף שבוע וטעים,
החתולית
לצפיה ב-'ארוחה מהסרטים של הטרקלין - עכשיו גם בירושלים'
ארוחה מהסרטים של הטרקלין - עכשיו גם בירושלים
26/10/2017 | 06:15
360
ערבי הקונספט "ארוחה מהסרטים" של מסעדת הטרקלין, מגיעים לירושלים בגרסה כשרה.
 
החל ממתחילת נובמבר, מידי יום שלישי יתקיים ערב הקונספט  של ארוחה מהסרטים במסעדת "לה בוקה" הותיקה והכשרה בירושלים.
 
הארוחה מורכבת מ 11 מנות המוגשות לאחר צפייה בקטעים מסרטי אוכל ידועים ומוסיקה מסרטים.
הארוחות בירושלים יכללו  את 11 המנות ובנוסף ילוו ברוסקי סנדרט וודקה, וויסקי לוך לומנד ויינות של יקב עמק האלה.
מחיר לסועד : 265 ₪ (כולל משקאות - רוסקי סנדרט וודקה, וויסקי לוך לומנד ויינות של יקב עמק האלה).
פרטים נוספים, תפריט מלא והזמנת מקומות מראש  באתר מסעדת הטרקלין:
 
 
לצפיה ב-' האלווין בפופינה'
האלווין בפופינה
26/10/2017 | 06:18
119
השף אוראל קמחי החליט לחגוג את האלוואין במסעדת פופינה.
 
לכבוד ליל כל הקדושים (Halloween) ביום ג' ה- 31/10 יגישו בפופינה ספיישלים ברוח החג:
קוקטייל מקסיקן פמפקין: טקילה, סירופ דלעת וזרעי כוסברה, ליים, סן גרמן ואנגוסטורה תפוז (52 ₪)
 
סשימי דג ים, קרם דלעת צלויה ודבש-קינמון, פנצטה טלה וגזר לבן (72 ₪)
 
חזה אווז צלוי, טאטאקי דלעת מושחמת, פולנטה פריכה (118 ₪).
 
לצפיה ב-'חורף חם בארקפה - תפריט מרקים'
חורף חם בארקפה - תפריט מרקים
26/10/2017 | 06:23
171
רשת ארקפה משיקה תפריט מרקים לכבוד החורף הקרב.
 
המרקים מוצעים בסניפי הרשת ומוגשים בתוספת לחם דגנים אישי, הנאפה במקום, וחמאה.
 
בין המרקים המוגשים בארקפה:
* מרק מיניסטרונה – מרק ירקות איטלקי קלאסי המבוסס על ירקות גינה טריים, בהם: גזר, סלרי, זוקיני, בצל, תפו''א, כרוב לבן, עגבניות, בתוספת שום וגרגירי חומוס (חלבי)
 
* מרק פולנטה – מרק תירס עשיר, במרקם סמיך, בתוספת גרעיני תירס, בצל, גזר, שום, ציר ירקות ורוטב צ'ילי, מעוטר בבצל ירוק וטריאקי (חלבי)
 
* מרק עגבניות איטלקי – מרק עגבניות קלאסי על בסיס עגבניות איטלקיות וירקות שורש (טבעוני, ניתן לבקש פרמז'ן כתוספת)
 
* מרק עדשים – מרק עדשים חורפי, סמיך ועשיר בברזל, המכיל עדשים ירוקות ומגוון ירקות (טבעוני)
 
מחיר: 34 ש"ח (כולל לחם דגנים אישי וחמאה).
 
לצפיה ב-' חגיגות סיום בציר ביקב טוליפ'
חגיגות סיום בציר ביקב טוליפ
26/10/2017 | 13:03
1
54
יקב טוליפ והיינן דוד בר אילן יחגגו את סיום הבציר ביום שישי ה-3.11 במרכז המבקרים של היקב.
 
במסגרת אירוע סיום הבציר ניתן יהיה לטעום את היינות הצעירים של הבציר הנוכחי, היישר ממיכלי נירוסטה, לחוות את הניחוחות והטעמים של היין בתחילת דרכו ולהשוות לאחיו הבוגרים מבצירים קודמים של יקב טוליפ, אשר יימזגו בטעימות לכוסות.
 
את החגיגה תלווה מוסיקהת רקע, ובמקום יוצב דוכן של אוכל של נונע בתשלום. מגוון היינות יימכר במחירים מיוחדים.
 
יום שישי ה 3.11 בין השעות 10:00-15:00, מרכז המבקרים יקב טוליפ בכפר תקווה.
 
