11
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

תפוחי אדמה בתנור

תפוחי אדמה בתנור

 

 

תפוחי אדמה בתנור

 

 

6 - 8 תפוחי אדמה שטופים, קלופים וחתוכים לשמיניות או רבעים, (תלוי בגודל),

לבשל במים מומלחים קלות כדקה, להשאיר במים עוד שתי דקות בסיר מכוסה, ולשפוך את המים,

 באותו סיר בו בושלו, לפזר מעל תפוחי האדמה:

 1 כף מחוקה פפריקה מתוקה,

1/2 כפית  פילפל שחור טחון או גרוס,

1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק,

מלח גס,

אופציה לגיוון: שלוק נדיב של קטשופ, 2 כפות מיונז, כפית חרדל אמיתי , (חלק או גרגרים), מיץ מחצי לימון טרי.

שיני שום קלופות שלמות,

מעל הכל לצקת כמה שלוקים (2-3)  של שמן זית,

 להקפיץ בעדינות את תכולת הסיר, פעמיים שלוש,

לכסות את הסיר ולהניח בצד,

* בצל גדול חתוך לרבעים ופרוס גס, לפני שמכניסים לתנור,

* רצועות פילפל אדום גדול. לפני שמכניסים לתנור,

 

 

 

 

עד כאן  (חוץ מהבצל הפרוס+רצועות הפילפל), )'אפשר  להכין כמה שעות מראש,

בינתיים, תפוחי האדמה יספחו היטב את הטעמים.

לחמם תנור ל- 190 מעלות, להכין תבנית גדולה של התנור, לצקת לתוכה את תפוחי האדמה,

לפזר מעל רצועות פילפל אדום,  ובצל פרוס,

 ולאפות עד שזהוב  / שחום מלמעלה. ,  במהלך האפיה להפוך שלוש ארבע פעמים בזהירות,  להשחמה אחידה,

לטעום ולתקן תיבול, 

 

 

 

אם אופים בתבנית חד פעמית, יש להניח אותה על גבי רשת או תבנית התנור

 

 

 

להגדיל או להקטין כמויות  ביחס לכמות תפוחי האדמה, לפי הצורך.

*אם אופים מראש,  לכסות תבנית  ברדיד אלומיניום, ולחמם היטב לפני הגשה,  בתנור שחומם מראש,

להשחמה וקריספיות להסיר את הכיסוי ל- כ- 10 דקות אחרונות או לפי הצורך,

 

.

 

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

תגובות אחרונות
נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
תגובות אחרונות
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת