33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

בריאות בקלות

עוגת קנמון ואגוזים.

14/03/2017

חג פורים שמח. 

השנה לא ביליתי במטבח  באפיית משלוחי מנות אלא בחופשה בצרפת , פריז וערים נוספות. 

חופשה שתוכננה לפני כחצי שנה. ארחיב ואספר ברשומות נוספות בבלוג. 

חזרנו ביום שני , מוקדם בבוקר. 

חזרה לשגרה, לכביסות , לבית ולקליניקה. 

עוד לפני שחזרנו , הבת הגדולה נסעה ,ביום ראשון, לחופשה ברומא עם החבר . הבן החייל חזר לצבא, והבן השלישי נסע ביום שלישי לפנות בוקר למסע לפולין במסגרת תנועות הנוער. 

כך שרק  הבת הצעירה היתה בבית כדי להתחפש, והיא ביקשה אופנוענית. אחותי תרמה את הבגדים וחברה את הקסדה. 

כולם מסודרים . 

מהלך מספר ימים החזרתי את הבית לסדר, כיבסתי וגיהצתי, ניקיתי, בישלתי מאכלים של בית, אוכל מזין, מנחם טעים. 

יום חמישי אחרי נקיון הבית החלטתי לאפות עוגה לשבת, ומצאתי באתר Mako - מדור אוכל טוב , עוגה קלה, מהירה ובחושה. 

שלושת מלות מפתח לאפייה .....כמובן כשיש מוצרים בבית. devil

המצרכים :

(תבנית עגולה  עם חור או תבנית פרח בקוטר 24 ס"מ):

  • 3 ביצים בגודל L
  • כוס (200 גרם) סוכר לבן
  • חצי כוס (100 גרם) שמן קנולה
  •  מיכל יוגורט 3% 
  • כף מים רותחים מעורבבת עם כף נס קפה (אבקה או גרגירים)
  • כפית תמצית וניל
  • קורט מלח
  • כוס ושלושת רבעי (245 גרם) קמח תופח
  • 1 כפית אבקת אפייה. 
  • כפית קינמון טחון
  • 100 גרם פקאנים מסוכרים (פקאן סיני) / אגוזי מלך טחונים גס.

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים היטב את תבנית האפייה.

2 .טורפים היטב בקערה את הביצים, הסוכר והשמן.

3 .מוסיפים יוגורט, קפה ותמצית וניל, ומערבבים שוב.

4 .מוסיפים מלח, קמח,  אבקת אפייה וקינמון, ומערבבים רק עד קבלת תערובת אחידה.

5 .מוסיפים את הפקאנים הקצוצים ומערבבים מעט.

6 .אופים כ-30-35 דקות עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.

7 .מצננים מעט, מקשטים באבקת סוכר ומגישים. 

המתכון של קרן אגם - בלוג נשואה למאפיה.  

בתאבון. 

חג שמח. 

אתי. 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל eti19651 אלא אם צויין אחרת