1111
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

ניוקי ברוטב שמנת ערמונים ופטריות

11/09/2017

כחובבת ערמונים מושבעת אני אוהבת מאוד את השילוב של ערמונים

פטריות רוטב שמנת וניוקי ,בעיני שילוב מנצח למנה משגעת כל כך טעימה

שאני מוגלת לחסל את כל הסיר ,אם לא חיסלתי קודם את הערמונים ,

תנסו להכין מנה קלה וטעימה מאוד

אני משתמשת בניוקי של פרפקטו מוכן לטעמי מצוין

מצרכים:

500 גרם ניוקי קנויים

20 גרם חמאה

2-3 שיני שום כתושות

1 בצל בינוני

2 סלסילות פטריות שמפיניון

100 גרם ערמונים בשקית ואקום

מיכל וחצי שמנת מתוקה לבישול

1 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור

1 כף אבקת פטריות או בצל

50 גרם גבינת פרמזן לקישוט

אופן ההכנה :

מתחילים עם הרוטב ,בסיר רחב מחממים את החמאה עד להמסה מוסיפים את הבצל

מאדים מעט עד לשקיפות מוסיפים את השום מערבבים ,מוסיפים פטריות ,ערמונים ,מערבבים ,

יוצקים את השמנת מתבלים מלח ,פלפל שחור אבקת מרק פטריות או בצל ,מערבבים ,מוסיפים

את הערמונים ,מנמיכים את הלהבה מבשלים כ5 דקות ,

בשלב הזה מרתיחים מים בסיר בינוני ומבשלים את הניוקי לפי הוראות היצרן כ3-4 דקות

עד שהניוקי צפים ,בעזרת כף מחוררת מוציאים את הניוקי ומעבירים לסיר עם הרוטב

מבשלים יחד עוד דקה ומגישים ,מפזרים למעלה גבינת פרמזן .

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

6 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת