00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

תפוז עסקים - הבלוג

חקלאות אורגנית

חקלאות אורגנית

לא מעט אנשים שמים דגש כיום על צריכת ואכילת מזונות בריאים בלבד. בשל הצורך ההולך וגובר של מזון בריא בקרב אוכלוסייה רחבה ומשמעותית, הרי שכל המשק בוחן את תחום המזון אותו הוא מספק לצרכן כאשר המגמה היא לספק לו מזון בריא יותר לרכישה, בהתאם לצרכיו. כך לדוגמא: תחום החקלאות מושפע מאוד מהרצון של הצרכן. המטרה של לא מעט חקלאים כיום היא לעשות הכל על מנת להביא תוצרת חקלאית איכותית לצרכים. על מנת לעשות זאת, על החקלאי לשמור על כמה תנאים בתהליך גידול התוצרת החקלאית. אחד מהתנאים שנחשב כתנאי הכרחי לצורך אספקת תוצרים חקלאיים מנוטרלים ממזיקים וחרקים הוא: שימוש בריסוס. אולם, חשוב מאוד לזכור שריסוס כימי יכול להיות מסוכן מאוד לבריאות ולכן, יש לבחון אופציות חלופיות, טובות יותר העומדות על הפרק לצורך אספקת תוצרת חקלאית איכותית ומנוטרלת מחרקים, אשר לא רוססה בחומרים כימיים.

חקלאות אורגנית- במה מדובר

עד לפני כמה שנים, כל אדם קיבל את העובדה שעל מנת לקבל תוצרת חקלאית מנוטרלת מחרקים וממזיקים, יש צורך לרסס את הפירות והירקות בריסוס כימי. עם זאת, חשוב מאוד לדעת שעל החקלאי לעשות הכל בכדי לרסס באופן המינימלי ביותר את הפירות והירקות אותם הוא מגדל, בכדי שהדבר לא יפגע בבריאות הצרכן. כיום, הדרישה והחיפוש של אוכלוסייה גדולה ומשמעותית אחר מזון בריא יותר, הובילה את החקלאים לפתח שיטת גידול בריאה ואיכותית יותר. חקלאות זו קרויה: חקלאות אורגנית. בחקלאות אורגנית, התוצרת החקלאית מגיעה אל הצרכן מבלי שהיא עברה ריסוס כלשהו.

תוצרת חקלאית ללא ריסוס- האם זה באמת אפשרי?

תהליך הגידול של פירות וירקות אורגניים, מתבצע בדרך שונה משיטת הגידול הרגילה וזאת על מנת להעניק לצרכן תוצרת חקלאית איכותית יותר, אשר לא עברה תהליך ריסוס כימי מחד ומאידך, לא מכילה בה חרקים או מזיקים שונים. מדובר על חקלאות המספקת לחרקים השונים את מה שהם צריכים ושומרת על הפירות והירקות. כלומר: חקלאים אשר מגדלים פירות וירקות בשיטת הגידול האורגני, יציבו בכל חלקת גידול עצים אשר מכילים פירות או ירקות שאינם רלוונטיים לצורך מאכל אדם, כאשר המגמה תהיה למשוך את החרקים והמזיקים המעוניינים לתקוף את הפירות והירקות שכן ראויים למאכל אדם, לעצים הללו. מעבר לכך, בתהליך הגידול האורגני החקלאי ישתמש בדשן אורגני וטבעי, אשר איננו מכיל בו חומרים כימיים שעלולים לסכן את הבריאות של הצרכן. הדשן אורגני יורכב מזבל, קומפוסט, הפרשות של בעלי חיים או חומרים טבעיים אחרים. היתרונות של דשן אורגני גובלים בכך שהוא ידידותי מאוד לסביבה והוא מקטין את צריכת החומרים הרעילים של הצמח בשל דישון, לכמות אפסית. ישנם יתרונות של שימוש בדשן אורגני גם עבור החקלאי, הכרוכים בתהליך גידול איכותי ונוח יותר.

היכן ניתן להשיג תוצאת חקלאית אורגנית

חשוב מאוד לדעת ששיטת גידול אורגנית, היא שיטת גידול הדורשת השקעה וזמן רבים ומשמעותיים יותר משיטת הגידול הרגילה. התוצרת האורגנית הינה תוצרת בריאה וטבעית יותר לאדם, אך בשל העובדה שהיא דורשת מהחקלאי זמן עבודה רב יותר, הרי שלא פעם היא תעלה לצרכן יותר מתוצרת חקלאית רגילה. כיום ניתן למצוא את התוצרת האורגנית במגוון רחב של סופרים וחנויות. ישנם סופרים וחנויות המציעים רק תוצרת אורגנית לרכישה וישנם סופרים או חנויות אשר יציעו לכם לצד תוצרת חקלאית רגילה, גם תוצרת חקלאית אורגנית. אם אין לכם סופר או חנות זמינים וקרובים לכם המספקים תוצרת חקלאית אורגנית, כיום תוכלו למצוא תוצרת אורגנית באתרי אינטרנט שונים המציעים תוצרת מעין זו עד הבית.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל Tapuz Asakim אלא אם צויין אחרת