88
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הטלה-רחל בניאש מזרחי

קובה צמחוני במילוי גרגירי חומוס

03/01/2019
קובה צמחוני במילוי גרגירי חומוס

 

קובה צמחונית במילוי גרגירי חומוס/ רחל מזרחי בניאש

מצרכים

500 ג"ר בוגול דק

כוס קמח

רבע כוס שמן

כפית שמן

מלית צמחונית שלי

400ג"ר  חומוס מבושל

3 בצלים

מלח ,פלפל שחור גרוס,בהרט וכמון.

אופן ההכנה

להשרות את הבורגול  במים חצי שעה

לסחוט את הבורגול לשים במעבד מזון

להוסיף קמח ושמן. לערבל עד שהבצק רך נעים ולא נדבק

להוסיף מעט  מים אם יש צורך.

לתת לעיסה לנוח 20 דקות.

מלית _לטגן בצל להוסיף את החומוס לתבל בתבלינים 

ולערבב עם מזלג .

מכינים כדורים מכל הבצק

לוקחים כוס מים ליד מרטיבים את האצבע והיד

מתחילים לפתוח עד שהבצק דק ממלאים וסוגרים.

מניחה את הקובות במגש מכסה בניילון נצמד

מכניסה למקפיא ללילה. מוציאה מהמגש  מאחסנת בשקית נילון.

מטגנת בשמן עמוק.

מלית בשרית של סופי

לטגן ארבעה בצלים עד להזהבה

להוסיף את הבשר ולפורר במזלג

להוסיף מלח פלפל שחור בהרט וצנוברים.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

6 תגובות

אולי תאהבו גם
המיטב
אולי תאהבו גם
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל rmizrahe אלא אם צויין אחרת