לצפיה ב-'ממליץ ולו רק בגין העובדה שהם מעסיקים'
ממליץ ולו רק בגין העובדה שהם מעסיקים
26/10/2017 | 18:27
151
עובדים בעלי מוגבלויות.
נמצא לייד טבעון.
לצפיה ב-'למהירי החלטה - משתה אבירים בעכו ביום ה' 26.10'
למהירי החלטה - משתה אבירים בעכו ביום ה' 26.10
26/10/2017 | 13:28
157
משרד התיירות ומיזם "אוצרות הגליל"- מזמינים את כל המשפחה למשתה אבירים באולמות האבירים בעכו העתיקה, היום, יום חמישי ה-  26.10.2017 בשעה 19:00.
 
האירוע מתחיל בשעה 19:00, ונמשך כשעתיים. עלות: 250 שקלים למבוגר, 225 שקלים לילד
 
האירוע ייפתח בהסבר קצר על המקום ובטקס היטהרות המכניס את האורחים לאווירת ימי הביניים.
לאחר מכן יעברו המשתתפים ברחוב האומנים (גרנד מוניר) של העיר הקדומה, בדרכם לרחוב הדרומי של המצודה בו יפגשו קבצנים, מגדת עתידות ואנשי רחוב צלבני נוספים, ובכך מתוודעים באופן בלתי אמצעי אל הדמויות שהשפיעו על אורח החיים באותה התקופה.
 
לאחר הסיור ברחוב הצלבני, ייפתח משתה חגיגי שיתקיים באולם המקורי ששוחזר.
במהלך הארוחה החגיגית יופיעו בפני המשתתפים אמנים מרחבי הממלכה הצלבנית.
 
ארוחה בשרית כשרה תוגש על שולחנות עץ ארוכים ותאכל עם כף או בידיים, ממש כמו אז. בין המנות ולאחר הסעודה יופיעו ליצנים, להטוטנים ורקדנים שישעשעו את הציבור כפי שהיה נהוג בימי הביניים.
 
לפרטים והזמנות:
אתר אוצרות הגליל - www.ozrothagalil.org.il,
טלפון: 077-9964671.
לצפיה ב-'שגב"קונספט המבורגר"'
שגב"קונספט המבורגר"
27/10/2017 | 09:29
2
448
תאמת לא נפלתי לא יותר מחביב
הלכנו של המסלול
של העסקית הקלאסי"ללא הקריספי"שטעמתי בצד לא אהבתי לא יודעת איך שזה ברגיל לי היו חלקים חריפים התלוננתי הציעו להחליף לחדש לא לקחתי
לקחנו ללא התוספות שעל ההמבורגר
הציפס גם לא יותר נחמד
מנה מכובדת לעסקית יחסית לא סיימתי
אבל המתוק יותר מענין
ופל בלגי ב11 שקל עם  שני סוגי שוקולד לא סירופ זול גם הצד לא ענק לא קטן בול לסיים פינה אפשר גם לחלוק לדעתי
לא הכי וואו וואו קצת מרגיש יותר כגימיק מאשר מוצלח.

לצפיה ב-'לא מבין תקטע'
לא מבין תקטע
27/10/2017 | 17:08
1
271
כאילו הדבר היחיד שמבדיל את ההמוברגר של שגב מהיתר זה תוספת הקריספי. מה הטעם ללכת לטעום אותו, לבחור את הגרסה בלי הקריספי והתוספות, ואז להגיד שהוא לא משהו?
לצפיה ב-'הקריסיפי ניסתי בצד לא הבנתי אותו והרבה מעדיפה המבורגר חלק'
הקריסיפי ניסתי בצד לא הבנתי אותו והרבה מעדיפה המבורגר חלק
27/10/2017 | 17:16
248
הטענה על המבורגר לא הייתה על זה שלא הזמנתי "התוספת שנראית כגימיק"
וכנל הציפס
וזו דעתי.
לא באה בטענות... אני אולי פחות אבקר שם....
15 שקל תוספות זה גם מחיר גבוה
גם זו דעתי. שבכול דבר מוסיפים ומוסיפים....
כול אחד באמת דרך חשיבה שונה...
 

חם בפורומים של תפוז

אירוח בנושא קניות באינטרנט
אירוח בנושא קניות...
מומחית לקניות ברשת עונה לכם על כל השאלות הנוגעות...
אירוח בנושא קניות באינטרנט
אירוח בנושא קניות...
מומחית לקניות ברשת עונה לכם על כל השאלות הנוגעות...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