55
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אור קטן גדול

קציצות סויה וירקות

סופ"ש ....בישולים..... קרניבורים, טבעונית וכאלה שעדיין לא החליטו לאיזה כיוון הם הולכים (רחמו עלי ....). 

נכנסת למטבח ומכינה - קציצות בשר מעולות (של יונית צוקרמן), לזניה גבינות עשירה , מאפה חומוס ופטריות (עוד יבוא עליו פוסט בהמשך) , מרק ירקות , ירקות בתנור ו.... אופס ...צריכה להכין עוד מנת חלבון לטבעונית 

חיפוש במזווה מעלה שבבי סויה שעוד מעט יהיו ז"ל אז כדאי להשתמש בהם קודם cheeky , חיפשתי מתכון ....מצאתי של חברת NANY שמצא חן בעיני מאוד .

קציצות סויה וירקות

אז ככה 

השריתי שבבי סויה למשך כשעה (מספיקה גם מחצית השעה אך הזמן ברח לי) ולסחוט היטב 

בנינג'ה קצצתי: 

1 בצל

2 קישואים 

תפוח אדמה 

4 גזרים 

פטרוזיליה

להוסיף לשבבי הסויה יחד עם ...

1/4 כוס שמן 

1/2 כוס מים 

קופסא קטנה של קרם פלפלים של נאני (ולא, זהו אינו פוסט מסחרי ...התלהבתי מהממרח)

1/2 כוס פרורי לחם

אבקת שום 

מלח, פלפל

תבלין ראס אל חנות 

לערבב היטב 

אם התערובת רטובה מדי ומתפרקת להוסיף 2-3 כפות קמח רגיל/מלא (אני הוספתי) . 

ליצור קציצות ולטגן - אני טיגנתי במחבת נון סטיק של ג'ימי אוליבר שמלבד שימון בתרסיס מינימלי ראשוני לא הוספתי בכלל שמן . 

וכאן מגיע וידוי קצר ש...כן, אני, אורית, אוהבת בשר ורבתי עם הטבעונית שלי על אכילת הקציצות הראשונות שמעט התפרקו (ולכן כתבתי להוסיף קמח שפתר את הבעייהwink)

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אור יחיד אלא אם צויין אחרת