00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

המתכונים של אמא

לחמניות גבינה - בואיקוס

לחמניות גבינה - בואיקוס


(חומרים ל-30 יחידות)

 

 2 וחצי כוסות קמח תופח
200 גרם חמאה מומסת
1 גביע גבינה לבנה
1 גביע שמנת חמוצה
1 ביצה


1/2 כפית מלח
100 גרם בולגרית מפוררת
200 גרם גבינת קשקבל או גבינה צהובה קשה אחרת

אופן ההכנה
שמים בקערה קמח תופח. יוצרים גומה במרכז, ויוצקים לתוכה חמאה, גבינה, שמנת חמוצה, ביצה ומלח. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים פנימה בולגרית וקשקבל.
מכסים בניילון נצמד, ומעבירים למקרר לשעה להתייצבות.
מחממים תנור ל- 190 מעלות.
יוצרים כדורים בגודל פינג-פונג בידיים רטובות, ומניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

מפזרים את יתרת הקשקבל לקישוט ואופים 20- 25 דקות, עד שהלחמניות זהובות.
 
 
 
 
 
 
                                                                     (רשומה מס` 61)

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

4 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל malka3 אלא אם צויין אחרת