00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

צמת גבינה

צמת גבינה

צמת גבינה 

* מכל כמות הבצק יצאו שלוש צמות גבינה בתבניות אינגליש קייק

הכפלתי רק את  כמות המילית (המתכון המקורי מובא להלן כלשונו, ההערות שלי באדום)

 

 

מרכיבים לבצק:

  • כף שמרים יבשים 

  • אחד כוס מים חמימים

  • 3 כפות סוכר

  • 180 גרם חמאה

  • חצי כפית תמצית וניל

  • אחד קורט מלח

  • 5 כוסות קמח  כוס מדידה חד"פ לשתיה קרה

  • כרבע כוס שמן

  • למילוי
  • 1 יחידה גבינת טוב טעם (2+1/2)

  • 1 יחידה ביצה (2)

  • 2 כף סוכר (5 כפות סוכר )

  • 2-3 כף גבינה לבנה  (5כפות גבינה לבנה)

  • חצי חבילה אינסטנט וניל (1 ח' אינסטנט פודינג וניל),

  • כפית תמצית וניל  (2 כפיות תמצית וניל),

אופן ההכנה

  • 1

    למדידה: כוס חד פעמית לשתיה קרה .


  • 2

    הכמות של צמת הגבינה היא כמחצית הבצק ניתן להכין עוד מאפה מהכמות....


  • 3

    בקערת המיקסר -קמח שמרים וסוכר עם מעט מים. .


  • 4

    להוסיף בהדרגה את השמן חמאה ומים בהדרגה ..הבצק צריך להיות רך וגמיש...


  • 5

    להתפיח ללוש.


  • 6

    ולרדד על משטח מקומח את הבצק.


  • 7

    לערבב היטב את הגבינה ושאר  חומרי מילוי-הביצה הסוכר ואינסטנט וניל..


  • 8

    לחתוך בסכין את צידי הבצק לרצועות שוות. ולהניח את המילוי באמצע. לסגור מימין לשמאל בהצלבה..


  • 9

    להניח בתבנית אינגליש קייק. להתפיח .40 דקות,

  • למרוח בביצה, לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות עד שהמאפה זהוב ויפה..


  • 10

    *ניתן  ורצוי לצפות בסירופ.


  • לסירופ:

    להרתיח כוס סוכר וכוס וחצי מים עם מעט לימון, לקרר,

  • ..ולמרוח על המאפה עם הוצאתו מהתנור.

 

  • קרדיט הילה ליברטי

  • מיתר הבצק אפשר להכין רוגלך וגביניות 

  •  

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

תגובות אחרונות
נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
תגובות אחרונות
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת