44
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

מהמטבח של טובה´לה

כנאפה אמיתית

20/02/2017

בשוק פוגשים הרבה את הכנאפה הצבעונית אותי זה לא משך מה עוד שבפעם הראשונה שקניתי איטריות קדאיף הן היו שבורות ויבשות ונאלצתי להזביל אותן. הפעם חיפשתי ותרתי וגם מצאתי! איטריות טריות ארוכות ובפעם הראשונה שהכנתי ובפעם הראשונה שטעמתי כנפה (לא יאומן נכון?)והיא כל כך טעימה וממש מעט עבודה מקסימום 10 דקות +עוד כמה דקות לשטיפת כלים(תתנו תנאי לפני ההכנה מי שרוצה מהמאפה המתוק המתוק הזה שיתנדב cheekycheeky סך הכל קערה אחת וכף והמחבת.. אם אתם עוד כאן רוצו להכין.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

מה צריך:

400 גרם איטריות קדאיף

400 גרם גבינת כנען

100 גרם חמאה מומסת

2 כפות א' סוכר

לסירופ:

300 גרם סוכר

300 מליליטר מים

מיץ מחצי לימון.

להגשה:

100 גרם פיסטוקים קלויים

אופן ההכנה:

בתחילה גוזרים את האיטריות במספרים / סכין. ומפרידים אותם בין האצבעות (כמו שאתם מעבירים אצבעות בין השערות)

מכינים את הגבינה בקערה מועכים ומוסיפים כף אחת א' סוכר .מניחים בצד.

את האיטריות שמים  בקערה נפרדת ,ומוסיפים להם כף א' סוכר.מערבבים.

ממיסים את החמאה במחבת טפלון רחבה, מינוס שתי כפות  (שיועדו לטיגון כף מכל צד)  ושופכים את החמאה המומסת על האיטריות מערבבים עם האצבעות היטב.באותה מחבת שמים כף חמאה וממיסים . מכבים את הלהבה ומרפדים חצי מכמות האיטריות  , עליה שמים את הגבינה ומישרים עם כף. שמים את שכבת האיטריות השניה על הגבינה , מעגלים ומישרים.

מדליקים את הלהבה על אש בינונית ומטגנים כ 5 דקות (לא יותר שלא ישרף ).

הופכים על צלחת , ממיסים את כף החמאה השניה ומחליקים את המאפה למחבת על צידו השני.  5 דקות טיגון ... זהו מוכן....

בין לבין מכינים את הסירופ ממיסים את הסוכר במים מוסיפים את מיץ הלימון מבשלים כ 5 דקות..

שמים את הכנפה במגש קצת נבוהה שוליים שיוכל להכיל את הסירופ.(שיצוףף כי המאפה הזה ידוע במתיקות )

הכלל הוא סירופ חם על מאפה קר //סירופ קר על מאפה חם . תבחרו מה שנוח לכם.

מוזגים את הסירופ על המאפהה

וזולליםםם ועוד איך זוללים surprise אני לא אחראית למכת האנרגיה שתקבלוcheeky

לא חייבים כוס קפה או תה זה יבלע עוד לפני שתספיקו ללחוץ על הצ'ופציק של הקומקום indecision

בהצלחה

שלכם מכל ה טובה

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
ארכיון פוסטים
נקה
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל נמושקה1 אלא אם צויין אחרת