33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אמא צעירה ישנה

תבשיל שפונדרה ותפוחי אדמה בסיר אחד

תבשיל שפונדרה ותפוחי אדמה בסיר אחד

איך שאני אוהבת תבשילים בסיר אחד.... הכל מוכן בבת אחת, וחוסך לי את הצורך לעמוד במטבח שוב. 

1 ק"ג שפונדרה חתוך לקוביות

1 בצל ענק או 2 בינוניים פרוסים לטבעות

3 גזרים חתוכים לטבעות 

1 פלפל אדום קצוץ

10 שיני שום שלמות

10 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות די קטנות

מים ותבלינים( עשבי תיבול, מיקס תבלינים שמתאים לבישול קדירה כמו טוסקנה או כל אחד אחר, מלח).

אני הכנתי את הכל בסיר ברזל. 

בכמות ממש נדיבה של שמן קוקוס מטגנים בצל עד שקיפות, מוסיפים את השום, גזר ופלפל אדום ומטגנים עוד 10 דק' עד ריכוך הירקות מעט. מוסיפים את קוביות הבשר ומבשלים עד שמאפיר. מוסיפים תבלינים ומים ומרתיחים. אחרי ההרתחה מבשלים על אש קטנה למשך שעה וחצי, מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים לעוד שעה וחצי. ברבע שעה האחרונה משאירים מכסה פתוח לצמצום הנוזלים.

ואוכלים בהנאה. 

אנחנו אכלנו ליד שעועית ירוקה מוקפצת בשמן זית, בתוספת שיני שום קצוצות, אגוזי פקאן וזרעי דלעת. 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

4 תגובות

ארכיון פוסטים
נקה
נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל צופציק קטן אלא אם צויין אחרת