88
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

אצבעות פילו / פילאס תפוחים

אצבעות פילו / פילאס תפוחים

אצבעות פילו /או פילאס תפוחים

 


מצרכים:

1 חבילת דפי פילו (*הכנתי מבצק פילאס תורכי ראו הערות בסוף))

5 תפוחי עץ גרנד סמיט

3/4 כוסות סוכר

1/2 כפית קינמון

1 כף ברנדי

2 כפות צימוקים לבנים

חמאה מומסת/שמן זית למריחה

*להעשרת הטעם אפשר להוסיף 4 כפות ריבת אננס

 

אופן הכנה: 

  • קולפים את התפוחים ומוציאים את הליבה.
  • חותכים את התפוחים לקוביות קטנות ואחידות.

   

  • מפזרים את הסוכר בצורה אחידה בתוך מחבת כבדה, משטחים אותו וממתינים עד שהסוכר נמס ומתקבל קרמל.
  • מסננים את התפוחים מהנוזלים ומוסיפים אותם אל המחבת עם הקרמל.
  • מוסיפים לתערובת התפוחים את הברנדי, הצימוקים, הקינמון ומערבבים ללא הפסקה כ-5 דקות לערך.

   

 

  • מסירים את המחבת מהאש, מסננים את הנוזלים שהצטברו (ישמשו כרוטב לאצבעות הפילו) ומצננים את התפוחים.
  • חותכים את דפי הפילו לארבעה ריבועים ומושחים כל אחד מהדפים  בשמן זית או חמאה מומסת.
  • מניחים במרכזו של כל ריבוע כף גדושה של תערובת התפוחים ומגלגלים ליצירת סיגר דק.

 

רק להניח את מלית התפוחים, לגלגל ולתנור לאפייה קצרה

 

  • מניחים את אצבעות הפילו בתבנית מצופה בנייר אפיה,
  • משמנים את אצבעות הפילו מלמעלה
  • ואופים בתנור בחום בינוני של 180 מעלות במשך כ- 12 דקות

 

שובבות, מתוקות וחגיגיות

הערות:

הכנתי את המאפה מבצק פילאס, 

את הבצק הפשרתי לילה במקרר 

את המילית שמרתי במקרר ולמחרת סיננתי מהנוזלים,

 פתחתי את בצק הפילאס על הניילון שלו,

 שמתי רצועת מילית לרוחב הבצק, וגלגלתי  פעם וחצי לכסות מעל המילית,

הנחתי  את הבצק הממולא תפוחים, בתבנית מרופדת נייר אפיה, 

מרחתי חלמון טרוף + כף מים,

 פיזרתי מעל כל אחד מעט סוכר חום  ועשיתי מספר חריצים ליציאת האדים,

ולתנור, 180 מעלות עד שתפוח וזהוב / שחום יפה. 

המאפה יצא מצוין,

     

טעים חם , פושר, ואחרי יום במקרר (אפילו ללא חימום)

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

קישורים אל

 

נגעי עור אבחון מוקדם

אבטיח כזה לא אוכלים

מתיחות פנים להעלמת קמטים

איך להפתר מדורבן

סריגת סלסלות מחוטי טריקו

מדריך להסרת חלודה

איך לשמור על בגדים לאורך זמן

הסרת כתמים ושריטות ממוצרים שונים בבית

תחזוקת הבית

טיפוח - מסיכות פנים מחומרים טבעיים 

קסמים בבצק

פייספוד

טיפים לתיקון וחידוש רהיטי עץ

 יו טיוב אפיה 

שמרים כוכב נוטלה

גרישמנס חומרים לניקוי ספות

כיצד לרפד כיסא 

טיפים לנקיון

טיפים לניקוי התנור

הסרת כתמים מבגדים

חביבה על הצלחת

הסרת כתמים מבגדים

ניקוי מיקרוגל

ניקוי אבק ביעילות

ניקוי שחורים מהפנים

דרכים טבעיות להיפטר מנמלים

הסרת כתמי עור ופיגמנטצה

שימוש בשום לפטריות רגליים ואקנה

כביסה נכונה הסרת כתמים

כביסה נכונה 2

כוסות זכוכית עכורות, כך תנקו

הסרת מדבקות כיצד?

טיפים קטנים גדולים

אמבט טיפולי לרגליים יבשות

הסרת עובש

כיצד מפצחים פקאנים

מתלה לעגילים 

הברקת כלי כסף

רסק עגבניות שנשאר - טיפ

רסק מעגבניות טריות - ניצול שאריות 

נשארו לכם חלבונים?

אימון וחיטוב ירכיים 

תרגילים לבטן ולמתניים

קיפול מפיות שולחן

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת