11
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

סלט חצילים פלפל ושום בתנור

09/05/2016
סלט חצילים פלפל ושום בתנור

סלט חצילים, פילפל אדום ושום בתנור

אלה'רומניה

מרפדים תבנית תנור ברדיד אלומיניום (שלא תתלכלך)

2-3 חצילים בינוניים שטופים ודקורים בקיסם (שלא יתפוצצו בצליה),

2-1 פילפל אדום גדול, חצוי ונקי מגרעינים,

 6 שיני שום קלופות,

מסדרים הכל בתבנית ומכניסים לצליה בגריל התנור, 

חצאי הפילפל עם הקליפה למעלה.

הופכים את החצילים, עד שמוכנים מכל הצדדים,

 (כאשר הפילפלים מוכנים ראשונים מוציאים לקערת פיירקס ומכסים

מוציאים גם את שיני השום שהתרככו), 

 

 

 

  אופן הכנה:

מוציאים בצד את הפילפל והשום,

 מקלפים את החצילים, מעבירים למסננת להגרת הנוזלים (ויש הרבה),

  מעבירים לקרש חיתוך וקוצצים , מעבירים לקערה.

קולפים /או לא , וחותכים את הפילפל, לקוביות גסות,

 מוסיפים לקערת החצילים,

מוסיפים את שיני השום הצלוי,  כתושות,

 מוסיפים 4-5שיני שום טרי כתוש,

חופן פטרוזיליה קצוצה דק,

 פילפל שחור גרוס,

מיץ לימון לפי הטעם,

 מערבבים,

 מוסיפים 3-4 כפות שמן קנולה,

טועמים ומוסיפים מלח לפי הטעם ,

תכינו לחם שחור או פיתה ותתענגו

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

תגובות אחרונות
נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
תגובות אחרונות
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת