1010
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

צלי פילה מדומה בסיידר תפוחים

צלי פילה מדומה בסיידר תפוחים

צלי פילה מדומה בסיידר תפוחים תוסס


 

1 ק"ג בשר פילה מדומה טרי נתח מס' 6 חתוך לפרוסות בעובי 1/2 1 ס"מ
קמח לציפוי פרוסות הבשר
רבע כוס שמן זית
1 בצל קצוץ
2 שיני שום כתושות
2 גזרים, חתוכים לקוביות קטנות
1 ראש סלרי, חתוך לקוביות קטנות
חצי כף סוכר חום
1 בקבוק סיידר תפוחים מוגז 275 מ"ל ( הוא כוכב המנה ותורם המון לתבשיל)
1 כוס מים
מלח, פלפל שחור גרוס,כף פפריקה,כפית כורכום
1 עלה דפנה
1 גבעול תימין

טובלת את פרוסות הבשר בקמח ומצפה מכל הצדדים
מחממת 2 כפות מהשמן בסיר גדול ומטגנת את הבשר עד שהוא מזהיב מעט מכל הכיוונים. מוציאה מהסיר ומניחה בצד.
יוצקת לסיר את השמן שנותר ומטגנת את הבצל עד שהוא נעשה שקוף. מוסיפה את השום, הגזר והסלרי וממשיכה לטגן תוך כדי ערבוב כ 3 דקות. מפזרת על הירקות את הסוכר ומערבבת היטב. מוסיפה את הסיידר + כוס מים ומערבבת
מביאה לרתיחה, מתבלת במלח ,פלפל,פפריקה וכורכום .מסדרת בסיר את נתחי הבשר. מניחה מעל את עלה הדפנה וגבעול התימין. מנמיכה את הלהבה, מכסה את הסיר ומבשלת כשעתיים וחצי או עד שהבשר רך מאוד. במהלך הבישול יש לשים לב שהבשר מכוסה בנוזלים ואם חסר אז להוסיף מים רותחים,

*טיפ שלי (א.ש.) אם הרוטב מתוק לכם מדי, (וזה מה שאני עשיתי) הוסיפו כמה כפות רסק עגבניות לנטרול המתיקות היתרה, ואזנו טעמים  לפי הצורך, מלח, פלפל, מיץ לימון, יוצא טעים ביותר.

 

    

קרדיט- אריאלה גולדמן

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

קישורים אל

 

נגעי עור אבחון מוקדם

אבטיח כזה לא אוכלים

מתיחות פנים להעלמת קמטים

איך להפתר מדורבן

סריגת סלסלות מחוטי טריקו

מדריך להסרת חלודה

איך לשמור על בגדים לאורך זמן

הסרת כתמים ושריטות ממוצרים שונים בבית

תחזוקת הבית

טיפוח - מסיכות פנים מחומרים טבעיים 

קסמים בבצק

פייספוד

טיפים לתיקון וחידוש רהיטי עץ

 יו טיוב אפיה 

שמרים כוכב נוטלה

גרישמנס חומרים לניקוי ספות

כיצד לרפד כיסא 

טיפים לנקיון

טיפים לניקוי התנור

הסרת כתמים מבגדים

חביבה על הצלחת

הסרת כתמים מבגדים

ניקוי מיקרוגל

ניקוי אבק ביעילות

ניקוי שחורים מהפנים

דרכים טבעיות להיפטר מנמלים

הסרת כתמי עור ופיגמנטצה

שימוש בשום לפטריות רגליים ואקנה

כביסה נכונה הסרת כתמים

כביסה נכונה 2

כוסות זכוכית עכורות, כך תנקו

הסרת מדבקות כיצד?

טיפים קטנים גדולים

אמבט טיפולי לרגליים יבשות

הסרת עובש

כיצד מפצחים פקאנים

מתלה לעגילים 

הברקת כלי כסף

רסק עגבניות שנשאר - טיפ

רסק מעגבניות טריות - ניצול שאריות 

נשארו לכם חלבונים?

אימון וחיטוב ירכיים 

תרגילים לבטן ולמתניים

קיפול מפיות שולחן

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת