44
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

לבשל בכיף

עוגיות יו יו

10/08/2017
עוגיות יו יו

לפי מתכון של עופר צרפתי

המצרכים:

 

1 ק"ג קמח תופח או קמח רגיל + 2 אבקת אפייה,

1 כוס סוכר,

4 ביצים,

1/2 כוס שמן,

מעט תמצית וניל,

1/2 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי,

1 כפית שמרים יבשים,

 

 סירופ סוכר:

1 ק"ג סוכר,

1/2 ליטר מים

לבשל וברגע שרותח לסחוט פנימה מיץ מלימון טרי ולהמשיך לבשל עד לסמיכות הרצויה.

 

אופן ההכנה:

- בקערת המיקסר שמים את כל מצרכי הבצק ולשים עד לקבלת בצק גמיש ואחיד, נותנים לנוח 10 דקות,

- מרדדים לעובי של 1 ס"מ וקורצים עיגולים עם חור באמצע,

- מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה (טיפ כדי שהשן לא ישרף לשים פרוסת גזר בשמן ולהחליף מדי פעם)

- מקררים וטובלים בסירופ חם.

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל פזית 72 אלא אם צויין אחרת