55
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אור קטן גדול

ירקות מזוגגים עם טופו

05/07/2018

סופ"ש הגיע והתוכניות מרובות , והזמן ..אה, הוא לא עומד מלכת ומהר מאוד גיליתי שמתקרב זמן ארוחת השישי ו...נאדה, לא הכנתי כלום . מתחילה לחפש מתכונים , מחפשת מוצרים ומשלבת מפה ומשם . 

לאור העובדה שפרסומות עובדות עלי  וקניתי שתי חבילות של טופו פיקנטי היה ברור שזה יהיה הכיוון. 

באתר של תנובה יש שלל מתכונים המשלבים את הטופו ...מצאתי מתכון לירקות מזוגגים והכנתי ברוח המתכון ...(בסוף הפוסט תמצאו את המתכון המקורי) 

אספתי מהמקרר ירקות ....

1 חציל 

4 גמבה/פלפל 

קשואים 

גזר 

פטריות 

בקיצור, כל ירק שיש לכם - לקצוץ לקוביות 

חבילת טופו פיקנטי חתוכה לקוביות 

בסיר גדול לחמם מעט שמן ולהקפיץ את הירקות עד ריכוך קל , להוסיף את קוביות הטופו .

בקערה להכין את הרוטב: 

  • 1 כף שמן +  כפית שמן שומשום
  • 2 קוביות ג'ינג'ר דורות
  • 2 קוביות שום כתושות
  • 2 כף רוטב צ'ילי מתוק
  • 3 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות סילאן
  • 1 כף קורנפלור
  • 3 כפות מים

להוסיף את הרוטב ולערבב . להמשיך לבשל עוד כ- 10 דקות. 

 

במתכון המקורי - מטגנים/מקרמלים את קוביות הטופו עם מעט מהרוטב ....לא קראתי את המתכון עד הסוף אז מה שרשום זו האינטרפטציה שלי שיצאה מצויין .

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אור יחיד אלא אם צויין אחרת