55
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

לבשל בכיף

סלט חצילים חריף

28/07/2018
סלט חצילים חריף

המצרכים:

2 חצילים  בינוניים בקליפתם

3 כפות שמן זית

1 פלפל חריף קצוץ

10 עלי כוסברה קצוצים

5 שיני שום קצוצות

מלח

1/2 כפית כמון

1/2 כפית פפריקה

3-4 כפות חומץ (לפי הטעם)

 

אופן ההכנה:

- לשטוף היטב את החצילים ולחתוך לקוביות בעובי 2 ס"מ.

- להניח בתבנית של התנור מכוסה בנייר אפיה.

- לשפוך את שמן הזית מעל ולערבב היטב עד שכל החצילים מכוסים בשמן.

- להכניס לתנור לחום של 200 מעלות עד להשחמה כ-30 דקות. (אחרי שכיביתי את התנור אני משאירה לילה בתנור החצילים מתרככים יותר).

- להכניס לקערה להוסיף את הפלפל חריף,השום,הכוסברה,התבלינים והחומץ,לערבב ,לטעום ולתקן תיבול.

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל פזית 72 אלא אם צויין אחרת