44
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

מה? איפה? כמה? למה?

עוגיות טעימות ובריאות לשבירת הצום

יש לי קטע כזה.. אני לוקחת מתכון, ואז מתחילה לחתוך בו את כמות השומן והסוכר.

מחליפה לבן למלא (קמח כמובן..), סוכר בסטיביה, ומקווה לטוב.

זה מה שעשיתי גם הפעם במתכון שקבלתי מאמא.

והן יצאו כל כך מתוקות, שאפשר אפילו לחתוך עוד מהמתיקות.

אבל הנה מה שאני עשיתי, ומקווה שישארו כמה לאחרי הצום, כי זה בדיוק מה שצריך ליד התה.

קטן, בריא ומתוק.

 

.

.

עוגיות טעימות ובריאות לשבירת הצום

.

.

 

להכנת 18 יחידות:

80 גרם שמן קוקוס

1/2 כוס סוכר חום

2 כפיות סטיביה נוזלית (כרם)

כף דבש

.

1/2 כוס קוקוס טחון

1/2 כוס קמח מלא

1כוס קוואקר

1/2 כפית סודה לשתיה

קינמון

.

מערבבים יחד שמן קוקוס, זוכר, סטיביה ודבש.

במתכון המקורי היה כתוב על האש. אני הסתפקתי בחימום במיקרו. הסוכר אמנם לא נמס כך, והוא מורגש אחר כך, אבל אנחנו בקטע של מהיר..

אל התערובת המתוקה מוסיפים יחד את כל שאר המרכיבים (אם ערבבתם אותם בכלי נפרד - מעולה. אם אתם מוסיפים אותם לקערה עם המתוקים, וודאו שהסודה לשתיה נכנסת אחרונה)

יוצרים עוגיות בעזרת מכשיר להכנת פלאפל. יצאו לי 18.

אופים בחום בינוני עד שנהיה ריח נהדר. זה קורה תוך כ-15 דקות: העוגיות מזהיבות והריח מתפשט...

מכבים תנור ומשאירים אותן להתקרר.

.

לפני אפייה

.

אחרי אפייה.

התקרר..

.

מתוק וטעים!

.

אם לא תתאפקו ותחכו עד שמתקרר - הן יתפרקו לכם.

אבל באמת שכדאי לחכות ובאמת שהן נהדרות גם אחרי שהתקררו.

בהכנה השתדלתי להשתמש בגרסה בריאה יותר של הרכיבים, ובכלל זה גם סודה לשתיה שקבלנו לסיקור, והיא של המותג אביב ירוק. מדובר בסודה לשתיה שהיא 100% טהורה, ללא אלומניום או חומרים מונעי התגיישות.

הסודה מיוצרת באיטליה בתאגיד "סולווה" 0 החברה שהמציאה שיטה שהפכה לתהליך התעשייתי הראשי בעולם לייצור סודה לשתיה.

 

היא נראית כך-

 

.

וזה מסוג המוצרים שתמצאו בחנויות הטבע. מחירה כ- 16 ש"ח לכמות של 200 גרם.

אם אתם תוהים מה היה שם במקור, אז הנה המתכון המקורי של אמא:

125 גרם חמאה

1 כוס סוכר חום

1 כף דבש

1 כוס קוקוס

1 כוס קוואקר

1/2 כוס קמח

1/2 כפית סודה לשתיה

קינמון

.

.

 

צום קל וחתימה טובה!

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל מפקדת הערוגה אלא אם צויין אחרת