55
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

לבשל בכיף

מרק אוסובוקו עם ירקות

24/01/2018
מרק אוסובוקו עם ירקות

בס"ד

מרק קל להכנה המתבשל שעות על הגז או הפלטה לשבת בבוקר,מעדן.

המצרכים:

פרוסות אוסובוקו/בשר כמספר הסועדים

5-6 תפוחי אדמה קטנים שלמים (או גדולים חתוכים לרבעים)

2 עגבניות חצויות

3-4 גזרים חתוכים לרבעים

5 שיני שום שלמות

1/2 צרור כוסברה קצוצה

מלח,פלפל שחור

1 כף כורכום

1 כף כמון

6-7 כוסות מים עד כדי כיסוי מלא של המצרכים

אופן ההכנה:

- לחמם 2 כפות שמן בסיר, להכניס את הבשר לסיר ולטגן קלות משני הצדדים.

- להכניס את הירקות והתבלינים ולערבב.

- לכסות במים ולהביא לרתיחה.

- להנמיך את הגז ולבשל 3-4 שעות על הגז עד הבשר רך מאוד.

- במידה ומניחים על הפלטה יש לבשל חצי שעה ולהעביר לפלטה חמה עד לבוקר.

- להגשה לקשט בכוסברה קצוצה.

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל פזית 72 אלא אם צויין אחרת