99
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

עוגת שוקולד

עוגת שוקולד

עוגת שוקולד 

 

הערות שלי ושינויים באדום

אפיתי בתבנית גדולה לרגל יום הולדת לנכדתי היקרה מאיה, 

שחוגגת בדיוק היום, בת מצווה עם בני כיתתה בבאולינג רעננה (קניון רננים)

הגדלתי כמויות ב- 50% (בנוסף לרשום במתכון

מצרכים ואופן הכנה 

מדידה: בכוס מידה אוניברסלית

קערת יבשים:

חצי כוס שוקולית
חצי כוס קקאו
2 כוסות קמח תופח
שקית אחת אבקת אפייה
(קמח תופח ואבקת האפייה, גם וגם)

נוזלים:

חצי כוס מיץ ענבים של קידוש (*שמתי מיץ תפוזים)
כף תמצית רום

  • להקציף 6 ביצים (בלי להפריד) עם קורט מלח+1 וחצי כוסות סוכר – כ 7 דקות עד לקבלת קצף תפוח.
  • להנמיך את מהירות המיקסר ומוסיפים כוס שמן בזרם דק עד להבלעה.
  • נשארים באותה מהירות ומוסיפים פעם מיץ ופעם מקערת היבשים עד לאיחוד.
  • בסוף מוסיפים עוד קצת יותר מחצי כוס מים רותחים ומכבים את המיקסר

  • מוסיפים לכל התערובת 5 ביסקוויטים כהים טחונים ומערבבים ידנית.
  •  

 

  • לשמן במרגרינה תבנית טבעת (*השתמשתי בתבנית חד פעמית + נייר אפיה משומן קלות)
  • ולאפות בחום 170 מעלות אפייה רגילה, כ -50 דקות,
  • (*לבדוק שמוכן עם קיסם במרכז ובעוד מקומות)
  • ,לצנן ולקשט.          
  •   
  • הכנת קרם:
  • 3/4 כוס שמנת צמחית (*שמתי שמנת מתוקה חלבית 38%)
  • 1 שוקולד מריר 100 גר' (הוספתי עוד ח' שוקולד 100 גר')
  • להמיס בפולסים במיקרו ולמרוח על העוגה
  • לקבלת גנאש סמיך ומבריק:
  • *על הכיריים אש קטנה,  הבאתי לסף רתיחה 1 שמנת מתוקה 38%,
  • בינתיים בצלוחית נפרדת שברתי 200 גר' שוקולד מריר לקוביות,
  •  יצקתי עליהן את השמנת המתוקה החמה,
  • המתנתי כשלוש דקות לריכוך השוקולד,
  • ערבבתי היטב + 1/2 כפית שמן (אפשר כפית חמאה),
  • יצקתי על העוגה המקוררת,

  

  • לאחר חלוקה למנות (קוביות), קישטתי בשוקולדים.

  

  • קרדיט: שיפרה אזולאי

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

קישורים אל

 

נגעי עור אבחון מוקדם

אבטיח כזה לא אוכלים

מתיחות פנים להעלמת קמטים

איך להפתר מדורבן

סריגת סלסלות מחוטי טריקו

מדריך להסרת חלודה

איך לשמור על בגדים לאורך זמן

הסרת כתמים ושריטות ממוצרים שונים בבית

תחזוקת הבית

טיפוח - מסיכות פנים מחומרים טבעיים 

קסמים בבצק

פייספוד

טיפים לתיקון וחידוש רהיטי עץ

 יו טיוב אפיה 

שמרים כוכב נוטלה

גרישמנס חומרים לניקוי ספות

כיצד לרפד כיסא 

טיפים לנקיון

טיפים לניקוי התנור

הסרת כתמים מבגדים

חביבה על הצלחת

הסרת כתמים מבגדים

ניקוי מיקרוגל

ניקוי אבק ביעילות

ניקוי שחורים מהפנים

דרכים טבעיות להיפטר מנמלים

הסרת כתמי עור ופיגמנטצה

שימוש בשום לפטריות רגליים ואקנה

כביסה נכונה הסרת כתמים

כביסה נכונה 2

כוסות זכוכית עכורות, כך תנקו

הסרת מדבקות כיצד?

טיפים קטנים גדולים

אמבט טיפולי לרגליים יבשות

הסרת עובש

כיצד מפצחים פקאנים

מתלה לעגילים 

הברקת כלי כסף

רסק עגבניות שנשאר - טיפ

רסק מעגבניות טריות - ניצול שאריות 

נשארו לכם חלבונים?

אימון וחיטוב ירכיים 

תרגילים לבטן ולמתניים

קיפול מפיות שולחן

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת