44
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

SHOP&MORE

מנואלה האיטלקית המשפחתית - מטעמי ארץ המגף במדרחוב זכרון

מנואלה האיטלקית המשפחתית - מטעמי ארץ המגף במדרחוב ... נראה היה שלא יכול להיות ערב יותר מתאים לבילוי במנואלה האיטלקית של זכרון יעקב, גשם מבול ניתך, במדרחוב אם בכלל נראו אנשים הם נסו על נפשם מהגשם הניתך, סמטה אחת היוצאת מהמדרחוב מובילה למנואלה, חצר רומנטית שבערבי קיץ נמלאת זוגות  ומשפחות, מנואלה ממוקמת במבנה לשימור במדרחוב היפייפה של זכרון.
המסעדה נקראת על שם ידית מכונת פסטה ולא בכדי מכינים כאן מידי יום פסטה טרייה , לא פחות מחמישה סוגים של פסטה.
גם טבעונים ימצאו את מנואלה כמסעדה שמדברת אליהם בגובה הפסטה ושאר מנות נפלאות מארץ המגף.
במנואלה מגישים יינות מאיטליה וכן יינות מיקבי הסביבה העשירה ממילא ביקבים מצויינים.
זכינו לשרות נעים יעיל ולבבי , יש משהו במנואלה שמשרה על האורחים שלווה כאילו קפצו רגע לאיזה סמטה באיטליה לבילוי במסעדה רומנטית.
מנואלה היא משפחתית בסגנון טרטורייה איטלקית מעוצבת בפשטות כפרית מזמינה עם חלונות גבוהים ושולחנות עץ, חצר צבעונית המכילה כ 40 סועדים.
נדב שרז הוא השף של מנואלה וגם הבעלים את מלאכת הבישול הוא למד "בבישולים" אבל את האהבה לאוכל הוא רכש כבר בצעירותו, אמו וסבתו אחראיות לקינוחים המרשימים שמוגשים במנואלה, גם אמו בוגרת "אסטלה", והקשר האיטלקי? נדב התמקצע באיטליה בבית הספר 
SLOW FOOD הידוע.



שנכנס פנימה? קר בחוץ..


החצר הרומנטית  של מנואלה



מנואלה החלל הפנימי  החמים


מזכיר לי משהו מסיציליה..


התפריט כבר על השולחן



ויין לבן נמזג - פרוסקו   איטלקי מבעבע


ואז הגיעו הראשונות
קוביות פולנטה צרובות ,פורטובלו שום, פטרוזיליה ובלסמי מצומצם - מנה נהדרת, עד מנואלה חשבתי שפולנטה אפשר להגיש רק בקרם..


פוקצ'ה ומטבלים



שרימפס מנואלה מוקפץ בשמן זית, שום, פטרוזיליה, עגבניות טריות,- חובה חובה!




סלט פנצנלה רענן- צלפים, בזיליקום צנוניות עגבניות בצל סגול וקרוטונים בתיבולשמן זית וחומץ יין אדום


ואיך אפשר בלי פיצה טובה?
פיצת המשוגעת כן ככה קוראים לה, עשויה מקמח איטלקי מיוחד מחיטה  וחיטה מלאה
מוצרלה, סלמי, קרם גורגונזולה ארטישוק ורוטב עגבניות טרי.


עד כאן הכל מושלם - שנתכונן לעיקריות?



ספגטי קרבונרה בייקון- כל הטוב הזה שמנת  חלמון פלפל שחור פרמזן ובייקון - מזלג מלא טעמים נפלאים



ניוקי שרימפס - שמנת זעפרן עירית ופרמזן



רביולי דלעת מסקרפונה ווניל חמאה ומרווה - קלוריות לא סופרים כאן..



קינחנו בכוס תה חמה ושקיק תה קמומיל שהובא מאיטליה,ובאספרסו איטלקי




טירימיסו תוצרת מנואלה עם מסקרפונה ובישקוטים - בדיוק כמו שטירימיסו צריך להיות. טעים להפליא ולא נשארת שום כפית מיותמת..


קבלו את "פומפדור" קינוח מעודן  העשוי מביסקוויט פיסטוק שקדים, קרם פיסטוק קצפת טריה ותותים אדומים טריים ומתוקים.


אוירה, טריות, מנות נפלאות, מחירים הוגנים , פסטות טריות, חומרי גלם טריים מנות וקינוחים עשויים במקצועיות , אוכל איטלקי אמיתי - אהבנו!


מנואלה  - המייסדים  49 מדרחוב זכרון יעקב
פתוח משני עד שישי מ 12:00 עד 22:30 
טלפון 053-9443793 , 04-8735761




 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

סטטיסטיקה
מספר כניסות לבלוג מה - 08/2010
1,484,438
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל silvik123 אלא אם צויין אחרת