88
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

ריבה מעורבת מפירות העונה

28/06/2016
ריבה מעורבת מפירות העונה

ריבה מעורבת מפירות העונה

 

 

1 קג' מישמישים מגולענים וחתוכים לרבעים, (מהרו לפני שיעלמו),

 1ק"ג נקטרינות נקיים  ומגולענים חתוכים לקוביות גדולות,

 3 אפרסקים חתוכים לקוביות גדולות,

750 גר' ענבים ללא גרעינים,  נקיים מגבעולים 

לשטוף בהרבה מים את הפירות ולהניח במסננת ,

 להכין צינצנות קטנות עם מכסים תואמים, להדיח  אותן היטב במים וסבון, לצקת לתוכן מים רותחים, 

אחרי כ- 20 דקות לשפוך את המים וליבש,

להכניס בסיר עמוק דיו את כל הפירות, ו- 2 ק"ג סוכר לסירוגין

לפזר מעל פרוסות דקות מלימון אחד נקי מגרעינים,

 2 מקלות קינמון,

להביא לרתיחה על אש  הכי קטנה,

 מדי פעם להסיר את הקצף שנוצר מלמעלה בעזרת כף, 

 לבשל עד דרגת הסמיכות הרצויה ולא פחות משעתיים,  בבעבוע קל ובסיר לא מכוסה!

*להשגיח ולא להתפתות להעלות  את האש, הריבה עלולה לגלוש על הכיריים, וזה לא פשוט לנקות את זה.

דרגת הסמיכות היא פונקציה של זמן בישול, והתאדות הנוזלים,

יותר זמן בישול, ריבה  סמיכה  וכהה יותר וההפך, 

פחות זמן  בישול ייתן לנו ריבה דלילה וצהבהבה ויפה יותר, תחליטו מה עדיף לכם, 

* טיפ: שתי כפיות מרוטב הריבה בגביע יוגורט בטעם טבעי, ייתן תוצאה מתקתקה וטעימה ביותר, 

בסיום הבישול, להוציא את פרוסות הלימון שנותנות המון טעם, ולפזר בצנצנות שהכנו,

 מעל לצקת במצקת את הריבה עד למעלה בעודה חמה מאוד, לסגור במכסה היטב, לשטוף מנזילות וטפטופי ריבה, תחת ברז מים זורמים, ולהניח הפוך,  על גבי מגבת מטבח, (מכסה למטה), ליצירת ואקום ואטימה מירבית, תתענגו לכם. 

לשמור שנה במקום סגור וחשוך, לא צריך במקרר.

פרוסות הלימון טעימות כממתק 

  יוגורט +ריבה ביתית מעורבת- מעדן מפנק

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

קישורים אל

 

נגעי עור אבחון מוקדם

אבטיח כזה לא אוכלים

מתיחות פנים להעלמת קמטים

איך להפתר מדורבן

סריגת סלסלות מחוטי טריקו

מדריך להסרת חלודה

איך לשמור על בגדים לאורך זמן

הסרת כתמים ושריטות ממוצרים שונים בבית

תחזוקת הבית

טיפוח - מסיכות פנים מחומרים טבעיים 

קסמים בבצק

פייספוד

טיפים לתיקון וחידוש רהיטי עץ

 יו טיוב אפיה 

שמרים כוכב נוטלה

גרישמנס חומרים לניקוי ספות

כיצד לרפד כיסא 

טיפים לנקיון

טיפים לניקוי התנור

הסרת כתמים מבגדים

חביבה על הצלחת

הסרת כתמים מבגדים

ניקוי מיקרוגל

ניקוי אבק ביעילות

ניקוי שחורים מהפנים

דרכים טבעיות להיפטר מנמלים

הסרת כתמי עור ופיגמנטצה

שימוש בשום לפטריות רגליים ואקנה

כביסה נכונה הסרת כתמים

כביסה נכונה 2

כוסות זכוכית עכורות, כך תנקו

הסרת מדבקות כיצד?

טיפים קטנים גדולים

אמבט טיפולי לרגליים יבשות

הסרת עובש

כיצד מפצחים פקאנים

מתלה לעגילים 

הברקת כלי כסף

רסק עגבניות שנשאר - טיפ

רסק מעגבניות טריות - ניצול שאריות 

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת