1313
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חביבה על הצלחת

עוגת גבינה עם ריבת חלב וקרם פירות יער ללא סוכר

 

עוגת גבינה קרמית צבעונית ומרעננת.

החומרים הדרושים:

לתחתית:
1.5-2 כוסות פירורי ביסקוויט או עוגת ספוג מפוררת
100 גרם חמאה רכה

למלית הגבינות:

400 גרם (2 קופסאות) ריקוטה 5%
125 גרם (1/2 קופסא) מסקרפונה
200 גרם קרם פרש
3-4 כפות יוגורט 5% או 3%
250 גרם (1 חבילה) גבינת טיב טעם 3%
1.5 כוס סוכרלוז
קליפת לימון מגוררת +מיץ
1 כפית תמצית וניל
5 ביצים שלמות
5-6 כפות קורנפלור
2-3 כפות פודינג וניל TUSSO ללא סוכר

לקרם פירות יער:
כ-150 גרם פירות יער קפואים או תותים/דובדבנים
1/2 כוס סוכרלוז
1 כף קורנפלור

לקרם ריבת חלב :
3-4 כפות ריבת חלב LIGHT של קונדיטור
100 גרם חמאה רכה או מומסת
1 כפית מחוקה קפה נמס
קורט קינמון

אופן ההכנה:

התחתית:
מוסיפים לפירורי הביסקוויט/עוגה את החמאה ומעבדים לתערובת אחידה. מוציאים ומשטחים על תבנית עגולה 26 משומנת ומרופדת בנייר אפייה. מקפיאים ל-20 דקות (או עד שמסיימים להכין את כל המליות ).



מלית הגבינות: שמים את כל המרכיבים בקערת המיקסר ומעבדים עם וו הגיטרה לקרם אחיד. מחלקים את הכמות לשניים. את המחצית מחלקים שווה בשווה בין קרם פירות היער וקרם ריבת החלב.

קרם פירות היער: מרסקים את פירות היער עם הסוכרלוז וכף קורנפלור. מעבירים לקערה ומוסיפים אליו את החלק של מלית הגבינות ומערבבים ידנית לקרם אחיד.

קרם ריבת החלב: מערבבים את כל המרכיבים בקערה ומוסיפים אליו את החלק של מלית הגבינות.



מחממים תנור ל-200 מעלות. מכניסים גם קערה עם מים חמים.

ההרכבה:

מוציאים את התבנית מהמקפיא. יוצקים עליה ראשון חלק של קרם ריבת החלב, אח"כ את קרם הגבינות ואז קרם פירות היער. ממשיכים כך לצקת את הקרמים לסירוגין .

עם הכנסת העוגה לתנור מורידים את החום ל-170 ואופים כשעה ו-10 דקות בערך (תלוי בתנור) כאשר המרכז עדיין רוטט. משאירים את העוגה בתנור מכובה לעוד שעה. מצננים ומקפיאים למספר שעות.

משחררים את העוגה מהתבנית לצלחת הגשה ושומרים במקרר עד להגשה.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

מפת גולשים עולמית
Locations of Site Visitors
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל haviva9 אלא אם צויין אחרת