88
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

עוגת גבינה עדינה ופשוטה

עוגת גבינה עדינה ופשוטה

עוגת גבינה עדינה

פשוטה להכנה

מצרכים :

הערות:  

מאוד חשוב**
הבלילה יוצאת מאוד מימית ונראה כאילו חסר משהו ש ״יחזיק אותה״, וגם בסיום האפיה, היא די רוטטת במרכז. אבל לא לדאוג! בקירור היא מתייצבת וזה בעצם מה שעושה אותה רכה ועדינה**
** את גבינת השמנת החלפתי בשמנת חמוצה ״של פעם״ (תנובה) וגם את השמנת החמוצה הנוספת, שמתי במקום שמנת ״של פעם״. ז״א שמתי 2 שמנת חמוצה
**השתמשתי בכוס חד״פ קר
** אין צורך בתבנית מים מתחת לעוגה
**אין צורך להפריד ולהקציף את הביצים. בתמונה שהכנתי, לא הפרדתי ביצים. כמובן שאפשר להפריד ולהקציף ביצים

הערות שלי (א.ש.)

אפיתי בסיר ג'חנון גזרתי עיגול לתחתית הסיר, מרחתי את הנייר בחמאה

 גזרתי רצועה רחבה לדפנות, מרחתי בחמאה

האפיה ארכה כשעה (ולא שעה וחצי לפי המתכון,  יכול להשתנות מתנור לתנור, אז שימו לב לפרט זה),

 העוגה תפחה מאוד באפיה, וחזרה למידותיה ההתחלתיות.

 

מצרכים:

6 ביצים
כוס ורבע סוכר
גביע גבינה לבנה 500 גר׳ (גבינה רגילה)
גבינת שמנת אחת בטעם טבעי
שמנת חמוצה
1 סוכר וניל
לסחוט מעט לימון
4 כפות קורנפלור/אינסטנט וניל/קמח תפ״א

לציפוי:
2 שמנת חמוצה 
1 סוכר וניל

 

 

 

אופן הכנה – עוגת גבינה עדינה ופשוטה

לחמם תנור ל 170 מעלות

לערבב הכל יחד ולאפות בתבנית חד״פ עגולה
לאפות בטורבו במשך שעה וחצי בחום של 170 מעלות
כשהעוגה מוכנה, לערבב 2 שמנת חמוצה עם 1 סוכר וניל וסוכר לפי הטעם. למרוח מעל העוגה ולהחזיר לתנור כבוי, עד שהתנור מתקרר

* טיפ (א. ש.) ועכשיו, איך מחלצים עוגה עם ציפוי שמנת מסיר ג'חנון?

שמתי את העוגה במקרר לכמה שעות לייצוב, הציפוי התיצב אף הוא,

לקחתי צלחת שטוחה וציפיתי אותה בניילון נצמד, הכנסתי אותה לסיר ממש מעל העוגה ומיד הפכתי את הסיר,

העוגה נשלפה בקלות מהנייר אפיה,

והפכתי אותה מיד על צלחת שטוחה אחרת, עם הציפוי שנותר חלק ויפה, למעלה.

כיסיתי בפעמון עוגה והחזרתי למקרר.

 

קרדיט: Ofra Chemisov    

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

קישורים אל

 

נגעי עור אבחון מוקדם

אבטיח כזה לא אוכלים

מתיחות פנים להעלמת קמטים

איך להפתר מדורבן

סריגת סלסלות מחוטי טריקו

מדריך להסרת חלודה

איך לשמור על בגדים לאורך זמן

הסרת כתמים ושריטות ממוצרים שונים בבית

תחזוקת הבית

טיפוח - מסיכות פנים מחומרים טבעיים 

קסמים בבצק

פייספוד

טיפים לתיקון וחידוש רהיטי עץ

 יו טיוב אפיה 

שמרים כוכב נוטלה

גרישמנס חומרים לניקוי ספות

כיצד לרפד כיסא 

טיפים לנקיון

טיפים לניקוי התנור

הסרת כתמים מבגדים

חביבה על הצלחת

הסרת כתמים מבגדים

ניקוי מיקרוגל

ניקוי אבק ביעילות

ניקוי שחורים מהפנים

דרכים טבעיות להיפטר מנמלים

הסרת כתמי עור ופיגמנטצה

שימוש בשום לפטריות רגליים ואקנה

כביסה נכונה הסרת כתמים

כביסה נכונה 2

כוסות זכוכית עכורות, כך תנקו

הסרת מדבקות כיצד?

טיפים קטנים גדולים

אמבט טיפולי לרגליים יבשות

הסרת עובש

כיצד מפצחים פקאנים

מתלה לעגילים 

הברקת כלי כסף

רסק עגבניות שנשאר - טיפ

רסק מעגבניות טריות - ניצול שאריות 

נשארו לכם חלבונים?

אימון וחיטוב ירכיים 

תרגילים לבטן ולמתניים

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת