88
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

לחם יוגורט וזיתי טאסוס

לחם יוגורט וזיתי טאסוס

לחם יוגורט וזיתי טאסוס


 

מצרכים:

ל-2 כיכרות

1 ק"ג קמח לחם מנופה

30 גר' שמרים טריים, או כף שטוחה שמרים יבשים,                                                                        

2.5 כוסות יוגורט

1.5 - 1.75 כוסות מים מנרליים פושרים,

1 כוס זיתי טאסוס מגולענים,

 1/2 כף מלח ים עדין

אופן הכנה:

בקערת המיקסר + וו לישה שמים

1 ק"ג קמח + יוגורט + מים + שמרים ולשים לבצק רך,

מוסיפים זיתים ומלח ולשים עוד חמש דקות

משמנים קערה נקיה בשמן זית, ומתפיחים בטמפרטורת החדר, את הבצק 1.5 שעות מכוסה בניילון לא נצמד,

מדי 30 דקות מפילים את הבצק להוצאת אוויר, ולשים חצי דקה לערך,

מחלקים את הבצק ל-שניים

מוציאים כל מחצית על משטח מקומח בהרבה קמח, ומכל חלק יוצרים בעדינות כיכר מוארכת,

תוך שאוספים את הקמח מתחתית הכיכר, ומבליעים אותו פנימה לתוך הבצק, 

ומניחים אותן על נייר אפיה מקומח, מכסים בניילון ומתפיחים כשעה,

בינתיים מחממים את התנור 230 מעלות, עם תבנית או אבן אפיה בשליש התחתון של התנור,

כאשר הכיכרות תפחו ומוכנות לאפיה, מחליקים עם הנייר אפיה לתוך התבנית הלוהטת או על האבן שמוט

זורקים על תחתית התנור כמה קוביות קרח ליצירת לחות 

*אופים 20 דקות ב-230 מעלות, 

**מורידים טמפרטורה ל- 210 מעלות, וממשיכים באפיה עוד כ- 25 דקות,

הלחמים מוכנים כאשר מכים בתחתיתם נשמע צליל חלול,

 מצננים על רשת. 

   

  

 

  

לשמירת הטריות, לפרוס ולהקפיא מיד לאחר הצינון, בקופסאות מאורכות וסגורות,

להפשיר רק כמה פרוסות שרוצים לאכול, בטמפרטורת החדר או להצנים,

לכריך לבית הספר או לעבודה , למרוח מה שרוצים כאשר הלחם יכול להיות קפוא , ולעטוף שיפשיר לאט וטבעי

 

 

 


 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

קישורים אל

 

נגעי עור אבחון מוקדם

אבטיח כזה לא אוכלים

מתיחות פנים להעלמת קמטים

איך להפתר מדורבן

סריגת סלסלות מחוטי טריקו

מדריך להסרת חלודה

איך לשמור על בגדים לאורך זמן

הסרת כתמים ושריטות ממוצרים שונים בבית

תחזוקת הבית

טיפוח - מסיכות פנים מחומרים טבעיים 

קסמים בבצק

פייספוד

טיפים לתיקון וחידוש רהיטי עץ

 יו טיוב אפיה 

שמרים כוכב נוטלה

גרישמנס חומרים לניקוי ספות

כיצד לרפד כיסא 

טיפים לנקיון

טיפים לניקוי התנור

הסרת כתמים מבגדים

חביבה על הצלחת

הסרת כתמים מבגדים

ניקוי מיקרוגל

ניקוי אבק ביעילות

ניקוי שחורים מהפנים

דרכים טבעיות להיפטר מנמלים

הסרת כתמי עור ופיגמנטצה

שימוש בשום לפטריות רגליים ואקנה

כביסה נכונה הסרת כתמים

כביסה נכונה 2

כוסות זכוכית עכורות, כך תנקו

הסרת מדבקות כיצד?

טיפים קטנים גדולים

אמבט טיפולי לרגליים יבשות

הסרת עובש

כיצד מפצחים פקאנים

מתלה לעגילים 

הברקת כלי כסף

רסק עגבניות שנשאר - טיפ

רסק מעגבניות טריות - ניצול שאריות 

נשארו לכם חלבונים?

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת