בורי ברוטב עגבניות

דייג אוהב דגים? האמת, אינני יודעת אבל אני אוהבת אותם, כלומר, לאכול אותם (ויסלחו לי הטבעונים - אל תטרחו להשאיר את התגובות המעצבנות שלכם) .

אחרי ארוחת שישי עמוסת כל טוב וחלוקת השלל לביתם של הג'וניורים נשארנו ללא מנה חלבונית לצהרי השבת . 

במקפיא נח לו פילה בורי בשלווה וחיכה בדיוק ליום הזה ....

מצרכים 

פילה בורי טרי או מופשר

2 קופסאות קטנות של עגבניות חתוכות דק (נטו 220 גרם כל אחת)

2 בצלים קצוצים דק

מלח

פלפל

פפריקה מתוקה

שמן זית 

ההכנה 

בסיר לחמם שמן זית ולטגן את הבצל הקצוץ עד שקיפות .

להוסיף את העגבניות והתבלינים להביא לרתיחה ולבשל כחצי שעה. 

להניח את פילה הדג בתבנית משומנת קלות לשפוך מעליו את רוטב העגבניות .

להכניס לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות לכ- 40 דקות. 

יאמיייייי