1111
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

תבשיל קדרה גולש זנב טלב

03/02/2017

גולש נהדר ומחמם הפעם השתמשתי בזנב טלה שנותן טעם משובח לתבשיל ,עצמות הזנב

ומעט השומן משבחות את התבשיל ,רצוי לקנות טרי .

מצרכים :

5-6 חתיכות זנב טלה

4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות גדולות

4 גזרים חתוכים לחתיכות גדולות

2 בצלים גדולים קצוצים גס

4 שיני שום

1 עגבנייה גדולה חתוכה לקוביות

2 כפות רסק עגבניות

1 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור

1 כף אבקת מרק עוף

2 עלי דפנה

מעט קמח לקימוח הזנב .

אופן ההכנה :

בסיר כבד לצקת שמן לטגן את הבצל עד לשקיפות ,להוסיף שום לטגן מעט ,

לקמח את זנב הטלב במעט קמח ,להוסיף לסיר ,לטגן את הזנב ולהשחים משני הצדדים ,להוסיף את העגבנייה לערבב ,

להוסיף עלי דפנה 3 כוסות מים רותחים ,לסגור את המכסה לבשל כשעה ,לפתוח את הסיר ,להוסיף את יתרת התבלינים ,

את הגזר ותפוחי האדמה ,להביא לרתיחה אפשר בשלב הזה להעביר לתנור לשעתיים שלוש ,אפשר להמשיך לבשל על הגז

עד שהבשר רך והרוטב מצטמצם ..

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת