44
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

SHOP&MORE

מסעדת "בלה " בית שערים - טוסקנה בעמק יזרעאל

מסעדת "בלה " בית שערים - טוסקנה בעמק יזרעאל בלה מטבח איטלקי ים תיכוני 

בשבת שעברה עשינו הכרות טעימה ביותר עם מסעדת בלה שבעמק יזרעאל , ממש בכניסה למושב בית שערים.
"בלה" נפתחה ב-2011 על ידי 2 שותפים חברי ילדות שחזרו אל השדות הירוקים של העמק והביאו לנו את הפנינה הזו שהיא בבחינת עצירת חובה אם אתם באזור כמובן, ביננו , שווה לנסוע רק בשבילה מתל אביב


אי×? ×?יאור ×–×?×™×? ×?×?×?ונה.


כאמור שבת חורפית שניה לפני כניסת השנה האזרחית החדשה , אנחנו כאן "בבלה "וכן, גם לי יש שורשים כאן -גדלתי בעמק.

×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€?€?€2?€ אנשים?€, ?€×›×•×?×? ?€?€?Adi Ezra?€??€?€?€, ?€?€×× ×©×™× ×?חייכים?€, ?€?€?€×›×•×‘×¢?€ ו?€×?קריב?€?€?€?€?€

בלה בנויה בצורה מעוגלת עם חלונות גדולים שמכולם נשקף ירוק משגע, כי יש כאן גן רחב ידיים ואפילו כרם, בקיץ חוגגים כאן ארועים עד 250 אורחים, ואילו בחורף חוגגים בפנים עד 85 אורחים, יש גם חדר פרטי שמכיל 35 סועדים.
×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€?€×©×•×?×—×??€ ו?€×‘×?ו×? ×?בנה?€?€?€

אז איך הכל התחיל?
2 חברי ילדות ליאור גולן ועידן ליפשיץ  שנולדו בעמק ובחרו לחזור הביתה למרחבים הירוקים וריח האדמה.
ליאור גולן מקיבוץ דליה הוא המנהל של מסעדת בלה וברזומה שלו יוליה ובויה התל אביביות
עידן ליפשיץ ממושב היוגב הוא השף של בלה והוא מגיע מטוטו התל אביבית וממש כמו טוטו קטוניו - הוא חוזר הביתה..
2 החברים האלו החליטו לנפץ מוסכמה שאומרת אין אוכל טוב מחוץ לתל אביב, שבו לאכול "בבלה" ותבינו מה זה אוכל טוב, מנות נדיבות , פרזנטציה מרשימה של מנות , ומסביב פרזנטציה לא פחות מרשימה של הטבע, הכל כל כך ירוק ויפה , וכאילו נכנס פנימה במלא הדרו ומתמזג, תגידו רומנטית, טוסקנית, איטלקית אמיתית - הכל נכון, השורשים של העמק עם רוח תל אביבית.

×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€?€?€×× ×©×™× יושבים?€, ?€?€×©×•×?×—×??€, ?€×¡×?ו×??€?€?€ ו?€×‘×?ו×? ×?בנה?€?€?€

התפ]ריט מוקפד, ויש ירידה לפרטים הקטנים שעושים את בלה למה שהיא, כשתעמדו בדלת ממש לפני הכניסה אני בטוחה שתופתעו מאיך שבלה נראית ומקרינה מבפנים, יש כאן אוירה טובה ורומנטית, משפחות וזוגות נהנים להגיע לכאן ולמלא את המקום, מלא כאן (איך לא?) אבל ממש לא דחוס, המסעדה המעוגלת, הבר הענקי והחדר הפרטי מאוד נעימים ומזמינים.

אי×? ×?יאור ×–×?×™×? ×?×?×?ונה.

כפרית ורומנטית
אי×? ×?יאור ×–×?×™×? ×?×?×?ונה.
מסעדת בלה היא איטלקית ים תיכונית ומשכך היא בהחלט יודעת לטפל בדגה הטריה, בירוקים מהעמק ובפיצות והפסטות שנעשות כאן בעבודת יד.המארחת נעימה וחייכנית , המלצרים יעילים וגם לאחר שתסיימו את הפירור האחרון מהקינוח תרצו להוסיף ולשבת כאן- כן, עד כדי כך נעים כאן.
אז שנתחיל? 
לפתיחה הגיעו עם הפוקצ'ה של בלה איולי, זיתים ועגבניות מרוסקות לצד טבעות  צ'ילי.
×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€×?זו×??€?€

הפוקצ'ה של בלה - לוהטת משוחה בשמן זית ורוזמרין - חובה לטבול ולהנות

×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€?€×?זו×??€ ו?€×‘×?ו×? ×?בנה?€?€?€

קריספי קלמרי על מצע סלט אבוקדו רענן
מנה ראשונה מפתיעה פריכה והשילוב בין האבוקדו לקלמרי זה משהו שאתם חייבים לנסות, מוגש עם שמנת חמוצה ואיולי צ'יפוטלה

×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€×?זו×??€?€

פיצה בלה - רוטב עגבניות מוצרלה פרמז'ן  עלי אורוגולה וצ'ילי
פשוט נהדרת וכל מילה מיותרת
×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€?€×₪יצה?€ ו?€×?זו×??€?€?€

מרק ארטישוק ירושלמי (בטטה קסביה)
תראו איזה הגשה מרשימה והטעם?  עונג שבת שנחתם בקציפת כמהין 
אי×? ×?יאור ×–×?×™×? ×?×?×?ונה.

