66
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

מהמטבח של טובה´לה

מלווח במילוי גבינה

07/12/2017

אז שוב הנכד המתוק נתן אישור להעלות לבלוג את המתכון cheeky נכנס לבית "סבתא אני רעב ! יש לך אולי מאפה בשבילי?? לא אכלתי מהבוקר" ועל השולחן היתה ערמה מוכנה .והתגובה וואיייי וואייי אחד המאפים שלך....אז אני חייבת לשתף אתכם ואני הולכת  להכין אותו לסעודה הקבועה בחנוכה שבה הילדים והנכדים נמצאים {עשיתי אותה קבועה אחרי שפישלתי פעם אחת ופונתי לחדר מיון עם רגל שבורה כשהזמנתי אותם לערב חנוכה משפחתי}.הם יצאו נשכרים surprise זו ארוחה הכייי הכיי מדוברת במשפחה.כאן תאלצו להכין את המלווח ולא לקנות angry מראש אני אומרת לכם אל תכינו חצי כמות כי זה יהיה סבל לילדים שיאלצו להסתפק רק במאפה אחד ותאלצו למחורת להכין שובwink

 

מה צריך:

1 ק"ג קמח

2 כפות שמרים יבשים

כף מלח

2 כפות סוכר

ביצה אחת

500 מ"ל חלב פושר

למילוי ומריחה

חמאה בטמפרטורת החדר

תבלין פיצה

פרורי גבינה צהובה

אופן ההכנה:

בקערת המיקסר לשים את כל החומרים וללוש כ7-8 דקות בצק רך (יתכן ותזדקקו לעוד מים)הבצק צריך לצאת רך אך לא דביק. משאירים את הבצק במיקסר מכסים ומתפיחים כ20 דקות. אחרי 20 דקות לשים שוב את הבצק כ4 דקות. מלטפים את כל כדור הבצק במעט שמן ומתפיחים מכוסה עד שמכפיל את נפחו.אחרי התפיחה בוצעים חתיכות מהבצק (גודל אתם בוחרים)אני הכנתי כל כדור במשקל של 90 גרם. מכדררים לכדורים מכסים ונותנים לתפוח כ10 דקות.

משמנים מעט עם שמן את משטח העבודה ,מרדדים כל כדור לאליפסה מורחים במעט חמאה מפזרים תבלין פיצה ופרורי גבינה צהובה ומגלגלים לרולדה.את הרולדה מגלגלים לשבלול,ומניחים בצד לתפיחה.

אחרי שסימנו לגלגל לשבלולים את הבצק לוקחים את השבלול הראשון שהכנו מרדדים אותו לדיסק עגול, משמנים במעט חמאה מחבת טפלון שמים את המאפה ומטגנים,על להבה בינונית משני הצדדים עד הזהבה.(אני הכנתי במחבת חשמלי כך שהעבודה רצה).

לזלולל מיד cheeky cheeky והכי טעיםםם עם סחוג' או רסק עגבניות ליד

וואוווו הילדים ולא רק פשוט יתענגו.

(אם נשאר ברור לי שלא surprise לכסות בנילון ואפשר לחמם במיקרו כמה שניות כמו טרי)

בהצלחה ותהנו לכם

שלכם מכל ה  טובה

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

3 תגובות

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
ארכיון פוסטים
נקה
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל נמושקה1 אלא אם צויין אחרת