עוגת שכבות במולטיקייק

ה"קטנה" חוגגת 20 ......החלטנו להכין לה עוגה קטנה. למה קטנה? כי כל הסופ"ש הארוך הזה אכלנו והאבסנו אז .....

גייסתי לעזרתי את המולטיקייק ואת ביתי האמצעית שהיתה אחראית עיצוב סופי ....

הכנתי את הבלילה לעוגת השוקולית האלמותית 

כוס קמח תופח

כוס שוקולית

3/4 כוס סוכר

3/4 כוס שמן 

4 ביצים 

1/2 כוס שמנת מתוקה 

לערבב הכל יחד .

הבלילה הספיקה לאפיית 3 שכבות בתבנית הפיצה במולטיקייק. 

כל שכבה נאפתה בסביבות 12-13 דקות . 

לאחר קרור הכנתי את הקרם לשכבות :

1 אינסטנט פודינג וניל 

1 שמנת מתוקה 

3/4 כוס חלב 

להקציף לקרם חזק ויציב 

גנאש לציפוי העליון 

100 גרם שוקולד מריר

1/2 כוס שמנת מתוקה 

להמיס על אש נמוכה . 

והנה ..סוף סוף נחתכה ......

מזל טוב אהובה שלנו