33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

מה? איפה? כמה? למה?

נפתחה עונת המסיק בבית הבד שמנא שבחגור- חווית מסיק לכל המשפחה!

לפני כמה ימים הילדים חזרו נרגשים מהגן - וסיפרו שלמדו על מסיק זיתים.

זו הייתה תזכורת שממש בימים אלו מתחילה עונת מסיק הזיתים בשמנא שבמושב חגור.

קרוב מספיק לכביש 6 כדי שיהיה קל ונוח להגיע, במזג אויר אידיאלי לפעילויות עם הילדים בחוץ, שמשלבת למידה עם התנסות וטבע.

מצרפת סיקור של פעילות המסיק שלנו משבת האחרונה.

.

.

 

פעילות המסיק מתקיימת בקבוצות לפי שעות.

נפגשים בבית הבד ויוצאים עם המדריך אל הכרם.

ההליכה אל הכרם אורכת כ-5 דקות וכשמגיעים, בין עצי הזית ממתינה מחצלת.

התחלת הסיור בסקירה על עצי הזית. כיצד?... למה?... איך?... איפה?..

למשל, הידעתם שעץ הזית הבוגר בעולם הוא בן מעל 2,500 שנים ונמצא בירושלים?

הידעתם שכרם הזיתים נותן שנה אחת הרבה פרי ושנה אחת מעט במחזוריות?

הפרטית שלי מאזינה ברב שקט לאביב המדריך החביב

.

אחרי ששומעים קצת על ההיסטוריה, מתחיל המסע בזמן, עם הסברים על המסיק הידני "של פעם" ועל השיטות המודרניות.

לדוגמא, "המנערת", שזהו טרקטור עם זרוע המתחברת אל גזע עץ הזית, ומנערת אותו בחוזקה כך שגשם של זיתים יורד על ראש הילדים הנדהמים.

המנערת, לאחר איסוף היריעה (הבד הלבן משמאל)

.

בשלב הזה הילדים מקבלים צנצנות אישיות ומתפזרים ברחבי הכרם למלא אותן בזיתים אותם למדו לקטוף בשיטת גרגור, כלומר בין שתי אצבעות כמו איסוף גרגר.

הילדים רצים בין העצים, נהנים מהענפים הנמוכים שנגישים להם, ועם הצנצנות המלאות עוברים לתחנה הבאה.

על המחצת ממתינות לילדים אבנים לסידוק הזיתים.

את הזיתים שנרצה לאכול יש לסדוק כדי שנוכל לכבוש אותם והמרירות תצא.

את הזיתים המיועדים להפקת שמן יש לכתוש.

הילדים מתוודעים אל גלגל הכתישה הבנוי מאבן תחתית בשם ים, ואבני ריחיים המסתובבות עליה בשם אבני פריכה (מלשון עבודת פרך). אל אבני הפריכה מחובר ענף עבה (בד) אותו הייתה מסובבת בהמה, וכך היו נכתשים הזיתים.

הילדים זוכים להתנסות בסיבוב הבד מה שגורר התרגשות גדולה.

הם לומדים שהעיסה הנוצרת מהכתישה נקראת "פסטה" ואותה שמים במלחציים.

הנוזל העכור המופק מהמלחציים כולל את המוהל וגם את... שמן הזית!

הסיור בכרם מסתיים ועובר אל בית הבד המודרני שם הילדים פוגשים את זיתושקה-

ואת מכונת עצירת השמן המודרנית-

הסיור מסתיים בטעימות השמן המעולה והאיכותי של שמנא, ואפשרות לרכוש מהתוצרת.

 

כל הסיור כולו נמשך בערך שעה וחצי.

.

שמן זית

אם נרשמים למועדון החברים (בחינם) נהנים ממחיר מוזל לשמן זית מושלם.

בזמן ההרשמה לפעילות מקבלים שובר הנחה של 20 ש"ח ואם ממשים אותו, נהנים משמן זית מעולה במחיר 35 ש"ח לליטר (בקניית פח של 2 ליטר).

 

כמה מעולה?

כזה-

.

תמונה מאתר שמנא

 

.

אנחנו ערכנו סיכום חוויה והשווצנו בגן.

מוזמנים גם אתם לשריין מקום לשבת הקרובה ולהנות מפעילות כייפית עם ערך נוסף ומבורך.

אז איך מזמינים? איך מגיעים? כמה עולה?

שמנא - בית בד כפרי במושב חגור, הכלנית 81

רק 20 דקות מתל אביב ו-10 דקות מכפר סבא, רמת השרון ורעננה.

טלפון להזמנות וברור שעות הפעילות - 03-9033380 שלוחה 1.

פעילות מסיק משפחות מתאימה לילדים מגיל 3 ועד גיל 12, ועולה 40 ש"ח לילד ו-30 ש"ח למבוגר. המחיר כולל צנצנת לילד.

פרטים נוספים באתר שמנא מכאן

או בעמוד הפייסבוק מכאן

.

.

.

 

מה עושים עם הזיתים?

כובשים אותם!

הנה המתכון כאן.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל מפקדת הערוגה אלא אם צויין אחרת