מעורב דגים קצוצים על לאפה
יש כאן טחינה שום עגבניות בצל  סחוג וצ'ילי  -אהבנו!

×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€?€×?זו×??€ ו?€×‘×?ו×? ×?בנה?€?€?€

ארטישוק על הפלנצ'ה
כל הטוב הזה עם שקדים, אורגנו,פרמז'ן, קרם שמנת חמוצה וזיתים שחורים
×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€××“ם אחד?€, ?€?€×?זו×??€?€?€

הבר רחב הידיים 
×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€××“ם אחד?€, ?€?€?€?€×?שב×??€, ?€×©×•×?×—×??€?€ ו?€×‘×?ו×? ×?בנה?€?€?€?€

כטוב ליבנו ביין ובסיידר..
×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€?€2?€ אנשים?€, ?€?€×›×•×?×? ?€?€?Adi Ezra?€??€?€, ?€?€?€×?שק×₪יים?€ ו?€×?קריב?€?€?€?€?€

סיידר חם עם קוביות תפוחים ומקל קינמון מאסט ביום חורפי שכזה

×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€×?שקה?€?€


ניוקי ערמונים כמהין ופרמז'ן - מנה מיוחדת שאני לא זוכרת שמישהו הגיש כזה ניוקי אורירי כשבכל ביס מרגישים שלא חסכו כאן בערמונים ,ובשילוב של כמהין ופרמז'ן זו פשוט יצירה קולינארית
×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€×?זו×??€?€

דניס בחמאת ערמונים אפרסגוס  ופירה
בבלה יודעים לטפל בדגים טריים, פילה הדניס שמונח לו בנונשאלנט על סיגרי אספרגוס לצד פירה נימוח כאשר הוא עצמו שוחה בחמאת ערמונים, והוא צרוב בדיוק במידה ומעליו עירית קצוצה וטריה.

×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€×?זו×??€?€

את המנות ליווינו ביינות לא פחות טובים

×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€×?שקה?€?€

עדי בחרה רוזה צרפתי  לה ז'אמלה סיסו והזוגי בחר ביין לבן רופינו פינו גריג'ו איטלקי
×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€?€?€×?שקה?€, ?€×©×•×?×—×??€?€ ו?€×‘×?ו×? ×?בנה?€?€?€

ואז הגיעה שעת המתוקים - וזה התפריט מה אתם הייתם בוחרים?


אי×? ×?יאור ×–×?×™×? ×?×?×?ונה.

ואז בחרנו..
 "שוקולד שחיתות" מושחת!
×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€?€×§×™× ×•×—?€ ו?€×?זו×??€?€?€

ופבלובה מרנג עם רוטב פטיסייר רוטב פירות יער  ופירות העונה  -אקורד  סיום מושלם

×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€×?זו×??€?€

צאו להנות מהגינה הירוקה של בלה
חניה יש כאן ממש צמוד למסעדה
גישה לנכים - יש

×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€?€?€?€×¦×?×—?€, ?€×©×•×?×—×??€?€, ?€?€×¢×¥?€, ?€?€×₪×¢×™×?ויו×? בחוץ?€, ?€×?ים?€?€?€?€ ו?€×˜×‘×¢?€?€?€
×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€?€?€×¦×?×—?€, ?€?€×¢×¥?€, ?€×₪×¢×™×?ויו×? בחוץ?€?€?€ ו?€×˜×‘×¢?€?€?€
×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€?€?€×©×•×?×—×??€, ?€×¦×?×—?€?€ ו?€×₪×¢×™×?ויו×? בחוץ?€?€?€

שעות הפתיחה כאן לפניכם
וטלפון : 04-9830730
אי×? ×?יאור ×–×?×™×? ×?×?×?ונה.

ואם אתם כבר בסביבה , למה שלא תקפצו לגן הלאומי בית שערים? מובטח לכם הרבה ירוק בעיניים , עתיקות ומערות מרשימות ומוארות , פסלים, קברים , שבילים בית כנסת בזיליקה ועוד..

×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€×₪×¢×™×?ויו×? בחוץ?€?€
×?×?ונה יכו×?×” ×?×›×?ו×?: ?€?€?€?€3?€ אנשים?€, ?€×›×•×?×? ?€?€?Adi Ezra?€??€?€?€, ?€?€×× ×©×™× ×?חייכים?€, ?€?€×₪×¢×™×?ויו×? בחוץ?€?€?€?€


 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

סטטיסטיקה
מספר כניסות לבלוג מה - 08/2010
1,484,438
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל silvik123 אלא אם צויין אחרת