88
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

עוגת סברינה

01/12/2019
עוגת סברינה

 

עוגת סברינה

 

 

הערות שלי ו/או שינויים, מסומנים בכוכבית אדומה

גודל תבנית: 24″ *סוגרים את הטבעת על הבסיס + נייר אפיה .

מורחים חמאה או מרססים בשמן בטעם חמאה.

מרכיבים:

3 ביצים מופרדות
200 גר` סוכר (כוס)
280 ג’ קמח תופח (2 כוסות)

גביע דנונה 
שקית א. אפיה (כן בנוסף לקמח תופח, אין טעות)

כוס מים בטמפרטורת החדר, לצקת בסוף כשהעוגה יוצאת מהתנור

סירופ סוכר: רותח, שופכים על העוגה  
120 מ”ל מים (חצי כוס)
100 ג` סוכר (חצי כוס)

קרם:
250 מ”ל שמנת מתוקה (קופסא)
כף אבקת אינסטנט וניל
2 כפות א. סוכר

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

2. להקציף חלבונים וסוכר לקצף יציב, זה לוקח כמה דקות. להוסיף חלמונים אחד אחרי השני ואת שאר המצרכים.

3. לשמן את התבנית ולשפוך את העיסה באופן שווה. לאפות כ 40 דקות או שהעוגה יציבה זהובה וקיסם יוצא נקי.

4. כשהעוגה יוצאת מהתנור לצקת עליה את כוס המים בטמפרטורת החדר.

*להמיס 2 כפות ריבת מישמיש חלקה בשתי כפות מים רותחים, למרוח על העוגה.

5. הכנת הסירופ : לשים במחבת סוכר ומים ולבשל כמה דקות מידי פעם לערבב להמסת הסוכר.

שהסברינה יוצאת מהתנור לחורר את פני העוגה מלמעלה עם קיסם בצורה חופשית,

 לצקת עליה את הסירופ החם, באופן שווה בעזרת כף ובסבלנות. 

*בהתחלה העוגה נראית מוצפת נוזלים, אך אל דאגה, הם יספגו כולם, רק תנו להם את הזמן הדרוש...

לצנן במקרר

3. לקישוט:

להקציף שמנת מתוקה + כף אינסטנט פודינג וניל  + כף אבקת סוכר, ולהזליף / למרוח על הסברינה. לקשט עם תותים.

*זילפתי קצפת על כל העוגה, והגשתי תותים בנפרד.

    

העוגה יוצאת נמוכה למדי, (וזה בסדר),  וספוגה בסירופ,

הופכים את העוגה על מגש נקי, מרופד נייר אפיה, מורידים את בסיס התבנית, ומקלפים מלמעלה את הנייר ,

העוגה מוכנה לציפוי/זילוף

     

קרדיט : ניקי ב.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

קישורים אל

 

נגעי עור אבחון מוקדם

אבטיח כזה לא אוכלים

מתיחות פנים להעלמת קמטים

איך להפתר מדורבן

סריגת סלסלות מחוטי טריקו

מדריך להסרת חלודה

איך לשמור על בגדים לאורך זמן

הסרת כתמים ושריטות ממוצרים שונים בבית

תחזוקת הבית

טיפוח - מסיכות פנים מחומרים טבעיים 

קסמים בבצק

פייספוד

טיפים לתיקון וחידוש רהיטי עץ

 יו טיוב אפיה 

שמרים כוכב נוטלה

גרישמנס חומרים לניקוי ספות

כיצד לרפד כיסא 

טיפים לנקיון

טיפים לניקוי התנור

הסרת כתמים מבגדים

חביבה על הצלחת

הסרת כתמים מבגדים

ניקוי מיקרוגל

ניקוי אבק ביעילות

ניקוי שחורים מהפנים

דרכים טבעיות להיפטר מנמלים

הסרת כתמי עור ופיגמנטצה

שימוש בשום לפטריות רגליים ואקנה

כביסה נכונה הסרת כתמים

כביסה נכונה 2

כוסות זכוכית עכורות, כך תנקו

הסרת מדבקות כיצד?

טיפים קטנים גדולים

אמבט טיפולי לרגליים יבשות

הסרת עובש

כיצד מפצחים פקאנים

מתלה לעגילים 

הברקת כלי כסף

רסק עגבניות שנשאר - טיפ

רסק מעגבניות טריות - ניצול שאריות 

נשארו לכם חלבונים?

אימון וחיטוב ירכיים 

תרגילים לבטן ולמתניים

קיפול מפיות שולחן

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת