77
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הטלה-רחל בניאש מזרחי

כרוב ממולא בקלי קלות

07/11/2017
כרוב ממולא בקלי קלות

 

כרוב ממולא בנוסח שלי עם כמה קיצורי דרך

מצרכים

2 כרובים קטנים טיפ מטניה כך אין  צורך לחתוך כלום מהעלים

את הכרובים להקפיא לילה להפשיר לילה

מפרידים את העלים בקלי קלות.

מילוי

1 בצל גדול מטוגן

1/2 ק"ג בשר

3 כפות אורז

3 כפות קוואקר

2 כפות שמן

רסק עגבניות קטן

חצי כפית בהרט,חצי כפית פלפל שחור גרוס, כף פפריקה.כפית מלח גס,רבע כפית אריסה חריפה.

ללוש בידיים.

אופן ההכנה

לשים  כף מהמילוי בכל קצה של עלה,

לגלגל פעם אחת ולסגור משני

צידי העלה ולהמשיך ולגלגל.

מניחים בסיר בצורה צפופה ,

רוטב לממולאים

לטגן ב2 כפות שמן קופסא קטנה של רסק עגבניות

להוסיף 3 כוסות מים, חצי לימון,מלח פלפל.כף פפריקה גרוסה,כפית סוכר חום

להרתיח לצקת על הממולאים אם יש צורך ומוסיפים עוד מים עד שהם מכוסים.

להניח צלחת מעל הממולאים

מביאים לרתיחה ומנמיכים את הלהבה.

ולבשל על אש נמוכה שעה שעה וחצי .

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

אולי תאהבו גם
המיטב
אולי תאהבו גם
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל rmizrahe אלא אם צויין אחרת