88
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

עוף וירקות ברוסטר

עוף וירקות ברוסטר

עוף וירקות ברוסטר

 

5 כרעיים מחולקות (או כמה שרוצים),

3 גזרים קלופים מחולקים ל- 3

תפוחי אדמה שטופים קלופים וחתוכים ל-4

1 כרישה חתוכה לטבעות עבות,

 2 בצלים חתוכים ל- 4

6 - 8 שיני שום שלמות

1 שורש פטרוזיליה מחולק לאורכו ל- 4

אופן הכנה:

לחלוט את חלקי העוף במים רותחים ולנקות את העור מנוצות,

 לשים כ-רבע כוס שמן ברוטר, ולחמם על אש גבוהה,

 להניח את חלקי העוף בזהירות בשמן, עם צד העור למטה, לצלות ולהזהיב, ולהפוך לצד שני עד הזהבה ככל שידרש.

 להוסיף את הבצל והכרישה, להזהיב עם העוף, 

להוסיף את תפוחי האדמה , שורש פטרוזיליה והגזר, לצלות כ- 5 דקות,

 להוסיף את שיני השום.

לערבב בעדינות מדי פעם, לא לפרק את הירקות או הבשר.

לתבל:

1 כפית כורכום 

כף /או כפית פפריקה,

 כפית פילפל שחור גרוס,לערב בעדינות, לכסות סיר ולהנמיך להבה, לבישול עד שהגזר והבשר התרככו

 (המדד למוכנות הוא בדיקת הירק הכי קשה).

הירקות והעוף מפרישים נוזלים די הורך,

 אם בכל זאת נראה לכם שחסרים נוזלים לריכוך כל הירקות, הוסיפו 1/4 - 1/2 כוס מים רותחים לפי הצורך,

אופציה:  במהלך הבישול ניתן להוסיף ירקות שמתבשלים מהר כמו פרחי כרובית, פלחים עבים של בטטה, קולרבי, עגבניה חצויה לטעם, 

כאשר כל התכולה בסיר מוכנה,

 לחמם את גריל התנור לחום מקסימלי,

לסדר את כל חלקי העוף שבסיר, עם העור מעל הירקות ,

להכניס לתנור את הרוסטר על תכולתו ללא מכסה זכוכית! , למספר דקות עד לקבלת צבע שחום יפה,

אפשר להוריד את חלקי העוף השחומים לצלחת הגשה, ולהניח בינתיים בתחתית התנור,

ולהשחים בגריל גם את הירקות שבסיר ,

  

 

 

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

קישורים אל

 

נגעי עור אבחון מוקדם

אבטיח כזה לא אוכלים

מתיחות פנים להעלמת קמטים

איך להפתר מדורבן

סריגת סלסלות מחוטי טריקו

מדריך להסרת חלודה

איך לשמור על בגדים לאורך זמן

הסרת כתמים ושריטות ממוצרים שונים בבית

תחזוקת הבית

טיפוח - מסיכות פנים מחומרים טבעיים 

קסמים בבצק

פייספוד

טיפים לתיקון וחידוש רהיטי עץ

 יו טיוב אפיה 

שמרים כוכב נוטלה

גרישמנס חומרים לניקוי ספות

כיצד לרפד כיסא 

טיפים לנקיון

טיפים לניקוי התנור

הסרת כתמים מבגדים

חביבה על הצלחת

הסרת כתמים מבגדים

ניקוי מיקרוגל

ניקוי אבק ביעילות

ניקוי שחורים מהפנים

דרכים טבעיות להיפטר מנמלים

הסרת כתמי עור ופיגמנטצה

שימוש בשום לפטריות רגליים ואקנה

כביסה נכונה הסרת כתמים

כביסה נכונה 2

כוסות זכוכית עכורות, כך תנקו

הסרת מדבקות כיצד?

טיפים קטנים גדולים

אמבט טיפולי לרגליים יבשות

הסרת עובש

כיצד מפצחים פקאנים

מתלה לעגילים 

הברקת כלי כסף

רסק עגבניות שנשאר - טיפ

רסק מעגבניות טריות - ניצול שאריות 

נשארו לכם חלבונים?

אימון וחיטוב ירכיים 

תרגילים לבטן ולמתניים

קיפול מפיות שולחן

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת